noblian 2011/05

피터 리미디우스가 디자인했으며, 미식가들이 즐겨 찾는 핫 플레이스다. 신선한 재료 를 최상의 상태로 유지하기 위해 과다한 기교를 부리지 않는 절제된 조리법을 사용해 자연의 맛을 있는 그대로 전하는 건강한 레스토랑을 지향한다. 더 파크의 고급스러운 대리석 장식과 화사한 비비드 컬러의 플라워 데커레이션, 곳 곳에서 반짝이는 향초는 여행의 향수를 불러일으킨다. 또 각각의 테이블은 새하얀 카 바나로 분리되어 있어 아늑하고 프라이빗한 분위기를 연출, 뷔페 레스토랑의 번잡함 이 불편한 고객에게 안성맞춤이다. 남산의 아름다운 봄 정취와 함께 아웃도어 다이닝 의 낭만을 즐기고 싶다면 더 파크뷰를 추천한다. 가정의 달 5월, 특별한 식사에 초대하다 야외 테라스 오픈과 함께 ‘더 파크뷰’에서는 특별한 이벤트를 준비하고 있다. 가정의 달 5월을 맞이해 5월 5~10일의 6일간을 ‘패밀리 위크’로 정하고, 가족 고객을 위한 프로모션을 선보이는 것. 최고급 식재료로 만든 셰프 스페셜 메뉴와 어린이를 위한 다양한 이벤트를 진행할 예정이니 어린이날을 위해 아직 이렇다 할 계획을 세우지 못

더 파크뷰의 야외 테라스 공간이 지중해풍 아웃도어 다이닝 공간으로 새롭게 오픈했다

지중해의 리조트에 와 있는 듯 이국적인 인테리어가 특징이다

한 부모에게 희소식일 듯. 먼저, 5월 5일 어린이날에는 키즈 피자, 파스타, 미트볼, 캐릭터 케이크 등 어린이를 위한 메뉴와 최고급 전복 찜, 푸아그라 구이 등을 제공한다. 특별히 어린이날을 기념 해 5월 5일 더 파크뷰는 어린이 천국으로 변신한다. 어린이 고객을 대상으로 익살스 러운 피에로 아저씨의 풍선 매직 퍼포먼스, 아이들의 예쁜 모습이 담긴 캐리커처 그 림 선물, 캐릭터 인형과 함께하는 포토타임 등 다양한 이벤트가 진행될 예정. 이후 6~10일에는 푸아그라 구이 대신 최고급 샥스핀 찜을 추가 서빙하며, 싱싱한 로브스 터 구이도 함께 서비스된다. 또 디너 고객에 한해 소믈리에가 엄선한 레드 와인 (Trullari)을 무제한 제공하며, 점심 고객에게는 스파클링 와인(또는 생과일주스)을 무 제한 제공한다. 물론 면 요리로 유명한 중국 산시 성 출신 주방장이 주문과 동시에 직 접 만들어주는 수타면, 홍콩 조리장이 그날그날 빚어내는 7종류의 딤섬, 참숯 그릴에 바로 구워내는 LA갈비 등 더 파크뷰의 베스트셀러 메뉴를 비롯해 라이브 키친에서 방금 조리한 갖가지 신선한 요리도 평소처럼 맛볼 수 있다. 가정의 달 5월, 더 파크뷰 에서 감사와 사랑의 마음을 맛있는 요리와 함께 전해보는 건 어떨까.

095 May 2011