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recetario

noviembre

2016

#RetoBatidos


BATIDO DÍA 1

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

detox con pina INGREDIENTES: 5 hojas de kale o espinaca 1 tallo de apio ½ pepino pelado 5 hojas de albahaca ½ taza de piña 1 taza de agua Licúa todo junto hasta que quede cremoso.

© Mujer Holística


BATIDO DÍA 2

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

hidratante INGREDIENTES: ½ pepino pelado 1 melocotón sin semilla 1 banano 1 taza de té de manzanilla frío 1 cucharadita de miel Prepara el té de manzanilla con anticipación. Licúa todo junto hasta que quede cremoso.

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BATIDO DÍA 3

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

postre de manzana INGREDIENTES: 1 taza de espinaca 1 manzana, pelada y picada 1 taza de leche de almendras 2 dátiles para endulzar (si no tienes sustituye por miel) 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de nuez moscada 4 nueces o almendras Licúa todo junto hasta que quede cremoso. © Mujer Holística


BATIDO DÍA 4

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

mango y naranja INGREDIENTES:

Licúa todo junto hasta que quede cremoso.

© Mujer Holística


BATIDO DÍA 5

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

go green INGREDIENTES: ½ pepino pelado 4 hojas de kale o espinaca 5 hojas de menta 3 hojas de albahaca jugo de 1 limón 1 taza de agua de coco Licúa todo junto hasta que quede cremoso.

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BATIDO DÍA 6

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

uva y aguacate INGREDIENTES: ½ taza de espinaca ½ aguacate maduro 1 taza de uvas verdes o moradas Jugo de 1 naranja 1 taza de agua Licúa todo junto hasta que quede cremoso.

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BATIDO DÍA 7

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

desayuno de avena INGREDIENTES:

Licúa todo junto hasta que quede cremoso. © Mujer Holística


BATIDO DÍA 8

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

INGREDIENTES: 10 hojas de espinaca 1 manzana, pelada y picada ½ taza de piña en cuadritos Jugo de 2 naranjas ½ taza de agua Licúa todo junto hasta que quede cremoso.

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BATIDO DÍA 9

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

nutritivo INGREDIENTES: ½ taza de espinaca o kale 1 tallo de apio 1 taza de agua 1 cucharada de jugo de limón Jugo de 1 naranja 1 cucharadita de semillas de chía Licúa todo junto hasta que quede cremoso.

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BATIDO DÍA 10

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

con acelga INGREDIENTES: 1 taza de acelga ½ taza de fresas 1 banano 1 taza de agua de coco jugo de ½ limón Licúa todo junto hasta que quede cremoso.

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lista de compras noviembre

2016

#RetoBatidos


lista de compras

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

Día 1-5

FRUTAS & VERDURAS 9 hojas de kale (si no encuentras puedes usar espinaca)

1 tallo de apio 1 ½ pepino 8 hojas de albahaca 1 taza de espinaca ¼ chile rojo (pimentón rojo) 15 hojas de menta ½ zanahoria ½ taza de piña 1 melocotón 1 banano 1 manzana 1 taza de mango

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LÍQUIDOS 1 ¼ taza de agua pura 1 taza de té de manzanilla 1 taza de leche de almendras 1 taza de jugo de naranja fresco Jugo de 1 limón 1 taza de agua de coco

OTROS 1 cucharadita de miel 2 dátiles 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de nuez moscada 4 nueces


lista de compras

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

Día 6-10

FRUTAS & VERDURAS 1 taza y 10 hojas de espinaca 1 tallo de apio 1 taza de acelga ½ aguacate maduro 1 taza de uvas (verdes o moradas) 2 bananos 1 manzana ½ taza de piña ½ taza de fresas 2 limones

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LÍQUIDOS Jugo de 4 naranjas 2 ½ tazas de agua pura 1 taza de leche de almendras 1 taza de agua de coco

OTROS ¼ taza de hojuelas de avena 1 cucharada de mantequilla de almendra 2 dátiles 1 cucharadita de canela 5 nueces 1 cucharadita de semillas de chía


preparate TE RECOMENDAMOS CONGELAR Las fresas, piña y bananos

PREPARA CON ANTICIPACIÓN Días 1-5: 1 taza de leche de almendras 1 taza de té de manzanilla

Días 6-10: 1 taza de leche de almendras

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MARÍA JOSÉ FLAQUÉ


MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

leche de almendras RECETA BÁSICA | 4 TAZAS Ingredientes: 1 taza de almendras 6 tazas de agua Remojar las almendras en 2 tazas de agua durante 8-10 horas (o toda la noche). Al día siguiente, escurrir y enjuagar las almendras con agua pura. Luego, licuar las almendras con 4 tazas de agua. Si deseas puedes colar la leche con un colador fino, muchas personas dejan una parte de la pulpa de las almendras en la leche, esto lo puedes hacer a tu gusto. Refrigerar por un máximo de 4 días. En el caso del Reto de Batidos, te recomendamos preparar un litro para los días 1-5 y luego otro litro para los días 6-10.

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MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

sustitutos comunes Arándanos (blueberries) Mango Kale Agua de coco Leche de almendras Semillas de chia Kiwi Pomelo o Toronja Menta

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Fresas, frambuesas, moras Banano Espinaca Agua pura Leche de avena, arroz o vegetal Linaza molida Mandarina o piña Mandarina Albahaca


MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

medidas comunes 1 Cda. = 1 cucharada 1 Cdta. = 1 cucharadita 1 taza de espinaca: equivalente aproximadamente a dos puños de espinacas. Para medir pon dos puños de espinaca en una taza y ajusta lo que sea necesario.

1 taza de fruta: para medir pica la fruta en tamaño mediano, pon en una taza y ajusta lo que sea necesario.

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preguntas frecuentes ¿CÓMO FUNCIONA EL RETO? Al inscribirte, recibirás la lista de compras (3 días antes) del reto. Esta lista de compras se divide en 2: los batidos para los días 1-5 y los batidos para los días 5-10. ¿Por qué la dividimos en dos? Porque es mejor tener las frutas y verduras frescas. Luego, la noche antes de iniciar el reto, recibirás por email la receta del primer batido. Y así sucesivamente durante 10 días.

¿QUÉ DEBO COMER EL RESTO DEL DÍA? Sigue comiendo lo que normalmente comes. Queremos que veas la diferencia en tu rutina diaria al agregar un batido verde al día, sin cambiar nada más. Recuerda que el Reto de Batidos es un evento que te ayuda a incorporar un batido verde a tu día, pero no es un detox ni una dieta. Es tu responsabilidad comer saludable y cómo acostumbras el resto del día.

¿A QUÉ HORA DEL DÍA DEBO TOMARME EL BATIDO? Nosotras recomendamos tomar el batido al desayuno, después del agua con limón. Luego, si quedas con hambre, puedes esperar unos 20 minutos y comer un desayuno liviano. El resto del día comes como de costumbre.

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MARÍA JOSÉ FLAQUÉ


preguntas frecuentes ¿PUEDO REEMPLAZAR LA CENA CON UN BATIDO? Si, claro! Mientras estés comiendo como de costumbre (siempre saludable) el resto del día, no hay problema con cenar un batido. Estas recetas están diseñadas con poca cantidad de fruta a propósito para que puedas consumirlos a cualquier hora del día.

¿PUEDO HACER LOS BATIDOS CON ANTICIPACIÓN? Los batidos frescos son lo mejor, pero si no puedes por alguna razón hacerlo fresco, entonces te recomendamos guardarlos en un termo de aluminio dónde no reciban luz solar y refrigerarlos.

¿PARA CUÁNTAS PERSONAS RINDE UNA RECETA? Cada receta está diseñada para una persona, si te sobra puedes guardarlo para tomar después.

¿Y SI NO ME GUSTA LA RECETA DEL DÍA O ALGÚN INGREDIENTE? Nuestras recetas están aquí para guiarte e inspirarte, pero no son obligatorias. Si no te gusta un ingrediente lo puedes reemplazar por uno similar sin problema, ¡déjate llevar por la creatividad!

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MARÍA JOSÉ FLAQUÉ


preguntas frecuentes Estoy embarazada o en periodo de lactancia, ¿puedo hacer el reto? Sí, puedes realizar el reto. Nada más te pedimos que elimines cualquier ingrediente que sepas que te cae mal a ti o a tu bebé y que pongas de prioridad cualquier indicación de tu médico. No es recomendable que hagas el menú detox que puedes adquirir para complementar el reto.

Padezco de una enfermedad crónica, ¿puedo hacer el reto? Si, puedes hacer el reto. Te recomendamos eliminar cualquier ingrediente que sea contraindicado o que sepas que te cae mal. También, es importante que comas normalmente el resto del día, según indicaciones de tu médico y no te recomendamos realizar el menú de detox que acompaña el reto.

Si ya he participado en retos anteriores, ¿tengo que inscribirme cada vez que hay reto? Si has participado anteriormente en retos no tienes que volver a inscribirte, estás automáticamente confirmada a los siguientes retos.

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MARÍA JOSÉ FLAQUÉ


recuerda que... Tu salud es tu responsabilidad y si padeces de alguna condición médica, debes consultar con tu médico antes de realizar cualquier programa de batidos, detox o seguir cualquier consejo de salud, independiente de su fuente. Si estás embarazada o en periodo de lactancia, si tienes una enfermedad crónica o degenerativa, sí puedes realizar el Reto de Batidos, bajo tu responsabilidad. No te recomendamos realizar el Programa de Desintoxicación que acompaña el Reto de Batidos. Si eres alérgica a algún ingrediente o está contraindicado para tu situación médica, por favor omítelo. Si tienes dudas sobre realizar este programa, escríbenos a mujer@mujerholistica.com y te ayudamos a decidir si es para ti. Al participar en el Reto de Batidos se entiende que aceptas la responsabilidad sobre tu salud y aceptas los términos y condiciones de los programas de Mujer Holística. Tu información (correo electrónico y nombre) siempre estarán seguros con nosotras. No vendemos correos y tratamos de mantener nuestra lista lo más limpia posible, asegurándonos de que las personas inscritas quieran recibir nuestra información. Todas las imágenes, diseño y recetas son propiedad de Mujer Holística y está prohibida su copia o reproducción de cualquier tipo.

¡Gracias por participar en el Reto de Batidos!

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MARÍA JOSÉ FLAQUÉ


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Recetario Reto de Batidos Noviembre 2016  

¿Te imaginas lo que un batido verde al día puede hacer por tu salud? ¡Únete al Reto de Batidos Verdes de Mujer Holística!

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