Östgötamat är en ekonomisk förening med 89 medlemmar, som ständigt får nya medlemmar, så även i år. Här kan du läsa om de nya företagen som uppfyllt kriterierna för Östgötamat. De är alla aktiva i Östergötland och jobbar på ett eller annat sätt med närproducerade råvaror.
Lär känna de nya medlemmarna i Östgötamat
Kronhjortsgården Kronhjortsgården, den familjära konferensanläggningen, välkomnar både stora och små sällskap. Här erbjuds konferens, mat och logi, spa samt många utomhusaktiviteter i skogen. Passa på att testa bågskytte, fiske eller varför inte bäversafari. Här kan du vistas i lugn och ro, omgiven av tystnad. Grepstad Gårdsbutik/Grepstad Jordgubbar Potatis, grönsaker, ägg, rapsolja, honung, och kött från bland annat lamm och ko. Hos Grepstads gårdsbutik finner man råvaror till hela menyer. Under säsong kan du också köpa med dig jordgubbar från egen odling. Börslycke Gård Besök en mysig gårdsbutik där du kan sitta ner i trädgården med en kopp kaffe och något gott hembakat från caféet. Under tiden kan barnen klappa de många djuren som finns på gården. Stubbetorp Potatis AB Stubbetorp är ett familjeföretag som grundades redan 1961. I dag odlar man både sättpotatis och matpotatis på gården. Stubbetorp Potatis är godkända av SMAK (Svensk matpotatiskontroll) och Svenskt Sigill.
Urnatur/Skogseremitaget Blommor, örter, skott och bark – skördade i skog och mark. På Urnatur kan du smaka det du inte ens visste du kunde äta eller dricka. Uppleva en annorlunda, spännande och genuin flerrättersmiddag mitt i naturen och lära dig hur man utvinner bark till barkbröd. Villa Solliden Mitt i hjärtat av Kolmården, där havet möter skogen, ligger Villa Solliden och blickar ut över Bråvikens vågor. I huvudbyggnaden anno 1908 kan man inte undvika att höra hur historiens vingslag slår. Deras matfilosofi är enkel – god hemlagad mat ska göras med hjärta och omsorg. Torpa Gård Konferens & Event Över 20 olika spännande och utmanande aktivitetsgrenar väntar på dig på plats. Den hemlagade maten hittar du i gårdens pub eller restaurang. Torpa gård erbjuder även konferensanläggning, hotell och lägenhetsuthyrning. Tjällmo Gästgifvaregård I en gammal bruksbygd har Gästgifvaregården, med anor från 1600-talet, sitt strategiska läge. Här erbjuds ett charmigt boende i lugn och avslappnad miljö med ett kök av hög klass.
K I N DA O C H Y D R E 19/7 Invigning i Kisa
20/7 Peter Casseldagen, Kinda
25/7 Bus m.m. på Smedstorp, Ydre 28/7 Avslutning i Norra Vi, Ydre … och mycket, mycket mer bland annat släktforskning, utställningar, mat, dans, musik, torpvandringar…
www.amerikaveckan.se 8
Upplev Östgötamat
Wirens Jord & Skog Wiren Jord och Skog är ett familjeföretag som driver lantbruk och föder upp kalvar. På gården hittar du en gårdsrestaurang med egna råvaror blandat med godsaker från andra lokala producenter. Väversunda Bärodling Väversunda Bärodling odlar smakfulla rabarber, jordgubbar, smultron och bigarråer. Under jordgubbssäsongen kan du passa på att inhandla godsakerna direkt från gården. Maurtizberg Vid Bråvikens skimrande vatten tronar slottet Mauritzberg. På Mauritzberg strävar man efter att skapa måltidsupplevelser utöver det vanliga, helt i klass med slottets anrika historia och miljö. Här kan du äta såväl gourmetmat som klassisk svensk husmanskost. Stångs Magasin Stångs Magasin vill vara din mötesplats för alla tillfällen, oavsett om du söker en god lunch, middag eller ett gott vin. Sommartid kan du passa på att besöka Stångs brygga, en vacker oas i staden. n