¡Viva el Vino! Recomendaciones de una experta para beber mejor Por:
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ace poco más de un año, Julieta Piñón comenzó su aventura por el continente asiático fundando el exclusivo restaurante 81 junto al Chef propietario Takeshi Nagashima y el Chef Chileno Francisco Javier Araya con quienes compartiera una temporada en el afamado restaurante español El Bulli. Desde la capital nipona, Julieta nos comparte su experiencia en el mundo de los vinos así como interesantes recomendaciones a la hora de elegir una botella del que es sin duda uno de los elíxires predilectos en todo el mundo.
La vida de una sommelier...
colaborado con varios de los mejores restaurantes a nivel mundial en encanta la exigencia que ser sommelier le demanda a sus sentidos, para Julieta, el vino es un modo de vida en el que no necesita estar trabajando
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