El Heraldo de Coatzacoalcos 7 de Agosto de 2025

CUMPLE ROCÍO NAHLE

CON OBRAS A VERACRUZ

La gobernadora encabezó este miércoles el inicio de la pavimentación a Motzorongo en Tezonapa; el arranque de la ciudad Judicial en Orizaba y la rehabilitación de la carretera Atoyac–Miguel Alemán–entronque con la autopista 150D, así como del tramo Córdoba–Atoyac. PASE A LA 8

México, primer país en otorgar seguridad social a trabajadores de aplicaciones

Se logró el registro más alto de empleo de toda la historia con 23 millones 591 mil 691 puestos de trabajo afiliados al IMSS, informó la Presidenta Claudia Sheinbaum. PASE A LA 4

Suben

niveles de ríos del sur

Hay alerta por el incremento en los niveles de ríos y arroyos de la región; temen inundaciones.

Buscan capturar a felino que atacó a crías de búfalos

Autoridades de la congregación de Colorado, reconocieron que existe la caza furtiva en estos puntos, por lo que es necesario atraparlo. PASE A LA 3

Realizan requisa en Ceresos de Poza Rica y Papantla

Elementos de seguridad estatal y federal realizaron una inspección en el Cereso de Poza Rica. La acción ocurre tras el motín registrado en el penal de Tuxpan que dejó ocho muertos y diez heridos. PASE A LA 7

Director: Lic. José Luis Pérez Negrón

Consejo Editorial: Dr. Rubén Pabello Rojas

El Heraldo de Coatzacoalcos

Suben niveles de ríos del sur

Hay alerta por el incremento en los niveles de ríos y arroyos

ENRIQUE BURGOS

JESÚS CARRANZA, VER.

de la región; temen inundaciones.

Al menos media decena de municipios del sur de Veracruz reportaron severas inundaciones por el incremento en el nivel de ríos y arroyos, consecuencia de las lluvias en zonas altas y de montaña de la región.

En Jesús Carranza, el río Coatzacoalcos incrementó su nivel estando a solo 80 centímetros de llegar a su escala crítica de 6 metros.

Suspenden operaciones de trenes de pasajeros

ENRIQUE BURGOS

COATZACOALCOS, VER.

Consecuencia del desbordamiento de arroyos e inundaciones entre los estados de Oaxaca y Veracruz, el tren de pasajeros del Ferrocarril Interoceánico del Istmo de Tehuantepec (FIIT) suspendió su viaje a Salina Cruz este miércoles.

Lo anterior luego de que uno de los tramos ubicados entre la estación Ubero a Sarabia en Oaxaca y El Julie – Medias Aguas en Veracruz presentó serias afectaciones por la corriente del agua, generadas por las lluvias en las zonas altas de la región.

Ante la situación, los pasajeros descendieron del tren y fueron transbordados en

En Sayula de Alemán, en la comunidad Julie reportó un aumento en el nivel del arroyo del mismo nombre, inundando viviendas de la localidad de 300 habitantes.

Desde el aire, en San Juan Evangelista, se pudo ver la cantidad de agua que cubrió diferentes puntos de la zona rural.

En localidades de Hueyapan de Ocampo, también se reportaron anegamientos por el incremento del agua en los cuerpos de agua.

Mientras que en Santiago Tuxtla,

también se reportó el aumento del río Tepango, alcanzando su nivel máximo. Protección Civil hizo un llamado a la población a mantenerse al pendiente de los canales oficiales. El monitoreo de los afluentes es permanente por parte de las autoridades ante las lluvias que puedan presentarse en las próximas horas.

cuatro autobuses de la línea SUR desde la estación Ubero a Jesús Carranza y desde ese municipio hasta Coatzacoalcos, sin que hasta el momento se conozca la cifra de personas afectadas. En redes sociales se difundió un video de la gravedad de los daños, pues prácti-

camente la corriente del agua movía los durmientes y las vías del tren. De acuerdo con los datos recabados, se realizó una supervisión de la línea Z, además de que se verificó el estado de la vialidad que aparentemente deberá ser atendida en breve. DE COATZACOALCOS

Muere sacerdote arrastrado por corriente

»ENRIQUE BURGOS San Andrés Tuxtla, Ver.- El sacerdote Edgardo Camilo Antonio, perteneciente a la diócesis de San Andrés Tuxtla, perdió la vida tras ser arrastrado por la corriente del arroyo La Pita, mientras conducía por la carretera La Lima–Villa Juanita, a la altura del kilómetro 5, en el sur de Veracruz. El trágico accidente se registró la madrugada de este miércoles 6 de agosto, cuando el presbítero se dirigía hacia su domicilio en Catemaco, luego de visitar a familiares en la comunidad de Nuevo Ixcaltlán. Camilo Antonio, viajaba a bordo de una camioneta blanca Nissan, acompañado de tres personas que lograron salir con vida, mientras que él quedó atrapado dentro del vehículo.

Autoridades municipales informaron que fue alrededor de las 3:00 horas cuando se recibió el reporte de emergencia, por lo que elementos de Protección Civil y de la Policía Municipal emprendieron las labores de rescate, que se extendieron por más de 10 horas hasta localizar el cuerpo del sacerdote dentro de la unidad.

Detienen a feminicida de Lucía

»

ENRIQUE BURGOS

Acayucan, Ver.- José Marcos “N”, sobrino de la comerciante Lucía Rebolledo, fue detenido junto con Luis Miguel “N” por su presunta participación en el asesinato de la mujer de 60 años, ocurrido el pasado 19 de junio en la localidad de Teodoro A. Dehesa, municipio de Acayucan al sur de Veracruz. De acuerdo con las investigaciones de la Fiscalía General del Estado (FGE), José Marcos presuntamente planeó y ejecutó el crimen con ayuda de su cómplice, motivado por un conflicto familiar relacionado con la venta de un terreno.

La víctima había adquirido la propiedad a su hermano, padre del presunto agresor y tiempo después la vendió a un tercero, lo que habría generado un profundo resentimiento en su sobrino, quien la culpaba de haberlo dejado sin nada.

Los implicados fueron aprehendidos por agentes de la Policía Ministerial adscritos a la Fiscalía Regional Coatzacoalcos, luego de ser identificados durante las diligencias realizadas en el lugar del crimen. Ambos fueron localizados en la misma comunidad donde ocurrieron los hechos.

Avanza rehabilitación de carretera Canticas

Se trata de más de 8 kilómetros que son atendidos en diferentes etapas, en este momento ya se está por concluir la colocación de asfalto a sólo unos metros del aeropuerto de Minatitlán.

ENRIQUE BURGOS

COATZACOALCOS, VER.

Unavancesignificativollevalaobraderehabilitación de la carretera CoatzacoalcosCanticas - Minatitlán que forma parte de los compromisos de la gobernadora Rocío Nahle García para el sur de Veracruz.

Se trata de más de 8 kilómetros que son atendidos en diferentes etapas, en este momento ya se está por concluir la colocación de asfalto a sólo unos metros del aeropuerto de Minatitlán.

“Estamos con el tenido de mezcla asfáltica, ahorita lo que estamos haciendo es un

Buscan capturar a felino que atacó a crías de búfalos

ENRIQUE BURGOS

COATZACOALCOS, VER.

Antes de que lo cacen, se espera poder capturar al jaguar negro que atacó a crías de búfalo y res en la zona rural de Coatzacoalcos.

Autoridades de la congregación de Colorado, reconocieron que existe la caza furtiva en estos puntos, por lo que es necesario atraparlo.

Lo anterior lo dio a conocer al concluir la reunión que sostuvo con autoridades de la Profepa, Semarnat, subdirección de Medio Ambiente y Protección Civil.

“Nos convocó el señor Pepe Montalvo nos avisó para que acudiéramos a la reunión, estábamos platicando con las autoridades de Semarnat, Protección Civil y lo capturen y no lo lastimen. Como saben lo que es los ejidos, y congregaciones, existen personas que se dedican a cazar,

– foreo- con un riego de liga lo cual permite que la capa de asfalto se adhiera a la capa prensada. Al llegar el volteo a la finisher lo que hace es tender el material, el acabado lo pueden observar ahí, va dejando el nivel de espesor que tenemos de 10 centímetros”, explicó Andrés Pérez topógrafo en la obra. El personal que labora es de la zona sur de Veracruz, cerca de 25 obreros trabajan en el punto donde la temperatura de la mezcla asfáltica llega hasta los 180 grados.

“La verdad es que la gente se está esforzando bastante, la temperatura a la que llega el material es de más de 100 grados, ya se imaginará el calor, a veces por las prisas

se molestan un poco pero la mayoría nos han dado palabras de agradecimiento, pues a como estaba el camino, pues ya van más rápido”, indicó.

El tráfico de vehículos se detiene de manera intermitente en uno de los carriles, mientras que el trabajo se mantiene sobre el tramo con la expendedora o finisher, distribuyéndola de forma uniforme sobre la carretera.

Mientras que los trabajadores retiran los excedentes y lo redistribuyen con el resto de mezcla.

Así la capa va quedando compactada con maquinaria pesada y finalmente es abierto el tramo para el paso de automóviles.

queremos que lo capturen de manera normal, que sea capturado”, explicó Lucy Jiménez González, agente municipal de la localidad perteneciente a Coatzacoalcos.

Se tiene previsto instalar cámaras trampa y se volarán drones a fin de poder visualizar al felino.

“Van a ir y van a checar, con cámaras trampa y algunos drones para ver la manera de poder visualizarlo en los puntos que ha recorrido”, abundó.

Cae premio mayor en Coatza

»ENRIQUE BURGOS

Coatzacoalcos, Ver.- En Coatzacoalcos cayó el premio mayor de 7 millones de pesos durante el sorteo de la Lotería Nacional de este martes 5 de agosto.

Está no es la primera vez que se registra en un boleto que se adquirió en un expendio del puerto sureño.

El boleto ganador del Sorteo Mayor fue el 3981, el premio era de 21 millones de pesos que se dividió en tres series, es decir, 7 millones de pesos cada una.

Dicho monto corresponde al billete 50787 y las dos primeras series se vendieron en una agencia de Coatzacoalcos, mientras que la tercera se vendió en línea.

Apenas el 15 de enero de este 2025, otro billete resultó ganador en Coatzacoalcos con el premio mayor.

En tanto, en 2024, al menos en seis ocasiones cayó un premio de la Lotería Nacional en Coatzacoalcos, algunos del sorteo mayor y otros de Zodiaco.

Los montos han ido variando, pero la suma en más de 17 años asciende a poco más de 150 millones de pesos en premios.

Refuerzan poda de árboles

»ENRIQUE BURGOS

Coatzacoalcos, Ver.- Durante los próximos meses se incrementarán los reportes de incendios en líneas e instalaciones eléctricas en Coatzacoalcos, consecuencia del contacto de árboles con cables de alta tensión.

Autoridades de Protección Civil, precisaron que, en estas temporadas de lluvias y vientos, las ramas llegan a pegar con las líneas provocando los siniestros por cortos circuitos.

“Tenemos una zona de muchos árboles, que puede haber provocado contacto con los cables y eso provocar que se genere el fuego, lo cual debemos hacer estas acciones como la poda de árboles que están sucediendo en temporadas de ciclones y huracanes en donde vamos a tener tormentas eléctricas, vientos fuertes, lluvias contantes”, indicó David Esponda Cruz, titular del área municipal. Recientemente en la calle Revolución entre Guerrero y Allende del centro de la ciudad, un cable de alta tensión se incendió en repetidas ocasiones, afectando no solo el suministro del servicio, también quemando líneas de telefonía e internet.

“Que la ciudadanía no se quede sin energía eléctrica en esta temporada, en la que también estamos en temporada de calor alto, a veces usamos aires acondicionados y ventiladores, buscamos también la comodidad de los ciudadanos y buscamos que la comodidad sea constante y permanente”, refirió respecto a la falta de la energía.

Ante esto, el funcionario insistió en que deben aplicarse acciones preventivas como la libranza de estos cables que se encuentran en su mayoría sobre camellones centrales del puerto de Coatzacoalcos.

Este lunes por la tarde, una cría de búfalo fue atacada en Villa Allende, y se logró determinar que se trataría de un animal de dicha especie, debido a los testimonios de trabajadores de un rancho, así como las heridas que presentó en el cuerpo.

En ese sentido, solamente en Villa Allende y el ejido Guillermo Prieto se ha reportado el ataque a seres vivos, pero no así en Colorado donde solo se ha registrado su presencia.

México, con problemas para alcanzar la meta en producción de granos

Hay una menor producción que lleva a un incremento de importaciones; una caída de exportaciones y una reducción del porcentaje de autosuficiencia alimentaria.

REDACCIÓN

CIUDAD DE MÉXICO

México registra una serie de problemas en el balance de granos y oleaginosas que llevan a estos sectores a la tormenta perfecta, el trigo enfrenta la peor crisis; hay sequía, dependencia de las importaciones y bajos incentivos para sembrar algunos productos.

El país “enfrenta una tormenta estruc-

México, primer

país en otorgar seguridad social a trabajadores de aplicaciones

REDACCIÓN

CIUDAD DE MÉXICO

El Gobierno de México, a través de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) y del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), informó que ya son 1 millón 291 mil 365 trabajadoras y trabajadores de plataformas digitales con seguridad social, con lo que se tiene el registro más alto de empleo de toda la historia con 23 millones 591 mil 691 puestos de trabajo afiliados al IMSS al 31 de julio.

La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, puntualizó que la afiliación de 1.2 millones de trabajadoras y los trabajadores de plataformas digitales al IMSS es un hecho histórico que representa un avance en el acceso a los derechos laborales y con ello se da ejemplo al mundo.

“Ahora es una siguiente etapa de la Cuarta Transformación que a trabajado-

tural, no temporal. Sin apoyo real a los productores, el país compromete su capacidad de producir sus propios alimentos. La seguridad alimentaria no es un lujo: es una necesidad estratégica. Sin productores rentables, no hay grano, no hay campo, no hay nación”, dijo Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). Agregó que hay una menor producción que lleva a un incremento de importaciones; una caída de exportaciones y una

reducción del porcentaje de autosuficiencia alimentaria.

Añadió que hay factores que preocupan como la caída de precios internacionales, alza de costos internos, falta de rentabilidad y de seguros, así como ausencia de políticas públicas integrales.

Por ejemplo, la producción total en el primer semestre del 2025 fue de 30.3 millones de toneladas, lo que significó una caída de 8.6% con respecto al 2024; las importaciones subieron 4.8% al sumar las 39.8 millones de toneladas.

Las exportaciones totales se desplomaron con un –60.1% al solamente venderse 210 mil toneladas. En tanto que la autosuficiencia alimentaria bajó de 46.9% a 43.3%.

En la producción de maíz hay una “producción limitada por sequía en Sinaloa. Importaciones récord y precios al productor con baja rentabilidad”, todo lo cual lleva a protestas de productores de Sinaloa e inconformidad por la baja rentabilidad.

El trigo vive “la peor crisis en 4 décadas” y hay una “drástica reducción en producción por escasez de agua. Sin exportaciones. Rentabilidad negativa en zonas del noroeste”.

res que eran considerados ‘socios’ de empresas, que no tenían ninguna seguridad social, hoy son reconocidos como personas trabajadoras y tienen derecho al seguro social; no solamente a la salud, sino a todos los beneficios del seguro social si ganan igual o más que el salario mínimo. Tienen derecho a la pensión, tienen derecho a la seguridad social de sus familias, tienen derecho a las guarderías que, además, ahora estamos ampliando los Centros de Educación y Cuidado Infantil.

“Y si tienen un salario menor al salario mínimo, tienen el derecho a ser atendidos frente a un accidente. Quiere decir que avanzamos en lo que es la Cuarta Transformación, que es el acceso a los derechos del pueblo de México. Más de un millón de personas se están beneficiando con esto; entonces, es algo histórico. Y nos da mucho gusto por el país, por lo que significa esto, por ejemplo al mundo”, puntualizó en la conferencia matutina: “Las mañaneras del pueblo”.

Mexicanos buscan marcas más

económicas

»REDACCIÓN

CIUDAD DE MÉXICO- Seis de cada diez mexicanos buscan marcas más accesibles, mientras que el 52% incrementará su consumo de productos hechos en el país, señala un estudio de la consultora Kantar. De acuerdo con la firma, los hábitos de consumo se siguen transformando ante el escenario de desaceleración económica, inflación persistente y un entorno global incierto.

Resaltó que el consumidor mexicano ha entrado en una etapa de racionalización ya que reduce gastos, analiza más sus decisiones y es cada vez más sensible al precio. Este cambio se refleja en el avance de algunas marcas locales.

En ese sentido, explicó que dicho crecimiento se refleja en el avance de marcas propias, formatos de descuento y una visión de compra más estratégica, sin que ello implique necesariamente sacrificar calidad.

Kantar resaltó que uno de los fenómenos más notorios es el crecimiento de los formatos conocidos como “hard discounters” o “descuento duro” que aumentaron 19% su presencia nacional entre 2023 y 2025. Así, tiendas como 3B lideran este formato con una participación del 40%, y logran incluso captar segmentos socioeconómicos altos.

Agregó que las marcas propias ganan aceptación en categorías clave, al combinar precios competitivos con propuestas de valor ajustadas a las necesidades locales.

Se forma tormenta tropical ‘Ivo’ al sur de Guerrero »REDACCIÓN

Ciudad de México -El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) reportó la formación de la tormenta tropical “Ivo” en el Océano Pacífico.

El sistema se localiza aproximadamente a 310 kilómetros al sureste de Acapulco y a 460 kilómetros al sureste de Zihuatanejo, Guerrero, presentando vientos máximos sostenidos de 65 km/h y rachas de hasta 85 km/h, con desplazamiento hacia el oestenoroeste a 35 km/h.

Sus bandas nubosas, indicó, generan lluvias intensas, con acumulados de 75 a 150 milímetros, sobre todo en las regiones costeras y norte de Guerrero y Oaxaca.

Además, se reportan vientos de 20 a 30 km/h con rachas de 40 a 60 km/h y oleaje de 2.5 a 3.5 metros, así como la posible presencia de trombas marinas en las costas de ambos estados.

Estas condiciones podrían provocar deslaves, crecidas de ríos y arroyos, desbordamientos e inundaciones en zonas bajas, advirtió el SMN.

Reafirma Eduardo Ramírez compromiso con el desarrollo del sector ganadero

Ante productoras y productores, el mandatario reiteró su disposición para escuchar, atender y resolver las necesidades del sector.

REDACCIÓN

TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIAPAS

Durante una reunión con la Asociación de Criadores de Razas Puras del Estado de Chiapas, el gobernador Eduardo Ramírez Aguilar subrayó que el fortalecimiento de las cadenas productivas, especialmente en los sectores ganadero y agrícola, es una prioridad para el gobierno de la Nueva ERA, sobre todo ahora que se ha restablecido la paz y la seguridad en la entidad.

“Somos un gobierno que mira hacia adelante para construir paz y prosperidad. Amamos a Chiapas y, al igual que las y los ganaderos, sabemos que lo que se ama se cuida y se protege. Tengan la certeza de que no descansaremos, ni bajaremos la guardia; trabajaremos todos los días para vivir con seguridad y tranquilidad, garantizar el desarrollo social y económico, y modernizar la infraestructura del estado”, expresó.

Ante productoras y productores, el mandatario reiteró su disposición para escuchar, atender y resolver las necesidades del sector. Al mismo tiempo, los exhortó a denunciar de manera anónima cualquier delito contra la propiedad, con el fin de seguir construyendo juntos la pacificación y el bienestar de las comu-

nidades. “Somos contundentes: quien se mete con el pueblo se topa con la autoridad y con la ley. No bajaremos la guardia”, afirmó.

En este marco, Ramírez Aguilar destacó los avances en la prevención y combate del gusano barrenador, gracias a las estrategias impulsadas desde el territorio. Anunció que próximamente entrará en funcionamiento la planta de producción de moscas estériles, lo que permitirá reforzar la sanidad animal.

Durante su intervención, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Marco Antonio Barba Arrocha, reconoció que, gracias a las acciones en seguridad, el campo de Chiapas tiene rumbo y le apuesta a la productividad y el mejoramiento genético. Señaló la importancia del sector como motor de desarrollo económico y social, tras detallar que, actualmente, el hato de Chiapas supera los 1.6 millones de cabezas de ganado, lo que posiciona como líder en producción genética.

El fiscal general del Estado, Jorge Luis Llaven Abarca, aseguró que desde el Gabinete de Seguridad se avanza con determinación en el combate al abigeato, con el objetivo de que el sector ganadero tenga

tranquilidad y certeza sobre sus inversiones y producción, además de brindar seguridad a sus familias.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Criadores de Razas Puras de Chiapas, Alfredo D’Argence Zardain, reconoció el trabajo del gobernador en favor del sector pecuario, y resaltó la creación de la pista de calificación, que será sede de la mejor exposición ganadera del país en el mes de

diciembre. Reafirmó su disposición de seguir colaborando y mantener un hato ganadero de alto valor genético. La vocal de la Asociación, Consuelo González Pastrana, agradeció el respaldo del mandatario estatal al gremio ganadero, y subrayó que Chiapas cuenta con el mejor ganado de registro del país, por lo que se busca destacar su calidad mediante el distintivo Marca Chiapas. En este evento estuvieron

presentes el secretario de Seguridad del Pueblo, Óscar Alberto Aparicio Avendaño; la secretaria de la Mujer e Igualdad de Género, Dulce María Rodríguez Ovando; el presidente de la Unión Ganadera de Chiapas, Carlos Marh Castañón; por parte de la Asociación de Criadores de Razas Puras, Pedro Reynol Ozuna Fernández, secretario; Ricardo Ruiz Ruiz, tesorero y Floricel Pérez León, vocal.

ANATOMÍA DE UN CEREBRO CIBERADICTO

Cómo las pantallas hackean el circuito humano del deseo. Cinco minutos de videos de perritos se convierten en cuatro horas de TikToks y la adquisición de un kit de herramientas para escalar montañas.

REDACCIÓN

CIUDAD DE MÉXICO

El mundo debió ser un lugar muy interesante para los primeros homínidos. Hablamos con gran asombro de la era de los descubrimientos, ese frenético periodo de expansión en el que se hizo la primera circunnavegación, se cartografió gran parte del planeta y se encontraron el viejo y el nuevo mundo. Pero, ¿te imaginas ser la primera homínida en descubrir, no sé, la miel?

Tal ve la curiosidad llevó a nuestra pariente imaginaria a apartarse de su grupo y aventurarse a las ramas de un árbol hasta encontrar un agujero oscuro y perfumado: un panal. Esa misma curiosidad la hizo meter el dedo, llevárselo a la boca y entonces… ah, momento Ratatouille. Su lengua se ilumina. Ninguna fruta, néctar o raíz que haya probado antes puede compararse con esta sustancia extraña.

Repite la acción: “Santos mamuts, ¿qué es esta maravilla?” Sus pulgares oponibles le permiten arrancar y llevar consigo un trozo de panal, y mientras se lame las manos hinchadas por los piquetes de sus dueñas una cascada de moléculas cerebrales —neurotransmisores— premian su curiosidad. Una en específico, la dopamina, crea un recuerdo placentero. Ahora la homínida lo sabe: “Esa cosa dulce es buena.”

Unos miles de años después, los que usamos nuestros pulgares oponibles para encontrar la miel digital que nos brindan las pantallas somos nosotros.

TODO EMPEZÓ CON UN ERROR DE PUNTERÍA

Corría el año 1953 cuando James Olds y Peter Milner, un par de estudiantes canadienses de posdoctorado con mala puntería, realizaron sin quererlo “el

experimento más dramático de la neurociencia del comportamiento”.

Este par se afanaba en implantar electrodos en el cerebro de ratas (el pan nuestro de cada día para los neurobiólogos, supongo) en un intento por dar con una región medio difícil de alcanzar en la base misma del cerebro, que se creía que tenía algo que ver con el ciclo de sueño-vigilia. Pero un error de pulso los hizo desviarse, y los electrodos aterrizaron en otra estructura: el septum pellucidum, una membrana justo entre los dos hemisferios.

Confiados, activaron los electrodos, pero en vez de que cambiara su ciclo de sueño las ratas parecieron caer presa de un arrebato de placer. Olds y Milner decidieron ponerles una palanquita enchufada al estimulador que ellas mismas pudieran accionar para ver qué pasaba. ¿El resultado? Presionaron la palanca hasta 7 000 veces por hora. Ignoraron la comida, el agua, el cansancio y hasta el sexo.

Luego resultó que, sin querer, Olds y Milner habían dado con una región clave en el circuito que nos hace repetir las cosas que nos provocan placer: el sistema de recompensa del cerebro.

DROGAS DE DISEÑADOR

Hoy en día las ratas somos nosotros y la palanca que estimula nuestro sistema de recompensa son las pantallas. Bueno, no las pantallas, porque pantallas hay hasta en los refrigeradores y nadie pasa el día refrescándolas. No, el objeto de nuestra obsesión por los teléfonos inteligentes, las tablets, las computadoras y las redes sociales es fruto de los algoritmos: las instrucciones que usan quienes diseñan los programas para aprender sobre nuestros gustos y hábitos, para ofrecernos el contenido que más placer nos produzca y para que permanezcamos más tiempo activos en sus aplicaciones (vien-

do anuncios, de paso). Así, cinco minutos de videos de perritos se convierten en cuatro horas de TikToks y la adquisición de un kit de herramientas para escalar montañas. ¿La razón? Que si hace un siglo el recurso más valioso era el petróleo, hoy la moneda de cambio es la atención. Y la información que recopilan sobre ti y tus hábitos, y desde luego las compras en línea y la publicidad, se traducen en dinero.

DROGAS DE DISEÑADOR

Como ardillitas vandálicas que descomponen el cableado de la ciudad, los algoritmos provocan un cortocircuito en tu sistema de recompensa, concretamente en la dopamina. Esta sustancia es un neurotransmisor, un mensajero molecular que permite la comunicación entre neuronas al traducir las cosas que ocurren en el exterior a un lenguaje químico que el cerebro pueda leer. Imagínatela como una porrista química que se produce en regiones específicas del cerebro cuando hacemos algo que nos produce placer. Luego activa otras áreas involucradas con la emoción, la memoria, el aprendizaje y la

toma de decisiones, y así actúa como una señal que dice: “Ay, a ver, haz eso otra vez.” Gracias a la dopamina aprendemos a repetir algo que nos gustó y que, en teoría, es útil para sobrevivir: buscar comida calórica (como le ocurrió a la homínida con la miel), pasar tiempo con amigos y hasta enamorarnos (muy útil cuando hay que, ejem, preservar la especie con el cavernícola de al lado). Pero aunque este sistema funcionaba bien en un entorno con menos estímulos, como el que existía hace 50 o 100 mil años, hoy puede ser secuestrado por estímulos nuevos y más intensos que lo llevan al descontrol.

QUIZÁS, QUIZÁS, QUIZÁS

Recursos como las notificaciones, la función manual de refresh y un algoritmo que nos conoce mejor que nosotros mismos tienen a nuestro sistema de recompensa titilando como lucecitas de Navidad. No es ningún accidente: el ex programador de Google Tristan Harris —entre otras voces de la industria— ha explicado abiertamente que titanes tecnológicos como Google, Meta,

Amazon y TikTok aprovechan los avances de la neurociencia para diseñar sus productos digitales. El neurocientífico Ramsay Brown incluso creó una consultoría llamada nada más y nada menos que Dopamine Labs, que prometía hacer las apps de sus clientes más adictivas.

¿Cómo lo logran? Según el neuroendocrinólogo y divulgador Robert Sapolsky a través de lo que él llama “la magia del tal vez”. En Compórtate, su libro(te) sobre la neurobiología del comportamiento, Sapolsky aclara: aunque está asociada con el disfrute y el placer, la dopamina no es el neurotransmisor del placer sino el neurotransmisor de la anticipación del placer.

Resulta que a nuestro cerebro le gusta más la promesa del premio que el premio. Así, una notificación puede ser un anuncio molesto o un like en tu última publicación; realmente no importa. La posibilidad —la magia del tal vez— es lo que estimula la producción de dopamina y activa el sistema de recompensa.

Los programadores de tus apps y dispositivos favoritos son expertos en estimular esta magia neuroquímica para que te conectes más y por más tiempo. Y nuestros cerebritos dopaminérgicos caen como moscas —o primates— en la miel. ¿Cómo evitarlo? Están diseñadas para eso: sobreestimulan el sistema de dopamina al darle al cerebro recompensas intermitentes y fáciles (pero no predecibles: que no sepas con qué te vas a encontrar es esencial para mantener estos circuitos en funcionamiento). Entonces pasa lo que en cualquier otra adicción: el sistema se desensibiliza, los estímulos naturales ya no son suficientes para hacerte sentir bien y como resultado una conversación con tu mejor amigo o tu abuela ahora parece insostenible sin revisar las notificaciones que encienden la pantalla de tu celular.

Realizan requisa en Ceresos de Poza Rica y Papantla

Elementos de seguridad estatal y federal realizaron una inspección en el Cereso de Poza Rica. La acción ocurre tras el motín registrado en el penal de Tuxpan que dejó ocho muertos y diez heridos.

AVC

POZA RICA, VER.

Elementos de la Secretaría de la Defensa Nacional, Guardia Nacional y Secretaría de Seguridad Pública del estado realizaron requisas en los Centros de Reinserción Social (Ceresos) de Poza Rica y Papantla como parte de un operativo para localizar sustancias ilícitas u obje-

Comisión Especial

avala plan de trabajo

para el impulso de la vainilla veracruzana

REDACCIÓN

XALAPA, VER.

La Comisión Especial para el Fomento, Promoción y Protección de la Vainilla de la LXVII Legislatura aprobó por unanimidad el Plan Anual de Trabajo, el cual guiará los trabajos y acciones que contribuyan al rescate e impulso de la producción y comercialización del fruto aromático en la entidad.

Tras detallar las actividades y objetivos propuestos, las integrantes de dicha instancia legislativa, diputadas Miriam García Guzmán, Dulce María Hernández Tepole y Liud Herrera Félix, presidenta, secretaria y vocal, respectivamente, coincidieron en realizar un trabajo conjunto con productores y autoridades en la materia de los tres órdenes de gobierno, en aras de agilizar,

tos prohibidos dentro de las instalaciones penitenciarias.

En Papantla, la revisión se llevó a cabo la mañana del miércoles en el penal ubicado en la colonia Unidad y Trabajo. Los elementos se dividieron en grupos: algunos permanecieron en el exterior del edificio, mientras otros ingresaron al interior. También participaron efectivos antimotines en labores de vigilancia.

En Poza Rica, el operativo incluyó el acordonamiento del perímetro del penal, ubicado a un costado del Palacio Municipal, en la colonia Obras Sociales.

La revisión ocurre días después del motín registrado en el Cereso de Tuxpan, donde ocho personas privadas de la libertad murieron y otras diez resultaron lesionadas por quemaduras y golpes.

Tras estos hechos, se reforzó la vigilancia en penales del norte de Veracruz, entre ellos el de Poza Rica. Elementos de seguridad fueron desplegados en el acceso principal del penal en la colonia Obrera.

SIN INFORMACIÓN OFICIAL

SOBRE RESULTADOS

Hasta el momento, ninguna autoridad ha emitido información oficial sobre los resultados de la inspección ni sobre las denuncias de personas privadas de la libertad que alertaron sobre presuntos abusos dentro de los penales.

El gobierno estatal indicó que será en el transcurso de la semana cuando se presente un informe sobre la situación en los centros penitenciarios del norte del estado.

gestionar, acompañar y plantear estrategias que atiendan las necesidades del sector vainillero del estado.

El documento plantea entre los objetivos: elaborar, en coordinación con los sectores que integran la cadena productiva de la vainilla, un diagnóstico de la situación actual del fruto y que el resultado permita trazar un plan integral enfocado a recuperar la producción y el posicionamiento de la vainilla veracruzana.

Proponen fortalecer leyes en prevención de sobrepeso

»REDACCIÓN

Xalapa, Ver.- Para favorecer el combate al sobrepeso y la obesidad, principalmente en niñas, niños y adolescentes, la legisladora Ana Rosa Valdés Salazar presentó ante la Diputación Permanente una Iniciativa para actualizar las leyes estatales de Educación, Salud y Orgánica del Municipio Libre a fin de incorporar planes y programas que abonen a disminuir esta condición.

Al hacer uso de la tribuna, la legisladora dijo que en el nivel nacional Veracruz ocupa los primeros lugares en diabetes con un aumento en los casos del tipo 2, relacionada con la obesidad y otros factores, según datos de la Federación Mexicana de Diabetes, A. C. “Enterarnos de esta información debe preocuparnos como veracruzanos para adoptar medidas preventivas y establecer programas de promoción de la salud, a fin de combatir la obesidad y sus consecuencias”, expresó la legisladora.

La iniciativa propone que se establezca en la Ley de Educación del estado que en escuelas de educación básica y de media superior se implementen programas de educación sobre salud y nutrición y adopción de hábitos alimenticios saludables para evitar factores de riesgo como el sobrepeso y la obesidad.

Busca Córdoba actualizar su

»CÓDIGO HACENDARIO

» REDACCIÓN

Xalapa, Ver.- La Diputación Permanente de la LXVII Legislatura turnó a la Comisión Permanente de Hacienda Municipal la propuesta de reformar y adicionar el Código Hacendario del Municipio de Córdoba, a fin de actualizar las referencias a salarios mínimos por la Unidad de Medida y Actualización (UMAs) y aumentar la recaudación municipal por conceptos inmobiliarios, licencias por venta de bebidas alcohólicas y de construcción, anuncios publicitarios, limpieza de predios, protección civil y salud animal.

La iniciativa va encaminada a fortalecer y actualizar el Código Hacendario Municipal vigente, ya que no se ha actualizado en las últimas administraciones municipales, lo que resulta en un desfase con las condiciones económicas y sociales actuales, por lo que se realizó un estudio a fondo con todas las áreas administrativas y operativas que a diario tienen contacto con la hacienda pública municipal, además de un consenso entre los ediles que conforman el Cabildo, buscando que la reforma propuesta no impacte en los contribuyentes.

Con el fin de fomentar e incrementar la recaudación municipal, el Ayuntamiento de Córdoba plantea adiciones y reformas y así los deudores de créditos fiscales puedan estar al corriente con sus contribuciones.

También, convocar a mesas de trabajo regionales con productores, beneficiadores, industrializadores, comercializadores, dependencias relacionadas con la investigación, comercialización, capacitación, consultoría jurídica y asesoramiento, para que sus opiniones y sugerencias sean consideradas en el planteamiento de un nuevo ordenamiento jurídico que regule la producción y comercialización de la vainilla.

Cumple Rocío Nahle con Tezonapa

Inicia pavimentación a Motzorongo con concreto hidráulico. Fortalece la movilidad agroindustrial. Beneficia a Veracruz, Oaxaca y Puebla.

REDACCIÓN

TEZONAPA, VER.

En cumplimiento con su compromiso de campaña a la población, la gobernadora Rocío Nahle García dio el banderazo de inicio a la pavimentación con concreto hidráu-

Inaugura Gobernadora

Ciudad Judicial de Orizaba

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ORIZABA, VER.

La gobernadora Rocío Nahle García acompañó a la magistrada presidenta del Tribunal Superior de Justicia, Lizbeth Aurelia Jiménez Aguirre, en la inauguración de la Ciudad Judicial de Orizaba, el complejo más grande de Veracruz

Esta see fortalecerá el servicio judicial en las Altas Montañas, beneficiando a cerca de 500 mil habitantes de más de 15 municipios, al acercar los servicios y agilizar trámites en instalaciones modernas y funcionales.

Acompañada por la diputada presidenta del Congreso local, Tanya Carola Viveros Cházaro, y el alcalde Juan Manuel Diez Franco, la Mandataria reiteró el compromiso de su gobierno con el acceso a la justicia y la coordinación entre poderes.

“Tenemos responsabilidades, pero también colaboración. La justicia permite construir paz, tranquilidad y certidumbre; esta nueva sede representa evolución institucional”.

lico del tramo Tezonapa–Motzorongo, vía fundamental para el transporte de caña, café y hule.

Destacó que, aunque pudo construirse con asfalto, se eligió concreto hidráulico debido al tránsito constante de vehículos pesados. “Esta obra la pedía la gente con

razón, es clave para el trabajo del ingenio y la seguridad en la zona, se prometió y se va a cumplir”.

Nahle García subrayó que esta acción forma parte de la Cuarta Transformación, al destinar los recursos públicos a obras con impacto social y productivo. El proyecto de 4.4 kilómetros, estará a cargo de una empresa veracruzana y deberá concluir antes del 31 de diciembre, bajo la supervisión de la Secretaría de Infraestructura y Obras Públicas.

La alcaldesa Claudia Rosales Colina reconoció que esta gestión había sido solicitada sin éxito en años anteriores y que su realización beneficia a comunidades de Veracruz, Oaxaca y Puebla.

“Su presencia aquí representa un acto de cercanía y compromiso real con esta región de pueblos originarios. Hoy Tezonapa vive una historia diferente, con una gobernadora que cumple y trabaja”.

También reconoció el liderazgo de la Magistrada Presidenta, destacando su impulso para hacer realidad este proyecto que responde a una demanda histórica de la comunidad jurídica de la región.

Por su parte, Jiménez Aguirre subrayó que la nueva Ciudad Judicial no solo representa infraestructura, sino un esfuerzo institucional que combina voluntad política, eficiencia

Rehabilitan carretera en Atoyac

»REDACCIÓN

Atoyac, Ver.- La gobernadora Rocío Nahle García, dio el banderazo de inicio a la rehabilitación de la carretera Atoyac–Miguel Alemán–entronque con la autopista 150D, así como del tramo Córdoba–Atoyac, obras largamente esperadas por la población desde hace más de dos décadas.

Este compromiso, recordó, surgió durante sus recorridos de campaña en 2024, cuando la ciudadanía le planteó directamente la urgencia de atender esta vía, “me lo pidió la gente de Atoyac, lo anoté y hoy estamos cumpliendo, era una obra olvidada, pero esencial para el desarrollo regional”.

El proyecto contempla la rehabilitación con carpeta asfáltica de 16.04 kilómetros, 11.04 km que pasa por Cuitláhuac, Yanga y Atoyac, y 5 km adicionales de Atoyac a Córdoba; ambos, clave para el transporte agrícola y cañero. Se ejecutarán con especificaciones técnicas reforzadas, instruyó al titular de la SIOP, Leonardo Cornejo Serrano.

Solicitó a las diputadas Blanca Estela Hernández Rodríguez y Angélica Peña Martínez colaborar en la supervisión de los trabajos, con el objetivo de concluir antes del 31 de diciembre, “es una obra prioritaria; vamos a trabajar con rapidez, calidad y responsabilidad”.

Participa IVEA en Taller Virtual del Pensamiento Matemático

»REDACCIÓN

Xalapa, Ver.- Como parte del módulo Nombrando y Contando al Mundo 2025, el Instituto Veracruzano de Educación para Adultos (IVEA), participó en el Taller Virtual del Pensamiento Matemático, el cual forma parte de las estrategias para avanzar en el programa de alfabetización en la entidad. Durante la capacitación dirigida al personal de la Subdirección de Servicios Educativos del IVEA, se destacó el trabajo colaborativo nacional y estatal para reducir el rezago educativo y el analfabetismo, impulsado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y, en Veracruz, por la gobernadora Rocío Nahle García. Entre los puntos tratados, se enfatizó en la alfabetización y el pensamiento matemático, además de cómo integrar dicha materia en la vida cotidiana de los educandos en situación de analfabetismo.

El compromiso es reforzar las estrategias de enseñanza-aprendizaje en las personas mayores de 15 años que no saben leer y escribir, ya que la educación es un derecho, no un privilegio, por consiguiente, se tiene que garantizar a todas y todos.

El IVEA, junto con el Instituto Nacional de Educación para los Adultos (INEA), desarrolla una formación permanente para el personal docente y voluntario de sus coordinaciones de zona para que cuenten con las herramientas y la formación técnico-pedagógica, a fin de mejorar la atención de las y los adultos en rezago educativo.

administrativa y vocación social. Aquí operarán los juzgados de proceso y procedimiento penal oral, el Segundo de Primera Instancia y Cuarto y Sexto en materia familiar. “El acceso a la justicia comienza con espacios dignos, funcionales y cercanos. Esta sede refleja una visión humanista que pone a las personas en el centro del servicio público”.

TORTURA ANIMAL, LA OTRA VIOLENCIA EN AL

Al citar estudios y expertos en estos temas, afirmó que “sicológicamente se ha demostrado que los sujetos con antecedentes de maltrato animal son cinco veces más propensos a cometer violencia intrafamiliar e incluso con tendencia a cometer asesinatos”.

EL UNIVERSAL

SAN JOSÉ, COSTA RICA

Un cocodrilo devoró el 30 de octubre anterior a un nicaragüense de siete años en un pueblo caribeño de Costa Rica. Con furia y dolor, y ansioso de vengar al niño, un grupo de hombres persiguió al animal y, tras 26 días, capturó a un cocodrilo, lo mató, le abrió el estómago, anunció que le extrajo los huesos del menor y proclamó victorioso que sacó de circulación a un animal peligroso para la

comunidad y el medio ambiente. Pero los hombres se equivocaron, sacrificaron a otro cocodrilo y ahora están sometidos a un proceso judicial por cacería bajo una ley costarricense de protección de la vida silvestre de 2021. El incidente con ostentación de revancha, en el que la Medicatura Forense de Costa Rica determinó que los huesos no correspondían al infante, exhibió apenas a uno de los múltiples episodios del maltrato animal que proliferan en América Latina y el Caribe. Una espeluznante y sanguinaria escena sacudió el 17 de

noviembre de 2022 a Ecuador, con la secuencia de una mujer que colgó y ahorcó de un árbol en el sur de Quito a Spayk, un perro de raza husky siberiano, de 19 meses y propiedad de una familia vecina. Las imágenes, que circularon en redes sociales, mostraron a las personas que auxiliaron al animal, pero sólo pudieron bajarlo ya muerto tras una agonía en la que se oyeron sus llantos.

“No queremos reparación económica, porque una muerte no se repara con dinero”, aclaró la abogada ecuatoriana Marianella Irigoyen, especialista en Derecho Ambiental y coordinadora de Animal Libre Ecuador, una organización no estatal fundada en 2010 en Chile y también con presencia en Perú, Paraguay, Argentina y Bolivia.

Irigoyen encabezó la denuncia penal que la ONG presentó contra la mujer que mató al perro.

“El caso Spayk conmocionó a la sociedad por el sadismo y violencia explícita de la autora del delito. No sería la primera vez que la ciudadana denunciada asesina a perros de los vecinos, siendo un factor clave para que sea considerada incluso peligrosa para los seres humanos”, relató Irigoyen a EL UNIVERSAL.

La mujer fue acusada por el delito de muerte a animal de fauna urbana, tipificado y sancionado un artículo del Código Orgánico Integral Penal. El código establece que la persona que mate a un animal que sea parte de la fauna urbana será sancionada con pena privativa de libertad

de seis meses a un año, pero que si la muerte se produce como resultado de actos de crueldad será sancionada con pena privativa de libertad de uno a tres años. El juicio está pendiente de realizarse.

Con mayor, igual o menor despliegue de agresividad y odio, calvarios como los que vivió Spayk en Ecuador se registraron con repetida frecuencia en el resto de América Latina y el Caribe con otros animales y parecieron evidenciar un retroceso en la convivencia social. “Vivimos en una sociedad injusta, soberbia, violenta, intolerante entre nosotros los seres humanos, no se diga entre los seres humanos y seres indefensos como los animales. Por eso, más que nunca debemos unirnos (…), profesionalizar la lucha y pelear (…) para que se haga justicia”, planteó Irigoyen. Al citar estudios y expertos en estos temas, afirmó que “sicológicamente se ha demostrado que los sujetos con antecedentes de maltrato animal son cinco veces más propensos a cometer violencia intrafamiliar e incluso con tendencia a cometer asesinatos”. Así como Spayk conmocionó con un desenlace fatal, Ellie, una perra de ninguna raza y callejera, concitó solidaridad y alegría en Argentina luego de que, en marzo anterior, una mujer a la que siguió por una acera la lanzó sorpresivamente a un contenedor de la basura en el puerto de Buenos Aires. Un hombre la encontró y un patrullero decidió adoptarla y la bautizó como Ellie.

“Sentí bronca e impotencia”, narró el policía argentino Darío Sández tras acudir al rescate. “Estaba buscando un perro, así que apenas la rescataron decidí que me la llevaba yo. Es rebuenita, tranquila”, dijo Sández al periódico argentino El Día, de la urbe bonaerense de La Plata, al pedir que la justicia castigue a la mujer. En una creciente reacción popular de clamar por justicia y abandonar el desinterés ante las agresiones a la fauna, el Ministerio Público de Panamá reportó un mínimo aumento de las denuncias por ataques a animales domésticos: de 12 en 2021 a 15 en 2022. “Se siente más participación de la comunidad y los medios de comunicación con las denuncias o reportes que hacen en redes sociales”, alegó la abogada panameña Fátima Sánchez, fiscal superior especializada en Delitos Ambientales del Ministerio. Los países latinoamericanos y caribeños incorporaron la protección y la defensa de la vida animal en sus leyes, códigos y demás instrumentos jurídicos, en una tendencia en el siglo XXI que contrastó con los abusos cometidos, con total impunidad, con las prácticas que predominaron en el siglo XX, sin ningún tipo de sanción legal. Con una ley de vida silvestre que aprobó en 2012, Costa Rica se convirtió en el primer país de América Latina y el Caribe en prohibir la caza deportiva. El trámite judicial contra los presuntos culpables de matar al cocodrilo en octubre de 2022.

LA RUTA DEL CAFÉ POR VERACRUZ

PRIMERA SECCIÓN

PRIMERA SECCIÓN

Martes 11 de Julio de 2023

Viernes 14 de Abril de 2023

PRIMERA SECCIÓN

Miércoles 01 de Mayo de 2024

EL UNIVERSAL CIUDAD DE MÉXICO

Quizá una de las ideas más extendidas es que, en las zonas cafetaleras, cualquier lugar para beber café es el idóneo. Pero la realidad es que esto no es así. Las buenas prácticas están solo en algunos sitios y es mejor acercarse a los especialistas en este tema para que nos ayuden a tomar mejor decisiones como consumidores de esta bebida. Antonio Galindo se dedica al control de calidad en café y trabaja con los productores para hacer control de calidad y reingeniería para la mejora continua en esta industria en Xalapa, Veracruz y la zona productora circundante. Su proyecto Capej Café de especialidad está abierto en esta ciudad para todo aquel que quiera conocer más sobre los productores y la profesionalización de los oficios relacionados con esta planta y la cultura alrededor de ella. Él sugiere visitar estos puntos para hacer una Ruta del Café alternativa en la zona que, además de que sea divertida, sea didáctica para quienes quieren adentrarse en la realidad de lo que sucede en esta zona de Veracruz, conocida por su vegetación y riqueza cafetalera.

el Heraldo de Coatzacoalcos

el Heraldo de Coatzacoalcos

EL HERALDODE COATZACOALCOS

Los Herrera y cinco familias más trabajan desde hace 11 años en 15 hectáreas en Teocelo, Veracruz, a menos de una hora de Xalapa. Ahí las filosofías son la apuesta por el policultivo y la conservación de lo nativo y criollo. Siembran 17 variedades de café, entre ellas Typica, Bourbon amarillo y rojo, Maragogype, Pacamara y más. Buscan mantener la finca saludable sin agregar químicos o agrotóxicos que puedan lastimar el ecosistema.

FINCA SANTA MÓNICA

Este lugar está en Banderilla, Veracruz, a 10 minutos de Xalapa. La familia Suzán posee cinco hectáreas en las que siembra las variedades Typica y Mundo novo. Esta tradición es una herencia que ha buscado mejorarse con esta nueva generación desde hace tres años. Ellos venden su café en

Coatzacoalcos y tienen producciones muy pequeñas, con procesos experimentales y complejos: con una calidad inigualable.

FINCA SAN JOSÉ

Se localiza en el antiguo camino Teocelo-Coatepec. Verás desde un andador de piedra hasta el río y sus barrancas como escenario natural. En palabras de Antonio, la producción de café en este proyecto de la familia Pale Viccon, que tiene una extensión de alrededor de tres hectáreas, es impecable y tienen variedades como la Bourbon rojo y amarillo, Typica y Caturra.

Por lo regular, producían lavados, pero ahora decidieron tener solo cafés con procesos honey y semi lavados.

FINCA LOS ENCINOS

Al sur de Xalapa se localiza la comunidad de Plan Chico.

En esta finca, los gemelos Hernández Tezoco son una dupla que une la agronomía con la gastronomía. Su papá heredó estas tierras de casi tres hectáreas donde ellos buscan reactivar el cultivo de cafés criollos, mientras mantienen el equilibrio del bosque mesófilo de montaña. Ellos apuestan por la innovación: adaptaron su tostador para que el humo no afecte las características organolépticas de su grano. También realizan experiencias gastronómicas con menús degustación elaborados con ingredientes de la zona, así como catas con costos que varían entre los $200 y $300 pesos.

CAPEJ CAFÉ DE ESPECIALIDAD

Este es un centro ideal para quienes desean conocer qué es el café y más sobre la transparencia de los procesos de

calidad. Pueden agendarse con ellos citas para recorridos por las fincas y los proyectos antes mencionados o para catas en el laboratorio, según sea el caso. Si bien puedes reservar una con anticipación, con un costo que va de los $150 a los $300 pesos (según el número de personas y cafés a probar).

Antonio sugiere visitar la cafetería los sábados: ese día, a las 11:00 horas, prueban de tres a cuatro muestras de lo que se maquila en la semana e invitan a nueve personas extra que viven la sesión de forma gratuita (se puede apartar lugar vía Facebook o por teléfono).

La experiencia dura de una hora y media a dos y quienes asistan conocerán más sobre el protocolo internacional de catación. También ofrecen capacitaciones y talleres para todo público.

ANGÉLICA ‘ PONE EL DEDO LA LLAGA

GUSTAVO DUDAMEL

A TRAVÉS DE LA MÚSICA PUEDES RESCATAR A LOS QUE SUFREN

UNO DE LOS DIRECTORES DE ORQUESTA MÁS ACLAMADOS DEL MUNDO HABLA EN

LA ACTRIZ HABLA DE SU PARTICIPACIÓN ESPECIAL EN EL MUSICAL, DURANTE LOS DÍAS 24, 25 Y 26 DE ENERO.

a estar en Chicago!”, grita Angélica Vale cuando sube al escenario del Teatro Telcel para hablar de su participación en el musical los días 24, 25 y 26 de enero, cuando dará vida a Mama Morton. Muestra energía y su conocido sentido del humor, aunque cojea, dice que se cayó por pensar en esquiar por primera vez a sus 44 años. muchos años en Broadway, lo he visto con muchos elencos, en inglés y en español; es garantía. Me gusta que se esté poniendo en México ahora que estamos viviendo una etapa, no quiero decir muy parecida a la de los 20, pero sí una etapa peligrosa; es una obra que habla de violencia y corrupción, pone el dedo en la llaga de manera artística y graciosa, pero al final sí te deja algo en la cabeza para tratar de ser mejor”, dice ante la pregunta de M2.

El venezolano Gustavo Dudamel Ramírez (Barquisimeto, 1981) es un ser hecho de música. En entrevista con Laberinto, el reconocido director de orquesta sostiene que en los “momentos cacofónicos que vivimos” la música es la respuesta para conseguir armonía. “En un mundo donde parece que nos esforzamos por no entender”, el violinista y compositor cree férreamente en el poder de la música para “transformar vidas”.

La celebridad que ha alcanzado está vinculada con su desempeño en los escenarios internacionales, particularmente con su labor, desde 2009, como director musical y artístico de la Filarmónica de Los Ángeles (LA Phil), una de las orquestas con mayor prestigio en el mundo; sin embargo, él mismo reconoce que “su vida, su ser musical” se forjó en Venezuela.

Nunca se ha deslindado de El Sistema, un exitoso programa de educación musical iniciado en 1975 por el legendario maestro José Antonio Abreu (1939-2018), quien se convirtió en mentor de Gustavo Dudamel, un niño prodigio que a los cuatro años ingresó a una orquesta que formaba parte del Sistema Nacional de Orquestas Sinfónicas Juveniles, Infantiles y Preinfantiles de Venezuela. Para el director venezolano, El Sistema es una filosofía de vida donde la música es un agente de cambio social. Esta premisa ha determinado todas sus acciones: “arriba y abajo del podio”.

que los demás días está a cargo de su entrañable amiga Michelle Rodríguez, con quien lamenta no coincidir en escena, expresa: “Es una cosa que nunca he hecho en mi vida, que me dio miedo al principio, porque es la mamá de las pollitas y se siente muy acá, yo no hablo así, es raro; pero, he visto a muchas Mama Morton y eso me inspira, quiero hacer mi

Inspirado en él, Dudamel, junto a la Filarmónica de Los Ángeles, fundó en 2007 YOLA (la Orquestra Juvenil de Los Ángeles, por sus siglas en inglés), que proporciona a más de mil 300 niños y jóvenes vulnerables, de entre 6 y 18 años, educación artística intensiva.

Además de su labor docente y de haber tenido bajo su batuta a las más prestigiosas orquestas del mundo, Dudamel es uno de los directores más versátiles de la actualidad: lo mismo dirige un danzón que una sinfonía. Ha llevado la música clásica a nuevos públicos, como

cuando participó en 2016 en el medio tiempo del Súper Tazón de la NFL junto a estrellas del pop como Coldplay, Beyoncé y Bruno Mars.

En 2015, el célebre compositor de música de películas como Indiana Jones o Star Wars, John Williams, lo invitó a dirigir la banda sonora de El despertar de la fuerza. A partir de eso, las colaboraciones entre ambos talentos han sido frecuentes. El director venezolano decidió incluir obras de este autor estadunidense, como los temas de Jurassic Park, ET y Harry Potter, en el concierto que ofrecerá en el Auditorio Nacional.

—A poco más de un año de presentarse en México con la Filarmónica de Viena, regresa con LA Phil y con un repertorio muy latino. Es un repertorio muy latino pero también presentaremos obras de músicos como John Williams. He amado su música toda mi vida. Siempre digo que ha hecho el soundtrack de nuestras vidas. Me siento identificado con su música en todas las etapas de mi vida. Es una gran oportunidad para que el público mexicano pueda escuchar esta música de la mano de la Filarmónica de Los Ángeles, que no ha estado en México desde hace dos décadas.

—¿Cuál ha sido su relación con los músicos mexicanos?

Siempre tengo a México en el corazón. Desde hace muchos años México ha sido un gran apoyo para el desarrollo de El Sistema en Venezuela. Cuando el maestro José Antonio Abreu lo creó, una de las primeras personas que apoyó este proyecto fue el director Eduardo Mata, quien a su vez llevó a Carlos Chávez a Venezuela para que conociera El Sistema. Otro gran apoyo, en épocas más recientes, ha sido el maestro Arturo Márquez, a quien conocí cuando yo tenía 10 u 11 años.

el Heraldo de Coatzacoalcos

JULIETA FIERRO

ESCENARIO, LA PARAFERNALIA DE LA FAMA Y EXPERIENCIAS QUE HABÍA MANTENIDO FUERA DEL OJO PÚBLICO

ESCENARIO, LA PARAFERNALIA DE LA FAMA Y EXPERIENCIAS QUE HABÍA MANTENIDO FUERA DEL OJO PÚBLICO

ENFRENTANDO CON INMADUREZ

‘CUANDO QUISE SER CIENTÍFICA LAS MUJERES DEBÍAN ESTAR EN CASA’

Julieta Fierro, astrónoma de profesión y divulgadora de la ciencia de tiempo completo, se define como una “señora normalita”, pero con una peculiaridad: le fascina la ciencia.

Larissa de Macedo Machado sufrió abuso sexual cuando tenía entre 14 y 15 años de edad, por parte de su entonces novio, cuyo nombre dejó en el anonimato. Tras esa experiencia, decidió cambiarse el nombre, bajo el que habría una mujer fuerte, con coraje y que nadie más lastimaría. Así nació Anitta, la hoy cantante, compositora y actriz brasileña, una de las máximas exponentes latinas actuales del pop, funk carioca y dance pop.

Esta revelación tan personal, que mantuvo en secreto durante muchos años, la hizo pública a sus ahora 27 años, en el primer episodio del recién estrenado documental Anitta: De Honório para el mundo, disponible en Netflix.

Larissa de Macedo Machado sufrió abuso sexual cuando tenía entre 14 y 15 años de edad, por parte de su entonces novio, cuyo nombre dejó en el anonimato. Tras esa experiencia, decidió cambiarse el nombre, bajo el que habría una mujer fuerte, con coraje y que nadie más lastimaría. Así nació Anitta, la hoy cantante, compositora y actriz brasileña, una de las máximas exponentes latinas actuales del pop, funk carioca y dance pop. Esta revelación tan personal, que mantuvo en secreto durante muchos años, la hizo pública a sus ahora 27 años, en el primer episodio del recién estrenado documental Anitta: De Honório para el mundo, disponible en Netflix.

Con 50 años trabajando en la UNAM, el brillo en sus ojos aumenta cuando expone su gusto por platicar, escribir y dar conferencias, y con una gran sonrisa resalta lo que más disfruta: compartir su amor por la ciencia.

después pregunté a una persona de mi equipo y a mi hermano.

después pregunté a una persona de mi equipo y a mi hermano. Ellos creían que si yo hacía esto público podría ayudar a otras mujeres o chicas que estén pasando algo, o lo pasaron.

LA PANDEMIA’

Dijeron que 100% y entonces dije ‘ok’. Esto me dio el coraje de hacerlo.

Ellos creían que si yo hacía esto público podría ayudar a otras mujeres o chicas que estén pasando algo, o lo pasaron. Dijeron que 100% y entonces dije ‘ok’. Esto me dio el coraje de hacerlo.

EL NUEVO LIBRO DEL ESCRITOR ESPAÑOL, EL MENSAJE DE PANDORA, ES UNA REFLEXIÓN SOBRE EL FUTURO Y ACERCA DE LO QUE QUEREMOS HACER EN ADELANTE.

Cuando comenzó el confinamiento debido a la emergencia sanitaria, el escritor español Javier Sierra se sintió aliviado, pues al final a un creador le viene bien el encierro, pero al asomarse al balcón y darse cuenta de que sus vecinos pasan por lo mismo, entonces se da cuenta “de la enorme gravedad de la situación y de que no entiendo muchas cosas”.

Para la ex presidenta de la Asociación Mexicana de Museos y Centros de Ciencia y Tecnología, hay varias razones por las cuales las mujeres no incursionan en este campo, entre las que destaca la falta de apoyo familiar, la escasez de modelos femeninos a seguir y sobre todo, la biología misma.

Fue muy complicado. Ayer (el martes, un día antes del estreno del documental) fue un día muy difícil para mí, desperté muy nerviosa, ansiosa, me daba dolor en la panza. El personaje Anitta, que yo creé, ahora la gente sabe cómo y por qué; sabe por qué tan hablante (sic), tan pa’lante, con una personalidad tan fuerte. Sólo así funcionaría para mí, que Anitta fuera demasiado todo.

Fue muy complicado. Ayer (el martes, un día antes del estreno del documental) fue un día muy difícil para mí, desperté muy nerviosa, ansiosa, me daba dolor en la panza. El personaje Anitta, que yo creé, ahora la gente sabe cómo y por qué; sabe por qué tan hablante (sic), tan pa’lante, con una personalidad tan fuerte. Sólo así funcionaría para mí, que Anitta fuera demasiado todo.

explicándonos lo que pasa”.

o menos es de lo mismo. Y las mujeres somos distintas, nosotras quisiéramos tener nuestros hijos cuando somos jóvenes (...)

Esto es una cosa que me trae problemas todavía hoy. Estaba con problemas de alimentación por cuenta de esto. Así que si no fuera por la razón específica de ayudar, yo no hablaría, porque vienen muchos juicios de si inventé esa historia o si lo estoy diciendo por marketing o para generar números. Este miedo es muy fuerte, pero cuando veo a otras mujeres hablando de este asunto, siento que no estoy sola, me da fuerza. Por esto lo hice”, expresó Anitta en exclusiva a Excélsior vía Zoom.

Esto es una cosa que me trae problemas todavía hoy. Estaba con problemas de alimentación por cuenta de esto. Así que si no fuera por la razón específica de ayudar, yo no hablaría, porque vienen muchos juicios de si inventé esa historia o si lo estoy diciendo por marketing o para generar números. Este miedo es muy fuerte, pero cuando veo a otras mujeres hablando de este asunto, siento que no estoy sola, me da fuerza. Por esto lo hice”, expresó Anitta en exclusiva a Excélsior vía Zoom.

futuro, teniendo en cuenta todo ese bagaje que arrastramos como especie; en realidad es una reflexión sobre el futuro y acerca de lo que queremos hacer en adelante”, cuenta en entrevista con MILENIO el narrador español.

JULIETA FIERRO, ASTRÓNOMA GANADORA DE DIVERSOS PREMIOS COMO DIVULGADORA DE LA CIENCIA, CONSIDERA QUE AÚN HAY DESIGUALDAD HACIA LAS MUJERES Y POCO APOYO EN LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA.

crece de manera espontánea, le lleva años desarrollarse.

dramáticas en muchos lugares”.

APOYO FEMENINO

Y como un medio para reflexionar sobre el presente, con una perspectiva literaria, en la que recupera mitos antiguos y formas de comunicación como la epistolar, es que el narrador escribió El mensaje de Pandora (Planeta, 2020), en donde también se propuso transmitir un mensaje positivo al lector.

APOYO FEMENINO

“Deberíamos tener la oportunidad de interrumpir nuestra vida laboral o nuestros estudios durante varios años para tener hijos, criarlos y después retomar la actividad que queramos y esto no está considerado ni en los sistemas educativos ni en los laborales”.

gencia de México y los expertos en grupos multidisciplinarios para resolver los problemas nacionales. Las mujeres también sabemos pensar, muchas hacen cosas fantásticas, invitémoslas a ser parte de la cultura mexicana.

Convencido de que todo creador debe responder a los desafíos de su tiempo y, en especial, contribuir a interpretarlo, el autor de novelas como La cena secreta o El maestro del Prado se propuso escribir una historia en la que aborda el tema de la pandemia en forma de fábula, como una manera de alejarse, al menos literariamente, del hecho central de El mensaje de Pandora.

hartas y a mí sí me duele ver que están tan desesperadas porque no las estamos atendiendo.

¿Existen las mismas oportunidades para las mujeres o aún se carece de ello?

Yo guardaba esto para mí, siempre. No hablé con mi familia hasta hace poquísimo tiempo y

“Sobre todo: ¿por qué los políticos o los responsables de nuestra sociedad tardan tanto en reaccionar y en tomar decisiones? No entiendo por qué no aparecen en los medios de comunicación más científicos

“El problema de fondo son los tiempos biológicos de las mujeres. Todo el sistema educativo está pensado para los hombres, se ha ido modificando pero desde la Edad Media más

Yo guardaba esto para mí, siempre. No hablé con mi familia hasta hace poquísimo tiempo y

Sí ha habido mejoras, por fortuna , pero yo creo que ahorita los problemas por los cuales

Anitta, quien nació y creció en el barrio de Honório, “un lugar humilde donde pasé toda mi infancia”, destacó en la entrevista para Excélsior que si ahora se siente más cómoda para hablarlo es por cuenta de movimientos como el #MeToo y otros en los que levantan la voz las mujeres contra el abuso.

“El escritor tiene la tentación de ordenar el mundo a través de lo que escribe: este libro dialoga mucho con lo que ha sido mi trayectoria literaria, pero a la vez le da un giro en una situación de gravedad: en vez de mirar al pasado, he querido mirar al

Anitta, quien nació y creció en el barrio de Honório, “un lugar humilde donde pasé toda mi infancia”, destacó en la entrevista para Excélsior que si ahora se siente más cómoda para hablarlo es por cuenta de movimientos como el #MeToo y otros en los que levantan la voz las mujeres contra el abuso.

“Observo que la sociedad se está enfrentado a esto con cierta inmadurez. Nos hemos acostumbrado a que todo funcione de manera automática y pensamos que la solución de los problemas también tiene que ser así, y no es verdad: las cosas vinculadas con la vida requieren tiempo. Un árbol no

están protestando las mujeres mexicanas están indicando que hay mucha desigualdad y no se está tomando en cuenta la valía de las mujeres en México. Hay muchas chicas tan enojadas que han optado por la violencia para defenderse de tanta injusticia y parece que es un llamado de atención a que todas las mujeres repensemos nuestra condición y decidamos que no es justo que se nos trate mal (...) Hay que repensar todo en nuestra vida, en nuestros arreglos sociales, en las religiones, en los sistemas de justicia, en los sistemas de salud (...) Las chicas jóvenes están

“Un ser humano tampoco se educa de la noche a la mañana y cuando nos enfrentamos a un problema como este es un poco infantil creer que la solución va a ser rápida, que la vacuna va a llegar de manera inmediata, o que tal o cual gobernante ha encontrado la clave para salvarnos del mal de una manera espontánea. Nos hace falta un poco de madurez para enfrentarnos a los grandes desafíos”, destacó Javier Sierra.

¿Por qué los científicos pensamos que debería haber más mujeres en la ciencia? Ahora los grandes problemas los están resolviendo grupos multidisciplinarios es decir, personas de varios géneros y disciplinas juntas. (...)

“El conspiracionismo es hijo del miedo. Esto ya pasaba en otras épocas históricas; cuando la peste negra estuvo en Europa, culpaban a los judíos de que ellos se dedicaban a contaminar las aguas con sus mercancías. Eso formaba parte de la teoría de la conspiración y esto sólo se remedia educando a nuestra sociedad, pero una sociedad educada es una sociedad crítica y muchas veces no se busca eso”.

Tras una gran carcajada, Julieta recuerda con cariño uno de sus primeros encuentros con la astronomía cuando, al ser pequeña, su padre la despertó de madrugada para ver un cometa. “Me pareció increíble, que fuera una cosa tan bonita esa estrella con cola; me pareció extraordinario, mucho más bonito que los cometitas que le poníamos al nacimiento” describió.

Me gustaría que más chicas estudien ciencia, tecnología, matemáticas, porque hacen falta. Sus mentes brillantes necesitan apoyar al conocimiento de la humanidad para vivir en un mundo más justo para todos(...)

Necesitamos utilizar la inteli-

En ese sentido, el escritor español llamó a buscar respuestas en quienes saben: los expertos en virología, a los que no se les ha hecho caso, porque se le ha puesto más atención al que tiene la batuta política, que al virólogo que sabe cómo funciona una pandemia, “lo cual nos está llevando a situaciones

Sorprendida por la mente humana y maravillada por el Universo, la ganadora al Premio de Divulgación de Ciencias del Tercer Mundo y el Premio Latinoamericano de Popularización de la Ciencia está convencida de los grandes beneficios que el conocimiento científico trae a la humanidad.

Javier Sierra advirtió sobre la necesidad de que los medios de comunicación reflexionen seriamente sobre el papel que deberán cumplir los próximos años, a fin de quitarle espacio a los políticos, en beneficio de la información científica, histórica, o de la crónica, aspectos que han perdido lugar para dar pie a la propaganda ideológica.

el Heraldo de Coatzacoalcos

el Heraldo de Coatzacoalcos

Jueves

EL TACO “PUEDE SER UN ALIMENTO SOSTENIBLE”

Es más saludable consumir los elaborados con tortilla de maíz nixtamalizado y rellenarlos con verduras y leguminosas, recomienda Berenice de la Barrera Avilés, al conmemorarse el 31 de marzo el día de este alimento en nuestro país

REDACCIÓN

CIUDAD DE MÉXICO

Emblemáticos representantes de la gastronomía nacional, los tacos son el alimento más popular del país, ya que los mexicanos consumen aproximadamente 22.3 millones de toneladas de estos productos al año, de acuerdo con un reporte de 2024 de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

“Pueden ser un alimento sostenible –es decir, que respete lo económico, social y ambiental–si se considera el consumo de tortilla de maíz nixtamalizada y un relleno que no solamente contemple carne”, afirma la jefa de la unidad académica del Programa Universitario de Alimentación Sostenible (PUAS) de la UNAM, Berenice de la Barrera Avilés.

Al celebrarse el Día del Taco en México el 31 de marzo, la química en alimentos comenta que tienen como base la tortilla, que viene del proceso desarrollado

por los antiguos pobladores.

“Es un cocimiento alcalino que antes se hacía con ceniza de volcán. A una alta temperatura se cuece en agua el grano del maíz para suavizarlo. La presencia de cenizas incrementa los contenidos de calcio y la disponibilidad de aminoácidos, lo que nos da un producto que aporta proteínas”, explica en entrevista.

Además, la nixtamalización ayuda a liberar la vitamina B3 y transforma los carbohidratos en almidón resistente, lo cual es bueno para nuestra salud intestinal, detalla.

De la Barrera Avilés estima que en la tortilla tenemos un componente nutrimental valioso para la población mexicana. Incluso podemos considerarla como un cereal integral, porque al momento de que se hace este cocimiento la cascarilla de maíz se queda dentro del producto. Entonces consumimos un alimento alto en fibra.

Existe gran variedad de tacos

de carne, los más populares son al pastor, en los cuales a la carne de cerdo se le añade piña; también los hay de gustos locales, como de barbacoa en Hidalgo, carnitas en Michoacán, cochinita pibil en Yucatán y de camarón o pescado en Baja California.

Son populares los de canasta (con sus variantes de chicharrón, frijol y papa) o de guisados dependiendo de la región del país, recuerda la universitaria.

La especialista asegura que para aportar a una dieta nutritiva y sostenible se recomienda prepararlos con base en verduras y leguminosas de producción local y de temporada, como flor de calabaza, huitlacoche, frijol, haba, jitomate, quelites y chiles. Sugiere cocinarlos al comal y no fritos para reducir la ingesta calórica, así como controlar la cantidad que se consume.

Patrimonio cultural de México declarado por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), el “taco mexicano” además de múltiples variedades, es parte de la cultura e identidad nacional, pues en Mesoamérica

se consumía.

Un buen aporte son las salsas, de las que hay variedad y en general están elaboradas con jitomate, tomatillo, cebolla, ajo, cilantro y de chiles, destaca De la Barrera Avilés.

Lo que estamos recomendando en el PUAS para hacer a los tacos sostenibles es buscar que su contenido sea regional, con productos locales que no requieran grandes traslados y costos, y tengan un consumo en la zona.

“La presencia de verduras en nuestra dieta en general nos da saciedad, color, textura, sabores y aromas muy interesantes para cada platillo. Y tendríamos que aprovechar los que tenemos disponible”, considera.

Según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, en México hay 145 mil 634 puestos de tacos; el Estado de México es la entidad con más taquerías del país, le siguen Veracruz y Jalisco.

La Ciudad de México, Puebla y Chiapas también tienen gran cantidad de este tipo de comercios y se considera que esta industria es un motor importante de la economía nacional.

DEL MITO A LA BOCA SE CAE EL TACO Los humanos hemos tenido la necesidad de explicarnos el origen y el porqué de lo que nos rodea, incluyendo alimentos y platillos mexicanos como el mole poblano, los chiles en nogada y hasta los tacos, sobre los cuales se han elaborado mitos y leyendas, afirmó Luis Alberto Vargas Guadarrama, del Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM.

La palabra taco, ejemplificó, aparece en diversas fuentes hasta el siglo XX, pero hay quienes aseguran que hay antecedentes remotos.

“Parece ser que durante la excavación de Cuicuilco, en el preclásico muy antiguo, se encontró una figura de barro y alguien decía que lo que veía en ella era un flautista, pero ya bien observado por los arqueólogos parecía alguien comiendo un taco. Por desgracia, esa pieza se ha perdido. Creo que habría que revisar los museos y ver si muchas cosas que llamamos flautistas en realidad son representaciones de alguien echándose su taquito”, expresó bromista.

ADEUDOS DE GRANDES CONTRIBUYENTES SE MULTIPLICAN POR SEIS

Los pagos pendientes con el Servicio de Administración Tributaria (SAT) por parte de los corporativos y transnacionales que operan en el país, se incrementaron de 186 mil millones de pesos a un billón 88 mil millones entre diciembre de 2018 y septiembre de este año.

EL UNIVERSAL CIUDAD DE MÉXICO

Las multinacionales y otros grandes contribuyentes despidieron el sexenio pasado con adeudos fiscales que rebasaron por primera vez el billón de pesos, señalan registros de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP).

Los pagos pendientes con el Servicio de Administración Tributaria (SAT) por parte de los corporativos y transnacionales que operan en el país, se incrementaron de 186 mil millones de pesos a un billón 88 mil millones entre diciembre de 2018 y septiembre de este año. Es decir, se multiplicaron por seis en la administración del expresidente Andrés Manuel López Obrador.

Los grandes contribuyentes concentraron 39% del total de adeudos fiscales, cuyo saldo de 2 billones 812 mil millones de pesos en septiembre pasado también marcó un máximo histórico y fue cuatro veces mayor frente al de diciembre de 2018.

Para el SAT, los grandes contribuyentes son aquellas empresas que facturan más de mil 800 millones de pesos al año y la autoridad tiene registrados a 14 mil 988 en el padrón, lo que significa apenas 0.02% del total de los causantes activos con obligaciones fiscales, pero aportan 51% de la recaudación tributaria.

Fiscalistas señalaron que el aumento de los adeudos se debe a varias razones, ya que muchos de ellos vienen arrastrando ese pendiente y va corriendo el tiempo en su contra, con el efecto de las actualizaciones y recargos tomando como base la inflación acumulada.

Son viejos adeudos que siguen creciendo, mientras

continúa el proceso de algún medio de defensa que interpusieron como el amparo.

Otros no pagan por falta de liquidez, porque aún no se recuperan de la pandemia o por desconocimiento al nunca llegarles a sus manos la notificación. La ley prohíbe perdonar créditos fiscales desde 2020. “Entre más se tarden en pagar el adeudo, sube el costo”, dijo la integrante de la Comisión Técnica de Investigación Fiscal del Colegio de Contadores Públicos de México, Virginia Ríos Hernández.

En entrevista con EL UNIVERSAL, mencionó que hay que tomar en cuenta que en la cartera del SAT hay créditos fiscales que están en litigio y otros no los han atendido por varias circunstancias.

Por eso, consideró que es una buena oportunidad ahora que la autoridad está promocionando las facilidades de pagos a los deudores para ponerse al corriente, porque se incrementa con las actualizaciones si no se apegan a esos planes.

Indicó que esta posibilidad no es nueva, ya que está contenida en la Ley de Ingresos de la Federación y en el Código Fiscal. Es para todos los contribuyentes, pero los más beneficiados serán las personas físicas.

“Va a ser más exitoso para las personas físicas porque muchos no están informados sobre ese tema que ya existe, en comparación a las empresas que cuentan con asesores fiscales y despachos contables”, estimó.

La ventaja de regularizar su situación, afirmó, es que se puede pagar a meses a una menor tasa y con la reducción de la multa de hasta 100%.

Pero el mayor beneficio es que los deudores al saldar sus

por impuestos que se pagaron a tiempo, pero no en forma.

Con ese objetivo, impulsó en 2019 la reforma penal fiscal y negoció con las grandes empresas y bancos el pago correcto de manera “voluntaria” o mediante convenios reparatorios.

En 2020, en plena pandemia, el fisco logró la firma de los primeros 11 convenios y la recuperación de 33 mil millones de pesos de los casos más sonados, por tratarse de corporativos de alto perfil, extranjeras, marcas famosas y con acciones en la Bolsa Mexicana de Valores, que junto con otras acciones el monto subió a 78 mil millones de pesos.

Sin embargo, la fiscalización se concentró especialmente en 18 sectores económicos específicos, entre los que se encuentran el acerero, automotriz, construcción, electrónicos y el sistema financiero.

Según información reciente, en 2024 se regularizaron total o parcialmente 377 grandes empresas.

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¡Gandalf busca

Estudiar para cuidar el medio ambiente

Estudiar para cuidar el medio ambiente

INICIA FILMACIÓN DE '25KM/H' CON MAURICIO OCHMANN Y ANA SERRADILLA

Sony Pictures international productions inicia filmación de la versión mexicana de la exitosa “25 Kilómetros por hora” con Mauricio Ochmann y Ana Serradilla, quienes la estelarizan bajo la dirección de Pitipol Ybarra.

La producción se lleva a cabo en locaciones de Tequisquiapan, Querétaro, y en diversos lugares al rededor de la república, entre los que destacan San Miguel De Allende, Acapulco, Morelos y la CDMX.

Bajo la supervisión ejecutiva de Sandra Condito por parte de Sony Pictures international productions, Mauricio Ochmann vuelve a hacer mancuerna con el director Pitipol Ybarra después de ‘A la mala’ (2015) y “Ya Veremos” (2018) . Y ahora en la versión mexicana de 25 KMH, el éxito alemán más taquillero de 2018, que recaudó $10 millones de dólares a nivel mundial y fue nominada para el Premio de Cine Alemán al Mejor Largometraje en 2019.

Cabe resaltar la formidable pareja actoral de Mauricio Ochmann y Ana Serradilla, rodeados de un elenco estelar en el que participan:Diana Bovio, Irán Castillo, Regina Pavón, Ana Claudia Talancón, Norma Angélica, así como David Chocarro, Ricardo O´Farrill, Roberto Sosa y Fernando Cuautle. “25 km/H” narra la historia de dos hermanos que se reúnen en el funeral de su padre y toman la decisión espontánea para cumplir el sueño de su juventud y conducir por México en sus viejas motocicletas. La aventura a campo traviesa les permite enmendar su relación y traer un nuevo propósito a sus

Incluir temas ambientales en los programas de educación superior permitiría que universitarios y profesionistas aprendieran sobre la agenda ambiental que se desarrollará en los años siguientes y puedan, desde hoy, generar soluciones desde una perspectiva de responsabilidad ambiental y social.

EJuan Osorio ocupa máscara de oxígeno tras contagio por covid-19

En entrevista para Venga la Alegría de TV Azteca, Gerardo Quiroz reveló que Juan Osorio sí ha tenido varios problemas para respirar; te contamos lo que dijo.

Juan Osorio, productor de telenovelas de Televisa, sigue luchando contra el coronavirus, covid-19, tras haber dado positivo. Recientemente se dio a conocer que el ex esposo de Niurka ha tenido que recurrir a una máscara de oxígeno para poder respirar debido a los estragos que le ha dejado este contagio. Te contamos lo que sabemos.

scuchar sobre los problemas ambientales se ha vuelto una constante en la última década. Los efectos causados por las variaciones climáticas se han comenzado a percibir en algunas partes del mundo. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) ya ha estudiado algunas de las consecuencias, entre ellas, el incremento de la temperatura del planeta en cerca de 0.74°C durante el último siglo o el que distintas regiones del mundo presentan sequías importantes.

En entrevista para Venga la Alegría de TV Azteca, Gerardo Quiroz reveló que Juan Osorio sí ha tenido varios problemas para respirar. El ex actor y socio del padre de Emilio Osorio reveló que aunque está estable sí ha tenido que recurrir a una

“Tuvimos una videollamada con él. Pobrecito estaba con su mascarilla, con oxígeno asistido. Sabemos que está delicado pero estable. Estuvo oxigenando mucho mejor”, dijo Gerardo Quiroz

“Es muy fuerte y muy valiente, pero sí lleva tres días con una crisis respiratoria; pero gracias a Dios, a pesar de lo delicado de su salud, está estable. Ha sido muy respetuoso y obediente de lo que le recomendaron los médicos. Está muy bien atendido y eso es muy importante cuando tienes un contagio de covid, atenderte pronto y con especialistas en vías respiratorias y eso es lo que hizo”,

Los jóvenes también son conscientes del problema y actúan en consecuencia. Muestra de ello son las distintas movilizaciones alrededor del mundo que los estudiantes realizan para exigir acciones certeras para frenar el avance del cambio climático. Si bien a lo largo de los años este tipo de manifestaciones se han llevado a cabo, en los meses recientes se han inspirado por la postura jóvenes como Greta Thunberg, quien ha confrontado a los líderes globales sobre sus insuficientes acciones en este tema.

“La gente está sufriendo. La gente está muriendo y nuestros ecosistemas están colapsando. Estamos en el inicio de una extinción masiva y ustedes solo hablan de dinero y cuentos de hadas de crecimiento económico. ¡Cómo se atreven!… Ustedes nos están fallando.

Pero los jóvenes hemos comenzado a entender su traición. Los ojos de las generaciones futuras están sobre ustedes y si deciden fallarnos, nunca los vamos a perdonar”, comentó Greta en su discurso frente a la Asamblea General de la ONU durante la Pasada Cumbre sobre la Acción Climática en Nueva York.

Thunberg, una joven de 16 años, inició en su escuela, en Suecia, el movimiento Fridays for Future en el que un día a la semana no iba al colegio para dedicarse a manifestarse en contra de las decisiones tomadas para intentar solucionar los problemas ambientales. Desde su inicio en 2018, este movimiento se ha replicado en varias partes del mundo generando diversas conversaciones sobre las tareas que deberían llevarse a cabo.

Para discutir las posibles acciones, del 2 y al 13 de diciembre en Madrid, España, se llevará a cabo La Conferencia de la ONU sobre el Cambio Climático, COP25. Ahí se realizará la segunda reunión de las partes del Acuerdo de París firmado por 195 países en 2015 en el que se comprometieron a reducir las emisiones.

Por la relevancia del tema, la ONU también ha planteado 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. En el número 13 plantea, como una de las soluciones, a la educación ya que esta puede lograr la sensibilización de la sociedad respecto de la mitigación de la crisis climática.

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EDUCACIÓN CONTRA LA CRISIS CLIMÁTICA

Incluir temas ambientales en los programas de educación superior permitiría que universitarios y profesionistas aprendieran sobre la agenda ambiental que se desarrollará en los años siguientes y puedan, desde hoy, generar soluciones desde una perspectiva de responsabilidad ambiental y social.

ANITTA ‘ME VIOLARON A 14LOSAÑOS’

Y, aunque integrar materias o talleres para hacer consciencia del problema parece ser una solución, si se quiere lograr verdaderos cambios, es necesario revalorar el enfoque de la educación superior en general y darle una nueva visión que atienda las prácticas sostenibles.

“Adaptar nuestros sistemas de estudio es muy importante y probablemente sea la solución de fondo. No se trata de incluir los temas en clases como Ecología y que las demás materias se sigan impartiendo de la misma manera. Todas las especialidades deberían incorporar una visión ambiental para que se comience a pensar en solucionar los problemas desde los distintos oficios”, dijo Federico Llamas, Socio Fundador y Presidente del Consejo de la Universidad del Medio Ambiente (UMA).

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CARRERAS CON UN NUEVO ENFOQUE

» DERECHO En el área de Derecho, la especialidad Ambiental hace énfasis en el análisis de los recursos y las vías legales para llevar a cabo proyectos que sean sostenibles ambiental y socialmente. Si bien ofrecen unidades temáticas que abarcan habilidades necesarias para la profesión como Investigación activa de proyectos, Pensamiento crítico o Argumentación legal, estas son mezcladas con conocimientos sobre el enfoque ambiental tales como Estructura de la regulación del medio ambiente, Justicia ambiental, Problemas sociambientales o Fundamentos de sostenibilidad.

EN EL DOCUMENTAL ANITTA: DE HONÓRIO PARA EL MUNDO, LA CANTANTE BRASILEÑA COMPARTIÓ SU VIDA PERSONAL FUERA DEL ESCENARIO, LA PARAFERNALIA DE LA FAMA Y EXPERIENCIAS QUE HABÍA MANTENIDO FUERA DEL OJO PÚBLICO

» ¿DÓNDE ESTUDIAR?

Larissa de Macedo Machado sufrió abuso sexual cuando tenía entre 14 y 15 años de edad, por parte de su entonces novio, cuyo nombre dejó en el anonimato. Tras esa experiencia, decidió cambiarse el nombre, bajo el que habría una mujer fuerte, con coraje y que nadie más lastimaría. Así nació Anitta, la hoy cantante, compositora y actriz brasileña, una de las máximas exponentes latinas actuales del pop, funk carioca y dance pop. Esta revelación tan personal, que mantuvo en secreto durante muchos años, la hizo pública a sus ahora 27 años, en el primer episodio del recién estrenado documental Anitta: De Honório para el mundo, disponible en Netflix.

La UMA, ubicada en Valle de Bravo, Estado de México, se distingue como una de las primeras opciones en América Latina con programas que preparan a los alumnos no solo con el enfoque de resolver problemas cotidianos y específicos de sus disciplinas, sino con una consciencia ambiental. La institución cuenta con una oferta de estudios de posgrado en áreas como Derecho, Arquitectura o Administración, todas con el respaldo temático sustentable. “La UMA surge por la necesidad que hay en el país de contar con profesionistas en el tema ambiental. Actualmente contamos con siete maestrías, mismas que pueden estudiarse de modo semipresencial”, explicó Llamas. Sin embargo, el que exista una universidad con estas características, opinó el

» ARQUITECTURA

Hay programas de estudio enfocados en lograr estándares y certificaciones internacionales que permiten que los diseños arquitectónicos sean sustentables y generen un impacto mucho menor en los espacios donde son construidos.

En el caso de la Licenciatura en Arquitectura de la Universidad Intercontinental (UIC) buscan que los alumnos se certifiquen en LEED, norma que indica si un edificio es óptimo en cuanto a sostenibilidad, ahorro de recursos, seguridad y consciencia ambiental.

De igual manera, mezclan habilidades generales y materias para comprender conceptos como la sostenibilidad y que éstos sean aplicados día a día en sus profesiones.

» ¿DÓNDE ESTUDIAR?

» ADMINISTRACIÓN Crear una empresa que sea responsable social y ambientalmente ya no solo es un tema de consciencia por parte de sus creadores, el impacto que puede generar una organización a su alrededor podría incluso influir en el éxito que esta pudiera tener en el futuro y su capacidad de adaptarse a las necesidades de sus segmentos de negocio. Esta especialidad debe ser considerada por emprendedores, ejecutivos y consultores para que sean capaces de atender las distintas fases de desarrollo de una empresa con un enfoque integral hacia la responsabilidad ambiental y social.

» ¿DÓNDE ESTUDIAR?

» TURISMO

Las experiencias turísticas que no solo atienden la importancia y valor del legado cultural del país, sino que se responsabilizan de los impactos dentro de las comunidades y regiones donde se llevan a cabo, son cada vez más importantes para garantizar bienestar económico y entretenimiento, pero sin dañar los recursos naturales, logrando un cambio de visión o hábitos entre los visitantes.

» INGENIERÍAS

Sectores como el energético requieren de profesionales especializados en fuentes limpias como la eólica, así como de ingenieros que puedan adaptar correctamente sistemas ya establecidos para funcionar de manera mucho más sustentable.

También es importante preparar a los estudiantes en las normas, regulaciones y teorías necesarias para desarrollar sus proyectos de un modo más eficiente.

Fue muy complicado. Ayer (el martes, un día antes del estreno del documental) fue un día muy difícil para mí, desperté muy nerviosa, ansiosa, me daba dolor en la panza. El personaje Anitta, que yo creé, ahora la gente sabe cómo y por qué; sabe por qué tan hablante (sic), tan pa’lante, con una personalidad tan fuerte. Sólo así funcionaría para mí, que Anitta fuera demasiado todo.

Yo guardaba esto para mí, siempre. No hablé con mi familia hasta hace poquísimo tiempo y

Maestría: Derecho Ambiental y Política Pública Universidad del Medio Ambiente umamexico.com Diplomado: Derecho del Cambio Climático y Gobernanza Universidad Nacional Autónoma de México www.juridicas. unam.mx Seminario: Aplicación de la legislación ambiental Tecnológico de Monterrey maestriasy diplomados.tec. mx

Licenciatura: Arquitectura Universidad Intercontinental www.uic.mx

después pregunté a una persona de mi equipo y a mi hermano.

Ellos creían que si yo hacía esto público podría ayudar a otras mujeres o chicas que estén pasando algo, o lo pasaron. Dijeron que 100% y entonces dije ‘ok’. Esto me dio el coraje de hacerlo. Esto es una cosa que me trae problemas todavía hoy. Estaba con problemas de alimentación por cuenta de esto. Así que si no fuera por la razón específica de ayudar, yo no hablaría, porque vienen muchos juicios de si inventé esa historia o si lo estoy diciendo por marketing o para generar números. Este miedo es muy fuerte, pero cuando veo a otras mujeres hablando de este asunto, siento que no estoy sola, me da fuerza. Por esto lo hice”, expresó Anitta en exclusiva a Excélsior vía Zoom.

Especialidad: Derecho Ambiental Universidad Anáhuac www.anahuac. mx

Diplomado-taller: Métodos y procedimientos de certificación y normatividad para la edificación sustentable Universidad Nacional Autónoma de México arquitectura.unam.mx Posgrado en línea: Crecimiento urbano, retos y soluciones: cómo lograr el uso sostenible del suelo urbano Tecnológico de Monterrey maestriasydiplomados. tec.mx

Diplomado: Arquitectura Bioclimática Universidad Anáhuac Xalapa www.anahuac.mx

APOYO FEMENINO Anitta, quien nació y creció en el barrio de Honório, “un lugar humilde donde pasé toda mi infancia”, destacó en la entrevista para Excélsior que si ahora se siente más cómoda para hablarlo es por cuenta de movimientos como el #MeToo y otros en los que levantan la voz las mujeres contra el abuso.

Presidente del Consejo, refleja una falla en el sistema educativo debido a que los programas de otras instituciones no han considerado importante las materias ambientales y no han desarrollado una mayor oferta

Maestría: Administración de Empresas Socioambientales Universidad del Medio Ambiente umamexico.com

Especialidad en línea: Administración energética Tecnológico de Monterrey maestriasy diplomados.tec.mx

Licenciatura: Administración Agropecuaria

Universidad Nacional Autónoma de México enes.unam.mx

de especialidades. Es por ello que la UMA propone dar un nuevo enfoque a las carreras tradicionales. “Se ha trabajado en las universidades para generar nuevos planteamientos, pero creo que falta mucho por recorrer. Por ello nosotros, por ejemplo en el caso de Administración, analizamos las finanzas, pero desde el punto de vista de cómo se relacionan con el tema ambiental, de cómo influyen para generar un daño o una solución al pro-

Con este enfoque, el Turismo Sostenible se basa tanto en los fundamentos del turismo y en conceptos básicos de mercado, como en el estudio de las características de los diferentes lugares. Por ejemplo, en la República Mexicana podrían implementarse proyectos turísticos sostenibles que atiendan las diversas necesidades de viajeros y ecosistemas.

» ¿DÓNDE ESTUDIAR?

Maestría: Turismo Sostenible

Universidad del Medio Ambiente umamexico.com/ maestria-en-turismosostenible

Maestría: Gestión de destinos turísticos Universidad Anáhuac www.anahuac.mx

Licenciatura: Turismo Instituto Politécnico Nacional www.est.ipn.mx

blema”, afirmó el directivo de la universidad.

Pero, como la creación de habilidades y consciencia que lleven a la búsqueda y aplicación de soluciones ambientales es mucho más complicada si se hace de manera individual, trabajar en conjunto debería ser la fórmula para generar un mayor impacto.

“Adaptar los planes de estudio es una cuestión de evolucionar o morir. No podemos desarrollar profesionistas sin consciencia ambiental clara. En nuestro caso ya no aplicamos este enfoque en las materias sino en retos que implican componentes disciplinarios transversales para enseñar a los

» ¿DÓNDE ESTUDIAR?

Ingeniería: Energía y Desarrollo Sustentable Universidad del Valle de México uvm.mx

Ingeniería: Sistemas

Ambientales Instituto Politécnico Nacional www.ipn.mx

Ingeniería: Energías renovables Benemérita Universidad Autónoma de Puebla www.buap.mx

alumnos a aplicar habilidades como la sostenibilidad, desde sus propias carreras”, dijo la doctora Laurence Bertoux, decana asociada de la Escuela de Arquitectura, Arte y Diseño del Tecnológico de Monterrey. Es así que integrar estas estrategias y enfoques no solo debiera implicar la creación de nuevas especializaciones, sino la actualización de los planes de estudio actualmente establecidos. Esta decisión debe darse a modo de reacción ante la situación ambiental que hoy se vive, añadiendo como ventaja que las nuevas generaciones están dispuestas a adquirir estos conocimientos.

XAVIER VELASCO

‘ENTIENDO AL MUNDO A TRAVÉS DE LOS PERROS...’

Al escritor los deportes de equipo le dan flojera, gusta de “ver a uno solo peleando”, como en el tenis, una de sus pasiones; sabe calentar bisteces, cocinar huevos estrellados y sobre todo hacer caritas a su mujer para que le ayude.

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