Otras consideraciones durante el servicio

• Ayudar en la acomodación de clientes en las sillas. • No llevarles la contraria ni intervenir en sus diálogos. • Evitar hacer ruido al momento de servir.

• Estar atentos al tiempo de consumo de cada alimento. • Reponer cubertería o servilletas en caso de accidentes por otros limpios que serán transportados en una muletilla. • Mantener las mesas siempre limpias. • No retirar la copa de agua durante todo el tiempo de comida. • El servicio de bebidas embotelladas se realizará delante del cliente.

Una vez abiertas se colocarán en una mesa auxiliar con vista al

comensal.