RUHRgespräch Ausgabe 5

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RUHR gespräch

LANDLUST – Einkaufen beim Bauern GASOMETER OBERHAUSEN – „WUNDER DER NATUR“ LANDESGARTENSCHAU 2017 – Blumenpracht & Waldidylle GLAMPING – Natur pur Luxus pur inmitten sanfter Toskanahügel KEMNADE SWING NIGHTS – Celebrating 100 Years of Jazz

3 x 2 Familienkarten für den Tierpark Bochum zu gewinnen!

STADTMAGAZIN BO . GE . HER . RE AUSGABE 05 MAI/JUNI 2017


SPIELZEIT 17.18 PREMIEREN GESANG PREMIEREN VIER UND IHR Ein musikalischer Wahlabend ab 15. September 2017, Kleines Haus MATHIS DER MALER Oper von Paul Hindemith ab 28. Oktober 2017, Großes Haus REFORMHAUS LUTTER. Revue von und mit Dominique Horwitz ab 5. November 2017, Großes Haus TEUFELS KÜCHE Kochoper für Kinder von Moritz Eggert ab 19. November 2017, Kleines Haus MOBY DICK Musiktheater für Kinder von Tom Sijtsma und Guus Ponsioen ab 2. Dezember 2017, Kleines Haus JESUS CHRIST SUPERSTAR Rock-Oper von Andrew Lloyd Webber und Tim Rice ab 23. Dezember 2017, Großes Haus

DIALOGUES DES CARMÉLITES (GESPRÄCHE DER KARMELITERINNEN) Oper von Francis Poulenc ab 27. Januar 2018, Großes Haus

BENEFIZGALA MIT BO SKOVHUS zugunsten der MiR-Stiftung 17. Juni 2018, Großes Haus

DER VETTER AUS DINGSDA Operette von Eduard Künneke ab 9. Februar 2018, Kleines Haus

WIEDERAUFNAHMEN

MOSKAU, TSCHERJOMUSCHKI Operettenrevue von Dimitri Schostakowitsch ab 31. März 2018, Großes Haus L’ELISIR D’AMORE ( DER LIEBESTRANK) Oper von Gaetano Donizetti ab 5. Mai 2018, Großes Haus SOLO NACH MAAß Komödiantischer Soloabend mit Joachim G. Maaß 27. Mai 2018, Kleines Haus NABUCCO Oper von Giuseppe Verdi ab 16. Juni 2018, Großes Haus

TANZ PREMIEREN OLD, NEW, BORROWED, BLUE Ballettabend mit Choreografien von Bridget Breiner, David Dawson, Jiˇ r í Kylián und Uwe Scholz ab 25. November 2017, Großes Haus ROMEO UND JULIA Ballett von Bridget Breiner Musik von Sergej Prokofjew ab 17. Februar 2018, Großes Haus OPEN SPACE Ballettperformance von Jeroen Verbruggen ab 28. April 2018, Kleines Haus

JAM SESSION IX: JUNGE CHOREOGRAFEN 1. Juli 2018, Kleines Haus MOVE! 2018 Tanzprojekt mit Schülern und dem Ballett im Revier ab 4. Juli 2018, Großes Haus TANZPLATTFORM DEUTSCHLAND 2018 14. - 18. März 2018, Großes und Kleines Haus

SONNTAGSKONZERTE 1-4 Kleines Haus

DIE ZAUBERFLÖTE Oper von Wolfgang Amadeus Mozart ab 16. September 2017, Großes Haus COMEDIAN HARMONISTS IN CONCERT ab 1. Oktober 2017, Großes Haus DER MESSIAS Weihnachtskomödie von Patrick Barlow ab 16. Dezember 2017, Kleines Haus

BESTES OPERNHAUS IN NRW BESTER PREIS IM REVIER

WIEDERAUFNAHMEN CHARLOTTE SALOMON: DER TOD UND DIE MALERIN Ballett mit Gesang von Bridget Breiner und Michelle DiBucci ab 29. September 2017, Großes Haus HAMLET Ballett von Cathy Marston ab 15. Oktober 2017, Kleines Haus

DER VORVERKAUF HAT BEREITS BEGONNEN

KONZERT SINFONIEKONZERTE 1-9 Großes Haus

LES CONTES D‘HOFFMANN (HOFFMANNS ERZÄHLUNGEN) Oper von Jacques Offenbach ab 3. September 2017, Großes Haus

MiR GOES SWING: THE RAT PACK ab 3. Oktober 2017, Großes Haus

MiR GOES FILM: JFK MEETS GHOSTBUSTERS ab 18. Mai 2018, Großes Haus

MiR GOES DISCO: BONEY M. MEETS VILLAGE PEOPLE ab 6. April 2018, Großes Haus

BENEFIZGALA MIT BO SKOVHUS zugunsten der MiR-Stiftung 17. Juni 2018, Großes Haus

gespräch RUHR WWW.MUSIKTHEATER-IM-REVIER.DE

KARTENTELEFON 0209.4097-200


EDITORIAL | Mai 2017

Lust, was zu erleben? Liebe Leserinnen, liebe Leser, Der Sommer naht und die Ferien rücken in greifbare Nähe. Und da sich auch das Wetter mittlerweile der Jahreszeit gemäß präsentiert, haben wir diese Ausgabe interessanten Ausflugszielen gewidmet: Begleiten Sie uns ins Gasometer Oberhausen zu der Ausstellung WUNDER DER NATUR, kommen Sie mit auf eine Rundreise zu den Hofläden in der Region oder machen Sie doch mal mit Ihrer Familie einen Wochenendausflug zur sehenswerten Landesgartenschau nach Bad Lippspringe. Ihr Fernweh wird mit unserem Bericht über das Camping-Village „Orlando in Chianti“ gestillt. Und wer mal einen Blick hinter die Kulissen eines Tierparks werfen möchte, kann dies ab Seite 14 gefahrlos machen. Ich hoffe, dass Sie genauso begeistert sind wie wir, wenn Sie sich, angeregt durch die nachfolgende Lektüre, auf die Socken machen, um auf unseren Spuren zu wandeln. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen bewegte Frühlingstage! Ihr Lothar Bluoss

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RUHR gespräch


Inhalt Inhalt Seite EDITORIAL

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PANORAMA Auf die Bücher, fertig los: StadtLesen 2017 in Gelsenkirchen BÜRGERBRUNCH GELSENKIRCHEN – Essen für den guten Zweck Hof Blome in Bochum – Start in die die neue Gartensaison

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ESSEN & TRINKEN LANDLUST – Einkaufen beim Bauern

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EINBLICKE Blick hinter die Kulissen – Tierpark und Fossilium Bochum

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FREIZEIT Gasometer Oberhausen – „WUNDER DER NATUR“ Landesgartenschau 2017 – BLUMENPRACHT & WALDIDYLLE

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REISE GLAMPING – Natur pur Luxus pur inmitten sanfter Toskanahügel

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KULTUR KEMNADE SWING NIGHTS – Celebrating 100 Years of Jazz

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PREISRÄTSEL

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IMPRESSUM

Redaktionsleitung

Herausgeber und Verlag Media-Press-Promotion UG Altenbochumer Straße 1 44803 Bochum info @ ruhrgespraech.de

Lothar Bluoss Redakteure Franziska Gerk, Heidi Hagemann, Lothar Bluoss

Nachdruck und Vervielfältigung (auch auszugsweise) nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Herausgebers. Vom Verlag gestaltete Anzeigen dürfen nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers für andere Publikationen verwendet werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos kann keine Gewähr übernommen werden. Gerichtsstand ist Gelsenkirchen. Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 2 vom 1. Januar 2017.

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PANORAMA | Mai 2017

Gelsenkirchen erwartet im Sommer 2017 hohen Besuch – bücherturmhohen Besuch. Mehr als 3 000 Bücher bringt das Leseförderprojekt StadtLesen vom 18. bis 21. Mai auf den Heinrich-König-Platz nach Gelsenkirchen.

Auf die Bücher, fertig los:

StadtLesen 2017 in Gelsenkirchen Gelsenkirchen erwartet im Sommer 2017 hohen Besuch – bücherturmhohen Besuch. Mehr als 3 000 Bücher bringt das Leseförderprojekt StadtLesen von Donnerstag, 18., bis Sonntag, 21. Mai, auf den Heinrich-KönigPlatz nach Gelsenkirchen. Zum Lesen und Lauschen, Vertiefen und Verweilen, Reden und Relaxen lädt StadtLesen die Besucher ein - mit gemütlichen Lesemöbeln, einer Readers Corner für Lesungen, Kommunikationswürfeln und Büchern. Bei der Auf­taktveranstaltung am 18. Mai 2017 um 19 Uhr liest der bekannte Schau­spieler und bekennender Schalke-Fan Peter Lohmeyer als Bibliophiles Highlight in der Autobiografie Friedrich Christian Delius‘ über den Sonntag, als Deutschland 1954 den Fußballweltmeistertitel feierte. Er gibt Passagen zum Besten aus: „Am Sonntag an dem ich Weltmeister wurde.“ Musikalisch wird die Auftaktveranstaltung begleitet von der Gelsenkirchener Band „Ryberski". In Gelsenkirchen verbreitet Initiator Sebastian Mettler mit seiner Innovationswerkstatt von Donnerstag bis Sonntag für vier Tage Lesegenuss unter freiem Himmel, bei freiem Eintritt. Unter 225 nominierten Städten ist Gelsenkir-

chen StadtLesenStadt 2017. Der Heinrich-König-Platz erstrahlt im neuen Glanz. StadtLesen verwandelt ihn in ein großes Lesewohnzimmer mit mehr als 100 Möglichkeiten, es sich gemütlich zu machen in Leselunza, Hängematten, Hocker und Stühlen. Seit neun Jahren behandelt Initiator des Leseförderprojekts Sebastian Mettler mit seiner Innovationswerkstatt mit StadtLesen die Entphantasierung der Gesellschaft: „Wir haben mit dem Leseförderprojekt eine Therapie gegen die Entphantasierung der Gesellschaft geschaffen: Lesend eine neue Welt im Kopf erleben.“ Nicht nur in Gelsenkirchen therapiert Mettler die Besucher von StadtLesen. Seit neun Jahren tourt das Leseförderprojekt durch Mitteleuropa. Das Lesewohnzimmer ist ein Ort, um sich niederzulassen, ein Buch in die Hand zu neh-

men und zu genießen. Lesegenuss wird möglich und erlebbar gemacht, Lesezeit geschenkt. Stadtlesen 2017 Heinrich-König-Platz, Gelsenkirchen City 18. - 21. Mai 2017 Von 09.00 Uhr bis zum Einbruch der Dunkelheit

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PANORAMA | Mai 2017

Am Sonntag, den 11.06.2017, findet der fünfte Gelsenkirchener Bürgerbrunch im Stadtgarten Gelsenkirchen statt. Hier brunchen Gelsenkirchener Bürger gemeinsam für den guten Zweck, unter dem Motto: Gelsenkirchener Bürger/-innen engagieren sich für ihre Stadt.

BÜRGERBRUNCH GELSENKIRCHEN Essen für den guten Zweck Schirmherr der vom Inner Wheel Club Gelsenkirchen organisierten Veranstaltung ist auch in diesem Jahr Oberbürgermeister Frank Baranowski. Mitorganisatoren und tatkräftige Unterstützung sind die drei Gelsenkirchener Rotary Clubs sowie der Rotaract Club Gelsenkirchen. Neben gutem Wetter erhoffen sich die Initiatoren auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Gäste, die in entspannter Atmosphäre für den guten Zweck frühstücken.

versorgungsprinzip mit. Der Kreativität für die Gestaltung der eigenen Tafel sind keine Grenzen gesetzt. Auf die Verwendung von Einweggeschirr sollte mit Rücksicht auf die Umwelt bitte verzichtet werden, Grillaktivitäten sind leider nicht erlaubt. Ein kleines Rahmenprogramm mit Jazzmusik und ein Kinderprogramm runden die Veranstaltung ab. Ein Höhepunkt ist die Prämierung der drei am schönsten gedeckten Tische.

So funktioniert es

Mit der Spende von 50€ pro gemietetem Tisch wird in diesem Jahr die Arbeit des Emmaus-Hospiz in Gelsenkirchen unterstützt. Das Emmaus-Hospiz leistet umfassende palliative Pflege und Begleitung durch ein kompetentes, multiprofessionelles Team.

Das Procedere ist einfach: Die Gäste mieten für 50€ einen Tisch, an dem gebruncht werden kann. Die Organisatoren stellen eine Bierzeltgarnitur für ca. acht Personen bereit. Den Rest bringen die Gäste nach dem Selbst-

R E G R Ü B Brunch

12.6. 13.6. KEMNADE SWING NIGHTs

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Inner Wheel Club Gelsenkirchen lädt alle Gelsenkirchener herzlich ein, am Bürgerbrunch am 11. Juni 2017 ab 11 Uhr im Stadtgarten in Gelsenkirchen teilzunehmen. Weitere Informationen und die Anmeldung zum Bürgerbrunch erhalten Sie unter: www.buergerbrunch-gelsenkirchen.de

Brunchen für die guten Zweck

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en unte Anmeldung

Seien Sie dabei

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Mo

19:30

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19:30

Wasserburg Haus Kemnade an der Ruhr

Celebrating 100 Years of Jazz Zum hundertsten Geburtstag der ersten Jazzschallplatte

Chris Hopkins

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& THE INTERNATIONAL ALL STARS Duke Heitger feat.

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Dan Barrett (tb) Engelbert Wrobel (cl/sax) Chris Hopkins (p) Nicki Parrott (b/voc) Bernard Flegar (dm)

am 11.06. 2017 0 Uhr ab 11: 0

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Inner Wheel Club Gelsenkirchen

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Gelsenkirchen

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Sie finden uns auch

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Mit freundlicher Unterstützung:

im Internet!

Schirmherrschaft: Oberbürgermeister Frank Baranowski

Sie finden uns auch

Der Erlös geht an das Emmaus-Hospiz St. Hedwig Resse

www.HopkinsJazz.com

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PANORAMA | Mai 2017

Um Gemüse anzubauen, muss man nicht gleich einen Schrebergarten pachten. Einfacher ist es, sich für eine Saison bei „meine Ernte” einen Gemüsegarten auf einem Bauernhof für eine Saison zu mieten.

Hof Blome in Bochum

Start in die die neue Gartensaison Grüner Daumen garantiert Damit der Ernte Erfolg auch garantiert ist, stellt „meine ernte” allen Gärtnern ein Rundum-sorglos-Paket zur Verfügung. Dazu gehört eine Gartenhütte mit einer Grundausstattung an Gartengeräten und Gießwasser. Darüber hinaus erhalten die Gärtner Unterstützung durch: Einen regelmäßigen, standortspezifischen Gärtnerbrief, umfangreichen Tipps im Gärtnerlexikon auf der Webseite von „meine ernte” sowie einer Einführungsveranstaltung zu Saisonbeginn und regelmäßige Gärtnersprechstunden durch den Landwirt vor Ort. Und wer die Begeisterung einer Familie bei der Ernte, oder das bunte Treiben auf einem meine ernte Acker einmal erlebt hat, möchte am liebsten gleich einsteigen. Der Hof Blome ist seit 2011 Partner von „meine ernte” und bewirtschaftet insgesamt ca. 40 Hektar Fläche. Dieter Blome hat den Betrieb seiner Eltern vor einigen Saisonstart auf dem Hof Blome am 13. Mai Jahren übernommen und ist nun der Betriebsleiter. Seine Eltern helfen immer noch tatkräftig mit. Der Betrieb ist auf Ackerbau sowie Gänse- und Schweinehaltung spezialisiert. Hier erInfos: halten Sie einen leckeren Gänsebraten für Weihnachten. Darüber hinaus gibt es auf Hof Blome dem Hof Pferde, Katzen und einen Hund. Auf dem Güstenberg 6 Der Ansprechpartner in den Gemüsegärten ist Dieter Blome. Familie Blome ist jeder44805 Bochum zeit für ihre Gärtner ansprechbar und bietet ihnen in einem kleinen VerköstigungswaMobil: 0170 - 2 02 83 88 gen kalte Getränke, oder aber auch eine Tasse Kaffee, die sie im Schatten der Bäume www.meine-ernte.de nach getaner Arbeit genießen können. Die Kinder können allerhand Tiere bestaunen, wie etwa Pferde und Gänse. Und vielleicht dürfen sie auch mal im Schweinestall die niedlichen Ferkel anschauen.

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ESSEN & TRINKEN | Mai 2017

Köstliches – frisch von Land und Hof – aus der Region und dem Umland!

© Fotos: istockphoto.com

Dorothee & Andreas Vortmann Altendorfer Str. 17 • 46282 Dorsten Tel. 0 23 65 - 5 69 92 www.hof-vortmann.de

Kirchender Dorfweg 16 . 58313 Herdecke Tel. 02330-72 661 www.blumen-koenig.com

S c h m üc k e r Hof Wir machen Ihnen den Hof.

Kartoffeln & Spargel Eine der schönsten Symbiosen, seit es leckeres Essen gibt. Im Winkel 5 . 46244 Bottrop-Kirchhellen Tel. 02045 2881 www.hofborgmann.de

Feldfrische Spezialitäten aus eigenem Anbau Kampstraße 16 . 45701 Herten - Scherlebeck Tel.02366 - 4616 www.heine-hof.de

Frischer Spargel und Erdbeeren aus eigenem Anbau! 45701 Herten-Scherlebeck . Scherlebecker Straße 435 Telefon: (02366) 4 244 6 . www.spargelhof-schulte-scherlebeck.de

Ein ganzer Hof voll guter Dinge Spargel- & Obsthof Sebbel Westruper Str. 170 . 45721 Haltern am See Tel. 023 64 - 22 93 www.hof-sebbel.de

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ESSEN & TRINKEN | Mai 2017

Viele Verbraucher wünschen sich Transparenz in Bezug auf Lebensmittel und möchten gerne mehr Produkte kaufen, die in ihrer Region hergestellt worden sind. Außerdem macht es gerade den Städtern Spaß, in ländlicher Umgebung einzukaufen und den Lebensmittelkauf mit einer zünftigen Landpartie zu verbinden.

Landlust

Einkaufen beim Bauern Vor allem im Frühjahr, wenn es langsam wieder wärmer wird und die Bauern frischen Spargel und frische Erdbeeren im Laden haben. Dazu sind viele Hofläden noch mit einem Hofcafé kombiniert, wo sich hungrige Ausflügler mit Kaffee, Kuchen und einem herzhaften Imbiss stärken können – ein zusätzlicher Anreiz für eine Fahrt hinaus aufs Land. In Deutschland gibt es derzeit schätzungsweise 20 bis 30.000 direkt vermarktende Bauernhöfe. Selbst in einem dich besiedelten Ballungsraum wie dem Ruhrgebiet brauchen Stadtbewohner nur ein paar Kilometer fahren, um zu einem Bauernladen zu kommen.

Schmücker Hof – Bottrop-Kirchhellen Ein großer Hofmarkt erwartet die Besucher des Schmücker Hofs in Bottrop-Kirchhellen. Hier gibt es alles, was man zum Kochen jeglicher Menüs braucht: frische Zutaten, wie Obst- und Gemüse aus der eigenen Ernte, Eintöpfe, Backmischungen, Getreideprodukte, Kuchen, Eier, Fleisch- und Wurstwaren und noch vieles mehr. Passend dazu gibt es zusätzlich noch Dekorationsprodukte im romantischen Landhausstil. Der Hofmarkt spiegelt dabei den Mix aus Tradition und Moderne wider, dem sich die Familie Schmücker verschrieben hat. Seit Generationen baut der Familienbetrieb Erdbeeren, Blaubeeren, Äpfel, Birnen, Kartoffeln und natürlich Spargel an. Einige Obstsorten können in der Saison auch selbst gepflückt werden. Was nicht zum Verkauf in den Hofmarkt geht, wird anderweitig

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verarbeitet. Zum Beispiel in den Obstkuchen, die täglich frisch im Markt verkauft werden. Ein Teil der Apfelernte wird frisch gepresst und kann im Markt abgefüllt gekauft werden. Alle anderen Produkte, die die Schmückers nicht selbst anbauen, werden von regionalen Händlern bezogen. So gibt es auch Wurst- und Fleischprodukte im Glas, sowie Eintöpfe und Suppen zu kaufen. Eingelegte Gurken in verschiedenen Geschmackrichtungen, Nudeln, sowie verschiedene Wein- und Getränkesorten bieten ein reichhaltiges Angebot an frischer Ware. Auch Kräuter und Gewürze dürfen hier nicht fehlen. Was den Kunden gefällt: Mit einem Besuch in Schmückers Hofladen hat man alle Zutaten zusammen – frisch vom Erzeuger. Für die hausgemachten Marmeladen ist die Chefin persönlich verantwortlich. Dort finden sich neben den klassisch verarbeiteten Obstsorten, die übrigens ebenfalls aus der eigenen Ernte stammen, auch moderne Kreationen wie Erdbeer-Marzipan-Aufstrich. In der Kühltheke erhalten Kunden nicht nur frische Fleischwaren aus der Region, sondern auch Käsesorten, die bestens zu den angebotenen Produkten passen.

Schmücker Hof Auf der Höhe 9, 46244 Kirchhellen Telefon: 02045 - 40 18 80 www.schmuecker-hof.de Öffnungszeiten Hofmarkt: Montag bis Freitag: 8 – 18 Uhr Samstag: 8 – 14 Uhr Sonntag: 8 – 18.30 Uhr (außer im August)

Hof Borgmann – Bottrop-Kirchhellen Der Hof Borgmann in Kirchhellen hat sich in den vergangenen Jahren vor allem einen Namen mit dem Großanbau von Kartoffeln gemacht. Auf 105 Hektar Land zwischen Datteln und Bottrop baut der Bauer im Familienbetrieb tonnenweise Kartoffeln an, die sofort verarbeitet oder im großen hofeige-


ESSEN & TRINKEN | Mai 2017

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ESSEN & TRINKEN | Mai 2017 nen Kühlhaus gelagert werden. Für Großkunden wurde 1995 ein Kartoffelschälbetrieb auf dem Hof gegründet. Die geernteten Kartoffeln gehen dann in den Verkauf: Entweder an Großkunden der Region, oder in den eigenen Hofladen, direkt neben dem Acker. Außer den Kartoffeln gibt es im Hofladen von Hof Borgmann auch viele andere jahreszeitliche Produkte zu kaufen. Derzeit wird auch hier natürlich viel Spargel angeboten. Der weiße Spargel der Sorten Gijnlim, Thielim und Ramiris wächst auf sechs Hektar großen Feldern in der Umgebung. Pro Jahr erzeugt der Betrieb ein Volumen von etwa 45 Tonnen. Nach der Ernte wird der Spargel direkt zum Hof gebracht, wo er im Laden entweder geschält oder auch ungeschält tagesfrisch gekauft werden kann. Das Schälen ist bei den Borgmanns übrigens noch Chefsache. Eine weitere Spezialität sind die hausgemachten Suppen, Salate und Eintöpfe. Nach alten und neuen Familienrezepten werden diese in der hauseigenen Küche von der Hofchefin persönlich hergestellt. Die Leidenschaft für die Herstellung der eigenen Produkte begann vor einigen Jahren. Als gelernte Köchin probierte Mutter Bergmann verschiedenen Suppen, Salate und Eintöpfe für die Familie aus. Später bot sie die Waren auch im Hofladen an – mit Erfolg. Mittlerweile gibt es sogar vegetarische Eintöpfe zu kaufen. Die Kundschaft sei da, versichert der Bauer, und darauf müsse man eingehen. Je nach Jahreszeit gibt es im Hofladen auch Obst aus der Region zu kaufen. Wein und Fleisch, sowie Fertigprodukte runden das vielfältige Angebot im kleinen Hofladen ab. Viele Kunden schätzen die Nähe zur Bauernfamilie. Hier gibt es Ratschläge und Rezepte für die Verarbeitung der frischen Zutaten. Und wer den Weg auf den Hof nicht schafft: Ein eigener Lieferservice bietet die termingerechte Anlieferung der bestellten Waren. Hof Borgmann Im Winkel 5 46244 Bottrop-Kirchhellen Telefon: 02045 - 28 81 www.hofborgmann.de Öffnungszeiten Hofladen: Montag bis Freitag: 8 – 18 Uhr Samstag, Sonntag und Feiertag: 8 – 16 Uhr Hof Vortmann – Dorsten-Altendorf Seit 1862 ist der Hof Vortmann in Familienbesitz. Im Gegensatz zu früher werden hier heute auch viele Arbeitsschritte maschinell geleistet. Trotzdem haben die Produkte des Dorstener Bauernbetriebs immer noch dieselbe naturnahe Qualität wie vor über 100 Jahren. Betriebsschwerpunkte sind der Anbau von Spargel und Erdbeeren, sowie Hühner- und Schweinezucht. Für den Hofladenverkauf stellt die Familie Vortmann unterschiedlichste Marmeladen, darunter außergewöhnliche Sorten wie Holunderblüten, Löwenzahn oder Rhabarber-Karotte her. Neben Erdbeeren und Spargel kann man auch Kartoffeln, Zwiebeln und natürlich Altendorfer Landeier aus eigener Produktion kaufen. Die dazugehörigen Hühner leben in

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naturnaher Bodenhaltung. Sie haben genügend Platz zum Scharren und auch mal ein Stückchen zu Fliegen. Das ist gut für die Hühner und garantiert einen frischen Eiergeschmack. Aus dem Fleisch der hofeigenen Schweine stellt die Dorstener Metzgerei Bellendorf unter anderem Grillwürstchen her. Das leckere Grillfleisch mariniert Dorothee Vortmann selber. Im Herbst gibt es dann auch Wildfleisch von eigenen Tieren. Darüber hinaus hat der Hofladen feine Landkonserven, wie z. B. eingelegte Gurken vom Hofladen Austermann aus Warendorf vorrätig. Hof Vortmann, Altendorfer Str. 17
46282 Dorsten, Telefon: 0 23 65 - 56 99 2 www.hof.vortmann.de Öffnungszeiten: Mi.-Fr.: 09.00 - 18.00 Uhr,
Sa.: 09.00 - 14.00 Uhr, Montag und Dienstag Ruhetag Bauer Dalhaus – Dorsten-Altendorf

Nur ein paar Meter von der B224, der Hauptstraße von Gelsenkirchen nach Dorsten, liegt der Hof von Ludger Dalhaus. Zwei wesentliche Standbeine des Betriebes sind der Anbau von Spargel und Erdbeeren, die jetzt im Frühjahr erntefrisch hier im Hofladen gekauft werden können. Eine weitere Spezialität des Hofs Dalhaus sind Äpfel. Um alte Apfelsorten zu erhalten, ist hinter dem Hofgebäude der Ruhrkulturgarten mit 53 unterschiedlichen Apfelbäumen, die zugleich die 53 Städte des Ruhrgebiets symbolisieren, angelegt worden. Die Bäume wurden entsprechend der Lage der Städte eingepflanzt. Neben Obst und Gemüseanbau betreibt der Hof Dalhaus auch eine eigene Schweinezucht. In Kooperation mit einem lokalen Metzgerbetrieb entstehen so hochwertige Fleisch und Wurstwaren (wie z.B. Brat-, Blut- und Leberwurst), die auch im Hofladen verkauft werden. Darüber hinaus umfasst das Sortiment des Hofladens Käse (vor allem Ziegenkäse aus der Region), Eier, zugekauftes Gemüse, Wein und Fruchtsäfte

(von der Kelterei Van Nahmen aus Hamminkeln) und selbstgemachte Marmeladen (z.B. aus Erdbeeren, Himbeeren, Quitten und Schwarzen Kirschen). Ebenfalls aus Hamminkeln bei Wesel kommen die „Landgedicht“Eintöpfe, die hier im Holzregal stehen. Wer mit dem herzhaften Essen nicht bis zu Hause warten möchte, kann sich bei Bauer Dalhaus einen Strammen Max oder eine Vesperplatte (mit selbstgebackenem Brot) bestellen und direkt im Hofcafè verzehren. Oder man versucht den selbstgebackenen Kuchen und dazu einen frisch gebrühten Kaffee oder Tee. Bauer Dalhaus Achterfeld 61a, 46282 Dorsten, Telefon: 02362 - 22 333 www.bauer-dalhaus.de Öffnungszeiten: im Sommer täglich von 09.00 bis 18.00 Uhr

Spargel- und Obsthof Sebbel – Haltern am See Ländlich gelegen, direkt hinter der Heidelandschaft in Haltern am See, befindet sich der Spargel- und Obsthof Sebbel. Auf dem 150 Hektar großen Hofgelände werden seit Generationen Spargel, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Zwetschgen, Äpfel und Birnen, sowie Kürbisse angebaut. Neben einem Café ist vor allem der Hofladen bei Besuchern ein gern gesehener Anlaufpunkt. In dem alten Hofgebäude aus dem 19. Jahrhundert gibt es alles, was der Obsthof zu bieten hat aus erster Hand zu kaufen: frisch gepflückte Erdbeeren, Himbeeren, Birnen, Äpfel und anderes Obst der Saison. Ein Vorteil im Hofladen Sebbel: es darf alles probiert werden, bevor gekauft wird. Ist das eigene Obst und Gemüse mal nicht in der Saison verfügbar, kauft der Obstbauer so frisch wie möglich ein, um den Kunden fast das ganze Jahr über nachweisbar frische Produkte von ausgezeichneter Qualität anbieten zu können. Doch das Angebot vor Ort umfasst nicht nur die frisch geernteten Obstsorten. Auch Fleisch- und Wurstwaren gibt es dort zu kaufen. Der gepresste Apfelsaft wird aus den eigenen Äpfeln hergestellt. Ebenso die Marmelade und der Blütenhonig. Hochprozentig wird es bei der Schnapsauswahl, die im Hofladen reichlich vorhanden ist. Eier von freilaufenden Hühnern, sowie Kartoffeln, Zwiebeln und je nach Jahreszeit verschiedene Gemüseund Pilzarten runden das Angebot ab. Die geernteten Produkte werden selbstverständlich auch bei den Kuchen im hofeigenen Café verarbeitet. Und Rezepte für die Verarbeitung Zuhause gibt es gratis zum Kauf dazu.


ESSEN & TRINKEN| Mai 2017 Auf den Obstplantagen rund um den Hof kann man im Sommer auch das Obst selbst pflücken. Wer sich diese Arbeit ersparen will, kann im Hofladen die fertigen Produkte kaufen. Außerdem steht der Bauer regelmäßig auf den Wochenmärkten in Haltern, Oer-Erkenschwick und Datteln. Landwirt Sebbel ist die Kundschaft, die Wert auf seine Hofprodukte legt, wichtig: „Durch die Entscheidung, auch mal Lebensmittel direkt beim Landwirt einzukaufen, setzen die Kunden ein zwar kleines, aber wirksames Signal. Sie können damit zeigen, dass ihnen dieses Angebot etwas wert ist.“ Spargel- und Obsthof Sebbel Westruper Straße 170 45721 Haltern am See Telefon: 02364 - 22 93 www. hof-sebbel.de Öffnungszeiten Hofladen: Montag bis Sonntag: 9 – 19 Uhr

Spargelhof Schulte-Scherlebeck – Herten-Scherlebeck Der Hof Schulte-Scherlebeck liegt inmitten der herrlichen Naturlandschaft des Hertener Ried am Rande des nördlichen Ruhrgebiets. Bereits im 13. Jahrhundert wurde der Hof das erste Mal urkundlich erwähnt und war seit der Zeit immer in Familienbesitz. Ackerbau, Viehzucht und Weidewirtschaft waren die Grundlagen des Hofes. Heute werden hier vorrangig Spargel, Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel, Birnen, Kartoffeln und Bohnen angebaut. Alle Produkte werden im eigene Hofladen angeboten, können aber auch selbst geerntet werden. Stehen (saisonal) keine eigenen Produkte zur Verfügung, werden im Hofladen Schulte-Scherlebeck auch Obst und Gemüse von anderen Betrieben verkauft. So derzeit zum Beispiel Möhren, Radieschen, Kartoffeln und mehrere außergewöhnliche Tomatensorten. Zugekauft werden auch verschiedene Weine und Liköre, wie z.B. Erdbeer- und Heidelbeerwein oder ein trockener „Spargelstecher“ aus Rheinhessen, genauso wie das umfangreiche Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren, Käsespezialitäten, sowie Gurken- und Wurstkonserven und verschiedene Suppen. Außerdem verkauft der Hofladen kunsthandwerkliche Korb- und Keramikwaren und farbenfrohe Kerzen. Eine Spezialität des Hofs SchulteScherlebeck ist das Hofcafé, in dem eine große Auswahl selbstgebackener Blechkuchen, wie Aprikosen-Apfel- und RhabarberKäsekuchen, Bienenstich, Streusel- und Butterkuchen, angeboten wird. Dazu kommen

vielfältige Brotsorten aus der Hofbäckerei, darunter Bauernstuten, Dinkelbrot, Kartoffelbrot, Spargelbrot und diverse Baguettes. In der umgebauten Scheune können Festivitäten mit bis zu 100 Personen durchgeführt werden. Spargelhof Schulte-Scherlebeck Scherlebecker Straße 435, 45701 Herten Telefon: 02366 - 4 24 46 www.spargelhof-schulte-scherlebeck.de Öffnungszeiten: April bis Ende Juni täglich 07.00 bis 19.00 Uhr, Ende Juni bis Mitte Oktober täglich 09.00 bis 18.00 Uhr

Heine-Hof – Herten-Scherlebeck Der Heine Hof liegt zwischen Marl, Herten und Recklinghausen inmitten des idyllischen Spargeldorfes Scherlebeck. Seit mehr als 300 Jahren wird der Heine-Hof von der Familie Heine bewirtschaftet. Wo früher Pferde, Kühe, Schweine und Federvieh zur eigenen Versorgung und für die Arbeit gehalten wurde, gibt es nun vor allem Obst und frisches Gemüse von den eigenen Feldern. In der alten Fachwerkscheune von Baujahr 1862 befinden sich heute ein Hofladen und ein Restaurant. Angeboten werden dort die feldfrischen Produkte, sowie weitere bäuerliche Erzeugnisse von befreundeten Landwirten aus der Region. Je nach Saison gibt es im Hofladen Spargel, Erdbeeren, Kirschen, Äpfel, Birnen, Zwetschen, Kürbisse und Speisekartoffeln zu kaufen. Aus eigener Herstellung sind auch die Marmeladen und die eingelegten Gurken nach Omas alten Hausrezept. Der naturtrübe Apfelsaft wird aus den eigenen Äpfeln gepresst und direkt im Laden vor Ort verkauft. Wer es deftiger mag: es werden auch hausmacher Spezialitäten angeboten. Zu kaufen gibt es westfälischen Schinken, Mettwurst aus dem Rauch, Käsevariationen, Liköre, Weine, Senf, Wildkonserven und verschiedene Eintopfgerichte. Auch im Winter hat der Hofladen geöffnet. Dann gibt es zwar keinen frischen Spargel, aber dafür herzhafte Gerichte. Seit 1993 baut die Familie Heine Spargel an. Angeboten wird er feldfrisch, entweder geschält oder ungeschält. Auf der Spargeldeele können Besucher zuschauen, wie der Spargel gewaschen und sortiert wird und anschließend in den Hofladen gelangt. „Durch die sorgfältige Auswahl der geeigneten Böden und durch die Ausbringung von Humus und Spezialdünger, abgestimmt auf den Verbrauch der Spargelpflanze erhält unser Scherlebecker Spargel seinen besonderen Ge-

schmack“, so die Familie. Wer sich davon überzeugen möchte, für den gibt es noch ein ganz besonderes Highlight während der Spargelsaison: es gibt verschiedene Landbrotsorten und Kuchen zu kaufen. Heine-Hof Kampstraße 16, 45701 Herten-Scherlebeck Telefon: 02366 - 46 16 www.heine-hof.de Öffnungszeiten Hofladen: Bis Ende Oktober täglich von 8 – 19 Uhr

Gärtnerei König – Kichende (Herdecke) Einen besonderen Hofladen hat Gartenbaumeister Thorsten König. In seiner Gärtnerei in Kirchende hat er sich seiner Leidenschaft, den Rosen, verschrieben. Hier züchtet, veredelt und verkocht er seit neuestem die edlen Blumen. Ob Rosensalz, Rosenessig, Rosenlikör oder Rosenmarmelade: Es gibt nichts, was Thorsten König nicht schon aus den Blüten hergestellt hat. In seinem Café inmitten der Gärtnerei gibt es diese besonders edlen Köstlichkeiten zu kaufen. Seit einem Jahr stellt er Fruchtaufstriche und Co. her. Dahinter stecke viel Arbeit, sagt König, denn nicht jede Rosenblüte eigne sich zur Herstellung. In Zusammenarbeit mit Konditoren und Winzern hat König nun einige Standardrezepte entwickelt, die sich zur Herstellung der Köstlichkeiten eignen. Und diese werden von den Kunden so gut angenommen, dass der Nachschub stetig produziert werden muss. Neben den Köstlichkeiten mit Rosengeschmack hat der kleine Hofladen natürlich noch viel mehr zu bieten: Es gibt Obst und Gemüse der Saison, wie Spargel und Erdbeeren, Eintöpfe, Säfte, Wein und verschiedene Fruchtaufstriche. Letzteres stellt Thorsten König natürlich alle selbst her. Kreationen mit alkoholischem Zusatz würde dabei übrigens am besten verkauft, so der Gärtner. Kein Wunder, denn bei der Marmelade mit Sekt prickelt es sprichwörtlich auf der Zunge. Im dazugehörigen Café werden selbstgemacht Kuchen und Waffeln verkauft. Und auch hier spielt die Rose eine wichtige Rolle, denn mit Rosensalz und Rosenzucker wird jede Speise gewürzt. Und das gibt den Gerichten eine ganz besondere Note. Blumen König Kirchender Dorfweg 16, 58313 Herdecke Telefon: 02330 - 72 661 www. blumen-koenig.com Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 9 – 18 Uhr Samstag: 8 – 14 Uhr Sonntag: 10 – 12 Uhr

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EINBLICKE | Mai 2017

Klein aber dafür hautnah: Im Herzen von Bochum, zwischen Stadtpark und Planetarium liegt der Tierpark und Fossilium Bochum auf zwei Hektar Fläche. Über 4000 Tiere in mehr als 300 Arten leben hier. Einen ganz besonderen Arbeitsplatz haben dabei die Tierpfleger, die sowohl für die Tiere, als auch für die Besucher verantwortlich sind. Ein Blick hinter die Kulissen zeigt den Alltag dieser Pfleger.

Blick hinter die Kulissen

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EINBLICKE | Mai 2017

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EINBLICKE | Mai 2017

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s ist 11.30 Uhr am Mittag. Tierpfleger Lukas Gers hat schon die ersten Fütterungen im Tierpark und Fossilium Bochum hinter sich. Der 26-Jährige arbeitet als Revierleiter für die Außengehege und ist auf dem Weg zu den Nasenbären. Zwei große Schüsseln voll mit Nudeln, Äpfeln, Granatäpfeln und anderem Obst trägt er unter dem Arm. Durch eine Tür geht es hinein in das Innengehege der Nasenbären. Die Tiere scheinen zu hören, dass Tierpfleger Gers hinter der Tür wartet. Kaum öffnet er diese, blicken ihn zahlreiche kleine Knopfaugen an, die gierig auf das Futter warten. Die beiden Schüsseln stellt Gers auf den mit Streu ausgelegten Boden ab. In Windeseile machen sich die Nasenbären über das Futter her – nicht ohne ein wenig Konkurrenzdenken. Die kleinen Tiere piepen und verteidigen ihre „Beute“.

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ährend die Nasenbären genüsslich über das Mittagessen herfallen, hat Lukas Gers Zeit, sich die Tiere genauer anzuschauen: „Als erstes achte ich darauf, ob auch alle Tiere fressen. Wenn das der Fall ist, scheint erstmal alles in Ordnung.“ Kränkeln Tiere, dann leiden sie, wie auch Menschen, oft an Appetitlosigkeit. Doch die Nasenbären sind alle fit, sie schmatzen förmlich beim Essen und scheinen es zu genießen. Das Gehege hat Gers bereits am Morgen untersucht. Eine Stunde braucht er in etwa zum Saubermachen und für die genaue Überprüfung.

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eder Nasenbär hat einen Namen und Lukas Gers kennt sie alle. „Das ist Bärbel“, erklärt er. „Sie hat auf der Nasenspitze rosa Flecken.“ Jedes Tier hat seine eigenen Merkmale. Findet Gers Wunden, muss das Tier untersucht werden. Doch so niedlich die Nasenbären auch scheinen mögen, sie sind und bleiben Wildtiere. „Tiere einzu- Die Leckerli in der Kiste sind heiß begehrt. fangen bedeutet auch immer Stress für evor es in die Futterküche geht, verteilt ein Tier.“ Mit Tricks schaffen es die Pfleger jeLukas Gers noch ein paar Leckereien in doch immer im Notfall ein Tier aus der der Anlage: „Das ist hochwertiges TrockenGruppe zu lösen. „In der Regel fängt immer futter für Hunde. Die Nasenbären lieben es.“ ein Pfleger eines anderen Reviers das Tier Eine weitere Fütterung wird es in den ein.“ Denn die Tiere merken sich gut, wer sie Abendstunden geben. Vorbei am Streichelgerade gefangen hat und es ist schwer, dann zoo geht es in die Futterküche. Von hier aus wieder Vertrauen zu ihnen aufzubauen. haben die Tierpfleger einen guten Blick auf Schmunzelnd fügt Gers hinzu: „Kein Wunder, die Ziegen und Schafe. „Das ist wichtig“, sagt dass der Tierarzt bei unseren Tieren, die un- Lukas Gers. „Als Zoo wollen wir Menschen beliebteste Person im Tierpark ist…“ für Tiere und ihren Schutz begeistern. Di-

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rekter Tierkontakt wie im Streichelzoo trägt zu diesem Ziel bei. Da das Wohl der Tiere dabei an erster Stelle steht, behalten wir unsere Schützlinge immer im Auge.“

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eshalb bietet der Tierpark und Fossilium Bochum durch seine Zooschule schon seit vielen Jahrzehnten Lehrangebote für alle Altersklassen und Besuchergruppen an. Diese reichen von Schulführungen, über Kindergeburtstage und Betriebsausflüge bis


Drei Stunden täglich dauert die Zubereitung des Futters für die Tiere. Die Besucher können durch das große Fenster zuschauen. Das Futter auf der Fensterbank ist Anschauungsmaterial.

hin zu Seniorenprogrammen. Als „Ferienforscher“ oder „Mini-Tierpfleger“ können Kinder im Tierpark auch mit anpacken und lernen dabei den Beruf des Tierpflegers und die Haltung verschiedener Tierarten kennen. Die Angebote der Zooschule werden jährlich von über 18.000 Besuchern wahrgenommen. Die Möglichkeit, Tiere auf ganz besondere Weise – teilweise hautnah – zu erleben, trägt zu einem besseren, gegenseitigen Verständnis bei.

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n der Futterküche bereitet Lukas Gers währenddessen das Futter für die Tiere im Außenrevier zu. Es gibt vor allem Obst und Gemüse. Aber auch Fleisch darf bei einigen Tierarten nicht fehlen. Im Kühlhaus befinden sich die frischen Zutaten. Im Lagerraum davor gibt es große Kisten mit verschiedenen Saatmischungen und Trockenfutter. „Wir verarbeiten hier immer das Obst- und Gemüse der Saison“, erklärt Lukas Gers. Dabei geht er auf die Vorlieben der einzelnen Tiere so gut wie möglich ein. Die Mahlzeiten sollen abwechslungsreich sein und gleichzeitig natürlich gesund. Kohl gibt es im Tierpark nicht, denn das bläht zu viel. Dafür bekommen die Erdmännchen heute weiße Mäuse.

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imperlich darf man als Tierpfleger nicht sein. Wer keine toten Tiere verfüttern

möchte oder sich vor einem dreckigen Gehege scheut, ist falsch in dem Beruf. Besonders klar wird das, als in den putzigen kleinen Erdmännchen das Raubtier erwacht. Wenn die Tierpfleger mit den weißen Mäusen kommen, gibt es kein Halten mehr. Die „Beute“ wird dem Pfleger aus der Hand gerissen. Und auch der Nachwuchs beansprucht schon seinen Anteil.

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ind die einen Tiere versorgt, geht es für Gers weiter zum nächsten Gehege. Besucher sind eingeladen, die Fütterungen mit zu beobachten. Währenddessen geben die Tierpfleger immer auch gerne Informationen zu den Tieren und beantworten offene Fragen. Acht Stunden dauert eine Schicht. Am Abend geht es für die meisten Tiere wieder zurück ins Innengehege. Auch hier gibt es noch ein Betthupferl als Belohnung. Sind alle Tiere versorgt, macht Gers noch einmal einen Rundgang durch sein Revier. Er überprüft gründlich die Anlagen und macht sich Notizen für den Folgetag. Dann geht es nach Tierparkschließung auch für den Tierpfleger Lukas Gers nach Hause: „Am Ende des Tages bin ich oft kaputt von der Arbeit. Aber das ist ein Beruf, den ich gerne mache und ich freue mich auf den nächsten Arbeitstag. Und letztendlich mache ich das für die Tiere. Und wenn es denen gut geht, dann geht es auch mir gut.“

Die putzigen Erdmänchen sind keine Vegetarier!

Tierpark und Fossilium Bochum Klinikstraße 49 44791 Bochum www.tierpark-bochum.de Öffnungszeiten: Ganzjährig ab 9 Uhr März und Oktober bis 18 Uhr April bis September bis 19 Uhr November bis Februar bis 16:30 Uhr

Text: Franziska Gerk Fotos: Lothar Bluoss

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FREIZEIT | Mai 2017

Die aktuelle Ausstellung „Wunder der Natur“ im Gasometer Oberhausen brach im zurückliegenden Jahr 2016 alle bisherigen Gasometer-Rekorde: Seit ihrer Eröffnung haben fast 1.000.000 Menschen die bildgewaltige Schau über die Vielfalt und Intelligenz der Tiere und Pflanzen gesehen. Höhepunkt ist der Blick auf die 20 Meter große Erdkugel, auf der sich Tag und Nacht und der Wechsel der Jahreszeiten verfolgen lassen.

Gasometer Oberhausen

„WUNDER DER NATUR“ Jeanette Schmitz, Geschäftsführerin der Gasometer Oberhausen GmbH: „Noch keine der 14 Vorgängerausstellungen, die wir bisher im Gasometer gezeigt haben, hat einen vergleichbaren Zuspruch erreicht wie ‚Wunder der Natur‘. Wir freuen uns besonders, dass der Gasometer damit 2016 zugleich die Ausstellungshalle mit der erfolgreichsten Sonderausstellung des Jahres in Deutschland war.“ Aufgrund des anhaltend großen Besucherechos wurde die Ausstellung bereits im Herbst bis zum 30. November 2017 verlängert.

Die Genialität des Lebens

„Der außergewöhnliche Erfolg der Ausstellung zeigt uns, welche Faszination das Leben selbst in seiner Intelligenz und Vielfalt auf die Menschen ausübt – und wie erhaltenswert diese unglaublich genialen biologischen Systeme im Großen wie im Kleinen sind“, sagt Kurator Prof. Peter Pachnicke. „Wunder der Natur“ folgt dem Wachsen und Werden auf unserem Planeten. Rund 150 ein-

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zigartige großformatige Bilder international renommierter Naturfotografen und überwältigende Filmausschnitte zeigen die faszinierenden, schöpferischen Kräfte des Lebens. Sie erzählen von ungewöhnlichen sinnlichen Fähigkeiten und genialen Strategien im Kampf ums Dasein, von sexuellen Ritualen, dem Reichtum sozialer Beziehungen und dem Vermögen, mit anderen Arten zusammen zu leben.

Die Erde von oben

Höhepunkt der Ausstellung ist der Planet des Lebens, die Erde, selbst. Der Rundgang durch die „Wunder der Natur“ gipfelt im Blick auf eine 20 Meter große Erdkugel, die im 100 Meter hohen Luftraum des Gasometers zu schweben scheint. Bewegte, hoch aufgelöste Satellitenbilder werden detailgenau auf diese Kugel projiziert. Der Besucher erlebt dadurch die faszinierenden Erscheinungen der Erdatmosphäre im Wechsel von Tag und Nacht und den Wandel der Jahreszeiten. „Die

Fahrt im gläsernen Panoramaaufzug auf das Dach des Gasometers bietet anschließend einen Blick auf unseren Heimatplaneten, wie ihn sonst nur Astronauten erleben“, sagt Geschäftsführerin Jeanette Schmitz.

Erdbeobachtungsdaten des DLR

Projektpartner der Ausstellung ist das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR). „Der Erfolg der Ausstellung zeigt auch, wie groß die Faszination für die Erdbeobachtung ist“, sagt Nils Sparwasser vom DLR. Mit seinem Team hat er aus Satellitenbildern die Animation erstellt, die auf die 20-Meter-Erdkugel im Gasometer projiziert wird. „Wenn die Besucher im Gasometer Oberhausen auf die künstliche Erde blicken, sehen sie vor allem eines: wissenschaftliche Daten, mit denen die Erdbeobachtung zum Verständnis und zum Erhalt der Wunder der Natur beiträgt.“ Fotos: Lothar Bluoss Thomas Wolf Máté Bence


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Zum ersten Mal präsentiert sich die Landesgartenschau (LGS) Nordrhein-Westfalen im Jahr 2017 vor einer Wald-Kulisse. Die Kurstadt Bad Lippspringe ist der bislang kleinste Ort, der die beliebte Großveranstaltung ausrichtet.

Landesgartenschau 2017

BLUMENPRACHT & WALDIDYLLE Dafür hat der Heilklimatische Kurort der Premium Class, idyllisch gelegen zwischen Eggegebirge und Teutoburger Wald sowie am Rande der Senne, etwas Besonderes zu bieten. Unter dem Motto „Blumenpracht & Waldidylle“ gibt es Blumenschauen, Themengärten und Events zwischen zwei Parks und der Innenstadt. Erstmalig urkundlich erwähnt wurde die Stadt Bad Lippspringe im Jahr 780 in den Reichsannalen Karls des Großen. An der Quelle der Lippe, des längsten Flusses in Nordrhein-Westfalen, fanden damals mehrere Reichsversammlungen statt. Das erste Stadtrecht erhielt Bad Lippspringe im Jahr 1445, das heutige Stadtrecht stammt aus dem Jahr 1921. Mit der Entdeckung der Arminius-Quelle im Jahr 1832 startete der Kurbetrieb. Bad Lippspringe ist der einzige Ort in Nordrhein-Westfalen, der die Bezeichnungen Heilbad und Heilklimatischer Kurort führen darf.

Behutsame Gestaltung des LGS-Geländes

Zu den Besonderheiten von Bad Lippspringe zählt die direkte Verbindung zwischen Innenstadt und Kurwald, die ein bislang einmaliges Szenario für die Landesgartenschau darstellt. Im rund 200 Hektar großen Kurwald sind Lichtachsen entstanden, die für die Vegetation und Tierwelt von großem Gewinn sind. Zudem wurden klassische Wirtschaftsbaumarten wie Fichte, Kiefer, Lärche und Buche durch seltenere Baumarten ersetzt, was die Artenvielfalt deutlich erhöht.

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FREIZEIT | Mai 2017 Blütenexplosionen mit Erlebnis-Charakter

Neben der besonderen Kulisse durch den Kurwald können sich die Besucher der LGS in Bad Lippspringe auf eine außergewöhnliche Interpretation der klassischen Zutaten einer Gartenschau freuen. Im Waldpark und im Arminiuspark warten wahre Blütenexplosionen auf die Gäste. Blumenschauen und Themengärten bleiben die zentrale Attraktion auf dem 33 Hektar großen Gelände der Landesgartenschau, das in zwei Bereiche aufgeteilt ist. Über eine Flaniermeile durch die Fußgängerzone sind diese beiden Parks miteinander verbunden.

Große Spielwelt als zusätzliche Attraktion

Neben der Wald-Kulisse verfügt die Landesgartenschau 2017 über ein weiteres Alleinstellungsmerkmal. Im Waldpark gibt es elf Spielpunkte, die unter dem Motto „Die Welt der Elfen und Trolle“ stehen. Große Kletterund Rutschenlandschaften, eine sechs Meter hohe Trollenburg und ein Sportplatz mit groben Holzstämmen zählen zu den Attraktionen der Spielwelt. Das Gartenschau-Gelände ist bewusst so konzipiert, dass es vor allem auch für Familien mit Kindern attraktiv ist. Die Planungen sind individuell auf das Gelände im Waldpark abgestimmt und in dieser Form einzigartig in Deutschland. Renommierte Spielplatzplaner und -bauer aus dem gesamten Bundesgebiet setzten die aufwendig gearbeiteten Spielflächen gekonnt um.

Nachhaltige Effekte

Im Zuge der Landesgartenschau wandelt sich Bad Lippspringe von einem traditionsreichen Kurort zu einer modernen Gesundheitsstadt. Ganz gezielt sollen nachhaltige Effekte für die Zukunft des Standortes erzielt werden. In diesem Zusammenhang flossen weitere Fördermittel, unter anderem aus dem Städtebau-Programm, nach Bad Lippspringe. Der Fokus der Stadt liegt dabei gleichermaßen auf Tagesbesuchern, Gesundheitstouristen und Bürgern. Am Ankunftsbereich im Gewerbegebiet (Navigationseingabe: Raiffeisenstraße) stehen ausreichend Parkplätze für PKW zur Verfügung. Bitte folgen Sie der Beschilderung. Im Bereich des Ehrenhains (Arminiusstraße) stehen insgesamt 10 Behindertenparkplätze in direkter Nähe zum Eingang des KaiserKarls-Parks zur Verfügung. Das Parken und der Shuttleservice von den Parkplätzen zum Eingang sind kostenfrei. LGS Bad Lippspringe Arminusstr. 35 33175 Bad Lippspringe www.lgs2017.de

Fotos: Lothar Bluoss

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REISE | Mai 2017

Schatten spendende Steineichen, ein frisches mediterranes Lüftchen, umgeben von seichten Sonnenstrahlen – von der Veranda einer luxuriösen Lodgesuite schweift der Blick in die Ferne: La dolce Vita in der Toskana – treffender kann man es nicht formulieren.

Glamping Luxus pur inmitten sanfter Toskanahügel Wer inmitten der Natur in der hügeligen Landschaft urlaubt, spürt eine angenehme Leichtigkeit. Kein Stress, kein Lärm, keine Hektik – einfach nur Ruhe und das fröhliche Zwitschern der Vögel. Das funktioniert besonders gut beim Glamping. Aus dem Englischen kommt diese Mischung aus „Glamour“ und „Camping“. In Nordamerika, Australien, den Niederlanden und Südafrika bereits ein fester Begriff, erfährt Glamping jetzt auch bei deutschen Urlaubern immer mehr Aufmerksamkeit.

Hotelsuite in der Natur Wandern in der Umgebung, köstliches Essen in kleinen Osterien, Weinproben auf malerischen Castellos – das Camping-Village „Orlando in Chianti“ ist der beste Ausganspunkt für solche Aktivitäten. Von Pief oder Spießigkeit ist hier nichts zu spüren. Statt Zelten mit Gaskocher und Dosen-Ravioli heißt es Nächtigen in der Cube-Suite, einem 360-Grad-Hoteldoppelzimmer, mit einem Glas Chianti und leckerem italienischem Fingerfood.

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Nachhaltige Denke Der 22 Hektar große Platz befindet sich im Herzen des Chianti Classico, mitten im Naturschutzgebiet Parco di Cavriglia. Die Anlage besticht durch eine sehr gute Infrastruktur, Spielplätze, einen eigenen Supermercado und freundlichen Kundenservice vor Ort. Die Mitarbeiter sprechen deutsch, niederländisch, englisch und italienisch. Glamping ist ideal für Familien, die die Ungezwungenheit eines Camping-Platzes und die Nähe zur Natur lieben. Die Entwickler der Glamping-Objekte legen besonderen Wert auf schickes Interieur, gepaart mit schlichter Eleganz. Auch Nachhaltigkeit spielt mit hinein. Einige Terrassen der Glamping-Objekte wurden sogar um die Eichen herum gebaut, um die Bäume zu erhalten. Das Wasser kommt aus dem eigenen Grund. Die unmittelbare Umgebung lädt zu kulturellen Ausflügen ein. Bekannte Orte wie Siena, Florenz oder San Gimignano sind in rund einer Stunde erreichbar. Der malerische Ort Radda in Chianti mit kleinen Bou-

tiquen und netten Osterien lässt sich schon in kurzer Zeit erkunden und ist nur 20 Autominuten entfernt. Dort empfiehlt sich ein Besuch im Ristorante „Vignale“ mit wunderschöner Aussichtsterrasse.

Toskanische Küche im authentischen Restaurant Wer einfach nur relaxen möchte, macht es sich an der mit Liebe zum Detail gestalteten Pool-Landschaft gemütlich. Auch hier zeigt sich der nachhaltige Aspekt, die Becken sind von außen mit gesammelten Steinen aus der Umgebung verziert. Die Kleinen lieben vor allem die lustige Animation mit Maskottchen „Spotty“. Gleich nebenan wartet das gemütliche Restaurant mit Sonnenterrasse und sehr guten Weinen aus der Umgebung sowie typischer toskanischer Küche auf – und das zu moderaten Preisen. Ob Antipasti, Bruschetti, Pizza aus dem Steinofen, saftige Steaks oder klassische Pasta – alles wird frisch zubereitet und zergeht auf der Zunge. Dort gibt es ebenso ein sehr gutes Frühstück und einen italienischen Cappucino.


REISE | Mai 2017

Safari-Feeling Die voll ausgestatteten Komfortzelte bieten jeden erdenklichen Luxus. So zum Beispiel im großen Tendi-Safarizelt, welches aus stabilen Zeltplanen gebaut ist. Hier lassen getrennte Schlafkabinen, eine große Küchenzeile mit Herd und Kühlschrank, eigenem Badezimmer und schöner Terrasse die Herzen der Glampingfans höher schlagen. Die Parzellen mit den Safarizelten passen sich der terrassenartigen Umgebung an und bieten extrem viel Freiraum und Platz. Privatsphäre wird hier groß geschrieben. Die Holz-Veranda lädt zum gemütlichen Relaxen ein. Das Hauszelt birgt Geborgenheit. Wenn es frisch wird, lassen sich die Planen schnell dicht machen. Bei Hitze können diese leicht geöffnet werden, so dass Licht und Luft eindringen. Safari-Feeling mitten in Italien kommt in der Lodegesuite auf. Mit Himmelbett, ansprechenden Holzmöbeln und einer frei stehenden Badewanne bleiben keine Wünsche offen und es fühlt sich an wie „Jenseits von Afrika“. Wilde Tiere gibt es sogar auch, doch sie sind ungefährlich. Ein Lama wird hin und wieder gesichtet, seit es nach dem Aus eines nahe gelegenen Tierparks auf das GlampingAreal umgezogen ist. Mit den kleinen zahmen Wildschweinen, die vor den Safari-Zelten nach essbarer Beute schnuppern, kommt es sich aber offenbar nicht ins Gehege.

Blick in den Sternenhimmel Mittlerweile haben sich eigene Reiseunternehmen ausschließlich auf die neuen Ansprüche an die Campingbranche spezialisiert. Das niederländische Touristikunternehmen Vacanceselect ist hier Mitbetreiber des Platzes. Inhaber Loek van de Loo überlegt sich immer wieder neue Ideen für die kleinen Luxus-Behausungen. Er gilt in der Branche als Glamping-Pionier. „Besonders beliebt bei den Gästen ist die zweigeschossige Airlodge und die ist oft schon über Wochen ausgebucht“, berichtet der Geschäftsmann. Der Clou: Das Schlafzimmer im oberen Bereich erlaubt einen romantischen Blick in den Sternenhimmel. Eine überzeugende Kombination aus luxuriösem Glamping-Zelt und Design-Mobilheim ist das Cottage Clever. Besonders auffällig: Ein geräumiges Badezimmer mit vielen Glas- und Acrylelementen, großer Massagedusche, LED-Beleuchtung im Boden und entsprechendem Platzangebot. Auch hier überzeugt hochwertiges Mobiliar mit geschmackvollen Accessoires. Die Terrasse ist abschließbar und mit bequemen Möbeln ausgestattet.

Gaumenfreuden in der Umgebung Weinliebhaber kommen auf dem fußläufig erreichbaren Castello d’Albola auf ihre Kosten. Eine Führung über das wunderschöne Anwesen mit VierGang-Dinner und Weinprobe kostet 40 Euro. Das Essen wird dabei mit Zutaten aus dem eigenen Garten bereitet. Authentische Gerichte sind in der nahe gelegenen Osteria Del Rifugio Del Chianti in Badia a Montemuro zu haben. Für rund zehn Euro pro Person gibt es Bruschetta-Varianten, Pasta mit Wildschwein und eine spezielle toskanische Vorspeise mit weißen Bohnen, dazu einen vollmundigen Chianti Classico della Casa.

Cube-Suite

Steigende Tendenz Jeroen Tops, Manager im Orlando-Village, freut sich über eine steigende Tendenz in Sachen Glamping: „Wir spüren in dieser Saison eine verstärkte Nachfrage besonders von deutschen Besuchern.“ Der gebürtige Niederländer leitet den Platz seit fünf Jahren und liebt seinen Job. Es gibt stets neue Herausforderungen und wird nie langweilig. Rund 5,5 Mio. Euro wurden in den letzten Jahren zur Verschönerung und zum Ausbau des Platzes investiert. Eine stattliche Summe, aber es habe sich gelohnt. Rund 30 bis 50 Mitarbeiter unterstützen den 47-jährigen Tourismus-Manager je nach Saison. „Im Frühling und Herbst geht es hier ruhiger zu, eigentlich perfekt für den optimalen Glamping-Urlaub. Und selbst im Sommer zu den Stoßzeiten haben unsere Gäste trotzdem ihre Privatsphäre“, erklärt er. Die Glamping-Saison dauert von Mitte April bis Anfang Oktober. Die Mitarbeiter freuen sich schon auf die kommende Glamping-Saison in diesem Jahr. Preise: Lodge Tent ab 21 €, Cottages ab 23 €, Airlodge ab 28 €, Cube-Suite ab 24 € jeweils pro Person und Tag plus Endreinigung. Info: Camping Orlando in Chianti: Loc. Cafaggiolo, 170 52022 Cavriglia (AR) www.campingorlandoinchianti.it Buchung über: www.vacanceselect.com

Natur pur

Vorspeisenplatte mit toskanischen Spezialitäten

Pool mit Sonnenterrasse

Text: Heidi Hagemann Fotos: Lothar Bluoss, Vacanceselect Ausblick von der Veranda

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KULTUR | Mai 2017

2017 feiert die Jazzwelt den hundertsten Geburtstag der ersten Jazz-Schallplatte, 100 Jahre, in denen der Jazz unzählige musikalische Genies und Juwelen hervorgebracht hat. Grund genug, in einer musikalischen Party der besonderen Art, einige Highlights der Jazz-Geschichte "live und in Farbe" aufleben zu lassen

KEMNADE SWING NIGHTS

Celebrating 100 Years of Jazz Ort des Geschehens sind die allseits beliebten KEMNADE SWING NIGHTS, diesmal am Mo 12. und Di 13. Juni - jeweils 19:30 - auf der Wasserburg Kemnade im Ruhrtal (Bochum/ Hattingen), zu denen der gebürtige Amerikaner und WahlBochumer Chris Hopkins in einer einmaligen Besetzung internationale Stars der Jazz Szene von Australien bis Amerika präsentiert. In der Frontline: Duke Heitger aus New Orleans, der Geburtstadt des Jazz, der heute wie kaum ein anderer Trompeter mit der klanglichen Leidenschaft und Strahlkraft eines Louis Armstrong begeistert; der Amerikaner Dan Barrett - ehemaliger Lead-Posaunist bei Benny Goodman, regelmäßig in der New Yorker Carnegie Hall zu Gast und u.a. bekannt aus dem Woody Allen-Film "Wild Man Blues" der mit seinem melodischen Ideenreichtum seit Jahrzehnten weltweit Maßstäbe im klassischen Jazz setzt sowie Engelbert Wrobel, längst einer der führenden Klarinettisten Europas und darüber hinaus.

Nicki Parrott

In der Rhythmsection: Gastgeber und Tastenzauberer Chris Hopkins, auch als Saxophonist und Bandleader der vielfach preisgekrönten "Echoes Of Swing" bekannt; die zierliche, aber umso zupackender spielende Kontrabassistin Nicki Parrott aus Australien, die gleichermaßen als entwaffnend charmante und charismatische Sängerin jedes Publikum im Nu in ihren Bann zieht sowie Meisterswinger Bernard Flegar aus Ungarn an den Drums. Unter dem Motto "CELEBRATING 100 YEARS OF JAZZ" schöpft das swingende Sextett aus einem vielfältigen Repertoire und verblüfft mit eigenen und aktuellen Interpretationen der klassischen Jazz-Ära von der Frühzeit bis in die Moderne. An beiden Abenden wird jeweils unterschiedliches Programm dargeboten! KEMNADE SWING NIGHTs Wasserburg Haus Kemnade An der Kemnade 10 Mo, 12. Juni 2017 (19:30) + Di, 13. Juni 2017 (19:30) AdTicket-Hotline: 01806 - 05 04 00 www.adticket.de Chris Hopkins

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BESTE ADRESSEN | Mai 2017

Stilvoll genießen Das Cafè Klatsch als Gaststätte mit einer über 100-jährigen Tradition liegt im Herzen des Ruhrgebiets und ist mit dieser Industriekultur eng verbunden. So spiegelt das liebevoll ausgewählte Interieur auch die kulturelle Geschichte des Ruhrgebiets wieder. Ob in Form älterer Fotos von Industrieanlagen oder Gebrauchsgegenständen aus dem letzten Jahrhundert. Doch nicht nur aus diesem Grund lohnt sich ein Besuch! Auch die Gaumenfreuden kommen nicht zu kurz. Hier lässt es sich nicht nur herrlich Frühstücken – von klein bis opulent mit Kaffee ohne Ende, sondern es gibt auch feine Burger und zarte Steaks. Und dies zu Preisen, die den Geldbeutel schonen. So kostet das köstliche Filetsteak mit Cognac-Pfefferrahmsauce und Pommes gerade mal 17,50 Euro. Und den „Big Kahuna Burger” mit 200 Gramm bestem Rindleisch bekommt man für 6,50 Euro. Dass alles frisch zubereitet wird, versteht sich von selbst. Und wenn man nach Feierabend nur ein paar Bierchen trinken möchte, ist man an der gemütlichen Theke bestens aufgehoben. Hier trifft man nette Leute, mit denen sich gut plaudern lässt und trinkt dazu sein Pilsken für 1,60 Euro (0,25 l) oder ein Hefeweißen frisch vom Fass für 3,20 Euro (0,5 l). Und damit keine Langeweile bei den Gästen aufkommt, gibt es regelmäßig tolle Livemusik. So spielen am verkaufsoffenen Sonntag am 25. Juni die The Sunset Boppers ab 14.30 Uhr am Cafe Klatsch. Café Klatsch Essener Str. 45 45899 Gelsenkirchen Fon: 0178 - 6 59 19 54 www.facebook.com/CafeKlatschGelsenkirchen/ Öffnungszeiten: Di. - Do. u. So. 10.00 - 13.00 Uhr + 15.30 - 23:45 Uhr Fr. u. Sa. 10.00 - 13.00 Uhr + 15.30 - 04:00 Uhr Montag: Ruhetag

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RÄTSELSPASS | Mai 2017

Preisrätsel Wir verlosen 3 Familienkarten (2 Erwachsene + Kinder) für den Tierpark Bochum. würzende saure Flüssigkeit

Stadt an der Weißen Elster

britischer Sagenkönig

Spionin, weiblicher Spitzel

üben, einstudieren

poetisch: aus Erz bestehend

9 5 4 3 7 Beckeradstr. 111 · 45897 Gelsenkirchen Fon: (0209) 51 61 95 www.morenohalogen.de 10 2 6 8 1 Sporenpflanze

Herausgeber

Umbruch, Umschwung

Zitterpappel

Netzhaut des Auges

ein Europäer

eine Zahl

Untersucher, Revisor

Einzelhandelsgeschäft

Weltorganisation (Abk.)

belgischer Kurort

deutsche Ostseeinsel

heftiger Stoß

Nährmutter

Futterund Zierpflanze

norddeutsch: Baumstumpf

von draußen nach drinnen

unbestimmter Artikel

Sammlung von Schriftstücken

Hab-, Raffsucht

Ausdehnungsbegriff

von Wasser umgebenes Land

ohne Namensnennung

Krach, lästiges Geräusch

getrocknetes Gras

Kopfschutz

Würde, Ansehen

eine Zahl

Tochter des Königs Minos unzuverlässig, illoyal

Feuerkröte

Wiedereingliederung Kranker (Kurzwort)

locker, wacklig

Korankapitel

Währungseinheit

dt. Maler, Grafiker (Paul) österr. Lyriker (Nikolaus)

Bühnenauftritt

linker Nebenfluss der Donau

Endpunkt

ostslawisches Volk

reflektierende Fläche

Springantilope

Missverständnisse beseitigen

gerade dort, genau dort

Wasserfläche innerhalb e. Atolls

veranlassen, den Anstoß geben

äußere Begrenzungslinie

großer Nachtvogel

Miederoberteil

Heiterkeit, Witz

frühere schwed. Popgruppe hager, mager

Gebäudeteil, Zimmer

englisch: eins

Hast

Fechtwaffe

See in Schottland (Loch ...)

Fußoder Handrücken

religiöser Brauch; Gebärde Zeremoniell

schmaler Spalt; Schramme

Papstname

nordischer Hirsch, Elch

Fluss in den Finn. Meerbusen

ungebraucht

ein Telefonat beenden

altnord. Erzählung in Prosa

Lösungswort:

Das Lösungswort des April-Preisrätsels war FRUELINGSERWACHEN. Gewonnen haben: A. Kattner (BO), Max Hofacker (Marl), Rita Schlüter (Oer-Erkenschwick)

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schmal; begrenzt

europäisches Gebirge

Wüste in Innerasien

österr.ungar. Komponist

Musikzeichen

afrikanische Großkatze

Unterarmknochen

mäßig warm

Schreiben Sie das Lösungswort auf eine Postkarte (mit Ihrem Absender, Telefonnummer und E-Mail-Adresse) und senden diese bis zum 10.06.2017 an MEDIA-PRESS-PROMOTION Altenbochumer Straße 1 44803 Bochum Sollten mehr als eine Lösung eingehen, entscheidet das Los. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeberechtigt sind alle MitbürgerInnen, ausgenommen MitarbeiterInnen des Verlages und deren Angehörige.


G E W I N N T D I E H E R Z E N S C H O N V O R D E R FA H R T. Noch vor der Deutschlandpremiere wurde der neue Mazda CX-5 mit der DESIGN TROPHY 2017 ausgezeichnet.

PREMIERENPARTY Am 19. Mai 2017 von 09:00 - 18:30 Uhr Am 20. Mai 2017 von 10:00 - 15:00 Uhr Am 21. Mai 2017 von 10:00 - 15:00 Uhr Eine Ausstattungsoption gratis für alle Modelle Preisvorteil bis zu €

2)

2.100

1)

DER NEUE

M{ZD{ CX-5

1) Gültig beim Kauf eines neuen Mazda am 19. und 20. Mai 2017. Verfügbarkeit der Ausstattungsoption abhängig vom gewählten Modell und von der gewählten Ausstattungsvariante. Maximale Ersparnis für die Ausstattungsoption Lederausstattung in Pure-White beim Mazda6 Sports-Line oder neuen Mazda CX-5 Sports-Line ggü. der UVP der Mazda Motors (Deutschland) GmbH nur bei Erstzulassung auf Privatkunden. 2) AUTO ZEITUNG, Ausgabe 11/2017: Leserwahl zur „DESIGN TROPHY 2017“. Der Mazda CX-5 gewinnt in der Kategorie „SUV“ und ist „Champion aller Klassen“ Außerhalb der gesetzlichen Öffnungszeiten keine Beratung, keine Probefahrt und kein Verkauf.

AUTOHAUS NORBERT KALINA

KAMPSTRASSE 33 . 45899 GELSENKIRCHEN . TEL. 0209 - 95 89 50 WWW.AUTOHAUS-KALINA.COM 31



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