Foodtrends: Kühles & Heisses

TIPPS

F dtrends

GELATI

NOMOO, die «Glace ohne Kuh» kommt neu in die Schweiz und hat eine starke Mission im Gepäck: NOMOO produziert nur rein p anzliche Glace aus bio-zerti zierten Zutaten. Mit einer schlanken, natürlichen Zutatenliste sowie einer nachhaltigen Produktion bietet NOMOO feinen Glacegenuss, der Anklang ndet: In der Schweiz ist NOMOO bei Globus und Alnatura sowie, als erste Glace überhaupt, via Online-Shop erhältlich. nomoo.ch

Ch rsDer lachsrote und harmonische Pinot Noir Rosé JUNO 2020 besticht durch ein klares frischfruchtiges Bouquet nach Himbeeren und Sauerkirschen und wird gerne zu Rohschinken mit Melonen, Trocken eisch, reifem Käse oder Fischgerichten aufgetischt. Der Pinot Noir PALLAS Spitzenauslese 2019 wurde 9 Monate in gebrauchten Barrique ausgereift. Für den PALLAS werden nur die allerschönsten Pinot-Trauben verarbeitet. Das Bouquet ist enorm vielschichtig und bringt reife Kirschen und edle Würze mit oralen Aromen hervor. Ein fruchtbetonter und würziger Wein, welcher gerne zu Käse- und Fleischplatten oder Grilladen gereicht wird. Beide AOC Aargau Weine sind bei Weinstern erhältlich. weinstern-wettingen.ch

JETZT PROFITIEREN & GENIESSEN! BARISTA TIME

Mit einer richtigen Espresso-Maschine werden Sie zum Barista. Die beliebte Einkreismaschine von ECM gibt es nun auch mit PID. Sie haben dadurch die Möglichkeit, über das PID-Display die Temperatur des Kaffeekessels individuell einstellen zu können. Ausserdem wird Ihnen bei der Espressobrühung die Ausserdem wird Ihnen bei der Espressobrühung die Durchlaufzeit in Sekunden angezeigt. Das klassische, edle Design der Classika II ist natürlich erhalten geblieben. espressoworld.ch

Spicy

WeinStern Wettingen offeriert auf den nächsten Weinkauf für Leser*innen des Magazins LANDxSTADT 10% Rabatt (gültig beim Kauf ab 6 Flaschen 75cl). Bei der nächsten OnlineBestellung den Code «LandStadt2/2021» eingeben und es wird Ihnen automatisch die 10 % Rabatt abgezogen.

Der Spicy Ice Rosé kracht nicht nur auf der Party, sondern auch im Gaumen: Die rosa Pfefferkörner sorgen dern auch im Gaumen: Die rosa Pfefferkörner sorgen für den extra Pep im Drink und ergänzen die fruchtige Note des Freixenet ICE Rosé und der Blaubeeren perfekt. So geht´s: Grosse Eiswürfel in ein breites Glas geben, mit Freixenet ICE Rosé auffüllen. Rosa Pfefferkörner leicht zerdrücken und zusammen mit den Blaubeeren hinzufügen. freixenet.ch

DAS SCHMUCKSTÜCK IN DER KÜCHE

Der Schweizer Allesschneider ist gekommen, um zu bleiben. In Ihrer Küche und in Ihrem Herzen. Sind Sie bereit? Die HERZBERG Omnia wird mit purer Muskelkraft betrieben. Wir haben die stylische Omnia getestet: Sie schneidet wirklich mühelos durch Brot, Mostbröckli oder Gemüse. Ein echtes Schmuckstück für Ihre Küche, das Sie nicht mehr hergeben werden. Bilder: zVg.

ZEITLOSES DESIGN HOCHWERTIGE QUALITÄT

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Ob es der feine Schinken am Stück ist, oder das Bio-Früchtebrot zum Apéro. Die hochwertige Omina Schneidmaschine mit ihrem eingelassene Edelstahlblech, welches übrigens in Werkstätten für Menschen mit Einschränkung hergestellt wird, liegt gut in der Hand und die gewünschte Stückbreite von nur wenigen Millimetern bis maximal zwei Zentimetern wird mit dem Wellenschliffmesser aus durchgehärtetem Edelstahl ganz einfach geschnitten. Dazu sorgen die vier Gummisaugfüsse für einen sicheren Grip auf allen Arbeits ächen.

Den HERZBERG Omnia Allesschneider gibt es als Vollmetallausführung mit umweltfreundlichem Pulverlack in 5 verschiedenen Farben. Ein magnetisches Blech aus Edelstahl ist als Krümelfach in der Unterseite der Holzplatte eingelassen. Das Rundmesser mit einem Druchmesser von 190 mm ist aus rostfreiem und durchgehärtetem Edelstahl mit Spezial-Wellenschliff «Made in Solingen». Die Schnittstärken des Schneidguts können einfach von 0 – 20 mm eingestellt werden. Masse Produkt (L x B x H): 360 mm x 280 mm x 230 mm. Nettogewicht 3,2 kg. Preis: 585 Franken. Franziska Krüger und Jonas Heckel (Bild) fassten sich 2016 ein Herz und zogen aus dem pulsierenden Berlin aufs Land. Die Schweiz wurde ihre neue Heimat. Die Natur im Blick, dass Schreinerhandwerk im Rücken und Inspirationen im Blut, begannen sie ihre eigene Manufaktur aufzubauen. Ihr Anspruch: so geringe Ressourcen wie möglich nutzen, um einen Allesschneider aus Omas Zeiten zu erschaffen, der ebenso lange hält. Lokale Fertiger in Deutschland stellen seitdem die hochwertigen Einzelteile für den Omnia Allesschneider her, welche anschliessend in der Schweiz mit den höchsten Ansprüchen zu einem Meisterwerk zusammengefügt werden. Swiss Design - hergestellt in Deutschland und der Schweiz. Kein handbetriebener Allesschneider verlässt die Manufaktur HerzBerg, welche am Zürichsee liegt, ohne einer genauen Kontrolle aller Einzelteile standgehalten zu haben. Mit diesem Gütesiegel steht die Manufaktur Herzberg für Qualität und zeitloses Design. Weniger Plastik, dafür nachwachsende Rohstoffe, keine Elektrik, die kaputt gehen könnte und eine Produktion, die hält. Der HerzBerg Omnia Allesschneider verbindet, um den Anforderungen der Gegenwart gerecht zu bleiben. Auch am Ende eines Lebens. Was Franziska Krüger und Jonas Heckel da in unsere Welt gebracht haben, entstammt dem Wunsch, mit Rücksicht und Qualität nützliche Dinge des Alltags zu erschaffen.

Bestellung unter www.herzberg-manufaktur.com