MAGAZYN WESELE POLECA
Wiosenny przysmak Prosty, lekki i w dodatku tani przepis na smaczną zupę krem poleca Ewa Wachowicz. Krem z zielonej sałaty jako przystawka na weselny obiad to niespotykany pomysł, ale czemuż by nie zaskoczyć swoich gości niecodziennymi przysmakami? Składniki: 500 ml bulionu, 250 ml mleka lub śmietany, 60 g ryżu, 5 liści sałaty, 1 łyżeczka masła, 1 łyżeczka mieszanki przypraw, sól, pieprz, grzanki z białego pieczywa. Sposób przyrządzenia: Ryż zemleć w mikserze na mączkę, dodać mleko (ewentualnie
W książce znalazły się przepisy na najsmaczniejsze ciasta, desery i inne słodkości prezentowane przez Ewę Wachowicz na srebrnym ekranie. Gdy w 2005 roku decydowałam się na wydanie mojej pierwszej książki kulinarnej, nie miałam cienia wątpliwości, że publikacja w całości musi być o deserach. Pisałam wówczas, iż nie wyobrażam sobie życia bez słodyczy, od łakoci jestem wręcz uzależniona i, co więcej, jestem z tego dumna – mówi Ewa Wachowicz. Mimo upływu dekady książka nadal cieszy się dużą popularnością. A i ja często zaglądam do Słodkiego świata, by odświeżyć pamięć i przygotować małe co nieco. Książka zawiera przepisy tradycyjne, receptury świąteczne i sezonowe ciasta owocowe. Całość zamyka rozdział nieco zaskakujący, ponieważ słodkości przygotowane wedle zawartych w nim receptur wychodzą po prostu… inaczej.
Książkę z autografem można zamówić na stronie: www.ewawachowicz.pl
FOT. MAT. PRASOWE EWA WACHOWICZ
Ewa Wachowicz – producentka i dziennikarka telewizyjna. Studiowała w Krakowie, najpierw na Akademii Rolniczej, a następnie na Uniwersytecie Ekonomicznym. W 1992 r. zdobyła tytuł Miss Polonia i została III wicemiss w konkursie Miss Świata, później pracowała m.in. jako prezenterka telewizji Polsat i rzeczniczka rządu. Przez lata była producentką programu Podróże kulinarne Roberta Makłowicza. Obecnie realizuje swoją pasję, prowadząc autorski program kulinarny Ewa gotuje, w którym prezentuje własne przepisy kulinarne. Zarówno
program, jak i strona internetowa www.ewawachowicz.pl cieszą się dużą oglądalnością i popularnością wśród pasjonatów gotowania.
FOT. ARCHIWUM PRYWATNE EWA WACHOWICZ
Po dziesięciu latach od wydania Słodkiego świata najpiękniejsza kobieta polskiej kuchni wydała drugą książkę całkowicie poświęconą deserom – Ciasta.
zastąpić je śmietaną), masło, sałatę oraz bulion. Całość wzbogacić mieszanką przypraw i zmiksować, następnie przelać do garnka i zagotować. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z grzankami wykonanymi z białego pieczywa, usmażonymi na maśle.
48 MAGAZYN WESELE
Oferta