Revista cultural edição 49 by Laboratório Oswaldo Cruz

REVISTA

OSWALDO CRUZ CULTURAL Uma publicação do Laboratório Oswaldo Cruz de São José dos Campos Ano VIII - no49 - Jan/Fev 2016 - Distribuição gratuita e dirigida LABORATÓRIO

OSWALDO CRUZ

Verão e Férias: Hora de cuidar melhor ainda de sua saúde! Confira na pág. 5

Porque gostamos tanto de música?

Pág. 4

7 de janeiro: É comemorado o Dia do Leitor

Pág. 6 e 7

Dicas e truques para facilitar a vida a cozinha

Pág.11

Editorial O LEVAR VANTAGEM EM TUDO E O HINO NACIONAL Artigo publicado em 26/04/2009 no jornal Diário do Comércio, da ACSP e posteriormente republicado mais à frente em outros órgãos. A vantagem é o mantra no Brasil. É só no que praticamente todos pensam. Estar sempre à frente, não importa o preço. Levar alguma vantagem, por menor que seja. Perguntamo-nos se isso, algum dia, mudará em nosso país. Entendemos que muitos, como nós, pensam no assunto. Tentando entendêlo. De onde terá vindo. Por que isso ocorre. Se é intrínseco ao brasileiro. Se nunca será perdido. E que pode explicar o subdesenvolvimento e a draga em que o país se encontra moralmente. Talvez até seja, coisa vinda lá de trás, e que ficou enraizada em nossos costumes, não havendo mais como desencavar. De nossas parte entendemos que sim. Ou quem sabe culpa da estratosférica carga tributária, com elevadíssimos impostos em cada mercadoria, dos mais altos do mundo absolutamente. Bem como em termos relativos com relação à renda per capita e salários pagos. Mas isso é relativamente novo. Vemos nossos representantes públicos esquecendo-se de quem os elegeu. E a quem devem se reportar. E tratando os eleitores e não eleitores desta nação como objetos. Bem como os objetos da nação como cosa nostra, sempre se levando vantagem em cima de todos. “Ó pátria amada, idolatrada, salve! Salve!”. Por favor salve-nos. Cada um de nós faz a mesma coisa em qualquer lugar, e podemos ver isso diuturnamente no nosso trânsito. E podemos constatar o mesmo em estádios de futebol. Em filas. E onde mais se quiser

Expediente Editor Geral: Héctor Enrique Giana Produção: Héctor Enrique Giana Colaboração: Giulia Moliterno e Isabella Damião Projeto Gráfico: Héctor Enrique Giana Periodicidade: Bimestral Tiragem: 4.000 exemplares

Distribuição gratuita e dirigida

www.oswaldocruz.com comunicacao@oswaldocruz.com facebook.com/oswaldocruzsjc

(12) 3946-3711 A maioria de nossas matérias são retiradas de Internet.

procurar. O fato é farto em exemplos. O mesmo constatamos quando a questão é a solidariedade, o amor, o carinho, a disponibilidade. Até nisso alguns, às vezes (sic) aproveitam-se para tirar vantagem. Nem parece que “teus risonhos lindos campos tem mais flores; nossos bosques tem mais vida, nossa vida no teu seio mais amores”. Mais amores (sic). E quanto àquilo que realmente deveria interessar a todos, para o deleite geral de cada brasileiro e melhoria de seu bem-estar físico e econômico, que é a questão econômica, a justiça e a liberdade? Nada. Apenas os governos das diversas esferas levando vantagem em tudo, muitas vezes para proveito próprio, como se povo e governo fossem distantes e de esferas diferentes. De outras galáxias. E os prezados e caríssimos cidadãos, motivação de qualquer ato. Como está seu consumo? Não se dá muita atenção a isso, aceitando-se tudo. Sabe-se lá de que razões a razão se vale. Quanto a essa questão física e econômica, cada cidadão deveria, pelo menos, gostar um pouco mais de si próprio, e defender melhor seus direitos. O cidadão tem que ser o fim de qualquer coisa, e não ter simplesmente um fim. (sic). Não podemos entender o que se espera, por exemplo, para o povo impor a sua vontade sobre um crescimento econômico adequado e que favoreça a todos. Levando a todos um bem-estar geral e melhorando as condições de vida de cada um. Parecem todos dormentes. E já há muito tempo. Seria bom entender porque este estilo de levar vantagem não merece a atenção de todos, ou pelo menos dos que poderiam fazê-la servir a todos. Seria, conquanto se desejasse, uma forma de se eliminar o levar vantagem em tudo. Já que todos teriam tudo ou quase tudo. Até porque, cada um estaria ocupado e preocupado em melhorar o que pudesse, servindo a todos. Povo desta nação grande, unidos será impossível não fazer desse país uma grande nação. Basta querer. Basta lutar. Basta trabalhar nesse sentido. Basta dar um basta a tudo o que não se deseja mais. Basta..... É a hora da Primavera Brasileira. Ajude a fazer com que não somente os preços sejam internacionais, mas que

os salários, os ganhos, sejam internacionais. Ajude a fazer parte das nossas vidas o bônus e não apenas o ônus. Que, aliás, é praticamente só o que acontece neste canto do planeta. Vista a indumentária da razão. Use o veículo do crescimento, seja atropelado por ele como temos sido atropelados pelos acontecimentos de todas as lógicas. Em que mal conseguimos acompanhar os acontecimentos em face da velocidade do surgimento de novos fatos a cada instante. Façamos com que isso ocorra na economia e na nossa vida. De modo que mal consigamos acompanhar a velocidade dos novos fatos positivos que melhoram a nossa. Vamos lá. Esta é a melhor forma de se levar vantagem em tudo. Porque esse é um direito nosso. Levar vantagem por motivos gloriosos, e não escusos. Brasil, não continues “deitado em berço esplêndido, ao som do mar e à luz do céu profundo”. Nem tampouco esqueças que “um filho teu não foge a luta”. Brasil, viva ”um sonho intenso, um raio vívido de amor e de esperança que à terra desce”. Faça desta uma “terra adorada, entre outras mil”. Ouça novamente das “margens plácidas de um povo heróico um brado retumbante”, e solte também seu brado. Justifique lá na frente, no hino, a “paz no futuro e glória no passado”, pois o final da frase nunca se viu. Samir Keedi

Curiosidade

Cinco fatos científicos sobre o choro A verdade é que choramos por causa do que sentimos, e, ainda, que o choro seja na maioria dos casos interpretado como uma reação de tristeza, às vezes ele é de alegria também. A seguir, saiba o que a Ciência tem a dizer sobre o chororô nosso de cada dia:

Chorar alivia Ainda que estejamos condicionados a interpretar o choro como algo ruim, todos já ouvimos que chorar faz bem e alivia nossas angústias. Felizmente, isso é verdade. Para comprovar, um grupo de pesquisadores filmou a reação de 60 pessoas enquanto elas assistiam a um filme triste. De todos os participantes, 28 choraram durante o filme e 32 não choraram. Os pesquisadores depois descobriram que aqueles que haviam chorado tinham se sentido mais tristes do que os que não tinham. A questão é que, 90 minutos depois do final do filme, os chorões estavam emocionalmente recuperados e se sentiam melhor do que as pessoas que não tinham chorado. Além do mais, quem chorou estava se sentindo melhor em comparação ao próprio estado emocional antes da exibição do filme, ou seja: chorar alivia, sim.

A cebola Quem cozinha com frequência sabe que fatiar cebolas é uma tarefa ingrata. Ao ser cortada, a planta libera substâncias químicas que produzem o gás volátil propanotial S-óxido. Quando esse gás entra em contato com o seu rosto, ele produz ácido sulfúrico, e você não precisa entender muito de oftalmologia ou química para imaginar que os olhos não curtem ácido – por isso você acaba chorando.

O choro dos humanos e o choro dos animais Ainda que animais chorem quando estão com medo ou quando sentem dor, não há produção de lágrimas exatamente, mas de ruídos. Sabe-se também que os primatas não humanos, como os chimpanzés, choram quando são afastados de suas mães. Aqui vale reforçar que, ainda que alguns animais não derramem lágrimas, não significa que não sentem dor ou que não sofrem.

E aquele nó na garganta, o que é? O corpo humano é uma máquina fantástica cuja maior preocupação é permanecer em funcionamento. Para isso, cada estímulo, incluindo sensações de emoção intensa, desencadeia uma resposta fisiológica – algumas nós sentimos, outras, não. Quando ficamos com medo ou tristes, nosso sistema nervoso autônomo fica em estado de alerta,

para que, dessa maneira, consigamos resolver o que quer que esteja nos ameaçando. Esse mesmo mecanismo interfere no funcionamento do seu sistema digestório, e por isso você pode sentir desconfortos abdominais também. Se você estiver correndo, seu corpo vai precisar de mais oxigênio; por isso a sua respiração fica acelerada. Para dar conta da entrada extra de ar, seu sistema nervoso autônomo aumenta a abertura da glote, que nada mais é do que a entrada da garganta, de modo que o ar vá até seus pulmões sem muita dificuldade. Esse sistema de respiração funciona muito bem, mas você sente algum incômodo quando precisa engolir a saliva, afinal o processo de deglutição envolve o fechamento da glote. Esse conflito da glote é o que provoca a sensação de que há um nó na garganta. Fonte: Mega Curioso

Lágrimas de tristeza e de felicidade são as mesmas? Sim. O choro acontece quando sentimos uma forte carga emocional, seja ela positiva ou negativa. Fisiologicamente falando, as regiões cerebrais que estão associadas com a sensação de fortes emoções estão conectadas com a região do tronco cerebral que regula a produção de lágrimas.

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Música

Você sabe por que gostamos tanto de música? Independente de qual seja seu estilo musical favorito, com uma coisa todo mundo concorda: ouvir música faz bem e nos deixa felizes. Companheira de viagens, caminhadas e, para os mais sortudos, presente também na hora do trabalho, música é algo que tem a capacidade de melhorar nosso humor e, inclusive, fazer com que nossa concentração melhore, mas você já se perguntou como isso é possível ou por que acontece? O fato é que ouvir suas canções favoritas faz com que o seu cérebro produza o neurotransmissor conhecido como “dopamina”, cuja função é transmitir informações entre nossas células nervosas, os neurônios. A dopamina é conhecida por influenciar comandos cerebrais ligados à memória e, principalmente, à sensação de prazer.

Tudo culpa da dopamina Em um estudo anterior, Universidade McGill, em Montreal, no Canadá, conseguiram avaliar outras alterações biológicas provocadas pela música, tais como níveis dos batimentos cardíacos, da frequência de pulso e de respiração. São alterações nesses padrões que nos provocam sensações de arrepios e calafrios. Quando essas variações acontecem enquanto as pessoas ouvem músicas, as regiões cerebrais que recebem mais sangue e que, por isso, ficam mais ativas são as ligadas à liberação de dopamina. Para confirmar a relação entre ouvir música e liberar mais dessa substância, os cientistas avaliaram as conexões cerebrais de oito pessoas apaixonadas por música. Cada uma delas fez uma seleção de suas músicas favoritas, que causam arrepios.

Testes Depois de 15 minutos ouvindo

suas músicas favoritas, cada participante recebeu a dose injetável de uma substância radioativa capaz de se ligar aos receptores de dopamina. Após disso, com auxílio de equipamentos que monitoram as funções cerebrais, foi possível enxergar a substância injetada circulando pelo corpo dos participantes, o que indica que eles já haviam liberado dopamina e que essa mesma substância estava se conectando aos receptores disponíveis. E depois de ouvir suas canções favoritas, as mesmas pessoas ouviram músicas que não despertavam essa sensação boa. Nesse segundo caso, os receptores de dopamina continuavam disponíveis, abertos, à espera da substância quase mágica.

Resposta abstrata e estética Outra observação importante sobre a liberação da substância é o fato de que ela ocorre em regiões diferentes do cérebro e em momentos diferentes também: os participantes tiveram aumento na liberação do neurotransmissor tanto durante a expectativa do início da canção quanto nos momentos de ápice da música – aqueles que provocam arrepios. A neurocientista reforça a importância desse tipo de estudo e explica que é a primeira vez que se consegue provar que o cérebro humano libera dopamina como resposta a algo abstrato e estético, como é a música. Fonte: Mega Curioso

Saúde

Verão e Férias: Hora de cuidar melhor ainda de sua sáude mais coisas a pé Por óbvio, além da economia de combustível e da economia de estresse do trânsito caótico, isso também redundará em benefícios para sua saúde, uma vez que a caminhada melhora a circulação, deixa o pulmão mais eficiente, diminui a sonolência e aumenta a sensação de bem-estar, dentre outros benefícios. Deixe a pressa para quando retornar ao trabalho, e aproveite para apreciar detalhes que antes passavam despercebidos.

Assistir filmes no cinema

Ano novo é hora da gente prestar ainda mais atenção na nossa saúde. É nessa virada de ano que fazemos um monte de planos para adotar hábitos mais saudáveis. E as férias são uma ótima oportunidade para colocar esses novos hábitos em prática. Nós vamos fazer uma revisão rápida para você dos cuidados mais importantes nessa estação.

Cuidados com o Sol O sol é o grande aliado e o grande inimigo das férias. Tem que saber como tomar sol para não sair prejudicado. Muito sol causa riscos para a pele e para a saúde. Evite excesso de exposição ao sol. O melhor horário para ir para a praia é antes das 10h e depois das 16h. Mas quase ninguém faz isso!

Cuidados com o sono Sem a pressão da “ditadura do relógio”, você pode se dar ao luxo de ter um sono de melhor qualidade. E não se engane: Dormir mais não significa “desperdiçar tempo”, pois é sabido que durante o sono são realizadas importantes atividades biológicas que melhoram o estado geral de nosso organismo.

Cuidados com alimentação Sem ter que comer às pressas naquele restaurante mais próximo do trabalho, olhando a cada 5 minutos no relógio para não ultrapassar o tempo do intervalo do almoço, as féri

as são o momento ideal para também você se dar ao direito de ter refeições melhores e mais balanceadas, preparadas em casa, com ingredientes de qualidade e bem selecionados.

Cuidados com a saúde: Faça um check-up Engraçado que muita gente, ao tirar férias, nunca se esquece de fazer a revisão de seu veículo, mas acaba se esquecendo de uma revisão de uma “peça” muito mais importante: o seu próprio corpo. E a falta de tempo não pode ser desculpa para se descuidar do corpo. Considero os exames de sangue e os cardiológicos (ecocardiograma, teste de esteira etc.) os indispensáveis para qualquer pessoa, de qualquer idade, pois muitas doenças acabam se desenvolvendo “em silêncio” no interior de nosso corpo, e, quando se manifestam, muitas vezes acabam sendo fatais. Nunca deixe o pior acontecer se você tinha meios de evitar a doença. Pense nisso. Eu sei que é um negócio chato ter que ficar de jejum, acordar cedo e ir para o laboratório ou a clínica antes mesmo de tomar o café da manhã, mas isso não vai tomar mais do que alguns minutos de sua vida, durante o ano, e, feito isso, você quase que se “garantirá” de que está “tudo ok” até o próximo check-up no ano seguinte.

Use menos o carro, e faça

Hoje, luxo não é apenas ter dinheiro sobrando. Luxo é também ter tempo livre, como ir no cinema na sessão da quarta-feira à tarde. E cuidar do corpo não significa apenas cuidar do corpo “físico”, mas também dar uma ajeitada no corpo mental, no corpo espiritual. Tirar o estresse e ir numa sessão de cinema pouco movimentada, num horário atípico, é só um exemplo de como podemos utilizar as férias para aproveitar as coisas simples da vida, e, por tabela, aprimorar nosso corpo como um todo.

Conclusão Se no período do trabalho, você trabalha para os outros, no período das férias, você deve trabalhar para você. A prioridade deverá ser você. E isso começa com os cuidados indispensáveis para melhorar os níveis de saúde de seu corpo, em suas múltiplas dimensões: física, mental, espiritual. Isso te fortalecerá e te deixará ainda mais forte para enfrentar os desafios – que não são poucos – quando as férias terminarem. Fonte: Oi Educa

Edward Rasquinha

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Comemoração

7 de janeiro: Dia do Leitor

A data é dedicada às pessoas que são apaixonadas pela literatura, ou seja, que amam livros! Ninguém nasce sendo um leitor. O interesse pela literatura é algo que se desenvolve no ser humano através dos anos, a partir de influências positivas relacionadas ao ato de ler. O hábito da leitura é importante para exercitar as capacidades de comunicação, interpretação e de cognição das pessoas. Para esse prazer sem limites também existe o Dia do Livro, comemorado em 29 de outubro, e ambos nos remetem à importância da leitura, do conhecimento e do crescimento intelectual. A leitura é uma atividade que atrai desde as crianças aos adultos e aos que já pertencem à terceira idade e é importante lembrar que deve ter atenção especial dos educadores e pais, já que um leitor não nasce pronto, ele se faz com o exercício, com a busca de novos mundos, passados e futuros, com a fantasia que a criança tem de forma natural. A frase "ler é viajar" é a melhor definição para a leitura, mostrando que podemos utilizar essa atividade

para conhecer, pesquisar e aprender.

Origem do Dia do Leitor O Dia do Leitor foi criado em homenagem a fundação do jornal cearense “O Povo”, criado em 7 de janeiro de 1928, pelo poeta e jornalista Demócrito Rocha. Neste jornal, que ficou conhecido por combater a corrupção e divulgar fatos políticos, existia um suplemento chamado “Maracajá” que se tornou um espaço de divulgação do movimento modernista literário cearense na época.

Estimular o hábito da leitura é um processo que se inicia na infância Escrever um livro é uma maneira de eternizar e compartilhar ideias, pensamentos e sabedorias. No entanto, as palavras do autor não são rígidas e definitivas. Elas são flexíveis e permitem que cada pessoa interprete o texto de acordo com as suas próprias histórias, convicções e experiências. O livro não é um objeto acabado, ele depende do leitor para significar. Dessa forma, um dos inúmeros benefícios proporcionados pelo hábito da leitura é o prazer do leitor em se envolver completamente

com o texto, criar situações, imaginar lugares e personagens. O leitor é, portanto, sujeito ativo e indispensável para dar vida ao amontoado de palavras do qual o livro se constitui.

Vantagens do hábito da leitura Ao ouvir histórias contadas pelos pais e professores, a criança define sua identidade e seus valores. A criatividade e a aquisição de informações obtidas durante a leitura determinam a habilidade de escrever. Em outras palavras, quanto mais você lê, melhor você escreve. Ademais, ao longo do processo de leitura, todos nós estamos, ainda que inconscientemente, armazenando na memória não só as informações apresentadas pelo texto mas também suas características estruturais. O domínio das regras gramaticais e a aprendizagem de palavras novas são alguns dos benefícios desse contato mágico com os livros ao longo da vida.

O hábito da leitura proporciona conhecimento e autonomia Durante a leitura, o acúmulo de conhecimentos adquiridos tende a

Comemoração

fortalecer a nossa capacidade de argumentação e a desenvolver o nosso espírito crítico. Ao entrarmos em contato com os diferentes temas, discursos e pontos de vista, somos induzidos a uma reflexão mais aprofundada e consciente em relação as nossas atitudes, conceitos e ações diante do outro e de nós mesmos. O hábito da leitura permite que as pessoas leiam cada vez mais rápido e de modo eficiente. Concentrar o máximo de informações na memória em um tempo mínimo é uma habilidade conhecida como leitura dinâmica. Essa habilidade é fundamental para pessoas cujo trabalho se baseia em textos e, principalmente, para estudantes, pois precisam internalizar conteúdos de diversas matérias para serem aprovados na escola ou na faculdade. Hoje em dia, num momento em que é preciso produzir muito em pouco tempo devido às várias atividades simultâneas e aos compromissos do dia a dia, não é difícil encontrar cursos destinados a ensinar esse tipo de leitura.

Pais que leem têm filhos mais interessados pela leitura Através da leitura, conhecemos pessoas e visitamos lugares, compartilhamos sonhos e desejos, torcemos por alguma conquista ou sofremos com as derrotas da personagem, damos gargalhadas com situações engraçadas ou nos revoltamos com determinados acontecimentos. Trata-se de uma atividade mágica, pois mexe com as nossas emoções, fazendo-nos refletir sobre determinados assuntos e ter argumentos capazes de fundamentar a nossa opinião. Cada livro é composto por uma infinidade de ideias e mensagens implícitas que vão muito além das palavras ali gravadas. É como se o autor disponibilizasse, juntamente com o livro, agulha e lã para que o próprio leitor pudesse tecer um desfecho a sua obra.

A leitura na infância Todos os conhecimentos adquiridos na infância são de extrema importância para o desenvolvimento da criança. Um deles é a lingua

gem, pois é através dela que a comunicação se estabelece, permitindo que a criança expresse seus sentimentos e pensamentos e entenda os sentimentos e os pensamentos das pessoas com as quais convive. O processo de aquisição da linguagem oral é mais rápida e fácil devido à exposição constante dos pequenos a momentos de interação baseados na fala. Já a linguagem escrita é adquirida através da memorização de símbolos convencionados pela cultura. Portanto, esta demora um pouco mais para ser aprendida.

O hábito da leitura contribui para a formação do espírito crítico da criança A comunicação oral e escrita vai se aprimorando com o tempo através de conversas, brincadeiras e da educação formal, na qual a criança precisa se dedicar à leitura e à produção de textos com frequência. No que tange à sala de aula, é importante que o professor saiba respeitar todas as interpretações feitas pelos alunos. Cortes reforça esse conceito, afirmando que “o professor deverá estar aberto às possíveis diferentes visões de mundo, pronto para intervir de forma positiva, jamais controladora”. A função do professor é apenas mediar a relação aluno-livro e não definir ou restringir esse contato, essa construção de significados que são individuais. O apreço pela leitura deve começar ainda na infância, em casa e na escola. Cabe aos pais e aos professores a tarefa de ler para as crianças e, posteriormente, orientá-las nas escolhas de seus primeiros livros. O modo mais eficiente de

incentivar a aventura pelos livros é lendo. Pais que leem têm filhos mais interessados pela leitura. Esse contato da criança com um mundo diferente do seu é bastante favorável ao desenvolvimento dela no que tange à formação da identidade e dos valores como cidadã.

As crianças aprendem a se comunicar ouvindo, brincando e recebendo estímulos de leitura e produção de texto Por fim, o prazer pela leitura pode e deve ser incentivado desde os primeiros meses de vida da criança. Ler para os bebês, ainda que recém-nascidos, é uma excelente maneira de estimular o desenvolvimento social e psicológico deles, além, é claro, de estreitar o laço entre pais e filho (pelo reconhecimento do colo e da voz), acalmálo e fazê-lo se sentir amado. Ouvir os sons é imprescindível para que ele aprenda a língua materna muito mais rapidamente. Ao ouvir histórias, o bebê desenvolve o cérebro com mais rapidez em virtude dos estímulos recebidos pelos sentidos. Ler para o bebê estimula a sua capacidade de ouvir e de memorizar, além de melhorar o vocabulário e a fala dele ao aprender a se comunicar através da língua materna. Fonte: CPT (Centro de Produções Técnicas)

Dom Quixote de La Mancha é o livro de ficção mais vendido do mundo. Estima-se que a história do cavaleiro errante tenha vendido entre 500 e 600 milhões de cópias.

LABORATÓRIO OSWALDO CRUZ São José dos Campos

Você leva o livro que quiser, nós confiamos em sua devolução!

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nossa estante fica na essa experiência Matriz do Laboratório Oswaldo Cruz Praça Cândida césar Sawaya Giana, 128 Jardim Nova América

Tecnologia

9 coisas que irão desaparecer de nossas vidas tempo que costumava ser gasto assistindo TV. Shows de horário nobre degeneraram abaixo do menor denominador comum. Taxas de TV a cabo estão subindo rapidamente e os comerciais rodam a cada 5 minutos. Deixem as pessoas escolher o que querem assistir online e através de Netflix.

Os arquivos que você possui

Interessante notar e muito verdadeiro também... Se essas mudanças são boas ou más depende em parte de como nós iremos nos adaptar a elas.

O Correio Prepare-se para imaginar um mundo sem Correios. Eles estão afundando em problemas financeiros e provavelmente não há maneira de sustentá-los a longo prazo. E-mail, FedEx, DHL e UPS têm praticamente dizimado a receita mínima necessária para mantê-los vivos. A maioria do que você recebe pelo correio todos os dias é ”lixo” e contas.

O cheque A Grã-Bretanha já está se preparando para acabar com o cheque até 2018. O processamento de cheques custa bilhões de dólares por ano ao sistema financeiro. Cartões plásticos e transações online vão levar à eventual extinção do cheque.

O jornal A geração mais jovem simplesmente não lê jornal. Eles certamente não assinam um jornal impresso que lhes seja entregue. Isso pode acontecer como foi com o leiteiro e o tintureiro. Quanto a ler o jornal online, prepare-se para pagar por isso. O aumento dos dispositivos móveis e e-readers tem motivado todos os jornais e editoras de revistas para formar alianças. Eles reuniram-se com a Apple, Amazon, e as grandes empresas de telefonia celular para desenvolver um modelo de serviços de assinatura paga.

O livro Você diz que nunca vai desistir do livro físico que você segura em sua mão e vira as páginas. Nas lojas online, você pode até mesmo ler um capítulo pré visualiza

do antes de comprar. E o preço é menos de um livro real. Pense na conveniência! Uma vez que você começar movendo os dedos na tela em vez do livro, você vai se achar perdido na história, e não pode esperar para ver o que acontece a seguir, e você se esquece de que está segurando um gadget em vez de um livro.

O telefone fixo A menos que você tenha uma família grande e faz muitas chamadas locais, você não precisa mais do telefone fixo. A maioria das pessoas o mantém simplesmente porque sempre o tiveram. Mas você está pagando encargos caro este serviço. Várias as empresas de telefonia celular permitem chamar os clientes do mesmo provedor de celular sem nenhum custo adicional.

Música Esta é uma das partes mais tristes da história da mudança. A indústria da música está em uma morte lenta. Não apenas por causa de downloads ilegais. É a falta de oportunidade para a nova música inovadora chegar às pessoas que gostariam de ouvi-la. A ganância e a corrupção é o problema. Mais de 40% das músicas compradas hoje são "Itens de Catálogos", o que significa a música tradicional com a qual o público está familiarizado. Os mais antigos artistas consagrados. Isto também é verdade no circuito de concertos ao vivo.

Televisão As rendas das redes tem caído drasticamente. Não apenas por causa da economia. As pessoas estão assistindo TV e filmes transmitidos a partir de seus computadores. Elas estão fazendo muitas outras coisas que ocupam o

Muitos dos bens que usamos nós não poderemos realmente possuí-los no futuro. Hoje o seu computador tem um disco rígido e armazena suas fotos, músicas, filmes e documentos. O software está em um CD ou DVD, e você sempre pode reinstalá-lo se for necessário. Mas tudo isso está mudando. Apple, Microsoft e Google estão terminando seus últimos "serviços em nuvem". Isso significa que quando você ligar o computador, a Internet vai ser incorporada ao sistema operacional. Assim, o Windows, o Google, e o Mac OS serão vinculados diretamente para a Internet. Se você clicar em um ícone, ele vai abrir algo na nuvem. Se você salvar alguma coisa, ela será salva lá. E você pode pagar uma taxa de assinatura mensal para o provedor de nuvem. Neste mundo virtual, você pode acessar a sua música ou os seus livros, ou qualquer coisa do gênero a partir de qualquer computador ou dispositivo portátil. Essa é a boa notícia. Mas, se você realmente possui alguma dessas "coisas" tudo será capaz de desaparecer a qualquer momento em um grande "Poof ".

Privacidade Se já houve um conceito que podemos olhar para trás com nostalgia, seria privacidade. Isso acabou. Ela se foi há muito tempo de qualquer maneira. Há câmeras na rua, na maior parte dos edifícios, e até mesmo em seu computador e celular. Mas você pode ter certeza que 24 horas por dia, 7 dias na semana, "Eles" sabem quem você é e onde você está, até as coordenadas GPS, e o Google Street View. Se você comprar alguma coisa, o seu hábito é colocado em um zilhão de perfis e os seus anúncios serão alterados para refletirem os hábitos. "Eles" vão tentar levá-lo a comprar algo mais. Uma e outra vez. Tudo o que tivermos perdido e que não pode ser alterado são "Memórias" ... E então, provavelmente, o Alzheimer vai tirar isso de você também! Autor: Gilberto Andreolli

Literatura

Contos de fadas modernos para conhecer O site Goodreads, rede social literária da Amazon, possibilita aos usuários criar listas e votar por seus livros favoritos de determinados temas e gêneros. Em uma seleção de mais de 1756 livros de contos de fadas, modernos ou clássicos, tal como contos recontados ou qualquer ficção com esse cenário, se destacaram os seguintes títulos:

Ella Enfeitiçada – Gail Carson Levine Ella, quando nasceu, foi “amaldiçoada” com o dom da obediência por Lucinda, uma fada desastrada mas com boas intenções, que impossibilita a garota de desobedecer qualquer ordem, não importa quão má seja. Durante a infância, Ella manteve uma relação muito próxima com a mãe, Eleanor, que vem a falecer quando a garota está prestes a fazer 15 anos. Anos depois, o pai da protagonista se casa novamente por dinheiro com a cruel Olga, cujas filhas se aproveitam do dom de Ella para fazerem dela sua serva. A garota, então, decide ir atrás de Lucinda para desfazer seu feitiço. Foi adaptado para o cinema em 2004, com Anne Hathaway no papel de Ella.

O Noivo da Princesa – William Goldman O clássico de S. Morgenstern é recontado por William Goldman de uma maneira que, de acordo com o próprio autor, exalta as partes boas do original para encantar crianças inteligentes e adultos de olhos grandes. Muitas vezes considerado uma paródia de contos de fadas, “O Noivo da Princesa” conta a história de Buttercup, potencialmente a moça mais bela do mundo, que se casa com um príncipe mais bonito do mundo, mas descobre que ele está longe de ser o homem de seus sonhos.

Stardust, O mistério da Estrela – Neil Gaiman Tristan Thorn é um jovem de parentesco mágico que deixa sua aldeia mundana na Inglaterra vitoriana para ir atrás de uma estrela caída, após sua amada prometer que se casaria com ele caso o fizesse. Tristan tem contato com a terra encantada fora de seu vilarejo pela primeira vez e mal imagina que a estrela é procurada por uma bruxa e um príncipe. Adaptado para o cinema em 2007, com Charlie Cox e Claire Danes.

A Fera – Alex Flinn Famoso por sua versão cinematográfica de 2011, com Vanessa Hudgens e Alex Pettyfer no elenco, A Fera é uma

adaptação moderna de A Bela e a Fera narrado pelo próprio “antagonista”. Kyle Kingson era um jovem bonito, rico e inteligente, cuja arrogância custou sua própria beleza ao humilhar Kendra, uma colega da faculdade que é uma bruxa. Kyle então passa uma temporada exilado no Brooklin, onde precisará encontrar um jeito de quebrar a maldição.

O Castelo Animado – Diana Wynne Jones Na terra de Ingary, ser a mais velha de três irmãs significa ser a menos afortunada. Enquanto suas duas irmãs mais novas seguem caminhos novos e interessantes, Sophie precisou cuidar da chapelaria da família. Infelizmente, se depara com a Bruxa das Terras Isoladas, que a transforma em uma senhora de 90 anos. Sozinha e sem rumo, Sophie começa a trabalhar para o terrível Mago Howl e promove uma grande transformação no castelo, onde também moram o aprendiz Michael e o demônio do fogo Calcifer. O último, entretanto, percebe que algo está errado com Sophie e propõe que ela o ajude a quebrar o pacto com o Mago para, em troca, quebrar a maldição da Bruxa. “O Castelo Animado” foi transformado em um filme por Hayao Miyasaki em 2006 e indicado ao Oscar de melhor filme de animação.

O Livro dos Mil Dias – Shannon Hale Ao recusar casar-se com um homem escolhido por sua família, Lady Saren foi colocada em uma torre onde deverá passar sete anos. Sua criada, Dashti, voluntaria-se para tirar Saren da solidão e fazer companhia até que esse período

terminasse, mas logo se vê perdida na rotina monótona. Com a chegada de dois pretendentes de Lady Saren, as moças serão confrontadas por esperança e medo. Baseado no conto “A Donzela Malvina” dos irmãos Grimm.

Cinder – Marissa Meyer Essa nova versão de Cinderela foge do esperado ao transformar a mocinha em uma mecânica pobre, humilhada pela madrasta e meias-irmãs, que também é um ciborgue. Sim, isso mesmo. Mas Cinder começa a questionar sua situação quando conhece o príncipe Kai, que a visita na oficina para consertar seu androide.

Maligna – Gregory Maguire Muitas pessoas conhecem O Mágico de Oz e a história de Dorothy, mas Gregory Maguire decidiu escrever seu livro sobre a vilã Bruxa Maligna do Oeste e o que a transformou na pessoa mais temida de Oz. Descobrimos, então, que a Bruxa Maligna não é tão maligna assim e que até o Homem de Lata foi vítima de violência doméstica. O livro foi transformado num dos musicais mais rentáveis da Broadway em 2003, com Idina Menzel e Kristin Chenoweth.

Os Contos de Beedle, o Bardo – JK Rowling Mencionado pela primeira vez em “As Relíquias da Morte”, é um livro de cinco histórias infantis onde podemos encontrar o “Conto dos Três Irmãos” e outros contos que se passam no mesmo universo de Harry Potter. Fonte: Literatortura

Espiritualidade

Curso I: DESENVOLVIMENTO ESPIRITUAL Ensinança 5: Reserva de Energias

SANTIAGO BOVISIO Nasceu na cidade de Bérgamo, ao Norte da Itália, no dia 29 de setembro de 1904 e, desde muito pequeno, manifestou extraordinárias faculdades de clarividência e profecia que, com o tempo, a disciplina e o conselho de instrutores físicos e astrais, alcançaram níveis excepcionais. Ainda jovem, ingressou na Ordem dos Cavalheiros do Fogo ramo europeu (C.H.E.F.), em Veneza. A 10 de janeiro de 1926, já com o grau de Cavalheiro Ordenado, fundou a União Savonaroliana em Buenos Aires. Mais tarde fundou, em Rosário, a Universidade Espiritualista Argentina, à qual aderiram grupos de diferentes origens. No dia 3 de março de 1937, junto com três companheiros, fundou Cafh, sigla da Sagrada Ordem dos Cavalheiros Americanos do Fogo de Hes. Preparava-se para empreender uma viagem terrestre às Serras Madre de Dios, a noroeste de Machu Pichu, para descobrir uma terra não pisada por pés humanos prometida a Cafh pela Divina Mãe para construir uma Comunidade Mística secreta, OM HES, de Sacerdotes Ordenados, para dirigir, desde ali, a obra americana da Nova Era de Aquário (Hidrochosa) quando a morte o surpreendeu num acidente rodoviário nos arredores de Rio Quarto, na manhã de 3 de julho de 1962.

Se o principiante quer adiantar rapidamente, há de habituar-se a reservar suas energias físicas, intelectuais e morais. A expressão “trabalhar é orar” é verdade, se entende por trabalho, uma perfeita auto-consciência do ser de todos os seus atos, até os mais insignificantes. O resultado direto desta autoinspeção contínua será um notável aumento de forças nos centros produtores etéreos, as quais, aplicadas no momento oportuno, verterão uma abundante dose de saúde, correção, virtude e êxito na vida do discípulo. Reservem-se as energias sexuais. Nelas descansa o magno poder que é fonte de toda manifestação de vida e base de todas as funções de reprodução. Além disso, essas forças, sabiamente guardadas e dirigidas no momento oportuno, vitalizam e renovam o corpo, e influem notavelmente sobre a mente humana. Dizem os hindus que a Divindade se estabeleceu sobre o plexo sacro do corpo humano e que a força universal dorme ali, em forma de serpente, símbolo do bem e do mal. Os hormônios sexuais vertem no sangue a seiva do bem-estar e da felicidade. Se o homem conhecesse as verdadeiras e completas funções sexuais, não usaria esse atributo excelso unicamente para o prazer e a reprodução, mas também aprenderia a transmutar essa força em substância energética e mental, efetuando assim uma verdadeira regeneração interna. Os instrutores religiosos impuseram absoluta abstinência a seus sacerdotes. E muitas pessoas praticaram o celibato instintivamente. Aqueles, cujas regras lhes impunham o matrimônio, executavam as funções reprodutoras como um ato sagrado e medido. Há que desejar que as energias sexuais se transformem em verbo. A palavra produz som e o som sustentado é vibração. E uma vibração, sabiamente mantida e dirigida, é poder. Devese medir as palavras. Nos velhos ditados dos povos, costumam estar condensadas sábias leis: “A palavra é prata, o silêncio é ouro”. Não se pode imaginar as energias que uma pessoa faladora derrama. A norma do silêncio rigoroso para os Iniciados, nos templos egípcios, era solene e sagrada. Nos tempos de Apolônio de Tiana, impunha-se aos aspirantes inquebrantável silêncio durante os cinco primeiros anos. Os religiosos trapenses observam a lei do silêncio durante toda a vida. Cristo disse: “Sejam tuas palavras: sim, sim, não, não.”

A palavra deve ser expressão clara e concisa da idéia que se deseja expressar. Gasta-se energia vocal com expressões emotivas, como hábito de rir ou chorar em demasia. Porém, gasta-se terrivelmente com a murmuração e a mentira. Em “Luz no Caminho”, lê-se que “não se pode entrar na Senda do discipulado, até que a língua saiba não ferir”. A palavra inútil e malvada se carrega de energias negativas que rodeiam viciosamente o ser que a emitiu e causa-lhe intenso dano. Por isso, deve-se falar pouco ou de modo que a palavra seja fonte de construção do bem. Ao falar bem, uma lei de simpatia análoga faz com que as forças sejam repostas de imediato. Se sempre se chama uma pessoa de determinado modo, observa-se que essa pessoa se amolda pouco a pouco ao apelido. Os Sannyasis, ao começar sua vida de renunciação, trocam de nome para que a palavra acompanhe o novo ideal forjado. Os antigos fundadores de religiões impunham na reza, o método e a vocalização da palavra, porque conheciam o poder da energia vocal. Pelos olhos também escapam continuamente energias numerosas. Um exercício mediante o qual o noviço aprende a refrear seus olhos consiste em obrigá-lo a declarar todas as noites a quantidade de rostos humanos que viu durante o dia. Os olhos, acostumados a saltar continuamente de um lado a outro, não só perdem forças espirituais, mas também físicas. O camponês no campo, acostumado à concentração serena da vista, pode distinguir um homem ou um animal a uma distância na qual uma pessoa da cidade não vê mais que uniformidade. Além disso, habituando os olhos à discreção do homem que os dirige, aprende-se paulatinamente a concentrar a vista interna no próprio ser. Os olhos são o espelho da alma. Uma mente serena e tranqüila se expressa por meio de olhos de expressão equivalente. Houve um sannyasi hindu que fez voto de não tirar seus olhos do céu. E São Bernardo desconhecia o teto de sua cela porque os tinha sempre baixos. Guardem-se as energias dos olhos para que, ao olharem, vejam tudo de vez e esquadrinhem até o mais recôndito. Mais vale não ver muitas coisas, porém se chega a vê-las, convém que se apaguem da retina. Olhe-se bem então, para que ao usar os olhos, possam reluzir como brilhantes raios de sol.

Dicas Brincadeira

Dicas e truques para facilitar a vida na cozinha Algumas dicas podem facilitar, e muito, o trabalho na cozinha. Aprenda como picar cebola sem chorar, tirar a casca do tomate com facilidade e outros ótimos truques Se há uma coisa que irrita uma dona de casa é quebrar um ovo estragado durante o preparo de uma receita. Mas com as dicas abaixo você evita esse problema e ainda facilita a rotina na cozinha.

Ovo fresquinho Para evitar imprevistos, antes de quebrar um ovo coloque-o dentro de um copo com água com a ponta voltada para baixo. O ovo fresco é pesado e afunda no copo. Já o estragado, boia. Então, nem perca tempo em abri-lo: descarteo imediatamente. E sempre que preparar uma receita, abra o ovo separadamente – em uma xícara, por exemplo – e junte-o ao restante dos ingredientes depois de verificar que ele está bom.

Salsinha sem umidade Essa é uma erva que dá sabor e charme aos pratos. Mas para usála, seja com a folha inteira ou picada, ela deve estar bem seca. Para isso, lave bem o maço de salsinha e retire as folhas dos cabos. Seque as folhinhas com papel-toalha ou em um secador de saladas (encontrado em supermercados e lojas de utensílios para a cozinha) e, sobre uma tábua, pique bem. Em seguida, coloque num pano de prato limpo e torça bem para que todo o líquido se desprenda.

Cebola sem choro Sabe por que choramos ao cortar a cebola? Porque, na hora em que é cortada, ela libera uma série de compostos químicos no ambiente, e um deles, formado por enxofre, ao entrar em contato com os nossos olhos, se converte numa espécie de ácido, irritandoos. Para evitar essa desagradável sensação, use a cebola bem gelada e corte-a em água corrente. Cortá-la próximo a uma janela, onde haja boa ventilação, também ajuda.

Tomate pelado Eis um truque infalível para tirar a pele do tomate antes de preparar deliciosos molhos e refogados: com uma faca afiada, corte um X na base do tomate e coloque-o numa panela com água fervendo

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por alguns segundos. Em seguida, mergulhe-o numa tigela com gelo e água. A partir do X, retire a pele como se fossem quatro folhas. O choque térmico faz com que a casca se desprenda facilmente.

Pimentões nada indigestos Você fica com a digestão lenta depois de comer o legume? Para resolver o problema, basta retirar sua pele. A tarefa é simples: lave-o bem, sob água corrente, e enxugue-o. Espalhe um pouco de óleo em sua superfície e espete-o com um garfo grande. Aproxime-o da chama alta do fogão e, quando ele estiver chamuscado em todos os lados, retire-o do fogo. Em seguida, tire a pele esfregando o pimentão com papel-toalha. Fonte: Sadia

Cinema

Lançamentos: Janeiro e Fevereiro 2016

Lançamento: 7 de Janeiro

Lançamento: 28 de Janeiro

Lançamento: 11 de fevereiro

Vai que dá Certo 2

Steve Jobs

Deadpool

Depois de quase ficarem ricos com um plano quase perfeito e genial, Amaral, Rodrigo e Tonico estão precisando de grana mais do que nunca. A crise aumenta ainda mais quando Jaqueline aceita casar com um deles. O sonho de faturarem uma bolada tem apenas alguns obstáculos: um malandro capaz de tudo pra se dar bem, uma prima periguete e perigosa e dois policiais nada federais.

A cinebiografia conta a história do empresário Steve Jobs, que fabricou os primeiros computadores pessoais na garagem de sua casa e que mais tarde fundou a Apple com seu amigo Steve Wozniak, em 1976. O foco do filme será em três momentos importantes da vida do ex-CEO e cofundador da Apple: Os bastidores do lançamento do computador Macintosh, em 1984; do NeXT Computer, em 1988; e do iMac, em 1998.

Ex-militar e mercenário, Wade Wilson é diagnosticado com câncer em estado terminal, porém encontra uma possibilidade de cura em uma sinistra experiência científica. Recuperado, com poderes e um incomum senso de humor, ele torna-se Deadpool e busca vingança contra o homem que destruiu sua vida

Elenco: Michael Fassbender, Kate Winslet, Seth Rogen. Direção: Danny Boyle Gênero: Biografia, Drama. Duração: 0 min. Classificação:

Elenco: Ryan Reynolds, Gina Carano, Morena Baccarin Direção:Tim Miller Gênero: Aventura, Ação, Fantasia Duração:137 min. Classificação:16 anos

Elenco: Danton Mello, Lúcio Mauro Filho, Vladimir Brichta. Direção: Calvito Leal e Maurício Faria. Gênero: Ação/Comédia Duração: 0 min. Classificação: