42 É verdade
Cerveja até engorda,
mas não causa barriga
“
Tem três coisas nesse mundo que não dá prá dispensar: viola bem ponteada, cerveja gelada e alguém pra amar”. Música Edson e Hudson
Que essa reportagem não sirva de salvo-conduto para os amantes da cerveja abusarem dela, consequentemente do álcool. Pesquisadores alemães do Instituto de Nutrição Humana Potsdam-Rehbrucke e da Universidade de Ciências Aplicadas Fulda, em parceria com a Universidade de Gothenburg na Suécia, anunciaram recentemente que aquela famosa barriguinha de cerveja, tão comum em boa parte dos bebedores da bebida à base de cevada não está associada diretamente à cerveja. Os estudiosos investigaram cerca de 20 mil pessoas por oito anos e verificaram seus hábitos etílicos e obviamente a medida de suas barrigas. O resultado mostrou que os considerados grandes bebedores, aqueles com média de duas canecas por dia ganham peso sim, porém não obrigatoriamente em volta da cintura. Segundo o estudou, o padrão de acúmulo de gordura em determinada região do corpo é mais ligado a fatores genéticos do que a ingestão da bebida. O estudo mostrou que
durante os oito anos de observação, tanto homens bebedores de cerveja, quanto aqueles que não consumiam a loira gelada, ganharam massa gordurosa na cintura. No caso das mulheres, as apreciadoras de cerveja tiveram um crescimento mais acentuado nos quadris do que na barriga em si. Os médicos se apressaram e alertaram que isso não libera o consumo exagerado da bebida. Pelo contrário, quem quer perder peso deve cortar o álcool. Só para lembrar que um copo de cerveja tem cerca de 100 calorias, metade do que tem um copo de vinho. O problema é dificilmente a pessoa fica só numa latinha ou até mesmo numa garrafa de cerveja. Bebe mais. Outro agravante é que quase sempre ela vem acompanhada de algum tipo de salgadinho. É que quando ingerimos álcool há uma baixa de glicemia que resulta em uma fome ainda maior. Além disso, o consumo excessivo do líquido junto com outros alimentos proporciona uma dilatação do estômago, que passa a exigir um volume cada vez maior de
alimentos para que se tenha a sensação de saciedade. Se sua ida a um restaurante ou bar for muito rara,sem problema. Mas se esse ritual for freqüente, cuidado, pois sua silhueta vai ganhar formas um pouco mais arredondadas.