Holzbulletin 146/2023 Hotel und Gastronomie Fischerstube, Zürich Gasthaus Hergiswald, Obernau Gotthard-Raststätte, Erstfeld Hôtel des Horlogers, Le Brassus Mad Mount Hotel, Nendaz
Der Gastraum in der Zürcher Fischerstube: Die Bandfenster fassen die grandiose Aussicht auf den See, und in Richtung Kuppeldecke geht der Blick ins scheinbar Unendliche. Architektur: Architekturbüro Patrick Thurston, Bern. Foto: Amt für Städtebau, Juliet Haller