G in m ira n n n in n n n m n U ij L iJ I k a L S J U U I I lilH t t L S J L l
The Cote d'Azur oozes glamour even on its beaches, but you don’t have to own a yacht to enjoy its stunning landscape and seaside paths, or a peaceful aperitif on a terrace.
Find your hotel in the LuxairTours Metropolis brochure or on www.luxairtours.lu
S H OPPIN G
CULTURE
RESTAU RANTS
N IGHTLIFE
Spiky-haired young chef Olivier Streiff
Redecorated by new ow ners in 2008,
Matisse took over this abandoned film
Founded in 1822, this sleek shop near
heads the most cutting-edge restaurant
this lounge bar in sultry tones o f chocolate
studio in 1930 to paint his monumental
the Nice flow er market carries a hand-picked
ATELIER SOARDI
in Monaco, where each dish is presented like
and brushed steel is more popular than ever
w ork D anse d e Paris, w hich is now
selection o f Provençal oils w ith notes
a w ork of modern art. Asian ingredients
w ith locals w ho come to relax after a hard
on display at the Musée d'Art Moderne
o f alm ond, artichoke or fresh grass alongside
often make their way into his cooking
day at w ork and often linger past the dinner
in Paris. Today Atelier Soardi is a gallery
herb-in fu sed oils, fruit or balsamic vinegars,
and there is an adjoining sushi bar. Padded
hour. Drinks come w ith generous tapas
displaying the w orks of up -an d -co m ing
condim ents and scented soaps. Friendly,
banquettes, Asian sculptures and tropical
plates and the groovy music turns more
and established artists; it also houses
English-speaking staff w ill be happy
plants create a lush, oasis-like atmosphere.
upbeat as the night goes on.
a framing w orkshop.
to let you taste before you buy.
Avec ses cheveux en bataille, le jeune chef Olivier
Redécoré par les nouveaux propriétaires
Streiff est aux com mandes du restaurant le plus
en 2008, ce bar lounge aux chaudes couleurs
avant-gardiste de Monaco, où chaque plat ressemble à une œuvre d'art m oderne. Sa cuisine
chocolat et acier brossé est plus populaire que jam ais. Les Niçois aim ent ven ir s'y détendre
En 1930, Matisse investissait ce studio de ciném a abandonné pour y peindre sa m onum entale Danse de Paris m aintenant exposée au Musée
utilise souvent des ingrédients asiatiques et le restaurant comporte égalem ent un sushi bar. Banquettes capitonnées, sculptures
après une dure journée de travail et s'attardent souvent bien après l'heure du dîner. Les boissons
d'Art Moderne de Paris. L'Atelier Soardi est aujo urd'h ui une galerie présentant les œuvres
Fondée en 1822, cette élégante boutique située non loin du marché a u x fleurs de Nice propose une sélection exigeante d 'h u ile s de Provence a u x notes d 'am an d e, d'artichaut ou d'herbe fraîche mais aussi des huiles à base d'infusions
d'artistes reconnus ou en devenir et com prend égalem ent un atelier d'encadrem ent.
d'herbes, des vinaigres de fruits ou balsam iques, des condim ents et des savons parfum és.
asiatiques et plantes tropicales créent une atmosphère luxuriante rappelant une oasis.
de tapas et le rythm e de la m usique groove s'accélère au fur et à mesure que la nuit avance.
29 avenue Princesse Grâce, Monaco, Tél.: +377 977 079 67, www.mayabay.mc
18 rue du Congrès, Nice, Tél.: www. beforenice. corn
sont accom pagnées de généreux plateaux
8 rue Désiré N/e/, Nice, Tél.:
+33 9 93 62 32 03,
w w w.soardi.fr
+33 9 93 87 85 59,
Un personnel sym pathique parlant anglais se fera un plaisir de vous faire goûter avant d'acheter. 7 rue Saint-François de Paule, Nice, Tél.: +33 9 9313 99 97, www.alolivier.com
MUSEE INTERNATIONAL DE LA PARFUMERIE
JEAN-LUC PELÉ
Cannes glamour, Le Bâoli is the place to go.
Reopened in late 2008 after four years
g lassed -in kitchen o f this c h ic p â tis s e rie
food market is packed every night, so book
A haunt o f celebrities and jet-setters w ho
o f renovations, this airy museum surrounded
near the Forville market in Cannes, w hich
ahead. Grilled meats are a speciality and
nibble on Caesar salad or truffle risotto
by iA,h-century ramparts traces the history
produces w hat are surely the city's finest
there is also a blackboard list o f seasonal
before leaping onto the tables to dance,
o f perfume m aking back to antiquity w ith
cakes and chocolates. Pelé w orks w ith local
dishes, perhaps artichokes stewed w ith
it’s awash w ith palm trees, exotic wood
interactive exhibits. Alongside objects such
fruits and keeps sugar and cream to a m in i
w hite w ine and smoked sausage or salmon
and draped fabrics. Be w arned, the doormen
as Marie-Antoinette's travel kit are w orks
mum. Try his chocolates infused w ith thyme
gravlax w ith fennel and carrot salad.
are selective.
by contemporary artists.
or violet and his extraordinary macarons.
Ce petit restaurant près du marché du cours
Si vous rêvez du légendaire glam our de Cannes,
Ayant rouvert ses portes fin 2008 après quatre
On ne s'e n n u ie pas une m inute dans la cuisine
Saleya est sans doute ce qui, à Nice, se rapproche le plus d ’un bistrot parisien. Il est bondé chaque soir, m ieux vaut donc réserver à l'avance.
Le Bâoli est l’endroit pour vous. Repaire des célébrités et des jet-setters qui viennent y grignoter une salade César ou un risotto aux truffes avant de sauter sur les tables pour
années de rénovation, ce spacieux musée
vitrée de cette très chic pâtisserie située près du m arché Forville de Cannes et qui réalise sans doute les m eilleurs gâteaux et chocolats de la ville. Jean-Luc Pelé utilise des fruits produits
BISTROT D'ANTOINE The closest thing Nice has to a Paris bistro,
If you're looking for some o f the legendary
this little restaurant near the Cours Saleya
Les viandes grillées sont une spécialité de la m aison, qui propose égalem ent au m enu des plats de saison comme les artichauts cuits au vin blanc avec saucisse fum ée ou le gravlax de saum on au fenouil accompagné d 'une salade de carottes. 27 rue de la Préfecture, Nice, Tél.: +33 9 93 85 29 57
SE5SSEEESEES3
danser, le lieu est tout en palmiers, bois exotique et draperies. Mais attention, les portiers sont très sélectifs. Port Pierre Canto, boulevard de la Croisette, Cannes, Tél.: +33 9 93 93 03 93 , www.lebaoli.com
entouré de remparts du 19' siècle retrace l'h is toire du parfum depuis l'Antiquité grâce à des expositions interactives. Au côté d ’objets tels que le nécessaire de voyage de M arieAntoinette sont égalem ent présentées les œuvres d'artistes contemporains. 2 boulevard du Jeu de Ballon, Grasse, Tél.: +33 9 97 05 58 00, www.museesdegrasse.com
There is never a dull moment in the
localem ent et limite au m inim um la quantité de sucre et de crème. Essayez ses chocolats au thym ou à la violette et ses extraordinaires macarons. 36 rue Meynadier, Cannes, w w w .jeanlucpele. corn
+33 9 93 38 06 to,