Tradicionális portugál konyha Traditional Portugal Kitchen

Lisszabon legnagyobb presztízsű vendéglátóhelye a Tágide étterem! The most prestigious Lisbon restaurant: Tágide! Traditional Portugal Kitchen Tradicionális portugál konyha

A portugál főváros, Lisszabon szívében található a Chiado negyed, amely a luxus jelképe, innen lehet gyönyörködni a Tagus folyó legszebb panorámájában –a környező öreg házak teteje felett. Ebben a csodás környezetben található egy 18. századi szépen karbantartott épületben Lisszabon legnagyobb presztízsű étterme, a Tágide. A Tágide évtizedek óta ismert és imádott vendéglátóhely, amely a tradicionális portugál konyhát olyan magas szinten képviseli, hogy 1981-ben kapott előszőr Michelin-csillagot, s azóta is rendre szerepel az étterem a Michelin ajánlásában. ATágide étteremben mára lépcsőház dekorációja is élményt jelent, nem is beszélve a nagyteremről, ahol 7, embernagyságú mitológiai alak képe látható a falakon. A Tágide 1950-ben nyitott, de eredetileg éjszakai bár volt. Charles Aznavour, Ana Maria Gonzalez, s hasonló sztárok léptek fel itt, közel két évtizeden át. 1970-ben született meg a döntés, hogy luxusétteremmé formálják. Duarte Pinto Coelho hatalmas, 18. századi csempeképekkel dekorálta a helyet. 2007-ben Suzana Barros de Brito vette meg az éttermet majd 5 esztendővel később kiegészítette egy bor- és tapasz bárral is. Guilherme Freire séf és csapata bizonyítja napról napra a magas nívót. Amikor a Jet Set stábja itt vacsorázott 2020 augusztusában a napi levesünk fő hangsúlya a mentára esett, ízében és színében is hasonlított a zöld fűszernövényre, remek kezdésnek bizonyult. Különlegesnek számított az a kukorica morzsába ágyazott, s erős borssal ízesített grillezett szardínia is, amelyet előételként tálaltak. Főételként tokhal érkezett az asztalunkhoz, fekete kaviárral és erdei gombával kísérve. Quinta dos Marias fehérbort öntött a hal mellé a poharainkba a sommelier. Elmondta nekünk, hogy a Dao régióból származó 2019-es 100%-ban Encruzado szőlőből készült. Fantasztikus Quinta da Alorna bort kínált ezután a szesszel felitatott cseresznyés-csokis édességünkhöz a sommelier, méghozzá egy 2012-es késői szüretelésű Colheita Tardita szőlőből készült nedűt. ■ Chiado is the luxury part of Lisbon, Portugal and boasts one of the most stunning views over the old quarter and the Tagus river. In the heart of Chiado situated an emblemic restaurant, called Tágide, occupying a beautiful 18th-century building. Enjoy this unique space in Lisbon and the best of traditional portuguese cuisine with international influences. Tágide was the first restaurant in Lisbon at 1981 to receive the Michelin star award and since then it is recommended by the Michelin book. The staircase of the Tágide is decorated (on the stairs we can see medallions from the 18th century with female busts) and the main room is decorated with seven life–sizes mythological deities. The date of the opening: 1950. Originally Tágide was the best and most frequented night club in Lisbon, where the best national and international artists performed, such as Charles Aznavour, Ana Maria Gonzalez, and others. In 1970 the decision was made to convert the place into a luxury restaurant and it had a huge transformation. The decoration of the restaurant was in charge of Duarte Pinto Coelho, known internationally, who combined the refinement of decoration with works of art, such as 18th century tile panels. In 2007 Suzana Barros de Brito took over the restaurant and remodeled it. In 2012 she opened Wine & Tapas Bar as well. Guilherme Freire chef is in charge of the high quality of the food at Tágide. The staff of Bor Hírlap had a dinner in Tágide at the end of August, 2020 and we enjoyed it very much. We got at first a deliciuos green mentha suop, then the starter was Sardine, Cornbread and Pepper. As a main course a special Portuguise fish plate was offered: “À Tágide” Cod Fish (Bacalhau à Tágide). The sommelier offered us Quinta dos Marias (2019) white wine from the Dao région, made from Encruzado grapes. As a dessert we got Sliced Chocolat Fondant, Cherry, Espelette Pepper with Quinta da Alorna wine from late harvested Colheita Tardita grapes. This liquer wine from 2012 was fantastic good. ■

Mindig új autók és a legfrissebb modellek állnak rendelkezésre, s kiváló kiszolgálás az üzletfelek megelégedésére. A középkategóriás kocsiktól a 9 üléses mini buszokig minden bérelhető, beleértve a luxus kategóriájú járműveket is – abban a városban, ami az elmúlt 3 évben a legtöbb Turisztikai díjat nyerte el. Lisszabont Európa legjobb úti céljaként emlegetik, tökéletes városi pihenésre, s a legkedveltebb európai hajókikötő is egyben, a World Travel Awards díjai alapján. Lisszabon megelőzött olyan városokat, mint Amsterdam, Barcelona, London, Párizs, Róma és Velence. A CRC autókölcsönzőben biztosan megtalálja azt az autót, amire vágyik, akár egy hétvégére, vagy üzleti találkozókra történő eljutás céljára, de a nyaralásra, s a golfpályák elérésére is. Vegye fel a kapcsolatot a munkatársainkkal, akik nagy szeretettel fogadják majd, s ellátják minden szükséges információval a bérléssel kapcsolatban.

CRC – Car Rental Company, your rent-a-car for today and forever!

Always new vehicles and recent models, an excellent service focused on customer satisfaction, and a range of vehicles from the economy to the 9-seater minibus, including executive and luxury vehicles, all in the most awarded city in the last 3 years. Lisbon was considered the best destination city in Europe, the best destination for city breaks in the world and the best European cruise port by the World Travel Awards. Lisbon left cities like Amsterdam, Barcelona, London, Paris, Rome and Venice along the way. At CRC you will find the vehicle that suits you, whether for a weekend in the city, a business meeting or a vacation on the beach or golf, so contact our team who will receive you with a warm welcome and give you all information you need!

E-mail: reservas@crcrental.pt | Mobil: +351 910 628 505 www.crcrental.pt Belvárosi cím/Downtown Address: Rua José Pinheiro de Melo, 53 1700-116 Lisbon

Szeptember 16-án a Magyar-Francia Kereskedelmi és Iparkamara (MFKI) Igazgatótanácsa egyhangúlag megválasztotta a Kamara új elnökének, Károlyi Lászlót. Károlyi László 2004-től a Legrand Zrt. vezérigazgatója.

Az évek során számos díjjal ismerték el munkásságát, többek között:

– 2020-ban, immár ötödik éve kapta meg a Bisnode AAA (tripla A) tanúsítványát, mellyel Magyarországon csupán a cégek 0,63 %-a rendelkezik. – 2018-ban a Csongrád Megyei Kereskedelmi és Iparkamara (CsMKIK), döntése alapján a megye gazdasági életében és a kamarai munkában nyújtott kimagasló eredményéért Csongrád Megye Gazdaságáért Díjjal tüntették ki. – Az Év Menedzsere volt a gazdasági válsággal terhelt 2009- es évben.

Az új elnök célkitűzései a 2020-2023-as ciklusra

– Hangsúlyosabbá tenni a Magyar-Francia Kereskedelmi és Iparkamara pozícióját, mint kulcssze- replőt a francia-magyar üzleti közösségben. - Tagjaink érdekében, a gazdasági szabályzók vál- lalkozásbarát és beruházást ösztönző fejlesztési javaslatainak a képviselete állami intézményi szervezetek felé. – Innovatív és kreatív megoldásokat kínálni tagjaink versenyképességének javítása érdekében, alkalmazkodva a jelenlegi és jövőbeli környezeti változásokhoz és kihívásokhoz.

A Magyar-Francia Kereskedelmi és Iparkamara 1991 óta a magyar-francia üzleti közösség mozgatórugója. A kamara 3 fő célkitűzése:

– A Magyarország és Franciaország közötti kereskedelmi kapcsolatok és befektetések ösztönzése – A magyar-francia üzleti közösség animálása – Az MFKI tagvállalatai közötti kapcsolatok erősítése A Magyar-Francia Kereskedelmi és Iparkamara, 230 tagjának köszönhetően, kiváló ismeretekkel rendelkezik a helyi üzleti közösséget illetően. Tagjai között tudhatja a nagyvállalatok leányvállalatait, valamint francia, magyar vagy más nemzetközi kkv-kat és független vállalkozókat egyaránt. Az évek során meghatározó és nélkülözhetetlen szereplővé vált Magyarországon. Fontos szerepet játszik a neki bizalmat szavazó francia vállalatok projektjeinek megvalósításában és kivitelezésében. Az MFKI 2019. január 1-től, egy francia állami koncessziós szerződés keretein belül a „Team France Export” kizárólagos képviselője Magyarországon. Olyan francia kkv-kat és közepes piaci tőkeértékű vállalatokat szolgál ki, amelyek exporttámogató szolgáltatásban szeretnének részesülni a magyar piacon.

Kapcsolat: Magyar-Francia Kereskedelmi és Iparkamara – Bacskainé Ruska Mónika

Cím: 1088 Budapest, Rákóczi út 1-3. | Tel: (+36 1) 317 8268

Honlap: www.ccifrance-hongrie.org | E-mail: info@ccifrance-hongrie.org

Valena Li fe/Allure