A pesar de las lluvias, presas de la región luces casi vacías 09 I 07 I 22

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#EstamosATiempo: De proponer acciones para mitigar la escasez de agua

#Sábado #Sociedad

AUMENTAN CASOS DE VIRUELA SÍMICA

Editado por la empresa

Las cocinas de colores tienen el poder de revivir un ambiente. Con estos consejos, puedes cambiar por completo la percepción de un espacio. PÁG. 06

FOTO: ISAI LÓPEZ

#Fotorreportaje

Chocolate, una deliciosa tradición

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SÁBADO

9 de julio de 2022 Año 19 No. 6786

#SúperDeportivo

CHIVAS Y AMÉRICA, A CONVENCER PÁG. 08

AMQueretaro

am_queretaro

amqueretaro.com

A pesar de las lluvias, presas de la región lucen casi vacías De acuerdo a jornaleros, hay un desfase temporal en la temporada de lluvias, lo que ha ocasionado que las presas estén en un 20 por ciento de su capacidad./ Miriam Vega. PÁG. 03 #Local

Avanza Médico contigo El municipio de Querétaro, a través del programa Médico Contigo, está atendiendo a 34 mil 215 personas a través de atención a domicilio. PÁG. 03

Acentos Hoy opinan:

Francisco Pájaro Consejo Ciudadano de Urbanismo

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Directorio

Editado por la empresa AD Comunicaciones S de RL de CV

CONSEJO EDITORIAL Hans Alfonso Frei Nieto, Iván Lomelí Avendaño, José de la Garza Pedraza, Juan Germán Torres Landa García, Verónica Valverde, Alejandra Vega Reyes,

Luis Miguel Rubín Colea, María Genoveva Anaya Saavedra, Mariana Vidales Guerrero, Óscar Peralta Casares, Pedro Ruiz Velasco, Mauricio Sánchez Botello

DIRECTOR EDITORIAL Miguel Ángel Flores García mflores@adcomunicaciones.mx

DIRECTOR COMERCIAL Antonio Collado Prieto acollado@adcomunicaciones.mx

CONTENIDOS

Diana Vallarino Coberturas

Isai López Víctor Xochipa Fotografía y Video

SUSCRIPCIONES Andrea Jiménez suscripciones@adcomunicaciones.mx

AMQUERETARO.COM Lorena Rudo Georgina Fernández Javier Zamora Julián Istilart Editores Web Estefany González Community Manager

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#EnLaMira

Miguel Padilla Editor General

ARTE E IMAGEN Marco A. Rodríguez Juan Palma Daniela Ramírez Diseño Editorial

internet@amqueretaro.com

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Raúl Ríos Editor

editores@amqueretaro.com

Marittza Navarro Miguel Tierrafría Magdiel Torres Salvador Castillo Gonzalo Flores Juan Carlos Machorro Mauricio del Ángel Berenice Rodríguez

Querétaro

CIRCULACIÓN Emmanuel Hernández

AUTORIDADES DE EL MARQUÉS SE REÚNEN CON PERIODISTA

El Secretario de Seguridad Pública y Tránsito municipal de El Marqués, Javier Cortés Cruz, recibió a Ramón Rodríguez Huitrón, quien fuera víctima de agresiones por parte de particulares mientras realizaba una cobertura. Se manifestó el apoyo institucional y se garantizó el libre ejercicio periodístico en la demarcación. ESPECIAL

pagos@adcomunicaciones.mx

ADMINISTRACIÓN Mariana Picazo administracion@adcomunicaciones.mx

publicidad@adcomunicaciones.mx

Móvil: (442) 479 14 89 Oficina: (442) 291 99 00

NO HAY JUSTICIA ESPECIALIZADA EN ADOLESCENTES

A nivel judicial, no es posible pasar el caso de Juan a la federación: TSJQ

ALIANZAS DE COLABORACIÓN

Miriam Vega

No se devuelven originales.

Dirección: Av. Constituyentes 109 int. 11, Colonia Carretas, CP. 76050, Santiago de Querétaro, Qro. Representantes de publicidad en México D.F: Periódico Reforma, Av. México Coyoacán No. 40, Col. Santa Cruz Atoyac, Tel. 56-28-74-41 y 5 -28-78-78 Representante en Monterrey: Periódico El Norte, Washington 629, 4o. Ote, Monterrey N.L, Tel. 83-18-84-15 Representante en Guadalajara: Periódico Mural, Mariano Otero 4047, Col. La Calma, Zapopan , Jalisco. Tel. (3) 134-35-00.

AM DE QUERÉTARO es una publicación diaria. Sábado 9 de Julio de 2022. Número de Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo otorgado por el Instituto Nacional de Derecho de Autor: 04 - 2019 - 010810045700-101.

Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 17050 de fecha 12 de diciembre de 2017.

Domicilio de la Publicación: Av. Constituyentes 109 int. 11, Colonia Carretas, CP. 76050, Santiago de Querétaro, Qro. Imprenta: Bucareli No. 8, Col. Centro, Delegación, Cuauhtémoc, C.P. 01300, CDMX. Servicios informativos: Cuartoscuro, AP, Mexsport, Istockphoto, The New York Times Syndicate.

Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta edición.

Certificado de Circulación, Cobertura y Perfil del Lector folio 01058-RHY emitido por

y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la Segob.

Trasladar el caso de Juan a instancias federales no es posible a nivel judicial, el Sistema Integral de Justicia Penal para Adolescentes establece que los asuntos que involucran a menores se tratan en lo local, ya que, a nivel nacional, no se cuenta con una justicia especializada, informó la magistrada Mariela Ponce Villa, titular del Tribunal Superior de Justicia del Estado de Querétaro.

El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, declaró que, de no resolverse por parte de las autoridades queretanas, el caso de Juanito, menor que fue agredido por sus compañe-

Ocurrió en la Telesecundaria ‘Josefa Vergara’. VÍCTOR XOCHIPA ros, solicitaría que se llevara el caso ante la Fiscalía General de la República.

Ante esto, la magistrada Mariela Ponce Villa declaró: “No hay fiscales especializados, no hay jueces especializados o no hay juzgados (...)

los poderes judiciales locales conocemos de las conductas de adolescentes, incluidas aquellas que son de fuero federal, las conocemos en lo local, porque en lo federal no existen, entonces eso no es posible”.

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#Local EDITORA: GINA FERNÁNDEZ

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HABRÁ CAMPUS DE LA UAQ EN HUIMILPAN Los jóvenes podrán estudiar en el municipio sin tener que mudarse a la capital para continuar con su preparación.

PREOCUPA LA FALTA DE AGUA

En Querétaro, la agricultura de temporal presenta desfase Miriam Vega El desfase en la temporada de lluvias, la cual debió arrancar en mayo, ha provocado que los cultivos de temporal se retrasaran un mes y medio.

La escasez de agua también ha afectado a los campos de riego debido a que al menos la mitad de las presas y bordos se han secado y las que aún contienen agua están en promedio por debajo del 20 por ciento de su capacidad.

“La realidad es que el agua está llegando ya desfasada, el cambio climático nos está cobrando la factura, es julio y apenas está empezando a llover, cuando, en otros años, desde mayo los temporaleros ya empezaban a sembrar”, explicó el secretario de Desarrollo Agropecuario del estado de Querétaro, Rosendo Anaya.

El 70 por ciento de las tierras que se cultivan en el estado lo hacen bajo el esquema de temporal, mientras que, el 30 por ciento restante, lo hace con riego, lo que deja en evidencia la crisis que está sufriendo el campo en la enti-

dad por el desfase en la temporada de precipitaciones.

“Tenemos identificadas que se tienen alrededor de 135 mil hectáreas para trabajarse en el tema de agricultura, cien mil realmente se siembran año con año, de ahí, el 70 por ciento es de temporal y el 30 por ciento, de riego”, declaró.

LA ESCASEZ A pesar de DE LLUVIA HA ello, el secreAFECTADO DE tario aseguIGUAL FORMA ró que el estaA LOS CAMPOS do no está en DE RIEGO, una crisis por ALREDEDOR sequía, pues, DEL 50 POR según datos CIENTO DE LAS de la ComiPRESAS SE sión Nacional HAN SECADO del Agua, se prevé que aumente en los próximos días el pronóstico de precipitación pluvial.

Se informó que la zona serrana fue la más afectada por las olas de calor, sin embargo, “de manera inmediata reaccionamos e implementamos un programa para suministrar agua a través de pipas”, concluyó el funcionario.

Todo el estado presenta algún grado de sequía. CUARTOSCURO

AVANZA EL PROGRAMA DE LA CAPITAL ‘MÉDICO CONTIGO’

El municipio de Querétaro, a través de esta iniciativa, ha atendido en el primer semestre del año a 34 mil 215 personas, ya sea en su domicilio o en las jornadas realizadas en las siete delegaciones. ESPECIAL

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#Fotorreportaje EDITORA: GINA FERNÁNDEZ

REALIZA GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS

Manos queretanas transforman cacao Texto y fotos: Isai López Desde hace siete años, Guadalupe Estrada tiene contacto con el cacao; primero, con la elaboración de repostería y, posteriormente, como encargada de todo el proceso de molido, secado y mezclado para los diferentes productos que realiza, proceso en el que la ayuda su hija, Fátima.

El proceso es totalmente tradicional, sin el uso de máquinas automáticas y solo con la fuerza de sus manos para moler y crear los diversos productos que van desde los comestibles hasta los de belleza.

“Nuestra satisfacción es

Sus productos fomentan el consumo local.

Guadalupe Estrada es una mujer que, además de ser un ejemplo de perseverancia y trabajo, es una defensora de las tradiciones ver la cara de nuestros consumidores y escuchar que les gustó, que quieren comer más, es cuando nosotros decimos: ‘nuestro trabajo valió la pena’”, menciona Lupita mientras empaca tabletas de chocolate.

“Invito a las personas a que consuman local, de la región, y se den la oportunidad de enamorarse de lo que uno hace para ustedes”, concluyó.

La mano de obra es totalmente queretana.

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ESCUCHAN LOS PRIMEROS DISCOS MEXICANOS

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La Fonoteca Nacional presentará una sesión de escucha para rememorar a las primeras marcas discográficas de México a casi un siglo de su nacimiento, el próximo jueves 14 de julio a las 19:00 horas en el auditorio Murray Schafer.

EDITOR: MAGDIEL TORRES

EL COLOR TIENE UN EFECTO DECISIVO EN LA PERCEPCIÓN DEL ESPACIO

COCINA DE COLORES, ÚLTIMA TENDENCIA EN INTERIORISMO Portada del álbum ‘Lámina once’ del Cuarteto de Nos. AP

Para una cocina pequeña o una cocina en un ambiente con poca luz, será mejor centrarse en tonos claros, como crema, verde salvia o azul

LA BANDA URUGUAYA TIENE UN NUEVO DISCO

Excell Erre ÓPERA RHAGÀNTIA

Cuarteto de Nos se enfrenta al Apocalipsis AP En esta paradójica época de desinformación por exceso de información, el Cuarteto de Nos enfrenta un apocalipsis con sus guitarras de rock y hace un viaje introspectivo en ‘Lámina once’.

Lanzado ayer, el primer álbum editado en el sello de la banda uruguaya, Porfiado Records, incluye ocho canciones: la rockera ‘Flan’, un tema de protesta que habla de “conflictos, problemas, disputas, peleas/historias que nacen de crisis y guerras”; a ‘La ciudad sin alma’, donde “vale menos el contenido que el embalaje” y “la ley es solo un certamen de pulseadas”, dice parte de la letra.

“El disco tiene mucho que ver con eso que vos decís de la parte psicológica, también de la parte filosófica que nos atravesó a todos después de la pandemia”, dijo el vocalista del grupo, Roberto Musso, en una entrevista por videollamada desde su estudio en Montevideo.

“Los juegos de poder se incrementaron, las conspiraciones, la paranoia, la echada de culpas, la polarización. Yo creo que todo eso está muy bien metido en la temática conceptual”, agregó.

Musso compuso las canciones del álbum entre 2020 y 2021.

Las cocinas de colores tienen el poder de revivir un ambiente.

Puedes cambiar por completo la percepción de un espacio. Es útil para definir áreas funcionales dentro de un entorno. Influye en el estado de ánimo de las personas.

Desde tonos relajantes de azul hasta tonos intensos de rojo, la energía del amarillo, la delicadeza de los pasteles. Muchos colores,

El dato El color más adecuado para tu cocina también debe decidirse en función del lugar donde se integrará

un solo hilo que los une: las ganas de reencontrarse con la naturaleza y con la vida.

Porque, si algo nos han enseñado estos dos años de pandemia, es lo importante que es vivir en un hogar que nos haga sentir bien. ¿Y qué mejor para sentirse vivo que estar rodeado de colores? Sobre todo, en el entorno que más “te hace sentir en casa”: la cocina.

De hecho, el color tiene un efecto muy decisivo en la percepción del espacio. Por lo tanto, el color más adecua-

Incluso una cocina en acero inoxidable será una elección ganadora. ESPECIAL

do para tu cocina también debe decidirse en función del lugar donde se integrará. ¿El entorno es pequeño o grande? ¿Es brillante u oscuro? ¿La cocina está abierta o está separada de la sala de estar? ¿Se coloca en el interior o es una cocina al aire libre?

Es vital hacerse estas preguntas al elegir una cocina colorida.

Para una cocina pequeña o una cocina en un ambiente con poca luz, será mejor centrarse en tonos claros, como crema, verde salvia o azul polvoriento. Incluso una cocina en acero inoxidable un material que refleja la luz y amplifica la percepción del espacio, será una elección ganadora.

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ABSUELVEN A BLATTER Y PLATINI EN JUICIO POR DEFRAUDACIÓN

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Una corte penal suiza absolvió ayer a Sepp Blatter y Michel Platini en un juicio por defraudación a la FIFA, un desenlace positivo e inesperado para estas dos figuras de las más poderosas del futbol mundial.

#Súper

Deportivo EDITOR: MAGDIEL TORRES

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HAY RUMORES DE SU SALIDA DEL EQUIPO

JORNADAS SE HAN DESARROLLADO EN LA LIGA MX

Cristiano no participará en gira de Man United

EL RESTO DE LA JORNADA LO COMPLETAN LOS PARTIDOS DE LEÓN CONTRA PUMAS A LAS 19:00 HORAS Y CRUZ AZUL CONTRA PACHUCA A LAS 21:05 HORAS

AP

Redacción Hoy, se desarrollarán cuatro encuentros de la Liga MX en donde el morbo se detiene en lo que puedan o no hacer América y Chivas, sin duda, los equipos más populares de la liga.

Ambas escuadras llegan a esta segunda jornada tras haber empatado a cero goles en sus encuentros pasados: América contra el campeón Atlas y Chivas contra Juárez.

Las Chivas rayadas de Guadalajara podrán revertir el mal sabor de boca de su insípido empate a cero goles al recibir a una escudara de bajo perfil, San Luis, en casa en el estadio Omnilife. San Luis viene de perder dos a uno en casa ante León, una de las escuadras favoritas para ser protagonistas.

Chivas y San Luis jugarán a las 19:05 horas.

Por otro lado, América también viene de igualar a cero goles contra el campeón Atlas. En ese encuentro, llevado a cabo en el estadio Azteca, América no pudo emplear a sus flamantes contrataciones: Néstor Araujo y Jonathan Rodríguez. Para el cotejo

América podrá echar mano de sus refuerzos. ESPECIAL

AMBAS ESCUADRAS VIENEN DE EMPATAR

AMÉRICA Y CHIVAS BUSCAN LEVANTAR Chivas recibe a San Luis a las 19:05 horas, mientras que América visita a Monterrey a las 21:05 horas. Los partidos de la jornada contra Monterrey, se espera que al menos uno de los dos vea acción, así sea de cambio.

Monterrey, que en esta ocasión jugará en casa, viene de padecer una dolorosa derrota contra Santos de Torreón. En ese enfrentamiento, los de la sultana tenían la ventaja y se dejaron empatar y, a la postre, ganar, por lo que se espera que hoy, en

El dato San Luis viene de perder dos a uno en casa, ante León, una de las escuadras favoritas para ser protagonista

su casa y ante un rival de categoría como América, busquen demostrar por qué son uno de los favoritos a llevarse el campeonato. Este partido iniciará a las 21:05 horas.

El resto de la jornada lo completan los partidos de León contra Pumas a las 19:00 horas, y Cruz Azul contra Pachuca a las 21:05 horas.

Cristiano Ronaldo no participará en una gira de pretemporada del Manchester United por Tailandia y Australia, según anunció el club en medio de especulaciones de que no seguirá con el equipo inglés.

United dijo que había dado al porUNITED tugués de 37 TERMINÓ años permiSEXTO EN LA so para proLIGA PREMIER longar su auY NO SE sencia para CLASIFICÓ A que resuelLA LIGA DE va asuntos CAMPEONES fa m i l ia r e s no especificados que le impidieron presentarse a los entrenamientos esta semana.

Circulan versiones de que Cristiano habría pedido ser transferido.

Manchester United terminó sexto en la Liga Premier y no se clasificó a la Liga de Campeones. Jugará, en cambio, la Liga Europa, menos prestigiosa.

Ronaldo podría ser transferido. AP

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#Acentos Visión Tec

Innovación en la Industria de Alimentos Director del Programa de la Ingeniería en Alimentos del Tec de Monterrey Campus Querétaro.

El sector de alimentos y bebidas está en constante transformación

EDITOR: MAGDIEL TORRES

“¡P

RUBÉN ZÁRRAGA ALCÁNTAR rueba el nuevo sabor natural piña-maracuyá!, “¡Ahora con menos azúcar!”, “¡Proteína de origen vegetal!”

Seguramente has escuchado o leído frases como estas, promocionando las características de un nuevo producto alimenticio en tu supermercado, restaurante o cafetería favorita.

El sector de alimentos y bebidas está en constante transformación, fenómenos sociales y económicos modifican lo que consumidores comen y beben. La innovación es la mejor herramienta de la Industria de Alimentos para responder de manera ágil a estos cambios y ofrecer productos que satisfagan las necesidades de los consumidores. En los últimos años y, especialmente a raíz de la pandemia, la innovación se ha enfocado en desarrollar alimentos que promuevan la salud, la nutrición y el bienestar, por ejemplo, alternativas a base de vegetales, alimentos con más proteína y fibra, menor contenido de azúcares, grasas y sodio, productos con ingredientes funcionales como probióticos, antioxidantes y protectores del sistema inmunológico o los llamados ‘etiqueta limpia’ con ingredientes 100 por ciento naturales.

Los ingenieros en Alimentos se actualizan constantemente usando entes como el IFT (Institute of Food Technologists), Innova Market Insight y Mintel, entre otros, que investigan las tendencias alimentarias que marcarán los desarrollos de la industria para crear hoy los alimentos del futuro.

Consejo Ciudadano de Urbanismo

Transporte gratuito ROBERTO JAVIER TORTAJADA @ConsejoUrbanQro

E

n Querétaro, hemos visto soluciones paliativas a la movilidad urbana; entre ellas, el transporte gratuito destinado a universitarios. A través de un sencillo registro, garantizan el traslado de 3,600 estudiantes, docentes y administrativos, atendiendo su necesidad de ayudarlos a llegar a ciertos recintos educativos del municipio.

Posteriormente, y después de algunos experimentos, se implementa la expansión del programa Acercándote, a través de otro registro en la página del municipio. Tiene la

finalidad de apoyar a la ciudadanía en este lapso de obra pública del Paseo 5 de Febrero.

Lo importante, dicen, es que se disminuya el volumen de parque vehicular particular en la zona. ¿Será suficiente?

La pregunta más importante sigue en el aire: ¿cuál es el nivel de garantías para la movilidad de las personas en nuestra metrópoli? Estos esfuerzos son subsidiados y temporales, ya que el municipio no puede tener esta carga por siempre. Compartimos con otros tres municipios la dispersión urbana, donde cada uno desarrolla estrategias igualmente limitadas. Aunque se ha hecho el llamado a la homologación metropolitana y entre servicios de movilidad, la solución resulta reactiva. La planeación tradicional de esfuerzos aislados no cumple con las necesidades actuales y, si algo nos enseñó la pandemia, es no dar nada por sentado. Debemos garantizar el transporte público asequible para todos en la ciudad y para la ciudad y no seguir reaccionando a retos latentes sin encontrar la solución adecuada.

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Soy puro San Juan del Río

Nuevas parroquias en San Juan del Río Licenciado en Derecho por la UAQ, ex presidente de CANACO San Juan del Río, actualmente presidente del Patronato del Centro Histórico de San Juan del Río.

FRANCISCO PÁJARO ANAYA

E @fcopajaro

n esta próxima semana, la comunidad católica de San Juan del Río vivirá dos acontecimientos de gran importancia para el desarrollo de la fe en esta ciudad con la erección canónica de dos nuevas parroquias, las cuales vendrán a atender de una manera más cercana a la feligresía sanjuanense.

Las nuevas parroquias se ubican la primera de ellas en el Centro Histórico del municipio y, la segunda de ellas, en la parte tradicional de los barrios que se ubican a las afueras de la ciudad, en lugares de gran crecimiento en los últimos años y en lugares muy populares para los habitantes de nuestra ciudad.

La primera parroquia tendrá como sede el antiguo templo del Ex Convento de Santo Domingo, templo que fuera consagrado a la Preciosa Sangre de Cristo y que sirviera para la atención de los religiosos dominicos que evangelizaron la Sierra Gorda en el siglo XVIII. La segunda parroquia tendrá como sede un asentamiento reciente a las orillas de la ciudad, en lo denominado ‘Nuevo Espíritu Santo’, lugar que surge a finales de los años setenta del siglo pasado con habitantes que provenían del antiguo Barrio del Espíritu Santo y tendrá como sede el moderno templo dedicado a Cristo Rey.

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Ambas parroquias son segregadas de la Parroquia de San Juan Bautista, la parroquia más antigua de esta ciudad y probablemente una de las parroquias más antiguas del centro del país, ya que los primeros datos que se tienen de la misma datan de 1575, en donde se nombra por parte del Arzobispado de México a un cura párroco secular para este lugar, siendo con esto la parroquia secular más antigua de la Diócesis de Querétaro, toda vez que la Parroquia de Santiago en la ciudad capital estuvo al cuidado de los Misioneros Franciscanos.

De la Parroquia de San Juan Bautista, han salido importantes parroquias como: Santa María Amealco, Santa María de la Asunción en Tequisquiapan, Santa María de Guadalupe en Pedro Escobedo, San José en la comunidad de Galindo, Santa Lucía en la comunidad de mismo nombre, San Pedro Apóstol en la comunidad de San Pedro Ahuacatlán, Jesús Buen Pastor en la comunidad de Paso de Mata, San José Obrero en la Colonia Indeco–Pedregoso, La Natividad del Señor en la Colonia Juárez, Santa María de Guadalupe en el Rancho Banthi, Santa María de Guadalupe en la comunidad de la Estancia, San Juan Pablo II en la comunidad de Cerro Gordo y las dos comentadas ahora, es decir, Santo Domingo en el Centro Histórico de la ciudad y Cristo Rey en la comunidad de Nuevo Espíritu Santo.

Deseo que la erección canónica de estas parroquias ayude de una manera más eficiente a la evangelización de los sanjuanenses y de todos aquellos habitantes de las nuevas jurisdicciones. Este acontecimiento nos ayudará, sin duda alguna, a valorar la importancia de las instituciones parroquiales en nuestra ciudad y su desarrollo como parte del crecimiento de esta.

De la Parroquia de San Juan Bautista, han salido importantes parroquias

Póker latinoamericano

Gigantes de la sostenibilidad Periodista especializado en negocios y América Latina.

HUGO SALVATIERRA @HugoSalvatierra

L

as grandes empresas de América Latina continúan alineando sus estrategias de negocio a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Entre ellas, se encuentran la mexicana Grupo Bimbo, la colombiana Grupo Argos y la brasileña JBS. De este modo, contribuyen a elevar la calidad de vida de los consumidores y de quienes habitan cerca de sus instalaciones, además de que ayudan a combatir el cambio climático. Aunque hay que mencionar que también saben capitalizar estas estrategias, tanto con la eficiencia de sus

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procesos, como con la mejora de su reputación.

Por ejemplo, en abril del año pasado, Grupo Argos firmó con Bancolombia un crédito de 392 mil millones de pesos colombianos (aproximadamente 108 mdd en su momento), en el que la tasa de interés está atada a su desempeño en equidad de género y cambio climático.

En mayo de 2022, Grupo Bimbo lanzó una nueva estrategia de sustentabilidad. Entre sus metas, para 2050, pretende alcanzar las cero emisiones netas. Y, para 2030, espera que el 100 por ciento de sus productos horneados y botanas formen parte de una dieta saludable basada en plantas.

También podemos ver el caso de JBS, el procesador de carne más grande del mundo, el cual, en marzo del año pasado, se comprometió a alcanzar las cero emisiones de gases de efecto invernadero en el año 2040.

Estas empresas han demostrado que se pueden crear grandes impactos positivos, sobre todo cuando las estrategias incluyen a toda la cadena de valor, que suele estar integrada por pymes.

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BALLENAS RORCUALES LLEGAN AL ANTÁRTICO

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Debido a las restricciones de caza de esta especie, ahora, se pueden ver comunidades de hasta 150 cetáceos.

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#Sociedad EDITORA: GINA FERNÁNDEZ

SE HAN REGISTRADO MÁS DE SEIS MIL

Aumentan los casos de viruela símica: OMS El Comité de Emergencias de la organización determinó que el brote no cumplía con los criterios para ser declarada emergencia Redacción A medida que los casos de viruela símica continúan aumentando en todo el mundo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) planea reevaluar si el brote constituye una emergencia de salud pública de interés internacional.

El Comité de Emergencias de la OMS determinó que el brote no cumplía con los criterios para tal declaración,

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Sigo preocupado por la escala y la propagación del virus, el cual ya está presente en 58 países”.

Tedros Adhanom Ghebreyesus Director General de la OMS

pero, a medida que el virus continúa propagándose, el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, quiere que el comité retome el tema, basándose en los datos más recientes sobre la epidemiología y la evolución del brote.

“Las pruebas siguen siendo un desafío y es muy probable que haya una cantidad significativa de casos que no se resuelvan. Europa es el epicentro actual del brote, registrando más del 80 por ciento de los casos a nivel mundial”, declaró Tedros.

La OMS está trabajando con países y fabricantes de vacunas para coordinar el intercambio de vacunas contra la viruela símica, que son escasas. La organización también está colaborando con grupos para romper el estigma en torno al virus y difundir información para ayudar a proteger a las personas.

El virus de la viruela del mono se puede propagar de persona a persona a través del contacto directo con fluidos corporales infecciosos o con el sarpullido, las costras y las llagas que puede causar la enfermedad, también puede ocurrir a través del contacto indirecto, como ropa contaminada con el virus.

Los síntomas de la viruela del mono pueden incluir fiebre, dolor de cabeza, dolores musculares, ganglios linfáticos inflamados, escalofríos, agotamiento y una erupción en la piel que puede parecer granos o ampollas, esta pasa por diferentes etapas, convirtiéndose en pústulas antes de curarse.

CUALQUIER PERSONA QUE HAYA ESTADO EN CONTACTO CERCANO CON ALGUIEN QUE TENGA EL VIRUS PUEDE ESTAR EN RIESGO El virus, endémico de África, se ha propagado por el mundo. ISTOCK

El incremento depende de la actividad neuronal. ISTOCK

EL CONSUMO DE ENERGÍA GENERA EL CALOR

El cerebro aumenta su temperatura Redacción

Existen áreas del cerebro humano mucho más calientes de lo que cabría esperar, tanto, que cada día llegan a alcanzar 41 o 42 grados de temperatura, según publicó la revista ‘Brain’.

A lo largo del día y, en función de la actividad neuronal, la temperatura fluctúa. Entre los voluntarios sanos tomados como control para el estudio, la temperatura cerebral osciló entre los 36 y los 41 grados con 38.5 grados de media. Por otro lado, en los pacientes que habían sufrido daños cerebrales por traumatismo, la temperatura osciló aún más, entre los 32.6 y los 42.3 grados sin alterar la media.

La temperatura corporal depende casi exclusivamente de la actividad de los orgánulos que producen la energía en nuestras células: las mitocondrias.

Las neuronas y las células que las acompañan, conocidas como glía, consumen una gran cantidad de energía y mantienen una alta actividad mitocondrial. Pese a suponer tan solo el dos por ciento del peso de una persona adulta, el cerebro acapara el 20 por ciento de toda la energía que se consume a lo largo del día, el estudio reveló que, en recién nacidos, puede absorber hasta el 80 por ciento.

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DE JULIO DE 2022 EDITOR GENERAL Miguel Padilla mpadilla@vsd.mx

Directorio

EDITOR WEB Carlos Curiel

EDITORA WEEKEND BY VSD! Diana Vallarino dvallarino@vsd.mx EDITOR DE FOTO Isaí López

CONTACTO VENTAS Conmutador: (442) 291.99.00

La Asociación de Madres Solteras en el Estado de Querétaro, de la que forma parte, las apoya para mejorar sus condiciones de vida

Su contacto “Me pueden contactar a través de mi correo electrónico”: ilianalunag@hotmail.com “Y mi fan page”: Iliana Luna Gómez

En Hacienda La Laborcilla Agradecemos las facilidades otorgadas por Hacienda La Laborcilla para la sesión de fotos con Iliana Luna.

Tel: 442 245 1695 al 97 Dirección: Prolongación Corregidora Norte 911 Bis, Querétaro, CP 76168, Col. Quinta La Laborcilla.

Fotos: Isai López

“S

oy Iliana Luna, org ullosamente queretana llena de aprendizajes y experiencias quecompartir, sobre todo con muchas mujeres, ya que formo parte de una Asociación de Madres Solteras en el Estado de Querétaro, y la principal misión de esta Asociación y mía es que ninguna mujer se quede desprotegida.

“Mi trayectoria profesional empezó trabajando en Gobierno, primero en la Secretaría de la Juventud, posteriormente en el Municipio de Querétaro, en el área de Atención Ciudadana, en la cual se atendían todas las solicitudes del Presidente Municipal, ahí empezó mi verdadero contacto con la gente y el escuchar las necesidades de muchas personas y lo importante que era ayudarlos.

“Después estuve en SEDESOL como coordinadora estatal del Programa Federal de Estancias Infantiles, donde se apoyaba a las madres solteras y padres solos. Y en el 2021 fui candidata a Diputada Local por el V distrito y por el partido Movimiento Ciudadano.

“Creo en la fuerza de colectividad de las mujeres y la entrega social que nos distingue, y que hoy en día la sociedad es un poco más incluyente con nuestro sector para poder combatir esa brecha de desigualdad.

“La progresiva incorpora-

TRABAJA ILIANA LUNA A FAVOR DE LAS MUJERES Sus frases Estas son las palabras con las cuales se siente identificada Iliana Luna: “Se más humana, menos perfecta y más feliz”.

“Amarme a mí misma”.

“Mi fuerza cruza cualquier obstáculo”. ción de la mujer al mercado de trabajo nos remite a uno de los procesos de cambio más relevantes del siglo pasado. En las últimas décadas, los años de vida laboral de la mujer y su acceso a trabajos técnicos y

profesionales se han visto incrementados en el tema empresarial y emprendedor.

“Es indispensable que las mujeres tengan voz y voto en todos lo ámbitos para que puedan participar en igualdad de

condiciones en el diálogo y la toma de decisiones, para poder influir en las decisiones que determinarán el futuro de sus familias y su país, ya que somos los pilares de nuestras familias y queremos un me-

jor futuro para nuestros hijos.

“Apoyo el feminismo siempre y cuando sea de manera pacífica y respetuosa, ya que desde sus inicios este movimiento ha conseguido importantes cambios en el mundo.

Con su lucha se ha logrado el acceso de la mujer a la educación, al sufragio activo y la protección de algunos derechos que no se equiparaban a los de los hombres.

“La labor y trabajo que se desarrolla en la Asociación de Madres Solteras de Querétaro (AMSEQ), es a través de la gestoría para lograr la visibilizacion y crecimiento de beneficios, buscando incluír a nuestras mamás en los diferentes programas dentro del gobierno para mejorar sus condiciones de vida. También hacemos alianzas con diferentes instituciones para poderles dar solución a los diferentes obstáculos que se les presentan.

“Como parte de mis logros están la participación plena y equitativa en los cargos de los cuales he formado parte, así mismo como el de poder ayudar a la gente.

“Mi proyecto a corto plazo es el seguir trabajando para que la Asociación de Madres Solteras de Querétaro ayude pueda llegar a más mujeres.

$10.00

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ILIANA LUNA, APOYO TOTAL A LAS MUJERES Forma parte de la Asociación de Madres Solteras en el Estado de Querétaro, donde aporta su experiencia para ayudarlas