Momento no35

M

A

G

A

S

I

N

E

T

NR. 35 • april/maj 2013

Bali

besøg gamle templer og blomstrende haver, eller gå på vulkaner

Slots Vine

vinens fortid og dens historie

Brudestyling 6 modeller bliver til 6 brude Guide til bryllupsrejsen

Audi S5 Cabriolet

Et tvist af genbrug

med tanken på miljøet.

Birgitte Raaberg Hun følger sit hjerte.

kærlighed ved første blik REPORTAGE I SUNDHED I AKTUELT I KULTUR I TRENDS I INTERVIEW I REJSER I MAD I SKØNHED & VELVÆRE I MODE

IS IN T A AS R G AG M

Audi S5 Cabriolet Audi S5 er en Powerfuld Sportvogn – velkommen ombord Audi S5 Cabriolet er et attraktivt tilbud til mennesker som søger en sportscabriolet tilsat performance, kvalitet

Audi S5 Cabriolet

kan leases fra DKK 7.073,00 plus moms pr. måned ved leasing over 36 måneder. Vi har en rød Audi S5 Cabriolet og en hvid Audi S5 Cabriolet på lager til omgående levering.

Leverandør af Leasing:

www.importbilen.com www.azf-gruppe.de Tlf.:+45 2275 1811

| magasinet momento april/maj |

redaktion CHEFREDAKTØR / BETTINA THYRRING

SKRIBENTER:

CHRISTINA WEX

ANNONCER: Chefredaktør

bt@momentomagasin.dk

LAYOUT: PETER JENSEN Art Director

TRYK: ALLER TRYK

POUL ARNEDAL Bettina THYRRING FRANK JUEL PEDERSEN ANNELINE HØJRUP

Svan

em

æ

8806

4

5 rke t tryksag

4

BRITTA LINDSTRØM TRABOLTN

MOMENTO MAGASIN Ordrupvej 114 2920 Charlottenlund Tlf. 3029 6011 bt@momentomagasin.dk www.momentomagasin.dk Alle henvendelser vedrørende redaktionelle spørgsmål bedes stilet skriftligt til redaktionen, der intet ansvar påtager sig for manuskripter, fotografier eller lignende, som indsendes uopfordret. De i magasinet nævnte priser er vejledende, og redaktionen påtager sig intet ansvar for eventuelle fejl. Artikler, billeder eller annoncer må ikke eftertrykkes eller benyttes på anden måde, uden skriftlig tilladelse fra Momento ApS.

KONFERENCER

SELSKABER

SØNDAGSBRUNCH

I OVERN

ATTER S E

G RATIS SOM

LV

VÆRTSP AR

Stemningsfyldte selskaber på historisk slot Kan man forestille sig noget mere stemningsfyldt end at holde sit selskab på et rigtigt slot med historie tilbage til 1765, endda med kongefamilien ind over?

Det være sig romantiske bryllupper, receptioner, konfirmationer, fødselsdage - alle vil få tilført et ekstra krydderi i de prominente omgivelser. Ved aftenfest har I Slottet for jer selv*.

I kan lade jeres gæster overnatte i de 21 nyindrettede værelser. *stueetagen på Slottet Aftenfest fra

kr. 850,pr. person

Læs mere på

bernstorffslot.dk Bernstorff Slot • Jægersborg Allé 93 • 2820 Gentofte • tlf. 3963 1080 • info@bernstorffslot.dk • bernstorffslot.dk

6

| magasinet momento april/maj |

april/maj 2013

Forside

Birgitte Raaberg Foto: Asger Mortensen

INDHOLD 10

16

22

Brudestyling Går du med drømmen om at blive professionel mode og reklame stylist, så kan du nu sikre dig en plads på Art of Style and Makeup-skolen.

50

Genbrug med tanken på miljøet Kom med indenfor i mit hjem der nu har fået en forandring. Et tvist af genbrug med tanken på miljøet.

56

Et enkelt klik En helt ny intelligent stikkontakt, der er forbundet direkte til din Smartphone gør det muligt at styre og kontrollere langt de fleste af dine elektroniske apparater, med et enkelt klik på din telefon.

Alle taler om miljøet Miele gør mere end at tale om det. De handler. Og de har taget et meget vigtigt skridt i den rigtige retning

Den store dag.

Kan man forestille sig noget smukkere, mere romantisk eller stemningsfyldt end at holde sit bryllup på et rigtigt slot. Det kan du på Bernstorff Slot.

Audi S5 Cabriolet morgengaven Ikke alle mennesker går op i biler, men den dag bilen står foran dig, er det med ­garanti kærlighed ved første blik, kan næsten ikke beskrives.

58

61 28

32

36

40

44

Smuk pels i eget design Hos buntmager Sten Bergström kan kunderne være med til at designe og siden følge med i, hvordan pelsen bliver til.

B&O I Hellerup Luksus til hverdag og fest Der er ingen tvivl om, at Bang & Olufsen er et luksusbrand. Designet og lyden taler for sig selv. Vi gik på besøg hos Bang & Olufsen på Strandvejen i Hellerup.

62

Frisk duft til Toilettet Normalt er toiletlugt et absolut tabuemne.

Ikke desto mindre er det noget, vi alle kender godt. Jeg er lige blevet gjort ­opmærksom på et nyt prisvindende produkt, Poo-Pourri.

Elisabet Gierus Huden optager op til 80 procent af det, vi smører på, og jeg tror, at kunstige stoffer forvirrer kroppens celler og hormoner

64 Slots Vine Vi har spurgt Holte Vinlager, om de vil være behjælpelige med at grave dybt ned i vinens fortid og fortælle en del af dens historie.

Selvtilliden sidder i håret At håret sidder godt, er en rigtig vigtig del af det at se godt ud. Her guider vi dig med lækre produkter

66

Guide til bryllupsrejsen MarcoPolo har mange gode forslag til, hvor I kan tilbringe jeres bryllupsrejse.

Her får du 5 gode ferie steder.

Coffee City Kunne du tænke dig en kop kaffe? ­Bønnerne bliver ristet dagligt, så de er helt friske, når de kommer ud til kunderne

68

Lavkarbo Lavkarbo, stenalderkost, Atkinskuren, ­Optimal Ernæring, Fælles for alle er at man skruer op for fedt og protein og ned for kulhydrater

Birgitte Raaberg Skuespilleren, musicalstjernen, coachen, kommunikationsrådgiveren, foredrags­ hold­eren. Er ikke et menneske, man ­sådan lige uden videre kan sætte i bås.

Hun følger sit hjerte.

70

Når du søger det bedste til din hud I Zinobels produkter finder man produkter fra naturen i høj koncentration.

73

Kosmetisk Akupunktur Drømmer du om et ansigt med færre rynker, glattere hud samt en smuk naturlig udstråling, helt uden brug af kemi og kirur­gi?

74

Når møbler taler Derfor gik jeg på besøg hos Fatboy for at få en snak med de forskellige møbler i den store familie

78

3 liter rent vand Vi har rent vand lige ved hånden. I mange afrikanske lande er noget så simpelt som rent vand stadig en mangelvare

84

Bali Balineserne er skønne og venlige mennesker, der har mange gamle traditioner, de værner om. Vi besøger gamle templer og blomstrende haver, og vi går på v­ ulkaner.

Hvert Nummer Klumme Læserservice Spørg tandlægen

SLUK MERE END BARE DIN EGEN TØRST

Find mere på:

facebook.com/�literrentvand

Kildevæld’ er et registreret varemærke for Refreshment Products Denmark ApS. © 2013 Refreshment Products Denmark ApS.

SAMMEN MED

< c r e a t i v e p e r m a n eProDuktEr nt colour > Prisvindende produkterne er verden over blevet en stor succes. Produkterne er opbygget på naturlige mælkeproteiner og naturlige planteekstrakter. < creative permanent

colour >

Vinder af bedste volume shampoo De aktive volumegivende ingredienser i “volumen solution” serien et organisk sukker kompleks, udvundet af mikroalger. Ved kontakt med keratin, producere algen et sukkerstof, der øger hårets diameter og giver glamourøs volumen.

oplev den Vinder af bedste leave in conditioner!

En leave-in conditioner på skumform, specielt udviklet til at pleje håret maksimalt uden at tynge.

Produkterne kan købes i førende frisørsaloner

rene energi Forhandler Sjælland & Fyn

Forhandler Jylland

Profil annonce

| magasinet momento april/maj | 11

BRUDESTYLING Af Bettina Thyrring Foto: Irina De

Går du med drømmen om at blive professionel mode og reklame ­stylist, så kan du nu sikre dig en plads på Art of Style and Makeup-skolen. Det er en erhvervsuddannelse som ­stylist, og her vil du lære de mange forskellige teknikker, man skal kunne beherske som professionel stylist i modebranchen.

Momento fulgte seks elever, der fik til opgave at style seks modeller som brude. ”Eleverne hos Art of Style and Makeup modtager ikke kun undervisning på skolen. Det er vigtigt, de kommer ud og oplever forskellige ting og får andre opgaver,” fortæller indehaver Linda Christensen. Eleverne fik derfor muligheden for en dag hos Gold Pantera i Hellerup.

På besøg i Hellerup Lidt uden for København ligger forretningen Gold Pantera, en forretning Irina De åbnede for et år siden. Forretningen er fyldt med Irina Des egne designs af smukke brudekjoler, sko, tasker og accessories. Så hvad er mere nærliggende end at få seks elever fra Art of Style and Makeup-skolen ud til en for­rygende eftermiddag, når temaet på opgaven er brudestyling. Eleverne er spændte, de står med hver deres kuffert i hånden fyldt med makeup, hårspænder, lak, børster og meget mere. Seks modeller står på linje og venter på at blive valgt af eleverne. En efter en bliver de

Underviser Mette Bundgaard giver gode råd.

udvalgt, mens Irina De trækker dem til side for at høre, hvad eleven har tænkt sig, hvilke kreative ideer, han eller hun har, og hvordan bruden skal ende med at se ud. Her gælder det for eleverne om at komme med deres ideer og bevise, at de har set godt på modellen, hvilken form har ansigtet, hvilken kjole passer godt til lige netop deres model? Alt det, har eleverne lært, og de har det med i bagagen fra deres uddannelse fra Art of Style and Makeup-skolen, så nu skal de bestå deres prøve.

Stemning Der er en stemning i forretningen, som jeg næsten vil tro, kun kvinder kan forstå. Lyde som ”nej… se denne her” eller ”åhh hvad med denne her,” seks elever og seks modeller er ved at falde i svime over temaet og selve udfordringen. Eleverne har frie hænder til at lave et smukt stykke arbejde efter eget valg, lægge den

helt rigtige makeup, sætte håret, så det holder hele dagen og iføre deres modeller en drøm af en prinsesse­ kjole. Mette Bundgaard, der er underviser på Art of style and Makeupskolen i styling, smiler og prøver at holde styr på det hele. ”Det er jo en fantastisk mulighed for vores elever at komme her ud og style modeller og få gode råd af Irina De,” siger Mette Bundgaard. ”Irina De er jo selv makeupartist.”

Koncentreret Kjolerne er fundet til hver enkelt model, nu er det bare at placere dem i hver deres stol, og opgaven kan gå i gang. Eleverne er koncentrerede, deres viden skal bruges, de skal tage højde for alle de ting, de har lært i løbet af deres uddannelse. Skal brynene tilrettes, ligger øjnene dybt i ansigtet, eller er der andet, der skal tage højde for, såsom at dække uønskede knopper for at

Elev fra Art of style and Makeup Michelle Sun Voigt forbereder håret på modellen Meseret Jamenesh Tesfamichael

resultatet bliver helt perfekt. Eleverne står koncentreret og arbejder, for de ved, at Momento følger deres opgave, og de vil gøre deres bedste. Deres undervisere på skolen skal også være stolte. Efter 11 måneders undervisning vil det være stort at få ros fra Carina Rommerdahl, som har undervist i makeup, og fra Celine Albert, der har undervist i hårstyling.

Elev udtaler For eleverne var det en helt speciel dag i Hellerup. Michelle Sun Voigt var en af de heldige, hun bliver færdig til august, og på dagen valgte hun at lave en avantgarde-inspireret brudeserie til Momento: ”Vi var seks piger, som hver fik tildelt en brud. Jeg fik smukke Meseret Jamenesh Tesfamichael, som skulle posere i en stor, smuk og meget voluminøs brudekjole ­designet af Irina De. Meserets smukke afrohår satte jeg op i en meget avantgarde-inspireret frisure, hvor håret stod nærmest 90 grader ud i luften

og var pyntet med smukke hårspænder af perler.

Makeuppen var i mørke guld nuancer, og så lavede jeg lækre voluminøse læber.

Oplevelsen var meget speciel for mig, da jeg oplevede at have en kunde, som ­vidste, præcis hvordan hun ville have det, og det gav mig en udfordring i at skulle udleve hendes vision. Det var svært, men super sjovt at være med til. Jeg venter nu spændt på at se resultatet og de endelige billeder som blev taget af Irina De.” Art of Style and Makeup På uddannelsen lærer man blandt meget om styling inden for redaktionelt, som modemagasiner, danske som udenlandske, lave styling til reklamebranchen, personlig og historisk styling samt ­arbejde professionelt inde for levende medier som Tv, film, teater m.m. Du lærer at lægge alt fra den naturlige makeup til de mere ekstravagante galla- og show-makeupper, hvor de stærke udtryk og nuancer er i fokus. Som stylist på foto shoots er det vigtigt at vide, hvordan makeuppen skal spille sammen med lyset, og hvordan den skal varieres, alt efter om der skydes i farve eller sort/hvid. Derudover lærer du også at lave de flotte frisurer så helheden bliver total.

Styling & foto: Irina De/Gold Pantera Hår og makeup: Art of Style and Makeup Brudekjoler, sko, accessories: Gold Pantera - www.goldpantera.dk

Model Helena Christensen som færdig brude model i smuk kjole flot makeup og opsat hår

Nordisk skøNhed – helt eNkelt

redink.dk

Med ældgammel viden og moderne teknologi, har vi udnyttet egenskaber fra nordiske urter og fremstillet skønne dufte og effektive, naturlige hudplejeprodukter.

50 ml

50 ml

50 ml

99,-

375,-

289,-

Plejende håndcreme

elegant og feminin duft

Nærende dagcreme

Forhandles i Magasin og salling samt i udvalgte Matas og helsebutikker. se hele skønhedsserien og find nærmeste forhandler på www.raunsborg.dk

Profil annonce

| magasinet momento april/maj | 17

Den Store Dag Af Bettina Thyrring

Kan man forestille sig noget smukkere, mere romantisk eller stemningsfyldt end at holde sit bryllup på et rigtigt slot med en historie, der går helt tilbage til 1765, og hvor også kongefamilien har afholdt talrige fester?

Den store dag er en dag, man mindes resten af livet. Det hele skal klappe, så du og din udkårne blot skal nyde opmærksomheden på denne specielle dag.

Vi har alle forskellige drømme om den store dag, nogle brudepar vil giftes på rådhuset og med bruden i en ”almindelig” kjole som kan bruges igen ved andre lejligheder. Andre vil vies i kirken og velsignes af en præst, og bruden glæder sig til at have det helt store skrud på. Nu er det så blevet populært at få besøg af borgmesteren på et særligt udvalgt sted, så man kan blive viet måske i egen have, så det hele bliver mere intimt. Fælles for os alle er drømmen om en ene­ stående og uforglemmelig oplevelse, og mon ikke de fleste kvinder har en lille prinsesse gemt i maven?

Bernstorff Slot set fra parkens grønne areal.

Få slottet for dig selv Prinsessedrømmen er kun et opkald væk. For snart fire år siden åbnede det nyrestaurerede Bernstorff Slot for offentligheden som et kombineret hotel- og konferencecenter. I weekenderne kan man nu også benytte slottet til festlige lejligheder – og hvad er så mere oplagt end at holde et ægte slotsbryllup? Bernstorff Slot er et relativt lille slot, så når du vælger at holde dit bryllup her, har du det hele for dig selv. Slottet råder samlet over 21 værelser, så I kan vælge at forlænge festen til dagen efter ved at invitere gæsterne til overnatning i de historiske værelser. Som brudepar modtager I en gave fra Bernstorff Slot. Det er brudenatten i den smukke suite, som er ganske gratis, ligesom der gives rabat på værelserne til gæsterne. Alle bryllupper skræddersys efter ønske, så I kan næsten få det, som I vil have det.

Til gengæld skal I være tidligt ude, for det er al­lerede blevet et populært feststed i sommerhalv­året. 2013 er stort set booket, og vil I sikre jer en weekend i 2014, skal I ikke vente for længe.

Når du holder fest på Bernstorff Slottet, kan du vælge at gøre det i den imponerende Hvide Sal. Salen har smukke guldrammede pane­ ler og døre samt fantastiske dørstykker. Også loft og lysekroner er værd at kaste et blik på, og det hele får en til at føle sig som en prinsesse. Den Hvide Sal kan rumme 50 personer ved runde borde.

Muligheden for et større selskab kan også lade sig gøre ved at åbne fløjdørene ind til de andre stuer, så bliver der pludselig plads til 70 personer. På en fuldendt aften kan I benytte hele slottet. I kan få velkomstdrink i slottets ovale lokale i stueetagen, der går direkte ud til haven. De tilstø­dende smukke stuer kan benyttes til indtagelse af kaffen senere på aftenen og efterfølgende til dans. I kan altså rykke

lidt rundt på slottet i løbet af dagen og aftenen. Slotskælderen bliver benyttet, hvis man er et større selskab. Her er plads til 150 personer ved 6-mandsborde fordelt i fire forskellige rum med åben adgang imellem dem. Det er en fantastisk ramme om en storslået festlig anledning. Der er også mulighed for at afholde sin fest i Kavalergården, som er indrettet i helt moderne stil i de historiske bygninger.

Kavalergården råder over 21 værelser samt en fantastisk slots­ restaurant med smukke hvælvinger og plads til ca. 150 personer.

Bliv viet i den romantiske park Da Christian 9. overtog Bernstorff Slot i 1854, blev det besluttet, at

20 | magasinet momento april/maj | parken omkring skulle bevares som et stykke sjællandsk natur med store græsklædte sletter omgivet af dansk skov. Og netop sådan fremtræder slotshaven i dag, komplet med romantiske elementer som rosenhave, tehus, svanedam og gartneri, så der er rig mulighed for ar finde et spot til bryl­lupsfotoet, eller for at gæsterne kan spadsere en tur, mens de venter på brudeparret.

Der er faktisk også mulighed for at selve viels­en kan foregå i parken lige ud for havestuen – borgmesteren eller en af hans embedsmænd stiller som regel op, hvis I er ude i god tid.

Med bus: Bus 169 og 179 kører fra Lyngby St. stå af ved Femvejen.

Parkering: Der findes P-pladser til rådighed ved Bernstorff Slot.

Herudover kan man parkere på de omkringliggende veje.

Vegetarretter Man laver gerne vegetarretter og andre særretter.

Sommerresidens for Europas svigerfar Når Bernstorff Slot kan kalde sig et rigtigt slot, er det, fordi der har boet op til flere konger på ste­det. Efter Bernstorff og et par andre borgerlige ejere overtog Kronprins Christian VIII slottet i 1842, og da hans søn, prins Christian IX af Glücksborg i 1854 blev tronfølger, fik han stillet slottet til rådighed som sommerbolig. Det er ham, vi kender som ’Europas svigerfar,’ og han yndede at samle sin voksende slægt på slottet. I Kongeværelset kan man stadig se den dørstolpe, hvor børn, svigerbørn og børnebørn er blevet målt i årenes løb.

Hvis du er blevet nysgerrig, kan du enten bestille tid til en samtale om mulighederne for et bryllup på Bernstorff Slot, eller du kan tage forbi slottet til en af de mange rundvisninger.

Der er også brunch hver søndag med rig mulighed for at se lidt nærmere på slottet.

Du kan se meget mere på www.bernstorffslot.dk

Børneaktiviteter Der kan afsættes et lokale til børn med tv og en dvd.

Film skal selv medbringes.

Det skal aftales på forhånd med selskabskoordinatoren.

Skræddersyede rejser siden 1982

Nordlige Queensland, Australien

Rejser så unikke som dig Hos MarcoPolo skræddersyer vi din rejse helt fra bunden.

• Privatfly eller hesteryg?

• Dyb jungle eller storbypuls?

• Safaritelt eller strandvilla?

Fortæl os om dine ønsker, så arrangerer vi din drømmerejse.

70 12 03 03 | www.marcopolo.dk

22 | magasinet momento april/maj |

Profil annonce Håret er sat af frisør MOKE Pels er udlånt af Sten Bergström

Morgengaven, når den er bedst!

Af Bettina Thyrring

Hvad gør Audi S5 Cabriolet til noget helt særligt? Alene synet af den gør dig glad, køreegenskaberne sikrer, at hver tur bliver en oplevelse, og den åbne vogn gør med garanti hver sommer til et nyt eventyr.

Instrumentbræt, sæder, udstyr – alt emmer af klasse.

Ikke alle mennesker går op i biler, men den dag bilen står foran dig, er det med garanti kærlighed ved første blik.

Den første spændende rejse foretages nemlig af dine øjne, og det øjeblik, hvor du lader dine øjne glide hen over silhuetten af en Audi S5 Cabriolet, er du solgt. Og kærligheden bliver kun større, når man sætter sig ind i bilen.

Instrumentbræt, sæder, udstyr – alt emmer af klasse.

Intet kan dog måle sig med den første køretur, og øjeblikket er vanskeligt at beskrive, fordi du her udskifter det sædvanlige med noget helt usædvanligt. Pludselig virker ­alting mere intenst. Det her er ikke ’bare’ en cabriolet, men en reel køreoplevelse. En kraftfuld motor og en sportslig opsætning

gør bilen næsten lige så adræt som en fuldblodssportsvogn. Derfor er denne S5 Cabriolet mere dynamisk, har mere kraft, og helt igennem en morgen gave når den er bedst.

At få muligheden for at køre en Audi S5 Cabriolet kan næsten ikke beskrives. At sætte sig ind i en bil, som man på forhånd ved kan flytte sig – med en ydelse på 333 hk er man ikke i tvivl om, at denne kraftfulde og kompatk V6 TESI-motor byder på intense køreoplevelser.

Selv tænker jeg uvilkårligt: ”Denne bil klæder mig, den burde være min!” Og jeg tænker, den vil egne sig fantastisk som morgengave – det kræver kun, at jeg finder den rette gom.

Går lige i hjertet Om motoren – altså hjertet i Audi S5, jeg

kan kun sige ”whau”. Drejningsmomentet og accelerationen imponerer allerede på de første meter, jeg kører. Audi var den første bilproducent i verden, der kombinerede direkte benzinindsprøjtning med turbo­ ladning i masseproducerede biler. Dennes 3.0 TFSI V6-motor vækkes spontant til live, og de 6 trykladede cylindre leverer en ydelse på 333 hk. Der er integreret et innovativt mekanisk drevet kompressorsystem med ladeluftkøling, som gør den 6-cylindrede motor til et kompakt kraftværk med et mode­rat brændstofforbrug.

Start-stop-system Et moderat brændstofforbrug understøttes nemlig af start-stop-systemet, som automatisk standser motoren i forskellige situationer, når bilen holder stille. Den starter igen,

V6 TFSI Motor direkte benzinindsprøjtning med turboladning.

Om motoren – altså hjertet i Audi S5, jeg kan kun sige ”whau”.

når du som fører slipper bremsepedalen. Start-stop-systemet hjælper med at reducere brændstofforbruget og CO2-emissionerne ved at standse motoren, når bilen holder stille. Når du som fører fx stopper bilen i et lyskryds, standser systemet bilens motor. Startprocessen påbegyndes, så snart du slipper bremsepedalen.

Audi S5 fås udelukkende med den hurtige 7-trins dobbeltkoblingsgearkasse S-tronic og quattro-firehjuls­ træk. Motoren imponerer ikke blot med et maksimalt drejningsmoment på 440 Nm, også momentkurven imponerer: Mindst 90% af det maksimale drejningsmoment er til rådighed

mellem 2.200-5.900 omdr./min.

Med den spontane respons og en uovertruffen kraftudfoldelse i hele omdrejningsområdet giver den 6-­cylindrede motor mulighed for en særdeles dynamisk kørestil. Den ­accelererer fra 0-100 km/h på 5,4 sek.

Design S5 Cabriolet: Jeg kan kun sige, den er sporty – på alle køreture. Den lange silhuet be­ gynder med den nydesignede front: Markante xenonforlygter med den nye LED-stribe til dagskørelys fanger straks opmærksomheden.

Tegn på, at den er klar til at yde En lang akselafstand, korte overhæng og det røde S5-logo i singleframe-grillen signalerer, at bilen er klar til at yde.

En fascinerende silhuet Akustikkalechen (standard) fuldender den aerodynamiske silhuet. De ovale, dobbelte afgangsrør og LED-baglygterne er meget iøjnefaldende.

Imponerer med sin ydeevne Den standardmonterede Alcantara-læderkombination, det læderbetrukne multifunktionssportsrat i 3-eget design med skiftekontakter i aluminiumslook og den særlige instrumentenhed i S-design sørger for, at bilens dynamik også afspejles i kabinen. Hvis det kan være en sporty oplevelse t at sidde ned, så må det være i S5 Cabriolet.

Rummelig og variabel Bagagerummet har en kapacitet på 320 l, når kalechen er åben og 380 l, når den er lukket.

Ved at folde de bageste ryglæn. kan du endda øge ­kapaciteten til 750 l.

Overbevis med innovationer Alt dette praktiske betyder dog ikke, at der ikke er plads til sjov – især ikke hvis du vælger MMI Navigation plus som ekstraudstyr. Sammen med Audi connect-tjenesterne og Bluetooth-biltelefon online (ekstraudstyr) får du kommunikations- og navigationsfunktioner som fx Google Earth og Google point of interest (POI)-søgning.

Model S5 Cabriolet 3.0 TFSI quattro 3 33 HK 2-dørs S tronic Antal cylindre 6 cylindre Ventiler pr. cyl.

4 ventiler HK 333 HK Brændstofforbrug og emissionstal: Brændstofforbrug ved blandet kørsel: 12,3 km/l CO2-emissionstal ved blandet kørsel: 190 g/km

Max. drejningsmoment 440/2900-5300 0-100 km/t 5,4 sekunder Tophastighed 250 km/t Brændstofforbrug 11,8 km/l - CO2 199 g/km Energibogstav E Køreklar vægt 1955 kg.

Ejerafgift pr. halvår kr. 2190,Dækstørrelse 8,5J X 18 - 245/40 R18 Bagagerumskapacitet 320 l

Leasing kan ske hos: www.importbilen.com Se mere på: www.azf-gruppe.de Leasingpris pr. måned fra kr. 7.073,00 plus moms ved leasing over 36 måneder.

Vi har en rød Audi S5 Cabriolet og en hvid Audi S 5 Cabriolet på lager til omgående levering.

Audi S5 Cabriolet - pels venligst udlånt fra Sten Bergström.

Kreativ og professionel uddannelse inden for • Makeup artist • reklame- og mode stylist Vi tilbyder også 6- og 10-ugers kursus indenfor make-up og hår samt CND negleteknikker uddannelsen.

Få mulighed for job inden for mode og skønhed, tv, teater og film m.m Studievejleder: 33161700

HOLD-

t r a t s

januar g o t s u g u a

Kgs. Nytorv 21B, 1050 Kbh. K, tlf. kontor: 33156070, studievejl.: 33161700

www.styleandmakeup.dk

Profil annonce

Smukke pelse i eget design Af Christina Wex

Hos buntmager Sten Bergström er der direkte kig til det åbne værksted, hvor kunderne kan være med til at designe og siden følge med i, hvordan pelsen bliver til. ”Jeg er den sidst uddannede buntmager i Danmark efter den gamle mesterlæretradition i 1988,” fortæller Sten Bergström. ”Før i tiden uddannede man sig til enten buntmager eller syerske, og det gjorde, at man fik et meget indgående kendskab til håndværket og dets ædle traditioner. I dag skal man kunne det hele, og det giver i sagens natur mindre mulighed for at fordybe sig i detaljen. Når jeg har lærlinge i butikken, gør jeg derfor meget ud af at videregive den knowhow, jeg selv har fået, for det at arbejde med pels er et håndværk, der kræver stor omtanke.”

I november åbnede Sten Bergström pelsforretning på Jægersborg Allé i Charlottenlund nord for København med tre fastansatte og to freelancemedarbejdere.

Butikken er ikke hans første i området. ”Det er faktisk min Sten Bergström i forretningen på Jægersborg Alle

tredje. Jeg havde længe ønsket at komme til at ligge i hjertet af Charlottenlund, men det var svært at finde et optimalt lokale. Det kræver en del plads, når man arbejder med pels. Vi er utroligt glade for at være netop her. Butikken er rå og charmerende, her er god plads og en ordentlig kælder til værksted og kølerum. Skindet skal opbevares rigtigt fra starten, det har stor betydning for kvaliteten af det endelige produkt.”

Pels er mange ting En af Sten Bergströms mærkesager er at udbrede forståelsen for, hvad kvalitetspels er. ”Pels i dag er rigtig mange ting. 80% af det, der er på markedet, bliver produceret i Kina. Her i butikken er det lige omvendt, Her er 80% dansk pelsproduktion, og så har vi 20%, der er produceret i udland­et. Det er typisk sådan noget som strikket pels, vi får fra udlandet, men det er stadig kvalitetstjekket af os.”

Noget af det, der betyder noget for pelsens holdbarhed, er selve garvningen. ”I Europa foregår garvningen i saltbad i stedet for kemikalier, som typisk benyttes uden for Europa, og som er utroligt hårdt for skindet. Hvis man garver i saltbad, bevares fedtet i huden, og dermed kan pelsen holde længere. Hvis man ønsker at få sin pels syet om efter 10 år, så kan det sagtens lade sig gøre. Det er ikke tilfældet, hvis skindet er blevet for tørt.”

Holdningen til skind har det med at variere. I nogle perioder er det stærkt populært, i andre nærmest ugleset. I de senere år har vi set masser af pels både i bybilledet og på catwalken. ”Selvom vi i Europa har lavkonjunktur, er det mere acceptabelt at gå med pels, end det har været i tidligere perioder med lavkonjunktur som fx i 80’erne.

“Det skyldes i høj grad, at Kopenhagen Furs og Saga Furs via deres designcentre har formået at skabe den rette indfaldsvinkel ved at invitere store designere til landet for at arbejde med pels og dermed få pels med på catwalken. Det betyder, at at pels er blevet set, og at det er blevet mere almindeligt.

I dag hænger der pels i stort set alle tøjforretninger. Det eneste, der er lidt kedeligt, er, at der er meget pels på markedet af alt for ringe kvalitet.”

Kun dyr, der har det godt, giver flotte skind Mens det naturligt er dyrevelfærden, der optager pelskritikerne, så kan man sagtens

Sten Bergström arbejder gerne i mink.

være buntmager og samtidig tænke i dyre­ velfærd. ”Dyrevelfærd er en forudsætning for at få flotte skind at arbejde med. Minken er et dyr, der bliver meget let stresset, og eventuel mistrivsel afspejler sig direkte i pelsen.

Det er min erfaring, at små til mellemstore farme er dem, der leverer den bedste kvalitet, fordi de har tid til dyrene. Vi arbej­ der stort set udelukkende med det ypperste inden for dansk mink. Amerikanerne laver også topkvaliteter, men fordelen ved at

30 | magasinet momento april/maj | De små, korte minkjakker i lyse nuancer egner sig fantastisk til en kold sommeraften.

købe skindene på de store pelsauktioner hos Kopenhagen Furs er, at jeg kan gå ud og se på skindene, mærke dem og vælge de farver, jeg vil have.”

Pels er én af Danmarks største eksport­ successer. På fem årlige auktioner omsætter Kopenhagen Furs for intet mindre end 10 milliarder kroner. Danmark er verdens største producent af minkskind, og danske minkavlere producerer hvert år omkring 14 millioner minkskind. Desuden bliver der produceret et mindre antal ræveskind, chinchillaskind og kaninskind i Danmark.

Pelsen bliver til i samarbejde med kunden Selvom pelsbranchen er et betydeligt er­ hverv herhjemme, er der kun ganske få, der som Sten Bergström designer og syr pelse i egen forretning. Faktisk er hans butik den eneste nord for København, hvor det er tilfældet. Interessen blev grundlagt allerede i barndommen, hvor han voksede op over for Nordens største pelsgrossist og ofte var med på pelsauktioner. ”Senere ville jeg enten være frisør eller buntmager, og da min far bestemt ikke glad var ved udsigten til, at hans søn skulle være frisør, blev det buntmager.”

Netop nu kan man opleve mange nye pelse i eget design og i smukke i lyse farver, som passer ind i forårets trend. Blandt andet nogle exceptionelt smukke minkjakker i rosa nuancer kombineret med ruskind. ”Selve designprocessen sker i tæt samarbej­ de med kunden. Vi starter altid med at kigge på de forskellige typer pels, udvælge de konkrete skind og tegne selve frakken. Det er den luksus, der er forbundet med at købe pels i en forretning med egen produktion.”

På hylderne hos Sten Bergström Couture hænger mange halvfærdige pelse, og det er med vilje. Kunderne skal lade sig inspirere af det grundlæggende design og selv være med til at gøre det færdigt.

Selv arbejder Sten Bergström gerne med russisk zobel og mink, men man kan finde mange andre pelstyper i forretningen som fx. ræv, nutria, swakara og persianer.

Forårspels og sommerhi Hvad laver en pelshandler mon om sommeren, fristes man til at spørge? Hos Sten Bergström er der travlt, ikke mindst fordi 1000 pelse skal gennemgås og sendes til opbevaring for sommeren under korrekte luft- og temperaturforhold. Men først skal de gøres klar. ”Vi har professionelt personale til at gå hver

enkelt pels grundigt igennem, inden den hænges i kølerum,” forklarer Sten Bergström. ”Vi reparerer og omforer, hvad der måtte være slitage efter en lang periode med sne og kulde, og mange benytter også sommeren til at få moderniseret deres gamle pels eller får den lavet helt om efter et tidssvarende nyt design.”

Det er dog ikke alle pelse, der skal gemmes væk, blot fordi vi går mod varmere tider.

Den danske sommer er oplagt til pels, ikke mindst aftenerne, som ofte er råkolde. Her gør en kort minkjakke underværker. ”Vi har lavet en kollektion i lysere nuancer som fx douce rosa farver, der er meget lette og ser super flotte ud over en sommerfestkjole.”

Mange brude vælger en hvid mink for at kunne være sikre på at kunne holde varmen, uanset hvordan vejret er på den store dag.

Til at holde sommerpelsene med selskab i de kommende måneder, fylder Sten Bergström i disse uger butikken med feminine kjoler, flotte skjorter, lækre jeans og flotte sommersko.

Sten Bergström Couture Jægersborg Allé 39, 2920 Charlottenlund Telefon 3930 4906

Magisk kærlighedsrejse I SKÅNE Torekov Hotell ligger på den smukke Bjärehalvø hvor fine skovområder, pitoreske byer, gårdbutikker, kunsthåndværkere, herliga havbad og vandringsled venter på at få byde jer på en magisk oplevelse.

På hotellet nyder I vores varme japanske udendørspools og und jer gerne et godt glas vin fremfor pejsen. I Bistroen dækker vi op til et festligt måltid med herlig smag fra Bjäreområdet. Når I vælger en af vores skønne weekendpakker så læg til en ”Kærlighedspakke” og overrask med smukke blomster, mousserende vin, frisk frugt og eksklusiv chokolade.

Velkommen til et uforglemmeligt ophold hos os!

Mere inspiration på www.torekovhotell.se

Torekov Hotell, Själaviksvägen 2, 269 78 Torekov Tel +46 431-47 16 00 info@torekovhotell.se Torekov Hotell – En del af Scandinavian Resort

Profil annonce

Luksusbrand til hverdag og fest

Der er ingen tvivl om, at Bang & Olufsen er et luksusbrand og altid vil være et luksusbrand. Designet og lyden taler for sig selv. Momento gik på besøg hos Bang & Olufsen på Strandvejen i Hellerup. Vi taler med ­Indehaver af dennenordkøbenhavnske afdeling af den hæderkronede ­virksomhed, ­Henrik Lind.

Der er ingen tvivl om at det første halve år af 2013 har været et spændende halvår med bl.a. fokus på et udbygget univers af oplevelser i forretningen.

“Det, jeg er mest tilfreds med, er, at vi leverer, det, vi lover,” siger Henrik Lind. ”Det er den store fordel ved at arbejde med så eminente produkter, der virkelig repræsenterer det ypperste inden for lyd og billede.”

Af journalist Anneline Højrup.

B&O – klassisk og innovativt Bang & Olufsen forventede at øge væksten via et nyt, yngre segment gennem den i B&Osammenhæng nye serie BeoPLAY. ­Henrik Lind fortæller imidlertid, at nok har serien også for ham været en stor succes, siden 2012 har Henrik Lind oplevet stor vækst ­inden for alle produkter – dog er det især blandt det ­yngre publikum, at han har oplevet en stig­ ende ­interesse for de elegante løsninger

”Vi har solgt rigtig mange produkter til ­yngre mennesker i den nye B&O Play-serie, så det gik på den måde, som alle forventede og håbede. Både den smarte Beolit 12 designet af Cecilie Manz samt A8 dockingstationen og BeoPLAY A9 parabolhøjtaleren (480 W digital lyd!) har været utrolig populære gennem hele sidste sæson. De unge har enten henvendt sig direkte i vores forretning eller har ønsket sig produkterne som studenter-, jule- eller

fødselsdagsgaver,” fortæller Henrik Lind og uddyber: ”Succes og popularitet hænger nøje sammen med design og kvalitet. De seneste tendenser fra Bang & Olufsen har ramt rigtig i forhold til folks ønsker og behov; designet er frækt og udfordrende. Samtidig er produkt­ ernes egenskaber med hensyn til lyd, billede og funktionalitet ganske enkelt eminent og utroligt vanedannede. Det er på én gang nyt og innovativt, men stadigvæk med den klas-

siske Bang & Olufsen-feeling. Og så må jeg slå fast, at forbrugeren stadig skal anse B&O som et luksusmærke, også i vores nye Playserie.”

B&O - imponerende og indbygget ”I denne sæson forsætter det danske firma med at imponere med nye spændende produkter. Heriblandt BeoPLAY V1–serien af fladskærme, der afløser det hæderkronede MX-fjernsyn. V1 leverer et knivskarpt, naturligt billede, en overlegen digital lyd med fremadrettede højttalere samt alle de nye SMART tv-funktioner. ­Et smukt produkt, der tilmed er tilgængeligt under de 20.000 kroner,” forklarer Henrik Lind videre.

Bang & Olufsen har desuden netop lanceret en serie indbygningshøjttalere til det stilfulde hjem. Den nye integrerede løsning er oplagt i forbindelse med indretninger, hvor der ­ønskes stor lyd uden at skulle skabe plads til fritstående højttalere. Højttalerne ”tit-

ter” automatisk frem, når du vil høre musik, ­radio m.m. og leverer super god lyd sammen med den indbyggede subwoofer. Det hele er 100% integreret, og når du er færdig med at høre musik, glider højttalerne automatisk tilbage i deres diskrete position. Elegant, ­imponerende og yderst ”B&O’sk”.

Bang & Olufsen i Hellerup er en 350 m2 stor oplevelsesbutik i hjertet af Hellerup. Alle produkterne er tilsluttet fra de mindste og op til 100” 3D BeoLiving-biografen.

Kig forbi og oplev magien i hjemlige og ­indbydende omgivelser. Velkommen hos Bang & Olufsen Hellerup Strandvejen 100 2900 Hellerup

Peter Bang og Svend Olufsen oprettede Bang & Olufsen den 17. november 1925.

Virksomheden havde sine første lokaler på Olufsens fars gods Quistrup. I begyndelsen fremstillede B&O batterieliminatorer og ladere til batteridrevne radioapparater.

I 1952 kom Bang & Olufsens første tvapparat på markedet, og i 1958 introduceredes et modulsystem udformet af arkitekten Ib Fabiansen. Med dette fleksible system kunne B&O enkelt kombi-

Henrik Lind har løbende overtaget forretningerne på Ordrupvej, Østerbro og senest Gentoftegade.

Han har samle det hele her på Strandvejen 100, som er et besøg værd.

nere TV, radio og højttalere. I 1967 kom virksomhedens første farve-tv.

Bliv ferieklar med Verisure SmartPlug Når du tager på ferie er det vigtigt, at dit hjem ser beboet ud, hvis du vil undgå indbrud. Med den nye SmartPlug tilsluttet en af vores Verisure privatalarmer, kan du styre belysningen og andre elektriske apparater i hjemmet via din mobil eller internettet.

Hør mere om alle de spændende muligheder du får med en Verisure privatalarm på tlf. 80 20 50 50 eller få mere information på www.verisure.dk

Bemærk: Verisure SmartPlugs kræver tilslutning via en Verisure privatalarm og fungerer således ikke som selvstændig enhed.

Introtilbud: Få 2 SmartPlugs betal kun for 1 375 kr./stk. Tilbuddet gælder til 31. maj 2013 ved samtidigt køb af en Verisure alarm med abonnement

| magasinet momento april/maj | 37

Slots vine med historie Af Bettina Thyrring

Flere og flere mennesker er begyndt at gå op i, hvilke vine der stilles på bordet. I dag nyder mange mennesker en vin, alene for at mærke aromaen i munden, og kender man historien bag vinen, så er det endnu bedre. Momento har spurgt Holte Vinlager, om de vil være behjælpelige med at grave dybt ned i vinens fortid og fortælle en del af dens historie.

I slottets vinkælder findes stadig en flaske fra det år, Goethe blev født (1748), for at mindes den første aftapning.

Et vinslot tilbage i tiden Vi er tilbage i tiden til 1815, hvor Baron von Metternich fik slottet Johannisberg af den østrigske kejser. Historien om Metternich er over 300 år gammel. Familien udsprang fra en gammel rhinsk adelsslægt, og den første dokumenterede omtale af Von Metternich kan dateres

helt tilbage til 1679.

Slottet Johannisberg i Rheingau er en af verdens ældste vingårde og har med sin beliggenhed på toppen af bjerget fascineret mange kunstnere. Goethe observerede f.eks., at ”Johannisberg troner over alt,” mens Heinrich Heine var mere poetisk: “Hvis jeg havde så meget tro på mig

selv, at jeg kunne flytte bjerge, ville Johannisberg være ét bjerg, jeg ville tage med mig over alt.”

En gave med betingelser Men historien om vingården er langt ældre. Der er dokumentation for, at der blev høstet vin på ejendommen helt tilbage til 817. I 1096 indviede munke fra Benediktinerordenen et kloster, som lå der indtil begyndelsen af 1700-tallet, hvor det store slot blev bygget og senere ejet af Napoleon.

I 1815 lykkedes det kansler Metternich-Winneburg at lede Wienerkongressen frem til et fredeligt Europa, og som tak fik han slottet ­Johannisberg af den østrigske kejser, Franz d. 1 von Habsburg. Betingelsen var, at kejseren skulle modtage en procentdel af høsten hvert år, og en procentdel af høsten skal den dag i dag betales til den østrigske stat. Indtil 1940 skete dette i vin, i dag betales med penge.

Mousserende vine var fremtiden Prinsen var en fremsynet mand: “Verden har brug for harmoni,” skrev han til sin ven, komponisten Rossini. I sidste ende var hans politiske indsats

dog forgæves. Til gengæld var han mere heldig på vinområdet. I 1834 rådede han sin kældermester Johann Baptist Hecker til at følge udviklingen på mousserende vine nøje, og de sidste hundrede år har Von Metternich-huset været et af de førende huse inden for mousserende vine i Tyskland.

Opfandt Den Ædle Råd Slottet nyder godt af et særligt mikro­

klima, så på trods af, at den 50. breddegrad (som er den nordligste grænse for vindyrkning) går lige igennem ejendommen, kan man her dyrke både figner, ci­troner og mandler tillige med den berømte Riesling-drue. Siden 1720 har man kun dyrket Riesling på ejendommen, hvilket gør slottet til verdens ældste Riesling­vingård. Det er også her, at mange af tysk vins kvalitetsbetegnelser blev opfundet. Spätlese blev f.eks. op-

Slottet var belønning for hans indsat i fredsforhandlingerne efter Napoleons fald

fundet i 1775, da et sendebud fra ejeren kom for sent frem, så Den Ædle Råd nåede at sætte ind og dermed koncentrerede Rieslingmosten. Men også Eiswein, vin fra frosne druer, er opfundet her på slottet i 1858 tillige med Auslese i 1786, vin fra sent høstede druer.

I slottets vinkælder findes stadig en flaske fra det år, Goethe blev født (1748), for at mindes den første aftapning. Læs mere på www.Fuerst-von-metternich.de Riesling Sekt Trocken (mørk flaske) Fürst von Metternich Sekt er produceret af nøje udvalgte Rieslingdruer, som giver en fin balance og afrundet bouquet. Fremstår med en flot lys gul farve med grønlige reflekser.

Den har en tydelig og klar duft af mandarin og fersken. Fine og langvarige bobler. Smag­ en er fyldig og velafbalanceret. Frisk med en tilpas sødme.

Rosé Sekt Trocken Denne Rosé Sekt er produceret af udvalgte Pinot Noir- og Pinot Meunier-druer. Bouqueten er vedvarende med livlige bobler.

Frugtrig med tydelige toner af røde bær, mandarin og pære. Smagen er fristende og frugtrig med en elegant lang eftersmag. Bør nydes afkølet som velkomstdrink eller til dessert.

Chardonnay Sekt Trocken Fürst von Metternichs Chardonnay er en helt unik sekt, som kendetegnes ved en livlig og frugtrig smag og vedholdende bouquet.

Den helt klare glasflaske understreger vinens enkle og rene karakter. Den har en delikat bouquet af pære, melon og gule blommer. Smagen er rig på frugt, frisk og livlig.

Vinene kan købes på www.holtevinlager.dk

Profil annonce

| magasinet momento april/maj | 41

Guide til den ultimative bryllupsrejse Af Anne-Sofie Kristoffersen

Hos MarcoPolo har vi mange gode forslag til, hvor I kan tilbringe jeres ­bryllupsrejse. Det handler dog ikke kun om, hvor rejsen skal gå hen, men i høj grad også om indholdet. Ønsker I forkælelse, afslapning, sol og strand?

Vil I på store eventyr? Eller vil I allerhelst kombinere de to? Vi hjælper jer på vej, og sammen skræddersyer vi jeres helt unikke bryllupsrejse.

Her får I fem gode bud på, hvor rejsen kan gå hen.

Bali - Hawaii sydafrika borneo Australien

Bryllupsrejse til Bali Kombinér Balis smukke bjerglandskab i kunstnerbyen Ubud med de dejlige strande ved Sanur, og bo på to af Balis bedste hoteller. Tilbring for eksempel de første fem nætter i Ubud på Kupu Kupu Barong Villas & Tree Spa. Her er de rummelige villaer bygget af naturens materialer. Alt er privat - også butleren og poolen på jeres terrasse.

Glæd jer herefter til at kunne trække jer tilbage på førsteklasses Pavilions Bali i hjertet af romantiske Sanur. Lad jer forkæle i spaen, eller tag på oplevelse med egen bil og chauffør.

Læs mere på www.marcopolo.dk/indonesien-bali

Udlev jeres paradisdrøm på Hawaii På eksotiske Hawaii venter tre fascinerende øer.

Nyd den berømte Waikiki Beach, de utallige shoppingmuligheder og den grønne natur på øen Oahu, og tag på opdagelse i egen bil på den storslåede og dramatiske Big Island. På frodige Kauai venter der skønne badestrande, dramatiske kyster, tæt jungle og mægtige vulkaner. Bo for eksempel på 4-stjernede strand- og kysthoteller, hvor I kan nyde tosomheden og lade jer forkæle.

Læs mere på www.marcopolo.dk/usa

Safari og forkælelse i Sydafrika Sydafrikas uovertrufne natur og rige dyreliv gør landet ideelt til en fortryllende bryllupsrejse, hvor I kan kombinere fantastiske safarioplevelser med forkælelse i luksuriøse omgivelser. Besøg for eksempel Ngala Private Game Reserve, hvor I kan glæde jer til, i selskab med lokalkendte guider, at opleve elefanter, løver og leoparder på spændende safarier i firehjulstrækker eller til fods. Slut turen af i smukke Cape Town, hvor I kan nyde udsigten over bugten fra de romantiske og luksuriøse omgivelser på Abbey Manor.

Læs mere på www.marcopolo.dk/sydafrika

Betagende natur og dyreliv på Borneo Borneo er et charmerende tropisk paradis med en skøn atmosfære, en betagende natur og et rigt dyreliv. På Gaya Island kan I for eksempel vandre gennem mangroveskoven og opleve de store havskildpadder, når de kommer op på stranden for at lægge æg. Oplev også de charmerende og legesyge aber svinge sig i træerne med deres unge i favnen i Semengoh Orangutang Center. Jeres rej­ se til Borneo kan passende fuldendes med et par dages badeferie ved en af Borneos gode strande.

Læs mere på www.marcopolo.dk/malaysia-borneo

Store eventyr i det nordlige Australien Det nordlige Australien er perfekt til rejser i de danske sommermåneder. Her er I garanteret masser af sol, sommer og store oplevelser i tropiske omgivelser. I Litchfield Nationalpark kan I for eksempel begive jer ud på et spændende krokodillecruise, tage en dukkert i et af de naturlige bassiner neden for parkens vandfald eller begive jer ud på vandreture i det smukke landskab. På Great Barrier Reef oplever I de farvestrålende koraller under havoverfladen, og i det tropiske nord er der rig mulighed for at nyde nogle afslappende dage på en af de mange kridhvide strande.

Læs mere på www.marcopolo.dk/australien

Hvis der er noget, der frister, så tag et kig på vores hjemmeside www.marcopolo.dk, hvor I kan finde endnu flere fantastiske rejser.

Foto: Asger Mortensen

| magasinet momento april/maj | 45

Jeg følger mit hjerte Af Poul Arnedal

”Hvis jeg skulle ’brande’ mig selv, så kunne jeg jo kalde mig forvandlingsformidler.”

Skuespilleren, musicalstjernen, coachen, kommunikationsrådgiveren, foredragsholderen ­– og nu også kunstmaleren – ­Birgitte Raaberg er ikke et menneske, man sådan lige uden videre kan sætte i bås. Men det har hun heller aldrig haft nogen ambitioner om, at man skulle kunne. ”Bås og begrænsninger er ikke lige mig. Kreativitet er min dør ind til livet. Jeg er et nysgerrigt menneske, og som skuespiller er jeg godt klædt på til al slags formidling. For mig er alle kunstarter det, der vækker os til live – det, der gør det muligt for os at se poesien

i hverdagen,” siger 58-årige Birgitte Raa­ berg, der sidste år spillede og sang i succesmusicalen ”Skammerens Datter” på Østre Gasværk i København. En succes, som hun fortsætter til efteråret, hvor hun igen vil være med i opsætningen af ”Skammerens Datter II”.

Samtidig debuterede hun som kunstmaler med en udstilling hos Galleri Elander i ­Tisvildeleje.

Hun tager imod i funkishuset i Rådvad, hvor hver en krog emmer af kreativitet og rummelighed. Huset er oprindelig blevet opført af arkitekten Claus Achton Friis, som var søn af forfatteren og tegneren Achton Friis og selv en højt anerkendt designer og heraldiker, der bl.a. står bag det nuværende rigsvåben og dronning Margrethes monogram. ­

Birgitte Raaberg (th) debuterede officielt som kunstmaler for et år siden, hvor hun udstillede sammen med forfatteren og kunstmaleren Charlotte Sidenius Kehler (tv) på Galleri Elander i Tisvildeleje. (Foto: Poul Arnedal)

I dag er det husfruens egne værker, der sammen med vennen Hans Voigt Steffensens malerier pryder huset, som Brigitte Raa­ berg deler med sin 39-årige mand, Troels Frydensberg. Han er,udover at være produktionschef på Bellevue Teatret, også en mester ud i special effects til andre teaterproduktioner. Han laver bl.a. special effects til Det Kongelige Teaters store satsning med opførelse af Robin Hood i Dyrehaven denne kommende sommer, og han er manden bag de flyvende mennesker i sommerens Cirkus Summarum på Femøren i København og i Århus.

trommestikkere, men jeg spiller på den samme tromme. I virkeligheden er jeg bare en skuespiller i en tid, hvor grænserne mellem kunstarterne, medierne og faggrupperne

Det handler om at formidle ”Jeg er først og fremmest skuespiller. Selv om de ting, jeg beskæftiger mig med, umiddelbart kan virke forskellige, så udspringer de alle af lysten til at formidle. Krop og stemme. Indtryk og udtryk. Ord, toner, far­ ver og en god portion livsindsigt krydret med skarpe kommunikations- og ledelsesredskaber, det er mine værktøjer her i verden.

Skulle jeg brande mig selv, kunne jeg kalde mig forvandlingsformidler.” ”Både skuespil, maleri, foredrag, kommunikations- og ledelsesundervisning har det samme formål, nemlig at sætte et print, som kan gøre en forskel – som kan flytte eller omskabe virkelighed. Hvis jeg skal beskrive det med et billede, så spiller jeg med mange

flyder sammen. Det har altid ligget i kunstnerens sjæl at fortælle vores historier, spejle mangfoldigheden, være nyskabende og udforskende. Og den beskrivelse vil du også kunne kende en god videnskabsmand eller en god journalist på,” siger Birgitte Raaberg

Birgitte på Østre Gasværk Teater Fotograf Robin Skjoldborg

Birgitte Raaberg laver farverige, ekspressive malerier. Her er hun fotograferet med et af dem hjemme i haven i Raadvad. (Privat foto)

Allerede tidligt i hendes karriere var denne alsidighed med til at vække både undren og debat, som da hun lige efter at havde haft stor succes som Susan Himmelblå i filmen ’Midt om natten’ pludselig indtog rollen som tv-vært i forbrugerprogrammet ’Kikkerten’ tilbage i 1984. I dag er der ingen, som tager notits af, at en skuespiller også optræder som tv-vært, men i DR’s monopoldage for 28 år siden var det nærmest uhørt. ’Indre lederskab’ Hun har tegnet, malet, sunget og spillet, siden hun var ganske ung, og hun har altid følt, at hun besad mange talenter. Da hun var i begyndelsen af tyverne, rejste hun sammen med tre mandlige kammerater verden rundt, hvor de undervejs tjente til dagen og vejen ved at optræde som tryllekunstnere, gøglere og gademusikanter.

Siden hun i 1981 kom ud af skuespiller­ skolen ved Århus Teater, har vi kunnet opleve hende i over 50 forskellige teater- og musicalroller og adskillige revyer. Hun har modtaget to Bodil-priser for hhv. rollen som Susan Himmelblå i ’Midt om natten’ og ­lægen Judith i Lars von Triers ”Riget II”.

Lige inden hun var med i ”Skammerens Datter,” havde man kunnet opleve hende på scenen i musicals som ’Von Scholten’ og ’Sugar’ samt skilsmissekomedien ’Det glade vanvid,” der alle turnerede rundt i landet og spillede på Folketeateret og Teater Bremen

i København.

Samtidig holder hun foredrag og afholder kurser for erhvervsfolk i kommunikation.

Gennem de seneste 10 år har hun også uddannet sig som ’Council Guide’ på Ehama Institute i New Mexico, USA. Det er en uddannelse, der delvist er baseret på indiansk filosofi, og som handler om indre lederskab, selvautoritet, bevidste valg og potentiale­

udvikling, og med den i bagagen underviser Birgitte Raaberg bl.a. danske erhvervsledere i ’indre lederskab’ – eller ’evocative leadership,’ som det officielt hedder.

Hjertet skal styre hjernen ”For mig handler det om at kende mine egne indre ressourcer og følge min passion.

Det er det, der holder mig levende.

48 | magasinet momento april/maj | Birgitte Raaberg på scenen fra Folketeateret

Alle mennesker har et hav af ressourcer.

Det er blot et spørgsmål om at finde ind til dem og ­bruge dem. Hjernen er en glimrende computer, som jeg bestemt sætter pris på, og som vi ikke kan undvære, men det er hjertet, som skal ud­stikke retningen, og intuitionen skal bruges som kompas. Hjernen og hjertet er som håndværk og kunst. Håndværket er et rigtig godt red­skab, men hvis vi udelukkende lod fornuften og hjernen råde, så ville meget kunst aldrig blive til noget.

Det gælder bl.a. mine egne malerier. De er lavet med hjertet og i et frirum, hvor jeg selv bestemmer alt. Men jeg benytter mig af det håndværk, som jeg bl.a. har lært ved at gå på en billedskole og fået under­ visning af maleren Ulrik Hoff,” fortæller den ­alsidige Birgitte Raaberg om sine eks­ pressive og farverige billeder, som man igen til september vil kunne opleve hos Galleri Elander i Tisvildeleje.

Forskellighed er en ressource ”Jeg er rigtig god til at fokusere og være i nuet, og det kommer mig til gode, når jeg f.eks. om dagen kører et kommunikationsforløb og om aftenen står på scenen. Jeg er 100% til stede i den ting, jeg foretager mig her og nu.

Jeg kender mine talenter, men jeg kender også mine begrænsninger, og jeg synes, det er dejligt, at vi som mennesker har vores spidskompetencer forskellige steder.

Jeg sætter virkelig pris på at kunne arbejde sammen med eller få hjælp fra mennesker, som har helt andre talenter end mig.

Jeg har f.eks. arbejdet en del med ingeniører og bankfolk, og de anskuer ofte verden fra en hel anden vinkel end min. Når jeg som skuespiller taler om status, så er det noget helt andet end at gøre status i en bank,” siger Birgitte Raa­berg og ler, mens hun fortsætter: ”Og det gør det produkt, vi evt. skaber sammen mere facetteret og ­nuanceret. Når vi forstår at gøre brug af hinand­ens forskellighed og ser det som mangfoldighed og rigdom, så er vi utroligt ressourcestærke.”

Birgitte Raaberg Født 26. september 1954 Uddannet fra skuespillerskolen ved Århus Teater 1981 Bodil for ”Bedste birolle” som Susan Himmlblå i Erik Ballings ’Midt om natten’ Bodil for ”Bedste birolle” som lægen Judith i Lars von Triers ”Riget II” Certificeret Council Guide med overbygningen Black Lodge fra Ehame Insitute, New Mexico, USA Malerundervisning hos Ulrik Hoff Malerundervisning på Billedskolen Spektrum Underviser i kommunikation og evocative lederskab Har bl.a. spillet og sunget i mere end 50 forskellige teater-, musical- og revyforestillinger. Senest ”Skammerens Datter” på Østre Gasværk Maleriudstilling hos Galleri Elander, Tisvildeleje 2012 og 2013 Gift med produktionschef Troels Frydensberg

HOLTE VINLAGER - Hele Danmarks vinleverandør

K

m o s t e rå

Bedste Køb

Ved “Franske Vindage” 2012 og 2013 i Politikens Hus har der været besøg af ca.

30 franske producenter med over 200 forskellige vine. Vinene blev sendt ind til bedømmelse, og begge gange blev en af vore vine valgt som “Bedste Køb”: - i marts 2012 Domaine Pichon Grenache 2009 - i marts 2013 Domaine de Regusse Chardonnay 2011

Vi har altid vidst det - vore kunder har altid vidst det - og nu bliver det bekræftet af eksperterne:

Hos Holte Vinlager har vi de bedste vine til prisen!

Chardonnay 2011 Domaine de Regusse

TESTVINDER - ÅRETS BEDSTE VIN i Ekstra Bladet Her er der tale om en virkelig lækker og “fed” hvidvin lavet 100% på Chardonnay druen. Sådan skal en Chardonnay smage, var vores smagepanel helt enige om. Vinen har i årgang 2009 været udnævnt til Testvinder hos Finansbureauet og Bedste Køb i Ekstra Bladet. Årgang 2011 er fuldt på højde med årgang 2009!

Pr. fl. 95,v/6 fl.

75,-

6 fl. 450,- SPAR 120,-

Pur Grenache 2009

Domaine Pichon

VINEN BLEV ANBEFALET SOM BEDSTE KØB i Ekstra Bladet 20.1.2012.: “Vin fra det sydligste af Rhone nede i Provence. Krydret lækker vin med brombær, tobak, cedBedste Køb ertræ og en bunke krydderier.

Meget fin balance og en flot vin. Til prisen et fantastisk køb.”

UGE 4 - 2012 - Vinen blev valgt som UGENS VIN i ALT OM VIN (www.aov.dk)

Pr. fl. 95,v/6 fl.

85,-

6 fl. 510,- SPAR 60,-

HOLTEVINLAGER.dk

| magasinet momento april/maj | 51

Et tvist af genbrug

med tanken på miljøet Af Bettina Thyrring

Kom med indenfor i mit hjem der nu har fået en forandring. Et tvist af genbrug med tanken på miljøet. Det at besøge veninder og venner, kan give en helt masse forskellig inspiration til boligen. Jeg har gennem tiden fået en masse gode ideer, i alle de hjem jeg er kommet på besøg i. Men pludselig blev jeg ”voksen” og opmærksom på oret genbrug og det at være miljøbevist. Jeg vil ikke bo som alle de andre.

Da jeg fortalte min børn at nu skulle vi ændre vores holdning fra at gå efter alt det de andre gjorde, til at være mere miljøbeviste, så de på mig som om jeg var faldet ned fra himlen. Men det kan lade sig gøre, og stadig få ungdommen til at tænke sig om, og syntes det er fedt og cool.

Et spisebord Det bruger du flere gange om dagen, og det har som regel en central plads i dit hjem. Men mange tænker ikke

længe over, hvilket spisebord de skal have, det skal blot passe ind i hjemmet og fungere. Men hvorfor ikke tænke miljø med et tvist af genbrug?

Jeg får leveret magasiner på Euro paller, og det blev inspirationen til, hvad jeg ville vælge af materiale til mit nye spisebord. Kunne jeg få fingrene i et par paller, som var gamle, og havde været verden rundt, så de havde deres helt egen historie, så var jeg godt på vej med min ide af genbrugs materiale, da det ikke skulle være helt nye

lyse paller. Det krævede naturligvis en hjælpende hånd, at skaffe gamle paller. Ellers kan man købe dem forskellige steder. En håndværker er også god at kende, så jeg kunne få hjælp, med at få det bord jeg ville have, jeg kunne sagtens se det for mig, nu skulle mine ideer blot forklares.

Pallerne blev lagt op og understøttet, af et bræt på langs, så det kan bære.

De skulle også samles på midten, da jeg ønskede et langt bord. Men

Råt pall bord uden glasplade.

Glarmester Guhle leverer glasplade.

Færdigt pallebord med glasplade.

jeg kunne ikke have mellemrum mellem brædderne på pallen, det gør det besværligt når man sætter service på boret, så en glasplade måtte jeg også få bestilt. Min lokale glarmester Guhle var mere end behjælpelig. Og hvem ellers skulle jeg henvende mig til, nu hvor Guhle og Søn har 150 års erfaring. Da jeg fortalte indehaver Allan Guhle om mit projekt smilede han, og sagde ”det kan vi sagtens fikse til dig, for vi løser jo alle opgaver”. Glaspladen blev bestilt og ikke mindre end 3 voks­ne mænd fik den på plads. Mit nye miljøbeviste spisebord ud af genbrugs materiale var i hus. Og mine børn sagde ”hvor cool” det er faktisk pænt.

Det med at matche resten af indretningen er bare en af de mange ting, der følger med som jeg syntes er sjovt. Det er nu mine øjne er åbne for forskellige ting, kan jeg ”klunse” noget brugbart, eller står jeg ved siden af en veninde, der vil smide noget ud, som hun syntes er ubrugeligt, men som jeg kan få fikset. Det er jo med til at overveje, det næste køb. Det er også sjovt at mikse nyt og gammelt, eller få placeret de ting som mine børn har lavet til mig gennem årene. Nu skal jeg også til at tænke på, hvad det skal være lavet af, størrelse og materiale.

Et Sofaborde Jeg havde en palle i overskud og det var jo nærliggende at få lavet et sofabord. Mange faktorer spiller ind, når man skal vælge et nyt sofabord.

Materialet, størrelsen, og hvordan det passer til sofaen. Et sofabord Står som regel som noget af det mest centrale i stuen. Det bliver nemlig ofte indrettet efter sofaarrangementet, og det er desuden i sofaen de fleste tilbringer megen tid.

Netop derfor skal der også et sofabord til at fuld­ ende den perfekte stue. Men hvordan skulle det næste sofabord se ud. Har man selv en masse gode ideer så er det blot at springe ud i det, og så finde ud af hvordan man kan gøre det til virkelighed. For at få en passende stil ind i hjemmet, var det jo nærliggende at bruge den sidste palle jeg havde. En Euro palle er meget lav, så jeg skulle finde genbrugs materiale, som jeg kunne bruge som ben, nu hvor jeg har sat mig for at være miljøbevist, og gå ind for genbrug. Forskellige ideer poppede op, jeg skulle blot med garanti finde noget, der passer til netop det, jeg leder efter. Beslutningen blev taget da jeg besøgte en god ven på hospitalet, hjul fra en hospitals seng.

Jeg fik dog ikke lov til at erhverve mig 4 gamle hjul, så jeg måtte købe 4 ­almindelige hjul, som blev skruet op i pallen, og mit nye sofabord var næsten færdigt. Det kan fungere uden en glasplade, man skal blot tænke lidt over hvor man sætter kaffekoppen. Glarmester Guhle & Søn kom til undsætning med endnu en glasplade, og sofaboret var klar.

Lys over bordet.

Normalt er jeg slet ikke til lamper over boret, jeg syntes det giver et underligt lys, og tager noget af udsigten til den person der sidder overfor. Men det nye spisebord kræver lamper, for at få det sidste touch.

Jeg for­elskede mig straks i en lampe, da jeg så den, og det var lige i tråd med mit nye koncept for genbrug. Et smukt design bliver endnu smukkere, når det er udviklet på baggrund af sande værdier og hensyn til den verden, vi lever i. Scraplights lamperne er et nyt og innovativt koncept, der bygger på overbe­visningen om, at enhver designer bør tænke miljø og socialt ansvar ind i sit ar­ bejde. To unge fyre fra N.Y. Etableret i 2008 firmaet Graypants ud fra et sæt værdier, som blandt andet tager sit udgangspunkt i Cradle to Cradle princippet. Cradle to ­Cradle er fund­amentet for en bæredygtig fremtid, hvor miljø og kulturelle forskelligheder trives optimalt.

For Graypants indebærer dette i høj grad, at man designer, udvikler og producerer moderne lyskilder på en sådan måde, at overskudsemballage bliver grundstenen i et smukt og funktionelt design og at sociale forskelligheder i samfundet integreres og løftes i tilblivelsen af dette unikke lampe­design.

Scraplights fra Graypants er et ­resultat af dette værdisæt. Og naturligvis var det lige netop de lamper der skulle hænge over mit, nye palle spisebord.

Vi genererer alle store mængder overskuds­ emballage, både i hjemmet og på vores arbejds­pladser. Denne overskudsemballage er et “spildprodukt”, der for mange virksomheder verden over koster penge at komme af med! Både i USA og Europa behand­ les overskudsemballage, som f.eks. pap, på kontrollerede og godkendte genanvend­ elsesstationer. Alle lamper fra Graypants er produceret af materialer fra sådanne ­stationer og er således 100 % genanvendt og

miljøvenligt materiale.

Det tog ikke mange dage, at få etapeleret en ny stue hvor mine ”voksen” tanker og det grundlæggende om at være miljøbevist blev fuldendt. For at få gammelt til nyt malede jeg mine stole i forskellige farver, for at give stuen liv og et pift. Og da jeg alligevel havde malingen fremme fik en gammel kommode også nyt look. Malerierne som min datter har malet kom også meget mere til sin ret, i vores genbrugs og miljøbeviste hjem.

Lamperne er fra Graypants og kan ses på www.graypants.dk Glasplade er fra Guhle & Søn www.guhle.dk

www.graypants.dk

Scraplights

by Graypants bæredygtigt lampedesign TM

TM

Designer-duoen Seth Grizzle og Jonathan Junker, stifterne af Graypants™ Design Studio i Seattle USA, tænker både bæredygtighed og socialt ansvar ind i deres produkter.

Scraplights™ er en serie af lamper, hvor omtanke for miljøet og social ansvarlighed er at finde i hvert eneste skridt, der tages.

Således er alle lamper fremstillet af genanvendt papemballage og håndsamlet på beskyttede værksteder.

Ansvarligt design - Ansvarlige materialer - Ansvarlig produktion.

forhandlere Anton Dam - Frederiksberg - 33 24 22 17 / Bo-Tikken - Hellerup - 39 62 80 71 / CasaShop - København K - 33 32 70 41 / Design Center Roskilde - Roskilde - 46 35 74 60 Fog Bolig & Designhus - Kgs. Lyngby - 45 87 10 01 / Illums Bolighus - København K - 33 14 19 41 / Indbo Haderslev - Haderslev - 74 52 68 88 / Indbo Kolding - Kolding - 75 50 14 22 Kalejdoskop - Ålborg - 86 17 28 37 / Light-Point - København K - 70 25 55 25 / Lisa Buhl Indretning - Kolding - 75 55 03 79 / Nova Møbler - København N - 35 39 81 39 Rambow - København Ø - 35 26 30 07 / Svendsen Møbler - Gilleleje - 48 30 03 41 / T.I.N.G - Silkeborg - 86 82 20 99 / Tendens - Egå - 86 22 28 25 / Tidens møbler - Århus C - 86 12 63 33

56 | magasinet momento april/maj |

Profil annonce

Et enkelt klik på din Smartphone Af Bettina Thyrring

Glemte du at slukke lyset, ovnen eller kaffemaskinen, før du tog af sted hjemmefra? Eller er du på vej til sommerhuset, hvor du tænker uh det er koldt?

En helt ny intelligent stikkontakt, der er forbundet direkte til din Smartphone gør det muligt at styre og kontrollere langt de fleste af dine elektroniske ­apparater, med et enkelt klik på din telefon.

Vi kender alle fornemmelsen. Den pludselige, nagende tvivl der kan ramme os, efter vi har forladt hjemmet: “Glemte jeg at slukke for lyset, ovnen eller noget helt tredje,” Den tvivl er blot en af de mange ting du fremover kan fjerne med et enkelt klik på mobilen. SmartPlug’en gør det helt enkelt at styre stort set alle dine elektroniske apparater alle steder fra. Det kan også bruges til at ”snyde” indbrudstyve til at tro, at der er nogen hjemme, selvom du eksempelvis er på ferie.

Vend hjem til lys uden strømspild Med SmartPlug’en får man et væld af muligheder og funktioner, der kan være med til at gøre daglig­ dagen lidt lettere og smartere. En SmartPlug kan programmeres til nærmest lige, hvad du vil. Eksempelvis til automatisk at tænde lyset bestemte steder i huset, når du åbner hoveddøren, eller slukke definerede lyskilder og andre elektroniske apparater når

du om aftenen aktiverer dit alarmsystem, Du kan også tænde for den elektriske radiator i sommerhuset, så når du kommer frem er der en passende temperatur indenfor. Fortæller Peter Folman, der er afdelingsleder i Dansikring Direct – Verisure.

Spar strøm – og penge Selvom de mange forskellige elektriske apparater står på standby, kan TV, computer og andre elektroniske apparater let bruge helt op til 10 procent af dit elforbrug. Med SmartPlug tilsluttet de apparater, der oftest står på standby, kan du med et enkelt klik spare den unødvendige ekstraudgift. SmartPlug’en giver dig fuld kontrol over dine elektroniske apparater, din tid og ikke mindst din elregning. Mobilapp’en åbner en hel ny verden af muligheder, ja du kan sågar programmere SmartPlug’en til at tænde kaffemaskinen, så du vågner op til frisk kaffe om morgenen - eller andre små ting, der gør hverdagen lidt lettere siger Peter Folman.

SmartPlug’en er den første af en serie produkter og tjene­ ster til det smarte hjem, der er udviklet af Verisure.

Brug SmartPlug’en til at efterligne normal lysaktivitet, når du er på ferie.

Det hjælper med at holde tyvene ude.

Spar energi ved at programmere SmartPlug’en til at slukke og tænde lys på bestemte tidspunkter.

Forbind alt fra din kaffemaskine og andre apparater du ofte bruger til SmartPlug’en og tjek om du har husket at slukke dem.

Hvis du har et sommerhus, kan du forbinde en elektrisk radiator til din SmartPlug og regulere den indendørs temperatur direkte fra din mobiletelefon.

SmartPlug’en kan du sætte til automatisk at tænde lyset, når du træder ind ad din hoveddør – og slukke det igen når du forlader huset.

SmartPlug kan automatisk slukke lys og andet elektronisk udstyr, når du aktiverer din alarm.

SmartPlug kan sluttes til elektriske apparater med standby funktion – som så alle sammen kan slukkes med et enkelt klik på din telefon.

Dansikring Direct - Verisure er en del af svenske Securitas Direct Group og har mere end 1.5 millioner kunder i 11 lande. Securitas Direct er således Europas førende leverandør af hjemmealarmer og services relateret til det smarte hjem.

Alle taler om miljøet Af Bettina Thyrring

Det gør Miele også, men de gør mere end at tale om det. De handler. Og de har taget et meget vigtigt skridt i den rigtige retning for at tilbyde forbrugere kvalificeret viden med etablering af et ”Miele Gallery.” Det er ikke blot en udstilling af produkter, men en verden af sanselighed, hvor kvalitet, design og moderne teknologi giver forbrugeren værdifuld viden og fantastisk inspiration til indretning af boligen.

Momento gik på besøg for at opleve det med egne øjne.zzxxz<

Du kan som virksomhed leje dig ind i deres lokaler og benytte både showroom, og det aktive Køkken. Hold dig orienteret på www.miele.dk.

Miele er leverandør af førsteklasses hårde hvidevarer til husholdning og erhverv med speciale i indbygningsprodukter til køkkenet, espressomaskiner, opvaskemaskiner, køle-/fryseskabe, vaskemaskiner, tørretumblere og støvsugere.

Et oplevelsescenter I samarbejde med dygtige arkitekter og designere har Miele skabt to ”Miele Gallery,” ét på hver sin side af vandet, nærmere bestemt Vejle og Glostrup. Jeg kørte til Glostrup og oplevede en sand ”whau”-effekt.

Straks jeg ankom, blev jeg modtaget af et kvalificeret og dygtigt team, og uanset om jeg havde konkrete planer om at købe hvidevarer, eller jeg bare var på inspirationstur, følte jeg mig velkommen.

Miele Gallery er et aktivitetscenter, skabt i smukke rammer og i en afslappet atmosfære. Her går æstetik og design hånd i hånd med ny læring via praktiske øvelser. I Mieles aktive køkken afholdes ”Miele Køkkenskole” for almindelige forbrugere og Mieles mange samarbejdspartnere.

Faciliteterne kan lejes og benyttes til møder, teambuilding og arrangementer i anderledes og inspirerende omgivelser.

Miele Gallery er et ”hverdagens kulturcenter”, hvor der sættes fokus

på emner, som er tidstypiske og har bred interesse. Der afholdes livsstilsarrangementer med vægt på kost og sundhed, brygning af den bedste kaffe eller kunsten at finde det perfekte vinglas til den gode vin.

Der er også plads til større events fra konditorkunst og kendte kokke til modeshows og humanitære og kulturelle arrangementer af vidt forskellig art.

Køkkenskole og lån af faciliteter Jeg fik en rundvisning af Event- og Gallery Manager Jytte Hammer.

Hun fortalte, at stedet tilbyder en enestående mulighed for, i hyggeligt samvær med andre, at lære nye Miele-produkterne at kende inden køb. ”Vores kompetente køkkenchefer guider gæsterne sikkert gennem madlavningens kunst, mens gæsten er den aktive deltager, der skaber og leverer ”den gode smag”. Ikke nok med det, så lærer du om produkternes alsidige muligheder,” forklar-

er Jytte Hammer.

Jeg tænkte straks, at en tur i det aktive køkken ville være den oplagte udflugt for mit personale, måske en flok af mine venner eller vores hyggeklub.

Holdbarhed og genbrug Den lange holdbarhed på Mieles produkter er blot en af mange, men dog en meget væsentlig faktor, når vi taler om udnyttelse af vores fælles ressourcer. “Brug og smid væk”-kulturen ligger Miele fjernt, og efterhånden er det heldigvis en holdning, som vinder mere og mere indpas i vores dagligdag.

Når et produkt trods alt skal skrottes, har Miele sikret sig, at 94% af en vaskemaskine rent faktisk kan genbruges. De enkelte dele er mærket, og maskinerne er konstrueret, så de kan skilles ad igen, således at de enkelte materialer kan indgå i den fortsatte fremstillingsproces.

Holdning til kvalitet ”Som producent af kvalitetsprodukter er Mieles holdning fuldstændig klar. Vi skal fremstille produkter med den bedst mulige ydelse f.eks. vaskeresultat, med det mindst mulige energi- og vandforbrug,” fortæller Jytte Hammer.

”Det er ingen kunst at bruge mindre vand og strøm, hvis man er ligeglad med det resultat, der kommer ud af maskinerne. Det er ikke og vil aldrig blive Mieles politik at være “miljøbevidst” på den måde. Vaskeresultatet skal stadig være i top.”

Den europæiske energimærkning, som også anvendes i Danmark, er et skridt i den rigtige retning.

Mærkningen omfatter bl.a. vaskemaskiner, tørretumblere og opvaskemaskiner, og alle udstillede produkter i forretningerne er udstyret med en klassifikation efter samme standardmålinger. ”Den bedste vurdering er “A+++”, som Miele uden sammenligning opnår i flere tilfælde end nogen konkurrent, og det kan vi jo kun være stolte af,” fortæller Jytte Hammer. ”Miele har sat klare mål for fremtiden. Energi- og ressourceforbruget skal nedsættes mest muligt gennem teknologisk nytænkning. Anvendelsen af elektronisk styring giver fortsat mulighed for forbedringer, og disse skal udnyttes mest muligt til gavn for miljøet og til glæde for den forbruger, som skal betale for energi- og vandforbrug.”

Frisk duft på Toilettet tak…!

Af Bettina Thyrring

Normalt er toiletlugt et absolut tabuemne. Ikke desto mindre er det ­noget, vi alle kender godt – og hader endnu mere. Én familie og ét fælles toilet. Jeg behøver næppe uddybe yderligere.

Dette fælles irritationselement gør, at vi årligt bruger millioner på syntetiske og kemiske parfumer, der bare kamuflerer og maskerer problemet – både i private hjem og på arbejdspladser.

Jeg er lige blevet gjort opmærksom på et nyt prisvindende produkt, Poo-Pourri, som er kommet til Skandinavien. Det skulle angiveligt FJERNE lugten, være biologisk nedbrydeligt og baseret på æteriske olier. Ifølge producenten lægger Poo-Pourri en oliefilm på vandoverfladen i toilettet, der forhindrer lugt i at opstå! Se dét måtte jeg naturligvis

prøve, så udstyret med et par flasker tog jeg på weekend og instruerede familien i det nye fælles tiltag på badeværelset. Instruktionen lød nemlig ganske enkel: ryst flasken, og spray 4-6 gange i vandoverfladen med tommefingeren inden man sætter sig og lader Naturen gå sin gang.

Jeg indrømmer, at det var med en vis skepsis, for hvordan skulle en lille spray kunne fjerne lugten fra nr. 2? Men svaret er, at den er god nok. Lugten blev erstattet af de skønneste dufte og man efterlader sig et dejligt duftende toilet. Det siger sig selv, at dét

er meget, meget behageligt – for alle brug­ ere. Min første indskydelse var i alt fald at købe Poo-Pourri til redaktionens toilet…..og frem­over have en flaske i min taske – så er jeg beredt og behøver aldrig mere overhøre min krops behov…

Poo-Pourri fås i forskellige varianter og dufte – både til kvinder og mænd. Se og køb på www.Poo-Pourri.dk og find en forhandler nær dig – så kan dufte dig frem til dine ­favoritdufte. Priser: kr. 119.- for 3 måneders brug/kr. 169.- for 6 måneders brug

Elisabeth Gierus For hende blev hudkræft starten på Elisabeth Gierus Skincare.

Af journalist Anneline Højrup.

Bag Elisabeth Gierus Skincare står en kvinde, der ikke blot kæmper for at nå sine mål, men som også har formået at vende de puf, livet har givet hende, til noget positivt. - Sommetider oplever du ting, der skubber dig i en helt ny og uventet retning. Men det er der som regel en mening med, siger Elisabeth Gierus.

Som teenager interesserede hun sig brænd­ ende for mode og design og kæmpede sig derfor til et attraktivt job som piccoline hos pelsfirmaet Birger Christensen. Men da hun opsøgte en kosmetolog, fordi hun døjede med akne og problemhud, fik hun øjnene op for den branche, hendes hjerte i dag banker for.

- Jeg var så glad efter hver ansigtsbehandling.

Der opstår en enorm positiv energi, når en behandling eller et produkt virkelig virker. Den energi ville jeg gerne være med til at skabe, fortæller Elisabeth Gierus, der efterfølgende uddannede sig til kosmetolog og makeupartist.

Hudkræft blev et vendepunkt I 2005, mens hun var gravid, fik Elisabeth Gierus konstateret hudkræft i ansigtet. Det var ikke blot et chok, men også et wakeup call – ikke mindst, fordi hun som erfaren kos­ metolog var ekspert i, hvordan man plejer og passer på sin hud. Inden da interesserede jeg mig ikke for økologi og naturlige ingredienser. Jeg var oplært og specialiseret i at bruge produkter baseret på kunstige stoffer og havde aldrig skænket det en tanke, at de kunne være skadelige. Men huden optager op til 80 procent af det, vi smører på, og jeg tror,

at kunstige stoffer forvirrer kroppens celler og hormoner. Vi ved simpelthen for lidt om, hvilke bivirkningerne der er ved stoffer, som ikke nedbrydes naturligt, fortæller Elisabeth Gierus, der som konsekvens af sygdommen valgte at skille sig af med alle produkter, som indeholdt kunstige stoffer. Både derhjemme og på sin klinik. Når jeg beslutter noget, gør jeg det helhjertet, forklarer hun.

Blandede cremer ved køkkenbordet Elisabeth Gierus nysgerrighed for det naturlige blev vakt. Hun havde arbejdet med cremer i så mange år uden at ane, hvordan man fremstillede dem. Derfor brugte Elisabeth et år på at tage kurser, tale med kemikere og læse om ingredienssammensætning for at lære at lave fuldstændigt naturlige cremer, der samtidig giver et effektivt resultat, siger Elisabeth Gierus, der udviklede sine første cremer hjemme ved køkkenbordet, med ingredienser som kokos, chokolade, pebermynte, citrongræs og rosmarin. Faktisk er der intet i Elisabeth Gierus’ produkter, der ikke kan nedbrydes i naturen.

Det er et enormt spændende arbejde, for ny forskning og råvarer, der har været kendt for sine hudplejende egenskaber i årtusinder går hånd i hånd. For eksempel har granatæble­ ekstrakt vist sig at have en nærmest Botoxlignende effekt, fortæller hun be­gejstret.

Udvikler selv alle produkter I maj 2007 var Elisabeth Gierus Skincare en realitet, en økologisk hudplejeserie, der nu består af 38 produkter baseret på naturens reneste og sundeste råvarer. Jeg tror på, at

skønhed skal være sundt, og at det er vigtigt at leve i balance med naturen, konstaterer Elisabeth Gierus, som i 2010 valgte at sælge sin klinik for at hellige sig sine naturlige produkter. Inspirationen finder hun ikke kun i naturen, men også i mode og design. Jeg er ud af en meget kreativ familie. Min far kunst­ maler, min farmor var balletdanser og syede kostumer til Den Kongelige Ballet, og min oldefar var tryllekunstner i cirkus og opfandt faktisk en creme mod psoriasis. Desværre tog han opskriften med sig i graven. For mig er kreativiteten en vigtig drivkraft, og jeg har derfor en finger med i alt – også logo, krukker og emballage, fortæller Elisabeth Gierus. Danmarks første skræddersyede dagcreme. Hun har samtidig brugt sin kreativitet til at skabe innovativ hudpleje. Jeg tænkte: Når man kan få skræddersyet tøj, hvorfor så ikke en skræddersyet dagcreme? Derfor udviklede jeg Customized Day Cream – Danmarks første personlige dagcreme, som bliver blandet efter hver enkelt kundes behov, forklarer hun.

I det hele taget arbejder Elisabeth Gierus hele tiden i nye retninger og med nye projekter.

For mig er det en enorm drivkraft at udvikle noget nyt, som gør en forskel og gør mennesker glade, siger hun og vender dermed tilbage til den glæde, der har været hendes rettesnor gennem hele livet.

Se mere på www. elisabethgierus.com

Lip Balm Organic Lip Balm er baseret på Sheasmør, Jojoba og E-vitamin. Beskytter læberne mod tørhed, kulde og sol.

Organic Lip balm findes i en neutral, pink og gyldenbrun farve.

Body Scrub Detoxifying & Energizing Body Scrub Få mere energi og et bedre velbefindende. Opnå udrensning og afgiftning med den nye økologiske salt scrub. Den indeholder kostbar økologisk olie, med værdifulde andele fra granatæblet som har et højt indhold af antioxidanter.

Samt essentielle olier af kamfer og ­citrongræs, der giver kroppen ny energi og stimulere blodgennemstrømningen.

Dagcremer 24 Hour Cream - Genopbyggende, bevarende og fugtende 24-timers ­ansigtscreme med 100% naturligt fugt og kollagen. Giver en intensiv fugtende og opstrammende effekt, der tilfører huden passende mængder af anti-ældende komponenter. Den forstærker hudens naturlige kollagensyntese, mindsker fine linjer, rynker og tilfører huden fugtighed.

Solcreme Nyhed! Solcreme med SPF 25. Serien er både til krop og ansigt og kan brug­ es af børn og voksne. Den er helt uden parabener, parfume og miljøbelastende stoffer Customized Day Cream Den første dagcreme i Danmark, der er skræddersyet til den enkeltes hudtype og fremstillet af 100% naturlige ingredienser. Ved en individual hudanalyse udviklet af Elisabeth Gierus, vurderes den enkeltes hudtype, samt specielle behov og ønsker for en optimal dagcreme.

Blev nomineret hos Danish Beauty Award 2012 i årets nichepris

Profil annonce

Selvtilliden sidder i håret At håret sidder godt, er en rigtig vigtig del af det at se godt ud. Hvis dit hår klasker, eller er rodet at se på, kan du nemt føle at selvtilliden er røget ned i skoene. Derfor er det vigtigt, at du finder den helt rigtige frisør til at klippe dig og sætte dit hår, så du får det smukkeste hår, det giver en god hår dag med rank ryg og selvtillid i top.

Af Bettina Thyrring

Produkter og klipning En god klipning er vigtig, men det er lige så vigtigt at benytte nogle gode hår produkter.

Hvordan får du dit hår til at sidde super flot?

I samarbejde med Z.one Concept har vi fundet­ forskellige mo­deller, frisure, og produkt­er der holder til den rigtige frisure. En dygtig hår­ stylist, er en som kan sætte dit hår, præcis som du vil have det, med de rigtige produkt­ er, der holder. Det er ikke kun til den store bryllupsdag, at håret skal sidde eller holde.

Uanset hårlængde, så kan du få produkter, der egner sig til lige netop din hårtype, og det er ingen skam at gøre noget ekstra ud af håret.

Der findes utallige kreative frisører, men kan de guide dig, til det du har brug for?

Bryllupshår Der er flere frisører og sty­lister, der kan tilbyde en samlet pakkeløsning inden for håropsætning og brude-makeup. Og du kan endda få dem til at komme hjem til dig. Det er ofte dyrere end at tage hen i salonen selv, men det kan virkelig være en befrielse ikke at skulle bruge unødig transporttid på en i forvejen lidt hektisk dag. Husk at bestille tid hos din frisør/ sty­list så snart du kender datoen for jeres bryllup! Din brudefrisure skal selvfølgeligt være perfekt til dit kommende bryllup. Uanset din hårlængde, så bør du gøre noget ekstra ud af håret og alt efter din hårtype, så findes der utallige kreative og flotte typer på opsætninger af brudehår. Din frisør kan guide dig til, hvilke produkter der holder hele dagen -også på den store dag ellers er her gode råd at hente.

Matt Volumizing Powder Kender du det problem, at håret klasker sammen efter et par timer? Med Matt volume pulver, tænker du ikke den tanke mere, den tilfører volumen og struktur til alle typer af hår.

Den sikrer et stærk og langvarig hold, med

alsidig fleksibilitet, den er skabt til at tilføre mere fylde på enhver type af hår. Føler du, dit hår er blevet fladt efter et par timer, popper du blot lidt op i det, og volume pulveret hjælper dig igen og igen med fylde i håret.

Hårspray med medium hold En volumengivende hår­­spray, der giver langvarigt og fleksibelt hold til enhver frisure med memory effekt, den giver fylde og støtte ­til håret. Med guarana og økologiske ekstrakt­ er. Fiksative polymer ­understøtter frisuren og så beskytter den også håret mod solens stråler. vejl. udsalg kr. 169.-

12 wonders Spray leave in maske til alle typer af hår. En intensiv spraymaske, der indeholder 12 fantastiske virkninger. Det giver et blødt og silkeagtigt hår, samtidig med en utrolig volumen. Dit hår ef­ terlades fløjlsagtig. Den er velegnet til alle typer hår.

Farvet, naturligt, tynd, tyk, glat eller krøllet osv. Den er let at anvende på håret, takket være dens spray­ applikator. vejl. udsalg kr. 169.-

Hemmeligheden bag 12 wonders 1. Genopretter/reparerer alle hårtyper.

2. Fjerner krus.

3. Forebygger spaltede hårspidser.

4. Varme beskyttelse.

5. Langtidsholdbar frisure.

6. Løsner filtrede hår.

7. Utrolig glans.

8. Tilføjer volumen.

9. Nemmere fladning af håret med fladjern.

10. Beskytter og vedligeholde farve.

11. Beskytter mod UVA og UVB- stråler.

12. Udglatter hårstrået.

Silkening milk En fugtgivende glans mælk, der tilfører blødhed til håret og efterlader det smukt og glansfuldt. Håret er skinnende og silkeagtig fra den allerførste påføring, og gør føntørring lettere og gør håret klar til en videre styling. Velegnet til alle typer hår. vejl. udsalg kr. 169.-

Produkter fra Z.one Concept skaber derved en øget be­vidsthed om økologi og sundhed i de valg, man træffer i hverdagen. Der er taget hensyn til både forbruge­rens følsomhed, og derfor bruges ingredienser, der er behandlet mindst muligt, og til etiske overvejelser omkring miljøet.

De teknologiske formler indeholder patenterede, økologiske ingredienser, der beskytter strukturen i håret efter hver fase i et stylingsforløb.

Maracuja olie 50 ml En unik formulering med passionsfrugt olie der udglatter og beskytter håret med det samme, det giver dig et sundt udseende og gør det blødt, voluminøs og utroligt skinnende, så du stadig opnår effekten, af at kunne føre din hånd igennem håret uden at håret er stift. vejl. udsalg kr. 189.-

Glistening spray no frizz Er en glansspray som tilfører strålende glans til alle hårtyper, den eliminerer statisk elektricitet, for er der noget værre end hår der stritter ud til alle sider. Den gør det lettere at frisere. Den opretholder den optimale ind­re fugtbalance i håret, og efterlader håret blødt og skinnende. vejl. udsalg kr. 159.-

Eco-mist styler medium hold udviklet til at give styrke og afslutte frisuren med; alsidig og hurtigt tørrende, den giver et let hold med en naturlig effekt; efterlader håret glansfuldt og fyldigt.

Anvendelse: spray på håret i en afstand af 20-30 cm. Kan med fordel også bruges som et fønprodukt for ekstra volume. vejl. udsalg kr. 149.-

Curl passion designer Tager dine krøller under “kontrol og forhind­rer krus, takket være styling polymere der har en formende og plejende virkning. ­Aktive ingredienser fremmer holdbarheden på krøllerne, og efterlader håret elastisk, vel­plejet og glansfuldt. Aktive ingredienser: En kombination af frugt ekstrakter (grapefrugt, æble, fersken): en cocktail af vitaminer og frugtsyrer, som giver en styrkende og fleksibel virkning til krøllet hår, og efterlader håret blødt og fløjlsagtig. Hygroskopisk ingredienser: optimere fugttilførelsen til hår og hårbund, og forhindrer udtørring. Anti-statiske og fixative agenter: give blødhed og glans, fjerner statisk elektricitet. Kationiske polymerer: plejer håret, hvilket gør både tørt og vådt hår lettere at udfrisere og holder krøllernes volume.

Fugtgivende agenter: hjælper med at bevare hårstrukturen afbalanceret, giver resistens over for fugt, og fjerner kruset effekt.

Plejende agenter: give blødhed og glans, der gør håret lettere at udfrisere og eliminerer statisk elektricitet. vejl. udsalg kr. 159.-

Volume solution styling Giver fylde, definition og støtte til normalt / fint hår. Takket være de volumegivende aktive ingredienser, hjælper den med at give volume, styrke og glans. Ideel til styling med føntørre, curler, krøllejern, fladjern eller fri hånd.

Aktive ingredienser: organisk sukker kompleks: et naturlig sukker kompleks som tilfører maksimal volume til håret; store mængder af ris og hvede proteiner har en stærk gen­opbyggende virkning på hårets struktur og cortex; glycerin, med fugtgivende aktion, opretholder fugtigheden i hår og hårbund aloe vera har en beroligende og lind­rende virk­ ning på hår og hårbund; vejl. udsalg kr. 169.-

Se mere på www.z-oneconcept.com eller find os på facebook under z.one concept.DK Profil annonce

Velkommen hos

Coffeecity Af Bettina Thyrring

Kunne du tænke dig en kop kaffe? Med fokus på konstant udvikling inden for den brede vifte af forskellige kaffeløsninger, er det indehaver Lars Sørensens mål at kunne levere og tilbyde alle deres kunder netop den løsning, som måtte passe til den enkeltes ønske. Momento får lov at opleve stor nydelse ved at smage på forskellige kaffetyper.

Trenden har kun vokset sig større og større, siden den første coffee shop gjorde sin entre i det københavnske cafemiljø. Danskerne er blevet inspireret af hverdagen i USA, hvor coffee shops såsom Starbucks er at finde på hvert et gadehjørne. Caffe latte, americano, espresso macchiato og ikke mindst cappuccino er i dag danskernes foretrukne varmdrikke. Vi danskere bruger kaffe, når vi skal hygge os, når vi er hos frisøren eller i venteværelset, efter maden til fest, selv når vi står på sidelinjen og ser vores børn dyrke sport, har vi en kop kaffe i hånden.

Men er det nu altid en god kop kaffe…? ”I henhold til de seneste undersøgelser er danskerne faktisk røget helt op på en tredjeplads på listen over de lande, hvor der drikkes mest kaffe pr. indbygger,” fortæller Lars Sørensen. ”Med denne trend i baghovedet og resultatet af diverse brugerundersøgelser, er vi blevet bekræftet i, at vores målsætning om at kunne tilbyde ægte kvalitetskaffe til danskerne, giver god mening,” fortæller Lars Sørensen.

Håndristede bønner ”CoffeeCity leverer håndristede bønner til brug i fuldautomatiske espressomaskiner. Bønnerne bliver ristet dagligt, så de er helt friske, når de kommer ud til kunderne.

Hånd­ristning betyder også, at vi tager hensyn til hver eneste type kaffe under ristning­ en,” siger Lars Sørensen videre. ”Bønnerne er nøje tilpasset maskinerne, vi bruger, man får den bedste smagsoplevelse i hver enkelt kop. Vi mødes altid med vores kunder for at finde ud af, hvordan vi kan afdække det enkeltes behov. Vi vil gerne anbefale et alternativ til den alminde­ lige maskinkaffe, som vi alle kender, og vi gør det muligt at få cafélivets glæder samt kaffeoplevelsen ind i virksomheden og på kontoret, uanset antallet af medarbejdere.

Og det er alt andet lige med til at gøre det at gå på arbejde til en bedre oplevelse.”

Mens Lars Sørensen fortæller, brygger han en kop kaffe til os hver på den fuld­ automatiske espressomaskine, der giver en

Prøv 2 kg Coffeecity Milano Beskrivelse af kaffen: Blød og cremet med lille anelse af syrlighed. Flot farve. Med denne espresso kommer du meget tæt på den italienske sødme i espressoen.

Scan Nu – spar 20% Køb direkte – så nemt er det!

1. Scan QBuy koden 2. Opret profil og kreditkort 3. Køb Er du oprettet hos QBuy, tager det ganske få sekunder at handle.

| magasinet momento april/maj | 67

e­ kstraordinær smagsoplevelse, opnået med friskkværnet kaffe og friskmælksløsninger.

Kaffekoppen damper, duften af friskbrygget kaffe breder sig, og ­oplevelsen kan kun udtrykkes med ét ord: ”Uhmm!”.

Espressoløsninger ”Der er en klart stigende interesse i kaffe- og espressoløsninger, som kan levere en dejlig varm kop kaffe. De ønsker, vi kan mærke bliver efterspurgt, er blandt andet cappuccino, latte, macchiato, espresso og cortado. I takt med denne stigende interesse skærpes også brugernes krav om kvalitet. Det er også en udvikling, der gør, at vi leverer større maskiner til loungeområder, hvor maskiner bliver placeret af mere strategiske årsager. Det viser sig nemlig, at mange ideer og diskussioner bliver taget uformelt over en kop kaffe. Caféområdet giver folk muligheder for at mødes på tværs af arbejdsområder og organisationer og udveksle ideer.”

Disse løsninger fås med indbygget kortsystemer, således at betaling foregår med eksempelvis medarbejderkort. I visse undersøgelser er det illustreret, at næst efter løn og ferie er det kaffe, som folk sætter mest pris på på deres kontor og arbejdsplads. ”Der er trods alt mange folk der starter dagen med en kop kaffe,” fremhæver Lars Sørensen, og det kan jeg jo kun give ham ret i. Hvordan kan jeg få denne smagsoplevelse med mig hjem til min arbejds­ plads, og hvordan ved jeg, hvad jeg skal bestille? ”Når du bestiller fra CoffeeCity, er der altid en uddybende beskrivelse af den leverede kaffe med i pakken. Vi bruger udvalgte bønner fra Mexico, Peru og Brasilien af højeste kvalitet med henblik på bevar­ else af deres aromatiske egenskaber. Bønnen er lettere mørkristet og i sin smag meget karakteristisk med smagsnuancer af mandel, karamel og eg. Kendetegnende for bønnerne er en svag syrlighed og den behagelige eftersmag, som kaffen efterlader,” fortæller Lars.

Mindre virksomheder Til det mindre kontor har CoffeeCity haft stor efterspørgsel på Shaere Joy-espressomaskine med frisk mælk. Efterspørgslen er bl.a. kommet fra mindre klinikker samt frisører, som gerne vil give deres kunder/patienter en rigtig god kop kaffe, da den samlede oplevelse hos kunderne starter ved ankomst. Løsningen er driftsikker, brugervenlig og i et utrolig flot design. Den fås desuden med vandtank samt direkte vandtilførsel. ”Vi har bestemt tænk på både store og mindre virksomheder, bekræfter Lars, ”det er jo den store brede befolkning der drikker kaffe, og det er lige så vigtigt at opleve en god kop kaffe hos en mindre frisør, som det er at få oplevelsen hjemme eller i en stor virksomhed.”

Manuel overvågning Og kaffebønner er ligesom vindruer en ressource, som skal behandles med stor omtanke. ”De forskellige bønnesorter har ikke en ens overflade og størrelse. For at få den optimale smag ud af dem, skal de behandles ved forskellige temperaturer og tid. Ved at riste hver bønnesort for sig og overvåge hver eneste portion manuelt, sikrer vi, at vi får fremhævet de forskellige bønners karakteristiske smagsnuancer. Kaffen i supermarkedet er nødt til at være mørkristet, fordi den skal kunne holde aromaen i månedsvis. Ved nærværende bønner har vi derfor ladet kaffebønnernes egenart bestemme, om ristningen skal være lys, mellem eller mørk.”

Ristningen foregår ved, at de grønne bønner fyldes i en roterende tromle, der opvarmes via gas. Det sikrer en bedre styring af temperaturen, hvorved kaffebønnerne ristes ved den helt rigtige temperatur.

Den efterfølgende afkøling foregår med luft. Først efter ristningen blandes de forskellige typer kaffe.

Bredt sortiment ”Vores riste-kapacitet har en tilpas størrelse til, at vi kan holde et bredt sortiment af frisk kaffe. Vi leverer den i hele eller formalede bønner, både til private og firmaer. En særlig specialitet hos os er kaffebønner, der er ristet efter italienske ristemetoder,” slutter Lars Sørensen.

Se meget mere på www.coffeecity.dk eller SMS KAFFE til 1242

Valget af kaffeleverandør er altid et vigtigt element for os da kaffeløsningen berører mange, kaffe er for mange er noget af det vigtigste! Da vi hos Natur-energi stod overfor valg af ny kaffeleverandør så var parameter som kvalitet, socialt ansvar, pålidelighed samt fleksibilitet derfor parametre som vi vægtede højt. Endvidere så har Coffeecity en bæredygtig profil samt et udvalg af Fair Trade og økologiske produkter som passer os fint. Vi har været utrolig glade for at have skiftet leverandør. Det er vores erfaring at servicen er af rigtig høj standard idet responstid er lav på service samt levering af kaffe fra Coffee Citys side. Ydereligere er det ikke så sjældent at vores kunder kommenterer på kaffe og at vi får en kompliment med på vejen.

Jeg kan kun på det varmeste anbefale Coffeecity som leverandør af kaffeløsninger.

Christopher Olesen - Natur-Energi

Profil annonce

Foto af Charlotte Ratje som har bagt brødet

| magasinet momento april/maj | 69

Lavkarbo

- en populær livsstil

FiberHUSK® løfter din lavkarbo-kost Lavkarbo, stenalderkost, Atkins­kuren, Optimal Ernæring, Low-Carb... Kært barn har mange navne. Fælles for alle er at man skruer op for fedt og protein og ned for kulhydrater – og det er den store bølge inden for ­kostomlægning i øjeblikket!

Når du spiser så få kulhydrater og meget fedt, sker der det fantastiske, at kroppen bare forbrænder fedtet i stedet for kulhydraterne.

Mange oplever at blodsukkeret bliver mere stabilt, og så er fedt og protein en god energikilde til hjerne og muskler.

Nogle har lidt svært ved at sige farvel til brød. Brød og især rugbrød er en stor del af vores kultur. FiberHUSK® har nogle unikke evner til at binde ingredienser sammen, så det faktisk er muligt at bage lækre og velsmagende lavkarbo brød, boller, pizzabunde og tærtebunde – næsten uden kulhydrater. Som et ekstra plus er FiberHUSK® spækket med sunde fibre, der holder din mave i gang.

FiberHUSK® er et 100 % naturligt produkt uden tilsætningsstoffer, der består af pulveriserede Psyllium loppefrøskaller. Psyllium frøskaller indeholder 85 % ­fibre og er HELT fri for kulhydrater. FiberHUSK® kan bruges i madlavning og bagning. Frøskallerne suger væske til sig og bliver til en geleagtig masse. Derfor er frøskallerne rigtig gode til at binde ingredienser sammen, så brødet ikke smuldrer og f.eks farsen ikke bliver vandet.

Find opskrifter på FiberHUSK.dk, eller følg eksperten i lavkarbo, Tatjana Albinus, på lowcarb.dk. Så vil du opleve lavkarbo på en ny måde, og din kostomlægning behøver ikke blive en omvæltning.

Disse lækre gulerodsbrød kan spises med og uden tilbehør. Opskriften er taget fra Tatjana ­Albinus blog lowcarb.dk. Her kan du finde mas­ser af lækre opskrifter på lavkarbo brød, kager og middagsretter.

Gulerodsbrød Ingredienser (2 bradepander / 16 store stykker): 8 æg 2 dl græsk yoghurt 1 dl FiberHUSK® 1 dl mandelmel 4 dl blandede frø og kerner 2 store revne gulerødder 3 tsk. salt 3 tsk. bagepulver

Evt. ½ dl. olivenolie og 50 gram smagsneutralt proteinpulver.

Alle ingredienserne røres sammen og bredes ud på to bageplader, hvorefter de bages cirka 20 minutter ved 200 grader.

Når du søger det bedste til din hud Af Christina Wex

Efter kun et år på markedet, blev mærket i 2012 nomineret til Danish Beauty Award, og i år er det sket igen. Zinobel Organic Boost en eksklusiv serie af hudplejeprodukter baseret på økologiske ingredienser. ”Jeg synes, det er helt fantastisk, at vi med under to år på bagen nu er nomineret to år i træk,” siger Zinobels skaber, Joan Arler. ”Det er den lækre, friske, milde og blide ansigtsrens, der er nomineret til Årets Grønne Pris 2013. For os er det en kæmpe anerkendelse af det arbej­de, vi laver, og også en markering af, at forbrugeren søger produkter, som er så tæt på naturens egne som muligt, og at branchen for alvor er på vej i en ny retning.”

Igennem 18 år har Joan Arler arbejdet på at forstå stoffernes kompleksitet og samspil i organismen, ikke mindst i huden, - godt hjulpet af nogle af nogle af Danmarks dygtigste kemiingeniører.

Zinobel er resultatet af dette arbejde, og produkt­erne består således ikke af blot af få udvalgte ­ingredienser, men af rigtig mange, der arbejder sammen, hvilket svarer til, at huden får en sund og varieret kost.

I Zinobels produkter finder man produkter fra ­naturen i høj koncentration. Der er anvendt økologisk Aloe Vera og 10 fine økologiske olier med forskellige karakteristika, så som antioxidanter, ­vitaminer og fedtstoffer.

Hybenkerneolie er hovedolien, og blandt

specialingredienserne kan nævnes hyaluronsyre, glucaner, peptider, squalane, vindruekerneekstrakt og vitamin A, C og E. Formålet med produkterne er primært beskyttelse, celleregenerering og fugtbe­ varing. Produkterne kan bruges til alle hudtyper, og man kan med fordel kombinere sig frem til den rette, individuelle løsning. ”Vores produkter henvender sig til den moderne miljøbevidste forbruger, hvor ingredienserne er det vigtigste,” forklarer Joan Arler. ”De fleste produkter er helt fri for dufttilsætning, og der er ikke tilsat parabener, mineralske olier, farvestoffer, kunstige duftstoffer eller animalske bestanddele. Selv emballagen er praktisk, hygiejnisk og miljøvenlig.”

Zinobel Organic Boost Instant Care Serum Nomineret Danish Beauty Award 2012. Denne serum er kølende og har opstrammende virkning på huden. Den er koncentreret på de allerfineste ekstrakter som hyaluronsyre, vindruekerneekstrakt, vitamin C, et helt særligt gærekstrakt og økologisk Aloe Vera. Den gavner flere forskellige hudtyper, f.eks. fedtet og uren hud og moden hud, og er virksom ved solskader og som øjengele. Serummet anvendes under et af de øvrige Zinobel-produkter.

Serummet anvendes under et af de øvrige Zinobel-produkter.

Zinobel Organic Boost Night no. 1 (Naturel og Rose) En eksklusiv og koncentreret økologisk baseret natcreme. Anti-aging, beskytter, fugter, plejer, genopbygger. Der er lagt stor vægt på den genopbyggende/celleregenererende effekt, da det er under søvnen, vi restituerer.

Night no. 1 fås i 2 versioner, som Naturel (uden dufttilsætning) og som Rose (med mild duft fra naturlige æteriske olier).

Zinobel Organic Boost Intense Repair Oil Zinobel Organic Boost Intense Repair Oil er helt suveræn som vinterhudpleje i det kolde udeklima og tørre indeklima, ligesom den er perfekt til natlig reparation af huden om sommeren. Derudover har den vist positiv effekt på f.eks. ru børnekinder, tørre hænder og skinneben, pigmentforandringer og ­diverse kløe-gener.

Zinobel Organic Boost Day no. 1 (Naturel og Fruit) En eksklusiv og koncentreret økologisk baseret dagcreme. Anti-aging, beskytter, fugter, plejer, genopbygger. Let og behagelig at arbejde med og absorberes hurtigt af huden uden at fedte.

Der er lagt stor vægt på beskyttende effekt med forskellige antioxidanter, da det er om dagen, vi udsættes for sol, vind, kulde og forurening. Den kan kombineres med Zinobel serum, ansigtsolie og solbeskyttelse efter behov og er især velegnet til sart og irriteret hud.

Day no. 1 fås i 2 versioner, som Naturel (uden dufttilsætning) og som Fruit (med naturlige ­æteriske olier).

Zinobel Organic Boost Facial Sun Care SPF 30 High Her er de fineste økologiske olier kombineret med fysisk solfilter SPF 30, bredspektrede antioxidanter og højpotente anti-aging ingredienser.

Ved at bruge et solprodukt, der både har effektivt solfilter, fugtregulering og masser af antioxidanter, opnås både god beskyttelse og optimal pleje af huden.

Zinobel Organic Boost Deep & Gentle Foaming Cleanser Nomineret Danish Beauty Award 2013. Denne skønne Cleanser fjerner snavs og urenhederne blidt og effektivt ved hjælp af naturbaserede, sulfatfri sæber og økologiske urter der virker rensende, anti-inflammatoriske, og beroligende.

Den giver en skøn, ren og frisk fornemmelse helt uden udtørring. Til alle hudtyper. Især velegnet til sart hud og problemhud.

Lavkarbo med FiberHUSK® GRØNT STENALDERBRØD 2 dl mandler malet til fint mel 2 dl hørfrø malet til fint mel 1 dl hele solsikkefrø 1 dl hele sesamfrø 1 dl hele græskarkerner

ANNONCE

FiberHUSK har et fiberindhold på hele 85% og er helt uden tilsætningsstoffer

1 dl FiberHUSK 3 tsk. groft havsalt 2 dl reven squash (cirka en halv) 5 æg ½ dl olivenolie

Alle de tørre ingredienser blandes, hvorefter de røres sammen med squash og olivenolie og derefter æg. Massen røres ensartet, hældes i en lille brødform og bages 1 time ved 160 grader.

Opskriften er udarbejdet af Tatjana Albinus.

Få mere inspiration på www.lowcarb.dk. Her kan du også læse mere om Tatjanas nye kogebog Low carb lækkerier – nye opskrifter uden mel og sukker.

FiberHUSK® bør ikke erstattes af HUSK®, idet HUSK® består af hele frøskaller og derfor har en anden volumen.

FIBERFRANSKBRØD 5 æg 2½ dl græsk yoghurt 50 g smeltet smør 1 dl sesamfrø 1 dl mandelmel fra Funktionel mad (helsekosten)

¾ dl FiberHusk ½ dl Sukrin (eller anden sødning) 2 tsk. bagepulver 1 tsk. salt

Alle ingredienserne røres sammen og hældes i en lille brødform. Brødet pensles med æg eller olie, drysses med birkes eller sesamfrø og bages 45 minutter ved 200 grader.

Opskriften er udarbejdet af Tatjana Albinus. Få mere inspiration på www.lowcarb.dk. Her kan du også læse mere om Tatjanas nye kogebog, Low carb lækkerier – nye opskrifter uden mel og sukker.

* FiberHUSK har et fiberindhold

på hele 85% og er helt uden tilsætningsstoffer

* FiberHUSK indeholder 0 kulhydrater * Brød bagt med FiberHUSK mætter bedre og holder sig friskt længere

* FiberHUSK kan bruges i brød, skærekager, farsretter, grød og smoothie

* Få mere inspiration på www.fiberhusk.dk

FiberHUSK kan købes på apoteket, Matas og i helsekostforretninger.

Kosmetisk Akupunktur

Af Bettina Thyrring foto: Stig Harpsøe

Drømmer du om et ansigt med færre rynker, glattere hud samt en smuk naturlig udstråling, helt uden brug af kemi og kirurgi? Dette kan du opnå med en enestående ansigts- og kropsbehandling hos byAmalie, hvor metoden bag er konventionel kosmetisk akupunktur.

Amalie var med på det første hold der blev uddannet, siden åbnede hun sin forretning i december 2012 i hjertet af Hellerup lidt uden for København. På baggrund af Amalies uddannelse indenfor TCM (traditionel kinesisk medicin) og erfaring som sygeplejerske, er du sikret en top professionel, nærværende og helhedsorienteret behandling. Fokus er på kroppens fysiske og psykiske uadskillelige forhold, og du vil opnå resultater der både er dybdegående og vedvarende.

Behandlingen Behandlingen er et super alternativ til botox og restylane, for dig der vil opnå skønhed indefra helt uden kemi. Der arbejdes med kroppens indre og ydre ubalancer, da disse har stor indflydelse på ansigtets udstråling, glans og fuger i huden. Resultatet er en fast­ ere, mere elastisk hud og færre dybe fuger.

Netop fordi behandlingen omfatter hele kroppen, vil du desuden opnå en følelse af velvære og lethed.

Der findes flere former for kosmetisk akupunktur fortæller Amalie. Forskellen på almindelig kosmetisk akupunktur og konven-

Profil annonce

tionel kosmetisk akupunktur som Amalie udfører, er at konventionel kosmetisk akupunktur behandler kroppens ubalancer i samme behandling som ansigtsbehand­ lingen. Problemer som f.eks. mavegener, smerter, psykiske problemer og bekymringer vil afspejle sig i ansigtet og dermed kunne være medvirkende til dannelse af rynker og slap hud. Alle kroppens organer og meridianer repræsenteres i ansigtet.

Når man får akupunktur i ansigtet, øges blodgennemstrømningen og energien i området, hvilket vil nære hudens celler. Desuden er det bevist at der ved akupunktur i ansigtet, skabes bittesmå mikrotraumer som øger collagenproduktionen. Herved nedsættes nedbrydningshastigheden og oxidationen af hudens celler. Resultatet er en spændstig og mere ensartet hud, færre dybe rynker og en udstråling der ikke kan stilles til sammenligning med nogen anden behandling.

Akupunktur og rygestop Akupunkturen er kendt for sine positive egenskaber i forbindelse med alle former for afhængighed, men især ved rygestop har aku­punktur vist yderst positive

resultater. Akupunktur mindsker din rygetræng, dæmper abstinenser, dæmper humør­ svingninger, hjælper med til at styrke lung­ en og balancerer hele kroppen. Ud over de sundhedsmæssige gevinster ved rygestop, som bedre kondition, lavere risiko for udvikling af cancer og hjertekarsygdomme, vil du opleve at din hud blive fastere, uren­ heder mindskes, grå teint aftager, og fuger og rynker vil kunne mindskes. Behandlingen omfatter en afdækkende og motiverende samtale, øre­ akupunktur, kropsakupunktur, kostvejled­ ning og udarbejdelse af mestringsstrategier.

Se mere på www.byamalie.dk For optimal effekt anbefales 6-10 behandlinger.

Resultatet holder op til 1 år alt efter livsstil.

74 | magasinet momento april/maj |

En fantastisk oplevelse

når møbler taler…

Af Bettina Thyrring

Kan man tale med sine møbler? Lægger man følelser sin indretning? Vores hjem afspejler, hvem vi er, og hvad vi går op i. Skal der være farver som et tvist, eller skal vi først og fremmest tænke på komforten?

Jeg tror på, vi kan tale med møbler, og at de kan fortælle os mange ting. Derfor gik jeg på besøg hos Fatboy for at få en snak med de forskellige møbler i den store familie.

Døren til lageret er tung, og da jeg endelig får den op, bliver jeg mødt af mange forskellige møbler i alverdens farver og former. Carina Black Kristensen, der er marketingchef hos Fatboy, smiler og tænker nok, jeg er småtosset, da jeg fortæller hende, at jeg vil prøve at fornemme møblerne og høre, hvad de kan fortælle mig.

Min hånd mærker forsigtigt på den største Fatboy, der står på lageret, og jeg hører den siger til mig: ”Vi har ikke til hensigt at blive de første møbler på månen, selvom det ville være ret sejt. Vi ønsker blot at skabe et wonder-fuller liv for dig og din familie ved at gøre dagligdagen og dine oplevelser sjovere, yderst behagelige og måske også en smule mere spændende.”

Grinet er højlydt, da jeg fortæller Carina Black Kristensen, hvad jeg lige fornemmede og hørte – jo jo, møbler kan skam tale. ”Med udgangspunkt i den positionering og visuelle identitet, som Fatboy har opnået, ønsker vi at introducere en ny række af “helteprodukter” på markedet,” fortæller Carina. ”Helteprodukter er ”talsmænd” for Fatboy. De er specifikt udvalgt til at promovere og fremhæve vores Fatboy verden over. Vores verden handler om livsstil og livskvalitet, om lækkert design og om at nyde nuet og få det bedste ud af dagen,” forklarer hun.

En hel familie Fatboy er ikke blot et enkelt individ. Det er en hel familie, med hver deres særheder og vigtige egenskaber. Ikke desto mindre er de stadig indbyrdes forbundne og har fælles træk. De har alle store personligheder og varme hjerter. De er overraskende sjove, ydmyge og humoristiske. De kan passe ind i enhver social sammenhæng, men de vil altid skille sig ud, fordi de bare er anderledes end alle andre. Fatboy-familien er den finurlige og cool nabo, du altid har ønsket dig. Familiens medlemmer er altid med på at få folk på besøg til en spontan fest eller en tilfældig happening, uanset anledning. De elsker de gode stunder og er garant for et wonderfuller­ liv - med nye måder at nyde livet på, uden at det behøver at koste en formue.

Baggrunden Hvor blev disse møbler født? Der var engang en finne ved navn Jukka Setälä, en designer fra byen Golla i Finland. Han sad og lyttede til dj’en Fatboy Slim og dj´ens lidt provokerende musik, mens han designede det, der senere skulle gå hen og blive det 21. århund­ redes sækkestol. Hans anstrengelser resul­ terede i en overdimensioneret sækkestol af høj kvalitet og med en stor fræk og iøjefald­ ende label på siden. Fatboy the Original var virkelighed.

I 2002 adopterede hollænderen Alex Bergman lykkeligt denne søde, men overdimen-

sionerede “baby” og gjorde alt for at sikre sit barn en succesrig fremtid. Dette blev for alvor starten på noget stort. Siden lanceringen på det hollandske marked i 2002 har Fatboy vist sig at være langtidsholdbar og har multipliceret sig selv tusindvis af gange. I løbet af 10 år har Fatboy opnået enorm succes og har erobret land efter land uden brug af voodoo eller snedige marketingtricks. Det eneste trick i bogen var, og er stadig, altid at behandle Fatboy som et etableret designbrand og konstant forsøge at skabe gode muligheder, der fortsat kan være med til at udvikle i en sjov og spændende retning. Og nu kan ingen længere stoppe en forøgelse af familietræet.

Fra sækkestole og gigantiske lamper, til kæmpe paraplyer, også kaldet parasoller, magiske hængekøjer og lysekroner.

Alle designet med et eneste formål: At ­skabe et wonder-fuller liv for alle, som har et Fatboy produkt. Det findes på alle verdens kontinenter, med hovedkontor i Holland og afdeling i USA. ”Hold øjnene åbne, for trods 10 år som førende skaber af livsstilsdesign er dette kun starten for Fatboy og vores fremtidige arv,” siger Carina Black Kristensen, mens hun smiler og siger: ”Nå, vil du gå lidt rundt på lageret alene og tale eller lytte mere?” Ja. Naturligvis. Her er jo fyldt med fantastiske møbler, og jeg har endnu ikke set halvdelen.

En hængekøje Den skønneste hængekøje står opstillet, og som alle andre bliver jeg nødt til at lægge mig i den. Der hører jeg i mit hoved ”Glem alt om avancerede kurbade og besynderlige røgelsespinde. Du har ikke følt dig virkeligt afslappet og fri af stress, før du har hængt ud med mig. Min behagelige overflade af vævet polyester og mit robuste stativ garanterer, at intet, ud over en potentiel regnbyge, vil forstyrre os. Smæk benene op og swing med mig, og du vil føle det, som om du er på en solrig og uforstyrret sandstrand.”

Og det må jeg jo give hængekøjen ret i – jeg drømmer allerede, og hov der ligger en pude. Fakta: Størrelse: 330x100x110 cm.

Vægt: 24,5 kg. Praktisk bæretaske, max. vægt: 200 kg.

Puden Når du blidt og roligt lægger din dejlige æblekind på mig og glider ind i drømmeland, kan du slet ikke fatte, at du har kunnet undvære mig. Jeg er det perfekte match til en hængekøje. Voresfarver matcher, men vi ser også super cool ud som par, selvom du vælger mig i en anden farve.

Fakta: Størrelse: 8x56Ø cm. Vægt: 1 kg.

Buggle Up Jeg må hellere rejse mig, for ellers glider jeg helt over i drømmeland, og det kan jeg trods alt ikke tillade mig her på lageret. Jeg drages mod den store Fatboy Buggle Up hvor jeg kan justere stropperne, så jeg både kan sidde og ligge, hvad kan den fortælle mig?

Jeg justerer stroppen, sætter mig godt tilrette og mærker støtten i hele kroppen. En hvisken i mit øre siger: ”Jeg befinder mig på dækket af en yacht. Nej, vent, jeg ligger i bagagerummet af din bil. Åh, se, nu er jeg på din terrasse. Jeg kan også være i din have, på stranden, i din stue eller måske på børne­værelset? Jeg er overalt - lige præcis der, hvor du ønsker, at jeg skal være. Og jeg kan håndtere enhver situation – takket være mit regnafvisende og UV-beskyttende cover.

Mine stropper kan også justeres, så du kan sidde rigtig behageligt – med høj eller lav rygstøtte. Må jeg ikke nok komme med dig hjem?”

Det må jeg jo lige tænke over, for den originale Fatboy står jo lige ved siden af, og den kender jeg. Fakta: Størrelse: 190x140 cm.

Vægt: 8,9 kg. Behandlet til udendørs brug og smudsafvisende.

Original Fatboy Jeg når ikke at sidde mange sekunder, før jeg får spørgsmålet: ”Kender vi to ikke hinanden?

Jeg er i hvert fald lidt af en kendis, så du har nok set mig før. Enten på TV eller måske på dine børns skole. Det kan også være, at du allerede har mig stående i din stue. Mange kæmper om at få en plads hos mig, for de ved, at jeg tilbyder komfort. Jeg er nem at rengøre, og så er alle velkommen hos mig. Hvis jeg selv skal sige det, så er jeg altid blød og helt uimodståelig. Derfor har jeg mange venner, og du er en af dem. Så kom bare og sæt dig.

Og bliv siddende. Du fortjener at slappe af, og dine gøremål forsvinder jo ikke, men vent­er blot på dig, indtil du har fået ny energi. Og min lillebror, som står ved siden af, kan godt vente lidt.”

Fakta: Størrelse: 180x140 cm. Vægt: 6,8 kg.

Junior Fatboy Jeg rækker hånden ud og mærker på Junior.

På én og samme tid uimodståelig og modstandsdygtig over for ethvert barn. Hvordan, spørger du nok? Ganske enkelt som Junior siger: ”I modsætning til det meste legetøj går jeg ikke i stykker, hvis du taber mig. Jeg behøver heller ikke superlim for at holde sammen, og så klarer jeg også fedtede fingre. De kan nemlig bare vaskes af. Faktisk kan jeg holde til ret meget, og jeg er især god ved

børn i alderen 6-7 år. De kan både sidde og ligge på mig. Nogle vil endda påstå, at jeg kan få selv en baby med tandfrembrud til at sove sødt.”

Fakta: Størrelse: 130x100 cm Vægt: 3 kg.

En fantastisk dag på lageret hos Fatboy er slut for denne gang, og jeg fik bekræftet, at møbler kan tale, hvis man har fantasi. Jeg må hellere finde Carina Black Kristensen igen og sige tak for en god oplevelse. De mange ting, jeg ikke nåede at tale med denne gang, må jeg hjem og tjekke ud på hjemmesiden www.fatboy.dk.

3 liter rent vand

– nytter det?

Af Britta Lindstrøm Trabolt

Vi danskere har det godt. Rigtig godt. Vi har rent vand lige ved hånden nærmest 24/7 – og rent vand er uhyre vigtigt for vores helbred og velbefind­ende. Denne tilgængelighed er dog ingen selvfølge for alle. I mange afrikanske lande er noget så simpelt som rent vand stadig en mangel­vare, og derfor samarbejder Kildevæld og Røde Kors om kampagnen 3literrentvand, som i al sin enkelhed går ud på at sikre rent drikkevand til flere afrikanere.

Men nytter det?

Ca. 20.000 personer henter dagligt vand ved brønden i Mugusu, så der er nærmest kø døgnet rundt.

Beboerne i landsbyen er samlet for at lære mere om vigtigheden af hygiejne.

Lokale repræsentanter fra Røde Kors underviser både ved hjælp af plancher, skuespil, sang og dans.

Manglen på rent vand gør mennesker syge, forhindrer børn i at lære og ødelægger menneskers helbred, familieliv og indtægts­ muligheder. Derfor er vand en vigtig fællesnævner i Røde Kors’ arbejde i Afrika, og derfor sam­ arbejder Kildevæld og Røde Kors omkring donationskampagnen 3literrentvand. Med hjælp fra de tusindvis af danskere, som støtter kampagnen via køb af en flaske Kildevæld, har dele af befolkning­ en i Kenya og Sydsudan fået adgang til rent drikkevand.

En mor og hendes datter henter dagens vandforsyning i et beskidt og forurenet vandhul.

Turen frem og tilbage med de tunge dunke kan tage flere timer.

Når Kildevæld og Røde Kors bygger en brønd, etableres der samtidig en lokal vandkomite. De lokale lærer at vedligeholde brønden og sikrer dermed, at den kan være funktionsdygtig i mange år frem. Om muligt er der altid mindst en kvinde med i vandkomiteen.

Fokus på Uganda i 2013 I løbet af de seneste tre år har Kildevæld doneret over 340 millioner liter rent drikkevand, og hjælpen har gavnet landsbyer, skoler og familier i Kenya og Sydsudan. De foreløbige resultater viser, at hjælpen gør en meget stor forskel. Dødeligheden grund­ et vandbårne sygdomme som fx kolera, er faldet markant, og både børn og voksne er mindre syge. Det skaber en positiv spiral, hvor børnene kan passe deres skole og på sigt få den viden og uddannelse, som er vejen ud at et liv i fattigdom.

I 2013 går alle de indsamlede donationer til Uganda, herunder Karamoja- regionen. Marianne Frisenvang fra Kildevæld fortæller: ”Karamoja- regionen skiller sig ret markant ud i forhold til resten af Uganda.

Hele området har været hårdt ramt af tørke, interne konflikter og historisk marginalise­ ring. Konsekvensen er, at fattigdommen og nøden er ekstrem. Derfor har vi i år valgt, at alle de indsamlede midler fra 3literrentvandkampagnen skal gå til denne region befolkningen har virkelig brug for hjælp.”

Hvad går pengene til?

Først og fremmest etableringen af brønde med rent og friskt vand. Helt konkret bliver der i 2013 etableret syv nye brønde i Uganda. En væsentlig del af brøndprojekterne er samtidig at uddanne lokalbefolkningen i bedre hygiejne samt at etablere lokale vandkomiteer, som skal passe og vedligeholde brøndene. På den måde skabes lokale arbejdsplader, og Røde Kors sikrer, at brønd­

ene kan være funktionsdygtige i mange år fremover.

Undervisningen i bedre hygiejne er især målrettet skoler og skolebørn. Børnene bliver på den måde ambassadører for deres egne familier og landsbyer, og de erfarer selv vigtigheden af fx at vaske hænder efter toiletbesøg, og før de spiser.

I 2011 modtog Mutha, Kanziko og Mutomodistriktet i Kenya donationen fra 3literrentvand. Den efterfølgende evalueringsrapport viser, at donationsprojektet har haft stor betydning for den lokale befolkning, og resultaterne har langt oversteget målsætningerne. Næsten 90 % af alle husstande i de udvalgte områder har fået adgang til rent vand via et filtersystem, som renser vandet.

Rapporten fremhæver desuden, at antallet

Vidste du…..

At en svømmehal indeholder ca. 2 millioner liter vand.

At den berømte Tuborgflaske i Hellerup Havn kan indeholde ca. 500.000 liter vand.

Hvis et menneske drikker omkring 2 liter vand om dagen og lever fx 52 år, som er gennemsnitsalderen i Uganda, svarer det til et livslangt vandforbrug på ca. 37.000 liter vand.

97 % af jordens vand findes i havene, og kun de resterende 3 % er ferskvand og kan derfor bruges som drikkevand.

Af det vand, der findes på jorden, kan mennesket kun bruge 3 promille som drikkevand. Dette vand findes i grundvandsmagasiner, floder og ferskvandssøer.

Vand bevæger sig rundt på jorden i en cyklus: fordampning, kondensering, nedbør, infiltrering og overfladeafløb.

Omkring 70 % af et voksent menneskes kropvægt udgøres af vand.

Et menneske kan leve uden mad i mere end en måned, men kun uden vand i omkring en uge.

I skolen lærer børnene om hygiejne, fx vigtigheden af at vaske hænder, inden de skal spise.

af personer smittet med den dødelige sygdom kolera, faldt fra 16,4 % til henholdsvis 6,2 % (voksne) og 5,2 % (børn). Som en del af projektet uddannes befolkningen også her i bedre hygiejne, og resultaterne er bemærkelsesværdige. Inden kampagnen vaskede kun 32,2 % hænder med vand og sæbe fx efter toiletbesøg, men efter kampagnen var det steget til hele 88,1 %.

Fakta om 3literrentvand Formålet med Kildevælds 3literrentvandkampagnen er at sætte fokus på behovet for rent drikkevand i Afrika og samtidig sikre, at flere afrikanere får adgang til rent drikkevand. Via en meget enkel handling i Danmark, kan alle være med til at støtte. Hver gang du køber en flaske Kildevæld, udløser det automatisk en donation på tre liter rent vand – det gælder uanset størrelse på flasken, hvor den er købt samt til hvilken pris.

Fakta om Karamoja-regionen i Uganda Ca. 1.1. millioner mennesker lever i Kara­ moja-regionen, der grænser op til Kenya og Sydsudan og udgør et af de fattigste områder i Uganda. Interne konflikter, tørke, oversvømmelse, historisk marginalisering, svag infrastruktur og sygdomme/epidemier har længe karakteriseret Karamoja. Det har hårde konsekvenser for livskvaliteten hos befolkningen, der oplever en stigende fattigdom.

Karamoja er et forholdsvis tørt område, som bebos af en række stammesamfund.

Der findes cirka 10 grupperinger af stammer, alle med undergrupperinger, der hver især har særlige karakteristika, sprog og kultur. De fleste i Karamoja lever et seminomadisk liv med deres dyr, i en konstant søgen efter græsarealer og vand. Tørke udgør en risiko for store dele af regionens befolkning. Mens jorden i Karamoja er gan-

ske fertil, er den også meget porøs, hvilket betyder, at selv med god nedbør vil vandet sive igennem eller fordampe, og jorden vil hurtigt udtørre.

Det er som regel kvindernes og pigernes job at hente vand til familien og familiens dyr, og da det tørre klima betyder, at der er langt mellem rene vandkilder, må kvinderne ofte gå mange kilometer for at hente vand.

Gennemsnitslevealderen vurderes at ligge mellem 42-45 år, mens den i resten af Uganda er 52 år. Uddannelsesniveauet i Karamoja er voldsomt lavt, idet kun 10-15 % af den voksne befolkning vurderes at kunne læse og skrive. Det hænger naturligvis sammen med manglen på skolegang – kun ca.

30 ud af hver 100 børn går i skole, og mind­ re end 10, som primært er drenge, vil gennemføre det, der svarer til syv års skolegang i en dansk folkeskole.

SPØRG MOMENTO

Kære tandlæge Udvalgte tandlæger fra dinTANLÆGE

besvarer læsernes spørgsmål om tandproblemer.

Hej dinTANDLÆGE Smerter efter rodbehandling

Hej dinTANDLÆGE Er light-produkter syreholdige?

Er light-saftevand syreholdigt?

Og er det lige så syreholdigt som light cola?

Mvh Sebastian

Hej Sebastian Det kan jeg ikke svare på uden at kende produktet, da der kan være forskel.

Generelt kan man dog sige, at et lightprodukt ikke kan opfattes som uskadeligt for tænderne, selvom det ikke indeholder det lette og hurtigt omsættelige kulhydrat, der danner grundlag for bakteriernes syreproduktion.

Derimod er mange lightprodukter lige så syreholdige som ikke light-produkter, så udvis også forsigtighed med light produkter.

Med venlig hilsen dinTANDLÆGE

Jeg har for ca. fem år siden fået rodbehandlet min tand nr. 4 i overmundens venstre side. Der har ikke tidligere været problemer med den, men det seneste 3/4 år har den givet murrende smerter med udstråling til mit venstre øre og op i baghovedet. Der er tilstødt en konstant hyle­tone i venstre øre. Hvis jeg ikke tygger med tanden, kan jeg være heldig at få den til at falde til ro i en periode. Når jeg banker på den, er den øm. Jeg har været hos fire tandlæger, uden at det har hjulpet. Den seneste tandlæge har rodbehandlet tanden på ny og slebet den ned, så den får ro. Men det er nu en måned siden, og det har kun gjort smerterne værre. Jeg er ved at være meget desperat. Kan I hjælpe mig - evt. henvise til en specialist? Skal den rodspids­ amputeres, trækkes ud?

I stort håb om hjælp.

Venlig hilsen Jannie

Hej Jannie.

Det kunne tyde på, at du har betændelse på rodspidsen af din tand. Det er en hyppig komplikation ved rodbehandlede tænder.

Det første, man gør, er som regel at lave rod­

behandlingen om, og det har du jo netop fået gjort for en måned siden. Hvis ikke det løser problemet, kan det være nødvendigt med en rodspidsamputation.

Du skriver, at du har været hos fire forskellige tandlæger. Jeg synes, du skal holde fast i den seneste tandlæge, som rodbehandlede tanden på ny. Har du fortalt denne tandlæge, at smerterne ikke er forsvundet?

Det er sådan, at man er nødt til at begyn­ de med den behandling, der med størst sandsynlighed vil løse problemet. Det er det, din tandlæge har gjort, i og med at tanden er rodbehandlet på ny. Derved er eventuelle bakterier langs en muligvis utæt rodfyldning elimineret. Hvis dette ikke har hjulpet, må I gå et skridt videre. Men det kræver jo, at du fortæller din tandlæge, at du trods behand­ lingen stadig har store smerter. Tandlægen vil så vurdere om det er noget, som han/hun selv kan klare, eller om det er nødvendigt at henvise dig til en specialist.

Lad være med at vælge en femte tandlæge, da du så vil få endnu sværere ved at komme ind i et fornuftigt forløb.

Det er den tandlæge, der har behandlet dig, der evt. skal henvise dig.

Med venlig hilsen dinTANDLÆGE

Hej dinTANDLÆGE Min plastfyldning gør ondt, når jeg tygger på den.

Jeg søger råd udefra.

Jeg har lige fået skiftet et par “sølvfyldninger” til plastik. Grunden var, at de var gamle, og jeg synets, jeg ville have dem skiftet, inden de gjorde skade. Nu er de skiftet, men den ene tand bliver ved med at være øm at tygge med.

Før der kom plastik i, kunne den også give jag af og til, men nu er det hele tiden.

Der blev taget røntgen, før de skiftede fyldningerne. Ville tandlægen ikke kunne se på

Hej dinTANDLÆGE Gravid og lokalbedøvelse

Hej dinTANDLÆGE Blegning i håndkøb?

Jeg er interesseret i at få bleget mine tænder og har undersøgt det på nettet.

Der findes et produkt, der hedder White Smile, som blandt andet sælges af skønhedsskoler og ­enkelte tandlæger.

Jeg har læst, at I fraråder, at man køber blege­ midler i håndkøb, da det kan være skadeligt, at man gør det selv.

Nu er jeg lidt i tvivl om det pågældende produkt - det sælges jo også hos enkelte tandlæger. ­ Kender I til produktet?

Med venlig hilsen Ursula

Kære Ursula.

Det er en god ide at få bleget tænder, hvis de er blevet mørke eller gule og hæmmer humøret Vi er dog meget tilbageholdende med håndkøbsprodukter, idet markedet er ugennemsigtigt, og vi mener, man altid bør have fagfolk med i sin blegning.

Det er ikke hensigtsmæssigt at indtage gel eller at få gel direkte på tandkødet, og man bør altid anvende individuelt tilpassede skinner under blegningen.

Derfor anbefaler vi, at du henvender dig til en tandlæge, hvis du gerne vil have bleget dine tænder på betryggende vis.

Med venlig hilsen dinTANDLÆGE.

Hej. Jeg er gravid i uge 32 og var hos min nye tandlæge i går.

En af mine tænder er revnet, så han ville gerne tage to røntgenbilleder af mine kindtænder. Han sagde, at det ikke betød noget, at jeg var gravid.

Efter jeg kom hjem, læste jeg en masse om det på nettet, og jeg kan kun finde negative indlæg om røntgen, mens man er gravid. Nu er jeg selvfølgelig meget bekymret og speku­ lerer på, om jeg gjorde noget forkert, da jeg gav ham lov til at røntgenfotografere mig.

Det skal lige siges, at jeg kun fik et lille “beskyttelsesklæde” på, som dækker skuld­ rene.

Hilsen Rikke Kære Rikke.

Du kan være helt sikker på, at der ikke er sket noget med dit barn ved at få taget to røntgenbilleder af tænderne. Den meget lille stråledosis har ikke kunnet skade dit barn. Faktisk bliver man udsat for mere stråling ved at flyve over Atlanten, og det frarådes jo ikke gravide. I dit tilfælde har din tandlæge skønnet, at der var god grund til at tage to røntgenfotos, da du havde en knækket tand.

Stadig flere klinikker anvender i øvrigt digital­røntgen, hvor den i forvejen minimale stråledosis er endnu mindre.

Med venlig hilsen dinTANDLÆGE.

røntgenbilledet, hvis tanden var revnet? Eller i det mindste når han havde boret den gamle fyldning ud?

Han sagde intet, borede bare ud og fyldte plastik i. Jeg er ret bekymret for, om den er revnet (før behandling), eller er det normalt, at det gør ondt at tygge med en del af ens plastfyldninger?

Kære Tine.

Tandlægen kan ikke se på et røntgenbillede, om der er en revne i din tand, men efter udboringen kan man almindeligvis se eventuelle revner. Dog findes der revner, som ikke er mulige for tandlægen at se.

Hvis du har en revne i tanden, vil tanden almindeligvis gøre ondt i det øjeblik, du slipper tyggetrykket på tanden. Altså ikke, når du bider ned på tanden, men når du slipper igen. Behandling kan være en krone, men man kan risikere rodbehandling på sigt, og i værste fald at tanden flækker helt og må trækkes ud. Det afhænger af revnens place­ ring.

Hvis der er spændinger i plasten, gør det almindeligvis ondt, når du tygger ned på tanden, men ikke når du slipper igen. Behand­ ling er i så fald udskiftning af fyldningen, og man skal forsøge at undgå spændinger i den nye plast.

Jeg vil anbefale dig at tale med din tandlæge om problemet for at høre dennes mening om din tand. Det vil også være en god ide at få undersøgt, om tandnerven eventuelt er død med efterfølgende ømhed til følge. Hvis din tand er følsom over for kulde og varme, er den ikke død.

Med venlig hilsen dinTANDLÆGE

84 | magasinet momento april/maj |

BALI

- INDONESIENS PERLE Af Frank Juel Pedersen Foto: Frank Juel Pedersen og Anita Riis

Bali ligger halvvejs mellem Singapore og Australien som en paradisisk eksotisk grøn ø i Det Indiske Ocean.

Balineserne er skønne og venlige mennesker, der har mange gamle traditioner, de værner om.

Vi besøger gamle templer og blomstrende haver, og vi går på vulkaner.

Beduguls pagodetempler, nogle med stråtag i mange etager, er imponerende

De gyldne solnedgange glemmer man aldrig

Her er dagens offer til Balis guder

Ihærdige men charmerende Franco der sælger billige Rolex-ure

Så løfter alle mand i samlet flok og vandringen gennem landsbyen kan starte

Tyr og tronstol venter på at begravelsesceremonien skal begynde

Kuta – Den største turistby på øen Man føler sig næsten som Adam i Paradisets have, når man flyver ind over Bali. Den lille ø bugner af frugtbarhed. Rismarker, kokos og bananpalmer, frugt og grøntsager, vi knap nok kender navnet på, gror her. De utallige smukke grønne farvenuancer er et eventyrligt skue.

Det er de kønne, charmerende balineserpiger også, selvom de nærmest har et djævelsk blik i de mørkebrune dådyrøjne, når de sætter sig op på deres eller deres boyfriends motorcykel.

De oser, og det gør vi også på vej til Kuta på sydvestkysten, hvor de fleste af turisterne bor. Her er, udover den pragtfulde hvide

sandstrand, et indkøbsparadis, der bugner af lækre varer til ufatteligt lave priser. Men når man skal ud at handle, må man træde varsomt. For foran butikkerne på fliserne eller asfalten ligger dagens “offer” til guderne. Det består som regel af et bananblad foldet som en lille bakke. Herpå ligger kunst­færdigt anrettet f.eks. ris, blomster og frugt i miniportioner samt en røgelsespind.

Denne smukke skik gentager sig hver morgen til glæde for os mennesker, guderne og de mange løse hunde, som herved får sig et beskedent måltid.

I Kuta er dokumentmappen skiftet ud med en trækasse af samme dimensioner indehold­ende “ægte” Cartier- og Rolex-ure.

Her kan man købe de ure, man ellers ikke har råd til, for et par hundrede kroner. At sige man møder “mappefolket” på ethvert gadehjørne, er ingen overdrivelse. Udover urene bliver vi tilbudt manicure, træmasker, sølvsmykker, massage, punge og malerier i en skøn forvirring.

Jo, det private initiativ blomstrer på Bali.

Det samme gør kvinderne. Med deres farve­ strålende, florlette blondebluser og saronger, som nærmest er ét stort tørklæde, de slår om livet og holder oppe med en knude, ligner hver dag en fest. Og med en gennemsnits­ temperatur i luften og vandet på 30 grader er det luftige tøj en nødvendighed.

Julestjerneplanter så store som træer er et helt normalt syn på Bali

Ubuds kunstnere i fuld sving med penslen

En af Ubuds stolte galleriejere viser malerier frem

Begravelsesritualer på Bali Balineserne har let til ægte smil, mange virker lykkelige, måske fordi de har et afklaret forhold til døden.

Deres begravelsesceremonier, der er en oplevelse af de helt store, er faktisk en festlig begivenhed på Bali, som det er turisten forundt at opleve. Vores begravelsesudflugt kommer i stand ved, at Sanur Tourist ­Information Centre ringer til vores hotel og spørger, om vi er interesserede i at opleve en begravelse. Efter en del tingen om prisen, ender vi på 15 dollar pr. person. Men så er der også både en flaske vand, en sandwich og transport i bil inkluderet i prisen.

Vi bliver kørt ud til en lille flække en halv times kørsel fra vores hotel, Bali Intan ­Village. På vejen derud passerer vi et rigmandskvarter, hvor de store huse har indgangspartier med høje røde søjler med et tag over, som er det et tempel man skal ind til. Store julestjernetræer er plantet i grøfte­ kanterne.

Et optog af kvinder med en hel frugtopsats på hovedet på vej til templet

En af verdens smukkeste udsigter

Landsbyens mænd har fremstillet et fundament af sammenbundne tykke lange bambusstænger. Herpå står et træskelet af en tyr, dækket med sort klæde og guldbånd.

Ved siden af tyren er placeret en høj farverig guldtronstol med soltag, alt dekoreret med blomster og silke-crepepapir.

Nu løfter og transporterer så et halvt hund­ rede hujende og råbende mænd bærestolen til den afdødes hjem, hvor de pårørende placerer kisten på tronstolen, og begravelses­ selskabet fortsætter vejen frem til byens ligbrændingsplads. Hist og her viser beboere langs vejen den afdøde respekt ved at overhælde den bærende flok med vand. En lind­ ring til de svedende mænd i den 32 grader varme middagshede. Undervejs underholder et lille orkester med store trommer og andet slagtøj, der skal jage onde ånder væk. Mange af landsbyens beboere og en del turister er fulgt med og sætter sig på græsset rundt omkring. Brænde lægges overalt på bambus­ fundamentet, der sættes ild til, og snart

buld­rer flammerne op i natten og fortærer alt. Indonesiens befolkning er fortrinsvis muslimer, men de tre millioner balinesere er hinduer, og de tror på reinkarnation. Derfor går den afdøde jo bare en anden spændende tid i møde på jorden i en andens skikkelse!

Kunstnerbyen Ubud Har man tid, vil kunstnerbyen Ubud være et godt sted at tilbringe et par dage. Herfra kommer de fleste malerier i den typiske Balistil. Naivistiske naturbilleder med rismarker, palmer og masser af vidunderlige farverige, flotte fugle. På flere af gallerierne kan man gå indenfor fra gaden og se kunstnerne i fuld gang med arbejdet på dagens malerier. At se sit eget maleri blive til fra bunden er en stor oplevelse. På gaden ser vi et optog af kvind­ er på vej til et tempel med ofringer. Disse består af tropefrugter placeret i en opsats, der bæres på hovedet. Et dagligdags syn her i byen.

Bemærk den farverige udsmykning indvendig i Kerta Gosa bygningen i Klungkung

Mad og drikke Skulle man blive sulten af synet, vent­ er en buffet på de fleste restauranter.

Her fås et godt Rijsttafel med ris, suppe, friske grøntsager, grillet fisk, kylling, lam, frugter og kager til dessert. Vin er dyrt, men den gode lokale øl, der her minsandten hedder Anker Pilsner Beer, er billig, og dertil får man også en tjener(inde) til hver en finger.

Her kræses der virkelig om kunden, og man føler sig hensat til paradiset.

Lidt nord for Ubud ligger hotel Cahaya Dewata højt oppe i bjergene med en rigtig typisk Bali-udsigt: Grønne rismarkterrasser, høje slanke palmer og nedenfor en flod egnet til riverrafting. Men har det ingen interesse, så nøjes med at nyde en friskpresset ananasjuice med en orkide, der som en paraply følger med forfriskningen.

Slap af her og se dig mæt på verdens smukkeste udsigt.

Lej en bil med chauffør Mange folk på gaden har nogle underlige håndbevægelser!

Hænderne bevæger sig, som har de et rat mellem dem, samtidig lyder det håbefuldt “transport? - transport?” Det er de private biludlejningsfirmaer, der gør reklame for sig selv, og transport

Riverrafting er populært

behøves, hvis man f.eks. vil se ud­ sigten fra byen Kintamani i bjergene midt på øen. Den foreløbig eneste by, som jeg har måttet betale entré for køre ind i! Men udsigten er ubetalelig i klart vejr, og beløbet symbolsk. Synet af Batur-vulkanen beklædt med lyse­ grønt krat og den blå sø er alle pengene værd.

Et andet smukt område er Bedugul, som ligger midt på øen, i et bjerg­ område med Bratan-søen i forgrunden. Her er bl.a. et pagodetempel Batur vulkanen ser drabelig ud med hele 11 stråtækte etager, formet som et juletræ og en lille blomsterpark, hvor man kan slappe af og nyde den eksotiske udsigt!

Farlig færdselskultur Når man færdes på vejene, skal man lige vænne sig til, at chaufføren ikke nødvendigvis kører af vejen for f.eks. en hunds skyld! Man kører den over!

“Der er jo så mange af dem,” lyder det, mens chaufføren bare fortsætter sin hasarderede kørsel.

Men pludselig møder man måske en stor flok bjergaber, der har forvildet sig ned, midt på vejen. Dem bliver der passet på, heldigvis, for sådan en flok vilde, frie aber er et syn for guder!

Den flydende pavillon, Bale Kambang, i Klungkung

88 | magasinet momento april/maj |

Lomboks strande er i verdensklasse

Rishøsten er i fuld gang på gammeldags maner ved hjælp af håndkraft

Fakta og tips: Fly og lækkert hotel eller bungalow i 15 dage koster fra 17.800 kr. pr. person i Nyhavn rejser

Et typisk køkken i landsbyen Sade på Lombok

Naboøen Lombok Efter nogle dage på Bali trænger man måske til at være i fred for ihærdige sælgere, og så er naboøen Lombok, som betyder Chilipeber, et besøg værd. Det tager ingen tid med en hurtigbåd, og flere agenturer har 1-dagsture til salg. Øen vrimler med fløjlsbløde grønne bakker.

Rismarkerne ligger i etager og smyger sig opad, og ved kysten står mange slanke palmer og skygger lidt for solen. Den ene gamle landsby efter den anden ligger for vores fødder. Vi tager hen til Sade på sydkysten og ser på de gamle hesteskoformede, stråtækte hytter, hvorfra der vælter et mylder af herlige unger. ”Hvad hedder du?” ”Hvor kommer du fra?” råber de i kor på en slags engelsk. De hyler af grin, da de hører svarene. Det lyder

I landsbyen Sade på Lombok er kokospalmerne meget høje og husene små og primitive

nok meget sjovt i deres ører.

Vi bliver inviteret indenfor i en hytte, og der er både et opholdsrum og et meget besked­ ent køkken og et aflukke, som består af et hul i jorden. Det er toilettet!

Her er masser af små værksteder, hvor der bliver skåret flotte træarbejder, og væverier med meget unge vævere, der sælger de farverige stoffer, som hænger og blafrer og ser kønne ud i den lette, varme brise.

Omkring landsbyen går smukke, lyse chokoladebrune køer og græsser, og længere ude på markerne kan vi se, at rishøsten er i gang.

Vi skal også se at komme i gang, for nu nærmer afgangen for vores båd sig, og vi vender hjemad til Bali efter en dejlig ­oplevelsesrig dag.

Kecak eller abedansen skal man opleve De over 50 medvirkende mænd og et par kvinder råber Ak-Ak-Ak-Aklignende lyde, der hele tiden intensiveres og bliver næsten uhyggeligt, når nattemørket sænker sig over den udendørs plads, hvor det foregår.

Gode køb Malerier - skulpturer i træ - sølvsmykker - sengetæpper - tøj - batikstoffer og meget mere www.nyhavn.dk www.spies.dk www.singaporeair.com www.stjernegaard-rejser.dk www.fdm-travel.dk www.bravotours.dk

ER JS N

PA S

SIO N O G VI

D

E

Kompromisløst eventyr på Bali

”Bali er vildt fascinerende og smuk. De store processioner, naturen, æstetikken. Men man skal vælge de rigtige oplevelser. Den rigtige cykeltur, det bedste landsbybesøg … Og ikke mindst hoteller med unik beliggenhed og atmosfære. Så mærker man Gudernes Ø. Det er ikke uden grund, at 4 af os rejste Bali tyndt for nylig. Vores kunder forventer, at vi kender hver en detalje”.

Nyhavn Rejsers Bali-eksperter tjekker og udvælger de bedste ruter, hoteller og oplevelser på Gudernes Ø. Ring og tal med Pia og vores andre eksperter om deres personlige erfaringer.

Scan koden og se flere rejser til Bali

F

A

Pia Moesgaard, Nyhavn Rejser

19 8

T

Gennemprøvede oplevelser og håndplukkede hoteller

KKE RE NI

258-2013 år

SKAB

”Det er virkelig de små detaljer, der gør den store forskel på Bali!”

U

Pia Moesgaard, Nyhavn Rejser:

Cykeltur, vandretur, rafting, Balis bedste snorkling og meget mere. Udvalgte hoteller inkl. vidunderlig bungalow på stranden. 15 dage fra 17.760,www.nyhavn.dk/1156

Romantik på Bali Oplevelser og afslapning på smukke hoteller i Ubud og på stranden ved Sanur. Inkl. seafood-middag og 1 dag med bil med chauffør. 15 dage fra 16.605,www.nyhavn.dk/1139

Familieeventyr på Bali Eventyrlig cykeltur, lærerig dag i landsby, stor villa med pool i landsbyen Rangdu, leg med delfiner og luksus ved stranden. 15 dage Børn u. 12 år fra kr. 8.560,fra 21.530,-

nyhavn.dk tlf. 70 26 24 72

www.nyhavn.dk/1208

90 | magasinet momento april/maj |

Klumme

Hvordan kommer man videre…?

Af: Bettina Thyrring

Læserservice

I dag er mange mennesker ramt krise.

Mange er blevet arbejdsløse, fremtiden er usikker, angsten gnaver, og ofte går det ud over stemningen i familien. En krise som den aktuelle får uden tvivl mange skilsmisser på samvittigheden, for når familiens fundament skrider, er det svært at holde fast i sig selv og blive ved med at være den, man gerne vil være.

De mennesker, der står klar til at hjælpe i ­sådan en proces, understreger, at en skilsmisse kan sammenlignes med en sorgproces som efter et dødsfald. Som nyskilt reagerer man typisk med vrede, som i bund og grund dækker over, at man er rigtig ked af det. Vreden går efterhånden over i sorg.

Man føler afmagt og utilstrækkelighed. Det er vanskeligt at forholde sig konstruktivt til situationen, og det er nemt at falde i og blive selvdestruktiv.

Er der børn i forholdet, er det en endnu sværere proces, der tager længere tid, for så er man nødt til at sørge for, at de vrede følelser ikke går ud over børnene. Hvis man fortæller sit barn, at dets far er en idiot, siger man i samme øjeblik, at halvdelen af barnet er en idiot. Sådan opleves det i hvert fald fra børneperspektiv, og hvem ønsker at give sit barn den opfattelse? Så skån børnene og hold dine meninger på et voksent plan. På et tidspunkt vil du kunne begynde at se fremad, og så kan du reflektere over det kuldsejlede parforhold. Vær indstillet på, at det kan tage lang tid at nå dertil, og husk på, man er og har været to om at danse tango.

Jeg hører ofte fra mine medsøstre, at deres x-mænd er belastende, og at de gør ikke dit eller dat. Ja, jeg hører det faktisk fra begge

køn. Jeg kan ikke lade vær med at tænke, at det er nogle triste tanker at fylde sit hoved med. Vi bør jo i virkeligheden se positivt på, at hvis ægteskabet eller parforholdet ikke fungerede, så er det kun en befrielse at komme ud af. Og er det ikke bedre, hvis der er børn involveret, at der kommer to glade forældre ud på den anden side, end at de holder fast i noget, der ikke fungerer?

I bund og grund handler det om at tilsidesætte sig selv og egne behov og beslutte sig for at være et ordentligt menneske – det betaler sig på den lange bane. Og når man har brug for luft fra alle de dårlige tanker, kan det være en god idé at skrive dem ned i en dagbog – når først de er nedfældet, er de lettere at give slip på.

Held og lykke med at være positiv

Art of Style and Makeup ApS Tlf.+45 3316 1700 www.styleandmakeup.dk

ByAmalie Tlf.+45 6010 6710 www.byamalie.dk

dinTANDLÆGE fmba Tlf.+45 7022 1018 www.dintandlaege.dk

Hotel Skansen Tlf.+46 (431) 55 81 00 www.hotelskansen.se

Rokkedal Tlf.+45 4213 8180 www.rokkedal-nfc.dk

Audi Zentrum Flensburg Vertriebs GmbH Tlf.+49 461 90 20 50 www.azf-gruppe.de

Bang & Olufsen Hellerup Tlf.+45 3965 4554 www.bang-olufsen.com

Elisabeth Gierus Skincare Tlf.+45 4018 0014 www.elisabethgierus.com

MarcoPolo Tlf.+45 70120303 www.marcopolo.dk

Salon Direct Aps Tlf.+45 2114 0757 www.salondirect.dk

Bang & Olufsen Hellerup Tlf.+45 39654554 www.bang-olufsen.com

Coca Cola Tlf.+45 3327 3327 www.3literrentvand.dk

Exuviance Aps. Tlf.+45 3391 9148 www.exuviance.eu

Miele A/S Tlf.+45 4327 1100 www.miele.dk

Sten Bergström Tlf.+45 3930 4906 www.stenbergstrom.dk

Beauty Salon Gold Pantera Tlf.+45 3210 508 www.goldpantera.dk

Coffeecity Aps Tlf.+45 7220 7049 www.coffeecity.dk

Hetland Nordic A/S Tlf.+45 3953 7858 www.hetlandnordic.com

Nyhavn Rejser Tlf.+45 3332 0320 www.nyhavn.dk

W. Ratje Frøskaller ApS Tlf. +45 3251 9600 www.husk.dk

Bernstorff Slot Tlf.+45 3963 1080 www.bernstorffslot.dk

Dansikring Direct A/S Tlf.+45 8020 5050 www. dansikring.dk

Holte Vinlager Tlf.+45 8816 8300 www.holtevinlager.dk

Poo-Pourri Tlf.+45 2480 5730 www.poo-pourri.dk

Zinobel Tlf.+45 5240 1092 www.zinobel.dk

THE DERMATOLOGY FOUNDATION