,i,f,g,k130 ,l128 , psomn Intérieur: Grandes baies panoramiques sur la ville et le Grund. Moquette bleu nuit, pois blancs, chemins lumineux, plafond laqué noir. Luminaires sur pied et éclairages indirects. Fauteuils cuir blanc, tables stylisées, plaque de verre et chemin de table. Salons privatifs. Clientèle: D'affaires, clients de l'hôtel et de la ville. Proposition: Crème de lentilles vertes au saumon fumé d'Ecosse / Pigeon rôti au chou vert, jus de pigeon, carottes et céleris étuvés / Assiette de desserts / 1 verre pinot gris grand 1er cru Wellenstein, 1 verre mercurey La Plante chassey 2005 / Café, mignardises, 93 €.
C’est bien sûr LA VUE et le design! C’est aussi la volonté de servir une cuisine de qualité tout au long de la journée sans interruption. A midi et en semaine, le menu du marché facturé 48 € (avec un verre de vin, 1/4 eau minérale et café) aura sans doute du succès. Sébastien Perrot, chef bourguignon, aime la cuisine authentique, sans détours inutiles et nous sommes bien aise de pouvoir lire les menus sans l’aide d’un lexique. Il a en mains un bel outil et nous allons le suivre au top… floor. Au même niveau, le Coco Mango bar lounge fumeur, qui dispose de la même vue panoramique et au rez-dechaussée, le salon de thé bibliothèque. Voir photo page 145.
Um Plateau a Restaurant, brasserie b 6, plateau Altmunster Clausen T 26 47 84 26 F 26 47 84 36 d www.wenge.lu
,e,g,j,k90, terrasse 50 , psomqrn Intérieur: Sur deux étages d'un hôtel particulier entièrement redécoré par Stefano Moreno.
L'équipe du Wengé relance, à partir de septembre 2008 et dans l'esprit brasserie décontractée, l'ancien établissement de Roland Sunnen. Ce n'est pas un remake mais un renouveau de ce lieu quasiment culte. Stéphanie, Pascal Brasseur et Alain Lebé ouvriront tous les jours, sauf le dimanche.
Véranda Parc Hôtel (La) a Cuisine internationale b 120, route d'Echternach Dommeldange T 43 56 430 F 26 43 12 05 c info@parc-hotel-lu d www.parc-hotel.lu Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
12:00-14:00h 12:00-14:00h 12:00-14:00h 12:00-14:00h 12:00-14:00h 12:00-14:00h 12:00-14:00h
19:00-22:30h 19:00-22:30h 19:00-22:30h 19:00-22:30h 19:00-22:30h 19:00-22:30h 19:00-22:30h
,i,e,f,g,h,j,k160, salons 100 à 1600 , ,l340 , psomqrn Intérieur: Deux salles. D'un côté, le grill traditionnel à la décoration de type brasserie, confortable. De l'autre, la véranda, lumineuse, ouverte sur la piscine et les espaces verts. Moquette et tables bien espacées, nappage blanc. Clientèle: De l'hôtel, hommes d'affaires, citadins le dimanche.
Evolution vers un nouvelle carte recentrée sur la cuisine bourgeoise. Deux formules, à midi à 12 € (9,50 € pour un plat) et le soir facturée 16 € avec trois services et un verre de vin. A noter que le cadre ne manque pas d'attrait, d'autant qu'on nous promet d'importants travaux de rénovation début 2009. Le bar, fumeurs, est ouvert jusqu'à 1h.
Wan-Li
11:45-14:30h 11:45-14:30h 11:45-14:30h 11:45-14:30h 11:45-14:30h 11:45-14:30h 11:45-14:30h
a Cuisine japonaise b 1, rue d'Orval Merl T 26 44 19 35 F 26 44 19 36 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
12:00-14:00h 12:00-14:00h 12:00-14:00h 12:00-14:00h 12:00-14:00h 12:00-14:00h 12:00-14:00h
18:00-23:00h 18:00-23:00h 18:00-23:00h 18:00-23:00h 18:00-23:00h 18:00-23:00h 18:00-23:00h
,e,j,k26 , smqrn Intérieur: Dans une coquette petite maison de ville aux pimpantes couleurs. La petite salle est en longueur avec deux rangées de tables. Décoration sobre et claire. Clientèle: Du quartier et du Kirchberg. Proposition: Soupe au miso / Salade à la japonaise / Plateau de sashimi / Brochettes fruits de mer, 21,50 €.
Jackie et son épouse sont chinois et ont ouvert un restaurant… japonais. Pourquoi pas? Bonne initiative pour le quartier. La terrasse est agréable. Sushi à gogo et menu chaud et froid à 8,80 €. Plats et sushis à emporter.
19:00-23:00h 19:00-23:00h 19:00-23:00h 19:00-23:00h 19:00-23:00h 19:00-23:00h 19:00-23:00h
,f,g,j,k20 , smqrn Intérieur: Petite salle d’angle carrelée, aux larges fenêtres. Mur en pierre apparente. Une vingtaine de places, décoration assez discrète, deux lampions et le comptoir.
Une petite salle d’angle carrelée d’une vingtaine de places et Yunmin Ye souriant qui s'affaire derrière son comptoir. C'est sympathique et les gens du coin apprécient. On peut emporter les sushi, maki et sashimi préparés avec dextérité.
Yves Radelet (Restaurant) a Cuisine française b 44, avenue du 10 Septembre Belair T 22 26 18 F 46 24 40 c radelet@pt.lu Lundi Mardi 12:00-14:00h Mercredi 12:00-14:00h Jeudi 12:00-14:00h Vendredi 12:00-14:00h Samedi 12:00-14:00h Dimanche
a Cuisine japonaise b 265, rue du Neudorf Neudorf T 26 32 10 59 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Wayoxi
19:00-21:00h 19:00-21:00h 19:00-21:00h 19:00-21:00h 19:00-21:00h
,i,e,g,j,k55 , psmn Congé du 23.08.2008 au 08.09.2008 Intérieur: Dans une charmante demeure entièrement restaurée, sur deux étages. Au rez-de-chaussée, plusieurs pièces à la déco raffinée. Au premier, deux salons. Murs coquille d'oeuf, plafonds à moulures, élégants lustres "à la feuille d'or." Confortables fauteuils en alcantara alternativement chocolat et vanille. Au premier étage, deux salons. Parquet partout. Clientèle: Hommes d'affaires, gourmets. Habitués de la précédente adresse. Proposition: Variation de foie gras: foie d'oie au naturel, gelée au muscat Ottonel Charles Decker et brioche nature, bâtons de foie d'oie aux truffes d'automne et croustillant de truffes et pavot / Poitrine de canard croisé sur un pique de sereh en cuisson à basse température / Crème brûlée à la vanille bourbon / 1/2 château La Pirouette, cru bourgeois 2000 / Café, mignardises, 104 €.
Ils se sont installés ici en mars 2008. Mireille Radelet a conçu le décor, faisant ainsi revivre cette charmante adresse du 44 av. du 10 septembre à Belair. Yves, son mari, a maintenant un cadre qui va lui permettre d'exprimer pleinement son art de jeune chef talentueux et inventif.
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20.05.2008 21:45:27 Uhr