Tollnes selskapsmat AS - Catering

CATERING & SELSKAPSMAT

https://tollnesselskapsmat.no/ 952 30 901

GOD MAT TIL ALLE BEGIVENHETER Livet er fullt av viktige hendelser.

Konfirmasjon, bryllup, minnestunder, jubileum, avslutninger eller selskap med hyggelige venner.

Siden 1996 har Tollnes selskapsmat AS levert og servert kunder over hele Grenland.

Vi leverer den gode maten dere trenger.

I tillegg til catering står Tollnes selskapsmat AS også bak Elvespeilet mat & vinbar, kaféen på kulturhuset i Porsgrunn. Her tilbyr selskapslokaler i samarbeid med Ælvespeilet.

Uansett hva anledningen er, kan vi levere god mat. Har du allergener eller spesielle ønsker , så ta kontakt for en uforpliktende prat.

I denne brosjyren har vi vist et lite utvalg av hva vi kan tilby. For andre retter eller spørsmål, ring 952 30 901, eller besøk vår nettside på https://tollnesselskapsmat.no/

PÅSMURT & KOLDTBORD

SNITTER 29,-

SMØRBRØD 75,-

•Reker og majones.

•Røkelaks og eggerøre.

•Roastbeef og remulade.

•Hjemmelagde karbonader og løk.

•Brie og spekeskinke.

•Reker/egg •Roastbeef •Karbonade •Leverpostei og bacon •Laks/eggerøre

RUNDSTYKKER 29,-

BAGUETTER 69,-

KOLDTBORD 1 - 190,-

KOLDTBORD 2 - 269,-

•Ost og paprika •Skinke/italiensksalat •Reker/egg

Helkokt ørret m/agurksalat, pyntet egg, skinkestek m/surkål, roastbeef m/remulade, karbonade m/stekt løk, kylling, røkt skinke m/italiensk salat, potetsalat, blandet salat m/dressing, brød, loff, smør.

(Min. 10 personer)

•Ost & skinke •Reker & egg •Laks & eggerøre •Roastbeef & remulade

WRAPS 79,-

Helkokt ørret m/agurksalat, røkt laks m/eggerøre, pyntet egg, reker m/majones, roastbeef m/remulade, spekeskinke m/eggerøre, røkt bogskinke, karbonade m/ stekt løk, kylling, potetsalat, waldorfsalat, blandet salat m/ dressing, brød, loff, smør og hjemmelaget karamelpudding.

(Min. 10 personer)

SPEKEFAT 189,-

KOLDTALLERKEN 179,-

•Kylling, salat og aioli •Røkelaks, salat og ailoi

Westfaler, fenalår og dyrerull, mørsnack, chorizo og kryddersalami levert med eggerøre, potetsalat, mixsalat og rømme.

Reker & majones, røkelaks & eggerøre, roastbeef & remulade, kyllinglår,potetsalat, salat, brød & smør.

VARMRETTER/SUPPER

GRYTER

SUPPER

(Minimum 10 kuverter)

(Minimum 10 kuverter)

Biff Stroganoff | 179.-

Fiskesuppe | 99.-

Servert med ris, salat, dressing og baguette.

5dl servert med smør og foccaciabrød.

Kremet viltgryte | 179.-

Skalldyrsuppe | 99.-

Servert med rotgrønnsaker, poteter og tyttebær.

5dl servert med smør og foccaciabrød.

Kyllinggryte | 179.-

Kyllingsuppe | 89.-

Med kokos og curry ,basmatiris, salat og baguette.

5dl servert med smør og foccaciabrød.

Lammegryte | 179.-

Kremet grønnsaksuppe | 79.-

Med rotgrønnsaker, basmatiris, salat og baguette.

5dl servert med smør og foccaciabrød.

Kremet svinegryte | 139.-

Kjære gjest, vi prøver å gjøre det enklere og tryggere for deg som harmatallergener.

Har du spørsmål, kontakt oss gjerne.

Med rotgrønnsaker, basmatiris, salat og baguette.

Lasagne | 139.Servert med salat, dressing, baguette og smør.

Brun lapskaus | 99.750 g - servert med flatbrød og tyttebær.

Lys lapskaus | 99.750 g - servert med flatbrød og tyttebær.

•Chili marinerte scampi •Køfte (sydladske kjøttboller) med tomatsaus.

•Råstekte mandelpoteter •Vårrull m/ fetaost eller kjøttdeig •Marinert kylling på spyd •Fetasalat •Aioli •Urtesmør m /hvitløk •Sweet chili dressing •Foccacia

259,-

TAPASBUFFET 2 •Chili marinerte scampi •Køfte (sydladske kjøttboller) med tomatsaus.

•Råstekte mandelpoteter •Vårrull m/ fetaost eller kjøttdeig Spekeskine med asparges Lakserullade •Marinert kylling på spyd Marinerte kyllingvinger •Tomatsalat med friske urter Potetsalat med friske urter •Aioli Tatziki •Urtesmør m /hvitløk •Baguetter •Foccacia

335,-

LAG DIN EGEN TAPAS Chili marinerte Scampi | 45.Køfte med tomatsaus | 35.Provance marinert lam spyd | 40.Provence marinert kyllingspyd | 35,Marinerte kyllingvinger | 25.Råstekte mandelpoteter | 25.Grillet halloumi ost | 30.Spansk omlet | 20.Børek (fylt m/kjøttdeig) | 30.Børek (fylt m/Feta ost) | 30.Fylt Champignon | kr. 25.Honningmarinert chorizopølse| 30.Bacon&dadler | 25.Spekeskinke m/asparges | 25.Seranoskinke m/honningmellon | 25.Lakserullade | 25.Spekerullade med urtekremost | 25.Marinerte Reker | 25.Manchego m/ fikenmarmelade | 20.Pasta provance | 25.Bulgursalat med urter | 25.Mozerella salat | 25.Feta Salat | 25.Tomat Salat m/friske urter | 25.Potetalat m/ friske urter | 25.Tzatiki | 15.Marinerte sorte&grønne oliven | 10.Urtesmør m/hvitløk | 5.Foccacio,Baguette | 15.Aioli | 15.

TAPAS

TAPASBUFFET 1

HOVEDRETTER HOVEDRETTER

FORRETTER 79,-

Helstekt indrefilet av okse Urtestekte rotgrønnsaker, valgfri saus og poteter.

1 servering | 275,-

•Fyldig skalldyrsuppe •Chili og hvitløksmarinerte scampi •Urtemarinet rekecoktail •Kamskjellsalat •Parmaskinke med grillet asparges & parmesanchips •Serranoskinke & melonsalatskrive

Hjort indrefilet Urtestekte rotgrønnsaker, rosenkål, viltsaus og valgfri poteter.

1 servering | 295, Lam indrefilet Urtestekte rotgrønnsaker, provencesaus og valgfri poteter.

1 servering | 295,Ovnsbakt Kveite Urtestekte rotgrønnsaker valgfri saus og poteter.

1 servering | 275,Svinestek Valgfri grønnsaker, fyldig fløtesaus, kokte poteter.

2 servering | 199,Oksestek Valgfri grønnsaker, fyldig fløtesaus, kokte poteter.

2 servering | 199,Lammestek Skåret i serveringsklare skiver med valgfri grønnsaker, kremet provancesaus, urtestekte amandinepoteter.

2 servering | 199,Hjortestek Rosenkål , ovnstekte rotgrønnsaker viltsaus,tyttebær urtestekte amandinepoteter.

2 servering | 229,-

DESSERTER ,Sjokolademousse m/ jordbærcoulie.

85,Creme Bruleet servert med friske bær.

85,Lime Panna Cotta servert med friske bær og bringebærcoulie.

85,Hjemmelaget Karamellpudding med krem og krokan.

75,Brownie servert med Bringebærsorbe og friske bær.

85,-

Telefon: 35 54 80 55 Mobil: 952 30 901 Nettside: https://tollnesselskapsmat.no Epost: postmaster@tollnes-selskapsmat.no Besøk: Storgata 164, 3915 Porsgrunn Følg oss pü facebook og instagram @matogvinbar

Telefon: 35 54 80 55 Mobil: 952 30 901 Nettside: https://tollnesselskapsmat.no