Revista Ballesol nº 19 by Ignacio Casares

Publicación del Grupo BALLESOL

ÉPOCA II • NÚMERO 19

LA PRESIDENTA DE BALLESOL

LOLA SOLER

condecorada con la Medalla al Mérito en el Trabajo

ENTREVISTA

Manolo Escobar:

«Trabajo porque me produce satisfacción, pero lo hago con mucho sentido común y tranquilidad» Cuadro de Honor

Amando

de Miguel Las Nuevas

¿Cuánto

gastamos?

ESPECIAL Gasto farmacéutico en España

Tecnologías Envejecimiento saludable

La revolución tecnológica llega a los mayores

El reputado sociólogo

entrevistado por Ramón Sánchez-Ocaña

ARTE: Álvaro Delgado • Naturaleza y Vida: Miguel de la Quadra Salcedo, el aventurero romántico • DEPRESIÓN: La enfermedad de la melancolía, por Enrique Rojas • LOS MAYORES EN LA UNIVERSIDAD: las aulas de la sabiduría • Conociendo España: VALLADOLID

Entre nosotros «Hoy día, bajo mi modesta opinión,

tenemos tantas ofertas estivales que creo que nos complicamos un poco las vacaciones»

Cuando volváis de vacaciones, estaréis a punto de recibir esta revista, de modo que tengo la oportunidad, desde este pequeño apartado, de desearos que haya sido el mejor verano de vuestra vida y que volváis con las pilas bien cargadas para recibir con ilusión y fuerza la nueva temporada. Hoy día, bajo mi modesta opinión, tenemos tantas ofertas estivales que creo que nos complicamos un poco las vacaciones. En poco tiempo, queremos desplazarnos a cuatro o cinco sitios diferentes, con lo que nos pasamos el verano haciendo y deshaciendo maletas. Y no te cuento si además en los viajes hay dos o tres niños ¡entonces es como si nos cambiáramos de casa!… Luego resulta que al final lo único que hemos conseguido es cansarnos muchísimo y, por falta de unas vacaciones satisfactorias en todos los sentidos, volvemos con la ya popular hoy día –antes no la conocíamos- “depresión postvacacional”, ese profundo desencanto que va unido a la vuelta de unos horarios fijos y al sonido poco agradable del despertador todas las mañanas. Sinceramente, yo creo que las vacaciones son otra cosa. Ese tiempo del cual puedes disponer con entera libertad, el cual aprovechas para dedicarlo a la familia, a los amigos…, incluso para disfrutar de la soledad, no esa soledad de la que habla María Zambrano cuando dice “muchas veces se escribe para defenderse de la soledad en que se vive”, sino otra, la elegida por ti para pensar, pasear o simplemente sentarte mirando una puesta de sol y relajarte. Y luego hay otra cosa, importantísima también para disfrutar de unas buenas vacaciones, que no es otra que darnos cuenta de lo bien que nos sentimos cuando damos cariño a los demás. Y partiendo de esto, tenemos que ser unos grandes egoístas y dar mucho a los demás porque, casi siempre, lo que recibimos es tan gratificante como si lo multiplicáramos por diez. Y no nos podemos olvidar que, aunque hay muchos sitios maravillosos por conocer, al final todos deseamos lo mismo para tener un buen verano: descansar y pasarlo bien pero, sobre todo, deseamos un verano feliz para nosotros y para los nuestros. Con todo mi cariño, un abrazo fuerte.

Lola Soler Brull Presidenta del Consejo de Administración Grupo BALLESOL

Revista BALLESOL nº 19

Entre nosotros «Hoy día, bajo mi modesta opinión,

tenemos tantas ofertas estivales que creo que nos complicamos un poco las vacaciones»

Lola Soler Brull Presidenta del Consejo de Administración Grupo BALLESOL

Revista BALLESOL nº 19

SUMARIO

El verano da paso a Septiembre. Después de la temporada estival, nos envuelve la entrada pausada en el otoño. Las temperaturas se calman, los días acortan y las ramas de los árboles tiemblan rebosantes. Es tiempo de recogida de frutos, de preparación para el próximo invierno. Y por tanto, de reflexión, de valorar lo hecho hasta el momento para concentrar renovadas energías de cara al futuro más próximo. Desde la Revista BALLESOL nuestra mirada va dirigida a lo hecho hasta ahora, para mirar al futuro con mayor ilusión si cabe. Estamos convencidos de ir por buen camino, en parte gracias a la dedicación y esfuerzo de todos los que trabajamos en ella y, ¡que duda cabe!, otra gran parte, se la debemos a la confianza y el apoyo que día a día estamos recibiendo. Desde aquí, gracias a todos.

Publicación del Grupo BALLESOL

ÉPOCA II • NÚMERO 19

LA PRESIDENTA DE BALLESOL

LOLA SOLER

condecorada con la Medalla al Mérito en el Trabajo

ENTREVISTA

Manolo Escobar:

«Trabajo porque me produce satisfacción, pero lo hago con mucho sentido común y tranquilidad» Cuadro de Honor

Amando

de Miguel Las Nuevas

Lola Vivas Directora Revista BALLESOL

“Revista BALLESOL” es una publicación del Grupo BALLESOL ............................................... CONSEJO EDITORIAL: Lola Soler Presidenta del Grupo BALLESOL Pablo Sánchez de Ocaña Director del Dpto. de Márketing y Comunicación del Grupo BALLESOL Lola Vivas Directora de Publicaciones MÓVET Publicidad y Comunicación ............................................... DIRECTORA: Lola Vivas lolavivas@movet.es Director de Arte y Responsable publicidad: Nacho Casares nachocasares@movet.es Diseño y Maquetación Cecilia Álvarez cecilia@movet.es Fotografía: Marino Cigüenza, Lola Vivas, Mariano Morán, Gerardo Garrido, Jorge Luis Huelves, Ángel Colina iStockPhoto Fotolia Stockxpert Colaboradores: Desde mi Jardín: José Antonio Marina Rincón para Pensar: Ramón Sánchez-Ocaña Con mucho gusto...: Eva Celada Entrevistas: Samuel López Tomás y Rafael Pérez Ibarra Redactores: Elena Nagore, Itxiar Rufo, Max Bernáldez, Leyre Gorostizaga Edita:

Imprime: NILO Industria Gráfica S. A. Impreso en España • Printed in Spain El Grupo BALLESOL no se identifica necesariamente con las opiniones vertidas en los artículos firmados o las cartas remitidas. Queda prohibida la reproducción total o parcial de textos o fotografías sin autorización expresa y por escrito de la empresa editora o del Grupo BALLESOL. Agradecimientos: Álvaro Alcázar, Marta de Andres, Carolina Toribio, Gabriel García, Rocío Gayarre

Publicación trimestral gratuita Controlada por:

¿Cuánto

gastamos?

ESPECIAL Gasto farmacéutico en España

Tecnologías Envejecimiento saludable

La revolución tecnológica llega a los mayores

El reputado sociólogo

entrevistado por Ramón Sánchez-Ocaña

CUADRO DE HONOR

Entrevista con Amando de Miguel, Catedrático de Sociología en la Universidad Complutense.

ESPECIAL

Lola Soler recibe la Medalla al Mérito en el Trabajo.

NATURALEZA Y VIDA

Miguel de la Quadra-Salcedo, el aventurero romántico.

ARTE

Álvaro Delgado, un lenguaje de vivencias y experiencias visuales.

Y ADEMÁS:

5 ENTRE NOSOTROS · 8 BALLESOL NOTICIAS · 10 TIEMPO DE APRENDER Entrevista a Isabel Romero Tabares, Directora de la Universidad de Mayores de ICADE · 15“DESDE MI JARDÍN”, reflexiones de José Antonio Marina · 16 LO QUE NOS INTERESA SABER, por Carmen Salvador · 18 BALLESOL DÍA A DÍA · 22 tINFORME. Las nuevas tecnologías al servicio de los mayores · 26 NUESTRA EXPERIENCIA · 34 VIDA ACTUAL, por el Dr. Enrique Rojas · 46 ENTREVISTA a Manolo Escobar · 57 VIDAS INOLVIDABLES. Maria Amelia, una internauta “encantada de la vida” · 60 JORNADAS BALLESOL · 62 NUESTRA GENTE, entrevista a Leticia Pérez del Tío · 64 CONOCIENDO ESPAÑA. Destino: Valladolid · 67 TIEMPO DE OCIO Y CULTURA · 68 EN NUESTRA MEMORIA · 70 SENTIRSE BIEN, ESTAR BIEN. Método Pilates · 72 DE TODO UN POCO · 74 VELADAS EN BALLESOL · 76 CARTAS A MI ABUELO · 78 HABLEMOS TODOS, Foro abierto a las colaboraciones de los lectores · 80 CON MUCHO GUSTO..., por Eva Celada · 82 “RINCÓN PARA PENSAR”, Ramón Sánchez-Ocaña nos invita a disfrutar del arte de pensar. Revista BALLESOL nº 19

SUMARIO

Publicación del Grupo BALLESOL

ÉPOCA II • NÚMERO 19

LA PRESIDENTA DE BALLESOL

LOLA SOLER

condecorada con la Medalla al Mérito en el Trabajo

ENTREVISTA

Manolo Escobar:

«Trabajo porque me produce satisfacción, pero lo hago con mucho sentido común y tranquilidad» Cuadro de Honor

Amando

de Miguel Las Nuevas

Lola Vivas Directora Revista BALLESOL

Publicación trimestral gratuita Controlada por:

¿Cuánto

gastamos?

ESPECIAL Gasto farmacéutico en España

Tecnologías Envejecimiento saludable

La revolución tecnológica llega a los mayores

El reputado sociólogo

entrevistado por Ramón Sánchez-Ocaña

CUADRO DE HONOR

Entrevista con Amando de Miguel, Catedrático de Sociología en la Universidad Complutense.

ESPECIAL

Lola Soler recibe la Medalla al Mérito en el Trabajo.

NATURALEZA Y VIDA

Miguel de la Quadra-Salcedo, el aventurero romántico.

ARTE

Álvaro Delgado, un lenguaje de vivencias y experiencias visuales.

Y ADEMÁS:

BALLESOL NOTICIAS

En octubre abre la tercera residencia en Zaragoza La capital aragonesa alberga ya tres residencias Nombre: BALLESOL Zaragoza III del Grupo BALLESOL. La última en incorpoNº plazas: 125 rarse, con una oferta de Superficie: 4.100 m2 125 plazas, estará lista Dirección: C/ Salvador Allende para octubre. BALLEEsq. C/ Somport (Zaragoza) SOL Zaragoza III está Teléfono: 902 33 33 80 situada en la calle Salvador Allende, esquina con la calle Somport. Este centro, dispone de servicios de alojamiento y manutención, servicios de limpieza, atención médica y permanente, fisioterapia funcional, electrocardiología, psicología, podología y rehabilitación, y otros servicios como peluquería, capilla, gimnasio. Los mayores podrán disfrutar de un nuevo concepto de vida en el que se encontrarán atendidos las 24 horas del día por profesionales. Ésta es la seña de identidad de todos los centros BALLESOL.

JUVENTUD Y EXPERIENCIA

COLABORACIÓN CON EL CENTRO EUROPEO DE FORMACIÓN SANITARIA A principios de octubre, el Centro Europeo de Formación Sanitaria, organiza la VI edición del curso teórico-práctico “Tratamiento de los linfedemas: terapia descongestiva compleja”, enfocado a fisioterapeutas. Este curso, dirigido por el doctor Guillermo Lanzas y coordinado por Paloma Ortega, pretende identificar y clasificar los diferentes tipos de alteraciones patológicas que conllevan edemas. También persigue capacitar a los alumnos para el manejo especializado de los pacientes con alteraciones circulatorias y linfostáticas, así como los últimos avances fisioterápicos en los tratamientos post reconstrucción mamaria y pre y post lipoplástias.

Por último, la dirección del curso se plantea dar a conocer los últimos avances en el tratamiento del linfedema con vendajes especiales. El Grupo BALLESOL colabora estrechamente en el desarrollo de estas jornadas formativas, prestando sus espacios para tal fin. El curso tendrá lugar los días 6, 7, 20, 21 de Octubre, 17 y 18 de Noviembre y 15 y 16 de Diciembre, en la residencia Ballesol de la calle López de Hoyos número 63 (esquina a la calle Cartagena), en Madrid. La duración del mismo es de 80 horas y el número de plazas está limitado a 30. La reserva se hará por riguroso orden de recepción, por teléfono (91 3162798), fax (923 614777) de lunes a viernes de 9 a 14 y de 16 a 19 horas. La cuota de inscripción es de 120 euros y el coste del curso asciende a los 840 euros.

en los nuevos cargos del Grupo Ballesol 7/05/2007. Se incorpora Antonio González-Quirós Fernández en calidad de Director de Ballesol Gijón. Antonio tiene 33 años, posee formación postgrado en Dirección y Gestión hotelera y aporta amplia trayectoria en diferentes puestos en hoteles de lujo del sector en España y en Escocia. 11/06/2007. María Serrano Gómez, se incorpora al departamento de Recursos Humanos de Grupo Ballesol en calidad de Responsable de Relaciones Laborales. Tiene 33 años y es licenciada en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid y letrado en ejercicio. Durante los últimos ocho años, ha formado parte de despacho de abogados de Madrid especializado en el Sector de Telemarketing y en el que ha desarrollado habitualmente funciones de asesoramiento legal, en materia laboral, a empresas.

Revista BALLESOL nº 19

2/07/2007. Se incorpora María Angeles Galdón Cabrera en calidad de Directora del tercer centro que nuestra Compañía abrirá en Zaragoza. Es licenciada en Filosofía y posee titulación postgrado de Director de Centros Residenciales de Acción Social. Su experiencia en el Sector de Tercera Edad, se ha desarrollado en los últimos seis años como Directora de Centro del Grupo Euroresidencias en Zaragoza. 3/07/2007. Se incorpora Silvia Farfán Castrillo quien ocupará la dirección del centro de próxima apertura en Sevilla. Tiene 32 años y es Licenciada en Derecho por la Universidad de Sevilla. Su experiencia en tareas de gerencia en el sector de Tercera Edad, comenzó en 1998 como Subdirectora de un centro residencial en Sevilla, donde también asumía puntualmente la responsabilidad de la Dirección del Centro.

Nueva apertura de BALLESOL Granada El Grupo BALLESOL continúa con Nombre: BALLESOL Granada su expansión y Nº plazas: 106 fuerte apuesta en 2 Andalucía con la Superfície: 4.550 m apertura de una Dirección: C/ Jimena, 4 (Granada) (junto a la estación de nueva residencia autobuses) en Granada, que Teléfono: 902 33 33 80 es la quinta en esta Comunidad Autónoma. BALLESOL Granada abrirá sus puertas en octubre, en la calle Jimena número 4, cerca de la estación de autobuses. Este centro, cuenta con 106 plazas; al frente de ellas, se encuentra un gran equipo humano caracterizado por su profesionalidad y humanidad, fundamentales para una buena prestación de los servicios. Revista BALLESOL nº 19

BALLESOL NOTICIAS

JUVENTUD Y EXPERIENCIA

Revista BALLESOL nº 19

TIEMPO DE APRENDER

estudio Análisis y Evaluación de las Enseñanzas Universitarias para Personas Mayores en España y Europa, realizado por la Universidad de Alicante (UA) y centrado en este fenómeno socioeducativo, los grupos de edad con mayor número de estudiantes se concentran entre los 55 y 64 años (55%). Otro dato que revela el documento es la supremacía femenina: las mujeres representan el 64,5% de todos los estudiantes mayores españoles.

Las aulas de la sabiduría

Los mayores en la universidad

Ya son 25.000 estudiantes, mayores de 50 años, los que acuden a la universidad. Las aulas de la experiencia crean una atmósfera de auténtica sabiduría. Sin embargo, el interés crece, pero las instituciones públicas implicadas en Educación todavía no han hecho los deberes. Los programas de formación universitaria para mayores siguen sin estar reconocidos. ‣ Por Elena Nagore

Revista BALLESOL nº 19

as puertas de las universidades, sean públicas o privadas, permanecen abiertas a todas las personas, sin distinción de edad. De hecho, en los últimos años las aulas universitarias se pueblan de personas mayores de 55 años. Para muchas de ellas, es la primera vez que comparten banco y mesa, bolígrafos y apuntes, o momentos de atención, diálogo y sobre todo horas de aprendizaje. Otros, ya pasaron por esa rutina hace mucho tiempo. Pero nunca es tarde para ir a la universidad. Y sobre todo, el saber no ocupa lugar. Lo conciben bien los cerca de 25.000 alumnos de programas de formación universitaria para mayores, pertenecientes al curso 2006-2007 de las 53 universidades españolas que ofrecen dichas enseñanzas. Estos 25.000 estudiantes son mayores de 50 años; una cifra que va incrementándose con el paso de los años, dado el envejecimiento cuantitativo de la población española y el interés creciente por dicha formación. Muchas son las aspiraciones e inquietudes que suscita el ingreso en la universidad. Desde refrescar la memoria, aclarar conceptos u ordenar ideas, hasta realizar un sueño, cumplir una asignatura pendiente, o seguir cultivando la inteligencia. Las personas adultas de avanzada edad, acuden a la universidad porque quieren aprender y eso se nota en el ambiente del aula. La atención y el interés de los alumnos, genera un ambiente distinto al que se respira hoy en el resto de clases universitarias. La mayoría de los alumnos son jubilados que saben aprovechar al cien por cien su tiempo libre. Según el

ciones educativas, entre las que se encuentran el Ministerio de Educación y Ciencia, las comunidades autónomas y las propias universidades, han de promover cauces con las debidas garantías para que la formación de las personas mayores pueda ser una realidad avalada jurídicamente”. Siguiendo el estudio, todos estos alumnos están generando unas necesidades específicas: didácticas, de gestión, de infraestructuras, de organización de servicios académicos... que no se están teniendo en cuenta. Incluso, la carencia de un marco normativo para estas enseñanzas en España y otros países de la UE provoca la exclusión de estos alumnos en buena parte de las acciones de investigación, movilidad y cooperación académica entre programas universitarios.

Estos programas universitarios se componen de cursos de entre tres y cinco años. También existe la posibilidad de realizar cursos temáticos, que se extienden a lo largo de un año académico. Las materias varían en función de los centros, pero la mayoría incluyen asignaturas de Humanidades y Ciencias Sociales, Informática y Nuevas Tecnologías, Psicología y Ciencias de la Salud. En este sentido, Las aulas universitarias para el citado estudio apunta que los mayores están planificadas contenidos relacionados con para que los alumnos las Humanidades y las Ciencias compartan sus experiencias Sociales destacan sobre el resto y conocimientos, (54,78%). En segunda posición fomentando su capacidad se encuentran las Ciencias de de aprendizaje, creatividad la Salud (11,84%) y a la cola los y comunicación. idiomas (2,24%), aunque esto difiere por comunidades autónomas. Al mismo tiempo, los alumnos amplían sus conocimientos con actividades culturales y de ocio: visitas a museos, talleres de manualidades, de fotografía, de habilidades sociales o de escritura creativa, entre otros. Además de los cursos universitarios para mayores, cuyo requisito fundamental es ser mayor de 55 años, también las universidades ofrecen otras alternativas a este colectivo social como son las Aulas Abiertas, Aulas de la Experiencia, Universidad Permanente o bien la Universidad Popular de la Edad Adulta. Las exigencias para inscribirse en estas iniciativas varían, pero lo más corriente es ser mayor de 50 años, estar jubilado o no desempeñar ningún trabajo remunerado. Todas ellas persiguen el mismo objetivo: promocionar la educación mediante la organización de cursos en la universidad, sin que ello comporte la obtención de una titulación académica. Ante este fenómeno socioeducativo tan interesante, la Asociación Estatal de Programas Universitarios para Mayores (AEPUM) ya reclamó, desde la instauración de estos programas hace ya más de una década, modificaciones y enmiendas a la Ley Orgánica de Universidades para que se produjera un reconocimiento legal específico para este tipo de programas universitarios, que sin embargo, la reformada ley sigue sin tener en cuenta. Los autores de este primer informe concluyen que “las Administra-

Quizá haya que superar este examen cuanto antes para futuras generaciones adultas. Mientras tanto, miles de mayores están esperando el inicio del curso 2007-2008.•

TIEMPO DE APRENDER

Las aulas de la sabiduría

Los mayores en la universidad

Revista BALLESOL nº 19

Quizá haya que superar este examen cuanto antes para futuras generaciones adultas. Mientras tanto, miles de mayores están esperando el inicio del curso 2007-2008.•

TIEMPO DE APRENDER

“Volver a la Universidad es una forma de rechazar el tópico de que su vida ha terminado. Les demuestra que el horizonte siempre sigue estando ahí”. ría, etc. Éstos últimos buscan profundizar más, y por eso parte de su formación la desarrollan también fuera, en bibliotecas o seminarios. ¿Y por qué no hacen una selección previa para que no haya tantas diferencias? Hay un cuestionario para ver cuáles son los intereses de cada persona. Pero, en principio entra cualquiera que acepte un periodo de formación de cinco años, ya que no se permiten ni asignaturas ni cursos sueltos.

Entrevista a

Isabel Romero Tabares ‣ Por Samuel López Tomás

Directora de la Universidad de Mayores de ICADE (Universidad Pontificia de Comillas. Madrid)

Pregunta: ¿Cuándo se fundó y con qué objetivos nace la Universidad de Mayores de Comillas? Respuesta: Se fundó hace siete años y se hizo por iniciativa de la propia Universidad de Comillas. Se buscaba dar respuesta a la demanda de personas mayores que querían ampliar sus estudios humanísticos o bien desarrollar una formación académica universitaria a la que nunca habían tenido acceso. ¿A partir de qué edad se puede ingresar en esta Universidad? Al principio era desde los 55 años en adelante. Pero ahora abarcamos desde los 50 años. El motivo es que hay mucha demanda de alumnos que pese a encontrarse activos laboralmente quieren volver a estudiar. ¿Cuántos alumnos y profesores la componen actualmente y cómo consiguen adaptarse a los estudios? La Universidad de Mayores de Comillas se encuentra en la calle Alberto Aguilera de Madrid y en el presente curso había matriculados 350 alumnos. La plantilla de profesores asciende a treinta, la mayoría son doctores en Humanidades. Para que haya una adaptación entre 12

Revista BALLESOL nº 19

Isabel Romero Tabares le pone mucho cariño y le echa muchas horas para que la Universidad de Mayores de Comillas sea ese espacio de sabiduría donde los mayores puedan disfrutar del aprendizaje, ya que es cuando más preparados están para entender éste como cauce privilegiado del conocimiento en todas sus dimensiones, ampliando su horizonte y expectativas en la sociedad. alumnado y profesorado, recurrimos a una divulgación de calidad. Es decir, ante esta diversidad y pluralidad buscamos unificar y para ello contamos con profesores altamente cualificados que saben comunicar muy bien con calidad y sobre todo con mucha claridad. ¿Pero tanta diferencia hay entre los alumnos? Hay alumnos que no han tenido ninguna experiencia universitaria. Otros son licenciados, pero en carreras como administración de empresas, economía, ingenie-

¿Existen varias generaciones en una familia estudiando al mismo tiempo? Bueno, todavía es pronto, pero ya se dan dos generaciones en la misma Universidad. Es más hay muchos hijos que aconsejan a sus padres y a sus abuelos que acudan a la Universidad de Mayores. Hoy en día la persona de más edad matriculada tiene 84 años y es una de las alumnas más implicada. ¿Cuáles son las asignaturas que se imparten? Estamos concebidos dentro del ideario de la Universidad de Comillas que desarrolla estudios humanísticos. Existen dos tipos de asignaturas: las troncales y las optativas. Las troncales son: Historia Universal, Literatura, Filosofía y Arte. Y las optativas, son todas aquellas que inciden en los aspectos sociológicos, psicológicos y religiosos. Éstas últimas pretenden que los mayores puedan seguir desenvolviéndose con soltura y participando en todos los ámbitos de la sociedad. ¿El hecho de volver a la Universidad es en algunas ocasiones una forma de rechazar el paso del tiempo? Es una forma de rechazar el tópico de que su vida ha terminado. No aceptan estar relegados y no quieren tener un papel pasivo. Es bueno mantener la mente ocupada y esto les produce un crecimiento en todas las dimensiones. La Universidad les demuestra que el horizonte siempre sigue estando ahí y las expectativas son muy grandes. Con estos estudios universitarios los mayores llegan a desarrollar una gran capacidad de diálogo que les permite engrandecerse intelectual y socialmente.

alumnado y el profesorado. Los exámenes retraen mucho por miedo a fallar. Pero el inconveniente puede ser que el alumno se implique menos y pueda tomar una actitud más pasiva. ¿Qué tipo de título reciben por esta formación de cinco años? Es un diploma acreditativo de los estudios, pero no está homologado. ¿Qué otras oportunidades les pueden surgir a raíz de su paso por la Universidad de Mayores? Ellos han creado su propia asociación que se denomina AUDEMAC (Asociación de Alumnos de la Universidad de Mayores de Comillas), donde fomentan actividades culturales y de expansión. Además, al margen de los cursos reglados se ofrecen talleres de teatro, entre otros, y seminarios de cualquier tipo de actividad de su interés en la que quieran profundizar. También pueden traer a los talleres a personas que no sean alumnos. •

SABIDURÍA SIN FIN Dicen sus compañeros que es aguda, tenaz, y un pozo sin fondo de historias y anécdotas gracias a sus 95 años vividos. Es Nola Ochs, la universitaria con mayor edad del mundo. Nacida en 1911 en Kansas (Estados Unidos), recibió en Mayo su licenciatura en estudios generales con énfasis en Historia, en una ceremonia de entrega de títulos en el campus donde vivía con el resto de los estudiantes. “Fue formidable. Todo el mundo se levantó y me ovacionó”, dijo Ochs, “estudié Historia porque, como saben, fui testigo de muchas historias y eso me interesa. Tengo en mí una necesidad de saber más”, confesó Ochs, feliz de haber marcado un hito. “Espero que esto inspire a otros porque es necesario aprender siempre. Uno nunca ha terminado su educación, saben”. El próximo año, Ochs, que aún conduce, tiene previsto tomar cursos para usar internet e iniciarse en el arte de la narración.

¿Suelen darse casos de alumnos que se frustran en el intento? El nivel de frustración puede llegar a ser mínimo porque no hacemos exámenes ni hay evaluación. No sabemos si éste es el camino acertado, pero de momento creemos que es lo mejor para que haya mayor cercanía entre el Revista BALLESOL nº 19

TIEMPO DE APRENDER

Entrevista a

Isabel Romero Tabares ‣ Por Samuel López Tomás

Directora de la Universidad de Mayores de ICADE (Universidad Pontificia de Comillas. Madrid)

Revista BALLESOL nº 19

JOSÉ ANTONIO MARINA

L a H igiene

Desde mi Jardín

C erebro

del

José Antonio Marina es filósofo, profesor de ética y escritor. Premio Nacional de Ensayo.

o que veo en el horizonte es la suave costa de Corfú. Escribo en un barco, bajo el mitológico sol mediterráneo, pero dentro de un bosque. No hay contradicción en lo que digo. Mientras navego, “viento en popa, a toda vela”, como cantó el poeta, leo un libro sobre neurología, y ya saben que a las ramificaciones de las neuronas las llamamos “dendritas”, que significa “árbol” en griego. Paseo, pues, imaginariamente por el bosque del cerebro. Y cuanto más me interno en la espesura, mas intrigado me siento. Voy a explicarles por qué. Desde niño nos enseñan muchas normas higiénicas para proteger nuestro organismo. Aprendemos a cuidar nuestro corazón, nuestras arterias, nuestros riñones, nuestros dientes o nuestra piel. Pero, a pesar de ser un órgano de fundamental importancia para nuestro bienestar, nadie nos dice cómo cuidar nuestro cerebro. Es muy sorprendente, y parece poco sensato. Como el resto del organismo, nuestro cerebro necesita buena alimentación y ejercicio. La diferencia está en que los nutrientes cerebrales no son sólo químicos –los

Hay sentimientos tóxicos para el cerebro: el resentimiento, el desánimo, el aburrimiento, la envidia. recibe a través de la sangre- sino también intelectuales y afectivos. El cerebro está hecho para aprender, para asimilar información, y necesita seguir aprendiendo siempre. También necesita una buena higiene sentimental. Hay sentimientos tóxicos para él: el resentimiento, el desánimo, el aburrimiento, la envidia. Funciona mucho mejor cuando está habitado de buenos sentimientos. Entonces tiende a ser optimista y alegre. Por eso, deberíamos dedicar el mismo esfuerzo que dedicamos a vigilar nuestra tensión arterial, a vigilar esos venenos emocionales, mucho más peligrosos. Hacemos complicadas dietas para estar delgados, pero no hacemos ningún esfuerzos para no sentir envidia, por ejemplo. El cerebro también necesita actividad. Por eso son tan necesarios los ejercicios mentales. Necesitamos estar

alerta, memorizar, conversar, interesarnos, sentirnos vivos. He dado muchas veces clase a personas de mucha edad, y es conmovedor el entusiasmo con que aprenden y el orgullo y la alegría con que viven su progreso. También necesita sentir que progresa en algo. El cerebro es un órgano muy inconformista y presuntuoso. Le molesta quedarse rezagado. Todos deberíamos ingeniárnoslas para progresar en algo. Da igual en lo que sea. Cultivar una maceta, jugar al billar, mantener una conversación divertida, o cuidar a una persona a la que se quiere. Todo esto lo sabíamos desde hace mucho tiempo. Pero en los últimos meses, investigadores americanos han descubierto una cosa muy importante. El ejercicio físico también mejora el cerebro. Les podría dar una sesuda explicación de los procesos químicos que lo hacen posible. Todo tiene que ver con una sustancia llamada BDNF, que aumenta las capacidades de aprender, mejora la memoria, y permite la formación de nuevas neuronas en el cerebro. Además, retrasa la aparición del Alzheimer. Lo dice la Harvard Medical school, que de esto sabe mucho. Es, pues, un elemento rejuvenecedor. Digamos que mejora las arrugas del cerebro. Se sabe también que el ejercicio físico es el mejor antidepresivo que se conoce. Produce en el organismo unas sustancias –llamadas endorfinas- que tienen propiedades casi milagrosas. Nos hacen sentirnos mejor, aumentan nuestra resistencia al dolor, y elevan el ánimo. La única dificultad es que con frecuencia nos emperezamos. Estamos hechos para el movimiento, pero nuestra cultura nos convierte a todos en sedentarios. En este instante navego a gran velocidad. Es el barco, y las velas quienes me llevan. Siento una brisa fresca -que como estoy cerca de Grecia me recuerda a Eolo, el dios del viento-, y no muy lejos veo saltar fuera del agua, brillando efímeramente al sol, una grupo de delfines que nos siguen. Admiro su perfil estilizado, perfecto. En el mundo de la naturaleza no hay obesidad. Esa es una desdichada creación de la cultura humana. Para predicar con el ejemplo y liberarme de la desidia, estoy tentado de abandonar el sillón donde escribo, lanzarme a las cálidas y azules aguas e intentar perseguir a los delfines. Todo el mundo sabe que son muy acogedores. Tal vez les cuente en otra ocasión si me he decidido a hacerlo. Revista BALLESOL nº 19

LO QUE NOS INTERESA SABER

Else dedica 80% a las personas mayores

del gasto farmacéutico

Somos el quinto país europeo más envejecido. El peso de los octagenarios va en aumento representando un 26,4% de los mayores de 65 años de los cuales la mayoría, el 65’3%, son mujeres. La población protegida pensionista, consume seis veces más recetas por paciente, que la población activa. El Ministerio de Sanidad está a favor de un nuevo sistema de precios que fomente la unidosis (las dosis que vaya a necesitar el paciente, no por envases), y la prescripción por principio activo (sin necesidad de recetar una determinada marca). ‣ Por Carmen Salvador

spaña es el quinto país europeo con la población más en familia. En la sociedad actual, este modelo casi está envejecida, alrededor de siete millones de personas desapareciendo y va paralelo a un mayor consumo de los mayores de 65 años. Afortunadamente cada vez vi- recursos sanitarios, porque se vive más tiempo en solevimos más años, y se considera un éxito de las políticas sa- dad -sobre todo las mujeres al quedar viudas-, y se viven nitarias que lo hagamos con la mejor calidad de vida. Ello muchos más años que a mediados del siglo pasado. La conlleva un coste muy importante en recursos sanitarios, mujer casi llega a los 82 años y el hombre pasa de los 74. Es tanto de medios, como de personal y de gasto farmacéuti- lógico, que a mayor edad la salud se vaya resintiendo. Más co. Precisamente este grupo de población consume el 80% enfermedad, más dependencia... Y ello genera un gasto del gasto farmacéutico, y el que, a duras penas, las ad20% del gasto sanitario. ministraciones sanitarias Medidas preventivas, a veces desde Si llegamos a envejecer intentan cubrir. es que todo ha ido bien. El gasto farmacéutico la infancia -hábitos saludables, Históricamente la mayoría está garantizado a todos los ejercicio, controles médicos de las culturas ha tratado pensionistas y mayores de periódicos...- nos conducirían a una con respeto a sus mayores, 65 años, sin que tengan que así lo vemos en la Biblia, reembolsar nada por ello. vejez aún más saludable, lo que en la Roma Clásica, en las Están cubiertos todos los significa que se reduciría el gasto sociedades matriarcales... ciudadanos por igual. Este es decir, el cuidado de grupo de población confarmacéutico y sanitario. los mayores se ha hecho sume hasta seis veces más 16

Revista BALLESOL nº 19

recetas por paciente que la población activa. Las enfermedades cardiovasculares son las que más recetas consumen, fármacos antihipertensivos, para controlar el colesterol, la glucosa, enfermedades musculoesqueléticas, neurológicas (Alzheimer, Parkinson), del estado de ánimo... Son enfermedades que no se adquieren sólo por llegar a una edad más avanzada, sino porque en el camino no se han tomado las medidas preventivas necesarias por parte de las autoridades sanitarias, y también porque el propio ciudadano no ha puesto mucho interés. Medidas preventivas, a veces desde la infancia –hábitos saludables, ejercicio, controles médicos periódicos...- nos conducirían a una vejez aún más saludable, lo que significa que se reduciría el gasto farmacéutico y sanitario. Nos dicen los especialistas que la tendencia es ir envejeciendo aún más. Bien. Y que el peso de los que han cumplido los 80 años va en aumento, ya son la cuarta parte de los mayores de 65 años. Es precisamente este colectivo quien más está aumentando el coste farmacéu-

Un mayor control del gasto farmacéutico El Sistema Nacional de Salud ¿podrá seguir protegiendo de igual manera, o mejor, a sus ciudadanos? No va a ser fácil. La población envejecida aumenta, y la más envejecida también, lo que acarreará un incremento considerable del gasto sanitario. El gasto farmacéutico ha seguido creciendo todos los años, y más del que habían previsto las autoridades, a pesar de los fármacos genéricos. ¿Qué se puede hacer? El Plan Estratégico de Política Farmacéutica para el Sistema Nacional de Salud quiere llevar un mejor control y seguimiento de los fármacos que se recetan. Por razones económicas, y porque “más de una tercera parte de los usuarios mayores de 65 años tienen alguna reacción adversa derivada de la medicación que toma”, ha señalado Berta Lasheras, directora del Máster en Atención Farmacéutica en Geriatría de la Universidad de Navarra.

El gasto farmacéutico registrado en el mes de mayo de 2007 ascendió a más de novecientos millones de euros.

tico. ¡Quién sabe, a lo mejor ya hay que comenzar campañas de prevención y diagnóstico precoz a los 65 años para llegar más sanos a los 100!. Y desde luego se llegará, dado el avance de la ciencia y el mayor conocimiento de las enfermedades. Pero ¿cómo se siente realmente el ciudadano a partir de esta edad? Según el informe “Mujeres y Hombres 2006”, elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y el Instituto de la Mujer en España, la mujer es más pesimista respecto a su estado de salud, en comparación con el hombre, ya que 7 de cada diez piensa que goza de buena salud.

La razón económica del control también es poderosa. El Ministerio de Sanidad está a favor de un nuevo sistema de precios que fomente la unidosis (las dosis que vaya a necesitar el paciente, no por envases), y la prescripción por principio activo (sin necesidad de recetar una determinada marca). Sólo para hacernos una idea, el gasto farmacéutico registrado en el mes de mayo de 2007 ascendió a más de novecientos millones de euros. Un uso más racional de los medicamentos redundaría en beneficio de los recursos públicos, que no son ilimitados, y podría invertirse en otros recursos sanitarios también necesarios.•

Longevidad y dependencia El estudio “Longevidad y dependencia”, de Montserrat Guillén catedrática de Econometría, Estadística y Economía por la Universidad de Barcelona, publicado este año, señala que “el coste medio de los cuidados de larga duración que una persona mayor de 65 años con algún tipo de dependencia tiene que afrontar ronda los 10.495 euros anuales. El coste para la dependencia moderada los sitúa en 9.132 euros, en 8.554 para la dependencia severa y de 12.870 para la dependencia total.”

Revista BALLESOL nº 19

LO QUE NOS INTERESA SABER

Else dedica 80% a las personas mayores

del gasto farmacéutico

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El gasto farmacéutico registrado en el mes de mayo de 2007 ascendió a más de novecientos millones de euros.

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BALLESOL DÍA A DÍA

Cómo prescribir mejor desde las residencias geriátricas Concepto de Uso Racional del Medicamento (URM)

Una de las decisiones más importantes a las que se enfrenta un médico, es la elección del tratamiento que produce más beneficio que perjuicio, y que compensa lo que cuesta usarlo y conseguirlo. En esto se basa el Uso Racional del Medicamento (URM).

a mayoría de los planes establecidos para racionalizar la prescripción de fármacos, simplemente han tratado de reducir gastos y no de mejorar la actitud del médico hacia este tema, ni su compromiso con una prescripción de calidad. Por eso no han sido muy eficaces. Se ha intentado explicar el concepto de Uso Racional del Medicamento (URM), desde la perspectiva de lo que no es, para conseguir una visión más clarificadora del término. Existe un pudor innato en el médico, a la hora de e n carar la Medicina con criterios economicistas. Se ha repetido demasiadas veces que “no se trata de usar los medicamentos más baratos, ni restringir los caros, ni ahorrar en patentes, etc.”… pero al final se termina equiparando el URM, sólo con el gasto farmacéutico. El poderoso marketing de la industria farmacéutica, irrumpe en la cotidianeidad del quehacer médico desde que termina su carrera. Y consigue, con demasiada frecuencia, que el profesional recuerde en primer lugar los fármacos que acaban de presentarle, a la

hora de realizar la prescripción. Las inversiones en gasto de promoción que realizan estas industrias alcanzan cifras escandalosas cuando se trata de productos nuevos. La inmensa cantidad de publicaciones que existen en el entorno sanitario, dificulta y desalienta al médico que quiere prescribir con racionalidad y evidencia. Por ello, es muy importante la selección de la fuente de información, unos mínimos conocimientos en farmacoepidemiología, aprender a leer literatura científica, y buscar con orden y rapidez en las fuentes informáticas para salir de dudas concretas. Una de las decisiones más importantes a las que se enfrenta un médico, es la elección del tratamiento que produce más beneficio que perjuicio, y que compensa lo que cuesta usarlo y conseguirlo. En esto se basa el URM. Hay muchas definiciones, incluida la de la OMS, pero quizás la más completa sea la de Dukes G.: La prescripción racional se consigue cuando un profesional bien informado, haciendo uso de su mejor criterio, prescribe al paciente un medicamento bien seleccionado, en la dosis adecuada, durante el periodo de tiempo apropiado, y al menor coste posible. Siguiendo estos pasos, no sólo facilitamos la prescripción, sino que conseguimos definir este acto como un auténtico acto científico, y por lo tanto médico. En los últimos años, algunos médicos han olvidado que son científicos, abandonándose en manos de un queha-

Fdo. : Dr. Jesús Arroyo Morollón Médico. Vocal del la Comisión de URM del Área 7 de Madrid. Miembro del Comité Editorial de Notas Farmacoterapéuticas (Áreas 1, 2, 3, 5 y 7).

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cer demasiado burocrático, dirigido por industrias ajenas a su profesión. Esto ha acarreado una pérdida en la confianza de los enfermos, al no coincidir las tendencias prescriptoras entre los médicos. El médico que no les receta lo de siempre, porque les explica que se ha demostrado su ineficacia, queda siempre en entredicho ante el alud de recetas inútiles que buscan mantener a su clientela contenta, por parte de otros compañeros. Sería más sencillo y lógico, introducir los criterios del URM en los planes de formación académica. Los médicos que trabajan con esta intención, no son ni mejores ni peores que otros compañeros, pero sí están mejor informados y son más consecuentes con la evidencia científica actual.

“Saber que los residentes de BALLESOL están asistidos por equipos que trabajan según criterios del Uso Racional de Medicamentos (URM), imprime mayor y rigor a la asistencia médica”

Por qué hablamos de evidencia científica

El tiempo del que disponen los médicos es limitado, y los medios también. Decidir de quién fiarse y por qué, es de vital importancia. De esta problemática, surge el concepto de Medicina Basada en la Evidencia (o en las Pruebas)-(MBE). Se trata de practicar una Medicina buscan-

do una relación más estrecha entre la evidencia científica y la práctica clínica, utilizando la información disponible que tenga más relevancia clínica, y mayor validez científica, para encontrar soluciones eficaces a las preguntas que a todos los médicos nos inquietan. Bastaría que nos animáramos a leer uno de los tratados que describe el grupo de Sackett, para entender lo útil que puede resultar a un médico prescriptor esta metodología. Se trata de una herramienta de trabajo y de una filosofía a la hora de enfrentarse a una receta en blanco. A la hora de hacer una búsqueda bibliográfica sobre un tema relacionado con el URM, precisaremos un entrenamiento previo. Últimamente proliferan las publicaciones tipo “boletín-notas-hojas farmacoterapéuticas”, editadas por comunidades autónomas o grupos independientes, que suelen seguir criterios muy rigurosos a la hora de evaluar medicamentos, y que suponen una gran ayuda para los médicos que no disponen de tiempo o medios para dicha búsqueda. En dichas publicaciones encontraremos conclusiones basadas en bibliografía con alto nivel de evidencia. Recordar que si llevan impreso el sello de calidad ISBD (siglas en inglés de la Sociedad Internacional de Boletines de Fármacos) tenemos garantizada su independencia.

Polifarmacia

La lucha contra la polimedicación o polifarmacia, es un objetivo claro desde las administraciones sanitarias, y desde cualquier colectivo responsable de la salud de los ancianos. Según la OMS, polifarmacia es consumir más de 3

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BALLESOL DÍA A DÍA

Cómo prescribir mejor desde las residencias geriátricas Concepto de Uso Racional del Medicamento (URM)

Fdo. : Dr. Jesús Arroyo Morollón Médico. Vocal del la Comisión de URM del Área 7 de Madrid. Miembro del Comité Editorial de Notas Farmacoterapéuticas (Áreas 1, 2, 3, 5 y 7).

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“Saber que los residentes de BALLESOL están asistidos por equipos que trabajan según criterios del Uso Racional de Medicamentos (URM), imprime mayor y rigor a la asistencia médica”

Por qué hablamos de evidencia científica

Polifarmacia

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BALLESOL DÍA A DÍA

Prescribir mejor medicamentos simultáneamente. Para aminorar la polifarmacia, se debe prescribir siguiendo los criterios de uso racional del medicamento ya mencionados, teniendo presente los criterios Beers revisados, que incluyen 2 listados de medicación potencialmente no adecuada en ancianos, dependiendo o no de un diagnóstico previo.

Uso de fármacos en las residencias BALLESOL

Con la prescripción de fármacos y material terapéutico en los Centros Ballesol, se pretende pautar a

cada residente el fármaco que precise para sus síntomas, desde la perspectiva de un uso racional, intentando evitar la polifarmacia o el encarnizamiento terapéutico y teniendo como objetivo la recuperación y/o mantenimiento del bienestar del residente. La selección de medicamentos a utilizar en ancianos, debe realizarse de forma individualizada, teniendo en cuenta las características especiales en la respuesta de estos pacientes a los fármacos. No olvidemos el control que se precisa en la residencia del grado de cumplimiento terapéutico, debido a incapacidad para tomarlo, olvido, normas de administración confusas, que ocasionan intolerancia farmacológica y resignación ante el dolor y la enfermedad. El papel de Enfermería es vital en este apartado, como en toda la asistencia sanitaria que comporta una residencia.

“Según la Organización Mundial de la Salud, polifarmacia es consumir más de tres medicamentos simultáneamente.”

desde las residencias

geriátricas

La relación entre Empresas Privadas y Administraciones Públicas, con los mecanismos actuales de concertación, es cada vez más fluida. Y en las residencias concertadas, el rigor científico debe ser idéntico que en las privadas. No se trata de distinguir médicos de residencias, de médicos de Sanidad Pública, a la hora de hablar de objetivos en el URM. Se trata de médicos informados o de médicos que no lo están. De médicos que son conscientes de la importancia de su papel prescriptor o de médicos cuya capacidad de autocrítica ha desaparecido convirtiendo en rutina su quehacer diario. Saber que los ancianos de la residencia están asistidos por equipos que valoran el URM, y la MBE, imprime un carácter y rigor a la asistencia médica, que la sitúa entre los equipos médicos que realmente se preocupan por la salud y el bienestar de nuestros mayores. •

BALLESOL DÍA A DÍA

Uso de fármacos en las residencias BALLESOL

Con la prescripción de fármacos y material terapéutico en los Centros Ballesol, se pretende pautar a

“Según la Organización Mundial de la Salud, polifarmacia es consumir más de tres medicamentos simultáneamente.”

desde las residencias

geriátricas

INFORME

Los portales se adaptan a la tercera edad las nuevas tecnologías al servicio de los mayores

saludable

envejecimiento

El incremento de la esperanza de vida no está siempre ligado a una mayor calidad de vida. Nuestros mayores demandan más actividades que mejoren su quehacer diario y les permitan sentirse activos. Una de esas demandas, es tener acceso a las nuevas tecnologías y, en especial a la informática, porque así no sólo aumentan su conocimiento, sino también se sienten útiles e integrados socialmente.

“

‣ Por Itxiar Rufo

Internet ofrece múltiples opciones de comunicación, que si bien no suplen las relaciones personales, sí pueden ayudar a complementarlas.

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as nuevas tecnologías invaden nuestros hogares y ante este panorama, hay una población creciente de la sociedad, nuestros mayores, que se están quedando rezagados en esta carrera tecnológica. En este sentido, las diferentes administraciones han empezado a tomar cartas en el asunto, llevando a cabo programas que acerquen el mercado tecnológico a todos los sectores de la sociedad, incluida la tercera edad. La informática, lejos de producir un aislamiento social de los mayores puede llegar a paliar muchas carencias afectivas y favorecer en algunos casos la integración social. Internet ofrece múltiples opciones de comunicación como los chats y el correo electrónico, que si bien no suplen las relaciones personales sí pueden ayudar a complementarlas. Existen webs dedicadas especialmente a este sector de la población en las que pueden encontrar datos relacionados con la salud, el ocio, viajes, libros, etc. y también foros que les permiten la comunicación con otras personas que tengan sus mismas inquietudes. Diversos estudios han demostrado que los mayores de 65 años que utilizan el ordenador tienen menores síntomas de depresión que los que no los usan. Lo que viene a demostrar lo beneficiosas que pueden resultar las nuevas tecnologías para la salud mental. Muchas de las iniciativas tratan de que las personas mayores sigan integradas en su entorno manteniendo su autonomía personal.

Lo difícil es dar ese primer paso. Lo importante es esa primera vez en la que uno se pone delante del ordenador y descubre todas sus posibilidades. Es entonces cuando empieza a valorar las nuevas tecnologías de una manera más positiva. En un futuro próximo se prevé que los portales especializados realicen una integración plena de las necesidades de los mayores en la sociedad. Para ello, los portales de uso general, desde los que se pueden realizar compras hasta planificar viajes, deberán adaptarse para que también sean accesibles a este colectivo. El uso de internet ayuda a aquellas personas que a consecuencia de una enfermedad no pueden salir de su domicilio. La incorporación de nuevas tecnologías en su hogar, puede proporcionarles servicios que mejoren su calidad de vida. Éstas representan una ventana al exterior y hay que explicar a los mayores que el empleo de las tecnologías de la in-

formación es una oportunidad útil para comunicarse, para conocer nuevos amigos y una forma de integrarse en la familia, ya que son los nietos los que acaban enseñando a sus abuelos a utilizar el ordenador. Sin embargo, esto no siempre es posible, ya que muchos familiares se encuentran con las reticencias de los propios beneficiados que no comprenden cómo internet puede ayudarles si han vivido toda su vida sin necesitarlo. En realidad, no es que tengan miedo a las nuevas tecnologías, lo que les ocurre es que no les resultan familiares, y lo desconocido genera siempre incertidumbre. Además, a esto hay que añadir la negativa a gastarse el dinero y el escaso interés que despierta un ordenador. El objetivo se centra en darles a conocer y ponerles a su alcance la informática, facilitándoles su uso. Es necesario promover el envejecimiento activo y saludable que la informática les va a proporcionar. Todo lo que sea mantener activos a los mayores, aprender nuevos hábitos y

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Lo difícil es dar ese primer paso. Lo importante es esa primera vez en la que uno se pone delante del ordenador y descubre todas sus posibilidades.

INFORME

Los portales se adaptan a la tercera edad las nuevas tecnologías al servicio de los mayores

saludable

envejecimiento

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‣ Por Itxiar Rufo

Internet ofrece múltiples opciones de comunicación, que si bien no suplen las relaciones personales, sí pueden ayudar a complementarlas.

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Lo difícil es dar ese primer paso. Lo importante es esa primera vez en la que uno se pone delante del ordenador y descubre todas sus posibilidades.

INFORME

ampliar nuevos conocimientos, desarrollando sus habilidades, son factores clave que les ayudarĂĄn a adaptarse a esta nueva etapa de la vida en las mejores condiciones posibles. Desde los organismos pĂşblicos, se estĂĄn adoptando diferentes iniciativas para acercar la informĂĄtica a los mayores y frenar asĂ la llamada â&#x20AC;&#x153;brecha digitalâ&#x20AC;?. Las medidas van desde cursos de informĂĄtica, a la creaciĂłn de ciber aulas en centros de mayores pasando por microcrĂŠditos para la compra de ordenadores. TambiĂŠn, hay asociaciones y ONGâ&#x20AC;&#x2122;s que se encargan de impartir de forma gratuita cursos para aprender a navegar por Internet y enviar correos electrĂłnicos. El objetivo de todas estas acciones, no es otro que acercar las nuevas tecnologĂas a los mayores asĂ, una vez que tengan acceso a la informĂĄtica y la conozcan, entenderĂĄn que les sirve para enriquecer su vida y aprenderĂĄn entonces a disfrutarla. â&#x20AC;˘

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Mantener activos a los mayores, aprender nuevos hĂĄbitos y ampliar nuevos conocimientos, son factores clave que les ayudarĂĄn a adaptarse a esta nueva etapa.

-%$)#!2). PDF

MONTAJE INTEGRAL DE RESIDENCIAS EN REHABILITACIĂ&#x201C;N ASESORAMIENTO Y DISEĂ&#x2018;O CAMILLAS ULTRASONIDO MEGASONIC 707

LYMPHADREN

Ă&#x161;NICO EQUIPO CON EFECTO LLAMADA Y BOMBAS PLANTAR Y PALMAR

MEDICARIN CENTRO SL CL LAS NAVES, 21 LOCAL 6 28005 MADRID TLF 91 517 56 52 FAX 91 517 48 28 e-mail: info@medicarincentro.com

PISCINAS

INFORME

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Mantener activos a los mayores, aprender nuevos hĂĄbitos y ampliar nuevos conocimientos, son factores clave que les ayudarĂĄn a adaptarse a esta nueva etapa.

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PISCINAS

NUESTRA EXPERIENCIA

Internet

una ventana abierta al mundo para los mayores

Pablo Sánchez de Ocaña Director Comercial y de Marketing de Grupo BALLESOL

Resulta ya casi un tópico la frase de que la juventud es más un estado de ánimo que una cuestión de edad. Las personas que trabajamos para los mayores vemos diariamente casos concretos que corroboran esa idea. Con frecuencia nos encontramos personas que a sus más de 80 años viven una vida activa, llena de energía, y movida continuamente por la curiosidad, las ganas de aportar y en la entrega a los demás (familiares, amigos, etc.). Es más, muchos mayores que presentan problemas de salud están ávidos por vivir una vida más intensa y más llena de sensaciones y otros, con unas condiciones de salud mejores, manifiestan una gran apatía a lo que la vida les depara. Todo es una cuestión de actitud.

os seres humanos estamos “diseñados” para la lucha y la supervivencia ante situaciones hostiles. Sólo hay dos cosas que nos puede hacer perder esa lucha frente a las dolencias de la edad: La falta de ilusión por la vida y perder la voluntad de vivir intensamente. Viktor E. Frankl (1905-1997), psiquiatra y psicoterapeuta austriaco que desarrolló la teoría psicológica conocida como Logoterapia a partir de sus propias experiencias en el campo de concentración de Auschwitz, comentó una vez: “Si no está en tus manos cambiar una situación que te produce dolor, siempre podrás escoger la actitud con que afrontes ese sufrimiento”.

Aunque se vivan ciertas limitaciones propias de una edad avanzada, si se tiene una buena actitud vital, ilusión por aportar, curiosidad y ganas de aprender, se puede conseguir que esa denominada tercera edad sea una etapa satisfactoria y llena de nuevas sensaciones y experiencias. La tecnología puede ayudar a alimentar y dirigir esas inquietudes.

Internet un mundo al alcance de los mayores

Internet es una gran oportunidad para estimular la creatividad, la comunicación y la transmisión de experiencias y conocimientos… y sin moverse de su ordenador. En Internet, son las ideas y las aportaciones interesantes las que manejan este mundo virtual. En él, pasan a un segundo

Como asegura el destacado catedrático Dr. Miquel Siguan, columnista del periódico “La Vanguardia”: “No hay ninguna razón para que lo que es capaz de aprender un niño de seis años no pueda aprenderlo un adulto de sesenta o de setenta. De mí puedo decir, que me senté frente a un teclado de ordenador cumplidos los setenta y hoy no podría prescindir de él. Y es que, una vez adquiridas las primeras nociones, lo demás ya viene solo, todo depende del interés y del entusiasmo”.

Revista BALLESOL nº 19

plano el aspecto, la edad y la fortaleza física, etc. Internet es un medio abierto que premia a los que aportan cosas de interés para los demás (conocimientos, experiencias, vivencias personales, etc.), y favorece las relaciones humanas. Resulta increíble pensar que podemos crear nuestro propio Blog poniendo en él lo que queramos, o que podamos chatear en un foro con personas que están en cualquier parte del mundo. Internet no pone límites ni a la creatividad, ni a la comunicación, ni a la generosidad de todos aquellos que quieran contar algo. Según los resultados de un estudio elaborado por la empresa norteamericana Harris Poll, el 8% de las personas de 65 años o más, tienen acceso a Internet en Estados Unidos, lo que significa que el 3% de los usuarios de la red en ese país tienen más de 65 años. Los usuarios de entre 50 y 64 años representan el 13% del total de internautas estadounidenses. En España la participación de las personas mayores de 65 años es escasa, aunque muestra un cierto avance con respecto a periodos anteriores. Las personas mayores son, sin duda, uno de los grupos que más puede beneficiarse de las nuevas tecnologías como Internet. Son ellos, los que más tiempo tienen para aprender sobre su funcionamiento y aún no han perdido la confianza en sus posibilidades de aprendizaje. Internet es un buen camino para motivar la creatividad en esta etapa de la vida, pero además -y seguro que hay más razones-, medios como éste pueden ayudar a enfrentar uno de los mayores problemas de las personas mayores en la sociedad contemporánea: el aislamiento y la soledad. En los Centros Ballesol, siempre se ha querido fomentar la actividad física y mental de nuestros residentes sabedores de que su bienestar depende de su sensación de sentirse útiles, válidos y con ganas de vivir. Por este motivo, nuestros centros cuentan accesos a la red y se promueven programas de formación para que nuestros residentes puedan asomarse a esa ventana al mundo que supone Internet.•

Perfil del internauta por edad

Un “relato” muy real: Somos estudiantes de nuevo. Nos volvemos a sentar en una clase y comenzamos otra vez el curso. Es verdad que ya no tenemos aquella edad, pero si nos sobran años también nos sobra ilusión y ganas de aprender, Por Mariano porque ahora venimos con mas deseos López de Ayala de aprender que de estudiar. Fue en un viaje donde nos dimos cuenta de lo poco que sabíamos del mundo que nos rodea, de nuestro pasado, de las personas que construyeron (y destruyeron) las ciudades que estábamos visitando. Y fue en ese viaje donde decidimos llenar ese vacío que habían dejado los estudios que hicimos en la juventud. Buscar información nos permitió descubrir que la Universidad había abierto sus puertas a gente como nosotros y que existían muchas posibilidades para aprender lo que nos interesaba y, además, para hacerlo de una manera fácil y pensada especialmente para gente que hacía muchos años que había abandonado el hábito de estudiar. Resultó más sencillo de lo que esperábamos encontrar una Universidad cercana a nuestra casa, con un horario cómodo y unos programas de clases que recogían lo que estábamos buscando: historia, literatura, arte y economía. Naturalmente dedicamos el tiempo necesario a buscar ese cuaderno especial para poder tomar notas en las clases. ¡Incluso barajamos la posibilidad de comprarnos una cartera! Y llegó el primer día, y entramos en la Universidad. No habríamos encontrado nuestra clase si no hubiera sido por aquellos chicos que nos acompañaron y que nos miraban extrañados cuando descubrieron para qué estábamos allí. ¡Que alivio ver que había más gente en la clase! Y que tranquilidad ver que estaban igual de inquietos que nosotros. A partir de ese momento todo fue mucho más sencillo y tan gratificante como habíamos imaginado. Asistir a clase, seguir las explicaciones de los profesores, buscar y leer los libros que nos recomiendan (y otros que hemos ido encontrando por nuestra cuenta), disfrutar de los compañeros, de las actividades, y comprender mejor muchas de las cosas que hasta entonces pasaban por nuestros ojos sin que les diéramos importancia. Y, por encima de todo, descubrir que seguimos siendo capaces de aprender y de sorprendernos con todo lo que desconocemos: una buena señal de que seguimos vivos. Revista BALLESOL nº 19

NUESTRA EXPERIENCIA

Internet

una ventana abierta al mundo para los mayores

Pablo Sánchez de Ocaña Director Comercial y de Marketing de Grupo BALLESOL

Internet un mundo al alcance de los mayores

Revista BALLESOL nº 19

Perfil del internauta por edad

CUADRO DE HONOR

Entrevista con Amando de Miguel, Catedrático de Sociología en la Universidad Complutense Por RAMÓN SÁNCHEZ-OCAÑA

“El secreto está en ser

mentalmente activo” H

ablar con Amando de Miguel es un regalo. Da la sensación de que lo tiene todo pensado; como si tuviera el cerebro a más revoluciones y con voz pausada fuera desgranando el conocimiento sobre todo lo que le preguntes. Fue el primero, hace ya muchos años, en atreverse a poner una placa en el portal que decía “Sociólogo” cuando en España

no se estudiaba aún Sociología. Hasta el punto, de que en Hacienda no sabían donde clasificarle y le encajaron entre “artistas y variedades”. Lo recuerda con una sonrisa abierta. Este catedrático de Sociología que acaba de pronunciar su última lección oficial sobre “El habla de los españoles”, se nos va a enseñar España a Estados Unidos. Va a San Antonio, Tejas, donde hay

¿De verdad España es diferente? Armando de Miguel- Tendría que preguntar respecto a qué; pero, en síntesis, podemos decir que es diferente fundamentalmente en dos cosas: En cómo era hace unos años, y en cómo es ahora en relación a los países de nuestro entorno. Hay unos cambios profundos que no se dan en otras sociedades. Mire, si yo fuera suizo, no tendría trabajo, porque no habría nada variable. Y España, en ese sentido ha tenido muchos altibajos. Tome, por ejemplo, la tasa de natalidad. Hemos pasado de tener la más alta del mundo a tener la más baja del planeta y de la historia, aunque ahora está creciendo un poco por la emigración. De pronto, somos “los que más” en muchos aspectos. En donación de órganos, por ejemplo. Eso es que tenemos un espíritu muy solidario. A mi me llama la atención ese tipo de cosas. Por ejemplo, España debe ser el único país del mundo que cuando juega a la lotería, como en Navidad, reparte el posible premio antes de que le toque… 28

Revista BALLESOL nº 19

un enorme interés por España y por nuestra lengua. Y espera que se serenen los ánimos para saber si, por fin, le dejan seguir dando alguna clase como profesor emérito. Se le puede calificar de muchas maneras; pero quizá la más certera fue la de Luís González Seara que destacó su “honradez y decencia intelectual y ese interés en hacer oír su voz discrepante y a la vez docta”.

Otro cambio importante es el que se produce con la emancipación de los jóvenes, mas allá incluso de los 30 años, cosa que no ha ocurrido nunca. Quizá no nos llama la atención porque estamos acostumbrados; pero es así. Eso lleva a una alta tasa de paro juvenil que en otros países sería intolerable, pero que aquí amortigua la familia. La familia es un colchón. Y otro dato que puede sorprender de nuestra diferencia: hay ya muchos jóvenes propietarios de viviendas y que todavía no se han casado. Es evidente que han sido costeadas por los padres… ¿Y todo eso es bueno o es malo? - Lo de bueno o malo es asunto de moralistas, no de sociólogos. Mire, casi todo lo que se analice tiene su parte positiva y su parte negativa. La longevidad es más alta y eso es bueno; pero origina un mayor gasto y eso es malo. Todo, sociológicamente hablando, es ambivalente. Ese mismo ejemplo de la emancipación tardía de los jóve- •

CUADRO DE HONOR

Entrevista con Amando de Miguel, Catedrático de Sociología en la Universidad Complutense Por RAMÓN SÁNCHEZ-OCAÑA

“El secreto está en ser

mentalmente activo” H

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CUADRO DE HONOR

nes puede se útil. Nadie está obligado a mantener a sus hijos hasta los 30 años; pero es que los padres – y sobre todo, las madres- lo quieren así. Quieren tenerlos en casa. Como son de la generación de haber tenido pocos hijos, da la sensación de que quieren que dure la convivencia. De todos modos, quizá lo más llamativo de nuestros cambios haya sido el desarrollado por las mujeres. Porque ha sido un cambio de golpe. Hay muchas más universitarias, ellas se han incorporado más activamente en todos los estratos sociales, la medicina , el derecho, cualquier aspecto de la vida social ha cambiado y para bien con la mayor incorporación de la mujer.

En muchas cosas somos infantiles:

el niño “quiere satisfacciones inmediatas; el adulto, sin embargo, sabe diferir las apetencias

El abandono de la educación Profesor durante muchos años, analista de la universidad, acostumbrado a la disección de la sociedad, queremos conocer su opinión sobre la educación actual.

”

El habla de los españoles En su clase magistral de despedida, De Miguel abordó “el habla de los españoles”. Y como él suele matizar, “no el lenguaje, sino el habla”. Y es que hay que distinguir entre “las lenguas de relación y las lenguas étnicas”. Una “lengua de relación”, como la nuestra, tiene siete características. ∗ Se aprende mayoritariamente fuera de sus fronteras naturales. ∗ Deja traducir fácilmente su gentilicio, lo que no ocurre con el euskera, por ejemplo. ∗ No necesita que se defina como lengua propia o lengua oficial ∗ Se utiliza más allá del ámbito doméstico o tradicional

Revista BALLESOL nº 19

∗ Destila obras que se traducen a otros idiomas, ∗ No sirve para identificar políticamente a una parte de la población, como ocurre por ejemplo ,con el catalán. ∗ Se impone por la utilidad de quienes la utilizan. Es así como se impuso el castellano, porque era la más utilizada por los comerciantes, y por eso admitía términos del árabe. Por todo esto, “en la actualidad el español se habla por más españoles que nunca”. No ya en número, sino en porcentaje de la población.

- Yo creo que ese es nuestro peor capítulo. Hemos retrocedido en calidad educativa porque el espíritu de esfuerzo es muy bajo; no se exige. Hay una actitud blanda. Como educadores, como padres, hemos sido vencidos por la dejadez, por la laxitud. Hay una permisividad excesiva. No se puede reñir, no se puede castigar …y yo creo que eso es poco deseable. Sin embargo, frente a esto, se constata que la gente vive placenteramente; pero claro, debe decirse que el placer no es el único objetivo. Ninguna sociedad se mueve sólo por placer. Esa es la diferencia entre el niño y el adulto. El niño quiere satisfacciones inmediatas; el adulto, sin embargo, sabe diferir las apetencias y por tanto, valorar las consecuencias al diferir sus deseos. Es verdad, que estamos haciendo unos hijos hiperprotegidos e hiperregalados. Hay un exceso de protección; hasta el punto de que esa idea ha invadido incluso la esfera pública. Fíjese lo que ocurre cuando una empresa amenaza con la deslocalización ¿Cuál es la reacción?: la subvención estatal. Y en eso, que es pan para hoy, pero hambre para mañana, todos parecen estar de acuerdo. Es absurdo. Pero es cierto que protegemos excesivamente y se constata una especie de infantilismo. Fíjese en el fenómeno de la droga. Es la expresión máxima del quererlo todo y ahora. A un joven de hoy, no le hables de que algo “a la larga” puede

traer problemas, porque siempre será demasiado tiempo. De momento quiere eso y le basta. Es una reacción infantil, como decía. El adulto se lo plantea de otra forma, porque sabe diferir. Ha dicho en alguna ocasión que se observa una tendencia conservadora en la juventud de hoy , ¿Cómo y por qué? - Hay que matizar esa afirmación, porque depende de cómo se mire. Políticamente, son radicales, antisistema; pero es verdad que en sus actitudes vitales son conservadores; no se preocupan de lo público, son apáticos. Les interesa el medro personal sin mayor esfuerzo. Y es en este sentido, en donde se ve una actitud conservadora, aunque se manifiesten ideológicamente de izquierdas.

Violencia de género

Amando de Miguel vivió una agria polémica cuando se interpretó sin matices su afirmación de que había una emigración que podría estar detrás de esa violencia. - Es verdad que originó una polémica molesta, y por eso quiero matizarlo bien. Yo creo, y así lo dije, que hay un tipo de emigración que está haciendo aumentar la violencia de género. Y me explico. Es esa emigración que no tiene apoyo social, que no está integrada, que esta marginada, que es anónima. Por eso surge el conflicto, se escuda en esa indiferencia social. No es una postura xenófoba, ni mucho menos. Mire un dato: Madrid es una de las ciudades con mayor número de emigrantes. Y en relación con esa población es muy escasa la violencia sexista. ¿Por qué? porque están más y mejor integrados. Pregúntese donde hay más violencia de este tipo. Pues en Canarias, donde no hay integración. Por lo mismo, en Galicia hay muy poca, porque se socializan mejor. Y además –y esto es grave-, hay leyes que facilitan esa reacción violenta. No se asuste. Pero piense que ante la misma actitud se castiga más al varón. Basta una denuncia femenina para que se culpabilice al hombre. Y eso, cuando hay un fondo ya de violencia, exacerba más esa violencia. No trato de justificarla, claro está, sólo trato de explicarlo. Y por si fuera poco, por esa falta integración, casi siempre ese varón esta unido al alcohol o a otras drogas … • Revista BALLESOL nº 19

CUADRO DE HONOR

En muchas cosas somos infantiles:

el niño “quiere satisfacciones inmediatas; el adulto, sin embargo, sabe diferir las apetencias

El abandono de la educación Profesor durante muchos años, analista de la universidad, acostumbrado a la disección de la sociedad, queremos conocer su opinión sobre la educación actual.

”

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Violencia de género

CUADRO DE HONOR

El arte de envejecer

Con este hermoso título Amando de Miguel ha publicado en Biblioteca Nueva un ensayo que plantea el proceso de envejecimiento de la sociedad como un suceso personal que se puede resolver con más o menos gracia. Cada etapa de la vida, según la edad, revela unas u otras posibilidades. Señala entre otras cosas la difícil solución de la superior longevidad de las mujeres con respecto a los varones. ¿Cómo cambia la visión del mundo cuando se van cumpliendo años? - Es muy curioso. Es verdad que los años te van dando experiencia y por eso uno se hace más escéptico; se prescinde del idealismo y uno se hace más desconfiado. Y hay un detalle que nos debe llamar la atención: se empieza a valorar mucho más el dinero. Quizá por que el dinero es el símbolo de la vida y nos agarramos a él. Y ocurre en todos los países. Todos los mayores del mundo empiezan a tener ese afán por el dinero. Fíjese que cuando se quiere representar a un avaro o a un usurero, siempre se retrata a un viejo, nunca a un joven. Sería un ejercicio muy recomendable cuando se cumplen años: examinar esa relación con el dinero; hacer ejercicios de altruismo. Envejecer es arte, es ciencia, es aprendizaje? - Es arte, sin duda, porque cada uno lo pude ir matizando a su manera. Ya Cajal decía que el secreto de la longevidad estaba en ser mentalmente activo. Envejecer mal es no tener la mente activa. El problema es que cuando llega la jubilación, aparecen muchos casos de eso que se ha llama-

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do el síndrome de la ociosidad, ese no hacer nada. Y se constata, que se acelera la muerte precisamente por ese aburrimiento de la nueva vida. El problema, es que el viejo va poco a poco reduciendo el círculo de sus intereses, va renunciando a cosas y al final parece interesarle tan sólo su rincón, su sillón. Tiene que vencer esa tendencia. Los jóvenes, por ejemplo, hablan de todo. Los viejos, cada vez hablan menos. Y cuando hablan lo hacen de salud, pero de su salud , de sus problemas. Yo creo, que el consejo que debe primar es que el mayor debe inventarse curiosidades. Y para eso debe aprender, debe ver películas, matricularse en un centro de estudios, abrirse a la inmensa ventana que ofrece la informática. Eso te hace revivir. Por eso digo que envejecer es un arte, porque cada uno lo puede desarrollar a su manera. Pero hay que encontrar una actividad, abrir la mente a la curiosidad general. Y desde luego, admitir la edad que uno tiene y no querer aparentar forzadamente una edad que ya pasó. Aunque parezca un tópico, la soledad sigue siendo el mayor problema de nuestros mayores. - Sobre todo para las mujeres que biológicamente viven más y se convierten en permanentes cuidadoras. El mayor quiere, sobre todo, compañía; y permanecer en su entorno, en su medio todo el tiempo posible. En este sentido, se esta rompiendo el tabú del matrimonio. Antes estaba mal visto que una pareja mayor se casara. Hoy puede ser una buena

Amando de Miguel Amando de Miguel es catedrático de Sociología de la Universidad Complutense. Realizó estudios de postgrado en la Universidad de Columbia y ha sido profesor visitante en las de Yale y Florida. Ha publicado más de un centenar de libros y miles de artículos. Los títulos de los últimos libros son: Escritos contra corriente. El otro sentir de la sociedad española; Hacían una pareja estupenda…; Los españoles y la religión; Entre los dos siglos; Nuestro mundo no es de este reino; La lengua viva. Polémicas apasionadas sobre el idioma español; Sociología del Quijote; El arte de

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envejecer; Servir al Rey. Recuerdo de la mili 1938-2001; Secuestro prolongado... Ha sido galardonado con los premios de ensayo: Espasa (1988), Jovellanos (2001), Miguel Espinosa (2003) y Premio de Cuentos Café “El Pícaro” (Toledo, 2004). Es colaborador habitual de la cadena COPE, el periódico La Razón, el periódico virtual Libertad Digital y la revista La Ilustración liberal. Es miembro del Consejo Económico y Social de la Comunidad de Madrid.

solución. El mayor problema , y la estadística lo muestra, son las enfermedades degenerativas. Y ahora que habla del matrimonio de los mayores , ¿qué ocurre con esta institución clave de hace unos años y que ahora se rompe con tanta frecuencia? - Hemos resistido mucho pese a tener unas leyes muy avanzadas. Hasta el año 2000 teníamos una tasa de divorcio muy baja. Hoy se ha disparado. Y dentro de muy poco tiempo seremos de los que más se divorcian, porque en muchos casos esto parece Las Vegas. Llama la atención porque nos ha pillado de golpe ¿por qué?, quizá porque antes la mujer era más dependiente, no tomaba iniciativas. Ahora todo cambió, pese a que con el problema de la vivienda resulta más difícil divorciarse. Mire: un hecho curioso que se da en todos los países es que los económicamente fuertes se divorcian menos.

La mentira

Hablamos de política, hablamos de sociología, hablamos de la sociedad de hoy, hablamos de encuestas. ¿Por qué cree que vemos con tanta naturalidad que muchos políticos no digan la verdad? - Porque la sociedad española no castiga la mentira. Se ha-

cen trampas en el tráfico, en los impuestos, en todo lo posible. La fe de cada uno no vale para nada. Un talón tiene que conformarse. La fe tiene que darla un notario. Aquí no es posible que se eche a un presidente por mentir como le ocurrió a Nixon. No castigamos la mentira y por eso se perdona en la vida pública. ¿Las encuestas mienten? - No, como tal. Lo que sí ocurre es que depende de cómo se hagan las preguntas. Si haces una encuesta y dices: “¿Es usted xenófobo?”, la respuesta mayoritaria será que no y parecerá que estamos en un país envidiable. Sin embargo, si preguntas “Juegue a ser Sociólogo: ¿tiene la percepción de que hay muchos emigrantes?”, la respuesta cambiará. Hay una cosa muy curiosa: en caso de duda se tiende a decir si; por eso, insisto, la cuestión está en cómo se formule la pregunta y de ahí la necesidad de que haya preguntas indirectas ¿Nunca mienten los grandes números? - No; porque los grandes números no dan datos, sino que marcan tendencias y por eso siempre tienen razón. Lo que ocurre, es que muchas veces es difícil entender la idea de probabilidad y parece que la individualidad queda secuestrada en esa marea de las grandes cuestiones. •

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El arte de envejecer

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La mentira

VIDA ACTUAL

LA DEPRESIÓN Enfermedad de la melancolía

a depresión es la enfermedad de nuestro tiempo, consiste en un túnel presidido por un acordeón de conductas negativas en las que está la tristeza –en primer lugar- presidiendo a la apatía, decaimiento, falta de ilusión, desgana, y toda la escala cromática de sentimientos negativos que da lugar a un sin sentido. Las depresiones han existido siempre y hay una larga historia en ese sentido, rica y diversa. Existen dos tipos de depresiones, las endógenas y las exógenas; las primeras –como su nombre indicavienen de dentro, debidas a un trastorno bioquímico cerebral. Tienen un fondo hereditario , y hoy podemos afirmar sin temor a equivocarnos, que tienen buen pronóstico, aproximadamente el noventa por ciento de las mismas se curan. De estas , existen dos modalidades; las monopolares, que son aquellas que siempre se manifiestan forma de fases de tristeza, y las bipolares, que son aquellas que alternan fases de euforia y de depresión: son muy llamativas porque la persona está hiperactiva, dinámica, no para de hacer cosas, de hablar..... pero no es ella, muchos dicen “estar mejor que nunca”. Y en el segundo lugar, están las depresiones exógenas, que vienen de fuera y que proceden de situaciones tipo macrotraumas (impactos emocionales de gran envergadura) y otros que son los microtraumas, que son pequeños acontecimientos negativos desencadenantes en este tipo de depresión, que se ha multiplicado en los últimos tiempos...se trata con frecuencia de un sumatorio de estímulos negativos que forman unas constelación que

Enrique Rojas

Catedrático de Psiquiatría MADRID 34

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van hundiendo a ese sujeto poco a poco. Podemos decir, que el hombre es especialmente sensible a los fracasos económicos y profesionales, y la mujer especialmente sensible a las frustraciones sentimentales y familiares. La depresión es un túnel oscuro donde no acaba de verse la salida. Hay bajón de ánimo, apatía, desencanto, falta de ilusión...todo se vuelve pesado y negativo y aparecen de forma extraña sentimientos de culpa, ya que el pasado es explorado de modo peyorativo y todo lo de atrás asoma con una tonalidad grisácea y descolorida. Es un sumergirse en las aguas procelosas de lo peor. Hoy el pronóstico de las depresiones ha cambiado mucho. Especialmente las endógenas. Es más, podemos afirmar con cierta rotundidad que el 90% de las depresiones endógenas se curan. Hoy contamos con medicamentos muy eficaces, que tienen una acción relativamente pronta y los últimos avances nos traen fármacos con menores efectos secundarios. Dentro de las endógenas, el grupo mas complicado puede ser el de las bipolares: ahí se va a notar la pericia del psiquiatra y el arte de abordarlas con oficio, dando metales que evitan esas oscilaciones periódicas del humor. Las depresiones exógenas o reacciones depresivas dependen de los motivos que las han puesto en marcha. No es lo mismo la muerte de un ser querido en primer grado, ya en la vejez; que un abandono conyugal o tener un hijo drogadicto o la ruina económica o una suma de factores negativos diversos. En estos casos, lo mejor es la psicoterapia; pautas de vida para ayudar a

“Hoy el pronóstico de las depresiones ha cambiado mucho. La buena noticia es que hay salida.” Revista BALLESOL nº 19

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LA DEPRESIÓN Enfermedad de la melancolía

Enrique Rojas

Catedrático de Psiquiatría MADRID 34

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“Hoy el pronóstico de las depresiones ha cambiado mucho. La buena noticia es que hay salida.” Revista BALLESOL nº 19

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Los síntomas depresivos pueden ser de 5 tipos:

LA DEPRESIÓN Enfermedad de la melancolía

1 Síntomas físicos Estos van desde el dolor de cabeza, a molestias digestivas, pasando por cansancio generalizado y anterior al esfuerzo o dolores diversos desdibujados desparramados por toda la geografía corporal.

2 Síntomas psicológicos Son los más característicos y cada uno emplea un vocabulario propio para expresarlo. Los términos mas utilizados son: tristeza, melancolía, pena, disgusto por la vida, falta de ganas de vivir. En las personas cultas se emplean palabras más psicológicas; mientras que en aquellas otras que tienen menos nivel sociocultural, se manejan expresiones más ligadas al cuerpo: falta de ganas de comer, cansancio, mal cuerpo, etc. Lo psicológico necesita siempre un bucear en la intimidad de esa persona y descubrir lo que se anida allí, en las bodegas de su persona.

3 Síntomas de conducta Estos se refieren a la parte del comportamiento que se puede observar desde fuera: llanto fácil, bloqueo, paralización, lentitud y parsimonia, incapacidad para ponerse pequeñas metas o retos u objetivos. Las personas más cercanas notan desde fuera lo que pasa: “está como parado, sin energía”.

4 Síntomas intelectuales A estos se les conoce con el nombre de cognitivos y deben ser explorados para ver el alcance de la depresión: disminución de la memoria, estar como distraído, poca retención, espesura mental y en general una reducción seria de las manifestaciones de la inteligencia y todo lo que se mueve a su alrededor.

4 Síntomas sociales Hay una expresión en psicología que se ha popularizado en los últimos tiempos: Asertividad, que significa habilidad social o facilidad para establecer un trato positivo y fluido con la gente. El tímido se agudiza y casi no habla; el abierto, se vuelve encerrado sobre sí mismo y se nota que está callado y en silencio mucho tiempo y que la facilidad de palabra que en otro tiempo tenía, ha desaparecido, volviéndose menos conversador.

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salir adelante y ser capaces de superar las heridas de la vida y los avatares por los que puede entrar la condición humana. En las depresiones en la tercera edad es importante ver como está el estado físico de esa persona. A veces hay una enfermedad somática delante, que desencadena después una depresión. Pensemos en un reumatismo, una cardiopatía, una insuficiencia respiratoria, una hipertrofia de próstata, pasando por un cáncer o una demencia senil o una enfermedad de Alzheimer. Cada caso necesita una respuesta diferente. Aquí, la medicación debe darse con moderación, viendo la edad y las condiciones físicas. No debe faltar nunca la psicoterapia: la palabra y el gesto del médico como factor emocional, de cercanía, de sentirse apoyado. No olvidemos que comprender es aliviar; comprender es ponerse en el lugar del otro. Y la espiritualidad: descubrirle su importancia, sin presión, con naturalidad, ofreciendo el paso de lo natural a lo sobrenatural. Quien no ha tenido una auténtica depresión no sabe de verdad lo que es la tristeza. En torno a ella, se arremolinan afectos negativos que ensombrecen el paisaje personal. Hoy traigo a estas páginas de la Revista BALLESOL la buena noticia de que el pronóstico ha cambiado y que hay salida. •

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Los síntomas depresivos pueden ser de 5 tipos:

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ESPECIAL

medalla, los trabajadores de BALLESOL, sin ellos no estaríamos para nada aquí”. Lola Soler, además tuvo una mención especial para su familia y seres queridos: “También recojo la medalla en nombre de mis amigos, que siempre han estado ahí, que me han dado muchísimo cariño, y yo sin cariño la verdad es que no se trabajar. Siento orgullo, siento tantas cosas, que al final son como una coctelera de muchos ingredientes que me producen plena felicidad”. Por su parte, la Secretaria de Estado de Servicios Sociales subrayaba los motivos por los que Lola Soler recibía la Medalla al Mérito de Trabajo, “por haber desarrollado una dilatada trayectoria profesional y empresarial, con un alto sentido de la responsabilidad, con afán de superación, entrega al trabajo y sobre todo, por haber reportado grandes beneficios a la sociedad. Son cualidades que hacen que sea un referente en la atención a las personas mayores en España. Un ejemplo claro de mujer emprendedora e independiente, adelantada a su tiempo”. Además, quiso transmitirle la felicitación personal del Ministro de Trabajo y Asuntos Sociales Jesús Caldera, “quien en su nombre quiere darte su enhorabuena y hacerla extensiva a tu familia y a todos los trabajadores del Grupo BALLESOL”. La fidelidad de los trabajadores en estos 27 años de BALLESOL, desde que se abrió la primera residencia en Majadahonda, también tuvo su protagonismo en la intervención de Lola Soler: “Se ha trabajado muchísimo.

Todo el equipo que empezó tenía un común denominador: el del trabajo bien hecho. Luego hemos ido mejorando, se ha ido incorporando muchísima gente con más experiencia, de cuyos conocimientos nos hemos nutrido todos”. En todo este tiempo, han pasado por los distintos centros más de 50.000 personas y, en la actualidad, cerca de 3.000 empleados se reparten entre las cuarenta residencias. Otro dato relevante que se dio a conocer durante los discursos es que más de un 90% de los empleados son mujeres, que han aportado una sensibilidad especial y un gran calor humano en casi todas las actividades especiales. Tras el acto principal, los empleados del Grupo BALLESOL le tenían preparado por sorpresa un cálido homenaje a la presidenta del Grupo, en el que se le hizo entrega de una placa con una leyenda significativa: “A Doña Dolores Soler Brull, en agradecimiento a toda una vida de dedicación, entrega y cariño a BALLESOL, siendo el modelo a seguir para todos sus trabajadores”. De igual forma, el colectivo de residentes de Príncipe de Vergara quiso sumarse a este homenaje leyendo un escrito donde le expresaban su cariño. Por su parte, el Director Médico Don Álvaro Cuenllas hizo de portavoz en el capítulo de agradecimientos de las tres zonas que configuran BALLESOL, la zona de Andalucía, la zona de Levante y la zona de Madrid y Norte. Fue un día con los sentimientos a flor de piel, tras el cual Lola Soler manifestó que siempre se ha sentido •

La Presidenta de BALLESOL

Lola Soler condecorada con la Medalla al Mérito en el Trabajo Lola Soler se ha ganado a pulso la Medalla al Mérito en el Trabajo. A sus espaldas lleva una intensa y dilatada carrera profesional de más 27 años al frente del Grupo BALLESOL, principal referente de España en la asistencia a personas mayores. En todo este tiempo, Lola Soler que inauguró la primera residencia con apenas una decena de residentes y en la actualidad preside una Compañía que da servicio asistencial a más de 5.000, ha mantenido el mismo espíritu de lucha e ilusión que el primer día. ‣ Por Leyre Gorostizaga

n un acto cargado de grandes emociones, Lola Soler Brull, presidenta y fundadora del Grupo BALLESOL, ha sido galardonada el pasado 27 de Junio con la Medalla al Mérito en el Trabajo, en su categoría de plata. Una insignia a toda una vida, que le fue impuesta por la Secretaria de Estado de Servicios Sociales, Familia y Discapacidad, Amparo Valcarce en el centro de Ballesol Príncipe de Vergara. La presidenta de BALLESOL hizo hincapié en su discurso del hecho de que una alta 38

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personalidad del Estado se desplazara al lugar de trabajo del homenajeado, algo que quiso corresponder con sus palabras: “A Doña Amparo Valcarce le tengo que agradecer dos cosas muy importantes. La primera, que me enorgullece muchísimo que sea ella quien me imponga la medalla. La considero una persona muy implicada y preocupada por todo lo social. Y también, me hace mucha ilusión que el acto tenga lugar en BALLESOL, porque puedo compartirlo con los residentes y con la gente, que en realidad son los que se merecen la

Doña Josefina Robles, residente de BALLESOL Príncipe de Vergara, escribió y leyó un emotivo En la imagen -de izq. a der.- Don Javier del Arco, Don José Luis Ripoll, Don José Andrés Torres texto en nombre de todos los residentes. Mora, Doña Amparo Valcarce, Doña Lola Soler, Doña Cali Pedruelo y Don Santiago Vivas.

Un factor decisivo para la concesión de este apreciado reconocimiento fue, sin lugar a dudas, la unión de todos los empleados de los centros Ballesol. Con sus firmas apoyaron la propuesta y ratificaron la óptima labor empresarial y humana de su presidenta.

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ESPECIAL

La Presidenta de BALLESOL

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ESPECIAL

La presidenta de ballesol

Entrevista a

Doña Lola Soler

LOLA SOLER

‣ Por Samuel López Tomás

Lola Soler, presidenta de Grupo BALLESOL ha pisado la alfombra roja -como dirían en el argot más cinematográfico- para recoger la Medalla al Mérito en el Trabajo. Pese a tratarse a un prestigioso reconocimiento, ella atribuye el mérito a los trabajadores y residentes, grandes protagonistas de este galardón.

¿Qué significa para usted profesional y personalmente esta medalla? Aparte de una gran satisfacción, es un reconocimiento al esfuerzo realizado durante 27 años de todo mi equipo. Esta medalla es compartida con todas las personas que nombré en el discurso: mis hijos, mis amigos, mis nietos, por supuesto mi marido, mis amigos, los residentes, sus familiares; y como broche de oro, por todos los trabajadores integrados en el Grupo BALLESOL. Arriba, Doña Lola Soler y el Dr. Álvaro Cuenllas, momentos después de que éste le hiciera entrega de una placa de reconocimiennto en nombre de todos los trabajadores de Grupo BALLESOL. A la izquierda, Don Ignacio Vivas -Consejero delegado de Grupo BALLESOL-, Don Santiago Vivas, Doña Amparo Valcarce y Doña Lola Soler posan sonrientes tras el acto de entrega de la medalla.

querida, comprendida, ayudada y nunca juzgada. Sus padres fueron los que le enseñaron una escala de valores que ha tenido siempre presente: “La honradez, la lealtad, la sensación del deber cumplido, irte a la cama feliz sin haber hecho daño a nadie, el trabajar con ganas, con ahínco por los demás, el amor, el cariño, la amistad”. Es evidente, que Lola Soler tiene más que ganada esta Medalla al Mérito en el Trabajo, porque representa la mejor muestra de gratitud por su esfuerzo. Una mujer de éxito, volcada en favor de los demás, que ha generado empleo, que ha originado riqueza pero, sobre todo, que ha contribuido a crear una marca de calidad con su sello personal que, sin lugar a dudas, se ha convertido en un modelo a seguir. La iniciativa para que fuera concedida esta importante distinción partió en su día del Director General de la Fundación de Vodafone España, José Luis Ripoll, quien solicitó al Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales el reconocimiento de su amiga Lola, “Una gran mujer” - como él subrayaba en su intervención- “que sabe cómo aportar un toque especial de sensibilidad y calor humano, cualidades 40

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muy significativas en la asistencia y en todas las actividades que acomete”. Asimismo, quiso hacer referencia a la larga amistad que les une desde los años 60 y a su “satisfacción personal de ver a Lola recoger el fruto a una vida entregada a su trabajo, porque junto con la familia, el núcleo íntimo de amigos es lo más importante que hay”. El marido de ésta, Santiago, también puso su granito de arena en los diversos informes presentados. Entre los asistentes al acto se encontraban también otros partícipes activos de la propuesta, como es el caso del diputado José Andrés Torres Mora, y de Margarita Pedruelo, concejala del Ayuntamiento de Leganés. Un factor decisivo para la concesión de este apreciado reconocimiento fue, sin lugar a dudas, la unión de todos los empleados de los centros Ballesol. Con sus firmas apoyaron la propuesta y ratificaron la óptima labor empresarial y humana de su presidenta. Amparo Valcarce reconocía que “se dan muy pocas al año y siempre a personas de muy reconocido prestigio.. Cuando los trabajadores de una empresa dicen que a su presidenta hay que darle la Medalla al Mérito en el Trabajo eso lo facilita todo”. Cuando Lola Soler piensa en el futuro, tiene en mente seguir hacia delante con paso firme, hacer más por los mayores. No habrá un final de BALLESOL. Ahora cuenta con dos compañeros de viaje SantaLucía y Urbis. El Grupo empresarial sigue creciendo y tiene en construcción 17 proyectos nuevos. En 2008, ya tiene previsto contar con 48 centros residenciales, 8.000 plazas y habrá creado 4.000 puestos de trabajo. De igual forma, ha puesto en marcha en la actualidad servicios de atención domiciliaria, teleasistencia, que van a permitir incrementar los beneficiarios de estas ayudas en condiciones de gran calidad. Estos avances son para el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales “palabras mayores”. •

¿Pero no se siente aunque sea un poco protagonista? Yo sólo represento un poquito de luz en esta galaxia de verdaderas estrellas que brillan con luz propia y que son los residentes y los trabajadores que han hecho con su trabajo diario que estemos en lo más alto. ¿Pero usted también es una pequeña estrella en ese firmamento que asegura que es su Compañía? Yo no soy ninguna estrella, más bien un lucero (se ríe) que intento que nunca se apague. A Lola Soler le costó varios días recuperarse emocionalmente de todo lo vivido. Seguramente será un día que recordará toda su vida. Al día siguiente de recibir tan alta distinción, el teléfono no paraba de sonar en el despacho de la Presidenta de BALLESOL, aunque sacó tiempo para revivir aquellos momentos que más hondo le calaron. ¿Cuál fue el momento más emotivo e imborrable del acto? Todo fue precioso. Quiero agradecer la cercanía y el cariño en su discurso a Doña Amparo Valcarce, secretaria de Estado de Servicios Sociales, Discapacidad y Trabajo, que tuvo el detalle de entregarme la medalla en mi “casa” de BALLESOL Príncipe de Vergara. Fueron momentos entrañables, incluso los que venían a imponer la medalla estaban totalmente integrados. Y al final del acto, después del cóctel, sin esperarlo, tuve otro reconocimiento que me llenó de satisfacción y alegría, porque todos los compañeros de trabajo de BALLESOL, después de un maravilloso discurso del Doctor Cuenllas -al que admiro y quiero muchísimo-, me entregaron una placa que llevaré en mi corazón toda la vida. Me hinché a llorar. También recordaré siempre las palabras de Don José Luis Ripoll y las de una gran poetisa como Doña Josefina Robles, que leyó en nombre de todos los residentes. ¿Cuál es el secreto del éxito para que una empresa funcione en armonía? Creo que en esta Empresa somos una piña. Estamos muy

CONDECORADA

CON LA MEDALLA

AL MÉRITO

EN EL TRABAJO

convencidos de que si se trabaja bien se tienen muchas satisfacciones. Ya desde Majadahonda empezamos a trabajar con ese común denominador. Yo soy una persona muy positiva, pero este trabajo me ha enseñado algo fundamental, a dar importancia a lo que en realidad es importante, y a saber valorar todos los días desde que me levanto lo que nos da la vida gratuitamente, porque la vida es preciosa si la vemos positivamente y la sabemos aprovechar. ¿Cómo se consigue esa fidelidad de los trabajadores durante tantos años? Yo siempre he tenido mucha fe en el ser humano y creo que en un trabajo como éste todos tenemos claro que las personas son lo más importante. Creo que la fidelidad, que no es sólo de los trabajadores a la Empresa sino mía hacia ellos también, se debe en gran medida a que ésta filosofía se respira en el ambiente a la hora de trabajar. Usted ha dado mucho a la Empresa, pero ¿qué le ha aportado a usted BALLESOL? En BALLESOL aprendo todos los días de los residentes. Antes se valoraba a la gente que ya había vivido y sus enseñanzas eran una fuente de sabiduría. Yo he tenido la suerte de tener no sólo una persona mayor de la que aprender, sino que he tenido muchísimas, y algunas de ellas con unos valores increíbles. La verdad es que me siento muy privilegiada por haber desarrollado un trabajo tan bonito, que me ha aportado cosas muy positivas y en el que he conocido a personas maravillosas. Una última pregunta: ¿qué sintió usted al recibir esta medalla? Se me puso el corazón a mil e intenté transmitir esos latidos de f uer te emoción a todos los que estaban allí y a los que no estaban, pero sabía que me acompañaban en su pensamiento. •

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Entrevista a

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‣ Por Samuel López Tomás

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NATURALEZA Y VIDA

Miguel de la QuadraSalcedo

Hombre polifacético, aventurero, amante de la vida, descubridor de tierras lejanas y educador ante todo. Así es Miguel de la Quadra-Salcedo, el explorador español que mejor ha sabido contagiar a miles de jóvenes su espíritu emprendedor hacia el conocimiento de otras culturas. A sus 75 años, este aventurero continúa con la misma fortaleza y energía necesarias para hacer realidad sus proyectos. Más conocido como el mentor de la Ruta Quetzal BBVA, de la Quadra-Salcedo ha guiado a más de 300 jóvenes en la XXII edición de dicho programa cultural, declarado por la UNESCO de “Interés Universal”.

Fotos: Ángel Colina

El aventurero romántico

‣ Por Elena Nagore

ventura y cultura son dos grandes palabras que se complementan a la perfección. Una combinación que encaja al mismo tiempo con aprender y divertirse. Son algunas cualidades de la Ruta Quetzal BBVA; una gran experiencia viajera creada por Miguel de la QuadraSalcedo. De nadie más podía nacer un proyecto formativo ideado para jóvenes. Miguel de la Quadra-Salcedo es un insaciable explorador de países, conocedor de culturas y amante de la interculturalidad. Nació en 1932 en Madrid, aunque de muy pequeño se trasladó a Navarra. Estudió la carrera de ingeniero agrónomo. Miguel destacó siempre como atleta, tanto que consiguió récords nacionales en las especialidades de lanzamiento de martillo, disco y jabalina y participó en los Juegos Olímpicos de Roma en 1960. Desde 1961 hasta 1963, trabajó como etnobotánico para el gobierno colombiano en la selva del Amazonas. En aquellos años, aprovechó el escenario y captó grandes instantáneas del pulmón del Planeta, recopilando un material fotográfico de gran envergadura que le abrió muchas puertas. Tanto que de 42

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vuelta a España, en 1963, su trayectoria profesional dio un giro de 90 grados y viró hacia el apasionante mundo audiovisual. Fue contratado por Televisión Española como reportero. Su manera de ser y de sentir el oficio periodístico le convirtió en un auténtico y apasionante reportero romántico. Se estrenó en la guerra del Congo, donde estuvo a punto de perder la vida porque fue condenado a muerte por rodar el fusilamiento de 300 prisioneros. Entrevistó a personajes relevantes como el Dalai Lama, Salvador Allende, Indira Gandhi o el poeta Pablo Neruda. También se le deben imágenes históricas como, por ejemplo, los dos días después del golpe de estado en Chile, los disparos que acabaron con la vida de Salvador Allende o la entrevista con el hermano del Ché Guevara cuando se enteró de su muerte.

Un maestro de futuros expedicionarios

Este trotamundos se caracteriza por la ilusión que transmite y plasma en aquello que fabrica. Es el creador de la ya famosa Ruta Quetzal BBVA. Un proyecto concebido por él

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NATURALEZA Y VIDA

Miguel de la QuadraSalcedo

Fotos: Ángel Colina

El aventurero romántico

‣ Por Elena Nagore

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Un maestro de futuros expedicionarios

Este trotamundos se caracteriza por la ilusión que transmite y plasma en aquello que fabrica. Es el creador de la ya famosa Ruta Quetzal BBVA. Un proyecto concebido por él

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NATURALEZA Y VIDA

rantizar el buen funcionamiento de la expedición, cuya duración es de casi dos meses. Cada año la Ruta se bautiza con un nombre concreto: “A las selvas de la serpiente emplumada” en 2006, “Desde las ciudades de los Reyes al Amazonas y “A la Tierra de los Vascos” en 2005, “De los volcanes mexicanos a la “Translatio” en 2004, “Expedición a Panamá. Rumbo al Mar del Sur” en 1998 o “Expedición a Venezuela”. En ellas, viajan un grupo de jóvenes con pretensión de sumergirse en culturas fascinantes, recorrer y observar los paisajes y conocer otros modos de vida de diferentes. No cabe duda de que se trata de una experiencia enriquecedora en todas sus dimensiones. Al frente de ellos, Miguel conduce y guía a estos ruteros. Este año se ha cumplido la XXII edición. “La huella de la Nao de la China en México” es el título de la expedición 2007. Con motivo de la celebración del Año de España en China, un total de 325 jóvenes de 55 países han recorrido la costa del Pacífico en México para encontrarse la historia de China en América. El objetivo ha sido seguir la estela del Galeón de Manila o de la Nao de la China

Miguel de la Quadra-Salcedo junto a una de las aventureras el pasado Julio en Queretaro (México).

Un grupo de jóvenes viajan con pretensión de sumergirse en culturas fascinantes, recorrer y observar los paisajes y conocer otros modos de vida diferentes. No cabe duda de que se trata de una experiencia enriquecedora en todas sus dimensiones. Imágenes de la expedición de la Ruta Quetzal BBVA en los meses de Julio y Agosto de 2007. En la imagen de la izquierda, su Majestad el Rey D. Juan Carlos saluda cariñosamente a uno de los expedicionarios.

mismo a petición del Rey D. Juan Carlos, quien le encargó que organizara algún evento que sirviera para conmemorar el Quinto Centenario del Descubrimiento de América y que así pudiera estrechar los lazos de unión con América Latina. En realidad, el objetivo del programa era consolidar entre la juventud de 16 y 17 años los cimientos de la Comunidad Iberoamericana de naciones entre todos los países de habla hispana, incluidos Brasil y Portugal. El programa arrancó en 1979 y comenzó llamándose Aventura 92.

cumplido este año su XXII edición y por él han pasado ya cerca de 8.000 jóvenes europeos, americanos y de países como Marruecos, Guinea Ecuatorial, Filipinas y China. Estos expedicionarios, son considerados privilegiados por haber descubierto las dimensiones humanas, geográficas e históricas de otras culturas; una vivencia que brinda la Ruta. Estos jóvenes también son especiales por haber pasado por una escuela fascinante, dirigida por un hombre y maestro tan querido como Miguel de la Quadra-Salcedo.

Miguel de la Quadra-Salcedo es un insaciable explorador de países, conocedor de culturas y amante de la interculturalidad. El proyecto, conocido hoy como Ruta Quetzal BBVA, es un programa iniciático, ilustrado y científico, en el que se mezclan cultura y aventura. Este programa ha

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Culturas lejanas y valores de convivencia

Pocos aventureros quedan hoy en día. A sus 75 años, Miguel de la Quadra-Salcedo dirige un equipo para ga-

Miguel es el creador de la ya famosa Ruta Quetzal BBVA, concebida por él mismo a petición del Rey Juan Carlos en 1979.

que cubría la ruta descubierta por Andrés de Urdaneta y que posibilitó el comercio entre Asia y Nueva España. Para Miguel de la Quadra-Salcedo, la historia de la Nao de la China es uno de los descubrimientos geoestratégicos más importantes en la crónica de las exploraciones marítimas. Tras 21 días y más de 300 kilómetros de la costa del Pacífico recorridos, los jóvenes regresaron el 7 de julio a España para sumergirse en la figura de Miguel de Cervantes, navegar por el Canal de Castilla o recordar el 800 aniversario del Cantar del Mío Cid. La Ruta, tanto en América como en España, ha estudiado la llegada del agua a lugares como Tenochtitlán, Morelia, Segovia, Toledo y Madrid. La expedición es desde 1990 un programa cultural declarado de “Interés Universal” por la UNESCO. Los gobiernos de los países protagonistas de las expediciones que se recorren lo han declarado de “Interés Nacional” en cada país. Miguel de la Quadra-Salcedo está logrando que miles de jóvenes se contagien de su espíritu y descubran nuevos mundos, se sumerjan en culturas lejanas y aprendan valores de convivencia y solidaridad, imprescindibles para crecer. •

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Miguel de la Quadra-Salcedo junto a una de las aventureras el pasado Julio en Queretaro (México).

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Culturas lejanas y valores de convivencia

Pocos aventureros quedan hoy en día. A sus 75 años, Miguel de la Quadra-Salcedo dirige un equipo para ga-

Miguel es el creador de la ya famosa Ruta Quetzal BBVA, concebida por él mismo a petición del Rey Juan Carlos en 1979.

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ENTREVISTA

‣ Por Samuel López Tomás

Entrevista a Manolo Escobar

«La jubilación debe existir

pero yo ni la veo ni la huelo»

Manolo Escobar, a sus 75 años es todo un mito de la copla española y todo un ejemplo de entrega al trabajo y a su familia. Una insuficiencia cardiaca, que sufrió durante un crucero con su mujer Anita, le puso contra las cuerdas. Pero Manolo, nunca ha tirado la toalla y continúa con su actividad artística por toda España. “El Porompompero”, “Mi carro” o “Que viva España”, auténticos himnos de toda una generación, vuelven a sonar con más fuerza y con el sello de su gran protagonista. ¿Qué motivos le llevan a embarcarse en esta gira veraniega? Manolo Escobar- Para mí no es una nueva gira. Yo siempre he trabajado todos los veranos y todos los inviernos. Creo que en mi vida sólo he tenido un mes de vacaciones. Además, no estoy sólo en el escenario, represento hasta trece espectáculos diferentes, con chicas de baile y orquestas de los pueblos y ciudades en los que actúo. ¿Qué es lo que le mantiene activo y con nuevas ilusiones cada día? - Las ganas de trabajar y que vaya la gente a verte. Que el público salga satisfecho es lo mejor que te puede pasar. Siempre he pensado que después de la familia lo más importante es el trabajo. Para comer ya tengo (se ríe). Creo que a mi edad soy un estorbo en casa y por eso me gusta estar fuera. ¿Para usted existe la jubilación? - La jubilación debe existir, pero yo ni la veo ni la huelo. La gente piensa que estoy retirado en mi casa de Benidorm, pero no es así. Entonces, ¿es que le va mucho la marcha? - Toda la vida me ha ido la marcha. De todas formas, yo trabajo porque me produce satisfacción, pero lo hago con mucho sentido común y tranquilidad. Es decir, trabajo un día y descanso tres, es lo única forma de llevarlo bien. Tras sus problemas de corazón, ¿su mujer no le pide que se tome la vida de manera más relajada? - Siempre me dice que sea muy prudente con todo. Pero a mi mujer le divierte que yo me divierta. Además, siempre me pide que lleve cuidado con la carretera. • Revista BALLESOL nº 19

ENTREVISTA

‣ Por Samuel López Tomás

Entrevista a Manolo Escobar

«La jubilación debe existir

pero yo ni la veo ni la huelo»

ENTREVISTA

“El médico le dijo a mi mujer que no albergara esperanzas de que sobreviviese”

ENTREVISTA

“Intento ser agradable en el escenario, en la calle o en mi casa.

Mi simpatía ha contribuido a que la gente me quiera más”. ¿Recuerda cómo fue aquel susto que le dio el corazón? - Ocurrió el 22 de octubre de 2001. Todo pasó mientras iba en un crucero desde Mónaco a Barcelona. Antes de hacer escala en Roma, de repente me quedé sin respiración. La válvula aórtica se me atoró. Es lo mismo que le ocurrió al pequeño del dúo Sacapuntas. La diferencia es que él estaba solo y no lo pudo atender nadie, y murió. Mi mujer le preguntó al médico y éste le dijo que no albergara muchas esperanzas de que sobreviviese. Al final, consiguieron devolverme la vida. Cuando llegué a España me operé. Tras lo ocurrido, ¿de qué manera ha modificado sus hábitos? - Intento estar más tranquilo y pasar más tiempo en casa. Como de todo, pero sin atiborrarme. Ya dejé de fumar y nunca he bebido alcohol.

Unas cuantas fechas…. 1933. Manuel García Escobar nace el 19 de octubre de en El Ejido (Almería). 1946. Emigra a Barcelona con el resto de su familia. 1955. Un colaborador de Radio Barcelona le escucha cantar durante la fiesta de licenciatura de un compañero, y le invita a ir con sus hermanos a la emisora. Así nace el cuartero Manolo Escobar y sus Guitarras. 1959. El 10 de diciembre se casa en Colonia con la alemana Anita Marx, a quien conoció en Playa de Aro. Llevan casados 48 años. 1960. Inicia la grabación de grandes éxitos populares como “Ni se compra ni se vende”, “Mi carro”, el “Porompompero”, “Que viva España”, etc. 1963. Fija su residencia en Madrid, e irrumpe en el mundo del cine con “Los guerrilleros”. Su primer disco de oro le llega con el villancico “Los peces en el río”. 1975. En un Homenaje Nacional que tuvo lugar en el Palacio de los Deportes de Barcelona al que acudieron 10.000 personas, Manolo recibió 19 discos de oro. También recibió la medalla de oro de la ciudad de Almería y el nombramiento de hijo adoptivo de la misma 1977. Adopta a su hija Vanesa, a la que Manolo dedicó la canción “Mi pequeña flor”. Fija su residencia en Benidorm (Alicante) hasta hoy. 2002. El 15 de noviembre es intervenido para una sustitución de una válvula aórtica y la realización de dos “bypass” coronarios. 2007. A sus 74 años a cosechado cerca de 30 discos de oro y sigue en activo haciendo galas por toda España.

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Usted ha recibido innumerables premios, quizá la medalla al Mérito en el Trabajo sea uno de los más importantes. ¿Le abruma tanto reconocimiento? - Me satisface y me halaga que piensen en mi. Pero yo sigo siendo el mismo con los premios o sin los premios. Lo único que busco es gozar con mi público. ¿Cree que su gran derroche de simpatía le ha podido influir en su éxito con la gente? - Yo intento ser agradable en el escenario, en la calle o en mi casa. Quizá mi simpatía ha podido contribuir de alguna manera a que la gente me quiera tanto. ¿Siente nostalgia de sus comienzos? - Todo mi pasado lo recuerdo con agrado. Nunca daría marcha atrás. ¿Recuerda cuál fue su éxito definitivo y cómo lo vivió? - El éxito me vino con mi primer disco, con “Debajo de los Olivos”. Realmente tuve muy buena racha y coseché éxito tras éxito, con “Los peces en el río”, “Ni se compra ni se vende”, “El Carro”, “El Porompompero”, “Que viva España”, etc. Hubo muchos premios y muchos grandes momentos que llevó grabados en mi corazón.

¿Qué supone recibir 19 discos de oro el mismo día? - Me los debían y me los dieron el mismo día. Estaba grabando una película en Puerto Rico cuando me llamaron de la casa discográfica para decirme que me los entregarían todos de golpe. Lo disfrute mucho. ¿En algún momento de su dilatada carrera pensó tirar la toalla? - Nunca. Siempre tuve ganas de trabajar y de cantar. Soy nulo en el resto de cosas, sólo se cantar. ¿En qué artistas se fijó para aficionarse a la copla? - En Manolo Caracol, el Príncipe Gitano, Pepe Pinto, etc. Me gustaba la copla, pero yo no les imitaba, yo era un cantante de canciones. ¿Y qué música escucha cuándo va en el coche? - Desde luego que no escucho a Manolo Escobar. Me gusta todo tipo de música, incluso a veces pongo los 40 Principales. ¿Cree que la copla ha pasado de moda? - No lo sé. Lo cierto es que hay escasez de cantantes de copla masculinos, en cambio hay muchas mujeres. ¿Cómo surge su afición al arte? - Empecé adquiriendo obras de finales del siglo XIX y principios del siglo XX, las escuelas catalana y valenciana: Sorolla, Novell, Mir, etc. Pero más tarde, tras visitar muchas galerías de arte me aficioné a lo contemporáneo y tengo una buena colección. Me gusta ser testigo del tiempo que me ha tocado vivir. ¿Es cierto que llegó a convertirse en un comprador compulsivo? - Así es. Siempre que iba a una subasta tenía que adquirir un cuadro, porque si no lo hacía me sentía insatisfecho. Llegó un momento que tuve que imponerme no comprar más. ¿Queda Manolo Escobar para rato? - Siempre he sido una persona activa y lo seguiré siendo el resto de mis días. Manolo Escobar morirá con las botas puestas. • Revista BALLESOL nº 19

ENTREVISTA

“El médico le dijo a mi mujer que no albergara esperanzas de que sobreviviese”

ENTREVISTA

“Intento ser agradable en el escenario, en la calle o en mi casa.

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AR TE

Foto: José Luis Huelves

ÁLVARO DELGADO

Retrato de Andy Warhol. 1994. 60x50 cm. Óleo/tablex

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AR TE

Foto: José Luis Huelves

ÁLVARO DELGADO

Retrato de Andy Warhol. 1994. 60x50 cm. Óleo/tablex

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ARTE. Álvaro Delgado

ocura refrenada, contenida. Una pintura animada encuentro embrionario de lo que con el tiempo vino a en la que todo cobra vida con un único fin: el del ser la enigmática Escuela de Vallecas. Surge ésta, de la gesto vital y energizante que busca conectar con premisa del alto valor de la tradición española para la el espectador, hacerle pensar, provocar su sentimiento. renovación del arte, de un nuevo arte que enlace con la Una pintura en la que mirar es ver, en la que no hay más vida y se mire en las vanguardias, con lo popular, pero opción que adentrarse para ir más allá y ser parte de lo matizado por una gran carga poética. En esta época, la observado. El artista hace de guía y los paisajes, los ob- mayor parte de artistas españoles marchó a París, pero jetos o personajes de sus obras son una invitación a un los integrantes de este grupo se quedaron en Madrid juego de misterios por desvelar, aunque aparentemente con el decidido propósito de levantar un arte nacional se nos presenten desnudos. que compitiera con aquel. Para la Escuela de Vallecas, Álvaro Delgado nació en 1922 en Madrid. A los catorce en cuya formación Álvaro Delgado fue fundamental, el años -la ciudad vive el ambiente tenso y crispado de los Greco significaba la ansiada ruptura con el clasicismo. inicios de la guerra- decide matricularse en la Escuela Además, en ella muchos artistas vieron una salida a la de Artes y Oficios en las clases de dibujo. Allí y para su desorientación en la que estaban inmersos en aquella sorpresa, destaca por una cualidad muy desarrollada España truncada por el aislamiento cultural. Fueron para el dibujo, destreza que años de tertulias literarias y trasluce en su obra posterior. artísticas que llenaban el vacío Animado por uno de ellos, el de la posguerra. Y fue precisaÁlvaro Delgado deja al descubierto en cada pintor Mariano Sancho, inicia mente en una de ellas, concresus estudios con Vázquez Díaz obra sus vivencias, estructuradas desde una tamente en el Café Lyon, donde en la Escuela de Bellas Artes base de sobriedad constructiva en la que el Álvaro Delgado conoce a Pancho en plena Guerra Civil, convirCossío, otro de los artistas decolor actúa como factor expresivo. tiéndose estas clases para él y terminantes en su formación. el resto de los alumnos en una parte importante de aquellos días difíciles quienes “desTras la disolución del grupo, e influido por e misticisconcertados ante la vida anormal que se desarrollaba a nues- mo vivido en él, Álvaro Delgado decide junto a su amigo tro alrededor, buscábamos en el aprendizaje de la pintura Carlos Pascual de Lara, ingresar en el convento de los una explicación al anhelo de ser”. En esos primeros años en capuchinos de Jesús de Medinaceli, experiencia que la Escuela aprendió a conocer a Cézanne y el postcubis- pronto desilusiona al artista, quien decide abandonar mo, a valorar la forma y, sobre todo, fue allí donde surgió en busca de un empleo para volver con más fuerza a la su gran admiración por el Greco. Poco después, conoce a pintura. De ese modo, es como se presenta a un concurso Benjamín Palencia lo que supuso una esperanza y una para el diseño de vestuario del auto sacramental “La vida oportunidad para proyectar lo aprendido, siendo éste un es sueño” de Calderón, obteniendo el primer premio. A esto se suma otro trabajo, como ayudante de agente de cambio y bolsa, que desempeñó a partir de 1942 y hasta 1947. Entre tanto, en 1944, participa en la IV Exposición Nacional de Estampas de la Pasión en el Museo de Arte Moderno y en 1945 presenta en la Galería Clan su primera exposición individual. Ese mismo año, el alemán Buchholz abre una librería y una sala de exposiciones en el paseo de Recoletos y busca pintores jóvenes no conformistas radicados en Madrid, entre los que se encuentra Álvaro Delgado. Los presenta en una exposición bajo el nombre de “La joven Escuela Madrileña” -más adelante la llamada Escuela de Madrid- que, si bien no tenían un claro nexo plástico si habían crecido bajo la influencia artística o espiritual de Palencia, Vázquez Díaz, Cossío y Solana. Quizá el punto de unión de todos ellos, estuvo en una fisonomía particular de implicación que marcó una actitud de acercamiento a la pintura muy concreta:

Bodegón con pipa y jarra. 1945. 80x70 cm. Óleo/lienzo.

Revista BALLESOL nº 19

Ángel González. 2005. 60x73 cm. Óleo/lienzo.

un modo de abordar el mundo circundante, una figuración renovada del elemento vivo, el ser, el paisaje y el poder del símbolo. Ya desde entonces, la obra de Álvaro Delgado se perfila desde un pensamiento comprometido, vitalista y positivo abanderando una constante guía arraigada en la figuración expresionista siempre abierta a aportaciones de otras corrientes artísticas. Poco a poco, el artista, va dejando al descubierto en cada nueva obra sus vivencias, que se estructuran desde una base de sobriedad constructiva en la que el color actúa como factor expresivo que evoca espectros de lo real. 1947 fue un año definitivo para Álvaro Delgado, tanto en su vida personal como artística. Fue ese el año, el mismo en que decide dedicarse exclusivamente a la pintura, cuando Eduardo Llosent, director del entonces Museo de Arte Moderno, le presenta en el “IV Salón de la Academia Breve de Crítica de Arte” , con una gran acogida de crítica y público. Ya entonces, su amplio compromiso con la vida empieza a traducirse en una obra plástica con un lenguaje crecientemente expresivo lo que hace que Camón Aznar le señale como figura consagrada del panorama nacional. Ese mismo año, participa en una exposición en Buenos

Aires en la que junto a Delgado es muy significativa la presencia de los maestros de la Escuela de Madrid. En 1949, gracias a una beca del Instituto Francés llega a París atraído por su irresistible seducción. Este es un periodo de descubrimiento: su primer encuentro con el Louvre, la pintura moderna, André Derain, Soutine…Pero, sobre todo, su estancia en la capital francesa supuso el choque de una sensibilidad muy ajustada a la tradición española con otra manera de ver la vida y el arte tan distinta en aquella época y que fue tan decisiva en su definición posterior. Álvaro Delgado creció siendo un artista comprometido no sólo con el arte sino con la vida misma. Su actitud no ha dejado escapar detalle afianzando a cada paso las huellas de sus vivencias, de los caminos transitados y las gentes aprehendidas. Desde muy joven su interés se centra en el entorno, en los hilos que van tejiendo los días a su alrededor y así su crecimiento artístico ha ido ligado al desarrollo progresivo de su mirada escudriñadora que con avidez atrapa el alma escondida en cada cosa. Su personalidad vitalista y reflexiva, le acercan a un expresionismo lúdico y contenido a un tiempo, en el que la pasión del trazo se • Revista BALLESOL nº 19

ARTE. Álvaro Delgado

Bodegón con pipa y jarra. 1945. 80x70 cm. Óleo/lienzo.

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Ángel González. 2005. 60x73 cm. Óleo/lienzo.

ARTE. Álvaro Delgado

atempera certeramente con la clara intención analítica. A su vuelta a España tiene ocasión de conocer Asturias de la que queda absolutamente prendado. Aquel viaje, fue uno de los acontecimientos más decisivos de su vida como él mismo comenta: “…los azules, los verdes, los negros, los grises que buscaba estaban allí con una evidencia de insulto”. Así, recorre sus rincones y parajes que contrastan tanto con la aspereza de la meseta y las tierras de Madrid, y allí nacerá su Crónica de Navia convirtiéndose en una valiosa e innovadora aportación a la visión tradicional del paisaje y de los personajes populares, de los curas, los mendigos y los miserables. Ya desde entonces, la realidad que percibe Álvaro Delgado es el desencadenante inicial de un proceso de construcción de un lenguaje protagonista absoluto de la obra. La referencia, es la excusa de la intensidad expresiva que se apodera una y otra vez de la forma, sin eliminarla por completo, en un constante vaivén de juego. A partir de ese momento, su vínculo asturiano será una permanente en su obra y su vida y mucho tiempo después dará lugar a una segunda Crónica de Astur .

setenta la obra avanza hacia un expresionismo aún mayor que aflora abiertamente en sus interpretaciones de los Fusilamientos y los Desastres de la Guerra. Su gestualidad punzante nos remite en ocasiones al grupo El Puente, pero su búsqueda autónoma e indagadora le otorgan personalidad propia que no rechaza sus raíces hispanas ni su vínculo con Goya.

La década de los cincuenta, va a suponer para el artista el reconocimiento de su obra tanto a nivel nacional como internacional. Se suceden exposiciones importantes dentro y fuera de nuestro país, como la de la Galería Estilo, Biosca o el Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Madrid o la Bienal de Arte Hispanoamericano de la Habana y, en 1953, recibe el segundo premio de la “Exposición Internacional de Arte Mediterráneo”. Para entonces, ya era un pintor de relieve en el panorama del arte español y, en torno a 1964, su estilo evoluciona hacia un expresionismo centrado en lo matérico, imponiéndose la mancha sobre la rígida estructura neocubista fundiendo el fondo y la figura. Su reencuentro con Castilla, en la Olmeda, dejará su huella especialmente en el color. Esa nueva mirada al territorio de partida le acerca de nuevo a la vinculación con la tierra, retomando el paisaje castellano, sus animales, sus gentes y la grandeza de su desnudez en su Crónica de la Olmeda. En las obras de estos años, el cromatismo se torna cálido y seco marcando ritmos pesados y lentos, testimonio de marginación y pobreza, de la intensidad expresiva de los campos y las eras. A principios de los

Arriba: Mendigo de Villapedre. 2004. 73x60 cm. Óleo/fibrapán. Izquierda: Saturno devorando a su hijo IV. 1993. 176x107 cm. Óleo/papel/tabla.

Revista BALLESOL nº 19

Arriba: La Olmeda el día del juicio final II. 1986-1990-1995. 162x130 cm. Óleo/papel/tabla. Abajo: Retrato de Benjamín Palencia. 1972. 92x73 cm. Óleo/lienzo.

En 1969, Álvaro Delgado recibe el encargo de pintar el retrato del emperador de Etiopía Haile Selassie y realiza una serie que presenta en la Galería Agorá. Aunque su interés por las personas en general y lo que ocultan sus rostros en particular había sido una constante en su obra desde sus inicios, es a partir del el éxito obtenido en esta muestra, cuando decide adentrarse más profundamente en el arriesgado camino de descubrir el misterio de la individualidad e indagar en el mundo interior que esconde cada mirada. A partir de ese momento, Álvaro Delgado se convierte en el gran responsable de la revitalización del retrato en España. Indudablemente la potencia que destilan sus personajes deja ver su preocupación personal por el ser humano, por sus luchas e inquietudes, sus miedos e inseguridades. En cada gesto hay un diálogo sostenido, profundo e interpretado a través de sí mismo, uniendo a cada mirada la suya propia, convirtiendo cada obra en un reto personal. Es probable, que por este motivo ninguno se parece al siguiente, porque en cada caso se trata de una experiencia viva, de una obra de libertad irrepetible. Cabe decir aquí también, que su modo de abordar los retratos es muy similar al de los paisajes o las gentes anónimas, animales o bodegones. En todos ellos el artista “retrata” lo que ve, recreando lo real para hacerlo suyo, arrancando la apariencia de las cosas y asaltando su intimidad para desvelar lo que allí se esconde. A partir de 1980, la figuración expresionista de Álvaro Delgado pone su acento en el aspecto cromático, potenciando la luminosidad y el dramatismo, adquiriendo un matiz más lúdico. A finales de esta década, su obra da un paso más en su trayectoria expresionista, manifestando una libertad absoluta en el trazo, el gesto y el color. El tema y el motivo pasan a segundo plano dejando toda la carga emocional en el color y los ritmos de las líneas. A partir de 1987 y hasta hoy, Álvaro Delgado ha ido profundizando en su propia obra, en ese delgado margen que existe entre la emoción y el significado, creando imágenes poderosas y rotundas, desafiantes en ocasiones. Indudablemente, su obra sigue recogiendo el aliento de la vida, ganando en intensidad y fuerza expresiva a través del color y en potencia constructiva partiendo de la línea. Gran pintor y magnífico dibujante, sus personalísimas fabulaciones nacen desde una extraña armonía y crecen hacia una libertad deslumbrante cuyo fin es comunicación expresiva, la presencia subjetiva de lo otro o del otro, lo vivo que nos circunda y nos hace ser y existir.

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ARTE. Álvaro Delgado

Arriba: Mendigo de Villapedre. 2004. 73x60 cm. Óleo/fibrapán. Izquierda: Saturno devorando a su hijo IV. 1993. 176x107 cm. Óleo/papel/tabla.

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Arriba: La Olmeda el día del juicio final II. 1986-1990-1995. 162x130 cm. Óleo/papel/tabla. Abajo: Retrato de Benjamín Palencia. 1972. 92x73 cm. Óleo/lienzo.

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VIDAS INOLVIDABLES

“Amigos de Internet, hoy cumplo 95 años. Me llamo María Amelia y nací en Muxía (A Coruña) el 23 de Diciembre de 1911. Hoy es mi cumpleaños y mi nieto me regaló un blog. Espero poder escribir mucho y contaros las vivencias de una señora de mi edad”.

“

Cuando estoy

blogueando

“

se me olvidan

los dolores

Así se presenta, en castellano y en inglés, María Amelia en la página de bitácora o blog (http://amis95.blogspot. com) que le regaló su nieto para que contara todo lo que le “pasa por la cabeza”. Desde entonces ha multiplicado por miles sus amigos y ha viajado por todo el mundo, “desde Galicia hasta Corea”. Reconoce “estar enganchadísima” y que, en ocasiones, “le haría falta una secretaria” para poder estar “todas las horas que quisiera conectada a mi blog”. Porque ahora depende de su nieto y “él, tiene que trabajar, y a veces me deja sin blogear”. Sabe que es mayor, “vieja, llena de arrugas”, dice ella, pero “con muchas ganas de vivir”. No duda de que la vejez “lo destruye todo y convierte a personas que han sido muy alegres en tristes, que sólo piensan en morirse”. Sin embargo, María Amelia, con su bastón para caminar, no quiere ser “un ejemplo para nadie”. Tan sólo desea “algo de atención y de cariño” porque, como ella misma dice, “los viejos vamos, poco a poco, siendo dejados de lado por la sociedad”.

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VIDAS INOLVIDABLES

Por: RAFAEL PÉREZ IBARRA

Empezar con su edad a utilizar Internet tiene mérito. ¿Qué pensó cuando su nieto le hizo un regalo “tan extraño”? ¡Me quedé asustada! Me lo regaló mi nieto por mi 95 cumpleaños, aunque yo ya sabía desde hacía un año lo que era eso del Internet. Ya había mirado yo por mi cuenta. Desde entonces no he parado. Me han contestado miles y miles de personas, de blogeros como yo, de todos los sitios del mundo. Estoy “encantada de la vida” con mi blog. Y ahora ¿qué le parece tener un blog para usted sola? Sigo asustada. ¡Si me escriben hasta desde América o Corea! Una vez, al principio, un señor de América empezó a contestarme… Aquello me impresionó mucho. Es mucho más importante que la televisión; me permite hablar con cualquier persona de cualquier parte del mundo. Al principio pensaba que me respondería muy poca gente; pero me contestan miles, y de cualquier país: España, Holanda, China, Rusia, Australia, Chile o Corea. Desde países que no conozco y que tengo que ir a buscar en el mapa. Como el de un pueblecito de Corea, o el de otro de la Patagonia, en Argentina. ¿Qué es de lo que habla en su blog para que reciba tantos mensajes desde sitios tan diferentes del planeta? No lo entiendo. Yo solamente hablo de mi vida; de dónde nací, qué hice, lo que hago ahora, mis cosas... Y ¡quedan pasmados! A veces, a mis años, puedo decir alguna tontería. Creo que no tengo cultura para entretener a todo este universo. Pero no importa. Sigo recibiendo miles de mensajes de mis blogeros.

VIDAS INOLVIDABLES “Yo solamente hablo de mi vida; de dónde nací, qué hice, lo que hago ahora, mis cosas... Y ¡quedan pasmados! Creo que no

tengo cultura para entretener a todo este universo. Pero no importa.”

Su página de bitácora está traducida a 10 idiomas: inglés, italiano, portugués, ruso, magiar, chino o flamenco, etc. ¿Qué le dicen sus blogeros en los miles de mensajes que recibe? ¿Cómo entiende todo lo que le cuentan en idiomas tan distintos? Me ruegan que siga escribiendo. Creen que necesito cariño y compañía. Como todos. Algunos me escriben en alemán, en inglés, en japonés, chino o ruso. Y en muchas ocasiones, no entiendo lo que me dicen. En ocasiones me lo traducen, pero no siempre es posible. Además, desde que mi nieto tradujo el blog a chino, recibo mensajes que no tengo ni idea lo que dicen y me gustaría saberlo. Si alguien que sabe chino y quiera ayudarme…

Dice que los mayores necesitan cariño, compañía. A usted, ¿le aporta eso los mensajes que le escriben al blog? Estoy muy contenta de que me escriban todas esas personas y desde luego que me acompañan. Pero es cierto que un viejo necesita cariño, y que lo atiendan. En mi caso, afortunadamente, me cuidan mis nietos y mis sobrinos; pero la sociedad tiende a olvidar a los viejos. ¿Aconsejaría a personas mayores, como usted dice, a hacer algo parecido a lo que hace usted? Desde luego. Animaría encantada a aquellos viejos tristes. La vejez te va, poco a poco, amargando. Pero no siempre tienen que ser así. Hay personas de mi edad, y más jóvenes, que sólo quieren morirse. Y yo les digo, ¿por qué te

vas morir? Hay que saber llevar la vejez. Yo tengo artrosis, y muchas otras cosas más pero, cuando estoy blogeando, se me pasa todo. Recibir mensajes de tantas personas me alegra la vida; mucho. Y el blog, además de para hablar con otras personas de otros países, ¿le ha servido también para viajar? Con el blog he podido conocer muchos sitios que no conocía. A mi siempre me ha gustado viajar. Hace poco he estado en Brasil ¡20 horas de viaje! Era un sitio precioso, pero rodeado de zonas donde vivían los más pobres. Chabolas, ¡no sé como se puede seguir viviendo así! Cuando regresé al hotel, me sentía mal. Ahora viajo más a través de Internet. No es lo mismo, pero es que tengo 95 años.

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¿Cuántas horas le dedica al blog? No tengo horas; le pido a mi nieto que me ayude. No es fijo, sino cuando él puede. Hay días en los que no me puedo conectar. Por ejemplo, ahora pronto me voy a marchar a Muxía y no sé como hacer, porque voy a estar dos meses y medio y no tengo quien me teclee. Se lo voy a pedir a la Muxiana, que es una bloguera nuestra. A ver si ella, como va a ir a Muxía, lleva el Internet y me quiere teclear allí un poco. A mí me gustaría responderles a todos, pero es imposible. A veces pienso que necesito una persona que me ayude. Con 95 años me cuesta mucho escribir y la vista se me cansa. ¡Tenía que tener un secretaria! Y no lo digo en broma.

¿Qué es un blog? Con este término se suele denominar a un sitio web personal. El autor del blog va recopilando textos y fotos de manera cronológica, a modo de diario. Por ello, la traducción al español más aceptada es la de bitácora, en referencia a los cuadernos de bitácora que los marinos escribían en sus travesías. Como en el blog de Mª Amelia, lo más habitual es que el autor permita que los visitantes/lectores puedan escribir comentarios y, a su vez, el autor pueda contestarles a modo de diálogo.

Historia de los blogs Justin Hall, estudiante de la Universidad de Swathmore, es reconocido como el creador del primer blog en el año 1994. En 1997 se acuñó el término weblog, del cual derivaría el más simple blog, un año más tarde. Tras un tímido arranque, este tipo de páginas web despegó hasta convertirse en el tipo más popular de páginas web que nos podemos encontrar en internet. Actualmente, este tipo de modernos cuadernos de bitácora han sido asumidos por instituciones y organismos de todo tipo.

¿Sabías que?

“Es cierto que un viejo necesita cariño, y que lo atiendan. En mi caso, afortunadamente, me cuidan mis nietos y mis sobrinos; pero la sociedad tiende a olvidar a los viejos.”

Nuestra Maria Amelia con 95 años es la segunda persona de más edad en el mundo en escribir un blog seguida de Allan Lööf, sueco de 94, y Don Crowdis, canadiense de 93. Por delante de todos ellos ha llegado la australiana Olive Riley con sus espléndidos 107 años. ¿Quién da más? Fuente: www.wikipedia.org

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VIDAS INOLVIDABLES

Por: RAFAEL PÉREZ IBARRA

VIDAS INOLVIDABLES “Yo solamente hablo de mi vida; de dónde nací, qué hice, lo que hago ahora, mis cosas... Y ¡quedan pasmados! Creo que no

tengo cultura para entretener a todo este universo. Pero no importa.”

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¿Sabías que?

“Es cierto que un viejo necesita cariño, y que lo atiendan. En mi caso, afortunadamente, me cuidan mis nietos y mis sobrinos; pero la sociedad tiende a olvidar a los viejos.”

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JORNADAS BALLESOL

Ley de dependencia a debate en Mundo Mayor La repercusión de la Ley de Dependencia en los sectores asistenciales y residenciales para las personas mayores se convirtió en el centro de atención del segundo evento formativo desarrollado por Mundo Mayor y patrocinado por el Grupo BALLESOL, que tuvo lugar el pasado 21 de junio en el Palacio de Congresos de Madrid.

El primer ponente en tomar la palabra fue Luis Antonio Gil Romero, Jefe de Servicio de Seguimiento del Plan Gerontológico del IMSERSO, quien desarrolló los aspectos más destacados de la Ley, ante un auditorio de más de 200 profesionales del sector, que pudo tener acceso a información de primera mano sobre una normativa, que tanto va a condicionar el panorama de la prestación de este tipo de servicios en nuestro país. Entre los aspectos puntuales, que mayor interés suscitaron, se encuentran el proceso de solicitud, el reconocimiento de la situación y asignación de las prestaciones; igualmente las ayudas

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económicas para cuidadores en el entorno familiar y el apoyo a cuidadores no profesionales; las características de la prestación; la Seguridad Social de los cuidadores de personas en situación de dependencia y la participación de los beneficiarios en el coste de las prestaciones. Tras un interesante debate, que permitió aclarar multitud de incógnitas a propósito del desarrollo de la Ley de Dependencia, los representantes del Grupo BALLESOL transmitieron su felicitación a los organizadores de Mundo Mayor por el empeño y entusiasmo que se había puesto en esta serie de conferencias.

Dr. Álvaro Cuenllas, director médico de la Zona Centro del Grupo BALLESOL.

BALLESOL

en los Cursos de Verano de El Escorial El Doctor Álvaro Cuenllas, Director Médico de la Zona Centro del Grupo BALLESOL, ha participado en la XX Edición de los Cursos de Verano de la Complutense de Madrid (El Escorial), en un encuentro de profesionales del sector asistencial –celebrado del 6 al 8 de agosto- bajo el título genérico “Diagnóstico y tratamiento de la enfermedad de Alzheimer en fase clínica inicial: implicaciones para el paciente y su familia”. En el curso, que contó con el patrocinio de BALLESOL, además de la Fundación Alzheimer España y el Hospital Clínico San Carlos, se pusieron de relieve las ventajas y las dudas que plantea la elaboración del diagnóstico en la fase precoz de una enfermedad que en nuestro país, ya afecta de una forma directa e indirecta a más de 3 millones de personas. Se calcula, que actualmente la enfermedad oscila entre un 5 y un 7% de la población de más de 65 años, y casi el 25% de los mayores de 85 años. Igualmente, la mayoría de las personas afectadas viven con sus familias, que llevan el peso físico, psicológico y económico de su cuidado. En la conferencia impartida el pasado 8 de agosto por el Doctor Cuenllas, “Y después del diagnóstico…¿qué?, el director médico de la zona Centro de BALLESOL, incidió de una manera detallada y clarificadora en los recursos asistenciales que hoy en día pueden usar

los familiares o el propio enfermo, y que según éste, se dividen en cuatro escalones: cuidador principal con ayuda domiciliaria, el centro de día, estancias temporales en residencias o residencias asistidas. En cuanto al cuidador principal –aseguró- que normalmente suele ser un familiar allegado, que se preocupa de cuidarle y supervisar su actuación. Según Cuenllas, “éste es el recurso más importante, el que permanecerá durante toda la evolución del paciente”. Respecto al centro de día, explicó que es el servicio socio-sanitario y de apoyo familiar que ofrece durante el día atención a las necesidades personales básicas, terapéuticas y socio-culturales. Para éste, “el objetivo es favorecer unas condiciones de vida dignas entres personas mayores dependientes y sus familiares”. Por otra parte, definió a las estancias temporales como aquellos lugares en los que el paciente permanece durante un periodo de tiempo no mayor de 60 días, por causa bien de ellas mismas o de las familias con las que conviven y por algún estado eventual de necesidad, susceptible de solución o mejora mediante el acceso a este recurso. Y por último, al referirse a las residencias asistidas, dijo que se componen de tres partes muy diferenciadas como son la parte clínico-asistencial, la parte restauradora-asistencial y la parte lúdico-asistencial.

Revista BALLESOL nº 19

JORNADAS BALLESOL

Revista BALLESOL nº 19

Dr. Álvaro Cuenllas, director médico de la Zona Centro del Grupo BALLESOL.

BALLESOL

Revista BALLESOL nº 19

NUESTRA GENTE

“Muchos mayores no saben lo que es la psicología,

sólo sienten que les ayudas. Tengo experiencias inolvidables de cosas que han compartido conmigo y que es la primera vez que se atreven a contar a nadie.”

Entrevista a Leticia Pérez del Tío, Psicóloga de BALLESOL

«La persona mayor siente necesidad de cariño,

de protección y de seguridad» Por Samuel López Tomas

Pese a su juventud -sólo tiene 35 años- , Leticia Pérez del Tío goza de un gran prestigio en el campo de la psicología clínica aplicada al ámbito de la gerontología. Comenzó su carrera como investigadora en BALLESOL, donde actualmente presta sus servicios junto a un reconocido gabinete de psicólogos. Es además profesora asociada de la Facultad de Psicología de la Universidad Complutense de Madrid. Siempre le han despertado un gran interés las patologías de la memoria. Su próximo reto profesional será estudiar los cambios en los estados de ánimo y cómo tratarlos en personas mayores.

Revista BALLESOL nº 19

PREGUNTA: ¿Por qué eligió BALLESOL como centro para la investigación? Por su prestigio asistencial. Les propuse hacer psicología clínica con una orientación neuropsicológica dirigida al paciente, a la familia y al equipo y aceptaron la idea. El papel del psicólogo a veces no se ha sabido entender, en muchos centros geriátricos hacemos funciones que no nos corresponden. No todo el mundo es consciente de nuestra labor; en BALLESOL, sí han sabido hacernos ese hueco y dar utilidad a la investigación. BALLESOL es uno de los pocos grupos donde se da gran importancia a la psicología clínica y a la neuropsicología aplicada al ámbito de la gerontología. Es un privilegio para mi equipo y para mí poder trabajar de esta manera.

traduce en agresividad. . Por eso, en estos casos, es necesario que el anciano sea atendido en nuestros centros por un equipo de profesionales especializados, que le ayuden a él y a su familia a volver a recuperar el control sobre la situación. Es como si le pusiéramos muletas a toda la vida cotidiana del paciente para ayudarle a mantener su autonomía. Así, el residente vuelve a recuperar la tranquilidad al ver cumplidos sus objetivos vitales. ¿Con qué tipo de demencias nos podemos encontrar? La más frecuente es la demencia degenerativa, la enfermedad de alzheimer, que es más difícil tratarla porque no sabemos su causa. Si la demencia se debe a problemas vasculares en el cerebro, se pueden llegar a controlar los factores de riesgo. Al hacer estimulación cognitiva, en muchas ocasiones, se logra lentificar el proceso de la enfermedad

¿Cómo es ese primer contacto del psicólogo con el residente? Primero, el Equipo Interdisciplinar de BALLESOL hace una valoración integral del nuevo residente. A continuación, el psicólogo evalúa “Nuestra labor es colaborar cómo está a nivel cognitivo, en la adaptación de su afectivo, conductual y social. Nuestra labor es colaborar en situación tanto al paciente la adaptación de su situación como a la familia.” tanto al paciente como a la familia. ¿Cuál es vuestra función principal? Nosotros le acompañamos en esta fase de la vida. Es una suerte poder estar con las personas mayores para compartir las conclusiones de su vida, con sus gozos y sus sombras. La mayoría de las veces no es necesario que yo les pregunte, lo que más anhelan es sentirse escuchados. Estas experiencias compartidas con ellos te empujan a vivir de otra manera, a valorar las oportunidades que tienes y la salud de la que disfrutas. ¿Qué cambios psicológicos tiene la persona mayor cuando padece demencia? Lo primero que se deteriora es su capacidad de abstracción. Es como si volviéramos a ser niños. Sienten necesidad de cariño, de protección y de seguridad. Cuando nuestro cerebro empieza a fallar, comenzamos a sentirnos inseguros, la realidad nos desborda y no sabemos qué hacer. Dudamos de todo y nos sentimos amenazados continuamente por el entorno. Esto nos genera un fuerte sentimiento de impotencia, que en ocasiones se

¿Cómo se desarrolla la terapia? Tres días a la semana, en torno a una hora cada día. Muchos mayores no saben lo que es la psicología, sólo sienten que les ayudas. A veces hacemos la labor de los confesores. Enseguida confían en nosotras. Tengo experiencias inolvidables de cosas que han compartido conmigo y que es la primera vez que se atreven a contar a nadie. ¿La calidad de vida del residente repercute en su familia? La atención no es completa sino está integrada la familia. Las personas mayores siempre tienen como referencia a su familia. Para que el paciente se integre en nuestros centros es fundamental que los familiares estén también contentos con nosotros. Por ese motivo, la terapia también va dirigida a ellos. ¿Es más difícil la atención psicológica a los mayores que a otras edades? Ante la misma patología psicológica, en los mayores se añade la desventaja de que tienen otra serie de problemas físicos asociados, y eso también influye, por lo que la labor es más compleja, pero también llegamos a conseguir resultados muy satisfactorios.

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NUESTRA GENTE

“Muchos mayores no saben lo que es la psicología,

sólo sienten que les ayudas. Tengo experiencias inolvidables de cosas que han compartido conmigo y que es la primera vez que se atreven a contar a nadie.”

Entrevista a Leticia Pérez del Tío, Psicóloga de BALLESOL

«La persona mayor siente necesidad de cariño,

de protección y de seguridad» Por Samuel López Tomas

Revista BALLESOL nº 19

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Revista BALLESOL nº 19

CONOCIENDO ESPAÑA

VALLADOLID

su DO fue la primera creada en Castilla y León y una de las más importantes de España. Cuenta con 7.800 hectáreas de viñedo y 39 bodegas con reconocidas marcas comerciales como Grupo Illera, Bodegas Antaño, Dos Victorias, Vinos Blancos de Castilla, entre otras. Son especialmente conocidos, incluso internacionalmente y desde hace siglos, los exquisitos blancos. Además cuenta con tintos y rosados de gran potencia y singularidad debido la climatología de la zona. Pero como no sólo de vino vive el hombre la ruta permite enormes posibilidades lúdicas y culinarias: desde perderse por encantadoras localidades entre viñedos a saborear asados maravillosos...

mares de trigo, sueños de vides

Ruta Cigales

El tránsito por esta ruta puede ser tan largo como su tiempo le permita. Es tierra con multitud de vestigios del histórico pasado: castillos, monasterios y abadías saldrán a su encuentro y le llevarán entre cepas a los restaurantes y mesones de la zona, algunos de los cuales ocupan antiguas bodegas donde se sirve la mejor gastronomía regada con sus típicos vinos rosados y tintos de la DO. Las bodegas más importantes son: Emeterio Fernández, Frutos Villar, Lezcano-Lacalle, Tres lanzas y Valdelosfrailes.

Ruta de Toro Valladolid es uno de los destinos turísticos más singulares de España. Y tanto da si nos interesa el pasado o el futuro, si pretendemos disfrutar o aprender, si disponemos de poco o de menos tiempo... Disfrutará sus hermosos paisajes -mitad mares de trigos, mitad sueños de vides- su río de oro o Duero, sus afamados asados y sus exquisitos y mundialmente conocidos vinos.

a provincia de Valladolid tiene una superficie de 8.110 km2 y algo más de medio millón de habitantes. La ciudad, capital de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, dista apenas dos horas de Madrid y dispone de excelentes comunicaciones con las principales capitales españolas y europeas –aeropuerto, autovías, y tren-. Como sé que usted lector, vendrá, me permitiré sugerirle qué visitar y hacer. Si dispone de algunos días podrá gozar de un amplio y maravilloso recorrido por la provincia, es decir, por la historia. En ese caso, lo mejor será seguir las rutas del vino que aúnan todo lo mejor: caldos, gastronomía, historia, cultura...

Ruta Ribera del Duero

La DO Ribera del Duero surgió en 1982 debido a la preocupación de algunos viticultores por impulsar la calidad 64

Revista BALLESOL nº 19

de los vinos de la zona y se ha convertido en el buque insignia de la provincia, incluyendo municipios de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid. Es un territorio de viñedos y ondulaciones suaves, bañado por la aguas del río Duero, cuna de civilizaciones, en cuyas márgenes se ubican algunas de las más afamadas bodegas vallisoletanas. Sus vinos, famosos mundialmente, ya sean tintos o blancos, jóvenes, de crianza o de reserva, son la verdadera seña de identidad de estas tierras. El tinto, quizá es más característico: aromático, muy afrutado y de color rojo muy vivo en su juventud y más suave, aterciopelado y con gran riqueza en elegantes sensaciones olfativas y sápidas que se ponen de manifiesto a lo largo de su evolución. Sin duda alguna, Ribera del Duero se ha convertido en la mejor zona de elaboración de vinos tintos de España con importantes bodegas como Vega Sicilia, Mataromera, Alejandro Fernández, Hacienda Monasterio, Condado de Haza...

Ruta de Rueda

Comarca de viñedos alrededor de la población de Rueda ,

La evolución que los vinos de Toro han experimentado en las últimas décadas les han llevado a ser protagonistas de la crítica de vinos tanto a nivel nacional como internacional. La DO destaca por la variedad Tinta de Toro, la autóctona de la zona, que está siendo elaborada con mimo y sabiduría en bodegas como Bodegas Fariña, Bodegas Toresanas, Vega de Toro o Maurodos. Si cuenta con poco tiempo tendrá que contentarse con recorrer las calles de la capital donde encontrará abundante oferta histórica, cultural, gastronómica-vinícola. Será un compendio de toda la provincia y podrá visitar museos como el Patio Herreriano o el Museo de Arte Contemporáneo. O el Museo de la Ciencia, levantado en el margen derecho del Pisuerga por arquitectos de prestigio internacional con el objetivo de que la ciudad tuviera de todo. Dispone de uno de los Planetarios más avanzados del mundo, totalmente digital, con una cúpula de 11 metros y uno de los sistemas de proyección más modernos. En cualquier época del año encontrará en Valladolid monasterios, iglesias, imponentes edificios testigos de la historia, pasión por su cultura y ¡naturalmente por su vino! Aquí lo hallará todo, y a su vez podrá dar una vuelta por los famosos mesones, restaurantes y bodegas de la que fue capital de España, corte de caballeros, cuna de literatos... Hay muchos, para todos los bolsillos, pero si opta por los que siguen no se equivocará: La Abadía, La Criolla, Gabino, Antigua Hípica, Asador Mauro, Bodega la Cueva de Mucientes…En fin, puede que sin vino no hubiera cultura o tal vez ésta sería muy distinta ¡Qué sabe nadie!. •

Oficina de Enoturismo de Valladolid Pabellón de Cristal · Acera de Recoletos s/n 47004 Valladolid (España) Tlf: 983 219 439 · 983 219 438 Fax: 983 217 860 Email: enoturismo@valladolidturismo.com Web: www.valladolidenoturismo.org

CONOCIENDO ESPAÑA

VALLADOLID

mares de trigo, sueños de vides

Ruta Cigales

Ruta Ribera del Duero

La DO Ribera del Duero surgió en 1982 debido a la preocupación de algunos viticultores por impulsar la calidad 64

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Ruta de Rueda

Comarca de viñedos alrededor de la población de Rueda ,

Luis Jiménez Garrido

TIEMPO DE

Tapicería General Joan Manuel Serrat y Joaquín Sabina “se dieron el sí quiero” en el escenario el pasado junio en Zaragoza, y desde entonces este matrimonio funciona con un éxito abrumador: con 46 conciertos en España y 60 en Sudamérica. La garganta temblorosa y la voz cascada se juntaron con mucho acierto en “Dos pájaros de un tiro”. Dos pesos pesados de la música española y un repertorio totalmente consensuado entre los dos para llenar dos horas y media de concierto. Cada uno interpreta varias composiciones propias, pero la parte lúdica comienza al verles cantar canciones del otro que nadie jamás se podría imaginar entonadas por otra persona. También hay muchos temas a dúo y un guiño a sus achaques de la edad, en la única versión de todo el recital: El muerto vivo de Peret. Porque, como reza su estribillo, no estaban muertos, estaban de parranda. En la recta final, llega la traca: Mediterráneo y 19 días y 500 noches. Todo estaba listo para los bises. ¿Qué faltaba? Y nos dieron las diez, Calle Melancolía y esos temas sin los que nadie de sus millones de seguidores jamás perdonaría.

Tel. 91 352 63 84 - 630 06 67 18

Ocio

Serrat y Sabina

dos “dos pájaros de un tiro”

25.09.2007

Palencia

Plaza de Toros

CAJA DUERO

26.09.2007

Salamanca

Multiusos Sanchez Paraiso

CAJA DUERO

28.09.2007

Bilbao

Plaza de Toros Vista Alegre

BBK

29.09.2007

Pamplona

Plaza de toros

Ticktackticket

02.10.2007

Gandia (Valencia)

Instituto María Enríquez

Información no disponible

04.10.2007

Barcelona

Palau Sant Jordi

ENTRADAS AGOTADAS

05.10.2007

Barcelona

Palau Sant Jordi

Caixa Catalunya (tel-entrada)

06.10.2007

Barcelona

Palau Sant Jordi

Caixa Catalunya (tel-entrada)

09.10.2007

Logroño

Plaza de Toros

Informacion No disponible

11.10.2007

Murcia

Plaza de toros

CAJA MURCIA

Arranca el

“busvino” de Valladolid

La tiranía de los

7 Pecados Capitales

Título: Los 7 pecados capitales de la gestión empresarial: vol. I. La cara amable. Autor: Rafael del Moral. Edita: Fundación Valenciaport. Precio: 34,62 euros.

No se confundan ni se lleven las manos a la cabeza. Aquí no corre el vino sin control. Se trata de una original, saludable y divulgativa idea para conocer las distintas Denominaciones de Origen de la provincia de Valladolid. Sube y despierta tus sentidos en el “busvino”. Con este lema echa a andar este itinerario turístico el próximo 2 de diciembre con la Ruta de Cigales, el 16 de diciembre con la Ruta Ribera del Duero, el 13 de enero con la Ruta de Rueda y el 20 de enero con la Ruta de Toro. Adentrarse en los caminos del vino cuesta 40 euros e incluye transporte, entradas a las bodegas, degustaciones, entradas a museos, monumentos, castillos o parques temáticos. Todo con moderación y de una manera responsable que impulsa la Oficina de Turismo de Valladolid para conocer el caldo más universal. INICIO: 2 de diciembre de 2007. PUNTO DE PARTIDA: Oficina de Turismo de Valladolid (Acera Recoletos). DURACIÓN DE LA RUTA: 1 día. PRECIO: 40 euros por persona y ruta. VENTA DE BILLETES: ANTUR (983.406455) Oficina de Turismo de Valladolid: 983.406455 Todo un atrevimiento literario el de Rafael del Moral, con un libro que pretende alertar de los peligros que los 7 pecados capitales ponen en el camino de la gestión empresarial e indicar las recetas o remedios para evitarlos. Haciendo uso de la regla del genial Billy Wilder: “Los diez mandamientos se encierran en uno: ¡no aburrirás!”, el autor hace uso de un estilo cinematográfico que garantiza una lectura ágil y amena. En esta primera parte de la obra Los 7 pecados capitales de la gestión empresarial, este escritor y doctor Ingeniero de Caminos con más de 35 años de experiencia profesional en el Puerto de Valencia, aborda sólo la cara amable y que mejor aceptamos: la pereza, la lujuria y la gula, que reúnen las doce primeras trampas que asedian al buen gestor y que requieren un esfuerzo añadido de imaginación para encuadrarlas dentro de estos pecados mucho más placenteros que el resto. El autor deja para una segunda parte de esta obra la cara desagradable de los pecados capitales que más nos repugnan: la envidia, la avaricia, la ira y la soberbia, que constituyen los verdaderos 4 Jinetes del Apocalipsis del Mal.

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Luis Jiménez Garrido

TIEMPO DE

Tel. 91 352 63 84 - 630 06 67 18

Ocio

Serrat y Sabina

dos “dos pájaros de un tiro”

25.09.2007

Palencia

Plaza de Toros

CAJA DUERO

26.09.2007

Salamanca

Multiusos Sanchez Paraiso

CAJA DUERO

28.09.2007

Bilbao

Plaza de Toros Vista Alegre

BBK

29.09.2007

Pamplona

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Ticktackticket

02.10.2007

Gandia (Valencia)

Instituto María Enríquez

Información no disponible

04.10.2007

Barcelona

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ENTRADAS AGOTADAS

05.10.2007

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Caixa Catalunya (tel-entrada)

06.10.2007

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Caixa Catalunya (tel-entrada)

09.10.2007

Logroño

Plaza de Toros

Informacion No disponible

11.10.2007

Murcia

Plaza de toros

CAJA MURCIA

Arranca el

“busvino” de Valladolid

La tiranía de los

7 Pecados Capitales

Título: Los 7 pecados capitales de la gestión empresarial: vol. I. La cara amable. Autor: Rafael del Moral. Edita: Fundación Valenciaport. Precio: 34,62 euros.

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¿ buscar

EN NUESTRA MEMORIA

tres o cinco

pies al gato

Buscar tres pies al gato es la expresión popular que utilizamos cuando sacamos de debajo de las piedras inconvenientes a un asunto que de por sí no los tiene. Cualquiera de nosotros se adentra en el mundo fascinante de aquello que no existe, como la ficción que se nos presenta ante la posibilidad de que los gatos tengan tres patas. Pero esta quimera, ¿será de tres o de más patas? ‣ Por Elena Nagore

ILUSTRACIÓN: Inés de Lucía

Cuántos pies tienen los gatos? Sin duda, les presentamos un interrogante un tanto absurdo, por no decir estúpido. No se trata de una pregunta para pillar a alguien. No hace falta responderla porque con leerla ya conocemos la contestación. Conocemos la cifra, que encima no va con pies, sino con patas. Sin embargo, nos viene muy bien el dilema artificial planteado dos líneas más arriba para abordar el popular refrán “buscar tres pies al gato”. Bromas aparte, buscar tres pies al gato significa meterse en complicaciones inútiles, algo parecido al comienzo de este artículo. Que conste, que no se pretendía marear al lector. A veces, sin quererlo, rebuscamos en algo, intentamos averiguar cualquier cosa que no existe o ver donde no hay. En definitiva, buscamos tres pies al gato. Como resulta ficticio imaginar a un gato con tres patas; se trata de algo inverosímil. En la vida cotidiana, las personas nos complicamos la existencia y, en ocasiones, intentamos razonar una realidad imposible, que no existe, como, por ejemplo, que un minino tenga tres patas. No por ello, somos personas complicadas o rebuscadas. A veces se nos mete algo en la cabeza y ya sabemos el control y el poder de la mente. Buscamos complicaciones a un asunto que de por sí no las tiene. En definitiva, tratamos de justificar lo injustificable, cuando buscamos cinco pies al gato. Retomemos el interrogante inicial sobre el número de patas de los gatos. Pero, ¿han leído bien la frase anterior? ¡Cinco pies al gato! La auténtica expresión es “buscar cinco pies al gato” Pues sí, el origen del dicho popular radica en el número cinco. Buscar cinco pies al gato se dice de los que con embustes, invenciones o farsas nos quieren hacer entender lo imposible. Y es que según cuenta Co-

varrubias, la expresión nació cuando uno quiso probar que la cola del gato era pie. Aunque resulte extraño, en algunas zonas geográficas de España todavía se usa el modismo original, cuya procedencia data de la antigua costumbre de agarrar a los gatos por la cola, considerada pues como el quinto pie. En este sentido, podemos añadir elementos históricos que nos ayudan a entender mejor el significado. Así, el maestro Correas, en su Vocabulario de Refranes (obra del primer tercio del siglo XVII), anota el dicho buscarle cinco pies al gato, y añade: “Buscáis cinco pies al gato, y no tiene más que cuatro; no, que son cinco con el rabo”. Pero, ¿cómo derivó a tres patas? Un pequeño error del gran Cervantes provocó esta historia. La cosa cambió porque en el Quijote (contemporáneo de Covarrubias) se dice “buscando tres pies al gato”. Como citan algunos autores, puede que funcionara la ironía cervantina que se deslizaba algunas veces por retorcer las frases hechas. Sean cinco o sean tres, el meollo del asunto es que los gatos sólo tienen cuatro patas, como todos los cuadrúpedos. Así pues, intentar hacerlos trípodos es una complicación inútil. Una cuarteta anónima resume a la perfección dicho dilema: “El normal cuatro presenta, tres si le falta una sola, y cinco si quien las cuenta toma por pata la cola”. Sean cinco o tres patas, sabemos que cuando buscamos los “X” pies al gato es que intentamos buscar respuestas o soluciones rebuscadas mediante reflexiones y sospechas sin demasiado fundamento. Lo importante de todo ello, es que tratemos de no incordiarnos nuestra existencia y evitemos tentar nuestra paciencia. Pero cuando uno la pierda, al menos sabemos que podemos utilizar las dos expresiones porque las dos sirven. • Revista BALLESOL nº 19

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EN NUESTRA MEMORIA

tres o cinco

pies al gato

ILUSTRACIÓN: Inés de Lucía

SENTIRSE BIEN, ESTAR BIEN

MÉTODO PILATES

Mente y cuerpo

en plena forma Joseph Hubertus Pilates: “En diez sesiones sentirás la diferencia, en veinte verás la diferencia, y en treinta sesiones te cambiará el cuerpo” La práctica de ejercicios suaves y lentos, con la mayor concentración, ayuda a relajar y liberar tensiones del cuerpo y las preocupaciones de la mente. Ésta es, a grandes rasgos, la idiosincrasia del revolucionario método Pilates. Un entrenamiento físico, donde la mente controla el cuerpo para alcanzar el equilibrio entre ambos. Esta modalidad en auge reporta beneficios cuantiosos para la salud, sin distinción de edad.

ace casi una década se produjo el boom de los gimnasios. Hombres y mujeres, jóvenes y adultos dedican dos o tres días a la semana a practicar algún deporte. Con el paso de los años, estos centros han doblado sus ofertas con la incorporación de nuevas modalidades de entrenamiento. El ejercicio físico se combina con la relajación y respiración. Se trata del método Pilates, cimentado en el uso de la mente para controlar el cuerpo, pero buscando el equilibrio y la unidad entre ambos. Con Pilates se rescata la gran frase mens sana, incorpore sano. Este método es un sistema de entrenamiento físico y mental creado a principios del siglo XX por Joseph Hubertus Pilates, basado en la gimnasia, traumatología, ballet o yoga; el alemán unió el dinamismo y la fuerza muscular con el control mental, la respiración y la relajación. El ejercicio se centra en el desarrollo de los músculos internos para mantener el equilibrio corporal y dar estabilidad y firmeza a la columna vertebral. Por ello, se utiliza como terapia en rehabilitación y para, por ejemplo, prevenir y curar el dolor de espalda. Partiendo de este punto, se confirma la infinidad de beneficios que reporta la práctica de este método, apto para todos los públicos, sin distin70

Revista BALLESOL nº 19

última se traduce como centro de poder o de energía, que fue ubicado por Pilates en la parte inferior del tronco, como una faja que rodea toda la zona lumbar y abdominal. Todos los ejercicios se inician y se sostienen desde esta zona. Por otro lado, la buena práctica de la respiración revierte en una mayor capacidad pulmonar y mejor circulación sanguínea. En realidad, los beneficios que se persiguen se sintetizan en fuerza, flexibilidad, coordinación mental y buena postura. El método puede realizarse con la ayuda de unas máquinas especialmente fabricadas para tal fin, o bien en el suelo, sobre una colchoneta. Pilates desarrolló más de 500 ejercicios básicos, entre ellos, el salto del ángel, el balanceo, el cangrejo, la bicicleta, la sierra, círculo con una pierna o el puente. El mismo precursor resumió la afectividad de su método en una frase: “En diez sesiones sentirás la diferencia, en veinte verás la diferencia, y en treinta sesiones te cambiará el cuerpo”.

Pilates es recomendable para los mayores. De hecho, nació como terapia para personas hospitalizadas. Por tanto, con sus ejercicios se consigue un buen tono muscular, fortaleciendo y tonificando el cuerpo sin aumentar el volumen muscular. También el practicante gana en flexibilidad, agilidad y, sobre todo, en el sentido de equilibrio. Por otro lado, con Pilates se mejora la coordinación de movimientos, la alineación postural y corrige los hábitos posturales incorrectos. Permite prevenir y rehabilitar lesiones del sistema músculo-esquelético. Mediante la respiración y la concentración, se obtiene un estado de relajación global permitiendo con ello eliminar el estrés y las tensiones musculares. Por medio de la integración cuerpo-mente, se logra aumentar la autoestima y el conocimiento del propio cuerpo, obteniendo con ello un bienestar no sólo físico sino integral. Pilates aporta la vitalidad y fuerza necesarias para construir la calidad de vida. •

Los beneficios que se persiguen se sintetizan en fuerza, flexibilidad, coordinación mental y buena postura.

ción de edad. No olvidemos que el ejercicio físico es un efectivo colaborador para mantenernos activos física, psíquica y socialmente. En definitiva, todo lo anterior redunda en la mejora y mantenimiento de una buena calidad de vida. El afán por Pilates es notable. En la mayoría de ciudades y poblaciones pequeñas han nacido centros especializados en esta revolucionaria modalidad. La razón de ser del método responde al seguimiento de seis principios: alineamiento, centralización, concentración, control, precisión y fluidez. Los ejercicios están fundamentalmente compuestos por movimientos lentos, coordinados con la respiración y con la toma de conciencia de crear un cuerpo armonioso y flexible. A través de la práctica, la mente va tomando conciencia de las capacidades, limitaciones, fortalezas y debilidades del cuerpo para mejorar el estado físico y mental. Según los expertos, es menos importante el número de repeticiones que se haga de los ejercicios que la correcta aplicación de los principios enumerados anteriormente, ya que no se busca el desarrollo de masa muscular. Respiración y el concepto powerhouse son otras dos palabras mayores. Ésta Revista BALLESOL nº 19

SENTIRSE BIEN, ESTAR BIEN

MÉTODO PILATES

Mente y cuerpo

Revista BALLESOL nº 19

Los beneficios que se persiguen se sintetizan en fuerza, flexibilidad, coordinación mental y buena postura.

de todo un poco

5 6

3 1

1. Su rostro siempre cerca

2. Un Belén para toda la vida

Las tiendas Fotoprix, nos ofrecen a precios muy asequibles la posibilidad de tener una foto de los nietos, esposa, mascotas... muy cerca de nosotros. Cojines, estuche de manicura, colgantes, felicitaciones, toallas... se convierten en regalos muy especiales si en ellos se encuentra el rostro de nuestros seres queridos. Se pueden adquirir directamente en las tiendas Fotoprix, que se reparten por toda la geografía española o se pueden comprar a través de la pagina web.

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3. ¡Por fin un teléfono fácil de usar!

4. Bodeguero sin moverse de casa

Por difícil que parezca hay miles de usuarios de telefonía móvil que no queremos escuchar música, ni jugar, ni hacer fotos...con el móvil, SOLO QUEREMOS HABLAR. Afortunadamente una operadora ha pensado en nosotros VODAFON Simply. El VS4 o el VS3 plegable tienen accesos directos, una gran pantalla y avisos luminosos. El teclado se ve bien y el sonido es alto. Se acabaron las complicaciones, y además tiene muy buen precio. Se puede comprar en cualquier tienda de móviles de Vodafone y si se desea verlo a través de la red esta en

Se llama WinePod se trata de un depósito controlado por un ordenador que es capaz de fermentar, prensar y envejecer el vino, todo en un solo recipiente con el que se puede conseguir una cosecha de aproximadamente 50 botellas de vino. La empresa que lo fabrica está en San José (California) EEUU y proporciona todo lo necesario para hacer el vino, incluida la uva, aunque con la española tempranillo también es posible hacerlo. El precio de este invento es 2620 € aproximadamente, lo envían a domicilio y si se desea incluso te mandan las viñas para plantarlas en tu propio jardín. Para hacerse con su WinePod tendrá que llamar al 408-226-9463 o enviar un correo electrónico a

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de todo un poco

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1. Su rostro siempre cerca

2. Un Belén para toda la vida

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4. Bodeguero sin moverse de casa

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VELADAS EN BALLESOL

Fiesta flamenca en BALLESOL Zaragoza

El Cuadro Flamento de la Casa de Andalucía en Aragón actuó en BALLESOL Zaragoza, dentro del programa de actividades que cada último viernes de final de mes viene organizando este Centro. Los residentes también tuvieron la opción de participar en la última parte del espectáculo, bien como palmeros o entonando la última sevillana, más conocida como “la del Adiós”. La directora del Centro, quiso participar del entusiasmo de todos y no pudo evitar arrancarse por sevillanas, al igual que los residentes, que igualmente se atrevieron con rumbas y baile libre. Ante el éxito y la buena acogida de esta jornada flamenca, la psicóloga y organizadora de este acto, Ana Cuesta, ha decidido continuar y potenciar este programa tan participativo con más bailes regionales –en los que sin duda la jota se convierte en la gran protagonista- además de concursos de cante, corales, obras de teatro; y otra serie de ocupaciones artísticas como clases de lienzo y exposiciones de manualidades.

BALLESOL Burjassot celebra por todo lo alto su primer aniversario. Residentes, familiares y amigos de reunieron en una velada muy especial.

BALLESOL Burjassot

cumple un año

Diversas imágenes que muestran el ambiente festivo y desenfadado de la fiesta flamenca.

Con motivo de la celebración el pasado 5 de julio del I Aniversario de BALLESOL Burjassot, la dirección del Centro obsequió con un broche de plata y un ramo de flores a la primera residente, Ana Carrilero, quien a su vez se encargó de apagar la vela de la tarta en este primer cumpleaños de la residencia valenciana. El acto, que contó con la presencia del concejal de Bienestar Social de Burjassot José Martínez Fernández, sirvió para reunir a familiares y amigos de los residentes del Centro, así como los directivos del Grupo BALLESOL. Los residentes Ana Hernández, Dolores Mínguez y José Ferreira, en colaboración con el departamento de animación cultural, fueron los encargados de organizar diversas actuaciones como la del Grupo La Estrella, que pusieron en escena la obra de teatro “Pilar y Micalet”, y que incluía canciones de Los Panchos, rancheras y canciones populares y valencianas. Asimismo, se proyectó un vídeo recopilatorio de todas las actividades realizadas durante este primer año de vida de BALLESOL Burjassot. Revista BALLESOL nº 19

VELADAS EN BALLESOL

Fiesta flamenca en BALLESOL Zaragoza

BALLESOL Burjassot celebra por todo lo alto su primer aniversario. Residentes, familiares y amigos de reunieron en una velada muy especial.

BALLESOL Burjassot

cumple un año

Diversas imágenes que muestran el ambiente festivo y desenfadado de la fiesta flamenca.

Cartas a mi abuelo

EXPOSICIÓN

Charlas conMaría A Gustavo de Álvaro Velázquez

“María, si dejas de moverte, que mi vista ya cansada no puede seguir tu movimiento, te contaré la historia de cuando el abuelo era como tú y llegó a volar entre los pájaros”.

sí comienza la primera de las historias aeronáuticas que Gustavo de Álvaro Velázquez narra a su nieta en su libro Charlas con María, un pequeño y delicioso libro en busca de editor, que cuenta las hazañas aéreas de su protagonista que no es ni más ni menos que el propio autor del libro. En el prólogo, él mismo señala: “Seré muy breve. Mantuve correspondencia con un amigo mexicano entusiasta de aviación a quien mandaba las anécdotas más llamativas de mi dilatada vida aeronáutica. En una ocasión me comentó la posibilidad de que las escribiese en forma de cuento, pero no lo tuve en consideración. Pasados dos años, nació María de manera inesperada pues sus padres llevaban casados catorce años sin haber tenido descendencia. Fue la alegría de la familia y mía especialmente. Recordé la propuesta de mi amigo mexicano y me puse a escribir una serie de artículos en los que es ficticio todo menos la parte aeronáutica de cada uno y que se corresponde con experiencias, absolutamente reales, vividas personalmente. Las titulé “Charlas con María” y en ellas puse mi corazón. Cuando las leas, María, recuerda que el abuelo te quería mucho y que siempre fue, si no fuerte, si poderoso y, sobre todo valeroso.”

Revista BALLESOL nº 19

Gustavo de Álvaro nació en Pedraza (Segovia) en 1923. A los diecisiete años realizó dos cursos de Vuelo sin Motor para obtener el título “C” máximo en aquellos años. Ingresó en la Primera Promoción de la Academia General del Aire con el número siete y terminó con el número tres y el título de “Piloto de avión de guerra”. A los seis meses consiguió un destino como profesor en la Academia General del Aire. Destacado en Salamanca, obtuvo el título de piloto apto para volar sin visibilidad con aptitud de profesor. Terminó su vida militar con el grado de Comandante y mil horas de vuelo. En 1954, ingresó en “Iberia Líneas Aéreas de España”. A los 58 años, y debido a una lesión de médula, se jubiló con 25.000 horas voladas en 26 tipos de aviones diferentes. •

Revista BALLESOL nº 19

Cartas a mi abuelo

EXPOSICIÓN

Charlas conMaría A Gustavo de Álvaro Velázquez

“María, si dejas de moverte, que mi vista ya cansada no puede seguir tu movimiento, te contaré la historia de cuando el abuelo era como tú y llegó a volar entre los pájaros”.

Revista BALLESOL nº 19

HABLEMOS TODOS

Hablemos TODOS A continuación transcribimos las emotivas palabras de felicitación que Doña Josefina Robles dedicó a Lola Soler durante el acto de entrega de la Medalla del Mérito en el Trabajo.

A Lola Soler, una mujer singular Por Josefina Robles

“He recibido con gran satisfacción la noticia de que le han concedido la Medalla al Mérito al Trabajo. Pocas habrán sido tan merecidas. Por tu incesante labor durante tantos años en la creación de este “Emporio de centros para Mayores”, que crece con imparable impulso, propiciando sin parar puestos de trabajo. Quiero agradecerte tu apasionada dedicación a este hermoso quehacer. Tu desbordante simpatía y tu cariño. Eso que tanto escasea en esta tierra y que tanto necesitamos todos. En este terreno personal puedo citar una anécdota que te refleja bien: Estaba yo ocupada en la lectura de unos poemas para los otros residentes y sus familias (cosa a la que soy aficionada), y tu entregaste una hora de tu valioso tiempo –ese que siempre te falta-, para pasarme las hojas del atril. Ya sé que eso no lo hace todo el mundo, pero ¿quién ha dicho que tu seas como todo el mundo?. Ya hemos quedado en que eres especial. Recibe mi más calurosa y sincera enhorabuena por esa tan “tuya” medalla de esta residente que es y será siempre tu amiga. A esta felicitación se adhieren todos los residentes tanto de Príncipe de Vergara como del resto de los centros BALLESOL. Especialmente nombraremos a D. Guillermo Ramón Rodríguez, quien colabora en la Revista BALLESOL.” 78

Revista BALLESOL nº 19

Carta abierta a Doña Lola Soler Brull, Medalla al Mérito en el Trabajo

Adaptación plena

Por Manuel Bustos Residente de BALLESOL Parque Almansa, Madrid

Asumí desde el primer momento, la prioridad que había Cuesta hacer un gran esfuerzo sentimental abandoque dar a las actividades, para mantenerme físicamente nar el hogar de siempre, nido de paz, de tantos recuerdos gratos durante casi toda tu vida, donde han nacido los hi- de la mejor forma posible. Después, luchar tenazmente jos que son los que justifican el afán de lucha para labrar con el mayor enemigo del hombre, la desocupación, el su bienestar. La mentalidad ha de ser el punto de partida, ocio, el aburrimiento etc. La respuesta a estos males, al la sensatez el medio para ver los cambios que el tiempo menos para mí, es la acción en consonancia con los gustos establece y la sensibilidad el camino para tomar la opción y deseos del residente. No sé si seré un caso poco común. He hecho de esta sequía laboral, un vergel con bastaninequívoca. Mi experiencia en este paso trascendente ha sido posi- te regadío, encauzando actividades tantas que me faltan horas del día y de la noche para tiva, fácil para llegar a una total “La mentalidad ha de ser el punto de partida, alternar y atender dibujo, pintuadaptación. Hay muchos momenla sensatez el medio para ver los cambios ra, teatro, lectura para tratar de tos de reflexión a lo largo de nuesque el tiempo establece y la sensibilidad el compensar mis cortísimos conotra existencia -sobre todo a los camino para tomar la opción inequívoca” cimientos académicos, y, facetas que se nos han echado encima los nuevas surgidas en Ballesol, años- y es bueno otear el horizonte y calcular con serenidad el futuro. Acertadamente o no, como iniciación de escritura y algo de poesía, así como pensé hace muchos años tener esporádicos contactos con mi colaboración con los compañeros más desafortunados Centros de Mayores para conocer in situ, funcionamiento, por su incapacidad, compartiendo charlas, saludos y broservicios, ambiente, pros y contras que hay que aceptar lle- mas para levantar el ánimo de esta querida familia. Bien, estas circunstancias son las que me han favorecigado el momento por imperativo de la edad. Nos encontramos, mi esposa y yo en el Centro Balle- do para llegar en corto tiempo a una adaptación plena en sol de Príncipe de Vergara, Residencia Geriátrica de esta postrera Casa que Dios nos ha puesto para que, a peexcelente presentación que nos ofrece los servicios per- sar de la edad, demos fruto abundante como lo da el árbol tinentes que abarcan todas las necesidades que precisa- centenario, que es podado, abonado y atendido para que mos, considerando nuestra estancia por sus comodida- sus fértiles ramas sigan ofreciendo la sombra del descanso apetecido, tras una larga jornada de trabajo. des como un Buen Hotel.

Querida Lola: La Medalla al Mérito en el Trabajo supone para ti, pero también para nosotros, residentes en Centros BALLESOL, un exclusivo y singular privilegio porque es el reconocimiento nacional que recopila y refrenda los méritos de los que te has hecho acreedora tras tantos años de intensa actividad. El día 27 de junio pasado, en el acto de entrega oficial de la Medalla, yo, como residente de a pie de BALLESOL, podría, con tu venia, haber subido al estrado para decir algo que no pudo ser contado en el acto oficial; para con la más vehemente expresión oral, sin papeles, resaltar lo que en mi opinión es una infrecuente cualidad tuya: la franca sencillez, verificable por la simple observación cotidiana, con que ejerces la presidencia de BALLESOL. Desde el 27 de junio, la más alta representación de la expresión Trabajo la ostentas tú, no sólo de BALLESOL, sino de todo el sector de Residencias, porque la medalla que te han concedido es la primera que recibe el sector empresarial de Residencias de España, lo que significa un honor adicional. Cuando, enterado de la buena noticia, hablo contigo sorprende la espontaneidad con que moderaste tus méritos: “Yo sólo soy el epicentro en una órbita donde se mueven gentes con mucho talento que me cuidan y asesoran. Pero puedo decir que el rol de trabajo que me asignó la vida lo he ejercido con amor y con amor lo seguiré ejerciendo. Y quiero hacer una especial mención de gratitud a vosotros los residentes por esa fidelidad a BALLESOL, tantas veces vitalicia”. Querida Lola, insisto, en ese epicentro se esconde la gran inspiradora que infunde entusiasmo, crédito y cohesión para tu obra. En lo personal dejo clara mi convicción, y la expreso en alta voz: la decisión más acertada que hemos tomado mi mujer y yo en esta vida, ha sido la de acogernos a temprana edad a los beneficios y atenciones de BALLESOL. Mi felicitación final brindando porque sigas manteniendo ágil y viva esa facultad creadora que te caracteriza, consustancial con tu abierta y singular personalidad.

1 de Abril de 2007. Guillermo de Ramón Rodríguez

Buzón de los lectores

Para participar en esta sección, envíenos sus escritos a:

Procure que su texto no supere la extensión de una hoja.

Revista BALLESOL nº 19

HABLEMOS TODOS

Hablemos TODOS A continuación transcribimos las emotivas palabras de felicitación que Doña Josefina Robles dedicó a Lola Soler durante el acto de entrega de la Medalla del Mérito en el Trabajo.

A Lola Soler, una mujer singular Por Josefina Robles

Revista BALLESOL nº 19

Carta abierta a Doña Lola Soler Brull, Medalla al Mérito en el Trabajo

Adaptación plena

Por Manuel Bustos Residente de BALLESOL Parque Almansa, Madrid

1 de Abril de 2007. Guillermo de Ramón Rodríguez

Buzón de los lectores

Para participar en esta sección, envíenos sus escritos a:

Procure que su texto no supere la extensión de una hoja.

Revista BALLESOL nº 19

Con mucho gusto... EL BODEGUERO Manuel Fariña López.

La Bodega Bodegas Fariña ¿De qué madera esta hecho un bodeguero?

Un bodeguero tiene que estar hecho de la madera de amor al vino. Yo además disfruto mucho en la viña que es el primer paso para tener un vino de calidad.

¿Podría definir el vino que se hace en su bodega? Es un vino serio de alta calidad.

¿No resultan los vinos excesivamente caros en los restaurantes? Antes se multiplicaba el precio base hasta por cuatro, ahora se han moderado y los precios son razonables.

¿Si mezclo su vino con gaseosa usted que me hace?

La animo y la aplaudo porque hay que respetar los gustos de cada uno.

¿Que vinos son imprescindibles para tener una bodega en casa? Un blanco joven, un crianza y un buen reserva pero no excesivamente pasado de años.

¿Que siente cuando toma Gran Colegiata?

Me siento en casa, porque es en familia cuando lo tomo. Tipo vino: Tinto crianza Calificación: Denominación de Origen Toro Uvas: 100% Tinta de Toro (Tempranillo) Graduación: 13,8% Crianza: Crianza en barrica de roble francés durante 11 meses y posterior envejecimiento en botella. Cata: Color rojo cereza con mucha capa. En nariz aromas especiados y tostados perfectamente integrados con los aromas de frutas rojas maduras procedentes de la uva. En boca es redondo, equilibrado, sedoso y largo en el postgusto. Gastronomía: Va muy bien con carnes rojas, caza y quesos. Temp. recomendada para servirlo: 16º/19º

Las uvas

mejor en cosecha ¿Qué es? Una fruta carnosa que crece formando racimos en la vid, se presenta en color amarillo, rojizo-granate o verde. ¿Las mejores para la mesa...? Las de variedad Moscatel, ya que tienen acidez baja y son pobres en azúcares aunque de sabor dulce. ¿Su mejor época? El otoño, en plena cosecha. ¿Valor nutricional? Ricas en fibra (si se toma la piel y la semilla), en azúcares: glucosa y fructosa lo que las convierte en muy calóricas, tienen un suave efecto laxante. Poseen ácido fólico y vitamina B6, tienen potasio y las negras (bajo su piel) los famosos taninos beneficiosos para el sistema cardiovascular. ¿Como se conservan? Los racimos se cuelgan hacia abajo para que los frutos no se froten unos contra otros, también se conservan bien la parte baja del frigorífico. (Se deben sacar de la nevera una hora antes de consumirse) ¿Propiedades culinarias? “Con queso saben a beso”, pero además se pueden utilizar de otras muchas maneras en la cocina, por su sabor suave y dulce son un perfecto acompañamiento para carnes blancas, pescados y tartas. Las más ácidas son perfectas para los guisos de caza y los asados de cerdo. Normalmente se deben poner en el último momento de la cocción para que no se deshagan, sin piel ni semillas. También resultan deliciosas para todo tipo de rellenos en sustitución de las manzanas. Algunas recetas con uvas: Ensalada de uvas, Magret con uvas, Rape al cava con uvas y calabaza glaseada, Pavo escabechado con uvas, Bacalao encebollado con uvas.

Interesa saber: ¿A que se llama la “aguja” en el vino? Al gas carbónico que está presente en los vinos y los diferencia, su ausencia define a los vinos tranquilos, y su total presencia a los espumosos.

Noticias y curiosidades

∗ El Gobierno de Castilla-La Mancha tiene previsto destinar 300 € para cada persona que sea celíaca (intolerancia al trigo), una cantidad que no es excesiva si se tiene en cuenta que las personas que padecen esta enfermedad gastan 1.669 euros más al año en alimentación. ∗ Ratatouille, película y plato francés deliciosos, si aún no la han visto merece la pena acercarse con los más pequeños (e incluso sin ellos) a ver esta “deliciosa” película sobre cocina, que tiene como filosofía “cualquiera puede cocinar”, y que seguro servirá para que los niños se animen a hacerlo, ya que si puede cocinar un ratón...

Revista BALLESOL nº 19

Por Eva Celada - Gastrónoma

Alimentos de Temporada

En la estantería... “La cocina de Elvira Arús” Las recetas que siempre salen Bien (Planeta prácticos) 15 € 300 recetas prácticas, sencillas y riquísimas se incluyen en este libro de cocina, que hace honor a su nombre porque siempre salen bien. La veterana cocinera y gastrónoma además nos deleita en este libro con consejos y sugerencias sobre como conservar los alimentos o sustituir productos. En él hay preparaciones más complejas como “pastelitos de habitas con salsa de Jabugo” y otras más sencillas como “Merluza a la naranja” razón por la cual es un libro perfecto para aprender a cocinar y también para perfeccionarse en los fogones o simplemente recoger sugerencias de nuevos platos.

ENTREVISTA

La chef Toñi Vicente y su receta recomendada. Toñi Vicente, nacida en Tomiño Pontevedra se inició en el arte de la cocina en 1960, en el restaurante familiar “Casa Delmiro”, formándose en la alta cocina con el prestigioso chef Michel Guerard. Hoy posee con su nombre en Santiago de Compostela uno de los restaurantes más innovadores del país y el primero en tener una estrella de la Guía Michelín en Galicia.

¿A que sabe su infancia? A fruta recién cogida del árbol, a leche recién ordeñada, a olor a hierba recién cortada, a café bien hecho, a matanza... todos ellos sabores y olores inolvidables. ¿ Sus primeros juguetes fueron cazuelas y sartenes? No para nada, mis primeros juguetes fueron como los de cualquier niña, aunque en el campo los niños juegan más al aire libre, escondite, comba, canicas, etc… ¿Como definiría su cocina? Es una cocina que respecta profundamente el producto, es decir, innovando sin perder las raíces y la tradición, utilizando nuevas técnicas e investigando siempre. ¿A la mayoría de los grandes chefs les han enseñado sus madres, a usted? Lo que vives de niña es importante y te impregna evidentemente. Mi madre y su cocina fueron y son muy importantes en mi profesión é incluso mi padre que era un auténtico y caprichoso sibarita. ¿Que producto es imprescindible en su cocina? Muchos, uno de ellos es el molinillo de pimienta. ¿ No existe alta cocina sin caramelizar, desestructurar y demás? La alta cocina no tiene nada que ver con eso, el plato más sencillo puede ser alta cocina, lo mismo que puede existir alta cocina en un plato caramelizado ó desestructurado. ¿En su casa quién cocina? Yo. ¿Si quiero invitarla a comer, que tengo que poner para que le guste? Solo tienes que ponerme algo que te guste a ti, y que podamos compartir y disfrutar. ¿ A usted los críticos gastronómicos le ponen nerviosa? Nerviosa no, pero de los nervios, puede. ¿Qué es lo más bonito que le ha pasado con un cliente después de comer en su restaurante? Escribirme una carta de amor preciosa. ¿Dígame un menú para celebrar unas bodas de oro? Uno que sea muy ligero, muy ligero al gusto de los anfitriones.

Peras de San Miguel al vino tinto y helado de vainilla

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Ingredientes ( 6 personas): 6 Peras de San Miguel ½ l. de vino tinto ( A Torna Dos Pasas ) Ribeiro. 2 clavos 100 grs. De azúcar Preparación: Limpiar las peras y retirarles el corazón, ponerlas a cocer en el vino tinto con el azúcar y el clavo. Hacer durante 20 minutos. Rellenar las peras con una crema de castañas muy ligera. Helado de vainilla Ingredientes: 1 l. De leche 1 l de nata 1 vaina de vainilla 400 grs. de yemas 440 grs de azúcar Preparación: Infusionar la leche y la nata con la vainilla. Montar las yemas con el azúcar y juntar la dos mezclas. Con esta preparación hacer una crema inglesa, poniendo a baño María hasta que la mezcla este untuosa. Congelar. Crema de Castañas: Ingredientes: 1 lata de 250 grs. de castañas en almíbar 1 dl. De nata Preparación: Triturar las castañas junto con el almíbar e incorporarle la nata. Montar en sifón. Presentación En una copa poner ½ dl. de vino tinto de la cocción de las peras, rellenar la pera con la crema de castañas y acompañar con el helado de vainilla. Si se dispone de poco tiempo el helado de vainilla se puede comprar hecho.

Revista BALLESOL nº 19

Con mucho gusto... EL BODEGUERO Manuel Fariña López.

La Bodega Bodegas Fariña ¿De qué madera esta hecho un bodeguero?

Un bodeguero tiene que estar hecho de la madera de amor al vino. Yo además disfruto mucho en la viña que es el primer paso para tener un vino de calidad.

¿Podría definir el vino que se hace en su bodega? Es un vino serio de alta calidad.

¿No resultan los vinos excesivamente caros en los restaurantes? Antes se multiplicaba el precio base hasta por cuatro, ahora se han moderado y los precios son razonables.

¿Si mezclo su vino con gaseosa usted que me hace?

La animo y la aplaudo porque hay que respetar los gustos de cada uno.

¿Que vinos son imprescindibles para tener una bodega en casa? Un blanco joven, un crianza y un buen reserva pero no excesivamente pasado de años.

¿Que siente cuando toma Gran Colegiata?

Las uvas

Noticias y curiosidades

Revista BALLESOL nº 19

Por Eva Celada - Gastrónoma

Alimentos de Temporada

ENTREVISTA

Peras de San Miguel al vino tinto y helado de vainilla

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«Hagámonos el propósito, al llegar a este rincón, de abandonar la prisa»

Un rincón para pensar RAMÓN SÁNCHEZ-OCAÑA

Sobre el dinero:

a ambición por el dinero ha llegado a distorsionar su concepto. Y ya se observa que en muchos casos ha pasado a ser un fin y no un medio. El dinero, es sólo la convención creada por el hombre para evitar aquella forma de pagar que se llamaba trueque y que resultaría imposible en el mundo de hoy. Tú produces teléfonos móviles, yo planos para casas. Pero claro, ¿cuántos teléfonos móviles tendrías que darme para compensar el plano de una vivienda? Y luego yo, si quiero tomarme un café , ¿pago con un poco de teléfono móvil? De ahí surge el dinero. Le damos un determinado valor y nos permite la libertad de elegir lo que queremos y pagar con algo de ese valor. Conviene reflexionar, porque el dinero SÓLO es importante porque es la traducción práctica del trabajo que cada uno de nosotros hace. No nos pagan en especie, porque resultaría incómodo. Como decía el chiste de cuando éramos pequeños: “¿Es verdad que antes se pagaba con huevos o con gallinas?—Sí, hijo, responde el padre….¿Y cómo eran entonces las carteras?...” Por eso nos pagan en un valor aceptado que represen-

ta -con una apreciación más o menos justa- nuestro trabajo ; en otras palabras: es lo que nuestro trabajo “vale”. Por eso es importante. Por eso y porque nos permite la libertad de cambiar ese valor aceptado por determinados bienes. Es decir, gracias al dinero podemos tener. Pero no SER. Hay que diferenciarlo, sobre todo para darle la dimensión exacta. El dinero te permite tener casi todo lo que quieres, pero nunca SER lo que quieres. Sólo te permite ser en adjetivos circunstanciales, nunca en sustantivos. Ya me entiendes. Creo que uno de los mayores logros a los que puede aspirar el ser humano es precisamente a medir la dimensión exacta del dinero. A comprobar que tan sólo es un medio eficaz de cubrir necesidades; o quizás, un aliciente para lograr caprichos. El problema se plantea cuando se convierte en una obsesión con la idea de acumular poder o bienes. Porque esa obsesión sólo sirve para cegar cerebros y para confundir, como antes decíamos, la libertad de tener con la libertad de ser. Y como es habitual, recogemos algunas frases de esas que tienen vocación de antología.

...................................................................... Que valgan para pensar: ......................................................................

“El dinero es como el estiércol: no es bueno a no ser que se esparza” (Francis Bacon, pensador británico.)

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“Algo habrá de malo en la riqueza cuando a todo el mundo le da vergüenza confesar que la tiene”. (Noel Clarasó , escritor español)

•

“El rico no es el que posee oro y plata, sino el que se contenta con poco”. (Mika Waltari, escritor finlandés)

Revista BALLESOL nº 19

•

“Cuanto más posee el hombre, menos se posee a sí mismo” (Arturo Graf, escritor italiano)

•

“Buscar el yo en el poderío del oro es edificar sobre arena”. (Henrik Ibsen, escritor noruego)

•

“La riqueza consiste mucho más en el disfrute que en la posesión” (Aristóteles)

•

“El precio que tenemos que pagar por el dinero se paga en libertad”. (R. Louis Stevenson , escritor británico)

•

“La riqueza nos influye como el agua del mar; cuanto más se bebe, más sed nos entra” (Schopenhauer , filósofo alemán )

•

“Los ricos que no saben usar sus riquezas son de una pobreza incurable, porque es pobreza de espíritu” (Jenofonte, general griego)

«Hagámonos el propósito, al llegar a este rincón, de abandonar la prisa»

Un rincón para pensar RAMÓN SÁNCHEZ-OCAÑA

Sobre el dinero:

...................................................................... Que valgan para pensar: ......................................................................

“El dinero es como el estiércol: no es bueno a no ser que se esparza” (Francis Bacon, pensador británico.)

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“Algo habrá de malo en la riqueza cuando a todo el mundo le da vergüenza confesar que la tiene”. (Noel Clarasó , escritor español)

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“El rico no es el que posee oro y plata, sino el que se contenta con poco”. (Mika Waltari, escritor finlandés)

Revista BALLESOL nº 19

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“Cuanto más posee el hombre, menos se posee a sí mismo” (Arturo Graf, escritor italiano)

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“Buscar el yo en el poderío del oro es edificar sobre arena”. (Henrik Ibsen, escritor noruego)

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“La riqueza consiste mucho más en el disfrute que en la posesión” (Aristóteles)

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“El precio que tenemos que pagar por el dinero se paga en libertad”. (R. Louis Stevenson , escritor británico)

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“La riqueza nos influye como el agua del mar; cuanto más se bebe, más sed nos entra” (Schopenhauer , filósofo alemán )

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“Los ricos que no saben usar sus riquezas son de una pobreza incurable, porque es pobreza de espíritu” (Jenofonte, general griego)