PLZEŇSKÝ KRAJ - TRADICE A ZVYKY

www.turisturaj.cz

PLZEŇSKÝ KRAJ

TRADICE A ZVYKY

LO R, L I D OV É F O L K T Ě , T R A D I Č N V E S E L I C E, U P O O N Á L N Í G A SÍ Ř E M E S L A , TRONO R EG I M I E , ...

Chodsko

CHODSKO

Devizou Plzeňského kraje je jedinečná oblast Chodska známá osobitým folklórem a atmosférou. Chodsko leží v okolí Domažlic a Kdyně necelých 60 km na jihozápad od Plzně.

Chodskem dnes rozumíme pohraniční oblast na rozhraní Českého lesa a Šumavy, zahrnující 11 historických chodských obcí - Postřekov, Klenčí, Chodov, Újezd, Stráž, Tlumačov, Mrákov, Klíčov, Chodská Lhota, Pocinovice a Draženov.

Chodsko se dělí na horní a dolní část. Horní Chodsko, které bylo výrobě keramiky (klenečská keramika), postřekovské krajky nebo kanafasu. Dolní Chodsko bylo naopak zaměřeno spíše na zemědělství.

Málokterý český kraj si uchoval svoji původní podobu jako Chodsko. Chodsko má doposud velmi bohaté lidové tradice, zachoval se zde pestrý lidový kroj a bohatý folklór. Chodský folklór je ovlivněn životním stylem nedalekého Bavorska. potkáte krásně nastrojené ženy v lidovém oděvu. Bohatě zdobený kroj obyvatelé oblékají také při církevních svátcích.

Velmi zajímavým zážitkem pro turisty je masopust, který se zde každým rokem pořádá.

HISTORIE CHODŮ Chodové byli svobodní sedláci, kteří měli za úkol vykonávat ozbrojenou strážní službu české západní hranice. Odhaduje se, že službu zajišťovalo celkem asi 320 sedláků s rodinami. Byla to skupina obyvatel především v okolí Domažlic, Tachova a Přimdy, která měla vlastní samosprávu. Chodové byli poddaní krále, který jim za střežení hranice a náročnou službu body se stálou posádkou, kde se vybíralo clo. V Dalimilově kronice je domažlickému Chodsku vyhnula a vesnice až k hranicím zůstaly české.

V roce 1621 prodal císař Chody pánovi Lammingenovi. Po porážce chodského povstání v roce 1695 byl v Plzni popraven vůdce odbojných sedláumožnilo urychlit rozvoj kraje.

SLAVNÉ OSOBNOSTI CHODSKA Jindřich Šimon Baar – český katolický kněz, básník a spisovatel, představitel realismu, tzv. venkovské prózy. Působil především na Chodsku a na jeho počest byl vybudován památník ve Výhledech nedaleko Klenčí.

www.plzensky-kraj.cz

www.turisturaj.cz

Chodsko Jindřich Jindřich – hudební skladatel a národopisec, autor 26dílného etnopísní u nás, a svým rozsahem ojedinělým i v evropském měřítku.

Chodsko se stalo literární předlohou několika slavným spisovatelům. Těmi byli například Karel Jaromír Erben, Božena Němcová, Karel Čapek, Jaroslav . Zásadním románem se však stali Vrchlický nebo Psohlavci od Aloise Jiráska.

CHODSKÉ ZVYKY A TRADICE CHODSKÝ KROJ Chodsko je jedním z mála krajů u nás, kde potkáte člověka v kroji. Zdejší nocemi nebo před Vánoci, Chodské ženy obléknou kroj černý. Nejtypičtějším prvkem ženského chodského kroje je černý, bohatě barevně vyšívaný šátek, který ženy nosí především na hlavě a spadá jim přes prsa až k pasu.

Chodský kroj

LIDOVÁ HUDBA Chodsko proslulo také hrou na dudy - chodsky PUKL. Doprovázejí lidodovednost, zvláště jedná-li se o dudy nafukované ústy. Ty dnes muzimelodií a k němu se postupně přidávali další, třeba housle a klarinet.

LIDOVÝ TANEC A ZPĚV K lidové hudbě patří lidový tanec. Nejznámějším chodským tancem je chodské kolečko. Je to tanec velice dynamický a chytlavý. Chodské kolečko tančí nejen skupiny z Domažlicka, ale i z okolí Plzně.

www.plzensky-kraj.cz

www.turisturaj.cz

Lidové písně se zpívaly nejen v každodenním životě, ale především při různých oslavách, což byly mimo jiné svatby, velikonoce, masopust, většinou začala skupinka zpěváků, ke které se postupně přidávali další.

Nejvýznamnějšími nositeli tradic na Chodsku jsou hudební a taneční

Chodské kolečko

CHODSKÝ SOUBOR MRÁKOV, www.mrakovskysoubor.cz DOMAŽLICKÁ DUDÁCKÁ MUZIKA, www. dudacka.cz KONRÁDYHO DUDÁCKÁ MUZIKA, www.kdm-cz.eu MUŽSKÝ SBOR HALTRAVAN, www.haltravan.ic.cz NÁRODOPISNÝ SOUBOR POSTŘEKOV, www.postrekovo.cz

CHODSKÉ NÁŘEČÍ slovník, nářečí se používá dodnes. Nápadná je jeho libě znějící intonace. patří do české nářeční skupiny a její jihozápadočeské podskupiny, nicméně je velmi odlišné a rozdílné od ostatních. Jako u všech dialektů jeho užívání upadá. Např. sloveso být ve tvarech bul, bula, buli apod. (správně byl, byla, byli) - tato podoba je pravděpodobně již zaniklá, nicméně stala se obecně známou. Chodům bylo kvůli ní přezdíváno Buláci. Ukázky chodského dialektu: Ráchat = cákat vodu, Prodít něco = mladší generace, Nožíky = nůžky.

FOLKLÓRNÍ SLAVNOSTI A FESTIVALY a jiných svátků. Kromě mší si můžeme poslechnout také vystoupení dudáckých kapel, hudebních skupin, tanečních souborů, zhlédnout šermířská vystoupení a projít si řadu nejrůznějších stánků s tradiční nabídkou. Jednou z akcí je pouť v Pasečnici nebo Havlovicích.

CHODSKÉ SLAVNOSTI A VAVŘINECKÁ POUŤ V DOMAŽLICÍCH potlačován, ale folklorní ráz původní poutě se zachoval. Oslavy se ale

Chodsko

se sestává z představení folklorních souborů, přehlídky dudáků nebo historického jarmarku.

CHODSKÁ HYJTA V MRÁKOVĚ každoroční Mrákovské poutě první sobotu po 10. srpnu. www.mrakov.cz

BOŽÍ TĚLO V MRÁKOVĚ V Mrákově se mimo jiné stále dodržuje svátek Božího Těla. Tento den připadá na počátek června. Lidé společně přicházejí do kostela na mši, po které pak obcházejí celou vesnici, ve které jsou vystaveny oltáře od těch nejbohatších rodin, které ve vesnici bydlí. www.mrakov.cz

FOLKLÓRNÍ SLAVNOST VÝHLEDY V KLENČÍ Lidová slavnost na počest klenečského rodáka J.Š. Baara. Příležitost pro setkání souborů z blízkého okolí, ale i souborů z nedalekého Bavorska.

Tato sešlost se koná každé léto, vždy první červencový víkend v Klenčí pod Čerchovem. www.klenci.cz

POUŤ U DOBRÉ VODY U DRAŽENOVA Slavnostní událost, kdy se scházejí věřící na slavnostní mši, ženy oblékají slavnostní kroje, pečou se slavnostní koláče. Koná se poslední neděli v květnu, na svátek Panny Marie Pomocné.

MASOPUST Koná se ve všední den, v úterý před Popeleční středou. Maškarnímu průvodu, který prochází nejen svou vesnicí, ale i sousedními a popravě Masopusta (vhození loutky představující smrtku do rybníka), předcházejí

Chodský dudák

www.plzensky-kraj.cz

www.turisturaj.cz

Masopust

může jen v maskách nebo v krojích. Masopustní veselí je ukončeno večerní veselicí.

POSTŘEKOVSKÝ MASOPUST Lidová veselice s průvodem masek, které jsou doprovázeny muzikanty (heligonka, akordeon, kytara...). Nejvyhlášenější a nejrozsáhlejší masopust se koná po čtyři poslední masopustní dny v Postřekově (je to 40 dní před Velikonocemi).

MILAVEČSKÝ MASOPUST pouť zakončí za vsí, kde bude Masopust souzen a zapálený skončí svůj život ve vodách řeky Zubřiny.

HRADIŠŤSKÝ MASOPUST

TRADIČNÍ TRHY Chcete-li se seznámit s tradičním životem Chodů, jejich každodenními starostmi i radostmi, s předměty jejich denní potřeby, pak máte možnost nákupu řemeslných výrobků nabízejí tradiční Chodské trhy, kde jsou regionální potraviny a výrobky nabízeny přímo jejich výrobci. Trhy jsou

Chodsko TRADIČNÍ ŘEMESLA A PRODUKTY Chodsko se stalo pověstným zejména svou řemeslnou výrobou. Nejrozšířenějšími řemesly byla keramika, tkalcovství, krajkářství, sklářství a výroba dud. Muzea lákají návštěvníky na ukázku krajových tradic, lidovou kulturu a ukázku řemesel.

KERAMIKA Dlouhou tradici má výroba keramiky. Je známá nejen na tuzemském pokračuje.

Kolovečská keramika - vyhlášená je keramická výroba v Kolovči, kterou se zde již od roku 1785 zabývá rodina Volfů. Jedná se o tradiční lidovou keramiku. Po sedm generací se hrnčířské řemeslo v této rodině předává z otce na syna. Kolovečská venohnědým střepem s jednoduchým v roce 1900 začal vyrábět také modrou keramiku, kterou s úspěchem vyvážel do svým otcem Rudolfem. Všechna keramika je vyráběna dle původních receptur ručně, převážně točením na hrnčířském kruhu. Výrobky splňují všechny hygienické normy, a proto se hodí ke každodennímu používání.

Chodská keramika - tato keramika má dlouholetou tradici v regionu jihozápadní Čechy. Výrobky různých tvarů jsou buď lité do forem, nebo točířem vytáčené na kruhu. Po vysušení a glazování bílou glazurou následuje výpal v peci na 1 400 °C. Džbánky, talíře, hrnky, vázičky atd. se ručně dekorují.

Malířky z Klenčí, Dílů a Postřekova mastylizovaných květů růží, máků, klasů,

malované výrobky v peci na 760 °C.

-

KRAJKÁŘSTVÍ Krajkářství neboli paličkování, se objevuje na území Plzeňského kraje -

Krajkářství bylo svého času tak oblíbené, že se například ve Strážově na Klatovsku otevřela krajkářská škola

www.plzensky-kraj.cz

www.turisturaj.cz

tohoto řemesla. www.mesto.strazov.cz Nástroje pro výrobu krajky v Muzeu krojů v Postřekově

TKALCOVSTVÍ Mezi nejznámější výrobky tkalců patřil kanafas. Kanafas označuje barevně vzorovanou tkaninu, která v pruzích a později i kostkách ovládla venkov.

Látka je různé kvality, z níž se šily povlaky, plachty, ale i ženský oděv. I v dnešní době můžeme nalézt města, kde se kanafas stále vyrábí. Jedním z nich je Postřekov. Prodejnu se vzorky mají v Domažlicích a v Mlýnci u Postřekova. www.ceskykanafas.cz

MALOVANÉ KRASLICE Na Chodsku se kraslicím říká chodské straky. Nejlepšími malířkami chodských strak bývaly švadleny a vyšívačky (šedličky), které pro zdobení kraslic používaly i prvky ornamentálních výšivek z krojů. Jejich zručnou následovnicí je dnes paní Jiřina Lacinová z Trhanova.

Kraslice - chodské straky

Chodsko CHODSKÉ KOLÁČE Vedle tradičních krojů, zvyků a nářečí mají Chodové ještě jeden velmi chutný kousek tradice, díky kterému je zná nejen celá Česká republika. Jsou to Chodho pekly doma hlavně o větších svátcích. Dnes jsou koláče běžně k dostání po celý rok. Kynuté těsto se válí do tenka, zdobí se pruhy tvarohového, povidlového a makového mazání. Sype se rozinkami a mandlemi. Proslulé chodské koláče mají řadu variant, které vycházejí ze dvou základních způsobů zdobení.

Dolské koláče z dolního Chodska se zdobí vzory nanášenými na vrstvu tvarohové náplně, pro koláče z Klenčí a okolí jsou příznačné pruhy ze tří náplní. Typický chodský jídelníček je ovšem prostý. Tvořily jej pokrmy z brambor, mouky a zelí. Dnes můžeme ochutnat například báč, toč nebo bacán. K dostání je také chodská kuchařka Tradiční kuchyně česko-bavorského příhraničí.

RECEPT NA CHODSKÝ KOLÁČ Těsto: 1 kg polohrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 60 g droždí, 250 g másla, 10 g soli, 6 žloutků, 20 g vanilkového cukru, 2 lžíce rumu, asi 400 ml vlažného mléka Zdobení: loupané a na plátky pokrájené mandle, rozinky máčené v rumu, směs vanilkového a moučkového cukru, smetana, 1 vejce Jak na to: V trošce vlažného mléka s troškou mouky a cukru necháme vzejít droždí. Do mísy s prosátou moukou přidáme žloutky a všechny s kváskem a moukou zaděláme vláčné těsto. Těsto důkladně propracujeme, přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi dvě hodiny.

Tvarohová náplň: 1,5 kg tučného měkkého tvarohu rozmícháme se vmícháme sníh ušlehaný ze 3 bílků.

Maková náplň: 200 g jemně umletého máku svaříme v 250 ml mléka s dvěma lžícemi rumu, dvěma lžícemi medu, lžící cukru a balíčkem vanilkového cukru.

www.plzensky-kraj.cz

www.turisturaj.cz

MUZEA V mnohých muzeích na Chodsku máte možnost detailně se seznámit s tradičním způsobem života ve zdejší oblasti.

MUZEUM CHODSKA V DOMAŽLICÍCH V domažlickém muzeu umístěném v Chodském hradu najdeme expozice o životě na Chodsku, o historii a prehistorii Chodska a mnoho dalších. www.muzeum-chodska.com

NÁRODOPISNÉ MUZEUM JINDŘICHA JINDŘICHA Muzeum představuje osobnost Mistra Jindřicha Jindřicha, hudebního skladatele, jenž díky svému vřelému vztahu k rodnému kraji dokázal vytvořit unikátní sbírku dokumentující život prostého lidu na Chodsku a zaznamenal nebývalé množství lidových písní. Například sbírka podmaleb na skle patří k evropským unikátům. Zajímavá je rovněž Jindřichova umělá hudební tvorba.

KONTAKT: TEL.: 379 722 974 www.muzeum-chodska.com

GALERIE BRATŘÍ ŠPILLARŮ Galerie bratří Špillarů je věnována tvorbě sourozenců Karla, Jaroslava a Rudolfa Špillarových, malířů Chodska. Galerie prezentuje jejich nejvýznamnější díla s regionální tematikou. Kromě toho je v galerii prostřednictvím krátkodobých výstav prezentováno moderní umění, jehož aktéři zpravidla mají k regionu nějaký vztah. www.muzeum-chodska.com

MUZEUM JINDŘICHA ŠIMONA BAARA Komorní expozice umístěná v domě, kde významný český prozaik žil po návratu do rodné obce na penzi. Představuje Baarovu tvorbu, v níž se promítá zejména jeho vztah k rodnému Chodsku.

KONTAKT: Klenčí pod Čerchovem 140, TEL.: 379 795 325, www.klenci.cz Chodské muzeum

Chodsko MUZEUM KROJŮ V POSTŘEKOVĚ V jakých krojích se vdávala děvčata z Postřekova? A jaké nosila v sousedním Mlýnci, kde byla převaha německého obyvatelstva? Které kroje se nosily ve všední dny a které ke svátečním příležitotem? krojů v Postřekově, kde vám rádi na vše odpoví.

KONTAKT: Anna Burešová, TEL.: 728 708 759 TEL.: 602 304 289

KOZINŮV STATEK V ÚJEZDĚ Expozice ve statku, kde žil sám Jan Sladký – Kozina, představuje historii Chodů, jejich práci i způsob života. Část expozice je věnována slavným Psohlavcům Aloise Jiráska, jež v mnohém dokázali zkreslit pohled na skutečnou historii kraje pod Čerchovem. www.obecujezd.cz

MUZEUM TECHNIKY A ŘEMESEL V KOLOVČI Muzeum techniky a řemesel s výstavní plochou 1000 m2 a více než 7500 Muzeum v Kolovči

exponáty patří mezi největší a nejobsáhlejší muzea svého druhu v Česku. www.muzeum-kolovec.cz

DŘEVORUBECKÉ MUZEUM V PECI POD ČERCHOVEM V budově obecního úřadu je muzeum tradiční dřevovýroby z 19. a ze www.pecpodcerchovem.cz

Plzeňsko a Šumava

PLZEŇSKO A ŠUMAVA tradice. Zdejší obyvatelé se živili kromě výroby piva také hrnčířstvím, výrobou dýmek a výšivkou.

TRADIČNÍ ŘEMESLA VÝROBA HRAČEK Do této kategorie rozhodně patří výroba Skašovských hraček. Jedná se o rodinnou tradici výroby hraček na soustruhu. Pan Brand ze Skašova je posledním pokračovatelem výroby. Prodávají se nejen na tuzemském trhu, ale jsou exportovány i do Spojených států. Stálou výstavu hraček pana Branda je možné nalézt v muzeu motocyklů, které se nachází v Kašperských horách. www.skasov.cz Ukázka skašovských hraček

ŘEZBÁŘSTVÍ žů a např. soch svatých. Zajímavé Betlémy můžeme vidět například muzeu v Sušici. Zážitkem je i procházka skanzenem v Chanovicích, kde je postupně doplňoMichaela Tesaře z Dobré Vody u Hartmanic, který vybavil řadu kapliček svými sochami. Petr Štýs, Zdeněk Ziegler a Tomáš Brandner jsou dalšími známými řezbáři v našem kraji. www.muzeum.sumava.net

SKLÁŘSTVÍ Tradice sklářství na Šumavě sahá až do středověku. Světově proslulé výrobky se vyráběly především v Klášterském Mlýně a v Aníně na Šumavě. V Aníně se výroba zachovala dodnes, ale jen v podobě brusírny skla. kování. Mají zde také sklářskou huť a brusírnu skla. Výrobky šumavských skláren jsou vystaveny v Muzeu Šumavy v Sušici. Na zámku v Chanovicích je expozice „Nositelů tradice lidových řemesel.“ V kapli na zámku

www.plzensky-kraj.cz

www.turisturaj.cz

Skleněný reliéf sv. Jana Nepomuckého od Vladimíry Tesařové v Čepicích

v Bezdružicích je trvale umístěný betlém z taveného křišťálu od J. Rybáka.

Významnou sklářskou výtvarnicí je Vladimíra Tesařová - vystavovala v Jaosadě Dobrá Voda vytvořila skleněný oltář. www.muzeum.sumava.net, www.jannepomucky.cz

KOVÁŘSTVÍ VODNÍ HAMR DOBŘÍV Rozlehlý vodní hamr v Dobřívě vznikl v roce 1656. Od té doby je v provozu a dokládá bohatou tradici zdejší železářské výroby. Dříve zde byly mimo jiné vyráběny i zbraně, které se pak dále posílaly do války. www.muzeumrokycany.cz/narodni-kulturni-pamatka-vodni-hamr-dobriv

HRNČÍŘSTVÍ KERAMIKA KOŽLANY V dnešní době se zde již nesetkáme s klasickou výrobou produktů zhotovených na hrnčířském kruhu. Přesto, že zde bylo kdysi více než lepením džbánů a dalších keramických výrobků. www.keramo.cz

Plzeňsko a Šumava OSLAVY A SVÁTKY VELIKONOCE Velikonoce jsou nejvýznamnější křesťanský svátek. Patří k pohyblivým svátkům; jejich datum není přesně stanoveno. Do velikonočních svátků patří Zelený čtvrtek, Velký pátek, Bílá sobota a Velikonoční neděle. Tradičním symbolem velikonoc je pomlázka. Hoši z vesnic navštěvují dům od domu a vyplácejí pomlázkou děvčata. Ta je na oplátku obdarovávají malovanými

MÁJKY, MÁJE A PÁLENÍ ČARODEJNIC Stavba Májky na vesnicích přetrvává dodnes. Tato tradice vždy připadá na noc z 30. dubna na 1. května. Májkou bývá zpravidla bříza. Vršek májky je ozdoben věncem a stuhami. Tradičním je také soupeření mezi muži ze sousedních vesnic, kteří v noci, pokud májka není dobře ohlídána, odříznou její vrchol. Jsou-li úspěšní, je to pro domácí velká ostuda. Během této noci lidé také pálí čarodejnice. Již od pradávna se tradovalo, že je to noc plná kouzel, kdy se čarodějnice slétají na sabat. Říká se jí také Filipojakubská noc.

Stavba májky

POSVÍCENÍ Posvícení je vzpomínková slavnost na posvěcení kostela. Venkovský lid posvícením zároveň oslavoval ukončení polních prací. Celá rodina zasedala u bohatě prostřených stolů. Tradičně nesmějí na stole chybět koláče,

ADVENT A VÁNOCE V dnešní době si Vánoce mnoho lidí představí jen jako svátky obdarování a také shonu a stresu. Řada z nás si vybaví i stromeček a kapra se salátem. Tradice Vánoc jsou ovšem mnohem pestřejší. Co se týče jídla a vánočního cukroví, určitě musíme zmínit vánočního kubu, kroupový pokrm s houbami. Další zvyky olova. Tyto ovšem postupně mizí. Jsou však i místa, kde se tradice snaží zachovat.

Třeba v Klatovech a v Horšovském Týně vánoce vítají živým betlémem přímo ve městě. Tradicí, která se v období adventu stále udržuje, je Mikuláš.

Vánoční mši Jana Jakuba Ryby, pro kterou se vžil název Rybovka, každoročně

Berlin

D

www.turisturaj.cz

Warszawa

PL Praha

Plzeň

D

A

Bra slava

SK

Wien

Rabštejn nad Střelou

CHKO Slavkovský les

CHK

Světce

Mariánská Týnice

Plasy

Planá

TACHOV

Přimda

Mž

e

Stříbro

D5

Horní Bříza

Kladruby

PLZEŇ

Če CHKO

B

D5

ROKYCANY Starý Plzenec

Radyně

Radbuza

26

ský les

Nebílovy

19

Blovice

Lužany

Úhl

20

27

22

Klenová

Velhartice CHKO Šumava

va

Železná Ruda

klášter zřícenina

Kašperské Hory

Kašperk

Prášily

NP Sumava Srní

hranice národního parku hranice CHKO

Modrava

00

Vydal Plzeňský kraj 2013, Layout ADAM&FRIENDS Jan Meduna, archiv Plzeňského kraje.

Rabí

Sušice ta

hrad

Horažďovice

22

O

Nýrsko

Chodsko zámek

Nepomuk

KLATOVY

Kdyně

Legenda

Švihov

ava

Rýzmberg

a

Chudenice

Spálené Poříčí

Úslav

Prádlo

DOMAŽLICE

Mirošov

Kozel

Přeštice 27

Horšovský Týn

Zbiroh

nka erou

Chotěšov

Dobřany

Poběžovice

CHKO Křivoklátsko

Nadryby

Nýřany Stod

Klenčí pod Čerchovem

Střela

Kaceřov 20

Bor

Kralovice

27

Konstantinovy Lázně 21

OČ

esk

ý le s

Chodová Planá

Manětín

Bezdružice

55

10 10

20 20

30 30 kmkm