RIO
ten juhlaa anson-samppanjan juuret juontavat vuoden 1760 ranskaan, jolloin françois delamotte perusti Maison de vins de Champagne -viinitalon. tuolloin samppanjan valmistuksen tekniikka kehittyi pitkin harppauksin, ja Delamotte onnistui luomaan ylellisesti kuplivan juoman, joka läpäisi myös silloisen yläluokan ja aristokraattien tiukat vaatimukset. Uuden viinitalon maine kiiri nopeasti yli ranskan rajojen, ja sen samppanja oli jo 1700-luvulla erityisen suosittua myös saksassa sekä muualla Pohjois- ja itä-euroopassa. Vuonna 1860 – kuin satavuotisjuhlansa kunniaksi – lanson teki läpimurtonsa Britanniassa. silloin kuningatar Victoria nimitti yhtiön englannin hovin viralliseksi samppanjan toimittajaksi. tämä nimitys on yhä voimassa. lanson-samppanjat tunnistaa maailmalla tänäkin päivänä niin sanotusta Maltan rististä. se tuli Delamottejen viinitalon tunnukseksi jo vuonna 1798, kun François Delamotten nuorin poika, nicolas-louis delamotte sai Maltan ritarikunnalta oikeudet käyttää tätä vanhaa voimasymbolia, joka kuvastaa myös läsnäoloa tässä hetkessä. symmetrinen kahdeksankärkinen tähti, jonka sakarat ovat liittyneet tyvestään pareittain yhteen, on tuttu samppanjan ystäville kautta maailman. lansonin nimi yhdistettiin Delamottejen viinitaloon virallisesti 1800-luvulla. tuolloin nicolas-louis Delamotte aloitti yhteistyön jeanBaptiste lansonin kanssa. tämä ardenneilta kotoisin oleva viljelijäperheen poika suhtautui intohimoisesti viininviljelyyn sekä samppanjanvalmistukseen, ja nousikin arvostetuksi tekijäksi alalla. Vuonna 1837 viinitalon nimeksi tuli Maison lanson Père et Fils.
aidon raikas lanson-samppanjat valmistetaan yhä sukupolvelta toiselle periytyneellä taidolla ja tekniikalla. Useimmista muista samppanjoista lanson eroaa muun muassa siinä, että sen valmistuksessa ei käytetä malolaktista fermentaatiota. Malolaktinen fermentaatio on tankissa tapahtuva toinen käyminen, jossa bakteerit muuttavat omenahapon maitohapoksi ja vähentävät viinin hedelmäisyyttä ja hapokkuutta. kun tämä estetään, juoman maku säilyy hedelmäisenä ja raikkaana – juuri sellaisena kuin lanson-samppanjoiden tyyli tunnetaan. lanson on kuuluisa erinomaisista vuosikertasamppanjoistaan, joista viinitalo on syystäkin ylpeä. Yhtä ylpeä se voi olla myös tunnetuimmista tuotemerkeistään, lanson Black label- ja rose label -samppanjoistaan. näistä ensin mainitun lanseerasi vuonna 1937 Jean-Baptiste lansonin pojanpojanpoika victor lanson, joka tunnettiin myös lempinimellä the ambassador of Champagne, samppanjan suurlähettiläs. hän halusi kasvattaa myös
muiden kuin vuosikertasamppanjoiden menekkiä, ja modernia markkinointiajattelua hyödyntäen nimesi talon uuden tuotteen Black labeliksi. lanson-samppanjoiden tyyliä erinomaisesti edustava Black label Brut on maailmankuulu klassikkosamppanja ja myös yksi maailman myydyimmistä samppanjoista. siinä maistuvat kolme eri samppanjarypälettä: vaalea Chardonnay ja tummat Pinot noir sekä Pinot Meunier. Juomaa on kypsytetty vähintään kolme vuotta. lanson Black label Brutissa voi maistaa kypsien hedelmien ja sitruksen tuoman runsauden, ja myös sen tuoksu henkii elinvoimaa: hunajaa ja kukkaisuutta. Vuonna 1950 lanson toi ensimmäisten samppanjatalojen joukossa markkinoille vaaleanpunaisen samppanjan, lanson rosè label Brutin. se on valmistettu niin ikään Pinot noir-, Chardonnay- ja Pinot Meunier -rypäleistä. Pieni osa Pinot noir -rypäleestä valmistetaan punaviinin tapaan, mikä antaa juomalle sen kauniin lohenpunaisen sävyn. Juoma tuoksuu hennon ruusuiselle ja vahvasti hedelmäiselle. Maultaan se on tasapainoinen ja raikas.
lanson – Bcc
• tuotanto 5 m iljoonaa pulloa samppanjaa vu odessa. • seitsemän kil ometrin verran viinikellareita, jo ihin on säilötty 24 miljo onaa pulloa samppanjaa. • Viininvalmist ussammioiden yhteenlaskettu tilavuus 10 miljoonaa lit raa. • Osa Champa gnen alueella toimivaa BCC-ry hmää (Boizel Chanoine Cham pagne).
35