Pol Lietaert (Scensa), Katrien De Coster (Selo), Annick Heyman (Heymotion)en GĂŒnther Van Gysegem (Moore Stephens) bereiden met alle plezier de maaltijd voor.
COOK YOUR OWN DINNER
Paswoord: smullen en genieten Er zijn zo van die netwerkavonden waar een mens nog net iets meer naar uitkijkt dan naar andere business-ontmoetingen. Het âCook your own dinnerâ-concept van Manager Magazines is daar een uitstekend voorbeeld van. Onlangs nodigden we opnieuw een aantal trouwe klanten uit om samen te koken met een topchef en de zorgvuldig bereide gerechten nadien tijdens een gezellig onderonsje aan onze smaakpapillen cadeau te doen. Logisch dat gastheer Ivan De Keyser van Breydel uit Gavere niets dan tevreden gezichten zag.
MENU Gebrande Ă©poisse terrine van wild Belgische peer en Breydelspek PastinaakcrĂšme fazant mizuna rode mosterdsla en Breydelham Gemarineerde reebout rode kool met appeltjes crĂšme van bloedworst en crĂšme van aardpeer pommes fondant Vijgentaart met frangipane en vanille-ijs Ivan De Keyser.
Frédéric Decruyenaere.
2071