LíderLife Querétaro No. 14

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Time out, Life in.
El siglo XVIII en el corazón de Querétaro QUERÉTARO CARÁCTER LIGERA VENTAJA MARTÍN GARCÍA LÓPEZ LAURA GALVÁN Entre la fantasía y la novela en verso Corre tras tus sueños Hacienda Laborcilla
ABRIL 2024
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Martín García López

C A RAC TER

Mentre la fantasía y la novela en verso

artín García López siempre ha sido un consumidor acérrimo de historias. Su escritura se asemeja a la pasión con la que consume todo tipo de narrativas: cómics, manga, ánime, libros, sagas y series son parte del bagaje que integran su escritura y que lo llevaron a publicar en 2022 su última obra: Bachelard aprendiendo a nadar.

Cuando era niño, Martín consideró que podía escribir y, aunque en su infancia se imaginaba a sí mismo dirigiendo películas o dibujando, en ese entonces lo más cer-

cano a ello era la escritura. “Esa apuración de niño de poder contar cosas hizo que escribiera”, menciona.

Parte de su trabajo ha sido recopilado en antologías como Mis primeros Dientes (Mamá Dolores Cartonera, 2015); Luvina: Escrituras en juego (Editorial Universidad de Guadalajara, 2016) y ¿Por qué escribo? (Gris tormenta Ediciones, 2017).

Es licenciado en Letras Hispánicas y, del 2019 al 2020, fue becario FONCA en la categoría cuento. También ha sido tres veces finalista del concurso de cuento Luvina, así como segundo lugar del concurso Punto de Partida en cuento breve en 2015.

Maduración literaria

Su escritura ha crecido y evolucionado a la par de su maduración personal y emocional. Sus primeros acercamientos a la literatura se dieron a través de la fantasía, pero, en la actualidad, coquetea con el surrealismo, la patafísica y el realismo especulativo con un toque de humor negro. Su cercanía con la cultura japonesa también ha marcado parte de su trabajo.

Estos no son los únicos motivos recurrentes en la literatura de García López. Bachelard aprendiendo a nadar, su última obra, aborda el duelo, luego de experimentar la pérdida de su abuela, a la vez que relata la cercanía entre personas y la fraternidad más allá de los vínculos sanguíneos.

Esta novela en verso también ha sido una forma para “abrazar a la distancia” a quienes han sentido la pérdida de un ser amado. Actualmente es posible descargarla gratuitamente, pues su autor la concibe como una herramienta para contemplar la muerte y el duelo desde otros ángulos.

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Lider
Life
Paulina Rosales/Líder

Hacienda Laborcilla

El siglo XVIII en el corazón de Querétaro

Imagina visitar una hacienda del siglo XVIII mientras disfrutas de una copa de vino que puedes elegir de una cava con más de 100 etiquetas. Su atmosfera te transportará a la naturaleza al admirar la gran variedad de orquídeas, mosaicos pintados a mano y conocer la historia de las más de 30 estatuas, réplicas certificadas por el Museo Louvre en París, de las obras de arte más emblemáticas del mundo. Y este es solo el comienzo.

Lider Manuel Appendini / Líder Empresarial

El centro de la ciudad de Querétaro, Hacienda Laborcilla combina la historia y el arte, la arquitectura y la elegancia, debido a una detallada restauración realizada durante cinco años y que hoy permite a residentes locales y turistas disfrutar de este imperdible.

Durante más de 15 años ha abierto sus puertas todos los días de la semana y puedes visitarla a cualquier hora del día. Por ello, es ideal para disfrutar un desayuno, realizar reuniones de negocio o tener eventos privados en sus salones.

HACIENDA LABORCILLA, UN IMPERDIBLE DE QUERÉTARO

Desde la llegada, Hacienda Laborcilla te da la bienvenida con un juego de luces que decoran sus árboles y visten la majestuosa fuente de 17 metros de longitud al centro de una terraza.

El menú que ofrece Hacienda Laborcilla se mantiene a la vanguardia con propuestas de platillos internacionales, cuidando cada detalle (desde la elaboración de la receta hasta la presentación) para que el comensal disfrute una experiencia única.

EL ÚNICO BAR EN QUERÉTARO ABIERTO TODA LA SEMANA

Para abrir apetito, puedes pasar a The Carter Bar, espacio inspirado en la cultura egipcia y que lleva el nombre de uno de los egiptólogos más importantes del mundo, Howard Carter, quien descubrió la tumba de Tutankamón en 1922.

En este espacio, podrás encontrar platillos de excelencia ideales para compartir con tus acompañantes y disfrutar de alguno de los cócteles de autor realizado de la mano de los mixólogos. O bien, también puedes elegir alguna de las exclusivas etiquetas de vino disponibles en carta, celebrando la diversidad y la excelencia enológica de distintas regiones vitivinícolas.

49 ABRIL 2024

Mientras se degustan los platillos, el DJ amenizará con diferentes estilos de música y tocando con auténticos discos de vinilo; esto y más lo vuelve un lugar único en Querétaro.

CERTIFICACIONES Y RECONOCIMIENTOS DE EXCELENCIA

Dentro de Hacienda Laborcilla, encontrarás un restaurante de comida internacional ideal para desayunar, comer o cenar. Cuenta con distintas certificaciones, como el distintivo H y el sello de calidad Punto Limpio, que otorgan tanto la Secretaría de Salud federal como la Secretaría de Turismo a los establecimientos que cumplen con calidad e higiene en sus alimentos y bebidas.

Hacienda Laborcilla ostenta el certificado Save Travels, un conjunto de protocolos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para reconocer a los establecimientos comprometidos con la implementación de medidas sanitarias para la seguridad de sus consumidores, demostrando el compromiso que cada uno de los integrantes del equipo tiene con los visitantes.

EL LUGAR IDEAL PARA EVENTOS PRIVADOS

Si lo que buscas es un lugar para reuniones corporativas o eventos sociales, Hacienda Laborcilla te ofrece una oferta gastronómica con distintas opciones que pueden adaptarse a las necesidades del evento en cualquier ámbito, además de un espacio específico:

• Salón Hindú, capacidad hasta 30 personas

• Santé, capacidad hasta 40 personas

• Terraza a un costado de la fuente, capacidad hasta 40 personas

• Salón Mantra, capacidad hasta 40 personas

Hacienda Laborcilla te espera en Prolongación Corregidora Norte #911 Bis, Col. Quinta La Laborcilla, Querétaro.

50 LÍDER EMPRESARIAL Lider
Lee el artículo en el portal liderlife.liderempresarial.com Manuel Appendini / Líder Empresarial
FEBRERO 2024

Vino y arte, binomios inseparables

Te invitamos a conocer la relación intrínseca entre el vino y el arte, misma que hemos explorado en diferentes episodios de nuestro podcast. En esta página, proponemos algunas vías por las cuales este elixir fermentado se conecta con la cultura.

El vino en el arte

Cuando el vino se convierte en musa, inspira a los artistas en distintos géneros, ya sea como protagonista o como elemento narrativo: por ejemplo, en diversas coplas flamencas, en el movimiento “Vino, Mujeres y Canción” del quinteto “La Trucha” de Franz Schubert, o en el cuento “El barril de amontillado” de Edgar Allan Poe.

El arte en el vino

Nos referimos al momento en que el arte forma parte, difunde y/o colabora en el mundo de la vid: cuando las vinícolas se tornan en “catedrales del vino”, como las Bodegas Ysios en la Rioja Alavesa.

El arte hecho vino

Esto pasa cuando la inspiración artística se traduce en la creación del vino. Francis Ford Coppola produce vinos premiados en Napa Valley. En la Toscana, Andrea Bocelli y familia producen Prosecco DOC, así como otros vinos IGT.

El vino hecho arte

Más allá de las ocho bellas artes, el vino podría ser una expresión artística por sí mismo, tanto en su elaboración como en su disfrute. Después de una copa de vino, Dante Alighieri, Caravaggio, Vincent van Gogh, Ernest Hemingway y muchos otros crearon más obras.

Pocas experiencias son tan gratificantes como disfrutar del “arte con el vino”, ya que —consumido con moderación— el elixir predispone tanto los sentidos internos como externos para disfrutar las experiencias artísticas.

¡Salud!

Lider Mary López y Daniel Villanueva / Líder Empresarial
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Corre tras tus sueños

La ligera ventaja de Laura Galván

Lo que comenzó como un hobby se ha convertido en un estilo de vida para la corredora internacional Laura Galván, orgullo de la comunidad La Sauceda, Guanajuato, y para todos los mexicanos.

La olímpica mexicana en Tokio 2020 se encuentra entrenando para sus segundos Juegos Olímpicos, en París 2024. Para la “Gacela de la Sauceda”, como se le conocía en su época de corredora amateur, la clave para destacar en el atletismo, en el mundo empresarial y en la vida recae en el trabajo constante y la disciplina.

La fondista en cinco mil metros compartió que se siente orgullosa de ser considerada un ejemplo a seguir para la juventud guanajuatense.

“Jóvenes, trabajen duro en todo lo que se pueda y no dejen de tener objetivos, metas y sueños. Por muy irreal que parezca, todo puede ser muy posible”, concluyó.
53 ABRIL 2024
Lee la entrevista completa en el portal liderlife.liderempresarial.com Guillermo Santana / Líder Empresarial

FNSM La

Del 13 de abril al 5 de mayo del 2024, Aguascalientes se convertirá en el lugar idóneo para vacacionar, por ser sede de uno de los eventos más importantes a nivel nacional: la Feria Nacional de San Marcos.

Con 196 años de vida, una afluencia de más de nueve millones de visitantes, cientos de actividades culturales, gastronómicas, musicales, vitivinícola, tauromaquia y fiesta nocturna, la FNSM se convierte en un espacio predilecto para las y los mexicanos.

Por ello, te compartimos aquí las actividades que puedes realizar en la verbena abrileña más importante de México, las cuales incluyen sugerencias de hospedaje, actividades culinarias, recreación, descanso y espectáculos musicales.

Sábado

Hospedaje y desayuno

Viñedos Iberia

Con un concepto boutique e innovador que conjuga la vitivinicultura, el gusto por la naturaleza y el ferrocarril, esta vinícola ubicada a las afueras de la ciudad capital, cuenta con hospedaje adaptado en contenedores marítimos en dos niveles y una terraza con vista a los viñedos.

Sábado

Hospedaje y desayuno Hotel Marriott

Ubicado al norte de la ciudad capital, una las zonas más pujantes y dinámicas de Aguascalientes, este hotel brinda todas las facilidades y amenidades de la prestigiosa cadena.

Sábado Actividad

Recorrido y cata de vinos

Tras el desayuno, los huéspedes de Viñedos Iberia tendrán la oportunidad de recorrer los viñedos a través de un tractor o bien, realizar una cata de los vinos producidos en Iberia. Luego, tendrán el beneficio de acudir al perímetro ferial en transporte de ida y vuelta.

Rodrigo
Téllez / Líder Empresarial
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Sábado Comida Tikal

Este restaurante especializado en cocina fusión de cortes de carne con recetas autóctonas se localiza también en el corazón de la Feria Nacional de San Marcos. Está rodeado por una plancha donde miles se dan cita para disfrutar de esta verbena.

Sábado Comida

Costillas de Sancho

Sábado Actividad

Plaza de Toros Monumental

Para los amantes de la tauromaquia, el cartel de la FNSM cuenta con alrededor de 15 corridas de toros con figuras como Joselito Adame, Alejandro Talavante, Andrés Roca Rey, Diego San Román, entre otros.

Domingo

Alimentos y actividades

Tiempo libre

Como parte de la experiencia, Viñedos Iberia ofrecerá el desayuno incluido a los huéspedes. Posteriormente, podrán descansar, realizar recorridos por la zona de viñedos, o en su defecto, disfrutar de una cata de vinos.

Personal de Viñedos Iberia trasladará a huéspedes al perímetro de la Feria Nacional de San Marcos para que puedan conocer la oferta gastronómica, cultural, musical, de ocio, entre otras.

Como parte de la experiencia, Viñedos Iberia ofrecerá el desayuno incluido a los huéspedes. Posteriormente, podrán descansar, realizar recorridos por la zona de viñedos, o en su defecto, disfrutar de una cata de vinos.

Sábado Actividad

Tiempo libre

Los huéspedes de Viñedos Iberia tendrán la oportunidad de tener tiempo libre para disfrutar de los centros nocturnos, establecimientos gastronómicos, recorrer el perímetro ferial o acudir a espectáculos musicales de su preferencia. El regreso al viñedo se tiene contemplado alrededor de las 3:00 am.

Una oferta para todos los gustos

Entre la nutrida oferta de la Feria Nacional de San Marcos 2024, destaca el Foro de las Estrellas, uno de los espacios más esperados, que ofrecerá conciertos gratuitos de artistas de talla internacional como Enrique Iglesias, Christina Aguilera, Sting, Toto, Alejandro Sanz, entre otros.

Por otro lado, un lugar también muy visitado por los feriantes es la Isla San Marcos, un complejo para disfrutar en familia donde podrán disfrutar de una Expo Ganadera, oferta gastronómica y cultural.

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