Helposti hyvää pääsiäistä Pääsiäisen kruunaa hurmaavan raikas Lime Pie, joka syntyy helposti Valio maustetuilla rahkoilla. Kaikki Valio maustetut rahkat tuovat helposti hyvää makua jälkiruokiin ja leivonnaisiin ja sopivat syötäväksi myös ihan sellaisenaan. Kokeile ja ihastu!
Lime Pie 8 annosta
POHJA 1 pak (175 g) 75 g TÄYTE 2 dl 2 prk (à 200 g) 1/2 dl 2 1 tl 1/2 rkl KORISTEEKSI 1 dl 1 tl 1 tl 1
Lisää helppoja reseptejä:
valio.fi/ maustetturahka
kaurakeksejä Valio voita sulatettuna Valio kuohukermaa Valio maustettua rahkaa valkosuklaa-lime sokeria keltuaista limetin kuorta limetin mehua Valio kuohukermaa vaahdotettuna vaniljasokeria sokeria limetti ohuina viipaleina tai lohkoina
Murskaa keksit. Lisää voisula. Vuoraa irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohja leivinpaperilla ja taputa keksiseos pohjalle ja reunoille n. 4 cm:n korkeuteen. Esipaista pohjaa uunin alaosassa 175 asteessa 7 min. Vaahdota kerma. Sekoita eri kulhossa rahka, sokeri ja keltuaiset. Pese 1–2 limettiä kuumalla vedellä. Kuivaa. Raasta ohut pintakuori. Lisää 1 tl kuorta täytteeseen. Säästä loput koristeeksi. Purista mehu. Lisää sitä 1/2 rkl täytteeseen. Lisää täytteeseen kermavaahto. Kaada seos esipaistetulle pohjalle. Paista uunin alatasolla 175 asteessa n. 23 min tai kunnes kypsä. Jäähdytä täysin kylmäksi. Irrota kakku varovasti veitsellä vuoan reunoista. Siirrä vadille. Koristele. VINKKI Lime Pie on parhaimmillaan jääkaappikylmänä. Valmista se tarjoilua edeltävänä päivänä. Koristele juuri ennen tarjoilua. Kokeile halutessasi valkosuklaa-limerahkan sijasta tai kanssa muita rahkamakuja, esim. Valio maustettua rahkaa sitruuna tai vanilja.