100
Vinos y Más San Miguel de Abona
Tienda Gourmet Canaria
TENERIFE
Uvas autóctonas de canarias La Malvasía Aromática está considerada como la uva para vino más antigua del mundo. Se cultivó por primera vez en la isla de Tenerife en 1497 por el Portugués Fernando de Castro. El vino de Malvasía fue exportado al mundo en el siglo XVI por Felipe II de Borbón. En Europa se conocía como CANARIAS y en América como CANARY. Tras la plaga de Filoxera en Europa que duró hasta el 1870, sobrevivieron en Canarias la Malvasía aromática y volcánica, Baboso Negro y Blanco, Vijariego Negro
y Blanco, Marmajuelo, Tintilla, Albillo, Listan Negro y Blanco y Negramol entre otras, alcanzando así algunas de ellas más de 200 años de antigüedad. En Vinos y Más ... Tienda Gourmet Canaria, en San Miguel de Abona, se ofrecen catas de vinos de uvas autóctonas y pruebas de las delicatessen artesanales 100% Canarias; El Sumiller y Propietario Fabio Márquez le familiarizará con la historia de la uva autóctona y técnicas de cata, reservando plaza en el teléfono 677 79 99 77.
Canarian indigenous grapes Aromatic Malvasia is considered the oldest wine grape in the world. It was cultivated for the first time on the island of Tenerife in 1497 by the Portuguese Fernando de Castro. The Malvasia wine was exported to the world in the sixteenth century by Philip II of Bourbon. In Europe it was known as CANARIAS and in America as CANARY. After the plague of grape phylloxera in Europe that lasted until 1870, the Malvasia aromatic and volcanic, Baboso Black and White, Vijariego Black and White, Mar-
majuelo, Tintilla, Albillo, Listan Black and White and Negramol among others, survived and are now reaching more than 200 years of antiquity. In Vinos y Más ... Canarian Gourmet Shop, in San Miguel de Abona, tastings of wines of indigenous grapes and the 100% handmade Canarian delicatessen. The Sommelier and Owner Fabio Márquez will familiarize you with the history of the indigenous grape and tasting techniques - reserve a place, call 677 79 99 77.
Die kanarischen Traubensorten Die Traubensorte “Malvasia Aromática” gilt als die älteste der Welt. Sie wurde schon 1497 vom Portugiesen Fernando de Castro auf Teneriffa angebaut. Bereits im 16. Jahrhundert wurde der Malvasia Wein von Felipe II v. Borbon exportiert. Damals in Europa unter dem namen CANARIAS und in Amerika als CANARY bekannt. Da die Kanaren von der Reblausplage, die in Europa bis 1870 wütete, verschont blieben, erreichen einheimische Rebsorten wie „Malvasía aromática y volcánica, Baboso Negro y Blanco,
Vijariego Negro y Blanco, Marmajuelo, Tintilla, Albillo, Listan Negro y Blanco, Negramol“ etc , ein Alter von mehr als 200 Jahren. Bei „Vinos y Más”, dem kanarischen Delikatessengeschäft in San Miguel de Abona, werden Weinproben einheimischer Sorten und Verkostungen handgemachter Köstlichkeiten angeboten. Inhaber und Sommelier Fabio Márquez bringt Ihnen die Geschichte hiesiger Trauben und die Technik der Weinverkostung gerne näher. Weitere Infos unter Tel. 677 79 99 77.
Канарские местные винограды Ароматная Мальвазия считается самым старым сортом винограда в мире. Впервые его вырастил на Тенерифе в 1497 году португалец Фернандо де Кастро. Вино из мальвазии было экспортировано зарубеж в 16 столетии королем
Филиппом II. В Европе его называли CANARIAS и в Америке CANARY. После филлоксерной эпидемии в Европе, которая продлилась до 1870 года, на Канарских островах осталисьтакие: сорта Мальвазия ароматичная и вулканическая, Бабосо черный и белый, Вихарьего черный и белый,Мармахуело, Тинтийа, Альбийо, Листан белый и черный и Неграмол, некоторым их них более 200 лет. В магазине Vinos y Más… который находится в San Miguel de Abona вам предложат продегустировать вина из местных сортов винограда и попробовать домашние деликатесы 100% канарские; Сомелье и владелец Фабио Маркес познакомит вас с историей местного винограда и техниками дегустации, бронируйте место по телефону 677 79 99 77.