News for Chinese 老中地方新聞 (中半島版)

2014年1月1日-14日第121期

地方新聞

中半島版 免 費 社 區 報 紙 2008年創立

NEWS FOR CHINESE

www.newsforchinese.com

Daly City | South San Francisco | Millbrae | Burlingame San Mateo | Foster City | Belmont | Hillsborough | Redwood City San Carlos | Atherton | Menlo Park | Palo Alto | Mountain View 1月吉日

婚嫁│1，8，10，11，13，20，22，23，25，31 入宅│1，4，7，11，13，16，22，23，25，31 動土│7，8，13，16，19，20，25

260 Main St. Suite200, Redwood City, CA 94063 TEL 650.369.4680 FAX 650.369.4546 新聞活動 Editor@newsforchinese.com 廣告刊登 Sales@newsforchinese.com

開市│3，4，7，10，11，13，16，19，22，23，25，31

歡迎收聽老中廣播電台 全新 92.3FM Monday to Friday 4pm-5pm

灣區資訊 盡在老中 (網路圖片)

記者:史提芬

一位“無證酷兒”的告白： 移民改革給我一個生存的機會 文: 新美網傳媒

我12歲來到美國。我和我的母親移民來美不僅為了追求更好的生活，同時也想從和我父 親破碎的家庭關係中掙脫。我們拋下了原有的一切只為追尋自由。在美國的生活並不容易， 但我堅信遠離我的父親，我和我的母親可以重獲正常的生活，我也可以做我自己。 然而當我媽媽告訴我“我們是無證移民”時，我感到一切事情都幻滅了，尤其當時我正 在申請大學。這個打擊讓我很無助，可是我並不怨恨任何人， 也不責怪我的母親為了讓我們 生存下來所做的一切。我只是很懼怕。

(本文接第六版) (本文接第六版)

(名額有限，報名從速)

喜歡寫作，歡迎投稿老中報，灣區數萬讀者將分享您的經驗 editor@newsforchinese.com

2 旅遊

2014年1月1日14日

www.newsforchinese.com

小農的私房美味 舊金山到納帕

(網路圖片) (網路圖片)

轉載中央通訊社/ 文／Alison Bing 攝Andrew Montgomery 譯/陳逸軒 遨遊加州美食之旅，邂逅倚靠這片美麗大地維生的小農、酒廠以及大 廚。每周二、周四和周六的中午，海鷗都懶得理睬金門大橋。所有當地人都曉 得，渡輪大廈（Ferry Building）的美味選擇比較豐富；曾是交通樞紐的渡輪大 廈，在10年前化身成為舊金山的美食集散地。 海鷗的確懂得門路。今日的渡輪廣場農夫市集在渡輪大廈前和廣場上擺 了80個左右的攤位。市集強調創新與永續發展，貨品都直通舊金山的美食核 心。顧客可以一邊品嘗白油桃或黑覆盆子，一邊欣賞帆船航經海灣大橋（Bay Bridge）。午餐首選不外乎碼頭邊的燒烤店，樹枝餐廳（namusf.com）供應韓 式醃烤牛排塔可；對面灣岸的米希塔（mijitasf.com）供應墨西哥料理，他們 的鬼頭刀魚塔炸得酥脆，包你兩三下吃得清潔溜溜。 我們於此展開加州美食靈魂之旅的探索。沿Market Street前行，深入此地 飲食文化，接著跨越葡萄園星羅棋布的Sonoma酒鄉，再一路往南到Santa Cruz 山腳下的豐饒海岸。 距離Napa南方4小時車程處，我們用餐到一半時，琳達．巴特勒（Linda Butler）努力克制自己起身採收蘆筍的衝動。「晴天時可以長10到15公分，我 今天只要採收一次就行了」。她本來還打算去翻動那塊1.2公頃的耕地，不過 此刻有100位賓客和2位明星主廚正在上頭用餐。 這場活動叫戶外饗食（outstandinginthefield.com），是由藝術家兼主廚 Jim Denevan構思的美食體驗。在Santa Cruz經營多年的農場直送料理後，他 決定將餐桌搬到小農場上，邀請當地生產者、廚師和賓客共享大餐。Jim已在 全美各地200座農場舉辦過430場活動，招待賓客總數達5萬5千人，現在的他仍 摩拳擦掌準備迎接新成員。棕色麥酒、阿爾巴利諾白葡萄酒和爆牛腱佐酸菜都 上桌後，Jim向大家介紹Santa Cruz Mountain Brewing釀酒廠的釀酒師Alice及 Toma sSanta Cruz的釀酒師Jeff．Emery，以及農場主人Linda和老公Steven。 Linda和Steven從矽谷退休後移居Santa Cruz山脈，開始在山坡沙地上 種起農作物。他們親手種植的農產品很快地便足以餵飽當地30戶人家，主 廚Sam．Baker前來洽談，請他們替位於Berkeley、以契作食材為特色的集 結餐廳（gatherrestaurant.com）種植各種蔬菜。如今他們的lindencroft農場 （lindencroft.com）75%的作物都是為集結餐廳種植，也提供農產品宅配，開 設栽種作物及烹飪的工作坊。Steven說：「每個人都得吃東西，何不讓吃飯的 經驗變得愉快且有意義？」品嘗以太平洋海水烹煮的農場蘆筍，正是這樣的經 驗。 沿著太平洋一號公路（Pacific Highway 1）穿梭於Santa Cruz的衝浪客與 草莓田之間，很難相信山脊另一邊便是矽谷。Kirk Lombard身穿防水褲和軟氈 帽，站在半月灣的沙丘上尋找紅嘴巨鷗的蹤跡。他感興趣的不是鳥本身，「只 要紅嘴巨鷗在空中盤旋，便代表水中有胡瓜魚（smelt）。」他解釋道。

(網 路 圖 片 )

Kirk希望在暴風侵 襲海岸前先打些魚上來，假如不成，他會幫 你在海灘上尋找可醃製的牛鞭海草，或前往金門大橋底下「釣猴面 線 」，也就是「捕鰻魚」。 Kirk曾任職於漁業與野生動物服務處，之後開始在半月灣及舊金山市的海 灘提供海濱採食的行程（seaforager.com），至今已帶領3,000名遊客出外尋覓 太平洋的珍奇海味，並教導他們採集淡菜或撒網的技巧。「大家都不敢相信原 來海岸上就有食物，」他說道，「他們曉得深海裡的大型魚類正面臨危機，卻 不曉得食物鏈底端的東西比較健康，也有益於生態的永續發展。」 最後一站 Pie Ranch (pieranch.org)，位於Pescadero和Santa Cruz之間，名字 來自佔地5.6公頃、形狀酷似派的開發地。創辦人Jered Lawson正忙著迎接收成 志工的到來，他們都是衝著每月一次的「社區工作日」，來此感受攜手合作的 同伴情誼、大啖胡桃派或西洋梨酥派，共享著名的榖倉舞。 收起小提琴、五彩燈泡後，老榖倉恢復教室的樣貌，青少年在此學習田 中的種籽如何變成菜餚。「他們學會如何種植水果和榖物、一起烹飪餐點並共 享派餅，」傑瑞德說，「這象徵一種公平而永續的食物制度：你無法獨吞整塊 派，一旦嘗到這美味，你會想傳承並散播它。」 這正是整座灣區的饗宴精神，小規模的美食領導者確保這些美味能代代 流傳。Jered與南西在努力施作堆肥；Kirk投餌入洞釣鰻魚；蒂的三色堇又長回 來了；Jim在新的原野迎接饕客；Alice要以女兒海莉的名字替他第一款維歐尼 葡萄酒命名；Batty用格拉文史坦蘋果做成的派，在Sonoma 縣農產會上獲得喝 采；Kirk和釀酒廠合作，要製作出加州土產的紅石榴糖漿。與此同時，海鷗依 然盤旋在渡輪大廈上空，準備大快朵頤一番。 更多資訊 Pescadero Creek Inn將舊農舍整修成為維多利亞風格的客房（週間價$196 起加稅。pescaderocreekinn.com）。 Santa Cruz 有高級的西崖客棧（West Cliff Inn），位置就在碼頭西邊。

兩岸戲曲大師首度在灣區聯手演出 盛況可期！

兩 岸 大 師 賀 新 春 王印權

王彬

25555 Hesperian Blvd, Hayward, CA 94545

劉蘭芳

相聲 評書 京劇 京韻大鼓 竹板快書 變臉 雜技 2014年2月9日 7pm 星期日 Chabot College, Hayward東灣

售票 處

售票熱線: 1-510-413-9988 售票網站：www.chineseticketbox.com 票價Tickets：VIP $48, 28 家庭套票Family Package：4 tix for ONLY＄99!* 佛利蒙 密必達 聖荷西 庫布蒂諾

華人票房 48761 Kato Road,Fremont (510) 413-9988 (408) 383-9798 長青書局 Milpitas 環球廣場 恩情旅行社 San Jose 大華超市旁 (408) 441-8448 世界書局 19701 Stevens Creek Blvd, Cupertino (408) 873-3233

美國華人票房文化傳播公司

地方

2014年1月1日-14日

www.newsforchinese.com

Millbrae 的Mill高中是不是家長唯一的選擇呢？ 作者為 Rod Hsiao目前為San Mateo 教育委員會委員

這個假日，Burlingame警察局將全力以赴，強化DUI/ Drivers License Checkpoints行動，打擊非清醒駕駛行為。 12月14日晚6點到淩晨2點，警局在城市範圍內某地 設立檢查點，確保假日出行者道路安全。Burlingame警察 局向所有參加聚會的人發出提前警告。「除了DUI/Drivers License Checkpoints外，在假日期間內，大家還將看到警 察加大攔車檢查力度」。Burlingame警察局長Ed Wood 說。「如果我們懷疑有人酒醉駕駛，一定會從嚴處理。每 逢假日，參加宴會飲酒做樂的情形十分嚴重，每年都有樂 極生悲的意外發生。由於道路上醉酒駕車者人數的增加， 假日是一個死亡高發時期。Burlingame警察局為確保道路 安全，隨時準備攔停和拘捕任何醉酒駕駛者。」 2007年到2011年這五年期間內，每年12月整個美國有 4169人死於與BAC（血液酒精濃度）0.08%或以上駕駛者 有關的事故中，其中加州有505人死亡，而因此嚴重受傷 的加州人數達到數千人。 根據National Highway Traffic Safety Administration，2011年全國有32367人死於機動車輛交通 事故，其中31%(9878人)死於醉酒駕車事故。同期內，加 州有2835人死於DUI車禍。 醉酒駕駛者通常面臨入監、失去駕照、保險費率提高 以及從律師費、法庭費、拖車費和維修費到沒上班被扣工 資等數十種不可預見的費用。更為糟糕的是，一個醉酒駕

駛者引發的車禍會奪去一個人或者自己的生命。 為了確保假日平安和快樂，請遵循以下提示: - 即使飲一口也會損害你的判斷力，增加醉酒駕車被捕的 風險或更糟的是，發生車禍的風險。 - 如果你準備飲酒，那就不要想著開車。提前安排；在聚 會開始前確定一個清醒駕駛者。 - 如果你一直在飲酒，不要駕車。叫一輛出租車，打電話 給一個清醒的朋友或家人或使用公共交通。 - 負起責任來。如果你認識的人在喝酒，那麼不要讓此人 開車。 - 如果你在道路上 發現酒醉駕駛者 ， 那麼請立即聯絡警察 911。你的行為可能 挽救一個人的生命。 記住，飲酒駕車永遠 不安全：Drive Sober or Get Pulled Over（ 要麼清醒駕車，要麼 停車）。 (網路圖片)

加州漁獵局的問與答 麋鹿在加州的活動地區 問: 為什麼在中部或南部Sierra Nevada沒有麋鹿?與 在Colorado發現的棲息地相比，它似乎是一個理想的棲息 地，但Rocky Mountain Elk Foundation甚至沒有將它列為麋 鹿傳統活動地區。它們不能和沒有在Sierras高海拔地區或 至少在山腳頻繁活動有什麼原因嗎？ 答: 確實如此，加州麋鹿傳統活動地區沒有包括Sierra Nevada山脈。根據加州漁獵局全州麋鹿和羚羊協調員Joe Hobbs的說法，歷史上tule elk（圖來麋鹿）曾在Central Valley、沿海山脈和Sierra山腳活動，但沒有出現在Sierra Nevada高海拔地區。以前的研究揭示，Great Basin以及 Sierra Nevada和Cascade山脈是Rocky Mountain麋鹿（通常 在Colorado、Idaho、Utah、Wyoming和Montana活動）向 西自然遷移的屏障。 雖然Sierra似乎由可以支持麋鹿活動的棲息地組成， 但歷史上由於加州的地形這種情況並未出現。tule elk曾經 在Central Valley和沿海山脈活動，不斷進化以利用這些類 型棲息地，但Sierra Nevada高海拔地區所發現棲息地不在 此列。Great Basin和多個山脈阻止了Rocky Mountain麋鹿 進入Sierra Nevada山脈西部區域。

我們可以捕撈雌性珍寶蟹嗎? 問: 我可以保留小尺寸的雌性珍寶蟹嗎？

答: 是的。消遣性捕蟹者既可以捕撈雌的也可以捕撈 雄的。雄性珍寶蟹尺寸較大，因此通常有更多的肉。許多 消遣性捕蟹者出於保護的目的留下雌性珍寶蟹，幫助珍寶 蟹種群自我補充。在捕蟹季前半程，雌性珍寶蟹通常攜帶 有蟹卵，並且通常在尺寸限制以下；它們達不到雄性珍寶 蟹那樣大的尺寸。只有商業捕蟹者被限制捕撈雌性珍寶 蟹。

非獵人可以為水禽獵手攜帶更多散彈嗎？ 問: 我有一個問題是關於水禽捕獵者打獵期間攜帶散 彈數量的。相關規定明確水禽獵季期間只有獵人被限制攜 帶不超過25枚散彈到現場嗎？如果不是，一個非獵人可以 再多攜帶25枚散彈到現場給獵手使用。 答: 根據漁獵委員會現有規定，在某些保護區或野生 動物區被允許攜帶到現場的散彈數量是有限制的。彈藥限 制不適用於所有地區，但在California Code of Regulations Title 14, Section 551(a)所列舉的野生動物區/保護區，規定 是雙重的： 1) 獵人不可以攜帶超過25枚散彈到現場(CCR Title 14, Section 551[q])；並且， 2) 只有持有合法打獵許可的人才可以攜帶彈藥到現場(CCR Title14, Section 551[b][4])。因此，一個非獵人不可以為獵 人攜帶更多散彈。

新調查：50%加州穆斯林學生曾遭欺凌 最新一項調查顯示加州大多數穆斯林學生雖然認為學 校宗教環境健康，但仍有過半數曾遭受過歧視或欺凌。 研究結果由美國伊斯蘭教組織Council on AmericanIslamic Relations所得，於上週四公開發表。該報告訪問了 471名11至18歲的穆斯林學生。 報告引述一名San Diego穆斯林女學生的尷尬經歷：每 當上歷史課時談論到伊斯蘭教，全班同學都會期望她開口 說些什麼。 該報告還提到一個名叫Dala的女孩，她在Facebook上 曾被人稱為恐怖分子，驚慌的她報警及向學校報告欺凌事 件，可是雙方都沒有採取任何行動，最後她於某天回家的 路上被襲擊。 該問卷共有10個問題，讓學生回答，雖然不少學生都 說他們在學校很自在，沒有被針對，可是當中50%表示他 們曾經在學校聽到惡意評論，6%認為老師不尊重他們的宗

教，再6%認為學校不安全，其中10%表示曾因宗教問題被 打。 CAIR San Diego的執行董事Hanif Mohebi認為調查開 了先河，提高人們對穆斯林學生受欺凌的意識。La Jolla高 中教師Salma Hassane同樣認為欺凌存在，但大多數受害人 或目擊者都知 情不報，強調 只這會令情況 變得更糟。

灣區400多個發行點，免費索取老中報，最多灣區地方新聞、一報在手，掌握灣區

(網路圖片)

3

4 地方

www.newsforchinese.com

2014年1月1日14日

富國銀行推出 馬年 名駒月曆 富國銀行Wells Fargo Bank12月10日 於舊金山華德狄斯尼 博物館正式在多位貴 賓前公佈2014 馬年 名駒月曆。為了表 揚中國文化與族裔 的傳承，富國銀行 早於20年前即每年設 計並推出中國新年月 曆。1849年，將近2 萬中國移民搬遷到北 加州，找尋更好的生 活環境與工作機會，今天的San Francisco是當時美國夢中的＂金山＂。1854 年，富國銀行是第一家支持中國移民的金融公司。至今，許多分行僱用國， 粵雙語人員來提供更方便，貼心，忠誠的服務。富國銀行的標誌是6匹奔馳 中的駿馬，與2014馬年月曆中12匹歷史傳奇中的名駒相互呼應，充份地象徵 了富國銀行與華人相互合作與扶持的淵源。 12月12日的揭幕儀式由Jimmy Kwan, 舊金山區經理，和Derek Fong, 金 門區經理主持。Michael Labrie,狄斯尼博物館收集品主任也為貴賓介紹博物

49ers前鋒Kwame Harris 毆打男友判五天牢 去年8月，49ers和Raiders的前鋒Kwame Harris於Menlo Park毆打前男友被 捕，上週五被判監禁五天和緩刑三年。 San Mateo縣高級法院法官Joseph Scott還下令Harris接受104小時的家庭暴力 輔導，並需向受虐婦女庇護中心及家庭暴力基金支付200元及500元罰金。Scott 還禁止Harris藏有武器或彈藥，防止他再度騷擾受害人Dimitri Geier。 據檢察官，Harris和Geier為前同性情侶，曾同居。事發當天他們在一家 中國餐館吃飯，突然二人吵起來，Harris把Geier壓到玻璃牆，當他們走出餐 廳，Harris多次毆打Geier的臉部和頭部，造成Geier面部嚴重骨折，需動手術植 入金屬代替骨頭。 Harris聲稱是Geier先動手打人。經過為期六天的審訊後，陪審團裁定Harris 暴力和侵犯輕罪，但不獲判家庭暴力重罪。Harris為斯坦福大學前球員及49ers 的 “top draft pick＂，預計明年2月8日服刑。 上週五，Harris的辯護律師Alin Cintean表示Harris將提出上訴，而且 對駁回充滿信心。Cintean說：「打破 (Geier的)骨頭只是為了自衛。」

老中廣播電台，最多地方資訊，週一至週五，每天下午四點至五點，老中陪您放輕鬆

圖文/記者邱沁

館與狄斯尼家族的起源，並演說華裔藝術家Tyrus Wong在狄斯尼動畫事業的 貢獻與影響。Wong 以中國水墨畫的精髓，直接主導狄斯尼1942年的經典作 品Bambi動畫片的畫風。為狄斯尼的動畫藝術開闢了新的領域。Tyrus Wong 現今為103高齡，館內的展覽敘述他自9歲隨同父親移民美國的艱苦的心路 歷程。Wong是美國最資深的華裔藝術家，他的作品有水墨畫，書法，壁 畫，版畫，風箏設計等。當 晚Labrie邀請了參會嘉賓觀賞 Tyrus Wong的展覽。 2014年 的名駒月曆近期在富國銀行各 分行可取得。

PG&E全面恢復 San Carlos天然氣管線運行 星期五，依據州監管機構每平方英寸330磅壓力運行管線的核准，PG&E全 面恢復San Carlos一條引起爭議天然氣管線的運行。 PG&E女發言人Brittany Chord說，該公司星期五重新為管線設定了壓力。 本周初，州Public Utilities Commission批准恢復最大可允許壓力330p.s.i.,並 對PG&E未能恰當通知PUC與San Carlos Line 147安全有關的瑕疵記錄和其他問 題予以罰款1440萬元。 「Line 147的安全已得到廣泛評估和確認，不僅僅是PG&E，而且是全國領 先的管道安全顧問和CPUC的Safety and Enforcement Division，」該公司在一份 預先準備的聲明中說。「這條線路在向PG&E半島客戶安全穩定傳輸天然氣上 發揮關鍵作用。」 2010年San Bruno天然氣管線爆炸致八人死亡，毀損58幢住房。這場災難促 使PG&E對其龐大天然管線網路進行升級改造。出於對升級改造的安全和費用 的持續擔心，San Carlos這條3.8英里長的管線經歷了嚴格審視。 PUC星期四的決定讓San Carlos官員感到失望，城市市長發出警告，稱城市 將尋求訴訟，阻止Lin4 147在沒有得到全面的重新檢測前全線運行。 San Carlos建議管道在240 p.s.i壓力下運行，但PUC認為減少壓力水準不具 備可行性。 「PG&E 和 PUC可能認為我們居民的安全無關緊要，但我們將不會把我 們的居民放棄給他們，」San Carlos市長Mark Olbert說。 「我們只是一個小社 區，沒有他們所擁有的資源。但我們將不會停止我們的行動，直到PUC履行自 己保護公眾的基本職責，真正將安全置於第一、服務置於第二。」

地方

2014年1月1日-14日

Palo Alto 老婦人死亡 Santa Clara縣法醫局今天說，星期六清晨在Palo Alto 一公園被發現死亡的一名女性暫住客身份確認為72歲的 Gloria Bush。第一批救援人員在清晨7點20分左右趕到位 於351 Homer Ave.的Heritage Park-在此之前，一名路人報 案稱看到一名女子躺在地上。趕到現場警員找到了Bush,她 被宣告當場死亡。警方說沒有犯罪跡象，看上去Bush是經 常去這個公園。死亡原因仍在調查中。聯絡: Palo Alto警方 （650) 329-2413

Palo Alto 按摩師 因涉嫌性侵客戶被拘捕 因涉嫌2012年性侵多名女性，Palo Alto一家水療中 心一名前按摩師被捕。35歲的Menlo Park人在向Palo Alto 警察局自首後因涉嫌性侵被捕。警方說，此次拘捕之前一 年，一名十八、九歲女子向警方報案，稱2012年6月在位 於855 EI Camino Real的La Belle Day Spa & Salon一次按 摩中，對她實施性侵。在水療中心員工配合下，探員發現 另有三名女子稱2012年2月到2012年12月期間在該水療中 心Stanford購物中心分店的按摩時遭到疑犯性侵，警方說。 在探員找到並詢問這些女性時，這名疑犯已離開這家水療 中心。 據警方透露，在警方將案件提交Santa Clara縣地區檢 察官辦公室後，檢察官指控Vashisht犯有性侵輕罪。他星 期三自首，被關押在Palo Alto警署，之後交保釋放。探員 不清楚是否還有其他受害人，但請求知悉疑犯更多資訊的 居民致電Palo Alto 警方：(650) 329-2413。匿名舉報可留 訊息至(650) 383-8984

www.newsforchinese.com

San Francisco 貓咪被盜 一只貓本已被收養並正在準備去往新家，未料到 有人竟然將她從San Francisco Animal Care and Control偷 走。這只貓兩個月大，有明顯的暹羅貓特徵，她的撫養 者給她起了Arizona的名字。星期三下午2點30分左右， 這只貓被從Animal Care and Control庇護所盜走，女發 言人Deb Campbell說。她已經被收養，正等著去新家過 節。Campbell說：「庇護所工人和Arizona新家庭很鬱悶， 希望她安全回來。」Arizona有明顯的暹羅貓猞猁色點狀皮 毛，黑色鼻子和藍色眼睛，Campbell說。她還裝有一個微 型晶片，因此她的身份很容易確認。有該貓消息請聯絡庇 護所 (415) 554-9400.

East Palo Alto 總統頒獎 總統Barack Obama授予East Palo Alto一名科學教 師一個著名的全國獎項。今年，全國共有102名數學和科 學教師獲得年度 Presidential Award for Excellence in Mathematics and Science Teaching。Alma Park榮列其中。 獲獎者獲得National Science Foundation所頒發可自由支 配的1萬元獎金，並受邀參加Washington, D.C一個頒獎典 禮。更多資訊請訪問 www.paemst.org.

Palo Alto 撤回開發案 Jay Paul Company已經通知Palo Alto市它正暫時撤回在 395 Page Mill Road依據Planned（PC）分區規劃建設一個辦 公項目和公共安全建築的申請。最初建議是建設兩幢總面 積為31.1萬平方英尺的四層辦公樓、一幢44500平方英尺公 共安全建築和停車場。 依據PC分區規劃，辦 公樓項目可超標準建 設，作為交換，市政府 可以在這項發展案獲得 新建警察局的經費。

San Francisco 發現幼犬 San Francisco一垃圾回收廠的工人發現一只很顯然是 被丟棄的10周大幼犬。這只雌性幼犬是一只杏黃色貴賓 犬，小名叫Gem。被發現時，她正在從一輛裝滿瓶子、罐 子和其他可回收垃圾的卡車上被卸到Recology垃圾場的一 條傳送帶上，根據San Francisco Animal Care(網路圖片) and Control 的說法。Gem被工人發現時仍然意識清醒並保持警惕性。 根據SFACC，她的脖子、頭和耳朵周圍有多處咬痕。她 後腿有點跛，眼睛和耳朵都有分泌物。Gem無性命之憂。 獸醫認為這只幼犬大多數傷在被丟棄前就已經造成。星期 日，動物控制官員公佈了Gem照片，要求公眾幫助尋找她 的主人以及找出她如何 出現在垃圾回收車上。 有任何線索請聯絡San Francisco Animal Care and Control：(415) 5549400

South San Francisco 入室搶劫 據警方透露，星期一下午，一名男子暴力進入South San Francisco一有一名女子和她兩歲孩子的住房。調查人 員正在徵求這名男子的下落。星期一下午2點，C Street 300號街區（靠近Orange Memorial Park）發生一起入室 劫案。警方說，一名全身黑衣的男子通過二層陽臺窗戶爬 進住房時，一名20歲女子和她2歲的孩子正在室內。這名 疑犯使用鈍器擊打這名女子，下令她綁住自己的手腕和用 膠帶封住孩子的嘴。據警方判斷，疑犯似乎在查找某件具 體的東西，但看上去空手而去。在疑犯逃離後，這名女子 成功擺脫束縛，撥打911。警方趕到現場，對周邊區域進 行搜查，但未能找到疑犯，據警方透露，疑犯為白人， 身高6英尺，身材單薄，褐色眼睛。他頭戴黑色無簷小便 帽，身穿黑色運動衫和發白黑色牛仔褲。他還被看到帶有 (網路圖片) 包括紅色襯衫的備用衣服。警方說，疑犯最後被看到是在 Centennial Trail上往南逃向Spruce Avenue。

Hillsborough 車庫起火 一名San Mateo縣消防調度員說，Hillsborough消防 員展開行動，對一住宅區一車庫兩級火警進行施救。這 名調度員稱，火警報案時間是下午1點30分，起火地點為 Parkside Drive 1900號 街區一所住房。調度員 稱，最早趕到現場的消 防隊員說看到濃濃大火 從車庫中溢出。起火原 因有待確定。

2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活

5

6 續頭版

2014年1月1日14日

www.newsforchinese.com

(網路圖片)

一位“無證酷兒”的告白： 移民改革給我一個生存的機會

文: 新美網傳媒

的少數族裔女性和跨性別者，則必須面對更多這樣 的問題。

(本文續頭版) 我12歲來到美國。我和我的母親移民來美不僅 為了追求更好的生活，同時也想從和我父親破碎的 家庭關係中掙脫。我們拋下了原有的一切只為追尋 自由。在美國的生活並不容易，但我堅信遠離我的 父親，我和我的母親可以重獲正常的生活，我也可 以做我自己。

在“捍衛婚姻法案Defense of Marriage Act (DOMA)＂ 法案被否決後，減輕了無證酷兒的生活 壓力，這項法案也在移民改革上引起軒然大波。法 案內的假設忽略了一個事實，婚姻是唯一可用的管 道讓無證酷兒合法居留，以及同性婚姻只在15個州 合法。捍衛婚姻法案是一項美國聯邦法律，允許各 州拒絕承認在其它州合法的同性婚姻。

我已經告訴我的媽媽對我的性別取向，心裡很 明白身為“酷兒queer＂會遇到的歧視。而身為“無 證移民＂和“酷兒＂讓我覺得同時被兩樣東西困 住。

回溯移民史，女性和“女同性戀者 、男同性 戀者、雙性戀者、與跨性別者以及對性別仍存疑者 （LGBTQ）＂ 的移民面臨極大的困難。例如：女 性在移民之路上，通常附屬於男人之下，只能是男 性移民的家屬，因為女性往往因為教育和工作的問 題，不能讓自己符合移民的資格。這一直是移民上 的問題，甚至是每個社會上的問題，女性無法追求 自己的夢想，不能在配偶之外自己獨立。以LGBTQ 社群而言，現有的法案仍故意排斥同性配偶，讓同 性戀者不能在多數的州內結婚，而酷兒在移民改革 法案上仍在奮力爭取應有的權利。

對於我的新身份（意即無證酷兒），我很快 學習到在“酷兒＂和“無證移民＂之間，我應該只 選擇一樣讓人知道，因為那樣可以承擔較少的責 難。在很多情況下，這是“無證酷兒undocumented queer＂因為生存被迫做出的決定，這樣至少可以維 持某種程度的自由和尊嚴。而許多獲得不平等待遇

這就是為什麼我們對“改革＂的需求比以往更 劇烈。我們必須採取行動讓移民仍能申請“家人團 聚＂，並建立一條康莊大道給新移民者。移民改革 是關於維護美國的形象，讓移民來此可以有更好的 生活。然而對我而言，身為一位少數族裔“無證酷 兒＂，移民改革是爭取生存下去的機會。

然而當我媽媽告訴我“我們是無證移民＂時， 我感到一切事情都幻滅了，尤其當時我正在申請大 學。這個打擊讓我很無助，可是我並不怨恨任何 人， 也不責怪我的母親為了讓我們生存下來所做的 一切。我只是很懼怕。

移民改革不僅只是為了“無證移民＂。移民改 革亦是一個攸關“LGBTQ＂的問題，這將影響成 千上萬不同國籍的夫婦，讓他們/她們有機會能夠建 立家庭一起生活。不須懷疑的是，移民改革亦是亞 洲太平洋島民（API）的問題，有120萬無證的亞洲 太平洋島民無法見光，活在和家人分離的恐懼中。 即使政策制定者已宣稱移民改革無望，我們仍必須 繼續爭取移民權利，讓改革往下推進。正如某些人 分享自己身為“酷兒＂、“無證移民＂、和“女性 移民＂的經驗，我也挺身而出呼籲移民改革必需持 續，移民改革將給想移居到這個國家的人平等的生 活，無論他/她們的性別，也無論他/她們的性向。 本篇文章 屬於新美國傳媒 “為移民改革 發聲Coming Out for Immigration Reform＂內的 系列文章。專欄 內文章由LGBT 移民倡議者撰 寫，並由四種自 由基金會（Four Freedoms Fund） 贊助。 (網路圖片)

日 式便 當

海鮮麵

鐵板魚

SHENG KEE BAKERY

全天出爐

‧中半島福斯特市/永和超市旁 2964 S. Norfolk Blvd, San Mateo (650)341-8838 ‧帝利市 526 Westlake Center, Daly City (650)755-1988 ‧帝利市/大華超市旁 220 Skyline Plaza, Daly City (650)755-8688 ‧舊金山日落區/夾21街 1941 Irving St., San Francisco (415)564 - 4800 ‧南灣苗必達/大華超市旁 290 Barber Court, Milpitas (408)428-9880 ‧南灣苗必達/獅子城旁 1842 N. Milpitas Blvd., Milpitas (408)262-3388 ‧南灣庫布蒂諾/大華超市旁 10961 N. Wolfe Rd., Cupertino (408)865-6000

永保新鮮

‧南灣庫布蒂諾/永和超市內 10122-C Bandley Dr., Cupertino (408)255-9999 ‧東灣列治文/大華超市旁 3288 Pierce St., #C 133, Richmond (510)558-8807 ‧東灣聯合市/永和超市旁 34332 Alvarado Niles Rd., Union City (510)477-9800

老中新聞網、每日更新最多灣區地方新聞、活動資訊 www.newsforchinese.com

2408 Taraval St. San Francisco CA

活動

2014年1月1日-14日

01 月份

www.newsforchinese.com

日

一

二

三

四

五

六

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

7

EVENTS

活。動。報。報 本版編輯 : 金娜

San Francisco

Santa Clara

舊金山科技館馴鹿展

婚慶禮品展銷會

■類別：節日展覽活動 ■內容：舊金山科技館舉辦的新年假日 動物科技展，將有四個互動馴鹿區，通 過觀察馴鹿的眼睛，鹿角特殊的生長的 動畫片，以及活動區中感覺馴鹿毛皮怎 麼樣抵禦寒冷的天氣，相信會讓小朋友學到動物和自然的知識。 ■地點：55 Music Concourse Dr. Golden Gate Park，San Francisco CA94118 ■日期：12月底開始- 1月5日 ■時間：週一 - 週六 : 9:30 am- 5 pm, 週日 : 11 am - 5 pm ■收費：成人$34.95，4-11歲兒童$24.95，12歲以上學生$29.95 ■網址：http://www.calacademy.org/

■類別：展覽 ■內容：北美最大的婚慶禮品展，可以面對面與 知名婚慶設計人員商討婚慶活動，以及婚慶中所 有物品的採購，如鮮花、攝影等婚慶從開始到結束的整個規劃過程的服務。 ■地點：Santa Clara Convention Center，5001 Great America Pkwy ，Santa Clara, CA ■日期：1月18-19日 ■時間：週六至週日，9:00am-5:00pm ■收費：$12以上，請網站查詢 ■網址：http://www.wedding-faire.com/ Palo Alto

長者一對一高科技輔導課 San Francisco

亞洲藝術博物館展覽 ■類別：家庭同樂日 ■內容：專為家庭與學前班和幼兒園的孩子，舉辦的家庭同樂日，是一次 非常令全家人興奮的活動，通過講故事、欣賞繪畫來進一步讓孩子們了解 藝術創作等主題的表達。 ■地點：Asian Art Museum，200 Larkin St.，San Francisco, CA 94102 ■日期：1月19日 ■時間：週日，10:30 am - 2:30 pm ■網址：http://www.asianart.org/

■類別：輔導課程 ■內容：知識淵博的青少年志願者，定時在Palo Alto圖書館針對長者進行當今科技流行的相關技 術問題。這些輔導課是一對一輔導面向老年人。 ■地點：Children's Library, 1276 Harriet St.，Palo Alto ■日期：全月逢週一、週二、週四和週五（如有變動請查詢該網站） ■時間：4:00 PM - 5:00 PM（詳細請查詢該網站） ■收費：免費 ■網址：http://www.cityofpaloalto.org/default.asp

San Jose

玫瑰修剪義工活動日 ■類別：園藝活動 ■內容：在新年伊始的時候，也是玫瑰花最好修剪 的時候，San Jose Rose Garden，舉辦年度學習如 何正確修剪玫瑰花的活動，今年將是第八屆冬季修 剪義工活動日！參加的第250名志願者還將獲得一支 免費的裸根玫瑰。參加者需要先下載參加的申請表 格，相關信息可參閱該網站。 ■地點：San Jose Municipal Rose Garden，1649 Naglee Avenue，San Jose, CA 95126 ■日期：1月11日 ■時間：週六，9:00am- 12:00 pm ■免費 ■網址：http://www.friendssjrosegarden.org/ San Jose

2014年矽谷國際車展 ■類別：年度車展 ■內容：年度San Jose國際車展，是集數百輛動 力及混合等各種車型的展示，觀者不僅了解新車 的技術，也可以試駕喜愛的車型。 ■地點：San Jose McEnery Convention Center，150 West San Carlos Street，San Jose, CA 95113 ■日期：1月9 - 12日 ■時間：週四-週日，10:00am-10:00pm ■收費：成人$11, 學生$8, 6歲以下兒童免費 ■電話：（408）277-5277 ■網址：http://www.motortrendautoshows.com/ sanjose/ 一個預算、報紙、廣播、網站全面宣傳，效果最好，收費由$300起 650-369-4680

中國新聞報導與娛樂 請鎖定 Xfinity 238 頻道 Crossings TV。 我們將帶您回到中國，為您報導國內大事要聞， 關注您最喜愛的明星，邀您共享流行娛樂節目盛。 詳情請關注：Crossings TV Xfinity 238 頻道， 或查詢我們的官網www.crossingstv.com

8 廣告

2014年1月1日14日

www.newsforchinese.com

五十歲找工作不難 專家來教您

如果你超過五十歲，而且正在找一份工作， 機會其實多得超出你的想像。事實上，如果你超過 五十歲，進入某些工作反而較容易。儘管就業市場 因地而異，對於五十歲以上的人來說，最佳的領域 包括： 1. 電腦：這也出乎許多人意料之外。因為許 多年紀較大的人不熟悉電腦，有一些人對電腦有所 恐懼。事實：電腦技巧是很容易學習的，而且這方 面的需求將延續很多年。此外，你較早在生活中所 學的知識，都可以和電腦結合。 2. 行銷：行銷公司知道許多不同類型的消費 者較信任年紀較大推銷員，因此他們喜歡招聘年長 者。如果你缺乏推銷經驗，你也許需要上些行銷課 程或經過公司的培訓計劃。 3. 需要有“誠信＂的工作：譬如說銀行、財 務服務及私人服務。當工作牽涉到推付某人金錢或 機密資料時，很多公司偏愛年長的僱員。 不論你是進入某個新的領域，或是找尋一份和 以前工作相類似的職業，都必須考量下列步驟： 一、性向測驗/個人測驗：社區大學通常會推 廣多種不同的商業測試。詢問求職顧問或心理系中 的人，但不要完全依賴測試的結果去選擇新的職 業，使用它們為指針，引導你找到一份你有性向的 職業。 二、考慮一位職業顧問：顧問注意整個就業市 場，並且經常幫你注意你可能忽略的機會。一般費 用：$200至$2,000, 視工作期間多長及所嘗試的次數 多寡。 想找一位有效率的資訊顧問，你可以詢問 你在商業上的人際網絡，或上網查尋Occupation

Consultant或Career Consultant等字彙即可出現許多 職業顧問網站可供查詢。 三、正確的公司：當你對自己的就業方向有了 概念之後，就該著手搜索可以提供這樣工作遠景的 公司的資料。 四、如何進行：聯繫貿易協會，和學院中的 就業輔導商談，詢問你的人際網路，閱讀商業雜誌 （通常在社區圖書館會有），並且搜尋項目及以往 的雇主。 從社區老年人結構，你可以查知在你居住的 區域中，有哪一家公司在僱用老年人方面，會有良 好的記錄。社區中老年人機構的名稱，可以上網查 尋http://www.fortyplus.org/ 或是美國退休人協會（ AARP）http://www.aarp.org/ 許多公司，包括Disney、Man power temporary agency、Builders Emporium and Travelers Corp., 特別 喜歡招聘年紀較大的人。AARP有一份資料，列出 了全美200多家這樣的公司。 五、形象： John Malloy, 成功的生活（Live for Success)的編輯，派了數位演員去他們幾近完全不 明暸如何塑造出成功求職者的形象。幾乎所有的演 員都得到第二次面試或工作的機會。當然，他們拒 絕了。 結論：看起來很成功，外貌常常會成為真實。 盡你之力表現出健康。儘管公司熱切地僱傭年長 者，他們仍然會因申請者表現出健康不良的樣子而

卻步。因此，除非你處於體能最佳的狀態下，在求 職面試之前，你都應該花一、兩個月的時間鍛煉一 下自己。 *依照醫生建議，減少一些體重，作些輕量的運 動。這樣不但改善你的情況，也增進你的形象。 *培養屬於工作應有的氣質。意思就是，穿著你鎖 定的企業中上層專業人士所偏好的服飾。不要穿的 像一個22歲的大學畢業生，那不會使你看起來年 輕，只會使你看起來有點愚蠢。如果你的頭髮灰 了，染頭是合理的，但必須處於專家之手。 磨練你的表現。如果你害怕在面試時表現 得結巴，可以考慮修些公眾演說課程，例如由 Toastmaster或 Dale Carnegie 所提供的。他們並且幫 助你增強你的自信。 履歷及面試 陷阱：消減你的經歷，以為較短的工作歷史， 可以使你看起來較年輕。 事實：經歷是唯一可以支持你的。如果一間公 司想要一個年輕的員工，短少的履歷並無法愚弄他 們。你反而可能因此失去一個工作機會，如果這家 公司希望找尋有豐富經歷的人。 *從雇主的角度來想。僱用一個經歷豐富的人，就 不需要花費時間即金錢去訓練一個資歷淺的人。 *準備面試時，你可以請求朋友協助你預習，最好 是最近位居管理階層的。在面試時，眼光要正視對 方，並且不要害怕運用身體語言。

法律

2014年1月1日-14日

www.newsforchinese.com

法律智慧

你、我、他

婚前所有珠寶飾物不屬夫妻共有財產 問： 在我和丈夫分居前，我們以夫婦的名義租了一個 保險箱，如今正在辦理離婚手續，上個星期我去查保險箱 時，發現我丈夫拿走了好些珠寶，那些珠寶是我婚前擁有 的，我丈夫卻說那是共同財產，因為是保存在兩個人名義 的保險箱內，不肯還我，說要等法官判決財產分配，若屬 於我時才還我，但我希望馬上拿回我的珠寶，不知道中間 牽涉多少法律，我的權利何在？ 答： 你的丈夫可能無合法的權利來要求平分那些珠 寶，他不能因為珠寶是存放在二個人名義的保險箱就想 分一杯羹，你婚前擁有的財產並不因為結婚而變成共同財 產，如果你曾經有意把珠寶變成共同財產，則你丈夫有一 半權利，通常若只是放在共同的保險箱內，法官不會認為 你有意把它們變成共同財產。你應該馬上和律師連絡，請 他寫信給你丈夫希望能在上法庭前解決，如果不能解決， 則承辦你離婚的法官將做此財產分配，你想馬上拿回那些 珠寶可能有困難，因為正在離婚中夫婦的財產不得在其他 法庭（如小額賠償法庭）處理。除非受理你離婚案件的法 官特別發出指令，不然還是得等到離婚判決後才能拿回那 些珠寶。

曾經巫雨仍可控強暴 問： 是否有這種說法：假如我已和某位男士發生過性 關係，以後就不能告他強暴了呢？ 答： 不對，和某人約會而被迫發生性關係可以告強 暴，你可以打電話給當地強暴對抗協會來協助你，提供你 更進一步的資料。

(網路圖片)

兩情相悅賦同居，宜先小人後君子，權利義務 白紙黑字先寫清楚。 問： 我最近和一個美國女孩同居，不知往後分手，她 會不會向我要瞻養費？我是否得負任何法律上的責任？ 答： 加州最高法院曾經有過影星李馬文的案子，一九 六四時李馬文曾與一女子同居，沒有正式結婚，但曾出 入雙雙儼然夫婦，此女子替他管家做飯，甚至改用馬文當 姓，而後感情破裂而分開。這女子上法庭要求分李馬文與 她同居期間所賺財產的一半，雖然李馬文辯稱說他們之間 並沒有書面合同，但法院仍判那女子可以得到若干補償， 由這判例看來，也就是說你和那美國女孩同居，雖然沒有 正式結婚，但你對她的許諾足以造成她往後來分你財產的 根據。 但是在加州判例之後，伊利諾州最高法院則做相 反判決，不是像加州把同居視如合約，伊州認為婚姻仍為 當今社會中善良風氣之中堅，所以對同居而要求分財產或 贍養費者，法律未站在他的那一邊。 為了保護你的財產與權益，於同居前兩人感情還 好時，先小人後君子，不妨擬好合同，說清什麼財產願 意和同居人分，什麼財產不願意，生活費用由誰負擔等細 節，最好均用書面寫清。

如果您有一般的法律問題，可送電郵至 editor@newsforchinese.com *若您有個別或特殊的法律疑問，應直接向律師尋求法律協助。這裡所提供的只是一般性答覆，不應被視為您任何法律問題的解答。

美 國 司 法 體 系 概 述 七 摘自美國國務院出版刊物 文/ Michael Jay Friedman

審級較高的法院試著消除這些不一致的情 況。例如，美國最高法院經常選擇能夠消除巡迴 法庭歧見的案件來審理。最高法院的判例將控制 或適用於所有下級聯邦法院。在美國訴貝爾希斯 (United States v. Balsys)524 U.S. 666(1998)一案 中，最高法院裁定對外國起訴的恐懼凌駕自我歸 罪條款的範圍。＊＊ (＊＊：此句中的數字源自於貝爾希斯判決的傳票。數字分別 代表法庭於1998年頒布判決，該判決出現於《美國最高法院 判決彙編》的第524卷，始於第666頁。)

這項判決成為全國性的法律，包括第二巡迴 上訴法院。其後，任何遇此議題的聯邦法院都必 須遵循最高法院在貝爾希斯案中的裁決。巡迴法 院的判決同樣對巡迴範圍內的所有地方法院具有 約束力。「遵循先例」也適用於各種不同的州法 院系統。如此一來，判例在數量與解釋性方面皆 有增長。 不同的法律；不同的救濟方式 有鑒於法律體系日益龐大，區分向法院提出 的各類法律與訴訟以及法律為每種案件提供的救 濟方式可收釐清之效。

民事/刑事 法院審理兩種糾紛：民事與刑事。民事訴訟 涉及兩名或以上的私方當事人，至少一方涉嫌違 反成文法或普通法的某項條款。先提出訴訟者稱 為原告，另一方則是被告。被告可對原告提出反 訴，或對共同被告提出交互訴訟，只要與原告的 原始控訴有關即可。法庭偏好審理所有陳述皆因 一起糾紛引起的單一訴訟。商業訴訟(例如違約)或 侵權行為案件(當一方聲稱因另一人的疏忽或蓄意 惡行而受到傷害)皆為民事案件。 大部分的民事訴訟發生於私方當事人之間， 聯邦或州政府則一定是刑事案件的一方當事人。 政府以人民之名義，起訴被指控做出例如傷害大 眾福祉等違反法律的某些行為的被告。兩家公司 可以就違反合約提出民事訴訟，但只有政府能控 告某人謀殺。 民事案件和刑事案件的舉證標準與可能刑罰 也不同。刑事被告只能因「罪證確鑿、無合理疑 點」而被判有罪。在民事案件中，被告只需提出 「證據優勢」即可。證據優勢基本上只是一種說 服力不足的陳述，意指「極有可能」。被判有罪 的罪犯可能入獄，但是打輸民事訴訟的一方當事 人只需負法律或衡平救濟之責，如下文所述。

12,000本地讀者每週三收到老中快訊，歡迎免費訂閱jocelyn@newsforchinese.com

9

10 專題

2014年1月1日14日

www.newsforchinese.com

專訪加州大學總校長 加州大學是多元性 學術性的殿堂 (網路圖片)

文: 新美網傳媒

您認為加州和加州大學吸引您的地方? 加州就像是美國的引擎，以某些層面來說，加州也對世界產生影響。加 州大學在州內相當重要。加州的人口正在轉變，45％的加州學生是第一代的移 民，30％的加大學生來自少數族裔，而加大四個校區內接受財政援助的學生比 例甚至高於整個常春藤聯盟。加大是一個非常開放並頂尖的學校，並反映加州 的創新和創造力。加州夢就像是放大版的美國夢。

民。在這個時代，接受一流的大學教育是許多年輕世代學生邁向成功的一張門 票。雖然這不是一項保證，但這將會開啟更多的可能性。

請問您對提升加大社會和經濟多元性的策略 ？ 我的一項主要策略是增加對低收入社區和學校的推廣工作。雖然很多人知 道加州大學，但仍有很多人不知道加大的相關政策，其中一項是如果您的家庭 年收入不足八萬美元，學生不須支付學費，加大也提供其他的財務補助補貼學 生的住宿和伙食。 一項令我擔憂的問題是九年級學生的選課問題。某些九年級的學生有一個 錯誤的觀念是加州大學的課程學費昂貴，致使他們在選課時，不選修這些可以 幫助他們進入加大的課程。事實上這些課程學費合理，加大亦提供相關協助。

當學校日益重視科學、科技、工程和數學學科 ，請問加大人文學科的定位和核 心價值為何？ 像歷史、哲學和文學這些人文學科之所以重要在於這些學科教導學生批判 性思考、分辨細微的差距、學習如何作決定和這些決定所帶來的價值。我們必 須停止說“人文學科的學生將無法找到工作＂。這是一個錯誤的觀念。如果你 有人文學科的學位這代表你受到良好的教育。

加州大學如何提升教師的多元性？ 80年代當我在維吉尼亞州的一所公立學校法學院就讀時，當時整個學院只 有一位女性教職員 。因為這樣的經歷讓我了解到現今學生的處境，而學生們也 可以從自身經驗體會到教師多樣化的問題。多元化是非常重要的議題。 這也是我關注博士後研究的原因。博士後研究的學生是研究者、教學者， 同時也是未來的教師、發明家和創造者。以長期的發展來說，這些人是讓教師 多元化的一大來源，因此我們希望確保博士後學生的多元性。 無證學生如何入學加州大學？ 這些學生支付本地的學費 。加州大學並預留額外的資金幫助無證學生， 協助減輕他們因無法獲得聯邦政府財務補助的困難。加大提供教育給廣大的加 州學生，而對學校而言重要的是提供教育給學生，而非關注學生的移民身分。 加州大學關心學生是否能追求並實踐自己的熱情和夢想 。 加大如何提升學校和社區大學的連結性？ 當我接任加大總校長職位時，讓我印象深刻的一件事是為數眾多的加大學 生是由社區大學轉學而來。 傳統上而言社區大學是免費的並且協助學生獲取更 高等的教育。 由社區大學轉學至加州大學的學生所關心的問題是：如何符合轉 學資格、轉學的難易度、轉學的程序是否精簡、以及轉入加州大學後所需面臨 的問題。 加州大學是否協助解決加州和國內目前社會和經濟不平等的問題？ 加州大學是一個巨大的橋梁幫助低收入的學生、少數族裔以及那些家人未 有大學學位的學生。45％的加大學生是來自低收入家庭，超過40％是第一代移

Five Branches University

 Graduate School of Traditional Chinese Medicine

科技對教育能提供的相關協助？ 科技可以提供網路教學，但我們在利用科技協助教育時應更謹慎，並且明 白網路課程並不能取代實際的課堂經驗。

您是否擔心國際學生有可能佔過多名額，致使本地學生無法入學加大？ 加大的學生將在一個與本地連結及與國際接軌的環境下畢業。能和國際學 生交流將對加大學生有益。有些人認為本地學生的名額被其它州或國際學生搶 走，然而事實並非如此。如同以往我們提供相同的入學名額給本地學生。 加州大學在跨太平洋聯盟的角色是什麼？ 我打算做的第一件事是確認已和加州大學有聯盟的組織並發掘全球有可能 和加大合作的組織。因為我們位於太平洋海岸，因此我們將目光投向亞洲。加 大也應將眼光投向南邊的墨西哥、中美洲和南美洲。 您是否擔心高等教育變成找工作的工具而非鍛鍊學生思考並成為社會和政治的 領導者？ 高等教育應該同時協助學生批判性思考。加大是一所公立大學，我們提供 大眾所需要的教育，我們希望在加大這樣環境下畢業的學生懂得思考並且成為 良好的公民。如果要讓加州茁壯，我們必須協助加大的畢業生同時具備這兩種 能力。 提升大學和社會的連結性也是一項重要的問題，社會問題反映人們真正遇 到的問題。加州大學其中一項願景是反映並解決社會問題，而加大也正著手進 行飢餓、能源、氣候變遷的相關研究。我們希望和社會產生更多連結並明白社 會的需求。我亦希望能夠強化社會和加州大學的連結。 編者按： 從今年九月起前國土安全部（ Homeland Security ）部長珍妮‧納波利塔 諾(Janet Napolitano) 接任加州大學總校長職務， 納波利塔諾亦是加大首位女校長。 目前納波利塔諾監管加大十個校區、五個醫療中心以及三個實驗室，並統籌240億 美元的資金。 納波利塔諾接受新美國傳媒教育記者夏爾曼(Peter Schurmann) 專訪， 文內影音由新美國傳媒影音編輯及青少年媒體聯繫人史馬斯 (Jacob Simas)製作。

加州中醫藥大學

全國(ACAOM)與加州(CAB)認證核准之中醫藥高等學校˙30年教學經驗，師資陣容強大，設備齊全，執照通過率及開業就業率高

■

中醫碩士學位 1984年成立，原加州五系中醫藥學 無需醫藥背景，大專或大學兩年以 上學歷均可入學 中、英文授課及考試 每年春、秋二次招生 美國教育局核准可申請學生貸款 核准發放I-20招收國際學生

■

針灸及東方醫學中文博士班 ■ 推拿班 全美唯一有聯邦政府學生貸款中文博 士班 可同時取得美國及中國(浙江、天津、 遼寧中醫藥大學)雙博士學位 廣邀世界名醫專家教授來美授課，不 定期本校駐診

提供250小時CMP推拿技師證書班 及500小時CMT推拿治療師證書班 教學內容具有專業性及時尚性， 協助提升就業競爭能力 提供便利實習地點，並指導辦證 ，換證 加州按摩局CAMTC核准;可申請 EDD失業救助金 學費合理，每課時USD6

校園地址: 3031 Tisch Way Suite 507, San Jose, CA 95128 電話:(877)800-1421(免費) 診所地址: 同上位於校園內一樓 Suite 5PW 診所:(408)260-8868 想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com

■

(408)260-0208

中醫門診 提供中醫診斷及中醫五大傳統療法： 針灸、中草藥、氣功、食療及推拿 周一至周六上午、下午及夜間都可以 預約醫生(週六到下午三點) 接受保險，大多數的針灸治療可以用 醫療帳戶支付 新病人可享有三次免費教學診所治療

網站: www.fivebranches.edu Email: ChineseTCM@fivebranches.edu

The Great Gatsby (2013) 大亨小傳 / New Year's Eve (2011) 101次新年快樂 / What Happens in Vegas (2008) 頭彩冤家

教育

2014年1月1日-14日

www.newsforchinese.com

11

看新聞學英語 畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq和Juniper 深高級電腦、網絡設計工程師。

Networks等公司任資

文：湯毅堅

孩子們生活在可怕的環境 中

Children live in terrible conditions

Police in New Mexico said a neighbor called police and reported that a 3-year-old boy was walking around the neighborhood with no shoes and no supervision. When sheriff's deputies arrived at the house, they discovered four children, aged 7, 3, 1, and six-months, were living in terrible conditions.

Officers found human and dog feces on the floor of every room, an overflowing toilet, and a six-month-old who hadn't been changed in days.

There were also plenty of life threatening hazards in the reach of the children, including sharp knives, marijuana, and rattlesnakes in chicken wire cages.

The four children were removed from the house and put under the care of Child Protective Services.

Their 31-year-old father and 22-year-old mother were arrested and charged with four counts of child abuse, while the dogs and snakes were given to Animal Control.

新墨西哥州警方說，一個大約3歲的男孩 光著腳在居民區附近走動，旁邊也沒有大人。一 個鄰居打電話報了警。縣警察局的警官們到達那 座房子的時候，發現分別 7歲、3歲、1歲和6個 月的4個孩子生活在可怕的環境中。 警官們在每個房間的地面上都發現了人和狗的糞 便。一個廁所已經溢出來了。那個6個月大的孩 子已經好幾天沒有換尿布了。在孩子們可以接觸 到的範圍內有大量威脅生命的危險因素，包括尖 刀、大麻和關在鐵絲雞籠子裏的一些響尾蛇。 這4個孩子都被從那座房子裏撤離出來，並且置於 兒童保護服務部門的照看之下。他們的31歲的父 親和22歲的母親都被逮捕，並且被指控4項虐待兒 童罪名，而那些狗和蛇都交給了動物檢疫部門。

如何在舊金山開車 文:小咪 開車去舊金山對很多人而言，都是望之卻步 的事。原因是舊金山雖美，但是單行道多，行人 多及單車騎士來去匆匆及停車問題，都讓駕駛人 戒慎恐懼。舊金山的地勢起伏大，部份道路傾斜 得嚇人，對初次駕車到此來的人說，即使是開自 排車也會感到困難，斜坡上的路邊停車，更是對 駕駛人的技術考驗。現在談談自己的一些經驗， 希望老中讀者不要對舊金山開車有小生怕怕的感 覺。在上坡紅燈停止時，一定要腳踩煞車，不能 只靠D檔的動力將車停住，如果坡度很大，必須

將手煞車拉起，再起步。上陡坡時 ，也須要適當 調整檔位，利用引擎煞車來避免車速劇增。若開 手排檔車那考驗更大了。上坡起步時，要先拉起 手煞車，再上一檔，以防止車子頓時下滑，下坡 時也應放在低速檔，多利用引擎煞車，以避免煞 車過熱。 在斜坡上路邊停車，應注意在停穩車後將輪 胎打斜，頂住路邊，防止車子倒退後滑。別小看 這個停車技巧，它可能讓您免吃罰單，而且可保 安全。

誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com

(網路圖片)

12 健康

2014年1月1日14日

www.newsforchinese.com

白白胖胖就是福? 文:張境原

幼兒食物紅綠燈

孩子白白胖胖長的好？ 不再是潮流 許多家長都希望自己的孩子白白 胖胖，但是現在可得改變觀念了，因 為肥胖、高血壓、高血糖、高膽固醇 和高三酸甘油脂，為國民健康5項危 險因子，而且如果符合其中3項因子 時，就表示已有代謝症候群。 體重過重者容易患有代謝症候群 包括高血壓、高血糖、高血脂，罹患 糖尿病、腦中風和心血管疾病的比例 也較高，年紀愈小過胖，甚至可能提 早發生這些老人病。

維持運動習慣 充足睡眠 大部分肥胖兒童減少久坐的活動 如電視及電腦，多活動身子如走路上 學、做家事、少搭電梯多爬樓梯、少 作室內活動多作戶外活動等，就能達 到減輕體重的目的。當然運動有許多 好處，增加能量消耗、促進身體脂肪 流失、促進飲食治療的配合度、養成 終身體能運動的目的。每週要運動3 至5天，每次運動時間至少30分鐘， 多作使用大肌肉的有氧運動如慢跑、 散步，游泳、騎腳踏車、溜冰、划船 等運動，且運動到流汗。

在進行減重過程中，仍需注意到 孩子的心理狀態，兒童不喜歡＂額 外＂的課程及有烙印的感覺，例如 兒童不希望與他人不同，應該將過 重的兒童與其他的兒童一起上課、 運動課程要有趣，除此之外父母並 不認為久坐不動的生活形態是問 題，所以家庭的支持及參與相當重 要。由於學業壓力，因此許多小孩 睡眠時間延遲甚至睡眠不足。當人 體處於睡眠不足時，體內的瘦體 素分泌有助抑制食慾以及促進人 體新陳代謝，會使瘦體素的分泌 明顯減少。 此外，胃部會分泌一種可刺 激食慾的酵素，一旦睡眠不足， 酵素分泌就會增加，導致胃口變 好，自然就容易發胖。當我們 在熟睡狀態下，身體裡會分泌 一種生長激素，主要作用是促 進骨骼及肌肉生長，同時亦可 加速體內新陳代謝及脂肪的燃 燒。由於生長激素只在夜間睡 眠時分泌，尤其是大約入睡90 分鐘以後的逆睡眠時分泌量最 旺盛，因此長期睡眠品質不 佳，是影響孩子生長發育重 要原因。

想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com

聰明分類控制熱量：「紅黃綠燈交通號誌食物 分類」以均衡飲食為基礎，將「綠燈走，紅燈停， 黃燈要小心」的概念轉換於食物中，提供給大家選 擇食物的參考，除了特殊的健康狀況外，只要適當 地食用，控制攝取及使用頻率，所有人都可以吃出 自己想要的健康。 1. 綠燈食物 含有人體必需的營養素，可促進身體健康，是 每天必需選用的食物。包括低油、低鹽及低糖的五 榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類及蔬果類。例如米 飯、饅頭、低脂奶、涼拌豆腐、清蒸魚、烤雞、蒜 泥瘦肉、燙蔬菜及新鮮水果等。 2. 黃燈食物 含有人體必需的營養素，但油、糖、鹽分含量 較高，是必須限量的食物。包含油、糖、鹽分較高 的五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類及蔬果類。例如 炒飯、甜鹹麵包、全脂奶、煎魚、大油炒蔬菜、水 果沙拉等。 3. 紅燈食物 只提供熱量、油、糖、鹽分，而其他必需營養 素含量很少，只可偶爾選擇的食物。包括高油、高 鹽、高糖的五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類及蔬果 類。例如炸薯條、洋芋片、豆腐乳、鹹魚、臘肉、 香腸、培根、油炸豆腐、炸雞、炸豬排、醬菜、蜜 餞、甜果汁、糖果、巧克力、汽水、可樂等，平日 最好還是保持安全距離。

論壇

2014年1月1日-14日

www.newsforchinese.com

13

阿爾的夜間咖啡座 文/燕子

我不會畫畫，從小到大，只要是美術課，就沒有得過3分以上的成績，按 照美國的標準，就是最高分是C。但是，我開始畫畫了，畫我很愛的一幅。發 現一種特別的畫布，上面標好了色塊號，把顏色填進去就好。這是一個取巧的 行為，讓我這種沒有繪畫細胞的人可以過一過揮毫潑墨的癮。看似容易，但那 些梵高的後印象派小色塊實際上填得人很有些頭痛。 梵高，阿爾的夜間咖啡座，The Café Terrace on the Place du Forum, Arles, at Night 布面油畫81.0 x 65.5 cm 1888年9月，歐特婁: 國立克羅-米勒博物館F 467, JH 1580 。梵高在給愛彌兒貝納的信上寫著，“我對描繪夜景、夜空以及夜晚 的景緻著了迷，這個星期我除了畫畫、吃飯、睡覺之外，什麼也沒做。我會一 口氣畫十二個小時，甚至十六個小時，然後一連睡十二個小時的覺。＂ 在梵高完成此畫的100多年後，這家咖啡館一直是阿爾的人們飲酒的地 方，現在被稱做梵高的咖啡館，仍舊保留著黃色的雨蓬和所有的東西。梵高是 這樣向他的妹妹描述他的繪畫過程的：“一個巨大的黃色燈將光線分散在咖啡 館，房子和人行道，另外也照到了街上的人行道上，那裡有著粉紫色的色調。 朝著街上的有綠色的樹的尖頂屋上，可以看到藍色的天空，星星亮晶晶的掛在 深藍的或是紫色天上。你可以不用黑色來描繪夜晚，而用美麗的藍色、紫色和 綠色。在那種環境裡，有著發光的蒼白的硫磺色和呈綠色的香木黃。晚上在外

中年兒女自求多福 文/劉秀枝 從小努力唸書、拚命工作、結婚生子、奉養長輩，然後變老、生 病、死亡。這是人生的常態，無可避免，但是在漸入中年的過程中，對 未來就得預做準備。 1.善待子女、晚輩 雖然美國沒有養兒防老的觀念。中華文化家庭觀念是還是根深蒂 固。並非一定是「惡有惡報、善有善報」，有時對子女極盡呵護，予取 予求，老來子女仍然不孝。但是如果平常不照顧家人，就別指望自己老 來多病時，會有人在旁侍奉湯藥，親情是需要培養的。 2.要有將來獨居或住老人院的心理準備 有時不是兒女不孝，而是他們工作太忙，生活壓力大，無暇顧及雙 親，生活在國外，子女長大各自有事業要打拚。那麼當自己年老力衰 （不見得是生病），無法打理自己生活時，不妨考慮住進老人公寓。 3.一定要存些老本 老來經濟獨立，縱使需人照顧，也才有尊嚴。 4.不要虧待自己 平常得空時就要放鬆，犒賞自己，那怕是看場電影或出外吃一頓簡 餐、喝杯咖啡也好。雖然是要善待子女，但不要為子女做牛馬。不用等 到兒女都長大，也不需要父母的時候，要有自己的生活。 5.常與朋友保持聯絡 一同聊天、吃飯、爬山、旅遊，甚至訴苦等，要擁有自己的生活圈 子。其實中年兒女最重要的是要能心平氣和地接受事實，比上不足，比 下有餘。在現有的環境下，在生、老、病、死的空隙中，想辦法活出生 活品質，自己尋找生命的樂趣。

面畫畫使我感到非常有趣。人們經常白天畫完草圖晚上畫 水彩和油畫，可我對馬上畫下來感到滿意。＂ 這是一幅梵高的晚期作品，用了他最喜歡的藍色 與黃色作為主基調。深邃安詳的夜空下，是明亮的黃 色的燈光燦爛的咖啡座。座中的人們，悠閒適意，一 派安逸。還有彷彿會從廣場咖啡座飄出的咖啡香味， 是一個想和愛人一起去的地方，可以暫時忘卻生命的孤獨和癲 狂，寧謐馨然，幸福有序，充滿詩意。 與之形成強烈對比的，是暗藍色調的消融在夜幕中的街道，好像走入了 人心底的寂寞。無盡的黑夜向遠方伸延，在黑夜的盡頭，有亮的星和點燃的 燈。默默的無聲的想要反抗著什麼，想要在這消極的抵抗裡再度找到些什 麼。 阿爾的夜間咖啡座，有短暫的溫暖，和看清一切將會消逝的空虛的憂 鬱。 “生活對於我來說是一次艱難的航行，我不知道潮水會不會上漲，及 至沒過嘴唇，甚至漲得更高。但是我要前行。＂梵高在給弟弟提奧的信中這 樣說。這就是我想說的話。

老中『吃』的文化 文/Cathy 民以食為天，猛然發現，老中的文化其實就是「吃」的文化！ 謀生叫糊口，工作叫飯碗；受雇叫混飯吃； 靠積蓄過日子叫吃老本；混得好的叫吃得開； 占女人便宜叫吃豆腐；女人漂亮叫秀色可餐； 受人重用叫吃香； 不顧他人叫吃獨食； 沒人理會叫吃閉門羹；有苦難言叫啞巴吃黃蓮； 嫉妒叫吃醋；做得辛苦叫吃力； 理解不透叫囫圇吞棗；廣泛流傳叫膾炙人口； 收入太少叫吃不飽；負擔太重叫吃不消；猶豫不決叫吃不准； 負不起責任叫吃不了兜著走;員警辦事不力叫吃案子； 欺人太甚是吃人；愛管閒事是吃飽了撐著！ 還有被人訴了叫做吃官司，忍耐勞苦叫吃苦耐勞。

408-243-6911

14 生活

2014年1月1日14日

www.newsforchinese.com

文/李查

• • • • •

在美國經營小生意 七大原則 (網路圖片)

中國人喜歡當老闆，自己做個小生意再也不用看老板的臉色行事。看到灣區許多老中經營小生意，開張不 到一年就關門，好不容易多年的儲蓄就這樣泡湯了。美國競爭環境，如何把小生意做起來，節省成本，求新求 變，廣告促銷都是好方法，不外是爭取新客戶，保住老客戶。但有許多美國大公司，對於各種新客戶的爭取不遺 餘力，常常有促銷的方式，客戶也樂得將公司換來換去，不亦樂乎。因為美國企業經營的方式永遠看業績，注重 於爭取新客戶而不願花太多時間照顧老客戶。所以雖然拉了不少新客戶也跑了不少老客戶。這種喜新厭舊的方式 對企業也造成極大的傷害。小本生意要經營得法，最優先的原則是一次客戶，終身客戶，以下一些建議供讀者參 考。

推出新產品

銷售不只是產品

但也不要忘了老產品。如爭取客戶一般，要有『招 牌產品』。品質要顧得住，如可口可樂(Coca Cola )， 雖然不斷推出新口味。據統計，還是古典原味(Classic) 賣得最好。剛開始從事任何一種行業，產品不宜太多， 有了口碑再談產品多元化。

利用預期心理來拉住客戶 以航空公司的哩程優惠，飛了多少哩數就可以升級 艙等或得到免費機票。這種心理上的預期效益，比抽獎 或折扣更有效，而且分期作用更大。如一次購買$1000 不如每次購買$100，年底來個年終大抽獎，或連續購 買幾次產品就優待一次，也可以用累積購買額。也就是 『消費』在無形中成為消費者的一種習慣。

客戶除了產品外，都想獲得其它邊際效益，如市場 資訊及人情公關等。前者可以多舉辦免費講座，如賣廚 具的公司可以開設烹飪班，賣保險理財的可以開設節稅 賺錢的免費座談會，主動提供相關資料，由『知』來轉 移『生活重心』。如果引起關切，銷量也會更多，而且 有相乘性的連鎖反應。後者建立起良好的人際網路，把 顧客當做好朋友，客戶一般來說都會投桃報李。

以客為尊 最常用的是『VIP』貴賓卡，為現有客戶主辦的專 門活動。可用年紀、性別、職業、興趣分類，使每一個 人都覺得自己被重視。

折扣優惠 隨時推出折扣優惠。在市場競爭壓力下，各商店天 天都有折扣戰。但折扣要有技巧，每一次折扣一小部份 產品。如『今日特價』，每次前來都有小禮物贈送。另 一種增加客源的方式就是老客戶帶多少新客來就免費。

驚喜出擊 在適當時間無條件贈送產品或服務，可選其生日或 首次購買的日子。這招大多數可以使客戶驚喜，而願意 再多介紹客人。 (網路圖片)

誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com

地產

2013年12月15日-31日

www.newsforchinese.com

15

網路圖片

交換土地 可別忘記銀行 廖女士在核桃市買下一塊大約半英畝的空地，地目只允許一棟單家庭 住宅，形狀有一點像美國內華達州。南邊鄰居土地的形狀就像一個順時鐘 轉了180度、 倒的內華達州。合併起來的話，這兩塊地恰好能組成一個正 正方方的長方形。 早期，這些地全屬劉先生一個人所有。其實，圍繞這兩塊地全是歸他 獨有的生地，經過陸續分割後，形成小塊被劉先生零售出去。周遭的地全 被分割成方方正正，唯獨廖女士、劉先生所接手的這兩塊，不知道什麼原 因，卻偏偏如同一根剛由木材廠運出來的四方形的木頭，被人家用鋸子45 度斜斜鋸下來的那個樣子，看起來挺別緻，但拿來開發並不理想。 有一天，劉先生向廖女士提議，重新劃分、把兩塊地的奇形怪狀變成 長方形, 以交換土地的方式來運作，把45度的斜線換成一條橫線，等於是交 換一樣面積、各自擁有的三角形土地。雨露均沾互蒙其利，這聽起來像是 個好主意，於是廖女士答應了。 於是雙方就這麼一言為定，進行了所謂的土地交換（Land Swap)程 序，互相取得對方同樣面積的三角形土地，讓兩塊地變成四方形。兩人分 擔一切相關費用。 其實，運作上述土地交換與界線調整（Lot Line Adjustment)是一樣的, 一般須要經過市政府審核通過。劉先生與廖女士共襄盛舉，一起僱用了一 位測量師按以上程序包辦成功，以為可以從此一勞永逸。可是，測量師所 解決的只是技術上的問題，其實界線調整還須考慮法律上的問題。 問題就出現在廖女士後來出售她那塊土地的時候，交易進行當中，產 權公司的報告出現了一家銀行的貸款抵押書，因此產權公司需要廖女士付 清貸款才願意為這筆交易提供產權保險。欠債還債乃天經地義，可是讓廖 女士感到疑惑的是，自買地到賣地為止，她從來沒貸過款，買地時付的是 現金，之後又沒曾把這塊地當作抵押品來向銀行貸款。 明查暗訪之後，結果她發現，原來這筆抵押貸款是屬於她鄰居劉先生 的。於是，廖女士向劉先生告知此事，劉先生也很樂意配合、幫助廖女士 解決問題。 可是，麻煩在於銀行所提出的條件，對劉先生及廖女士來說，似乎有 一點難以招架。難處在於時間與金錢 ，要銀行通過土地交換，就必須化費

曾經到過灣區好吃好玩的地方，請記錄下來傳給editor@newsforchinese.com 大家分享

文：陳建友律師

長達3個多月的時間及近3千元的費用。 廖女士所在乎的是時間問題，因為與此同時，她賣房交易中的買家迫 不及待，已經僱用了律師來信催促，劍拔弩張，作好「開戰」準備似的，讓 廖女士感到有一點禍在眉稍。坦白說，買家是無辜的，表態相當理直氣壯， 可以讓人理解。 而劉先生有的是時間，但他向來守財如奴，要他付那3千塊手續費簡直 是要他的命。正值房價一年內已飆漲了近25%, 確實也是賣房的好時機，於 是他主張不與銀行磋商，乾脆把他的房子也一起賣掉，到時候經過公證行把 貸款全額還給銀行。 這聽起來像是個一舉兩得的好主意。可是劉先生賣房子需要時間，而 時間對廖女士是件求之不得的奢侈品，磨刀霍霍的買家會同意嗎？ 所幸加州地產商協會的標準制訂協議書存在著一條相當可貴的條件， 那就是買賣雙方面臨糾紛時，必須先進行調停。廖女士需要的是時間，她可 以盡量利用此條款來爭取拖延。因為調停需要化時間挑選調解員及選定日 期，用對技巧的話，可以把訴訟的開始日延幾個月，所以時間不是解決不了 的問題。 但是劉先生處也不應孤注一擲，而是應當雙管齊下，賣房及與銀行磋 商兩方面一起進行，這樣做對廖女士才算有保障。 若能重來，廖女士確實應該留意一些交換土地會產生的法律問題。這 一次所觸犯的對象是銀行，那下一次說不定會是政府，兩者都不好惹。最安 全的做法應該是化一點小小的費用，經由律師或產權公司把關，才不會出任 何差錯。 此外，地產經紀不是律 師，若有像這種情況發生時，未 與買家簽約前，不妨先請教律 師，以免遭受一場沒必要的驚 嚇，還要面臨一場打不贏的官 司。

16 老饕

2014年1月1日14日

www.newsforchinese.com

圖文/秀秀

李清河的水餃王國 自古以來，關於餃子的佳話也著實不少，好吃不過餃子，舒服不過倒著。吃餃子過年，團 團圓圓。水餃是中國人最喜愛的點心之一，位在舊金山的水餃之國與拉麵王乃是專精北方麵點 的老店。十餘年前創始人李清河先生以人無我有，人有我多，人多我專，人專我精的理念將中 國餃子文化在灣區深做推廣。也借著網絡大眾傳訊，互動平台，將吃餃子的藝術呈現給西方主 流社會。 那天筆者到舊金山Presidio參加一個美國公司的派對，吧台上兩盤鹹餅乾與乳酪片，紅酒與 白酒。散會後只覺得餓不可堪，開過金山公園的門口後馬上張大了眼睛找吃的。來到Irving 街 的拉麵王，館子不大，菜單上的餃子有18 種口味的選擇，湯麵類則有10款，可選擇手拉麵， 湯麵，湯河粉，湯粉絲甚至水餃相互更換。十分專精。筆者點了以下菜色與讀者分享。 蕃茄蛋花湯: 說到這碗蕃茄蛋花湯，筆者認為是可圈可點 了。一般說，蛋花湯是極為稀鬆平常的家常食 品。能在如此尋常的菜色上留下驚艷又深刻的 印象，真是難得。這碗湯的素材是蕃茄，香 菇，金針菇，蛋花，黃瓜片，與少許胡蘿蔔 絲。不加味精，熱呼呼的的湯可以吃出每一項 食材本身的原汁美味，整體的風味具平衡感， 大力推薦。精彩! 薺菜豬肉餃: 符合店中養生的理念，菜與肉的比例各半，菜 汁與肉餡調味的混合極鮮美，不膩不飽氣，手 擀皮Q，沾些黑醋，入口美味。

蔥油餅: 餅麵有嚼勁兒，烙得微黃，與餃子交替著吃，一湯一 乾，充滿了多元的口感。 花生黃瓜: 大力推薦，花生是滷的，硬軟度剛好，鹹味兒恰到好 處，黃瓜切為四方塊，咬起來實在。一口花生，一口 黃瓜，是一種簡單的享受。 黑沙酥餅: 外殼為中國傳統的多層酥餅，內餡是黑芝蔴沙，剝開 時甜甜黑沙餡兒還順勢流出。在享受一餐溫馨的麵點 之餘，點下美好的句點。 大滷手拉麵: 內有金針，草菇，香菇，黑木耳，豬肉絲及蛋花。湯 頭較鹹，手拉麵還不錯，很彈牙。喜歡湯頭較濃的朋 友們應該會喜愛。

灣區400多個發行點，免費索取老中報，最多灣區地方新聞、一報在手，掌握灣區

堂食店: isco, ing St. San Franc 拉麵王: 1639 Irv 6-8318 56 541 th) 18 d ( between 17th an ncisco, 415-665Fra n raval St. Sa 外賣店: 2408 Ta 6617 款，存入凍箱， ，準備過年多買幾 多種冷凍水餃外賣 。 隨時可煮，煎，蒸

商情

2014年1月1日-14日

美 食 資 訊

義大利風味餐廳 Tomatina新開分店在即 地址：401 South B St. San Mateo

義大利風味餐廳Tomatina已簽租約，準備在San Mateo新開一家分店。 該連鎖餐廳第七家新店位於San Mateo的401 South B St.，預計在2014年 春開張。 該連鎖餐廳將傳統地道的義大利美食與現代風格相結合，它的招牌美 食之一是「piadine」(一種義大利三明治)。每家分店都配有大廚，還提供餐 飲承辦服務。 這家理念由名廚Michael Chiarello於1998年創立的連鎖餐廳在2011年被 來自San Rafael的Syufy Enterprises收購。該公司正在執行大規模發展計畫， 說它希望在未來18個月新開10家分店。最新發展是在San Jose West Valley Center開設新店。 「這是Tomatina欣喜時分，」Tomatina運營副總裁Mark Nicandri說。 「我們的餐廳有忠實穩定的顧客群。我們一直在尋找新的經營場所， 我很高興成為這個偉大品牌發展道路上的一員。」 該連鎖餐廳是家族企業Syufy家族近年多個專案中的一個。Syufy家族數 年前出售了Century Theatres電影院線。

美 食 資 訊

灣區卷餅美食飽你口福

你生活在灣區並正在尋找優質墨西哥卷餅，那麼你無需為此四處奔 跑。在The Daily Meal美國墨西哥卷餅20佳榜單中，灣區多個卷餅位居其 中。這份榜單包括San Francisco的La Tapatia和Taqueria Cancun、Mountain View的Taqueria Los Charros以及Albany的Gordo Taqueria。 San Francisco佔據 了前兩名位置。排名第二的是La Taqueria ，排名第一的是Papalote Mexican Grill。此項調查採用了嚴格的標準，包括配料是否新鮮、肉和輔料是否精選 品質以及定制是否便捷等。

醫 療 保 健

HK Hollywood 美容健美中心 電話： 650-692-2388 地址： 209 EL CAMINO REAL, MILLBRAE, CA, 94030 營業時間：週一到週六： 10 am~7 pm

如何擁有迷人的外表？怎樣獲得魔鬼般的身材？灣區哪裡有美容全套 服務場所？HK Hollywood 是不錯的選擇。 該美容健美中心建立於1996年，您可以在這裡享受蒸氣浴，減肥、瘦 身、精工紋眉、紋眼線、電髮、髮型、焗油、健胸、修甲、水晶甲、脫墨、 脫痣、脫毛、修眉、電腦拉皮、面部按摩、按摩身體和腳、臉部清潔等各種 服務。該公司還特別提供新娘化妝和宴會化妝。可以在這裡享受一條龍全套 服務，價格公道。請顧客提前預約。

www.newsforchinese.com

醫 療 保 健

加州高級推拿學院全年招生 電話：510-266-0868 510-305-3089

新移民到了一個新環境，到底想從事什麼行業是最快最穩當的。有人 到餐館打工，有人到搬家公司、也有人到電子廠上班。硅谷工程師最多， 長時間的工作及壓力，需要舒解壓力及保健身體，這時推拿的工作就特別需 要。加州高級護理學院附屬推拿學院，學費低廉，辦學嚴謹，循環上課，中 英文教學，快速幫學員找到工作和開業當老闆。並有Bart站接送，對學校入 學有興趣者請電510-266-0868 510-305-3089

免 費 講 座

簡士哲免費網路賺錢講座 1月南灣開講 電話：510-316-1532 地址：Embassy Suites Milpitas 901 East Calaveras Blvd. Milpitas CA 95035 網址：www.5168.us

網賺達人簡士哲是目前全球華人最有名的網賺高手，每年在世界各地 舉辦上百場的講座，幫助想轉業的朋友如何在網上賺錢。免費講座的內容包 括了揭開網路的致富秘密。他如何利用網路創造3000 萬美元的銷售等等。 他表示這是一項零投資、零風險，不是傳銷，也不用推銷。參加講座的朋友 不須要精通英語，不須自建網站及無須熟練的電腦操作技能。講座現場將免 費示範四種方法讓互聯網幫您每天自動賺錢。簡士哲同時服務大小企業來拓 展無限網路市場。免費講座時間為1月03日週五晚7:30pm 一場，1月04日週 六上午11am 一場及下午2:30pm一場。

購 車 資 訊

北美車行口碑佳 提供購車最好的服務 電話：510-516-7687 650-678-5697 地址：27151 Mission Blvd. Hayward CA 94544

北美車行主要經銷日本和歐洲的二手車。該車行為家族企業，持有加 州營業執照，提供購車貸款，接受委託售車。在灣區已成功經營了8年，擁 有良好口碑，車源客源廣泛持續。 客戶的滿意是經營宗旨。選車、購車、貸款、保修等每一個步驟，都 能使您得到最誠摯最周詳的服務。無論您想購買車輛還是想寄售車輛，都 能讓您乘興而來滿意而歸。即使庫存暫時沒有您心儀的車，也一定能為您找 到。每週經手的車數以百計，因此幾乎能滿足您任何的要求。 提供購車貸款，無論有無信用均可貸款。也與多家運輸公司保持良好 的合作關係，能最安全最及時的把您選購的車送達您指定的地點。該車行還 處理報廢車，現金收購舊車。 「北美車行」熱誠歡迎有興趣的經銷商和個人與我們建立業務合作關 係。我們的工作人員每週7天，10:00am～7:00pm，專業細緻地回答您的所有 問題。

(Poplar Ave. & San Mateo Drive. 老中廣播電台，最多地方資訊，週一至週五，每天下午四點至五點，老中陪您放輕鬆

17

)

18 專題

2014年1月1日14日

www.newsforchinese.com

成語小學堂

shān

mountain

咦？山不見了？小朋友可以幫忙畫出來嗎？

新的一年又開始了，小朋友

有沒有什麼新的計畫，新的

希望呢？讓我們一起努力實

王 建

山 山 山

現它們吧！

愚公移山

以前有兩座大山；太行山與王屋山，兩座都 是 高 數 萬 丈 的 巨 山 。 在

山北住著一位高齡九十的老人。老人一直對 巨 山 擋 道 深 感 困 擾 。 他

決定搬移這座山。他召集全家人讓大家結一 致 將 那 兩 座 山 移 開 。 於

是，愚公領著全家大小開始挖山的艱巨工作 。 愚 公 告 訴 大 家 ， 只 要

持之以恆， 堅毅不拔， 天下沒有克服不了 的 困 難 。

， 背走王屋及太行兩座山。

天上玉帝也被愚公的毅力所感動， 便命誇 蛾 兩 句 兒 子 ， 在 一 夜 之 間

山

勞作大百科 動動手，做做看

山中有隻大老虎

靜靜的群山

lǎo

老 虎

遠遠、遠遠看，群山，有些綠、有些藍，有深綠、有淺綠，

有深藍、有淺藍。 遠遠、遠遠看，群山，一峰又一峰，群山，一重又一重。

群山，靜靜的……群山，好像一動也不動…… 淺顯文字推砌出山的壯闊，山的壯闊帶來心境的寬闊

讓孩子最有趣味的認識山和大自然 作家以淺顯易懂，亦詩亦文的文字，抒發自己所捕捉到的，有關 山的各種面貌；孩子藉由充滿韻味的閱讀，跟著圖中的人物爬上 山、走下山，也一同感受了靜靜的群山所展現的不同風景。 山，是有生命的，當我們一步一步認識它之後，會更珍惜山帶給 人類的美好。有空一起去看山爬山吧！

hǔ

1 剪下所有圖片

作者：謝武彰 繪者 : 施政廷 出版社：格子外面出版公司

2 把老虎的頭貼在身體上

glue 貼 (tiē)

http://osbp.pixnet.net/

國際醫藥大學 招收外國留學生 頒發I-20

 學費優惠  招生國際學生  課程時間彈性

畢業生可考加州針灸師及全美執照在加州和全美執業

中醫碩士學位 • 入學無需醫學背景 大專以上學歷 均可入學 • 中文 英文授課 可用中文或英文參 加執照考試 執照考試通過率高 • 每年招生入學 1月, 5月, 9月開學 • 美國教育部 全國東方醫學認證委 員會(ACAOM)及加州針灸局正式核准 • 可申請聯邦助學金 貸款

推拿學院 • 加州按摩管理局認可 協 助申請加州按摩工作證 • 250/500 小時推拿證書 • 可抵稅 • 學費正在優惠期轉130

408.733.1878

Add: 595 Lawrence Expressway, Sunnyvale, CA 94085 Website: www.uewm.edu 老中新聞網、每日更新最多灣區地方新聞、活動資訊 www.newsforchinese.com

www.newsforchinese.com 雅房出租

SAT數學總複習班

位於San Jose Downtown的 Townhouse，兩房衛浴，面 積1010英尺，101和280交 通方便，近商場，餐館。 有意者請電郵:ginajin06@ yahoo.com

詳解考試題型與應試技 巧輕鬆掌握高分訣竅優 良師資 小班教學 請洽 六藝語文學校 6 50 - 8 8 8 - 6 4 8 5

精修+收購二手車 上門修理並收購各種 二手日本汽車，免費 估價。現金收購，歡 迎垂詢! 請電：408966-1111 張師傅

台灣月嫂

旅館誠徵維修員

提供專業月子保母到家 服務，一對一產婦調 理、豐富臨床嬰兒照顧 經驗。黃阿姨,請電:408315-7327, taiwannanny@gmail.com

大型旅館誠徵房間維修 人員，略懂英或西文 者 佳 。 Un i o n Ci t y 。 mail:cpoaklandsouth@ aol.com

好房天天看 每 周七天，專業經 紀 帶 你看最新上市的 東 灣 學區房。需要提 前 預 約S cott張。 wwwbes tlocalhou s e . com電:650-867-6 0 5 5

19

分類廣告

2014年1月1日-14日

機場專車 從 東 灣 Fr e m o n t 周 邊 到三籓市機場上門接 送，安全周到，價格特 平，方便快捷。請電 Sc o t t ：5 1 0 - 9 5 2 - 7 8 2 6

雅房出租 S JS U 學 生 住 房 出 租 位 於 S JS U 大 學 一 街 口，不須開車交通方 便，全新裝修。月租 $ 45 0 起 水 電 均 分 4 08 - 3 1 5 - 4 8 7 1

美高國際學校 ( 招 生 小 留 學 生 )

加州高級推拿學院

一、美國學校高中入學預備班。 二、招收小留學生住宿 K-12，加州 中英執班教師協助課業，包三餐 及交通。 三、ESL週末中文學校，課後輔導 班 。 (開 設 英 文 、 閱 讀 、 寫 作 、 數學、歷史地理、體育、生物、 理化) 510-512-9046 2 5 0 5 T ech n o l o g y D r i v e.

H ay w ar d , C A 9 4 5 4 5

加州高級護理學院附屬推拿學院，學 費低廉，辦學嚴謹，循環上課，中英 文教學，快速幫學員找到工作和開業 當老闆。Bar t站接送，請電：

專業古箏老師 十年以上豐富教學經 驗，榮獲中國民族管 絃樂學會優秀古箏指 導教師獎。Pleasanton ，209-221-3816(李老 師)，www.21island. c o m， 6歲 以 上 及 成 人

H ooi@apnur s ing.com

居安房屋檢查

小留學生寄宿

為您買房，賣房，投資，查質檢量，使您買房 安心，賣房平心，投資定心。 住宅，商用，全面仔細檢測，精準詳實報告。 請電:510- 896- 5898 w w w .r ealhomeins pect.com

小留學生住宿，包三餐，需愛貓 加州中英ESL執照教師輔導 暑 假 可 繼 續 ,有 課 業 加 強 班 ， 提供交通旅遊，有活動中心 北加州請電:510-512-9046 莉老師

于新芭蕾舞蹈學校秋季班招生

老中社區服務站

美 國 芭 蕾 舞 劇 院 教 材 8級 教 學 資 質 ， 由 于 新 老師親自執教，訓練４歲以上兒童及成人芭 蕾。小班教學，名額有限，請速報名。 電話：408-920-9625 網 址 ： w w w . y u x i n b al l et . co m 信 箱 ： y u x i n b al l et . co m

█ 社區服務類/非商業類 每 期 $ 5 凡舉刊登車 庫 拍 賣 |租 房 |失 物 招 領 等

█ 小型商業服務類/商業類 每 期 $ 1 0 地產| 工程 |園 藝 |搬 運 |公 司 請 人 |

找便宜?!

生意出讓| 身體保 健 等 小 型 商 業 性 廣 告

█ 尺寸 1“x 1.25” 每 格 內 可 以 放 4 5 個 中文 字

█ 刊登辦法 每 月 最 少 刊 登 兩 期

510- 266- 0868 510- 305- 3089

誠聘福地業務員 徵墓地業務員，良好工作態度及品德，熱忱 於客戶服務，通英、國、粵語。 S an J os e/Los G atos 區 enid.metz@car r iages er vices .com

老中折價券 老中折價券

♥ 好康優惠不得與其他優惠一起合併 使用 ♥ 每次限使用一張

趙堡太極功夫

www.zhaobaotaichi.com 強身健體、防身自衛、成人兒童班

一個月免費 �簽約新學員憑券享上述優惠惠

1472 N. Milpitas Blvd. Milpitas, CA

優惠期限 408-719-9688

優惠期限 1-31-2014

1 - 3 1 - 2expired 014 7-31-2013

優惠期限 1-31-2014

專利、商標、版權、公司、合同、 民商訴訟、各類移民、簽證

免 費

勞工訴訟(只代表雇主)、人體受傷索賠

優惠期限 1-31-2014

優惠期限 1-31-2014

5776 Stonerigde Mall Rd. Pleasanton 39812 Mission Blvd. Fremont

首 次 面 談 30 分 鐘

優惠期限 1-31-2014

雅舍音樂中心 San Jose . Fremont. San Francisco 擴大招生

世界最權威的音樂課程

優惠期限 1-31-2014

優惠期限 1-31-2014

408-517-1177 415-261-1161

免費試課 �憑此券免費試課一次次

優惠期限

12-30-2013 1 - 3 1 - 2 0expired 14

緊急開鎖服務

Scott Locksmith 新裝更換商業、住宅、專業鎖匠 攜此券 優惠期限 1-31-2014

��������������������������旁雅房分租 •近學校一個街口

10 % off

408-866-5811

優惠至 1 - 3 1 12-30-12 -2014

優惠期限

優惠期限 1-31-2014

優惠期限 1-31-2014

優惠期限 1-31-2014

$20

•交通方便、機能佳 •月租租租租租起 憑此券首月房租減免

租租������租���

優惠期限 優惠期限 1����年全年有效 12--3311--22001143

一個預算、報紙、廣播、網站全面宣傳，效果最好，收費由$300起 650-369-4680

20 休閒

2014年1月1日14日

www.newsforchinese.com 本月電影

主打星

The Truth About Emanuel 劇情介紹 Emanuel的母親在 她出生的同一天難 產而亡。一天一位 酷似亡母的新鄰居 搬到家附近。思念 母親的Emanuel借 保姆的身份企圖接 近這名新鄰居與她 的新生嬰兒。曲折 離奇的事端從此不斷發生。

老中謎語 上期解答: 海口/蜜蜂/望/走馬觀花/開方

2013

詩謎 （一） （二） 家書不長 遠看像隻貓， （打一科技名詞） 近看有羽毛， 喜歡上夜班， 抓鼠本領高。 （打一種鳥）

（三） 亡魂升天，斜月清接花易 木，學者風流。 凌晨無日，執子之手。 宇宙之上，丁時同遊。 有心有皿，紅顏白頭。 （華裔科學家姓名，3字）

畫謎 （四）四字成語

級別: R 類別: 戲劇 上映日期: 1/10/2014

（五）四字成語

2011

2008

2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活

The Legend of Hercules 劇情介紹 希臘神話的英 雄Hercules是宙 斯的兒子。他 混然不知自己 的使命是拯救 被暴君凌虐的 子民。整天沉 迷在追求Hebe公主的歡心。他能放下兒女 之情，專注完成英雄基業嗎?全片充滿視覺 效果，打鬥及浪漫愛情。 級別: PG13 上映日期:

類別: 探險，動作，戲劇 1/10/2014

The Adventurer: The Curse of the Midas Box 劇情介紹 17歲的Mariah雙親 失蹤，弟弟也被綁 架。一路追蹤線索 來到Prince Regent Hotel，他遇上拐 騙孩童的怪獸，黑 暗秘密，及寶藏神 器。為了救回家人，Mariah必需釋放神盒的 神功。 級別: R 類別: 類別: 虛幻，探險 戲劇 級別:PG 上映日期: 11/8/2013 上映日期: 1/10/2014