Evelyn und Peter-Michael Zaininger
Bergdiele-Chef Oliver Rechberger, Tristan Ernst, Christoph Ranetbauer
Geschmacksfeuerwerk in der Bergdiele
Steuerberater Andreas Kroy, Bergdiele-Chefs Niki Pisa und Oliver Rechberger, Unternehmer und HHC-Chef Wolfgang Kovacsics
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Chaîne des Rôtisseurs lud zum Dîner Amical.
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ahlreiche Mitglieder der Chaîne des Rôtisseurs – der weltweiten Vereinigung von Restaurantmeistern und Feinschmeckern – versammelten sich Mitte September zu einem „Dîner Amical“ im Res taurant Bergdiele. Übrigens zum ersten Mal, weshalb sich Restaurant Bergdiele-Chef Oliver Rechberger an diesem Abend ganz besonders ins Zeug legte. Kredenzt wurde zur Premiere dieses Freundschaftsessens ein mehrgängiges Menü mit kulinarischen Überraschungen, wie marinierter Schweinebauch auf Salatherz, gegrillte Jakobsmuscheln, Sellerietascherl mit Kalbsbries und Trüffel sowie dreierlei Lamm mit Steinpilzen mit Kürbis und Radicchio. Für die entsprechende Weinbegleitung sorgte Weinhändlerin Rita Wakolbinger, die mit zum Teil älteren Jahrgängen auch echte Raritäten mit im Gepäck hatte. Als Dank und Anerkennung wurden am Schluss das begehrte Chaîne des Rôtisseurs-Teller und Urkunden an die Bergdiele-Chefs übergeben. © Jobst
Hotel am Domplatz-Direktor Rinaldo Bortoli, Weinhändlerin Rita Wakolbinger
Katrin und Sebastian Peer
Weltpremiere im Mühlviertel Whiskybrenner Peter Affenzeller präsentierte kürzlich seine neueste Entwicklung, die Online-Führung 4.0.
Peter Affenzeller und die geballte Frauenpower (v. l.): Madeleine Ebner, Marlene Leichtenmüller, Mama Gudrun, Tanja Kastenhofer und Lebenspartnerin Sarah
Josef Rumer (Oberösterreicherin), Oliver Hepp, Andreas Huber und Markus Auzinger (beide „Hitspot“)
F
ür alle, die nicht ins Mühlviertel kommen und die Whiskydestillerie vor Ort besichtigen können, hat Peter Affenzeller eine Weltneuheit entwickelt: die Online-Führung 4.0, die die reale mit der digitalen Welt auf genussvolle Weise verbindet. Mit der „Genussbox“ bekommt man alles, was man für die exklusive Führung samt Verkostung daheim braucht – ein edles Glas, Getreideproben sowie fünf Kostproben jener Produkte, die der findige Unternehmer herstellt. Mittels Zugangscode kann man die Online-Tour ganz bequem an jedem Ort der Erde starten und gemeinsam mit Peter Affenzeller die einzelnen Whisky-Sorten verkosten. Klingt spannend? Ist es auch! © Cityfoto/Katouly
Michael Huber und Peter Affenzeller präsentieren die Genussbox
Peter Affenzeller, Nicole Madlmayr, Ulli Wright, Josef Rumer