Magazine centre ville St-Hyacinthe printemps - complet

Magazine

Saint-Hyacinthe

PRINTEMPS-ÉTÉ 2015

Mode

Mon quartier…

Mode PAGES 8-13 Tendance PAGE 24 Fleuri PAGE 26

maquette_graduation_2015_Layout 1 15-03-13 09:50 Page 8

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| Magazine Centre-ville Saint-Hyacinthe

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Magazine Centre-ville Saint-Hyacinthe

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+ LE CENTRE-VILLE

Mon quartier m Éditorial Dès les premiers signes du printemps, bien des gens attendent impatiemment le nouveau Magazine Centre-ville.

Nous avons hâte de découvrir les nouvelles tendances et de prendre le pouls de la mode printanière. Après un long hiver, nous avons besoin de changement et de paraître à notre meilleur pour la nouvelle saison !

Toujours à l’affût des nouveautés, des dizaines de commerçants ont donc sillonné la province pour nous afin de choisir des produits de niche originaux et distinctifs. Vêtements, chaussures et accessoires reflètent les tendances éclatées des grandes passerelles. Les imprimés floraux et le noir et blanc graphique se portent avec des chaussures lustrées aux couleurs éclatantes. Les styles ultra-romantique, bohème ou nautique se déclinent dans toutes les teintes de corail et de bleu, en soie, en coton, en dentelle et, par-dessus tout, en denim.

Cette explosion de couleurs et de styles prouve hors de tout doute que ce long hiver est bel et bien derrière nous. Prenez un instant pour feuilleter votre Magazine : vous y trouverez du bonheur à chaque page.

Merci au Centre des arts Juliette-Lassonde d’avoir accueilli l’équipe du Magazine pour les séances photos de la page couverture Mon quartier mode et des pages de mode masculine et féminine.

Il ne vous restera plus qu’à savourer le printemps dans votre centre-ville !

Simon Cusson, directeur général SDC Centre-ville Saint-Hyacinthe

En couverture Evelyne Labrecque, courtier immobilier agréé résidentiel, commercial et hypothécaire, Via Capitale Affaires STRAUSS Chandail en tricot Part Two 99 $ Robe réversible Scotch & Soda 129 $ Pashmina 179 $ LA CABOTTINE Chaussures Michael Kors 147,99 $

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COIFFURE Cosmopole Coiffure MAQUILLAGE Esthétique Mieux-être PHOTOGRAPHIE Patrick Roger

mode

De gauche à droite : Jausée Carrier, Jean-Yves Tremblay, Linda Leduc, Simon Cusson, Manon Robert, Richard Marquis et Annie Vaskuthy. Étaient absents : Richard Bourbeau et François Grisé.

Merci au Café-Bistro Van Houtte d’avoir accueilli les membres du conseil d’administration.

+ SDC CENTRE-VILLE SAINT-HYACINTHE

Membres du conseil d’administration Société de développement commercial Centre-ville Saint-Hyacinthe

PRÉSIDENT François Grisé Bilboquet Microbrasserie

ADMINISTRATEURS Richard Bourbeau Manteaux Doris

MEMBRES INVITÉS Sylvie Adam Ville de Saint-Hyacinthe

VICE-PRÉSIDENTE Manon Robert Les Passions de Manon

Jausée Carrier Colorada Chef Traiteur

Sylvain Gervais Saint-Hyacinthe Technopole

TRÉSORIER Richard Marquis Restaurant L’Espiègle SECRÉTAIRE Jean-Yves Tremblay JY Tremblay Arpenteur-géomètre

Linda Leduc Moi et l’autre Annie Vaskuthy Pika Design

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+ LES ARTISANS DU MAGAZINE

Merci !

Une équipe dévouée a travaillé dans l’ombre pendant plusieurs semaines pour produire votre magazine.

Découvrez qui se cache derrière ce numéro Printemps 2015 !

+ NOUVEAU CONCEPT

Retournez votre magazine Retournez votre magazine pour découvrir les deux visages de votre centre-ville.

CONCEPTION ET RÉALISATION

Annie Vaskuthy, présidente, Pika Design : direction artistique, conception et design graphique Joanie Bélisle, Julie Bossé, Fany Blanchard et Andrée-Ann Cloutier : conception et design graphique

PHOTOGRAPHIE

Patrick Roger, photographe : photo de la page couverture Mon quartier mode, photos de mode d’Evelyne Labrecque, Pascal Martin et Chantal Soucy, photos des objets tendance de la saison

MON QUARTIER MODE Pour magasiner, découvrir les tendances et rafraîchir votre style

Sylvain Grève, Vizimedia : photo de la page couverture Mon quartier festif et photos de mode d’Audrey Blouin, Anthony Jafrate et Vincent Lainesse

RECHERCHE, RÉDACTION ET RÉVISION

Laurie Breault, SDC Centre-ville Saint-Hyacinthe Josiane Roulez, Pika Design Véronique Lemonde, Le Courrier de Saint-Hyacinthe

STYLISME VÊTEMENTS ET OBJETS

Linda Leduc et Fanny St-Onge, Moi et l’autre Annie Vaskuthy, Pika Design Laurie Breault, SDC Centre-ville Saint-Hyacinthe

+ DES PROFESSIONNELS À LA MODE !

Encore une fois cette année, des professionnels du centre-ville se sont faits mannequins d’un jour pour vous présenter les dernières tendances de la mode printemps 2015. Découvrez-les en pages 8 à 13.

MON QUARTIER FESTIF Pour sortir, se divertir, savourer un bon repas ou un bon spectacle

Un magazine pour profiter au maximum de votre centre-ville !

CRÉDITS MAGAZINE : Société de développement commercial Centre-ville Saint-Hyacinthe 450 774-8602 www.centrevillesainthyacinthe.com CONCEPTION ET RÉALISATION : Pika Design VENTES ET COORDINATION PUBLICITAIRES : Le Courrier de Saint-Hyacinthe IMPRESSION ET DISTRIBUTION : DBC Communications

MANNEQUINS

Audrey Blouin, Isabelle Ferland, Anthony Jafrate, Evelyne Labrecque, Vincent Lainesse, Fany Langlais, Olivia Marcotte, Pascal Martin, Delphine Meunier, Josée Olivieri, Zack, Chad, Léa, Maddie, Éllie et Alexe Provost, Chantal Soucy

Toute reproduction de textes, illustrations et photographies provenant du présent magazine est interdite. Bien que toutes les précautions aient été prises pour assurer la rigueur des renseignements contenus dans le Magazine Centre-ville Saint-Hyacinthe, il est entendu que le Magazine ne peut être tenu responsable des erreurs ou des omissions commises dans l’utilisation de ces renseignements, pas plus que dans la réalisation. Le prix de la marchandise indiqué dans cette brochure n’inclut pas les taxes de vente et est sujet à changement sans préavis.

Certains produits sont en quantités limitées. Certaines illustrations peuvent différer. Les prix annoncés dans ce Magazine sont valables pour un temps limité ou jusqu’à épuisement des stocks. Malgré le soin apporté lors de l’impression de ce document, certaines erreurs ont pu s’y glisser. Si tel est le cas, nous vous en ferons part dans les journaux locaux et chez les marchands concernés s’il y a lieu.

COIFFURE

Anthony Jafrate, Charles Demers et Karine Hébert, Coiffure Jafrate : coiffures réalisées en page couverture Mon quartier festif et aux pages 8 à 13 Jo-Anne Lapalme, Cosmopole Coiffure : coiffures réalisées en page couverture Mon quartier mode et aux pages 10 à 13 Julie Chagnon, Coiffure au naturel : coiffures réalisées en pages 11 et 12

Merci à DBC Communications pour l’impression et la distribution du Magazine Centre-ville Saint-Hyacinthe.

MAQUILLAGE

Johanne Leblanc-Jodoin et Catherine Guilbault, Esthétique Mieux-être : maquillages de tous les mannequins HD

Merci à tous pour votre implication!

Votre passion et votre enthousiasme sont au cœur de la réussite du Magazine Centre-ville.

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Merci aux entreprises de Saint-Hyacinthe qui croient au développement du centre-ville et qui s’impliquent financièrement. Merci à la Caisse Desjardins de Saint-Hyacinthe, à Via Capitale Affaires, à TVCogeco et à Boom 1O6.5 Montérégie.

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Une brise marine pleine de fraîcheur souffle sur la mode pour homme.

Le bleu s’affiche partout, dans tous ses états.

VINCENT LAINESSE

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Courtier immobilier résidentiel et commercial VIA CAPITALE AFFAIRES et copropriétaire du RESTAURANT LE SAPHIR

Le paisley et les petits motifs répétitifs prennent la vedette.

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+ MON QUARTIER MODE

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Les rayures ont la cote sur les chemises, polos et tricots.

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Le denim extensible est le tissu de la saison.

Pêche, rouge vif ou vert turquoise accentuent les tenues.

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STRAUSS Veston InWear 229 $  Blouse InWear 109 $  Pantalon InWear 139 $ | LA CABOTTINE Sac à main KG&B 49,99 $

ET CETERA Pull en tricot Diesel 239,99 $  Jeans Gaudi Jeans 199,99 $  Ceinture réversible Diesel 89,99 $ M.O. DAVID Chaussures Josef Seibel 150 $

ET CETERA Veston Circolo 599,99 $  Camisole G-Star 59,99 $  Pantalon G-Star 209,99 $  Ceinture Diesel 89,99 $

M&V AMIE LOLË Veston blanc Lolë 140 $  Chandail Lolë 40 $  Yoga JeansTM de Second Clothing 128 $  Sac à main Lolë 200 $ CHAUSSURES À VOS PIEDS Sandales Lola Canales 125 $

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BOUTIQUE RADIANCE Robe Crazy About Black 135 $  Collier Di Firenze 25 $ BIJOUTERIE FRÉCHETTE & FILS Bagues à phalange Loküs 169 $ ch. | LA CABOTTINE  Chaussures Django & Juliette 169,99 $

MERCERIE G. BRABANT Chemise Serica 149,95 $  Jeans capri Black Bull 64,99 $ | BIJOUTERIE FRÉCHETTE & FILS Montre Citizen 475 $

MODE DSDG Camisole Soyaconcept 65 $  Jeans Soyaconcept 125 $  Foulard Axelle orné de papillons 37,50 $  Collier Les Nana 48,75 $ CHAUSSURES À VOS PIEDS Sac à main argent KGB Studio 45 $

ET CETERA Robe Gaudi 179,99 $ | BIJOUTERIE FRÉCHETTE & FILS Boucles d’oreilles Reign en argent 115 $ | LA CABOTTINE Chaussures Sam Edelman 144,99 $

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Chez les femmes, la tendance est aux contrastes.

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Députée ASSEMBLÉE NATIONALE DU QUÉBEC

MOI ET L’AUTRE Robe Desigual 104 $  Sac à main Desigual 64 $  Bracelet Axelle 47 $ | BIJOUTERIE ANODOR Collier de perles d’eau douce, attache en or 14 K et diamants 540 $ | LA CABOTTINE Chaussures Sam Edelman 144,99 $

+ MON QUARTIER MODE Les teintes douces sont aussi populaires que les couleurs vibrantes.

Côté chaussures, on aime le nude ou les couleurs éclatantes au fini lustré.

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Le must de la saison : les imprimés floraux et colorés.

Vice-présidente et designer graphique HOP ! DESIGN STRATÉGIQUE

J’AIME ÇA ! Blouson Platinum Gold 119 $  Robe Coquelicot 98 $  Bracelets 48 $ ch. | LA CABOTTINE Chaussures Michael Kors 137,99 $

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Les bijoux mêlent couleurs et matières avec opulence.

Summum du chic, écharpes et pashminas se portent au cou ou sur les épaules.

EVELYNE LABRECQUE Courtier immobilier agréé résidentiel, commercial et hypothécaire VIA CAPITALE AFFAIRES

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+ MON QUARTIER TENDANCE

Les essentiels de l’été Amusants et festifs, ces objets tendance sont les complices parfaits pour une escapade ou pour le boulot. Glissez-les dans un joli sac à dos coloré pour une belle journée assurée !

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Suivez la tendance de l’été en enfilant ces sandales aux couleurs éclatantes.

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Sac-pochette en vinyle Orval Créations 9,99 $ Tasse à café Travel Press de Bodum 29,99 $

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Ensemble de crayons de couleur Djeco 8,99 $ Livre de coloriages d’urgence Smiley Attitude Mini 6,95 $

PHARMACIE JEAN COUTU 9 10 11

LES PASSIONS DE MANON 7 8

Boîte à repas Joli Bento 28 $ Menthes au thé vert à saveur de goyave Sencha Naturals 4,50 $

Perfecteur de lèvres Lip Lover de Lancôme 30 $ Rouge à lèvres hydratant Shine Lover de Lancôme 32 $ ch.

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+ MON QUARTIER FLEURI

Fleurs coupées Petits trucs pour les garder belles longtemps

Quoi de mieux qu’un bouquet de fleurs fraîches pour célébrer le retour de la belle saison ? Voici comment garder vos fleurs coupées en beauté aussi longtemps que possible !

Taillez les tiges

Nourrissez et protégez vos fleurs

Dès que vous recevez vos fleurs, plongez le bout des tiges sous l’eau et coupez-les de quelques centimètres, en biseau. Utilisez un sécateur ou un couteau affûté pour éviter d’écraser les tiges. Ainsi, vous ouvrez les canaux où circulent l’eau, et la fleur peut s’abreuver autant qu’elle en a besoin. Lorsque les tiges sont coupées sous l’eau, les canaux s’emplissent immédiatement d’eau et ne sont pas bloqués par des bulles d’air. Taillez les tiges de cette manière aux deux ou trois jours.

Pour éviter la prolifération de moisissures et de bactéries, mettez vos fleurs dans un vase propre, dépouillez de leurs feuilles la partie immergée des tiges et renouvelez l’eau aux deux ou trois jours. Utilisez de préférence de l’eau tiède, que les fleurs absorbent mieux que l’eau froide. Privilégiez un grand vase : plus la portion immergée de la tige est longue, plus la fleur prendra d’eau.

L’additif spécial souvent fourni par les fleuristes nourrit vos fleurs et les protège des maladies.

Chaque fois que vous renouvelez l’eau, mélangez-y un tiers du sachet. Si vous n’avez

pas d’additif, ajoutez à l’eau un peu de sucre et de jus de citron ou remplissez votre vase d’un mélange à parts égales d‘eau et d’une boisson gazeuse de type Sprite ou 7 Up. Le sucre nourrit les fleurs, tandis que l’acide citrique contenu dans le jus de citron purifie l’eau. Le 7 Up contient à la fois du sucre et de l’acide citrique.

Et voilà ! Grâce à ces petits trucs, vos fleurs coupées égaieront votre maison jour après jour.

Une belle manière de souhaiter la bienvenue à l’été !

Fleurs : Gracieuseté de Mimosa  Décoration Malar : Caissette en bois et vases à fleurs (5) 45,99 $

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PASSION

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Offre exclusive en avril. Informez-vous !

Du 23 au 26 avril, à l’achat de 100 $ de produits réguliers Lancôme, obtenez une carte-rabais de 20 $ valide jusqu’au 31 mai, applicable à votre prochain achat de produits Lancôme.

PRÉSENTEZ CETTE CARTE À VOTRE COSMÉTICIENNE AU MOMENT DE L’ACHAT. Une carte-rabais par client. Cette offre ne peut être combinée à aucune autre offre ou promotion. Remboursement seulement avec remise de la carte-rabais ou échange seulement. Valide jusqu’au 31 mai 2015. Seulement à la succursale Jean Coutu située au 1295, rue des Cascades à Saint-Hyacinthe, sur les produits réguliers Lancôme. Les taxes applicables sont calculées sur le montant total de l’achat avant l’application de la carte-rabais. Cette carte ne peut être remplacée en cas de perte, vol ou utilisation sans autorisation. Aucun fac-similé.

PJC se réserve le droit de refuser et de confisquer toute carte reproduite, modifiée, falsifiée ou obtenue de sources non autorisées. Cette carte n’a aucune valeur monétaire et ne peut servir à l’achat de cartes-cadeaux.

1295, rue des Cascades, Saint-Hyacinthe | Téléphone : 450 773-8447

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Magazine

Saint-Hyacinthe

PRINTEMPS-ÉTÉ 2015

Festif

Mon quartier…

Festif PAGE 8 Shopping PAGES 16 et 24 Gourmand PAGE 21 Découvertes PAGE 26

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Recettes gourmandes de Manon

Éditorial

Mon quartier festif

Votre Magazine Centre-ville se transforme cette année pour devenir réversible. D’un côté, il vous guide dans vos choix vestimentaires, de l’autre, dans vos choix festifs de sorties et de détente.

Quartier culturel, il propose un large éventail de spectacles dans ses diverses salles ou en plein air, et foisonne de galeries, d’expositions et de marchés d’art.

Le centre-ville se renouvelle sans cesse.

Explorez-en toutes les facettes ! Vous constaterez que les commerçants en ont fait un quartier urbain et branché, offrant d’infinies possibilités de divertissement. Avec ses excellents restaurants, bars et cafés, ses salles de spectacles, son marché public et ses commerces, le centre-ville est le quartier rêvé pour vous divertir et profiter de la vie.

Mais avant tout, le centre-ville est un quartier coup de cœur, un quartier que les citoyens apprécient pour son cachet unique et sa douceur de vivre.

Et depuis l’amélioration du transport en commun à Saint-Hyacinthe, il est encore plus accessible.

Quartier de divertissement, il accueille les rencontres entre amis autour d’un verre, d’un café ou d’un bon repas. Le soir et la nuit, ses terrasses, bars et cafés s’animent pour faire place à la fête.

Tartare de veau et ses frites au gras de canard Ingrédients Tartare : • 700 gr (1,5 lb) de veau très frais • ½ poireau • 30 ml (2 c. à soupe) de câpres • 5 branches de persil frais • Jus de 1 citron

Quartier sportif, il invite coureurs et cyclistes sur la promenade Gérard-Côté. Les amateurs de sport et de plein air s’entraînent dans ses différents gyms et viennent s’équiper dans ses boutiques.

Sauce douce : • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt de lait de bufflone Bufala • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’ail confit • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon • Mélange de trois poivres Les Passions de Manon (au goût) • Fleur de sel (au goût)

Ce printemps, profitez de la vie dans votre centre-ville !

Frites : • 500 g (1 lb) de gras de canard • 4 grosses pommes de terre fraîches ou Cavendish surgelées

P réparation • Hachez parfaitement le veau ou demandez à votre boucher de le faire.

• Hachez très finement poireaux, câpres et persil.

• Mélangez le tout à la viande, ajoutez le jus de citron et réfrigérez.

• Dans un bol, préparez la sauce douce.

• Mélangez cette sauce douce à la viande et réservez au frais.

• Préparez vos frites dans le gras de canard suivant votre méthode favorite.

• Servez et accompagnez de petits cornichons épicés.

Salade de mangue et d’avocat

Simon Cusson, directeur général SDC Centre-ville Saint-Hyacinthe

Cocktail au Qcumber

Ingrédients • 2 avocats coupés en bâtonnets • 2 mangues fermes coupées en bâtonnets • 250 ml (1 tasse) de yogourt de lait de bufflone Bufala • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de noisette Huilerie Beaujolaise • 5 ml (1 c. à thé) de fleur de sel • 2,5 ml (½ c. à thé) de piment d’Espelette • Poivre Tellicherry (au goût)

En couverture Vincent Lainesse, courtier immobilier résidentiel et commercial, Via Capitale Affaires, et copropriétaire du Restaurant Le Saphir MERCERIE G. BRABANT Veston Bosco Uomo 189,95 $ Chemise Bugatchi 149,95 $ Jeans Black Bull 75 $ Ceinture Marco 49,95 $

Chaussures Clarks 160 $

Préparation • Mélangez dans un petit bol le yogourt, l’huile de noisette, la fleur de sel, le piment d’Espelette et le poivre.

• Dans un saladier, mélangez l’avocat et la mangue avec la vinaigrette.

Audrey Blouin, vice-présidente et designer graphique Hop ! Design stratégique MOI ET L’AUTRE Veston Ness 139 $ Tunique Tricotto 119 $ Jupe Kollontaï 95 $ Collier Fashion Jewelry 18 $ Bracelet Axelle 25 $

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Préparation • Coupez la saucisse en morceaux et farcissez-en les cailles.

• Placez les cailles dans un plat allant au four.

• Arrosez du sirop d’érable.

• Assaisonnez de poivre rouge du Cambodge et de fleur de sel.

• Cuire à 350°F pendant 20 minutes, puis ajoutez le vin blanc.

• Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes.

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+ MON QUARTIER FESTIF

Quoi faire

Expositions et marchés d’art

Spectacles Fête nationale du Québec

L’été dans le 450

Scène extérieure Intact du Centre des arts Juliette-Lassonde Mardi 23 juin

Centre des arts Juliette-Lassonde, salle Desjardins Du 7 août au 12 septembre

Des artistes locaux animeront le spectacle de la Saint-Jean-Baptiste.

Programmation à venir.

L’été dans le 450 revient en grand avec P-A Méthot (7, 8, 14 et 15 août), Messmer (21 et 22 août), Mario Tessier (28 et 29 août) et Dominic Paquet (11 et 12 septembre). ete450.ca

Les Beaux Mardis de Casimir Parc Casimir-Dessaulles Les mardis à 19 h 30, du 3 juillet au 14 août (relâche le 31 juillet)

Galerie L’Art Ensemble

Satellites, de Jean-Pierre Aubé

1855, rue des Cascades

Expression, Centre d’exposition Du 23 mai au 9 août

Expositions d’art collectives, vernissages, 5 à 7 et prestations musicales.

Galerie O en Art 1191, rue des Cascades Expositions d’Yves Ayotte, Marie-Andrée Béliveau, Robert Roy, Bernard Proulx, Manon Tétreault, Yvon St-Aubin et Anne Drouin. oenart.ca

Concerts gratuits en plein air.

Programmation à venir.

Symposium d’arts visuels Visit’Art

Les Samedis de l’art

Parc Casimir-Dessaulles Samedi 13 et dimanche 14 juin

1555 Marché public Du 30 mai au 29 août Peintures, bijoux, vitraux et autres créations d’artistes de la région, prestations musicales et démonstrations de métiers anciens. Des communautés immigrantes de Saint-Hyacinthe présenteront aussi l'art et la culture de leur pays.

Le centre-ville vous offre une multitude d’activités cet été, et la liste ne cesse de s’allonger ! Pour ne rien manquer, consultez le nouveau site web de la SDC Centre-ville ! centrevillesainthyacinthe.com

Par des vidéos, photographies et installations sonores, Jean-Pierre Aubé aborde la Terre par le biais de ses satellites, démontrant que notre planète est un territoire sous haute surveillance.

Commissaire : André-Louis Paré.

Samedi 23 mai : visite commentée (14 h) et vernissage (15 h). expression.qc.ca

Exposition et vente de tableaux, photographies, sculptures et autres œuvres, en présence des artistes. visitart.ca

Défi Vélo Santé Dimanche 23 août

Rendez-vous urbains

Événements

Rues piétonnières Vendredis et samedis 19 et 20 juin, 27 et 28 juin, 3 et 4 juillet, 10 et 11 juillet

Jour de la Terre 2015 Des gestes pour la Yamaska

Encore cet été, profitez du centre-ville à l’européenne dans certaines rues réservées exclusivement aux piétons. centrevillesainthyacinthe.com

Mardi 21 et mercredi 22 avril

Shopping Marché de fruits et légumes 1555 Marché public D’avril à septembre Les produits de l’érable sont disponibles à l’extérieur jusqu’à la fin d’avril. Dès le début de mai, les fleurs seront à l’honneur.

Suivront tour à tour les fraises, le maïs, les bleuets, les pommes et, pour clôturer la saison, les courges et les citrouilles.

Participez au grand nettoyage des rives de la Yamaska et du centre-ville par des élèves du secondaire et différents groupes communautaires. Grand rassemblement : 22 avril, 11 h 30, parc Casimir-Dessaulles. jdltsainthyacinthe.weebly.com

Le Défi Vélo Santé, organisé au profit de la Fondation Aline-Letendre, passera par le centre-ville.

Information : 450 771-3600. fondationalineletendre.com

3e Festival Agrirock Du 24 au 27 septembre Le Festival Agrirock présente les groupes émergents indépendants de la région, en plein cœur du centre-ville.

Programmation à venir. festivalagrirock.com

9e Coupe Le Blanc Parc des Loisirs Christ-Roi 390, avenue Vaudreuil Du 10 au 16 août

Course de lits Via Capitale Affaires

Le rendez-vous par excellence des meilleurs joueurs U12 au monde et des amateurs de tennis du Québec. coupeleblanc.com

17 octobre La 2e Course de lits au profit de la Fondation Honoré-Mercier se tiendra lors de la Journée Via Capitales Affaires pour la santé de nos enfants. fondationhonoremercier.com

Journée Passion Détail Mille et une surprises et petites attentions vous attendent dans les commerces.

Information : 450 774-8602. centrevillesainthyacinthe.com

TRANSPORT URBAIN +, le nouveau service de transport collectif à Saint-Hyacinthe

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Vente-trottoir du centre-ville Du 8 au 12 juillet L’occasion rêvée pour profiter d’aubaines, manger ou prendre un verre entre amis. centrevillesainthyacinthe.com

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vite

souvent

Jeudi 21 mai

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+ loin

Allez plus loin, plus vite, plus souvent La Ville de Saint-Hyacinthe est heureuse d’offrir un nouveau service de transport collectif plus étendu et plus rapide, avec des horaires prolongés. Parmi les nouveautés, notons qu’un service d’autobus est disponible jusqu’à 22 h les jeudis et vendredis ainsi que la fin de semaine et les jours fériés, de 8 h à 18 h 30.

Deux lignes express ont également été ajoutées. De plus, les usagers peuvent désormais utiliser l’autobus 200 du CITVR à Saint-Hyacinthe, au même coût que le service local.

Finalement, un nouveau service de taxi collectif est offert, la semaine, entre les Galeries St-Hyacinthe et le parc Les Salines, de même qu’entre

les Galeries et le parc industriel Olivier-Chalifoux. Pour en savoir plus, consultez le dépliant d’information sur les horaires et circuits, visitez le site Internet de la Ville ou composez le 450 778-8300.

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+ MON QUARTIER GOURMAND

Un pain fait de passion et de persévérance

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De la passion, de la persévérance et du pain frais de tradition française de l’ouverture à la fermeture : voilà la recette du succès d’Anne-Lise Bertrand, boulangère et propriétaire de La Boulangerie Saveurs et Passions.

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Arrivée de France en 2000 avec ses trois enfants, Anne-Lise Bertrand travaille pendant quatre ans au Collège Stanislas, à Montréal, puis vient s’installer à Saint-Hyacinthe. Elle constate alors que la ville ne possède aucune boulangerie artisanale de tradition française. Elle s’inscrit à un cours de boulangerie offert par des professeurs français reconnus, qui lui enseignent les rudiments de leur art.

Elle apprend ce nouveau métier avec facilité. « La boulangerie, c’était inné chez moi. Les ingrédients du pain de tradition française sont simples : de la farine, de la levure, du sel et de l’eau. Il n’y a ni additif ni agent de conservation, mais on peut y ajouter d’autres ingrédients originaux. »

Evelyne Labrecque

Grégoire Letarte

Benoît Bienvenue

Pour cette ancienne enseignante d’origine française, La Boulangerie Saveurs et Passions est l’aboutissement d’un grand rêve. « Lors d’un voyage aux États-Unis, en 1987, j’ai découvert à quel point les Américains apprécient le pain français.

Dès lors, le rêve d’ouvrir ma propre boulangerie ne m’a plus quittée. »

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Un grand rêve

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Jim Meunier

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L’entreprise, qui a ouvert ses portes en 2013, a déjà fait sa marque : elle vient d’être invitée à se joindre à la 4e Fête du croissant, un événement auquel participent les boulangeries les plus réputées de la région de Montréal.

Le 25 avril prochain, les Maskoutains pourront donc se procurer des croissants pour seulement 1 $ à la boulangerie. « Grâce à la qualité de nos produits, nous avons pris notre place parmi les grandes boulangeries », se réjouit Anne-Lise Bertrand. « J’en suis très fière ! »

Anne-Lise Bertrand Boulangère et propriétaire

Avec patience et persévérance, Anne-Lise prépare son projet d’entreprise et ne ménage aucun effort pour la mettre sur pied : rénovations majeures, achat d’équipements, grand ménage… Elle travaille d’arrache-pied, et la boulangerie voit enfin le jour en août 2013, au cœur du 1555 Marché public. Mais un nouveau défi de taille l’attend : à la veille du temps des fêtes, le four principal se brise ! « Habituellement, ce genre de four met au moins six semaines à venir d’Europe par bateau. Mais, par un heureux concours de circonstances, l’un de ces fours était déjà en route vers le Canada, et nous avons pu le recevoir à temps ! »

Une clientèle fidèle

« Nous avons des clients fidèles et curieux : des Québécois, bien sûr, mais aussi des Français, des Africains et des Colombiens. Certains viennent de loin pour acheter nos produits », soutient Anne-Lise Bertrand.

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L’équipe de La Boulangerie Saveurs et Passions adore faire découvrir de nouveaux produits à sa clientèle. Dans ses présentoirs, la fameuse baguette de tradition française, le croissant pur beurre, les autres viennoiseries et la baguette au chorizo et cheddar, un produit vedette, côtoient croquemonsieur, quiche lorraine, pizzas et cakes, tous fabriqués entièrement sur place. « Je compte sur l’aide et la créativité de deux excellents boulangers et de mon conjoint, Richard Tanguay, qui est aussi propriétaire. » En avril 2014, moins d’un an après son ouverture, la boulangerie a reçu le Prix mention spéciale du CLD Les Maskoutains lors du Concours québécois en entrepreneuriat, niveau local. « Je crois que les Maskoutains attendaient une boulangerie de tradition française qui offrirait du pain frais de l’ouverture à la fermeture. Cette mention spéciale, c’est pour moi le signe que nous avons relevé le défi! », conclut Anne-Lise Bertrand.

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Quel plaisir de parcourir les rues du centre-ville au printemps !

Le marché, les terrasses et les commerces s’animent, les vitrines et les étalages s’emplissent de nouveaux produits frais et colorés.

Ces Maskoutains nous partagent leurs inspirations printanières.

Au printemps, qu’est-ce qui vous inspire au centre-ville?

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Directeur général, Expression, Centre d’exposition J’adore marcher au centre-ville, sans avoir besoin de ma voiture.

Gabrielle et Alexa Nous aimons savourer un bon repas sur une terrasse et profiter de l’ambiance festive.

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Caisse Desjardins de Saint-Hyacinthe 450 768-3030

Mario Caouette 450 774-0697

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Dumanité Assurance Groupe Gingras Duquette et rentes collectives 450 230-8554 Dumanité Sécurité financière ENVIRONNEMENT 450 771-7652 Techsolutions Fédération des Caisses Environnement Desjardins 450 250-2400 450 773-8561 HUISSIERS Groupe Investors Sylvain Poissant 450 771-0550 450 773-2144 I-MO Experts Conseils NOTAIRES 450 252-4666 Alain Guilbert Multi-Prêts 450 771-1035 Hypothèques Saint-Hyacinthe Ashby & Ashby 450 768-0126 450 773-3111

Humania Assurance Inc. 450 773-6051

Claude L. Bédard 450 774-2749

J’aime les étals de fruits et légumes variés et colorés autour du marché.

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+ MON QUARTIER ESTIVAL

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Lorsque revient le beau temps, plus question de rester entre quatre murs. Le soleil nous appelle au jardin, à la piscine, à la terrasse !

Dans les boutiques du centre-ville, vous trouverez mille et un objets pratiques et surprenants pour savourer la vie en plein air.

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Ces verres à bière incassables ont leur place même au bord de la piscine.

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CHAUSSURES À VOS PIEDS

7 Fleurs amovibles pour chaussures (ens. de 2) 5 $ Bouchons Tournesol, Hibiscus et Nénuphar de Charles Viancin 3,50 $ ch.

8 Sandales de yoga Sanuk 53 $ Couvercle Coquelicot de Charles Viancin 14,99 $ L’UNIVERS DE LA CUISINE Distributrice à serviettes de table 9 Ensemble à salade Tulip de XD Design 29,95 $ Incid3nce 19,99 $ 10 Presse-agrume et carafe Vacu Vin 13,99 $ Moulin à poivre et à sel 2 en 1 Trudeau 20,99 $ 11 Verre pour fabriquer barbotines Verre sur pied avec couvercle Rednek 14,99 $ et laits frappés Zoku 24,95 $ Distributrice Rednek 11,99 $ 12 Verres à bière incassables (ens. de 4) Govino 17,95 $

LES PASSIONS DE MANON

LIBRAIRIE DAIGNEAULT

MIMOSA

OB OBJET

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Coffret de six épices à grillades Épices de Cru 28 $ Gâteau aux épices à griller sur le BBQ Toussaint 22 $ Moutarde à base de bière L’Archange de Bilboquet Microbrasserie 5,50 $ Sauce barbecue à l’érable Blanc par rouge 11,50 $ Sauce barbecue à la bière et au cidre Feu Sacré de Verger Lacroix 9,50 $ Salsa Verger Lacroix 7 $

World cocktails : du manhattan au mojito, Carla Baldi, Larousse, 2014, 160 pages 21,95 $

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Bouchon pour bouteille de vin 14,95 $ Bougie d’extérieur à l’eucalyptus Tag 16,95 $ Crochets (pelle et fourchette) Tag 13,75 $ ch.

Crochet Indaba (robinet) 11,25 $ Horloge Rosemary en forme de poisson (hauteur : 8 pieds) 187,50 $ Lanterne en métal Canfloyd 31,50 $ Attrape-mouches Canflyod 6,25 $ Linges à motifs nautiques (ens. de 3) Tag 28,75 $ Napperon Mahogany (ens. de 4) 20 $

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Bouteilles, pailles et plateau Dairy 20 $ Distributeur de boissons Champêtre (5,7 litres) 28 $ Planche de présentation en cerisier massif Stella de Milan Cuisine 49,50 $ Plante décorative 10 $ Vase de céramique blanche 8 $

RITA FLEURISTE 34

Lanternes miniatures (ens. de 5) 32 $ Magazine Centre-ville Saint-Hyacinthe

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+ MON QUARTIER DÉCOUVERTES

Bienvenue au centre-ville !

Calibré Cuisine Calibré Cuisine revisite le concept du prêt-à-manger en utilisant des techniques culinaires avant-gardistes et des produits aux saveurs audacieuses.

Venez découvrir la boutique culinaire ou faites appel aux services du chef à domicile.

1805, rue Girouard Ouest 450 250-1805 calibrecuisine.ca

Des anniversaires à célébrer

Quoi de neuf

Félicitations aux nombreuses entreprises qui célèbrent leur anniversaire!

70 ans

RITA FLEURISTE

65 ans

ROMA PIZZERIA

Association des médecins vétérinaires praticiens du Québec L’Association des médecins vétérinaires praticiens du Québec (AMVPQ) est maintenant installée au centre-ville. Cet organisme compte plus de 480 membres exerçant leur profession sur l’ensemble du territoire québécois dans le secteur des animaux de production.

1925, rue Girouard Ouest 450 771-7710

Boutique The Brothers La Boutique The Brothers offre un choix de vêtements urbains pour homme et femme de marques réputées. Des collections à découvrir !

1355, rue des Cascades 450 250-4415

Boutique La Turquoise La boutique La Turquoise vous propose des vêtements et articles de mode exotiques exclusifs à Saint-Hyacinthe. Elle offre des produits artisanaux de pays tels que la Thaïlande, l’Inde et le Népal, allant des vêtements colorés aux accessoires de mode, en passant par les articles déco pour la maison.

1795, rue des Cascades 450 771-7773

35 ans

COIFFURE JAFRATE

30 ans

EXPRESSION, CENTRE D’EXPOSITION DE SAINT-HYACINTHE HOP ! DESIGN STRATÉGIQUE

25 ans

BILBOQUET MICROBRASSERIE

amvpq.org

20 ans

LA CABOTTINE

Du nouveau dans les commerces Galerie L’Art Ensemble L’organisme L’Art Ensemble a ouvert les portes de sa galerie d’art. Venez découvrir de nouveaux artistes sur une thématique différente chaque mois !

1855, rue des Cascades

La Vie La Vie Comptoir santé

Bar J.P. Gladu

EPR devient Mallette inc.

Resto-Pub Le Rouge Vif

Les bars J.P. Gladu et La Broue, qui étaient voisins, ont été réunis pour n'en former qu'un. L'établissement agrandi conserve le seul nom de Bar J.P. Gladu, et est dirigé par de nouveaux administrateurs, Denis Doiron et François Laguë.

424, av. Saint-Simon 450 773-4643

La principale société de comptables professionnels agréés dans l’Est du Québec, Mallette S.E.N.C.R.L, s’est regroupée avec EPR inc. sous le nom de Mallette inc. Cette fusion permettra à la société d’offrir davantage de services spécialisés afin de mieux répondre à sa clientèle.

450, av. Saint-Joseph 450 774-7165

Et Cetera

mallette.ca

Le Resto-Pub Le Rouge Vif a désormais de nouveaux propriétaires. Bienvenue à Jean-Sébastien Bédard, Anabelle Dasvin et Alain Nadeau ! Un nouveau menu et de nouveaux prix sont maintenant disponibles, concoctés par Yanick Leduc, un chef passionné ayant près de 30 ans d’expérience. Le Rouge Vif offre de plus une nouvelle cuisine maison sans gluten et adaptée.

1705, rue Girouard Ouest 450 250-3111

La boutique Et Cetera innove en ouvrant un espace réservé pour les hommes proposant de toutes nouvelles collections.

Messieurs, vous pourrez désormais accompagner votre dame en toute quiétude !

1405, rue des Cascades 450 773-4333

Ce tout nouveau bar à jus et restaurant diététique vous propose plusieurs alternatives pour un bon repas santé.

Que vous soyez végétarien, végétalien, crudivore ou paléo, vous serez comblé.

Ses smoothies originaux valent aussi le détour ! Ouverture en mai 2015.

438, av. Saint-Simon 450 252-7778

boutiqueetcetera.com

Pika Design Pika Design a relocalisé son bureau pour mieux vous servir. Pour un travail de haute qualité, faites appel à son équipe dynamique et créative pour votre image de marque, vos sites web et tous vos projets de publicité et de promotion.

Nouvelle adresse : 1650, av. Sainte-Anne 450 252-6953 pika-design.com

lerougevif.ca

MED PIZZA SONDACOM TROPHÉES ST-HYACINTHE

10 ans

CRCM (CLINIQUE DE RÉADAPTATION CAROLYNE MAINVILLE)

15 ans PIKA DESIGN

5 ans

PRODUITS DE L’ÉRABLE 4 SAISONS

1 an

BISTRO BOB SMOKED MEAT BOUTIQUE NIGHT-VIBE SAINT-HYACINTHE COIFFURE AU NATUREL L’ÉPICIER DU CENTRE-VILLE MARCHÉ AMI LES TROUVAILLES DE L’ABBÉ LECLERC VAPE DÉPÔT

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Fleurs

Du choix à l’intérieur…

Avec la belle saison, le marché refleurit ! Entrez dans l’été en décorant la maison d’un joli bouquet de fleurs, en préparant votre potager ou en découvrant de nouvelles saveurs fraîches et surprenantes. Jardinières de fleurs, fleurs coupées, fleurs comestibles, fines herbes en pot, plants de fraises ou de tomates apporteront couleurs, parfums et saveurs à la table ou au jardin.

Mettez de la variété dans votre assiette! À l’intérieur du marché, un vaste choix de produits succulents et de haute qualité s’offre à vous : viandes de bœuf, porc, poulet, veau, lapin, gibier et canard, viandes froides, saucisses et saucissons fins, ainsi qu’un éventail de poissons et de fruits de mer frais. Au passage, n’oubliez pas de prendre fromages, pain frais du jour et, bien entendu, un délicieux dessert !

printa nier!

le 1555, mon marché Œuvres d’art

… comme à l’extérieur

Pour le plaisir des yeux, une vingtaine d’artistes et d’artisans de la région se rassemblent à l’extérieur du marché tous les samedis de l’été. L’espace d’une journée, le marché devient studio en plein air et les artistes démontrent leur talent. C’est l’occasion de rafraîchir votre décor ou votre garde-robe en vous procurant un bijou, un vêtement, un accessoire de décoration, une sculpture ou un tableau créé par un artisan d’ici !

1555, RUE DES CASCADES SAINT-HYACINTHE

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Autour du marché, les fruits et légumes seront à l’honneur cet été.

En juin arrivent les fraises, puis le maïs, les bleuets, les pommes et, pour terminer, les courges et les citrouilles. Jusqu’à la fin d’avril, vous pouvez même faire provision de produits de l’érable de l’année. Laissez-vous séduire par les odeurs, les formes et les couleurs des produits de la grande région maskoutaine et du Québec !

HORAIRE LUNDI AU MERCREDI : DE 9 H À 18 H JEUDI ET VENDREDI : DE 8 H 30 À 21 H SAMEDI : DE 8 H 30 À 17 H 30 DIMANCHE : DE 9 H À 17 H

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