© Pascal Calmettes / Mairie de Bordeaux
DANS LES JARDINS In the gardens Jardin botanique LEGUM’ATTACK ! Jusqu’au 24 octobre
Au 21e siècle, le grand public en connaît-il d’avantage ? Pendant sept mois, sont présentés les légumes sous toutes leurs formes, leurs couleurs, leurs odeurs, leurs anatomies, leurs qualités nutritives, leurs pays d’origines, leurs histoires passées et à venir… Une occasion de se questionner sur les nouvelles techniques agricoles et les stratégies à repenser pour nourrir les sept milliard d’individus de notre planète.
Les écoles du quartier Bastide exposent au Jardin Botanique Jusqu’au 18 septembre
Fruit d’un travail autour de projets scientifiques menés tout au long de l’année avec les enseignants du Réseau de Réussite Scolaire du quartier Bastide, cette exposition est l’occasion de valoriser le travail des enfants, mais aussi de leur donner la parole pour qu’eux-mêmes puissent transmettre ce qu’ils ont appris, ou ce qu’ils ont envie de faire passer comme message. ...........................................................
Orchidées
21 et 22 septembre, 10h à 18h
« Les légumes de demain ? » samedi 29 juin, 15h Salle de conférence du Jardin Botanique par Jean-Marc Jourdain, directeur du centre de recherche de Lanxade du CTIFL (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes).
La famille des orchidées présente de nombreux aspects tous aussi spectaculaires : botaniques, environnementaux et esthétiques que vous pourrez pendant 2 jours découvrir dans les serres avec des conférences, de la vente par des producteurs internationaux et des rencontres avec des associations qui se préoccupent de préserver ces espèces et leurs biotopes.
Atelier cuisine
Conférences
Conférence
Dimanche 1er septembre Thep Amarin Sangsuk, brillant jeune Chef thaïlandais, vous invite avec les épices du cru à une initiation à la cuisine de son pays (Boeuf Thaï et Curry). Horaire sur bordeaux.fr ...........................................................
« Les Orchidées du Cambodge, centre de diversification en Asie du Sud-est ». Samedi 21 septembre, 15h Par Marpha Telopova, Chercheur au Muséum d’Histoire Naturelle, spécialiste international, qui a en charge
la collection d’Orchidées du Muséum d’Histoire Naturelle de Paris. « Evolution des populations d’Orchidées sauvages de Dordogne et de leurs habitats ». dimanche 22 septembre à 15h Par Jean-Marie Nadeau, membre de la Société Française d’Orchidophilie en cahrge de la préservation des biotopes à Orchidées en Dordogne. Il a contribué à la mise en place de règles des espaces naturels favorisant le maintien des Orchidées. Entrée payante 2€ Association Orchidées et Plantes Exotiques d’Aquitaine (OPEA) http://opea.free.fr/index.html opea@free.fr ...........................................................
Toute l’année Visites guidées gratuites du jardin et des serres. Chaque dimanche, 15h RDV à l’accueil du Jardin Botanique, Esplanade Linné. Renseignements au 05.56.52.18.77 (ouvert à tous). Jardin Botanique de Bordeaux Ouvert tous les jours de 11h à 18h (sauf lundi et jours fériés). Entrée libre. Jardins de 8h à 18h (hiver) et 8h à 20h (été) Animations et/ou visites guidées pour les groupes Tarifs et réservations au 05.57.14.23.63/64 RDV à l’accueil du Jardin Botanique, Esplanade Linné Toute l’année – Animations et/ou visites guidées pour les groupes du jardin et des
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serres, Esplanade Linné Tél. 05.56.52.18.77 - www.bordeaux.fr Tramway – ligne A, station Jardin Botanique Bus – lignes 3 et 91
Maison du jardinier et de la nature en ville Cette bâtisse de charme localisée dans un écrin de verdure, à deux pas du Grand Parc, à disposition de tous, petits et grands, offre les moyens de s’informer, de s’éduquer ou de s’initier au jardinage écologique et à la nature.
Ateliers
A la Maison du Jardinier et de la Nature en Ville Apprendre à cuisiner les huiles essentielles Samedi 29 juin, 10h à 12h
La récolte du miel
Samedi 13 juillet, 14h30
Atelier cosmétique : Faites peau neuve ! Mercredi 17 juillet ,18h à 20h
Découverte des arbres du Parc Rivière Vendredi 26 juillet, 10h à 12h