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09.04.2003
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RESTO NEWS
Nouvel exploitant pour ce petit restaurant à l'emplacement confidentiel et à la superbe vue sur le
Muhlenbach. La carte s'équilibre entre les préparations italiennes traditionnelles -pâtes maison- et une cuisine française qu'on peut qualifier de classique. Le soir, lumières tamisées, dîner aux chandelles et de plus, du mardi au jeudi, votre invité ne paiera que 50% de son choix sur la carte. Les Quatre Saisons 138, rue Albert Unden (Limpertsberg) 26 47 83 55 ________________________________ Vient d’ouvrir avec une formule semblable à l'autre Rodizio, celui de Schouweiler, avec viandes au grill vertical tranchés à table, buffets pour les
entrées et desserts et dîners spectacle mercredi, vendredi, samedi et dimanche. De plus, on trouve un vaste choix de fruits de mer et poissons au four, poêlés et grillés. La différence est dans la dimension de la salle, plutôt conviviale à Schouweiler, carrément fiesta ici. Rodizio Perroquet 5, rue de la Station (Dommeldange) 43 18 23 ________________________________ Décidément un style qui fait école. Cadre très actuel -on reconnait la patte de Willy Brauer-, carte assez courte avec quelques touches de "world", et l'atmosphère... A midi, petite carte et menu du jour à 11,50
Euro et le soir, les lumières se tamisent, les bougies s'allument et la carte s'étoffe. Le bar est ouvert de 9h à 1h du matin. Spacy 21, rue de Hollerich (Hollerich) 27 62 19 32
time off
C'est dans une maison de village appartenant à la même famille depuis 1850 -la famille Toussaint, tiens donc!- que Raphaël Kieffer installe sa très actuelle TousSaint's Brasserie, actuelle par la déco très réussie de Nathalie Glaesener architecte d'intérieur et par l'approche
style bistrot branché avec une carteardoise de quelques bons petits plats de cuisine bourgeoise. Le grand parking privé et la terrasse sont des atouts. TousSaint's Brasserie 28, route d'Arlon (Mamer) 26 31 13 94 ________________________________ Dans la tendance du moment, les propriétaires ont voulu dépouiller la déco à l'extrème. Sur deux niveaux, un italien un peu "Odyssée de
l'Espace". Les trois terrasses et la pelouse sur l'arrière sont un bel atout pour l’été. Cuisine traditionnelle et service professionnel. Via Appia 139, rue de Mamer (Mamer) 26 31 34 55 ________________________________
Qui de l’oeuf ou de la poule? Ils sont généralement en chocolat et enrubannés, ceux qu’on offre en cette période de l’année... Ces friandises ne sont pas vraiment détiétiques, mais si bonnes pour le moral. En revanche, saviez-vous que les oeufs de certaines poules seraient réputés sans cholestérol... Etonnant, non? Et qu’une omelette préparée avec un oeuf d’autruche régale une dizaine de convives… Oeufs de cane, de caille, d’oie, le plus petit ne sera pas mangé, c’est un oeuf de perruche. PaperJam vous souhaite de Joyeuses Pâques!
paperJam 05.2003
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