Revista Arequipa Peru 2024

Costumbres y tradiciones de Arequipa

Grandes proyectos en la Región Arequipa

Túnel del tiempo Un rincón de Arequipa

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SUMARIO

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Costumbres y tradiciones de Arequipa

Grandes proyectos en la Región Arequipa

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Túnel del tiempo Un rincón de Arequipa

Construcción avanza carretera Arequipa - La Joya

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Arequipa, inversiones mineras por US 5607 millones

Estrategias efectivas para la prevención de la obesidad

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3000 Viviendas se construirán en Arequipa el 2024

A Saboreal!

Entre las mejores del mundo

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La Revista Arequipa Perú es una publicación de Revista del Perú SRL RUC: 20611942819

Director Edgar Samamé Zapata Diseño y Diagramación Arte Empresarial C. 922 455 112

Todo individuo ene derecho a la libertad de opinión y de expresión; este derecho incluye el de no ser molestado a causa de sus opiniones, el de inves gar y recibir informaciones y opiniones, y el de difundirlas, sin limitación de fronteras, por cualquier medio de expresión.

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Marketing y Publicidad Arte Empresarial Perú C. 978 261 916 Fotos Andina - El Comercio - Gestión La República - Promperú

Colaboradores Omar Samamé Velásquez Dr. Juan Alvitres Caso Dirección Las Orquídeas Mz. K Lt. 22 - Lima 26 Teléfono: 922 455 112 e-mail: revistaarequipaperu@gmail.com

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Costumbres y tradiciones de

Arequipa Las costumbres y tradiciones de Arequipa son dos elementos muy importantes que nos permiten conocer mejor esta ciudad al Sur del país. Su esencia se maniesta a través de danzas típicas y estas costumbristas, así como en la manera de celebrar, la preparación de ciertos platos o la forma de levantar sus construcciones. Descubre a continuación, el espíritu de la tradición arequipeña como nunca antes.

Costumbres y tradiciones que encantan Las picanterías: Patrimonio Cultural de la Nación El espíritu del carnaval arequipeño Las construcciones de sillar de una ciudad colonial Las pícaras coplas arequipeñas El wititi, la danza típica del carnaval La exploración por las costumbres de la ciudad empezará con un recorrido por su cocina. Después descubriremos la forma de celebrar sus estas y nos contagiaremos de sus danzas y pícaras coplas. Descubramos las costumbres de la costa peruana, en Arequipa.

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Las picanterías: Patrimonio Cultural de la Nación La tradición de un pueblo no puede ser ajena a su cocina. Y en Arequipa esta tradición se concentra en lo que se conoce como las picanterías. Estos lugares donde la gente se reúne para disfrutar de comida y bebidas típicas forman parte muy importante de la identidad de la región.

El picante es su plato estrella y este se caracteriza por tener su buena dosis de rocoto. El picante tradicionalmente se acompaña de una chicha de guiñapo hecha con granos de maíz negro. Hay muchas picanterías en la ciudad donde vivir esta experiencia gastronómica. Sólo tienes que ubicar tu favorita y usar la aplicación de Uber para pedir un viaje y llegar hasta ella.

El espíritu de carnaval arequipeño Cada ciudad tiene una fiesta que le es propia. Y aunque hay muchas celebraciones religiosas que enorgullecen a la ciudad de Arequipa, se tenía que mencionar a su pintoresco carnaval. Este se celebra entre febrero y marzo de cada año.

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Entre las actividades de esta festividad, resalta el corso de las Flores, un desfile donde carros alegóricos de los danzantes y participantes del carnaval son adornados con pétalos y plantas. La fiesta se mezcla con juegos de agua y gente que sale disfrazada por las calles de la ciudad al compás de música del tradicional carnaval arequipeño. ¡Será inevitable participar!

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Las construcciones de sillar de una ciudad colonial La tradición arequipeña también se siente en las construcciones de la ciudad. Y es que todos los que la visitan saben que han llegado al casco urbano cuando notan los edificios de sillar. Este material además de ser usado en construcciones coloniales, es parte también de asentamientos prehispánicos.

El Puente Bolognesi es una de las primeras estructuras de sillar que se tienen que conocer y es que es una de las más antiguas de la ciudad. Luego de visitarlo, se puede seguir el recorrido por algunas otras construcciones. Un buen ejemplo son las iglesias en Arequipa. Tales como el Monasterio de Santa Catalina o la Iglesia de la Compañía de Jesús.

Las pícaras coplas arequipeñas Una de las costumbres de la costa peruana son las coplas picarescas, pero nadie las tiene como en la ciudad de Arequipa. Estas son parte del carnaval y destacan por su jocosidad. Incluso desde hace algunos años atrás se comenzaron a hacer

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concursos de coplas para conservar la tradición.

Las coplas son interpretadas por los integrantes de las comparsas del carnaval y ¡van más allá de sólo palabras! Esta manifestación artística, tan típica de la ciudad, se acompaña de música, vestimenta y una coreografía que las hacen únicas. Esta es una parte de las costumbres y tradiciones de Arequipa que no te puedes perder.

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El Wititi, la danza típica del carnaval Las danzas típicas no sólo son despliegues de música, también nos cuentan historias o relatos a través de sus coreografías. En Arequipa hay muchas muy tradicionales y una de las más representativas es el “wititi”. En esta se representa a un hombre que, para cortejar a las jóvenes sin ser notado, danza con dos faldas superpuestas.

Este baile reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Se baila en el carnaval y también en otras fechas importantes

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para la ciudad. Es fácil reconocerlo por sus muy movidos pasos y por la vestimenta de sus bailarines, quienes lucen trajes y sombreros bordados a mano.

Las costumbres y tradiciones de Arequipa siguen vivas más que nunca.

Disfrutar de sus danzas, trajes típicos y construcciones será la mejor forma de acercarse a todas. Y si no se puede esperar hasta los días festivos, siempre se puede pedir un carro a través de la aplicación de Uber y para empezar conociendo las picanterías de la ciudad. ¿Qué esperas?

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“Túnel del tiempo” Un rincón de Arequipa Enclavado en los misteriosos parajes de Arequipa, un rincón poco explorado revela secretos insospechados que han dejado perplejos a quienes osan adentrarse en él.

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ste lugar, envuelto en la bruma del tiempo y la leyenda, responde al intrigante nombre de “Túnel del Tiempo”. ¿Por qué se le considera así? En la siguiente nota te contaremos lo que debes saber sobre este enigmático lugar.

Por qué a este rincón de Arequipa se le conoce como el “TÚNEL DEL TIEMPO” En Camaná, Arequipa, se encuentra el enigmático ‘Túnel del Tiempo’, una constr ucción que data de 1871 y fue redescubierta en 2003 por un grupo liderado por el investigador Jorge Luis Rivera Salazar.

La leyenda que rodea este lugar sostiene que su constructor, Santos Pastor, vivió hasta los 126 años debido a pasar mucho tiempo en él.

La historia relata que, a pesar de no haberse

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completado debido a la guerra con Chile, Santos Pastor experimentó un renacer del espíritu del Inca mientras permanecía en el túnel, lo que le otorgó una vitalidad única y reveló “el secreto de la longevidad”.

Además, quienes cruzan el túnel reportan fenómenos extraños, como sensaciones de “fracciones de tiempo perdido” y una percepción de que el tiempo transcurre más lentamente, generando la reputación de ser un lugar misterioso y un punto de poder.

El ‘Túnel del Tiempo’ se encuentra en la base del cerro Caliente, en el trayecto del canal de Miota, entre las zonas de Pacaycitos y el cerro Castillo, hacia el sector oriental.

Este rincón de Arequipa, ubicado en la región sur del país y extendiéndose a lo largo de aproximadamente 110 metros de longitud, seis de ancho y tres de alto, ofrece una experiencia única.

Su localización sigue la ruta de la marg en derecha del río Camaná, brindando a quienes se aventuran por sus pasajes la posibilidad de experimentar distorsiones espacio-temporales y sensaciones energizantes, según relatos de visitantes locales y expedicionarios.

Datos que debes conocer sobre Arequipa Arequipa, la capital de la provincia y departamento homónimo, se distingue como la segunda ciudad más poblada de Perú. Desde el ámbito político, ostenta el título de sede oficial del Tribunal Constitucional y es reconocida simbólicamente como la “Capital Jurídica del Perú”. Conocida también como La Ciudad Blanca o el León del Sur, se encuentra estratégicamente ubicada en la región sur del país, abarcando ambas orillas del río Chili en el valle del mismo nombre. La proyección censal para el año 2023 estima una población de 1,157,500 habitantes, confor mando su área m e t r o p o l i t a n a ve i n t i ú n d i s t r i t o s conurbados.

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Foto: Mochileaperu.pe

Fundada el 15 de agosto de 1540 como “Villa Hermosa de Nuestra Señora de la Asunta de Arequipa”, obtuvo su denominación definitiva como “Ciudad de Arequipa” el 25 de septiembre de 1541 mediante una Cédula Real de Carlos V. Durante el periodo virreinal, Arequipa destacó por su relevante papel económico y su lealtad a la Monarquía Española. Actualmente, la ciudad es un epicentro económico clave en Perú, siendo la segunda más industrializada y con mayor actividad económica. Su PIB en 2015 alcanzó los 9,445 millones de dólares estadounidenses, con un PIB per cápita de 18,610 dólares estadounidenses. Arequipa se destaca en la producción manufacturera, textil de lana de c a m é l i d o, y l a c o m e r c i a l i z a c i ó n d e concentrados de cobre y molibdeno, manteniendo estrechas relaciones comerciales con Chile, Bolivia y Brasil. Además, su conexión ferroviaria del Sur la vincula con el puerto de Matarani, Cusco y Puno.

Arequipa, reconocida como “Patrimonio Cultural de la Humanidad” por la Unesco en el año 2000, destaca por sus 332 hectáreas de casco histórico. Este patrimonio histórico y monumental, marcado por una rica fusión de influencias españolas y autóctonas, la convierte e n u n a t r a c t ivo t u r í s t i c o n a c i o n a l e internacional. La ciudad es hogar de la

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Foto: www.encuentro.pe

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Arequipa, región minera con inversiones por US$5 607 millones Por: Redacción Sector Minero Energético

Arequipa, una de las regiones mineras más importantes de Perú, destaca con una cartera de proyectos de inversión que asciende a US$5 607 millones, según datos proporcionados por el Ministerio de Energía y Minas (Minem).

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no de los proyectos más destacados en esta región es Zafranal, un proyecto de cobre a cargo de Compañía Minera Zafranal S.A.C. que tiene programada su puesta en marcha para el año 2028, con un estimado de desembolso de US$1 263 millones. Este proyecto obtuvo la aprobación de su Estudio de Impacto Ambiental detallado en mayo de 2023 y tendrá una

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capacidad de planta de 80 000 toneladas por día.

También en la lista se encuentra Tía María, bajo la responsabilidad de Southern Perú Copper Corporation, con un presupuesto de US$1 400 millones. Aunque actualmente se encuentra paralizada, esta mina tiene una capacidad de producción anual de 120 000 toneladas de cobre refinado.

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Foto: La República

Foto: Andina

Otros proyectos de inversión significativos en la región de Arequipa incluyen Don Javier, de Junefield Group, con una inversión de US$600 millones, y Pampa de Pongo, a cargo de Jinzhao Mining Perú, con una inversión de US$2 344 millones.

Sin embargo, a pesar de la abundancia de oportunidades mineras en Arequipa, Víctor Fuentes, gerente de Políticas Públicas del Instituto Peruano de Economía (IPE), señala que uno de los desafíos es asegurarse de que los recursos generados por el sector minero se traduzcan en beneficios tangibles para las comunidades locales.

La tramitología excesiva y la oposición política

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ta mb ién se idetifican como bar reras para el desarrollo de proyectos mineros en la región. La sobrerregulación y la carga ideológica en contra del desarrollo minero hacen que sea difícil avanzar en nuevos proyectos.

En términos de beneficios económicos, hasta agosto, las transferencias económicas generadas por la minería en concepto de canon, regalías, derechos de vigencia y penalidades alcanzaron los S/6 887 millones, de los cuales Arequipa recibió S/1 047 millones. Además, la región lidera en generación de empleo en la industria minera, con 33606 trabajadores mineros a julio de 2023.

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Arequipa mantiene su liderazgo en la producción de cobre y molibdeno

La región Arequipa continúa demostrando su enorme potencial e importancia en materia de minería en el país.

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l cierre de junio de 2023, esta región del sur del país mantuvo su liderazgo como primera productora de cobre y molibdeno a nivel nacional, y además como la segunda mayor productora de oro en el Perú.

El presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Arequipa, Julio Cáceres Arce, quien señaló que la minería es la principal actividad económica de esta región, con un fuerte impacto sobre su economía y desarrollo,

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gracias principalmente al aporte de empresas como Cerro Verde y Southern Perú.

“En el año 2022, por ejemplo, este sector representó un 32% del PBI total de la región, generando ingresos fiscales significativos, mejorando la infraestructura de Arequipa y creando empleos directos e indirectos”, comentó Cáceres Arce en el marco de Rumbo a PERUMIN. Para ese mismo año, indicó, se estimó que la minería en Arequipa generó casi 30 mil empleos directos, creando aproximadamente 160 mil empleos indirectos. También impactó en los empleos generados por las exportaciones.

Añadió que el primer cuatrimestre del 2023 la minería produjo el 66% de los empleos de Arequipa relacionados a las exportaciones,

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representando a 52,707 empleos directos, indirectos e inducidos.

“Dichos aportes fueron reflejados en una estimación realizada por el Departamento de Estudios Económicos”.

En esta estimación se determinó que por cada 1% de incremento del PBI minero, el empleo formal e informal del sector comercio se vería incrementado aproximadamente en un 3%, el sector construcción en un 4%; y el sector servicios en un 6%, cifras que muestran el gran aporte de la minería en Arequipa.

Comentó que, en relación a los ingresos fiscales derivados de la actividad minera, destaca el

canon minero, el cual alcanzó la cifra de S/. 5,783 millones en el periodo comprendido entre 2010 y 2022, representando el 12.9% de participación sobre el total de canon minero recaudado a nivel nacional.

“Durante el año 2022, se registró la transferencia más grande en comparación con los últimos 13 periodos, alcanzando los 1,119 millones de soles, representando el 19% de participación respecto al total recaudado en Perú entre el 2010 y 2022”.

De otro lado, Julio Cáceres se refirió a la impor tancia de continuar impulsando los actuales proyectos mineros en el país, que tendrán un fuerte impacto sobre la economía en Arequipa y que harán que la región se siga desarrollando, como es el caso del proyecto minero Zafranal, de Compañía Minera Zafranal.

Esta futura mina, a 90 km de Arequipa y que producirá concentrado de cobre con bajo contenido de oro, en su etapa de inversión incrementaría el PBI de Arequipa entre un 2% y 5%, y entre un 3% y 7% en la etapa de operación, de acuerdo con la Cámara de Comercio de Arequipa.

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3,000 Viviendas

se construirán en Arequipa el 2024

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e acuerdo a las estadísticas del Plan Regional de Vivienda que ha sido actualizado, el déficit de casas en Arequipa se ha incrementado a 110 mil, cuando en el año 2017 llegaban a 85 mil y eso se debe a que en los últimos años y especialmente porque los terrenos están judicializados, no se han ejecutado programas de nuevas viviendas, señaló el gerente regional de Vivienda, Construcción y Saneamiento, Jacinto Rosas Fernández.

Es por ello el interés del gobernador regional, Rohel Sánchez Sánchez, para que cuanto antes se pueda llevar a cabo la construcción de nuevas viviendas y así se vayan cerrando las brechas en este sector, para ello el Gobierno Regional de Arequipa ya ha transferido el presupuesto del canon minero de 29 millones 700 mil soles al fondo Mi Vivienda para unos 2 mil bonos que serán exclusivos para Arequipa.

El funcionario de Vivienda señaló que existen 5 proyectos habitacionales en los cuales se está culminando con el saneamiento físico legal y los

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desarrolladores inmobiliarios que ya tiene cada proyecto, deben presentar su carta de intención antes de fin de año para comenzar la construcción desde enero.

También informó que los proyectos cuentan con habilitación urbana, agua y desagüe, pistas y veredas, salvo el proyecto Las Terrazas de Yura, en donde se va a ver la forma de ejecutar vías y bermas. Todos los terrenos son de propiedad del Gobierno Regional de Arequipa y éstos se ejecutarán en Camaná cuya área es 4 hectáreas para 150 casas; el de El Pedregal por 5 hectáreas para más de 550 viviendas, de Río Seco en 5 hectáreas para 500 casas. El más grande es el de Las Terrazas donde se harán algo más de mil 800 viviendas.

Este último terreno estaba judicializado en parte, pero se ha ganado el juicio en dos instancias y ahora se espera el pronunciamiento del Tribunal Constitucional que debe hacerlo en las siguientes semanas. El gerente de Vivienda también indicó que el proyecto de Río Seco está ubicado en el Parque Industrial, en donde de manera coordinada

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con la gerencia de Producción se evalúa la posibilidad de un canje de terrenos, porque al haber sido invadido en parte, ya no puede tener un uso industrial.

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Por otro lado, el funcionario indicó que se está haciendo un registro de todos los terrenos propiedad del GRA, de aquellos que están desocupados o los invadidos para su recuperación y hacer un banco de terrenos y elaborar más proyectos de vivienda que se extenderá a todas las provincias, donde también hay un gran interés, en especial en Caravelí, debido a la minería informal que atrajo gran cantidad de personas.

Otra área en la que se viene trabajando, es en el mantenimiento y operación de sistema de agua potable en las zonas rurales, con el objetivo de ayudar a derrotar la anemia apoyando a la población a acceder al agua de calidad para consumo humano, ya que solo el 46% de la población tiene acceso a agua segura, el resto se sigue abasteciendo de los ríos, acequias o pozos y eso no permite derrotar la enfermedad.

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Grandes proyectos en la región Arequipa

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l presente año se caracterizará por la e j e c u c i ó n d e g r a n d e s p r oy e c t o s, priorizando cuatro sectores que favorecerán a la mayor cantidad de población, además de lograr el cambio y desarrollo de la región Arequipa, anunció el gobernador Rohel Sánchez Sánchez.

Sin dejar de atender a los otros sectores, el trabajo estará enfocado en Educación, Salud, infraestructura vial y obras en infraestructura hidráulica. En el caso de las obras que servirán para mejorar la infraestructura hidráulica están relacionados directamente con asegurar la alimentación de la población para los siguientes años, cuando se avecinan problemas con la sequía, cambio climático y otros fenómenos que afectarán al sector.

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“Tenemos seguramente, las peores carreteras del país, incluso aun hay muchos lugares donde ni siquiera se tiene trochas carrozables y la población tiene que viajar en acémilas por varias horas para conseguir sus alimentos de pan llevar en los pueblos más cercanos. No vamos a actuar como los políticos tradicionales que solo hacen obras cuando saben que van a conseguir votos a su favor, sino en generar condiciones para que toda la región se desarrolle equitativamente y en iguales condiciones”.

Los proyectos regionales que se tiene en cartera, se buscarán ejecutar a través de diversas modalidades de inversión, ya sea por administración directa, por contrata o a través de obras por impuesto, tal y como se trabajó en el primer año de gestión.

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Construcción de moderna autopista en Arequipa

Gore rma convenio con Souther Peru Copper Corporation para ejecutar obra que beneciará a 750,000 personas

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na moderna autopista que se extenderá desde el distrito de Yarabamba, en la provincia de Arequipa, hasta el sector de Cocachacra, en Islay, ejecutará el Gobierno Regional (Gore) de Arequipa bajo la modalidad de obras por impuestos.

El proyecto se ejecutará en alianza estratégica con la empresa privada, y constará de dos intercambios viales y una carretera pavimentada de cuatro carriles con una longitud de 70 kilómetros.

La obra vial se hará realidad tras suscribirse un

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convenio interinstitucional entre el gobierno regional de Arequipa y la empresa Souther Peru Copper Corporation. La ejecución del proyecto demandará una inversión de unos 398 millones de soles.

El proyecto que se ejecutará bajo la modalidad de obras por impuestos, el gobierno regional de Arequipa financiará el 60 por ciento de la obra y el resto lo hará la municipalidad distrital de Yarabamba.

El gobernador de Arequipa, Rohel Sánchez

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Sánchez, suscribió el convenio con el presidente ejecutivo de la empresa minera Óscar González Rocha, para hacer realidad está importante obra para la región.

El proyecto denominado “Creación del servicio de transitabilidad vial interurbana en la vía departamental: Yarabamba - PE 1S 1005, distritos de Yarabamba y Cocachacra de las provincias de Arequipa e Islay.

El proyecto vial beneficiará a más de 750,000 personas, entre los cuales no sólo se encuentran los pobladores del cono sur de la provincia de Arequipa y el distrito de Cocachacra, sino también de la región Moquegua y Tacna.

La autoridad regional destacó este paso importante para hacer realidad una obra vial que contribuirá a descongestionar las actuales vías de ingreso a la ciudad de Arequipa, permitiendo un mejor acceso -de forma directa- por la parte sur de la región a la provincia de Islay y departamentos del sur del Perú.

Fuente: Andina

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El puente Virgen de Chapi (tramo 1) se encuentra al 89%.

Se prevé que este componente de la carretera se concluya en el segundo trimestre de 2024

Construcción avanza Carretera Arequipa - La Joya

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a adenda Nº 1 comprende la construcción de un tramo vial que conectará con el túnel mellizo, el intercambio vial y el puente sobre el río Chili. Para ambos tramos (3 y 4), el Gobierno Regional de Arequipa elaborará los expedientes técnicos y el saneamiento físico-legal de los terrenos.

En tanto, el MTC a través de ProVías, supervisará la construcción de la pista que conecta con el distrito de La Joya (Arequipa). También es parte del intercambio vial que enlaza con la carretera Panamericana (Trébol), en el km 970.

Avances en la autopista Arequipa–La Joya El convenio establece ejecutar los trabajos mediante la modalidad de obras por impuestos, a través del consorcio formado por Yura y Cerro

Rohel Sánchez, gobernador regional de Arequipa, y Raúl Pérez-Reyes, ministro de Transportes y Comunicaciones.

El gobernador regional de Arequipa, Rohel Sánchez, y el titular del Ministerio de Transportes y Comunicaciones (MTC), Raúl Pérez-Reyes, rmaron un convenio para la ejecución de los componentes 3 y 4 de la autopista Arequipa–La Joya.

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Verde. Los dos componentes (3 y 4) representan una inversión estimada de 500 millones de soles.

Respecto al tramo 2, el GRA se encargará de la construcción de los túneles mellizos con una inversión aproximada de 150 millones de soles.

Actualmente, el tramo 1, que comprende el puente metálico Virgen de Chapi de más de 370 metros, se encuentra al 89%. Su inversión es de 115 millones de soles. Se prevé que el puente se concluya en el

segundo trimestre de este 2024.

Antes de la conclusión total del proyecto, se habilitará la vía La Molina en febrero, proporcionando una alternativa para el tráfico procedente de la sierra.

La culminación de esta autopista beneficiará a miles de personas, no solo de Arequipa, sino también de regiones circundantes como Puno y Cusco.

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