FUNDAT L’ANY 2010
EJEMPLAR GRATUITO EXEMPLAR GRATUÏT
PRIMAVERA-VERANO PRIMAVERA-ESTIU 2015
Amb 2 tapes Km0, Susana Aragón, a la final de la Tapa de l’Any de Catalunya
S
usana Aragón, va ser l’única cuinera que va concursar amb dues tapes en la final de la Tapa de l’Any de Catalunya. La primera tapa és el Trifàsic de Pota blava (base de Pota blava, salsa de bolets i cremòs de patata del Parc Agrari), guanyadora del premi popular i gastronòmic del QuintoTapa Pota blava 2013. La segona tapa és el Petit Suisse de Carxofa Prat (Parmentier de patata i Carxofa Prat, ou Pota blava poché, daus de botifarra ecològica Slow food d’en Genís i molles de pa ecològic), del QuintoTapa Carxofa Prat 2014.
PREVIEW festival de cortos
E
l objetivo del festival Preview es dar a los nuevos profesionales del sector audiovisual la oportunidad de exhibir sus creaciones y a la vez quiere ser un escaparate para dar a conocer las nuevas tendencias a través del cortometraje. Los jueves 2, 9, 16 y 23 de julio se realizarán 4 proyecciones diarias y se invitará a los asistentes a una peque-
Puja al podi amb el Trifàsic de Pota blava Ambdues tapes proposades per ONA nuit estan elaborades amb productes de temporada i de proximitat, reafirmant l’aposta pel producte del Parc Agrari del Baix Llobregat i la filosofia Slow Food Km0, del qual el restaurant és membre en el Convivium Slow Food Barcelona Vázquez Montalbán.
ña presentación de las propuestas al inicio de las sesiones. El ciclo se dinamizará en la Pl. Porxada del CèNTRIC espai cultural, que ofrecerá a los espectadores y creadores del audiovisual un lugar de encuentro donde puedan compartir experiencias, hacer contactos entre ellos y promocionar El Prat de Llobregat como localización para futuras obras. Organitza:
preview.cat