Revista Trujillo Peru 2023

Edición Especial Diciembre - 2023

TRUJILLO 203 Años de Independencia TURISMO: LO MEJOR DE TRUJILLO

IDENTIDAD TRUJILLANA

Fotos Portada: Trujillo Travel - Lonely Planet

LA MARINERA

ORGULLO PERUANO LO MEJOR DE LA COMIDA NORTEÑA

IMPACTO INMINENTE EL NIÑO COSTERO EN LA LIBERTAD

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TRUJILLO, 203 AÑOS DE INDEPENDENCIA

IDENTIDAD TRUJILLANA LA MARINERA

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CONAMIN INVERSIONES MINERAS

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IMPACTO INMINENTE EL NIÑO COSTERO EN LA LIBERTAD

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2024, RETOS EN LA EDUCACIÓN ORGULLO PERUANO LO MEJOR DE LA COMIDA NORTEÑA

R E V I S T A

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Director Edgar Samamé Zapata

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Colaboradores Juan Alvitres Caso Eduardo Sandoval Municipalidad Provincial de Trujillo Cámara de Comercio de Lima Sociedad Nacional de Industrias Ministerio de la Producción Promperu - Adex

Diseño y Diagramación Arte Empresarial C. 922 455 112

Asesoría Legal Dr. Juan Alvitres Caso

Marketing y Publicidad Arte Empresarial C. 978 261 916 E. revistatrujilloperu@gmail.com

Fotos Empresa Editora El Comercio Andina, Inforegion, Correo La Republica, Promperu

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Revista Trujillo Perú, es una publicación de Arte Empresarial RUC. 10080231691 Dirección Las Orquídeas Mz. K Lt. 22 Lima 26 - Perú T. 244 2879 / C. 922 455 112 E. arteempresarialperu@gmail.com

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La ciudad de TRUJILLO no solo tiene historia propia, como todas las ciudades de nuestro país. Trujillo tiene el mérito de ser una de las primeras ciudades en que se proclamó la independencia del Perú, un 29 de diciembre de 1820

203 AÑOS DE

Foto: Andina

INDEPENDENCIA

TRUJILLO

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Trujillo celebra 203 años de Independencia Historia de la proclamación de su Independencia

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a ciudad de Trujillo no solo tiene historia propia, como todas las ciudades de nuestro país. Trujillo tiene el mérito de ser una de las primeras ciudades en que se proclamo la independencia del Perú, un 29 de diciembre de 1820 (Huancayo lo hizo antes, el 20 de noviembre de ese mismo año). San Martín lo haría un año después, el 28 de julio, en Lima.

El g rito de libertad se escuchaba en muchas ciudades d e l Pe r ú , p e r o f u e e n l a Intendencia de Trujillo en que ese grito se concretó en una realidad cuando el intendente José Bernardo de Tagle, marqués de Torre Tagle, se encargó de la proclama.

“Sí, antes de 1820, hubo gritos de independencia, pero no rompieron los lazos adminis-

trativos ni políticos con el virrey ni con la administración central del virreinato de Lima. Pero aquí, el cabildo trujillano se reúne el 24 de diciembre para acordar la proclamación de la independencia.

Se confecciona la bandera peruana y se acuerda no agraviar a la monarquía española ni arriar la bandera hispana hasta que se proclamara la independencia de la intendencia de Trujillo”

Esta imponente ciudad es caracterizada por contar con una riqueza histórica impresionante y, además, se la reconoce también como Capital de la Cultura.

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Foto: Andina

Trujillo, es una de las más importantes destinos turísticos del norte del Perú. Por sus paisajes, atractivos y comida.

Su variedad gastronómica, resultado de la mezcla de culturas por su historia, hacen de esta una de las más ricas del país.

Refiere que el 29 de diciembre Torre Tagle, que había llegado tres meses antes como intendente interino, convoca a un cabildo abierto y proclama la independencia.

“Torre Tagle llegó con ideas libertarias, pues había estudiado en el Colegio de San Carlos y había recibido enseñanzas de don Toribio Rodríguez de Mendoza, el prócer chachapoyano. Aparte d e e s o, s u e s p o s a , M a r í a Echeverría, había sido viuda de un primo de Bernardo O'Higgins, el libertador de Chile.

Es decir, era un independentista”

Meses antes, San Martín y Torre Tagle mantuvieron una correspondencia para proceder. Por eso, se siguió un protocolo. Según Traverso, lo primero que hizo el alcalde de Trujillo, don Manuel Cavero Muñoz, fue someter al voto la proclamación de la independencia y fue aceptada por unanimidad. Entonces, Torre Tagle renuncia, pero no se le aceptó y más se lo nombró como gobernador del Estado libre de Trujillo.

“Todo el sur del Perú estaba en manos de los realistas.

Después del 29 de diciembre, se

envía, en comisión, sobres lacrados a Cajamarca, Lambayeque y otras ciudades para que sus respectivos cabildos ratifiquen el grito de libertad del cabildo de Trujillo”.

Señala que a Trujillo nunca más volvieron los españoles, cosa que no ocurrió en Lima porque el 29 de julio de 1823, en un pasaje de la plaza de Armas, se fusiló a José Olaya. Lima no era del todo libre. Los españoles entraban y salían de la ciudad.

“Pero aquí no volvieron más.

En Trujillo también nació la patria” Revista Trujillo Perú / 7

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Lo MEJOR de TRUJILLO La Ciudad de la Eterna Primavera Catedral de Trujillo Conocida también como basílica de Santa María, la catedral surgió como iglesia matriz tras la fundación de la ciudad de Trujillo (1535-1540) con una arquitectura modesta. En 1616 fue elevada a la categoría de Catedral por el papa Paulo V, pero fue destruida por el devastador terremoto del 14 de febrero de 1619, junto con parte de la ciudad.

Su reconstrucción fue encargada a Bartolomé de las Cuevas, pero la renovada estructura tampoco sobrevivió al sismo del 29 de febrero de 1635.

El impresionante Monasterio El Carmen en Trujillo, un complejo religioso construido en el siglo XVIII, el cual cuenta con dos torres campanario y una bella fachada principal de estilo marienista. Entra a la iglesia y descubre un hermoso retablo mayor totalmente en madera, producto de la obra del negro liberado Fernando Collado. Un lugar único para apreciar las ricas pinturas religiosas que contiene su pinacoteca, con una importante colección de más de 150 lienzos.

Foto: Andina

Monasterio El Carmén

Foto: Rincón de Trujillo

La Huaca del Dragón

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La Huaca del Dragón, o como también se le llama, Huaca del Arco Iris, está ubicada en el norte, en las afueras de la ciudad de Trujillo, en el distrito de La Esperanza y cerca de Chan Chan, en el Perú. Se trata de un gran monumento religioso, centro ceremonial y administrativo construido en adobe, cuyos murales están decorados con frisos en relieve mostrando figuras antropomorfas y representando estilizadamente el arcoíris.

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Identidad Trujillana

Foto: El Comercio

La Marinera

Por: Luis Zuta Dávila Andina

Dentro del vasto repertorio dancístico que tiene el Perú destaca la Marinera, de seductora elegancia, alegres y bien sincronizados movimientos que la han convertido en embajadora cultural que suma cada vez más cultores dentro y fuera del país.

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i hay algo que llena de orgullo a los trujillanos es la marinera, danza que enaltece su identidad regional y que protagoniza el certamen de baile típico más importante del Perú. Esta encantadora expresión cultural, declarada Patrimonio Cultural de la Nación en 1986, ha cobrado tal prestigio que se convirtió en embajadora cultural del Perú ante el mundo.

Surgida del mestizaje cultural en el siglo XVII y poseedora de encanto, elegancia, seducción, alegría, vitalidad y energía como sus principales atributos, la marinera simboliza el sentir de los trujillanos ante la vida, aglutina a la sociedad y genera una sensación de pertenencia al lugar que los vio nacer o los adoptó y donde prefieren pasar el resto de su vida.

nacional de este baile, sino también cuando el gran corso de la marinera transita por las principales vías de la ciudad, convirtiéndose en lugar de encuentro de toda la comunidad unida por sentimientos de felicidad y orgullo con esta manifestación de su cultura.

Aunque no es exclusiva de Trujillo, la marinera tiene en esta ciudad y provincia de la costa norte per uana una versión original que se distingue de la interpretada en otras regiones que conforman lo que se conoce en g eneral como marinera norteña.

Y la marinera no solo motiva la exultación y el beneplácito de los trujillanos durante el concurso nacional e inter-

Ejecución del baile y vestimenta La marinera trujillana es vistosa por sus movimientos ágiles, elegantes, libres, muy alegres y espontáneos, mostrando durante toda su ejecución un contrapunto amoroso en el cual la dama coquetea con picardía, astucia e inteligencia expresando su afectividad, mientras el varón galantea, acompaña y conquista a su pareja.

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En este baile el hombre calza zapatos, mientras que la mujer danza descalza. Con los ensayos y la práctica constante las plantas de los pies de las bailarinas se curten y endurecen y pueden bailar descalzas sobre suelos irregulares, pedregosos, muy ásperos y calientes cuando se baila de día a pleno sol, sin que esto afecte la calidad del baile.

Esto es algo muy apreciado por el público y para las bailarinas es motivo de gran orgullo, como lo indica el conocido refrán "mientras peor el suelo, mejor la bailarina".

Dados sus incontables y va r i a d o s m o v i m i e n t o s, e l aprendizaje de esta danza demanda mucha dedicación y talento para dominar el estilo que hacen de este formidable baile el más emblemático del Perú.

pueblos del norte se usa el terno de dril blanco de costura simple, característico de toda la costa norte peruana. En cuanto al calzado este debe ser negro y de vestir.

El acompañamiento musical de esta variante de la marinera es esencialmente con banda de músicos, aunque puede ser también cantada.

En lo referente a la vestimenta, las damas deben lucir vestidos típicos de los pueblos norteños a la usanza de como vestían a co m i en z o s d el si gl o XI X, siempre bailando con los pies descalzos.

En los varones es muy conocido el típico traje del chalán, con poncho de telar y de hilo, acompañado de sombrero de paja de ala ancha. En algunos

Marinera trujillana La creación de la emblemática melodía llamada “Marinera trujillana” se atribuye al maestro Juan Benites Reyes, quien se inspiró en el célebre concurso nacional organizado por el Club Libertad para componer, en 1981, una versión que exprese el sentimiento de la población de Trujillo en cada paso de baile.

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Un año después, en 1982, Benites Reyes estrena su “Marinera trujillana” en el Club Libertad, interpretada por la banda de músicos del Batallón de Infantería N° 32 del Ejército. En 1983, el célebre programa internacional “300 millones en español” difunde pasajes del concurso nacional de marinera en Trujillo y da a conocer el mundo por primera vez esta danza originaria de Trujillo y embajadora cultural del Perú.

En 1984 la “Marinera trujillana” es oficializada como parte del repertorio musical del concurso nacional de marinera en Trujillo y desde 1985 es la melodía estelar de la gran final del certamen para definir a los campeones en las categorías infantil, juvenil y adultos.

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Son muchos los trujillanos residentes en la Ciudad de la Eterna Primavera, en otras regiones del Perú y también en diversos países del mundo, quienes han contribuido a difundir la belleza de la marinera interpretándola, enseñando las claves de esta hermosa danza a los interesados en conocerla y bailarla, y también participando en el concurso nacional e internacional de marinera que se organiza todos los años.

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INVERSIONES MINERAS por más de US$ 4600 millones XV CONAMIN busca consolidar a Trujillo como la capital minera de la macro región norte y se convierta en sede permanente del evento.

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Foto: Revista Tecnología Minera

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omo una buena señal, calificó el presidente del Congreso Nacional de Minería – CONAMIN 2024, Edgardo Orderique, el Plan de Reactivación Económica “Unidos”, que acelera la ejecución de siete proyectos mineros por US$ 4, 646 millones de inversión hasta el 2025.

Destacó la importancia de este anuncio y señaló que “el Gobierno está dando señales importantes para destrabar proyectos que estaban paralizados por diversos motivos”.

Sostuvo que el CONAMIN 2024, cuya décima quinta edición se realizará del 24 al 28 de junio en Trujillo en la moderna sede de Tecsup, será un buen termómetro para medir los avances del

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plan reactivador económico en los relacionado al sector minería.

En ese sentido, dijo que cada proyecto tiene sus particularidades por lo que es necesario trabajar en conjunto con las comunidades y las autoridades locales para lograr su puesta en marcha.

Orderique resaltó el aporte de la industria minera al desarrollo nacional, tanto en términos fiscales como sociales. Dijo que

es una de las industrias que más impuestos entrega al fisco, ya que destina el 48% de sus utilidades a tributos.

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El directivo recordó que durante el lanzamiento del CONAMIN 2024, el evento de la industria minera más importante de la macro región norte, se informó que el evento se desarrollará bajos tres pilares: sostenibilidad, innovación e inteligencia, ejes fundamentales que caracterizan a la minería moderna.

Señaló que la descarbonización es un factor fundamental frente al cambio climático y allí la minería cumple un papel fundamental en la elaboración de planteamientos que permitan un mundo más limpio y sostenible.

Nuestro compromiso es reducir en un 40 % las emisiones de Gas Efecto Inverdanero (GEI).

Por su parte, Daniel Gamboa, decano del Colegio de Ingenieros de La Libertad, dijo que el evento pone desde ya a Trujillo en la mirada de la comunidad minera nacional e internacional más aún cuando sus tierras tienen importante producción aurífera.

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miles de puestos de trabajo y desarrollo a los pueblos”, indicó.

Arce señaló que CONAMIN busca consolidar a Trujillo como la capital minera de la macro región norte y se convierta en sede permanente del evento.

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FERIA MINERA MAQEMIN

Durante la ceremonia realizada en la sede del Consejo Departamental de la Libertad del Colegio de Ingenieros del Perú en Tr ujillo, el presidente del Capítulo de Ingeniería de Minas del Colegio de Ingenieros de Lima, Germán Arce, señaló que “La minería no solo genera riqueza sino ingresos al Estado a través de los tributos (canon), con los que se hacen las obras,

Al respecto, el Ing. Arce Sipán, explicó que en la feria, se mostrarán las últimas innovaciones y los avances de la minería 4.0, se contará además con nuevos lanzamientos de productos y soluciones para la gran minería.

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Mercado inmobiliario en provincias: Los proyectos en marcha y las perspectivas para 2024

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n su más reciente informe sobre el comportamiento del sector inmobiliario en Lima Metropolitana y Callao, que concentra la mayor oferta en el país, la Asociación de Empresas Inmobiliarias del Perú (ASEI) reafirmó la tendencia positiva de crecimiento: de enero a mayo la venta se incrementó en seis puntos porcentuales. En los últimos años también se ve un avance en ciudades fuera de la capital, apalancado principalmente por Arequipa y Piura.

Factores que determinarán el ritmo de inversiones en 2024 Juan Carlos Tassara, director ejecutivo de Edifica y expresidente de ASEI, comentó a Gestión que el panorama de nuevas inversiones inmobiliarias en ciudades del interior para el 2024 va a depender del Fondo Mivivenda (FMV), luego que en julio de este año se anunciara que los recursos para los créditos

En la actualidad, existen 245 proyectos en marcha en ciudades fuera de Lima, valuados en S/ 4,422 millones, según un estudio realizado por ASEI para Gestión En detalle, se identifican 79 proyectos en Piura, que representan S/ 1,967 millones; 51 en Trujillo, valorados en S/ 817 millones; 55 en Arequipa por S/ 798 millones y 42 en Chiclayo, que suponen S/ 673 millones. hipotecarios del tramo 5 (inmuebles de entre S/ 343,900 y S/ 464,200) serían retirados.

“La mayor demanda de viviendas en ciudades del interior oscila entre S/ 300,000 y S/ 650,000.

Con la eliminación del tramo 5, los nuevos proyectos podrían verse frenados por la falta de alternativas de financiamiento. Es probable que las inmobiliarias vayan a mantener cautela en nuevas inversiones hasta tener una perspectiva clara sobre este tramo.

Si no se soluciona, sí podemos hablar de una disminución en el

desarrollo de nuevos proyectos”.

Por su parte, para Rafael Romero Dacal, gerente comercial de Vyve Inmobiliaria (perteneciente al Gr upo V&V), el mercado peruano mantiene la misma tendencia en los últimos años: la demanda insatisfecha s i g u e c r e c i e n d o e n m ayo r proporción que la oferta actual.

“Esta brecha se acentúa cuando vamos a los segmentos más bajos de la población, especialmente en provincias, donde la oferta de viviendas representa incluso menos del 40% del total en Perú”.

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En cuanto al ritmo de colocaciones en Piura, Tassara comentó que este mercado disminuyó su ritmo debido a que la economía local siguió afectada por el último Fenómeno del Niño. Frente a ello, detalló que la ofer ta se ha diversificado, reduciendo o adaptando metrajes para llegar a otros tramos del FMV. El mercado de Arequipa ha registrado un mejor rendimiento.

“No se ve la necesidad de p r o d u c t o s m á s p e q u e ñ o s.

Incluso, el segmento A (Cayma) ha logrado un buen rendimiento en los primeros 10 meses del año”, resaltó Tassara.

Romero destacó que la tendencia en las principales

provincias del país es un aumento d e l a o f e r t a d e v iv i e n d a s multifamiliares que hace unos años no se veía.

“Este factor se produce porque existe una demanda que quiere vivir cerca de la ciudad.

Sumado ello, los costos de los

paños de tierra y el aumento de los precios en los materiales de construcción han llevado a que las inmobiliarias opten por este tipo de proyectos en lugar de viviendas unifamiliares”, señaló Romero.

A pesar de los factores

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Comportamiento del sector en provincias

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externos, el ejecutivo de Vyve Inmobiliaria consideró que existen las condiciones para seguir desarrollando nuevos proyectos. “La falta de oferta para la creciente demanda que se incrementa año a año (especialmente en provincias), crea un ambiente propicio para el desarrollo de proyectos inmobiliarios”.

Tassara destacó que fuera de los mercados más importantes (Piura y Arequipa), provincias como Trujillo y Chiclayo continúan creciendo aceleradamente en el último año. “Si bien mantenemos cautela por nuevos proyectos, hay buenas perspectivas de inversión en ambas ciudades”, indicó.

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Impacto inminente

Foto: Gestión

El Niño Costero en La Libertad

Niño Costero fuerte generaría pérdidas por 1400 millones de soles

Ante el riesgo que podría generar el fenómeno El Niño, el Ministerio de Transportes y Comunicaciones promueve, mediante la Dirección de Inversión Privada en Transportes, los trabajos de defensas preventivas en el norte del país.

E

l último informe de la Comisión Multisectorial encargada del Estudio Nacional del Fenómeno El Niño (Enfen) ha elevado las probabilidades de que este evento climático golpee con fuerza a millones de ciudadanos en el verano de 2024.

El pronóstico ha fluctuado drásticamente. A principios de septiembre, el Enfen pronosticaba una probabilidad del 25% de que se presentara un episodio de El Niño Costero “fuerte”. Un mes

después, el informe más reciente ha disparado esa probabilidad al 49%, mientras que la posibilidad de un evento “moderado” se mantiene en un 47% para el primer trimestre del próximo año.

Según el comunicado oficial ENFEN N° 17-2023, se mantiene la “Alerta de El Niño Costero” hasta, al menos, principios del otoño de 2024 debido a la evolución de El Niño en el Pacífico central. Se prevé que las condiciones cálidas continúen en la región hasta

febrero de 2024.

La región La Libertad se encuentra entre las zonas más amenazadas por un Niño Costero.

Tumbes, Piura, Lambayeque y Lima también están en riesgo.

Miguel Yamasaki Koizumi, jefe del Centro de Estimación, Prevención y Reducción del Riesgo de Desastres (Cenepred), advierte que los estragos podrían ser comparables a los del evento “moderado” de 2017, que causó graves daños en varias regiones del país.

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La Libertad: Ojo con la agroindustria

Millonarias pérdidas Foto: Andina

El decano del Colegio de Economistas de La Libertad, Francisco Huerta Benites, estima que las posibles pérdidas podrían equivaler al 1,5% del Producto Bruto Interno (PBI), aproximadamente 600 millones de soles. A esto se sumarían las pérdidas relacionadas con viviendas, infraestructura y cultivos, lo que podría representar un incremento adicional de alrededor del 2% del PBI regional.

En conjunto, las pérdidas totales se estiman en aproximadamente 1400 millones de soles a nivel de la región La Libertad en caso de que se materialice el pronóstico del fenómeno El Niño.

Las condiciones climáticas en

la región podrían agravar la situación en la agroindustria, que aún no se ha recuperado por las variaciones climáticas a lo largo del año. Según la Asociación para el Desarrollo Agropecuario Sostenible (ADAS), en La Libertad se ha experimentado una reducción significativa en la producción de arándanos (50%), de paltas (20%) y de mangos (75%). Esta disminución ha tenido un impacto drástico en la disponibilidad de empleo, lo que podría resultar en miles de despidos.

Además, el decano del Colegio de Economistas de La Libertad, Francisco Huerta Benites, estima que las posibles pérdidas podrían equivaler al 1,5% del Producto

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trujillo Bruto Interno (PBI), aproximadamente 600 millones de soles. A esto se sumarían las pérdidas relacionadas con viviendas, infraestructura y cultivos, lo que podría representar un incremento adicional de alrededor del 2% del PBI regional.

En conjunto, las pérdidas totales se estiman en aproximadamente 1,400 millones de soles a nivel de la región La Libertad en caso de que se materialice el pronóstico del fenómeno El Niño.

Asimismo, las condiciones climáticas en la región podrían ag ravar la situación en la agroindustria, que aún no se ha recuperado por las variaciones climáticas a lo largo del año.

Según la Asociación para el Desarrollo Agropecuario Sostenible (ADAS), en La Libertad se ha experimentado una reducción

Foto: El Peruano

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significativa en la producción de arándanos, alrededor del 50%, de paltas, alrededor del 20%, y de mangos, hasta un 75%. Esta disminución ha tenido un impacto drástico en la disponibilidad de empleo, lo que podría resultar en miles de despidos en los próximos meses.

En resumen, el pronóstico del «fuerte» Niño Costero en 2024 plantea serias preocupaciones para La Libertad y las regiones circundantes, no solo en términos de condiciones climáticas extremas, sino también en lo que respecta a las posibles repercusiones económicas y sociales.

La necesidad de una preparación y respuesta efectivas se vuelve aún más urgente en vista de estos riesgos.

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Transporte:

A prepararse ante el Fenómeno del Niño El Fenómeno El Niño viene generando preocupaciones significativas en la cadena de valor de productos, insumos y transporte del país.

Por: RPP

S

egún el último Comunicado Oficial del Comité Multisectorial Encargado del Estudio Nacional del Fenómeno El Niño (ENFEN), publicado el 24 de noviembre, existe una probabilidad del 60 % de que El Niño se manifieste con fuerte intensidad entre diciembre del 2023 y marzo del 2024. Este evento trae condiciones climáticas extremas que amenazan con desestabilizar sectores clave de la economía peruana.

El aumento de las precipitaciones en regiones del norte del país puede llevar a inun-

daciones y deslizamientos de tierra, afectando los cultivos y comprometiendo la seguridad alimentaria. Por otro lado, la escasez de lluvia y la elevación de las temperaturas en la zona sur, pueden generar condiciones más secas, impactando negativamente en la disponibilidad de agua para la agricultura y el consumo humano.

Toda esta combinación de factores crea un panorama climático complejo para la cadena de valor de productos, i n s u m o s y t r a n s p o r t e s. A continuación, te contamos las

consecuencias del Fenómeno El Niño a cada uno de estos sectores.

Impacto en la agricultura y ganadería El sector agrícola, vital para la economía peruana, se encuentra entre los más afectados por el Fenómeno El Niño. De hecho, el cultivo, la ganadería, los bosques, la pesca y la acuicultura, absorben el 26 % del total de los daños y pérdidas directas ocasionadas por este tipo de eventos; según la Organización de las Naciones

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Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Las inundaciones y las sequías pueden afectar negativamente la producción agrícola, pues las tierras de cultivo pueden quedar anegadas y generar la pérdida de cosechas.

Además, los cambios en las temperaturas y patrones de lluvia pueden deteriorar la calidad de los productos. Todo esto, sin contar que estas condiciones meteorológicas también propician el aumento de plagas y enfermedades, lo cual agravará aún más los problemas en los cultivos.

En el caso de la ganadería, la ONU señala que el exceso de lluvias podría perjudicar la ganadería por la desnutrición y el aumento de enfermedades parasitarias, además de provocar la muerte de animales por ahogamiento.

Interrupciones en la cadena de suministro y transporte Las condiciones climáticas extremas pueden afectar la infraestructura de transporte,

incluyendo carreteras, puentes y puertos. Para hacernos una idea, conforme a cifras del Centro de Operaciones de Emergencia Nacional (COEN), El Niño 2017 dejó más de 2.100 kilómetros de carreteras destruidas y 194 puentes colapsados a nivel nacional.

Esto puede provocar retrasos en la entrega de insumos y productos, per judicando la cadena de suministro y la disponibilidad de bienes en el mercado.

A nivel internacional, esta interrupción en la también podría tener consecuencias en la capacidad de Perú para cumplir con los compromisos comerciales y satisfacer la demanda tanto interna como externa.

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2024 Retos en la educación

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2024 será un año difícil a la vez que de grandes expectativas en el sistema educativo.

El país ha sido declarado en recesión y no sabemos cuánto tiempo durará salir de ella ni cómo afectará el presupuesto del sector Educación. Se suma que el Fenómeno del Niño y los impactos del cambio climático podrían tener diversas manifestaciones que afecten la marcha del sistema educativo en las diversas regiones del país.

N

o debemos olvidar que los indicadores de eficiencia académica no se han recuperado plenamente, sobre todo los relativos a los aprendizajes. En cuarto lugar, el Sector ha venido siendo objeto de gran inestabilidad en cuanto a a u t o r i d a d e s y a p o l í t i c a s, aspirándose que el siguiente año sea de mayor estabilidad.

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No podemos dejar de lado el avance tecnológico, que va a un ritmo infinitamente mayor a la transfor mación del sistema educativo.

Por el lado de las expectativas no hay que olvidar que las escuelas estuvieron cerradas durante dos años con las consecuencias no solo en términos de aprendizaje -que podrán afectar el futuro de las

generaciones que ahora se sirven del sistema educativo-, sino también socioemocionales en estudiantes, docentes y familias. La percepción generalizada de los docentes es que los niveles de violencia, agresividad, depresión y otros han aumentado significativamente y que para enfrentarlos muchas veces carecen de capacitación las herramientas necesarias.

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Retos principales para el 2024 En un contexto poco alentador, pero a la vez que desafiante, ¿qué rol debe jugar el p e r s o n a l d i r e c t i vo d e l a s instituciones educativas? A no dudarlo, el principal es crear, con oportunidad, el clima propicio para que los procesos de enseñanza y aprendizaje se produzcan en las mejores c o n d i c i o n e s. E l l o s u p o n e conocer bien las características del entorno y de los actores de la

comunidad educativa y acertar en las decisiones que se adoptan, las cuales deben tener en cuenta la cultura institucional, el proyecto educativo institucional y estar preferentemente basadas en evidencias.

Dado que la realidad y las condiciones de funcionamiento varían de una a otra institución educativa, el énfasis asignado a cada factor de calidad del servicio puede variar. Las mayores carencias o problemáticas de una escuela pueden influir en que

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GARANTIA E INNOVACIÓN

preste más atención y prioridad a unos factores de calidad que a otros. No obstante, se ensaya de hacer una identificación de los principales aspectos que habría que tener en consideración para el año 2024. Entre ellos están los siguientes: Elaborar un plan curricular bien diseñado, simplificado, que facilite logro de competencias, el aprendizaje profundo y que se encuadre dentro de lo posible en la jornada y calendario escolar adoptado.

Gestionar eficientemente los recursos convencionales y t e c n o l ó g i c o s. C o n t a r c o n políticas y objetivos claros de empleo de ambos tipos de recursos; cuidar porque los recursos seleccionados respondan al estilo de formación adoptado y el proyecto educativo institucional.

G e n e r a r y a p r o ve ch a r oportunidades de desarrollo profesional para docentes, administrativos y el equipo directivo. No únicamente las que brinden los organismos de la a d m i n i s t r a c i ó n e d u c a t iva ; también las que ofrezcan otras instituciones públicas y privadas y la potencialidad de actualización que ofrecen las redes de internet.

Asegurar un ambiente escolar seguro y positivo, libre de acoso y violencia. Dotar de herramientas a los docentes, para los casos de

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mayor gravedad buscar ayuda especializada y en la programación curricular tratar este tema buscan asociarlo a situaciones reales. Evitar que se produzcan situaciones que generen denuncias por agresión física, psicológica y sexual vayan en aumento como ha sucedido el 2023 comparado con el año precedente.

Contar con canales de comunicación efectiva y de participación de padres y comunidad. De todos los actores

de la comunidad educativa, asegurar que se comprometan y a p oy e n d e c i d i d a m e n t e l o s objetivos y metas institucionales.

Atender los procesos de inclusión y diversidad. En cuanto a inclusión, hay que procurar, coordinando con las Ugel y/o Direcciones Regionales, que los estudiantes que sean matriculados en las instituciones educativas sean posibles de ser atendidos adecuadamente; es decir, que existan los docentes calificados para esa tarea.

Evaluar constantemente y monitorear el rendimiento individual y colectivo de estudiantes y docentes. Las tecnologías que usan recursos de neurociencia permiten a los docentes contar con información que hace posible personalizar la enseñanza, sacar mejor provecho al trabajo en grupo, identificar niveles de motivación y concentración de cada estudiante. Hay que aprovechar las que son gratuitas y están disponibles para la escuela pública.

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Lo mejor de la comida norteña

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La gastronomía trujillana trata de conjugar potajes y platos típicos propios de la ciudad de Trujillo en la costa norte peruana. La mayoría de estos platos de tradición milenaria, tiene como base: mariscos, pescados, algas marinas, ganado y aves así como productos de la tierra.

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Foto: Andina

La riqueza de la cocina peruana se sustenta en el mestizaje de sus culturas; así como en la existencia de una de las mayores biodiversidades de la Tierra, lo que ha producido el nacimiento y evolución de gastronomías únicas.

L

a comida de La Libertad, muchas veces desconocida más allá de su cebiche, guarda un cúmulo de historias, de tradiciones y, cómo no, del esfuerzo que los pueblos de esta región hicieron para construir su legado.

Empecemos esta ruta desde el norte hasta el sur de La Libertad, atravesando, la cordillera de los andes:

carne seca, plátanos, frijoles, huevos y condimentado con azafrán.

Se dice que nació en los galpones de los esclavos, quienes necesitando tener algo que comer en las jornadas de más de 12 horas de trabajo en la hacienda productora de arroz, cogieron lo que tenían a la mano e idearon esta delicia culinaria, que hasta el día de hoy perdura en las cocinas chepenanas.

Chepén

Guadalupe

Es la provincia más extrema al norte de La Libertad, tiene como atractivos turísticos la ciudadela mochica de San José del Moro y la Hacienda de Lurífico, donde se creó el arroz a la chacra, su plato típico más representativo. Está hecho a base del arroz producido en este distrito, combinado con

Este distrito comparte con Chepén el arroz a la chacra, que también se llama aquí “la ración”. Aunque tiene algunas ligeras variaciones, por ejemplo, la introducción de la zanahoria y el color del arroz no es amarillo, por el azafrán, sino que adquiere un color colorado, propio del pimentón.

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Pero aparte, está el pan con pavo, el plato bandera de Guadalupe, que se compone de petipan y pavo criollo hornado, que tuvo como antecesor en los años 40, al sándwich de pava guisada, preparado originalmente por don Juan Briceño Caballero, quien 20 años más tarde lo transformaría en una tradición de su café El Triunfo.

San Pedro de Lloc: Lo más típico que se puede comer aquí son las humitas y tamales sanpedranos, hechos a partir de maíz fresco molido artesanalmente, que son vendidos por las familias que se dedican a esta actividad desde hace varios años, y que se ubican

Aunque hay que decir que las autoridades de este distrito hoy promueven el consumo responsable de estos platos típicos, toda vez que esta fauna está desapareciendo conforme desaparecen los algarrobos que los albergan a causa de la tala ilegal.

Magdalena de Cao: en la zona de las tamaleras de esta ciudad desde las 7:30 de la mañana hasta el mediodía.

Si se es algo arriesgado, también San Pedro es conocido por sus platos a base de cañán, una lagartija que vive en los bosques secos de algarrobo cercanos, como Cañoncillo. Estos son el cebiche y la tortilla de cañán.

Aquí se ubica el Complejo Arqueológico El Brujo, pero también es la sede de la mejor chicha de jora del país, y eso es tan cierto, que el Ministerio de Cultura nombró a la bebida producida en este pueblo, como producto nacional. No solo es dulce y con el toque preciso de alcohol, sino que es fruto de la

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tradición Mochica, que pervive hasta nuestros días como la chicha del año, por el período de maceración al que es sometida.

Llegados a Trujillo, no se puede obviar una visita por Huanchaco, y aquí lo básico es un desayuno huanchaquero, hecho a base de la pesca del día ya sea caballa, suco, jurel o cachema, acompañado por yucas y zarza de cebollas con ají mochero y, por supuesto, una taza de café o hierbaluisa. Si se quiere, también con jugo de piña o papaya.

El plato más tradicional de este balneario, el cangrejo reventado, “que se prepara con ajo para que no caig a mal al estómag o sensible” refiere doña Carmen, huevos revueltos, mococho y papas sancochadas. El famoso

Foto: RPP

Huanchaco

chef Gastón Acurio lo probó y se quedó encantado con esta preparación.

Trujillo E n Tr u j i l l o, n a d a m á s tradicional que el frito de chancho, que se sir ve con camotes frito, mote y una zarza de cebollas y ají mirasol. Se cree que al igual que el Shámbar, fue creado por migrantes de la sierra liberteña a la ciudad.

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Sobre este último plato, es una sopa que se sirve como plato principal los días lunes. Consta de granos de trigo, habas, guisantes, garbanzos y frijoles secos.

Además debe tener tres tipos de carne, incluyendo pollo, jamón, ternera y piel, orejas o rabo de cerdo. El condimento se realiza con una mezcla de ajo, pimienta negra, comino, diversos tipos de ají, perejil y aceite vegetal.

Realmente potente. Se considera que fue hecho así para resistir las largas jornadas de trabajo en el campo en Otuzco, de donde es originario.

Moche Si hablamos de sopas, la sopa teóloga, boda de Moche o sopa de fiesta es un plato típico de semana santa, especialmente del domingo de ramos.

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Ministerio de Salud, en alerta para enfrentar el Fenómeno del Niño

El plan ha consignado un presupuesto total que asciende a más de S/ 1 millón para el desarrollo de las actividades identificadas.

E

l Ministerio de Salud (Minsa) aprobó el Plan de Contingencia frente a los efectos del Fenómeno El Niño y lluvias intensas, 20232024 a fin de proteger la vida y la salud de las personas, ubicadas en zonas con mayor nivel de riesgo.

Este plan organiza las acciones de preparación y respuesta del Minsa y del Instituto Nacional de Salud para enfrentar los efectos del fenómeno El Niño y del periodo lluvioso.

Además, es referencia para las Diresa, Geresa y Direcciones de Redes Integradas de Salud (Diris) a

fin de que elaboren sus respectivos planes frente al FEN. Al respecto, el Minsa ha realizado la priorización a nivel regional, teniendo en cuenta su vulnerabilidad cualitativa y los elementos expuestos identificados de acuerdo con el escenario de riesg o por inundaciones y movimientos en masa ante lluvias asociadas a este fenómeno.

Asimismo, consigna actividades articuladas a los objetivos del plan, a fin de implementar acciones de preparación y respuesta, teniendo en cuenta las siguientes líneas de acción:

- Información preventivo promocional en salud relacionada al fenómeno El Niño.

- Desarrollo de capacidades del personal de salud para la respuesta ante los efectos del fenómeno El Niño.

- Evaluación de la capacidad de respuesta y el funcionamiento de los servicios de salud.

- Vigilancia epidemiológica y control vectorial.

- Gestión de recursos para garantizar la continuidad de la atención de los servicios de salud.

- Monitoreo y alerta de la materialización del peligro.

Revista Trujillo Perú / 45

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- Comunicación a la población en situación de desastre.

- Continuidad de la atención de salud en establecimientos de salud afectados.

Cabe precisar, que el plan ha consignado un presupuesto total que asciende a S/105′159,981 para el desarrollo de las actividades identificadas.

En nuestro país, el fenómeno El Niño (FEN) se caracteriza por el calentamiento anormal de las aguas superficiales del mar, anomalía que origina cambios en el clima que derivan en: En el norte, lluvias intensas ocasionan inundaciones, desbordes y huaicos.

En el sur, sequías, oleajes anómalos en la costa, aparición de plagas y alteración en el ciclo de cultivos agrícolas.

El objetivo del plan es proteger la vida y la salud de las personas, ubicadas en zonas con mayor nivel de riesgo.

Estos eventos podrían afectar la infraestructura de los servicios de salud, que afectarían la vida, la seguridad y la salud de las familias de las regiones más vulnerables.

El Niño es un fenómeno climático que ocurre de forma cíclica pero muy irregular, con un intervalo de entre dos y siete años, en el Océano Pacífico

tropical, que sufre un brusco incremento en la temperatura de sus aguas y desencadena lluvias intensas en América del Sur. Una investigación que acaba de publicar la revista científica Climate Change Responses ha estudiado los efectos de El Niño que tuvo lugar entre 1997 y 1998 sobre las personas nacidas en la costa norte de Perú en esas fechas y en años posteriores y sus conclusiones indican que su crecimiento y desarrollo se vio gravemente afectado.

El desastre viene acompañado de enfer medades como la malaria, el dengue, el cólera o la diarrea. Además, a menudo arrasa cultivos y ganado, de manera que los recursos de la población se ven muy afectados y pueden tardar en recuperarse

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varios años después del fenómeno.

El Niño que ocurrió entre 1997 y 1998 ha sido el episodio más grave que se ha registrado causando diversas enfermedades como: Dengue, Chikungunya, Zika Malaria, Enfermedades diarreicas.

Infecciones respiratorias.

Leptospirosis.

Problemas dermatológicos.

Problemas oculares.

Hay que estar preparados para este episodio de la naturaleza.

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Revista Trujillo Perú / 47

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