CALENDARIO DE PRODUCTOS DEL PARC AGRARI EN FE MA AB MY JN JL AG SE OC NO DI
Berenjena Ajo tierno Apio Acelga Brócoli Calçot Calabaza Calabacín Alcachofa Prat Cereza del Baix Pepino Col Coliflor Lechuga Escarola Espárrago blanco de Gavà Espinaca Haba Melón Patata Pimiento
¡LOS VINOS! BLANCOS
Els Vinyerons / Xarel•lo / Natural [do. Penedès]
Botella: 13,9 €/Casa: 9,9€
Melocotón Ciruela Rábano Sandría Tomate
Botella: 14,9 €/Casa: 11,9€
Biga Luberri • Criança / Tempranillo [do Rioja]
Copa: 2,6€/ Botella: 14,9 €/Casa: 11,9€
/ Tempranillo, CaberPetit Caus / Xarel•lo, Macabeo, Chardonnay, Fulanito_roble net, Merlot [do Ribera del Duero] Moscatel de Alejandria, Chenin blanc y Copa: 2,3 €/Botella: 12,9 €/Casa: 8,9€ Parellada. [Ecológico] [do. Penedès] Copa: 2,8€/Botella: 13,9 €/Casa: 9,9€ Pago de los Capellanes roble / Tempranillo Vinya Sota el bosc / Muscat i Gewürztraminer [do Ribera del Duero] Botella: 16,9 €/Casa: 11,9€ [Ecológico] [do. Penedès] Botella: 15,9€/Casa: 10,9€
Joan Rubió Essencial • Crianza / Xarel•lo [do. Penedès]
Botella: 19,9 €/Casa: 16,9€
Malvasía Sitges / 100% Malvasía [do. Catalunya]
Copa: 2,3€/ Botella: 12,9 €/Casa: 8,9€
Mestizaje-Mustiguillo • Ecológico / Meseguera, viognier y malvasía [dop. El Terrerazo • Valencia]
Botella: 15,9 €/Casa: 11,9€
Menganito / Verdejo [do.Rueda]
La Clave • Raúl Pérez / Mencía 100% [do El Bierzo]
Ampolla: 13,9 €/Casa: 9,9€
CAVAS Oh!_Brut Joven
Copa: 2,2€/ Ampolla: 10,9€
Mas Candi Brut Nature
Botella: 13,9€/Casa: 10,9€
CERVEZAS ARTESANAS
Además de nuestras cervezas Moritz, Copa 2,3€/Ampolla: 12,9€/Casa: 8,9€ te ofrecemos estas cervezas Brutus • 5º • Fermentación baja, aroma ROSADOS
2,8€ El Petit Caus / Merlot, Syrah, Tempranillo y ligero, sabor finamente especiado Cornèlia Rumba • 5,4º • Gusto a miel con Sumoll [do. Penedès]
Botella: 13,9€/Casa: 9,9€
Nekeas Garnacha [do.Navarra]
Botella: 11,9€/Casa: 7,9€
Manzana Puerro
Comunica / Cariñena y Garnacha peluda [do. Montsant]
TINTOS
Merula / Merlot 100% [do. Penedès]
Copa: 2,5€ / Botella: 13,9€
Pim Pam Poom_4 meses crianza / Garnatxa [do Priorat]
especies y final con un amargo suave 3,3€ Cornèlia Soul • 4,9º • Gusto cítrico y a mango con un amargo persistente 3,3€
A.W.A. (American Wit Ale Mango) • 5,1º •
Cerveza de trigo con aroma de mango. Fermentada con levadura American Ale. Sabores cítricos 3,5€
EdbEER Maracuya´s • 5,6º • Iber Ale.
Aroma a maracuyá que le aporta un toque final Botella: 15,9€/Casa: 11,9€ ácido y super refrescante. 3,5€ S de Saó del Coster_crianza / Garnatxa, Ipa Simona • Receta clásica IPA americana, seca y con todo el sabor al lúpulo. IPA Merlot, Cabernet y Syrah [do Priorat] Botella: 16,9€/Casa: 12,9€ monovarietal Simcoe. 3,5€
¡LOS DESAYUNOS!
¡LAS MERIENDAS!
Bollería (Croissant, Donut, muffin) + café 2.30€ Tostadas (chapata, viena o semillas) con mantequilla y mermelada o tomate y aceite + café 2.80€ Mini + café o caña o zurito de vino 3€ Mini caliente + café o caña o zurito de vino 3.50€ Mini + refresco 3.60€ Mini caliente + refresco 3.80€ Chapata o Semillas + café o caña o zurito de vino 3.50€ Biquini o Chapata caliente + + café o caña o zurito de vino 3.80€ Biquini o Chapata caliente + refresco 4€
LAS FOCCACIAS Base de tomate frito, orégano y mozzarella La de jamón dulce, champiñones y queso La de atún con cebolla caramelizada La vegetariana de brie, pesto y tomate seco
Nuestros embutidos 100 x 100 ibérico de Extremadura y Eco del Berguedá con AOVE chorizo, salchichón, lomo, bull blanc, bull negre, secallona (jamón ibérico +0.50€)
Bacon/queso, York/queso, Sobrasada/queso Mermeladas: Fresa, frutos rojos, melocotón ¡AÑADE A TU OFERTA DE DESAYUNO UN ZUMO DE NARANJA NATURAL POR 1,5€! (NUESTRAS NARANJAS SON ECOLÓGICAS Y DE PROXIMIDAD)
¡LOS TéS!
3.50€ 3.50€ 3.50€ 1,9€
Rooibos_3 min. Rooibos. Flores o Tropical Té Rojo_3-5 min. Puerh Té Verde_3-5 min. Menta Té Negro_4 min. English Breakfast Frutas del bosque_3-5 min. Té blanco_2 min. Mandarina y canela + 10% servicio en terraza Ofertas vigentes todos los días de la semana de 9h a 12h
centricgastro.com .com/centricgastro
@centricgastro
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¡LAS TAPAS!
¡LAS ENSALADAS!
7,9€
Base de lechugas de nuestra huerta con muesli, picatostes, AOVE Bravas con mahonesa de chipotle [2] 2,9€/4,9€ CèNTRIC: Pollo, manzana y vinagreta de almendras Bravas con alioli y tomate bravo [2] 2,9€/4,9€ Egea:Queso de cabra tibio, arándanos y vinagreta de mostaza [7·10] El platillo del vermut [chips, anchoa, boquerones, olivas y salsa espinaler] [3] 8,9€ César: Bacon frito, emmental, parmesano y vinagreta de yogur [6·10] Grega: Feta, vinagreta de tomate seco y albahaca [6·7·10] Nachos con queso y pico de gallo [con guacamole + 3€] [6·10] 4,9€ Burrata y pesto: Nuestra burrata D.O., pesto y crujiente de focaccia [6] 10,9€ Tiras de sepia y hummus [3·10] 7,9€ 1/2 RACIÓN/RACIÓN
Marineras [ensaladilla con anchoa en barquillo] [2·3·9]
2,5€
Esqueixada de bacalao con piquillos de Lodosa asados [3]
7,9€ Tempura de Calçots y Carxofa Prat [2·5·10] 4,5€/7,9€ Gyozas de Pota Blava [5 unidades] [5·10] 8,9€ Cucurucho de chips de Carxofa Prat 5,9€ Calamar, chips de Carxofa Prat y mayonesa ligera de ají
7,9€
Nido de patatas, huevo Pota Blava y Carxofa Prat [2] Croquetes: · Pota Blava [2·6·10] · Setas [2·6·10]
5,9€ 5 unitats: 7,9€
· Puerro y jamón [2·6·10] · Bacalao [2·3·6·10]
¡LAS BURGERS! eco
8€ De ternera ecológica Slow Food, criadas en libertad GASTRO: Lechuga, tomate, cebolla caramelizada y queso de cabra [6·10] CLÁSICA: Lechuga, tomate y queso de vaca eco [6·10] MEXICANA: Lechuga, tomate, cebolla roja, guacamole y mayonesa de chipotle [2·10] MARRAKECH: Lechuga, tomate, hummus y berenjena [10] TOFONADA: Lechuga, champiñones, queso de vaca eco y tartufata [6] VEGETARIANA: Escoge la que quieras, te la hacemos con Burger de tofu y verduras [5·10] 9€ + patatas: 1€ / + huevo frito: 1€ / +queso: 0,5€ / + bacon: 0,5€
NUESTROS PLATOS SON IDEALES PARA COMPARTIR [ 1 ] Crustáceos [ 2 ] Huevos [ 3 ] Pescado [ 4 ] Cacahuetes [ 5 ] Soja
[ 6 ] Lácrteos [ 7 ] �Frutos de cáscara [ 8 ] Apio [ 9 ] Mostaza [ 10 ] Granos de sésamo
[ 11 ] �Dióxido de azufre y sulfitos [ 12 ] Moluscos [ 13 ] Altramuces
¡LOS WOKS!
Noodles salteados con …
9,9€
Vegetal: verduras de temporada, huevo Pota Blava, salsa teriyaki y cacahuete [2·4·5·10] Sípia: tiras de sepia salteadas, curry verde y cacahuete [2, 3, 4, 5, 10] Pollastre: dados de pechuga, ají amarillo y cacahuete [2, 3, 5, 10]
¡LOS ARROCES!
Sábados, domingos y festivos mediodía. Min. 2 personas. 30 minutos De Pota Blava y Carxofa Prat De calamar de playa y gamba roja De habas, guisantes y butifarra ecológica
Ecológico, D.O. Delta del Ebro
13,9€ 13,9€ 12,9€
1€ 2€ 1,5€
Chapata Coca de Folgueroles con tomate Pan sin gluten
¡LOS POSTRES!
Hechos en casa
4,5€
Tarta de queso y arándanos [2·6·7] Flan de mató d.o. Pirineo con toffee y almendras tostadas [2·6·7] Arroz con leche fresca [6] Trufas caseras [2·6] Yogur ecológico La Selvatana SI CELEBRAS TU [6] 2,5€ CUMPLEAÑOS CON Helados artesanos 3,2€ · Chocolate al cacao · Stracciatella · Yogur con veteado de frambuesas · Cítricos y verduras · Mandarina exprimida · Limón exprimido
NOSOTROS, TRAE TU PASTEL Y SOLO TE COBRAMOS EL SERVICIO (0,5€ POR COMENSAL)
¡INVIERNO!
Carxofa Prat • Guisantes • Habas • Calçots • Puerro • Pota Blava Puerro a la parrilla, crema de queso y nueces [2, 3, 9] 9,9€ Carxofa Prat confitada con vinagreta de huevo y anchoa
9,9€
[2, 3, 9]
Carxofa Prat a la romana, tartufata y ensalada de rábano y granada [2] Cocotte de garbanzos, Carxofa Prat y gamba roja [2] Lomo de bacalao confitado, trinxat de col y bilbaína [3] Canelón de Pota Blava [2·6] Confit de Pota Blava, calçot, porro y Carxofa Prat al grill Guisantes y habas del Prat con butifarra ecológica del Genís Tataky de ternera ecológica y Carxofa Prat en texturas Lagarto ibérico al grill, calçot y mojo de trompetas [10]
¡L@S NIÑ@S!
9,9€ 11,9€ 13,9€ 11,9€ 17,9€ 11,9€ 17,9€ 13,9€ 7,9€
Hamburguesa ecológica y queso + patatas + agua + helado o yogur [6] Pollo rebozado + patatas + agua + helado o yogur [2·6] Croquetas de rustido + Macarrones boloñesa con queso rallado + agua + helado o yogur [2·6] VEGETARIANO SIN GLUTEN. Avísanos si no toleras el gluten PRODUCTO FRESCO del Parc Agrari del Baix Llobregat