Derechos de Autor y Derechos Conexos. Año 2022, Número 15, septiembre 2022. Líder Empresarial es una publicación mensual editada y publicada por Promotora Mexicana de Ediciones, S.A de C.V., Informes y Ventas 01 (449) 407 00 13, www.liderempresarial.com.
De acuerdo a las métricas nacionales e internacionales, uno de los indicadores que más es utilizado actualmente para referir el desarrollo de una sociedad es el PIB per cápita, sumando los bienes y servicios producidos en un año dividido por la población estimada, no obstante, en Líder Empresarial decidimos ir más allá.
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Claudia Lyly Escobedo Robledo Luis Fernando Macías Luevano Mónica González Domínguez María Fernanda Sánchez Valdés Claudio Ruiz De Lara
LÍDER EMPRESARIAL
Jessica Zaret Contreras Mora Directora Querétaro
Rafael López Rivera Director ejecutivo
PRODUCCIÓN AUDIOVISUAL
Mónica Valdés Miranda Directora Zacatecas
Diseño Zacatecas
Lo expresado en los artículos de la revista es responsabilidad de sus autores y no necesariamente es el punto de vista de la editorial. Es permitida la reproducción total o parcial del material aquí publicado, siempre que sea mencionada la fuente: Líder Empresarial, número de edición, mes y año.
PERSONAJES A LA ESCENA POR EL DESARROLLO DEL ESTADO
Edgar Alejandro Pérez Martínez Diego Ramírez Albores
Eugenio Herrera Nuño
Estefanía Huerta Jiménez Auxiliar administrativo
Blanca Abigail Carranza Martínez Fernanda Ramírez Roldán José de Jesús Venegas Camacho Juan Gerardo Rodríguez Ruiz Liliana Rebeca Martínez López Luis David Fernández Meza Mariana López Yungtingping Martha Paola Ruiz Valenzuela Paola Elizabeth de la Torre García Fabiola Gutierrez Rodríguez Camarillo Mónica Marcela Borja Castillo
CORRECCION DE ESTILO
EQUIPO EDITORIAL
Tel.:direccionventas@promexe.com(449)6242868
Editor Responsable: José Rafael López Rivera. Promotora Mexicana de Ediciones, S.A de C.V., Reserva de Derechos al uso Exclusivo No. 04 - 2005091914225900 - 102; ISSN No. 1870-3216, ambos solicitados y otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor; Certificado de Licitud de Título No.13385; Certificado de Licitud de Contenido No. 10958, ambos solicitados y otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación; Edición No. 15, tiraje 2,000 ejemplares.
Francisco J. López Espinoza Fundador
Gabriela Carrillo Martínez
ANÁLISIS
Daniel Ezequiel Villanueva González Carlos Rocha Gutiérrez
DIRECTORIO
María Fernanda Ramírez Padilla Diseño FernandaAguascalientesRenataTorres Morales
VENTAS Y PUBLICIDAD
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Trejo Ledesma Directora Aguascalientes
DIRECCIÓN SAN LUiS POTOSÍ
a ello, dedicamos la portada de nuestros cinco estados (San Luis Potosí, Guanajuato, Zacatecas, Aguascalientes y Querétaro) a Patty Álvarez, artífice de la innovación tecnológica como directora de Digital Back Office (dBO), Zone Middle Americas (MAS) en AB-InBev, la cervecera número uno a nivel global.
DIRECTORIO / EDITORIAL
Gabriela Carrillo Martínez Directora San Luis Potosí
La importancia de personajes que contribuyan a este desarrollo, uno a uno desde su área de conocimiento, aporta un valor fundamental en el día a día de quienes demandan un cambio y que se desempeñan en distintos Ensectores.ocasión
02 LÍDER EMPRESARIAL
COORDINACIÓN EDITORIAL
Asimismo, realizamos un recuento a un año de gestión de la LXIII Legislatura del Congreso del Estado, una radiografía en la dinámica de un total de 27 diputados y diputadas, quienes a la fecha, han promovido 431 iniciativas de ley, de las cuales 115 ya fueron procedentes.
En ese sentido, también brindamos un espacio para dar a conocer el trabajo y los logros de tres representantes de la ciudadanía ante este Organismo, quienes refrendan su compromiso con el objetivo de impulsar el bienestar del Elestado.sector
educativo interviene en la escena como un potencial creador de mentes innovadoras en el Bajío, a través del concepto 4.0, un agente de cambio que prepara a las futuras generaciones para su integración a lo nuevo del mundo laboral a través de las TI.
ESTADOSCOLABORADORESARTE
Desde otro punto de partida, y con motivo de las celebraciones por el 212 aniversario de la gesta de la Lucha de Independencia, te damos a conocer un extracto de la historia de México a través de sus dulces típicos, donde San Luis Potosí ha dejado también una huella ¡Bienvenidoinvaluable. y bienvenida a nuestra edición 15!
LIDER
LIFE 16 PATTY ÁLVAREZ: WOMAN IN TECHDIAMANTEPORTADA DE MÉXICO ACTUALIDADNEGOCIOS 16 PORTADA 5148474645 GLORIA MENDIZÁBAL: CUATRO DÉCADAS DE UNA DULCE TRADICIONESTRADICIÓN QUE ENDULZAN EL PALADAR: ESTOS SON LOS DULCES TÍPICOS DE SLP DULCES TÍPICOS DE GUANAJUATO, SABOR Y TRADICIÓN QUE MUSEODELEITAJOSÉ GUADALUPE POSADA: CINCO DÉCADAS DE ENALTECER EL GRABADO LOS AMANTES SUEÑAN CON LA PRESIDENCIA 45
04 LÍDER EMPRESARIAL 22 4039333027 UNIVERSIDADES 4.0: CREADORAS DE MENTES INNOVADORAS EL ABC DE LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DULCES MEXICANOS, UN NEGOCIO CENTENARIO RADIOGRAFÍA DEL CONGRESO: A UN AÑO EN LA LEGISLATURA DE SAN LUIS POTOSÍ INTELIGENCIA SOSTENIBLE, LA GUÍA DE LA NUEVA SEPTIEMBRE,ARQUITECTURAMES DEL TURISMO: ¿A QUÉ APUNTA EN MÉXICO? CONTENIDO PERSPECTIVA ECONÓMICA EN CORTO 08 > 11 12 > 14 06 > 7 PERSONALIDADES
POTOSINOSPARACULTURALLEGADOLOS
Juan Carlos Valladares Eichelmann, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) en San Luis Potosí, inauguró la nueva sucursal de Sam’s Club en Soledad de Graciano Sánchez, con una inversión de 328 millones de pesos, una sucursal que empleará de forma directa a 119 potosinos y potosinas.
06 LÍDER EMPRESARIAL
El acervo histórico y cultural del Museo Francisco Cossío es, a partir del 25 de agosto, Patrimonio Documental Histórico y Cultural del Estado, esto con el objetivo de preservar la riqueza histórica y cultural de la entidad, contenida en la arquitectura y documentación que resguarda el museo.
Cabe mencionar, que desde su llegada en 1997, Walmart de México ha invertido en San Luis Potosí un total de 6 mil millones de pesos y ha brindado mil 100 empleos formales directos y 4 mil 500 indirectos.
EN CORTO LÍDER
Juan Carlos Valladares Eichelmann, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, anunció que se tiene un avance importante en la venta de acciones del Grupo Aeroportuario Centro Norte (OMA), con la empresa Vinci, de origen francés, que entre otros beneficios, podría proporcionar la estandarización de precios de vuelos, mayor oferta en los destinos y mejora en la infraestructura de las instalaciones, así como solucionar la tardanza en los procesos de abordaje y entrega de equipaje.
Destacó que en los últimos años, Grupo Walmart de México ha hecho una inversión conjunta de 622 millones de pesos, abriendo más de 322 plazas laborales permanentes, principalmente
• Fondo Ramón Alcorta Guerrero: 449 ejemplares
en las regiones Centro y Huasteca de la entidad, sumando así un total de 73 unidades de negocio.
Un cambio imprescindible podría llegar para el Aeropuerto Internacional Ponciano Arriaga en San Luis Potosí en próximas fechas, ligado a nuevas rutas comerciales y modernización de sus instalaciones. En anteriores oportunidades, autoridades han mencionado la iniciativa de ampliación y diversificación en la oferta de vuelos del Enaeródromo.esesentido,
MÁS EMPLEOS ENLAVOLANDOWALMARTHACIAMODERNIDAD
• Mapoteca: Abarca 529 piezas, entre mapas, planos, croquis y dibujos
El segundo decreto comprende áreas conocidas como la Antigua Quinta Vista Hermosa, el Edificio Ramón Alcorta y el Conjunto de la Alberca, que obedecen a la excepcionalidad de sus características arquitectónicas, que refuerza la construcción de la identidad de los potosinos y potosinas.
El primer decreto comprende la colección de arte del siglo XX, que incluye 34 obras y objetos representativos; los acervos documentales de tres grupos documentales:
• Archivo Meade: Comprende 176 cajas de documentos originales y 280 libros de contabilidad y otros asuntos.
del evento, se develó la placa conmemorativa con el nombre del Jacobo Payán en el auditorio de la CANIRAC. Ahí, Eduardo Kassis Chevaile, director del organismo, destacó su participación en otros sectores que han propiciado la creación de un gran número de empleos para los locales.
07SEPTIEMBRE 2022
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), en San Luis Potosí, realizó un homenaje en sus inmediaciones, al destacado empresario potosino, Don Jacobo Payán Latuff, ello en reconocimiento a su trayectoria y su aporte a la actividad restaurantera en la Encapital.elmarco
Harald Gottsche, CEO del complejo potosino, comentó que sus más de 3 mil colaboradores podrán realizar sus actividades recreativas en este lugar, ya sea antes, en sus ratos libres o después de
BMW Group recién inauguró un aérea de acondicionamiento físico dedicada a la procuración y cuidado de su personal. Se trata de un gimnasio totalmente equipado, el cual podrá ser utilizado por cualquier integrante del equipo de San Luis Potosí decidido a ejercitarse o con el propósito de comenzar hacerlo.
A través del Sistema de Financiamiento para el Desarrollo del Estado (SIFIDE), la empresa Tecnhos se ha posicionado como la más importante en la reparación y distribución de aparatos médicos en México, 100% de origen potosino.
Además de que han participado en las ferias de este sector más importantes de México.
BMW CON MUCHO MÚSCULO
Arrancó operaciones desde el año 2005, pero no fue hasta el año 2011 cuando buscaron el financiamiento a través de uno de los programas que ofrece el SIFIDE para las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyMes).
JACOBO
Con ello, la compañía actualmente tiene una representación nacional y cuenta con uno de los stocks en equipo médico más grande en el país.
EMPRESARIALENINMORTALIZADOPAYÁN,ELCORAZÓN
POTOSINOORGULLOTECNOLÓGICA,SALUD
Por su parte, Ricardo Gallardo Cardona, gobernador de San Luis Potosí, también aplaudió su dinámica en la actividad comercial del estado, pues ya suma más de cuatro décadas y ha avanzado a través de sus descendientes.
su jornada laboral. Cabe destacar que este espacio está debidamente equipado para espacios,implementaciónCabeentrenamientos.diversosrecalcarqueladeestosvaencumplimiento a la NOM-035, que garantiza para los trabajadores un entorno favorable para evitar riesgos psicosociales o bien, estrés laboral.
“Reconocer a Don Jacobo, por la gran tenacidad que ha tenido y el amor que ha tenido por San Luis Potosí, no cualquiera le tiene amor a la tierra que tanto le ha dado”, expresó el gobernador.
que el ICE está com puesto por 72 indicadores, categori zados en diez subíndices, que evalúan
“Las entidades más competitivas atraen más talento e inversión y ofrecen mejores condiciones laborales; es decir, un estado competitivo genera las condiciones necesarias para elevar la calidad de vida de los trabajadores” , explica el reporte del ICE Recordemos2022.
Líder Empresarial elabora un recuento del trabajo de los seis mandatarios salientes con base en el Índice de Competitividad Estatal (ICE) que 6 A 6:
Este 2022, seis gobernadores del país dejarán su cargo entre septiembre, octubre y diciembre. Se trata de los mandatarios de Aguascalientes, Durango, Hidalgo, Oaxaca, Quintana Roo y Tamaulipas
elaboró el Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO) durante el periodo de administración estatal (2016-2022).
En el cierre de su gestión, la pregunta obligada es: ¿qué resultados dejan a seis años del inicio de su administra ción?
08 LÍDER EMPRESARIAL PERSPECTIVA ECONÓMICA LÍDER
Cabe destacar que este estudio anual se publica a mediados de mayo. Por ello, retomamos los resultados correspondientes al año en que cada gobernador tomó posesión, mismos en los que se reflejan los alcances de su predecesor. David Fernández / Líder Empresarial
distintas dimensiones de la competi tividad en los 32 estados del país. A su vez, otorga una calificación de cero a 100 para cada entidad (tanto a nivel general como para cada subíndice) con el fin de conocer su desempeño.
¿Cómo recibieron y cómo entregan a su estado? Aguascalientes 6 2 -4MartínSandovalOrozco Carlos Lozano de la Torre Durango 15 22 +7José AispuroRosasTorres JorgeCalderaHerrera Hidalgo 22 20 -2OmarMenesesFayad FranciscoRuizOlvera Oaxaca 31 31 0Alejandro Ismael Murat Hinojosa Gabino MonteagudoCué Quintana Roo 19 3 -6CarlosGonzálezJoaquín RobertoAnguloBorge Tamaulipas 11 20 +9Francisco Javier Cabeza de Vaca Egidio Torre Cantú estado gobernadorsaliente predecesor Puesto (entre las 32 entidades) de competitividad en 2022 Puesto (entre las 32 entidades) de competitividad en 2016 Diferencia Por:
SALIENTESDECOMPETITIVIDADLOSGOBIERNOS
clase mundial
09SEPTIEMBRE 2022
sectoressofisticaciónInnovaciónobjetivoyenloseconómicos
factoresMercadosambienteMediodeeficienteseficientesGobiernosSistemapolíticoyeficaces
2016
DurangoAguascalientes
sectoressofisticaciónInnovaciónobjetivoyenloseconómicos
En los últimos seis años, Aguasca lientes descendió cuatro posiciones frente al resto de los estados más competitivos. Sin embargo, la enti dad hidrocálida no dejó de tener una competitividad general “Media Alta”.
“Sistema político” y “Sistema de derecho confiable y objetivo” fueron los indicadores que mejor cerraron el sexenio por alcanzar un nivel alto de competitividad.
Sistema de derecho confiable y
Durango fue el segundo estado que más posiciones de competitividad avanzó en los últimos seis años. José Rosas Aispuro Torres deja la entidad en el lugar 15 del ranking nacional y con niveles generales de “Media Alta” y “Media Baja”.
clase mundial AprovechamientoEconomíaestablederelacionesinternacionales 2022 3020105152535 2016
De los diez subíndices, “Sistema de derecho confiable y objetivo” y “Aprovechamiento de relaciones internacionales” cerraron el sexenio con el mejor desempeño por alcanzar un nivel alto de competitividad.
precursoresincluyenteSociedadSectoresde
precursoresincluyenteSociedadSectoresde
factoresMercadosambienteMediodeeficienteseficientesGobiernosSistemapolíticoyeficaces
Sistema de derecho confiable y
AprovechamientoEconomíaestablederelacionesinternacionales
2022 3020105152535
Lacompetitividad.competitividad
confiable y sectoressofisticaciónInnovaciónobjetivoyenloseconómicos
eficientesGobiernosSistemapolíticoyeficaces
y sectoressofisticaciónInnovaciónobjetivoyenloseconómicos
clase
2022 3020105152535
10 LÍDER EMPRESARIAL PERSPECTIVA ECONÓMICA
De 2016 a 2022, el estado de Hidalgo descendió dos posiciones de competi tividad —al pasar del puesto 20 al 22—. Asimismo, el nivel que predominó fue “Media Baja” al cierre del sexenio. No obstante, “Medio ambiente” fue el único subíndice que destacó en la entidad por cerrar con una “Muy alta”
2016
eficientesGobiernosSistemapolíticoyeficaces
2016
clase
Sistema de derecho
precursoresincluyenteSociedadSectoresde mundial
OaxacaHidalgo
AprovechamientoEconomíaestablederelacionesinternacionales
Solo los indicadores “Sistema de de recho confiable y objetivo” y “Medio ambiente” sobresalieron por una competitividad “Media Alta”.
factoresMercadosambienteMediodeeficientes
Sistema de derecho confiable
2022 3020105152535
AprovechamientoEconomíaestablederelacionesinternacionales
precursoresincluyenteSociedadSectoresde mundial
de Oaxaca mostró el peor desempeño de los gobiernos salientes, pues se rezagó en el puesto 31 —prácticamente los mismos niveles de hace seis años—. Asimismo, predo minó un nivel bajo en seis subíndices del ICE 2022.
factoresMercadosambienteMediodeeficientes
factoresMercadosambienteMediodeeficientes
y
AprovechamientoEconomíaestablederelacionesinternacionales
AprovechamientoEconomíaestablederelacionesinternacionales
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Quintana
y
De este grupo, Tamaulipas fue la entidad que más avanzó en compe titividad durante estos seis años. El gobernador Francisco Javier Cabeza de Vaca deja a la entidad en el oncea vo puesto del ranking general luego de recibirla en el lugar 20.
TamaulipasRoo
eficientesGobiernosSistemapolíticoyeficaces
Sistema de derecho confiable
eficientesGobiernosSistemapolíticoyeficaces
Cuatro de los diez subíndices mostra ron una competitividad “Baja”, uno en “Media Baja” y cinco “Media Alta”.
sectoressofisticaciónInnovaciónobjetivoyenloseconómicos
11SEPTIEMBRE 2022
2016
La competitividad de Quintana Roo reportó el descenso más pronunciado de los gobiernos salientes, pues cayó seis lugares en el sexenio de Carlos Joaquín González, para quedar en el lugar 19 del ranking nacional.
Asimismo, en el ICE 2022 Tamaulipas predominó con una competitividad “Media Alta”. El subíndice “Aprove chamiento de relaciones internacio nales” resultó con el mejor desempe ño por una nota “Alta”.
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factoresMercadosambienteMediodeeficientes
clase
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clase mundial
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Sistema de derecho confiable
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“Siempre he participado en organizaciones sociales[...] Lo del servicio a los demás lo aprendí con mis papás. Esto no es algo que finges; lo tienes o no lo tienes. Yo lo aprendí desde pequeña y lo seguiré haciendo siempre” , expresa Marta.
Su camino dentro de la política inició en 1988, cuando se afilió al Partido Acción Nacional (PAN), donde ocupó diversos cargos en Guanajuato. En 1994, se postuló como candidata a la presidencia municipal de Celaya, lo que le permitió conocer de cerca las necesidades de la población. Años más tarde, estuvo a lado de Vicente Fox en la presidencia de México.
“Mis proyectos de vida son Centro Fox y la Fundación Vamos México. Nuestro punto prioritario es impulsar el liderazgo. Todos somos líderes y lo somos todo el tiempo, solamente hay que creerlo” , añade.
Foto: Edgar Pérez
Por: Abigail Carranza / Líder Empresarial
“Yo tenía que seguir escribiendo mi propia historia, no la de Vicente Fox, sino la mía ligada a él, al trabajo y responsabilidades de ese momento[...] He seguido al frente conforme a lo que me he propuesto como propósito de vida, que es servir a los demás a través de diferentes instancias y circunstancias que me ha tocado vivir”.
12 LÍDER EMPRESARIALLÍDER
Marta Sahagún es una de muchas mujeres que ha afrontado dificultades para adentrarse en la vida política. Aun así, logró superarlas y ser la primera mujer responsable de la Comunicación Social de Guanajuato, así como mujer pionera en liderar una campaña a la presidencia de la República. Respecto a los retos que afrontó durante su periodo de primera dama, comenta:
“Una vez que tuve la gran fortuna de ser esposa de Vicente Fox, no del presidente, sino de su persona, tuve que dejar mi actividad profesional y retomé el tema social, que era realmente natural en mi vida, al fundar la asociación Vamos México, que se creó en septiembre del 2001, para seguir trabajando en temas sociales, que son los que más me interesan” , comenta.
Siendo la segunda de seis hijos, Marta cuenta que su vida ha estado marcada por su infancia y los valores inculcados. En su núcleo familiar siempre estuvo presente el servicio a los demás, ya que su padre era médico del pueblo y fue quién le inspiró el sentido de la empatía.
SAHAGÚN:MARTA
GRANDES RETOS PARA LAS MUJERES MEXICANAS
SERVICIO Y LIDERAZGO COMO PROYECTOS DE VIDA
Marta expresa que lo primero que las mujeres mexicanas deben hacer para afrontar los retos actuales es creer en sí mismas. Considera que una parte importante para lograrlo recae en la información y la educación orientada al impulso. Además, señala que un buen líder debe tener valores como decisión, responsabilidad, respeto y autoestima.
Una amplia trayectoria política y social respalda a Marta Sahagún , originaria de Michoacán y con firme arraigo en Guanajuato. Además de haber sido primera dama de México durante el mandato de Vicente Fox Quezada, es fundadora de Vamos México , plataforma que promueve la participación y el compromiso social.
“La cultura se come a la estrategia en el desayuno”
El Executive MBA en administración y gestión de empresas recuerda que el mundo de la consultoría y la
TRANSFORMAR EMPRESAS PARA CREAR UN MUNDO MEJOR “DESDE LA CALLE”
LANDA,CARLOS
Ya en el proyecto de innovación, Landa Camacho apunta que ambos trabajaron por una “revolución fuerte” dentro de la consultora —tanto en temas formativos como de consultoría—, que a la par implicó al equipo de ventas y requirió de su acompañamiento. No pasó mucho tiempo cuando le fue asignada una dirección regional en esta área. A la postre, ascendió a la vicepresidencia nacional en 2020, poco después del inicio de la pandemia.
PERSONALIDADES / NEGOCIOS
el director general de la empresa y me expresó que buscaba a alguien que ‘tuviera calle’, que supiera lo que es vender productos financieros”, recuerda.
transformación cultural empresarial le era completamente ajeno; sin embargo, después de un tiempo, las dinámicas propias de las ventas y de las operaciones bursátiles le incitaron a buscar un cambio.
Peter Drucker
Con apenas 34 años de edad, Carlos Landa Camacho tiene un objetivo claro: construir un México mejor desde la cultura interna en las empresas. Él es vicepresidente de Customer Relationships en Great Place to Work ® (GPTW ®), consultora que recauda información de cerca de 20 millones de colaboradores en empresas de nuestro país y el mundo.
Por: Daniel Villanueva / Líder Empresarial
“Estaba en un burnout muy fuerte, quería un cambio, y curiosamente me buscaron unos headhunters. Me dicen: ‘Te vamos a mandar a la empresa de consultoría, justo estamos buscando alguien que no sea consultor para que sea consultor’. En entrevista, duré diez minutos con
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De esta forma, Carlos se introdujo en los principios de la consultoría, así como en la dirección de cursos y seguimiento a empresas, bajo la tutela de Fernando Rau, ex vicepresidente de Private Banking en HSBC New York.
“Ahora estoy muy feliz. Ya no soy el lobo solitario que fui en casas de bolsa o en bancos, sino que hoy me convierto en contribuidor a través de otros. Ahora la misión es construir un mundo mejor ayudando a las organizaciones a transformarse en excelentes lugares de trabajo para todos. Eso es lo que me levanta todos los días, así como acompañar a mi equipo de vendedores y estar con los clientes.
“Hicimos muy buena mancuerna. Poco después, a Fernando le ofrecen la vicepresidencia de innovación en GPTW ® y una de sus condiciones era llevarme con él” , agrega.
[...] Queremos cumplir con la visión de construir a México como el mejor lugar para trabajar en el mundo, y eso se hace desde una PyME hasta una gran industria. Hay mucho por hacer construyendo el mejor lugar para trabajar” , concluye.
“Pienso que, al final, tú haces a la gente buena o mala. Todo radica en si estás involucrado, si estás inmerso en lo que haces, si sabes delegar, comprometer a la gente, motivarlos. Al final, los compañeros de trabajo terminan siendo como de tu familia, porque son con las personas que más convives”
Por otro lado, como parte de su labor altruista, apoya a diversas fundaciones, que abarcan desde la Cruz Roja, AMANC, “Los niños de la calle”, o cualquier otra que invite a Cesantoni a participar: “Es una hipoteca social que se tiene como zacatecanos y como empresarios para tratar de retribuir o contribuir lo más que se pueda en el ámbito social”
LA FAMILIA COMO CENTRO EN CESANTONI REIMERS,YACO
“Lo digo 100% convencido, el capital humano es lo que te hace fuerte” , expresa Yaco Reimers, director general de Cesantoni , para quien su empresa es lo que es gracias a su Trasgente.definirse a sí mismo como una persona “cualquiera, sin nada extraordinario”, menciona que disfruta mucho su trabajo y le preocupa el tema de Zacatecas. Con valores y principios inculcados por sus padres —donde la familia está por encima de todo—, es un apasionado de su labor y un incansable ideador de nuevos proyectos.
Por: Alejandra Rivas / Líder Empresarial
En ese sentido, la concepción familiar ha pasado a formar parte de su filosofía empresarial y de su visión de liderazgo:
Superando los retos de la sucesión familiar, ha fomentado una saludable sinergia empresarial, gracias a un compañerismo constante con sus hermanos. Además de Yaco, Bernardo,
Trashumano—.unaexperiencia
de la vida de Yaco y sus hermanos ha sido el acompañamiento de su madre, Gabriela Campos. Además de ser una mujer determinada y creativa, ella les brindó los valores necesarios para destacar en su área —dando prioridad a su sentido
quien estudió Comercio Internacional, está enfocado en la parte comercial de la empresa, y Hermann , ingeniero industrial, está encargado de la parte operativa y de producción. “Somos como una silla de tres patas: nos quitas a cualquiera de los tres y nos caemos” ,
médica fuerte (que afortunadamente se resolvió de manera exitosa), Yaco Reimers menciona que experimentó un periodo de reflexión. En ese lapso, se dio cuenta que no todo en su vida debía girar en torno al ejercicio o al trabajo, sino que lo más importante estaba en sus seres queridos.
Partemenciona.importante
15SEPTIEMBRE 2022
Estudió la carrera de Administración de Empresas en Monterrey, ciudad que fuera su hogar por cinco años y donde conoció a su esposa. Ya egresado y con un trabajo estable en un banco, fue invitado por su padre a una feria de cerámica en Bolonia, Italia. En este viaje, surge un proyecto de reingeniería para Cesantoni al que fue alentado a involucrarse; es así como a los 24 años se incorporó a la empresa familiar.
EN PORTADA LÍDER EMPRESARIAL
ÁLVAREZ:PATTY
Por: Gerardo Rodríguez / Líder EdgarFotos:EmpresarialDiegoRamírez,PérezyABInBev WOMAN IN TECH
Patty Álvarez Vera está consciente de esta realidad. Tiene memorizados otros datos que dibujan el panorama al que se enfrentan las mujeres: en el ámbito tecnológico, alrededor del 14% de los roles de liderazgo son ocupados por ellas. En promedio, en México, por cada 100 pesos que gana un hombre, la mujer gana 82, aun desempeñando la misma función (o incluso más labores). Por ello, exhorta a romper el paradigma que viven las mujeres en el país y en Latinoamérica. Motivar la inclusión femenina en las áreas tecnológicas le aporta ese porqué ineludible.
Un reporte de una empresa de consultoría tecnológica menciona que los estereotipos de género en el entorno laboral prevalecen en las áreas STEM (ciencia, tecnología, ingenierías y matemáticas, por sus siglas en inglés). A pesar de que constantemente han demostrado sus facultades, las mujeres son vistas como menos competentes para las labores en estas disciplinas.
Sin ser severo, el tono de sus palabras desprende una confianza inquebrantable que te hace creer con fervor en lo que está diciendo.
Htecnología—.
Launo.credibilidad
“Aún más, cuando una mujer demuestra clara competencia en un rol ‘masculino’, corre el riesgo de volverse menos simpática”, sostiene el reporte.
El caso de Patty Álvarez Vera es una rara avis en el mundo empresarial, debido a la inequidad de género persistente —particularmente en el ámbito de la
Otro reporte del Foro Económico Mundial refiere que las mujeres en las áreas STEM suelen tener carreras más cortas, peor remuneradas y con más obstáculos para alcanzar una promoción.
“Quiero convertirme en fuente de inspiración para otras mujeres, para otros hombres y para cualquier persona que quiere alcanzar sus sueños por muy locos que parezcan”, señala.
17SEPTIEMBRE 2022
“Todos llegamos a esta vida para hacer cosas, y tenemos que preparanos para que sucedan; más allá de cumplirlas, de vivir en rutina, de dejarnos llevar por el día a día, tenemos que parar y reflexionar respecto a por qué y para qué las realizamos, dar un sentido muy sólido a qué es lo que nos hace levantarnos cada día”, con estas palabras Patty Álvarez Vera nos habla de la máxima que rige su vida y cómo a través de su persona persuade, atrae e impulsa para lograr el mejor potencial de cada
es directora del área Digital BackOffice (DBO) de Middle Americas Zone (MAZ) en AB InBev , la cervecera número uno a nivel global. Bajo su liderazgo se diseñan, establecen y ejecutan tanto las bases digitales como tecnológicas de las áreas financieras, compras e impuestos en una región que integra 17 países.
ay algo en la voz de Patty Álvarez Vera que no sólo atrae, sino que persuade.
de su mensaje no se encierra en las palabras pronunciadas, porque conocemos de sobra que estas quedan vacías sin actos que las respalden. La visión de Patty atrae porque su discurso está sustentado en una trayectoria vital incansable; ella ha sorteado retos y obstáculos hasta llegar a ser una de las líderes más importantes en una de las compañías más grandes del Actualmentemundo.
18 LÍDER EMPRESARIAL EN PORTADAEN PORTADA
Si bien Patty Álvarez Vera es una de las líderes de BrewTech —la vicepresidencia de AB InBev de Middle Americas Zone que impulsa la transformación digital —, su formación académica se centró en la administración de negocios. Contadora pública por la Universidad Iberoamericana, en la CDMX, cuenta con una maestría en Administración y Finanzas, así como diplomados en Gestión de Negocios por el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM).
• Un proyecto en proceso que será la transformación de Backoffice, e implicará la implementación de la nueva versión de SAP4HANA.
La responsabilidad de liderar esta transformación digital en los 17 países que integran la zona de Middle Americas así como el camino ascendente que ha emprendido en AB InBev no habrían sido posibles sin sortear una serie de barreras que suelen enfrentar las mujeres Unprofesionistas.reportereciente de Sheryl Sandberg arrojó que los hombres aplican para un trabajo aun cuando sólo cumplen el 60% de las calificaciones; en cambio, las mujeres suelen solicitar solamente si cumplen el 100%
“Tenemos alrededor de 80 iniciativas catalogadas en cuatro diferentes tipos, las cuales dan soluciones al negocio en temas de finanzas, compras, impuestos y legales.” , ilustra Patty Álvarez Vera.
• Iniciativas Regulatorias que garanticen los dentrodegubernamentalesrequerimientosdelospaíseslazona(queimplicancambiosdesussistemas).
“Fue una casualidad que yo me reconvirtiera profesionalmente al área de tecnología. En su momento, un vicepresidente (Carlos Sánchez Fanjul) creyó en mi potencial, así que me preparé para entender los lenguajes de programación y lenguajes técnicos”, indica.
DE CONTADORA A TECNÓLOGA: UN SALTO INEQUÍVOCO
“Revisamos cuáles son los gaps a solucionar, mitigamos los riesgos, y cambiamos la funcionalidad actual o buscamos alternativas de solución como un RPA (Automatización Robótica de Procesos) o cualquier otra funcionalidad para lograr la cobertura de las necesidades de la región” , profundiza.
La dirección de Digital BackOffice (DBO) también brinda servicio en cualquier proyecto de AB InBev en los ocho componentes fundamentales de toda implementación. Estas áreas cross siguen una estructura y método para asegurar el éxito: Datos Maestros, Arquitectura, Seguridad, PMO, Change Management, Testing y Procesos.
Con más de diecisiete años en la compañía, Patty Álvarez Vera funge desde 2019 como S4 Hana program and Digital BackOffice Director para la zona. Su trabajo es acelerar el salto digital de las tareas, actividades y procedimientos dirigidos a la administración financiera, compras e impuestos de la compañía.
• Proyectos Keep the lights on , los que actualizan y mejoran los sistemas actuales ante los cambios en la operación.
• Proyectos Especiales que buscan probar procesos nuevos de la operación. En su equipo se encargan de revisar su impacto de inicio a fin.
LA ARQUITECTURA INTERNA DE LA COMPAÑÍA
totalmente nueva, Patty menciona que su formación académica en negocios le facilitó la transición hacia el campo tecnológico.
Pese a las desarrollointrínsecascomplejidadesdeorientarsuprofesionalaun área
Los cuatro tipos de iniciativas son:
“El proceso fue complejo, porque me vi en un ambiente con un idioma que yo no entendía, pero tomé varios cursos de términos de tecnología para entender el contexto de lo que estaba sucediendo [...] También me apoyó mucho mi formación académica, porque mi conocimiento del negocio ayudó a que las soluciones no se quedaran netamente en la entrega de un esquema técnico, sino en una solución que generara valor para la compañía” , detalla.
“Mi responsabilidad es que las iniciativas hagan la vida más sencilla a los usuarios finales, que nos mantengan a la vanguardia con las tendencias tecnológicas de mercado, que aporten valor al negocio y que estén en cumplimiento con las autoridades de cada país”, añade.
En su camino profesional, Patty Álvarez Vera se ha percatado de esta situación: las propias mujeres suelen deslegitimar sus posibilidades de crecimiento y la ocupación de puestos de liderazgo por no situar en valor real sus capacidades.
CÓMO DESATAR EL POTENCIAL FEMENINO DESDE SU PROPIA EXPERIENCIA
“No se vayan antes de la jugada. Si van a decidir tener una vida en donde está un matrimonio y unos hijos, tomen la decisión cuando estén ahí, incluso cuando regresen de la licencia de maternidad, antes no [...] Verdaderamente no es momento de tirar la toalla y dejar de luchar”, señala Patty.
Patty Álvarez Vera tiene otro consejo que suele dar a las mujeres que conforman su equipo (de las 103 personas que lidera, el 48% son mujeres): no se vayan antes de la jugada. Independientemente del plan de vida que cada una escoja, la líder en BrewTech exhorta a las mujeres a no tomar decisiones precipitadas que limiten su desarrollo personal y profesional.
ha costado mucho trabajo sentarnos en la mesa de los profesionistas y no debemos perder ese lugar. ¡Siéntense en la mesa!” , llegó a proclamar la líder de DBO en Talent Land . En este foro de emprendimiento tecnológico, el más importante de México, participó como ponente para impulsar a las adolescentes y mujeres en el sector.
Ella pudo desistir de la oportunidad de incorporarse al ámbito tecnológico al no ser su campo de dominio, pero creyó en sí misma y en sus posibilidades. Claramente tuvo que esmerarse para aprender a desenvolverse en un área nueva, pero aceptó el desafío y lo superó con creces.
El equipo: Jorge Palm, José Antonio Pérez, Nicolás Leuro, Carmen B. Vesga, Lucio Urbina, Patty Álvarez, Walter Parra, Pamela Cornejo, Edgar Vacio, Gabriel Anaya, Omar Guevara, Sergio Medrano.
“Nos cuesta trabajo entender que si estamos paradas aquí es porque nos lo merecemos y porque trabajamos muy duro para lograrlo. No caigan en el error de decirse ‘no sé si soy suficiente para este puesto’. Aviéntense, porque nos
“Sistemáticamente, la mujer tiende a desestimarse. Cuando tú le preguntas a un profesionista hombre por qué ocupa un puesto de liderazgo, suele decir ‘porque soy un chingón’. Le haces la misma pregunta a la mujer y comúnmente atribuye su éxito a componentes fuera de ella” , refiere Patty Álvarez Vera.
Señala que ha conocido compañeras que tienden a desaparecer del mapa y no se postulan a promociones por razones como “quiero embarazarme en el futuro” o “no tendré tiempo”, cegando así su crecimiento.
19SEPTIEMBRE 2022
“El reto más grande ha sido combinar esos dos roles y quedar bien en los dos. Yo sé que no soy ni la directora ni la madre perfecta, pero disfruto las dos cosas que hago porque son mi pasión. Amo a mis hijos, a mi esposo, estar en casa, pero también amo salir de viaje por algún tema que debemos ver en el exterior, amo ir a la oficina, convivir con mi equipo o hacer conferencias” , destaca.
Confiesa que no ha sido tarea fácil. La búsqueda de la perfección en ambas facetas la conducía a veces a quedarse corta tanto en el trabajo como en la familia. Por ello, ha sido de gran ayuda aceptar que no se puede ser infalible el 100% de las veces y que aun así sus hijos, su esposo y sus colaboradores la quieren.
RED DE APOYO: LA PIEDRA ANGULAR EMPODERAMIENTODELDE LA MUJER
Bien sabe de lo que habla. Madre de dos hijos, menciona que uno de los grandes desafíos ha sido compaginar su labor materna con un trabajo sumamente demandante en tiempo y atención.
El caso de Patty Álvarez Vera no tendría por qué ser atípico; de hecho, en Middle Americas Zone, AB InBev ha dado pasos significativos en la equidad de género. En 2021, la región contrató dos mil 146 personas, de las cuales 44% fueron mujeres, lo que supone un crecimiento del 8% en cinco Enaños.BrewTech, hay otras mujeres en posición de liderazgo como Clarissa Pantoja , Head of Direct To Consumer Growth y Luz Restrepo, Tech People Director. De 100 líderes que conforman la vicepresidencia de Transformación y Tecnología, poco más de 40 son mujeres.
“No es por tema de cuota de género, sino porque genuinamente los equipos se percataron del balance que generamos y lo que podemos aportar como mujeres a la capacidad del hombre y cómo los hombres pueden aportar a la capacidad de las mujeres” , puntualiza Patty Álvarez LaVera.directora
“Entendí que las cosas pueden fallar y no pasa nada. Aprendí una agilidad para arreglar las cosas. Si no lograba ir a un festival de los niños, me daba el tiempo para convivir con ellos. Si no alcanzaba un target en la compañía, comprendía rápidamente cómo podía seguir generando valor o un caso de negocio alterno que fuera un poco más viable, porque ya habíamos fallado en el primero”, detalla.
de BackOffice en BrewTech señala que el corporativo apuesta firmemente por la diversidad y la inclusión, aunque reconoce el camino largo para llegar a la meta deseada. Por esto, constantemente se establecen iniciativas nuevas que se impulsan y corrigen de ser necesario.
20 LÍDER EMPRESARIAL EN PORTADA LÍDER
De manera particular, Patty Álvarez Vera ha centrado grandes esfuerzos en generar redes de apoyo para empoderar a las mujeres en BrewTech. Una de estas iniciativas es Women in BrewTech , foro nacido para impulsar y visibilizar el talento femenino dentro de la vicepresidencia. A la par, otorga a la comunidad de mujeres un espacio seguro para intercambiar puntos de vista, opiniones, áreas de oportunidad, entre otros
Para lograrlo, ha impreso en cada paso su marca personal. ¿Cuál es? Pasión. Pasión en todo lo que hace; justamente, ahí radica su legado.
Durante sus más de 17 años de carrera, no sólo dentro de AB InBev sino en diferentes instancias, Patty Álvarez Vera ha inspirado con su esencia a todos los que la rodean: como mujer, amiga, colaboradora, mamá, hija y hermana.
Elprogramas.movimiento
de fomentar iniciativas para su desarrollo tanto profesional como personal, construye cotidianamente un grupo que se ha consolidado como referente de calidad y de constante transformación.
también integra sesiones de coaching, estrategias orientadas al Self Loving, así como la concientización de los colaboradores hombres sobre el valor que aportan las mujeres al interior de la compañía.
21SEPTIEMBRE 2022
Como líder en un juego infinito, Patty tiene claro que si quisiera llegar rápido a su meta, andaría sola su camino; pero, para llegar más lejos, el trabajo en equipo es clave para lograrlo.
A lo largo de su carrera profesional, ha tenido incontables aliados que la han acompañado. Hoy en día, cuenta con un equipo de más de 100 personas a las que impulsa con su esencia y ejemplo. Además
• Licenciatura: 11
» Licenciaturas: 19
En ese sentido, las universidades tienen la responsabilidad de formar profesionales que puedan cubrir los espacios con mayor demanda en el mercado.
» (en Zacatecas: Gestión de Tecnologías de Información)
• Representante de desarrollo de negocios
• Maestría: 1
• Ingeniería: 42
• Aguascalientes: 21
Como señala la lista de “Empleos en Auge 2022” de LinkedIn , ocho de las quince vacantes con mayor demanda durante los últimos cinco años están relacionadas con las Tecnologías de la Información (TI):
Líder Empresarial comparte tres universidades en nuestra región con oferta educativa relacionada tanto a las TI como a la enseñanza de los lenguajes de programación. Además, presentamos la oferta educativa (tanto pública como privada) relacionada con esta academia en la región, según datos de la “Guía Universitaria” , publicada por Reader´s Digest México
• 175 cursos (entre ingenierías, licenciaturas y maestría)
• Científico de datos
Total regional:79Instituciones
relacionadas
• Querétaro: 31
• Zacatecas: 15
• Administrador de incidencias
• San Luis Potosí: 17
Palabras más usadas en la denominación del curso
e acuerdo con un reporte elaborado por EconomicsOxford,
• Tecnología: 29
• Información: 22
• Datos: 7
• Desarrollador de backend
» Ingenierías: 155
en la región ofrecen carreras relacionadas con TI.
• Software: 23
• Diseñador de experiencias de usuario
• Sistemas: 103
la fuerza laboral mundial aumentará en un 50% para el año 2030 y recaerá principalmente en economías en desarrollo (como la de nuestro país).
• San Luis Potosí: 11
Instituciones que ofertan TI en los 49Cursosestadosporestadodenominaciones
• Guanajuato: 20
• Jalisco: 23
En México, de acuerdo con el último censo del Instituto
• Zacatecas: 11
• Computación: 105
Jesús Venegas / Líder Empresarial
Aunado a ello, según la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) , estas carreras afines son también de las mejores pagadas en México (trece mil pesos mensuales en promedio). A nivel regional, un profesional de esta rama percibe un sueldo promedio que oscila entre los 14 mil y 23 mil Antepesos.estepanorama,
D
• Desarrollador de frontend
• Querétaro: 19
CREADORAS DE MENTES INNOVADORAS
Universidades 4.0:
• Ingeniero de datos
Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) , 976 mil personas egresaron de universidades con formación en Tecnologías de la Información en todas sus vertientes, tales como Ciencias de la Computación (43%), o Tecnologías de la Información y Comunicación (57%).
• Aguascalientes: 17
22 LÍDER EMPRESARIAL DIAMANTE DE MÉXICO
» Maestría: 1
• Guanajuato: 34
• Ingeniero de pruebas de software
• Jalisco: 57
¿Cuántas universidades ofrecen estas carreras en su plan curricular en la región Centro-Occidente?
son posibles gracias a Career Services , plataforma que ofrece una extensa bolsa de trabajo para sus alumnos y egresados (pudiendo comenzar las prácticas profesionales desde el cuarto semestre).
Tecnología de punta para problemas concretos:
Al día de hoy, esta es una carrera sumamente consolidada, no sólo en Aguascalientes, sino en todo el país — con más de 150 egresados trabajando en empresas locales, nacionales e Lainternacionales—.instituciónha
Ante tal panorama, la Universidad Panamericana es la única de la región en que la comunidad Alumni en Inteligencia Artificial es reclutada in situ en el Campus Aguascalientes —por magnates tecnológicos como Google, Microsoft, Meta y Oracle—. En ese sentido, destaca la contratación del 37% de los alumnos de cada generación como internos o ingenieros de software en empresas de Silicon Valley.
H
La Inteligencia Artificial nace como la base a partir de la cual se imitan los procesos de inteligencia humana mediante la creación y aplicación de algoritmos creados en un entorno dinámico computacional; es decir, la Inteligencia Artificial busca que los ordenadores piensen como humanos.
Redacción / Líder Empresarial
Aunado a ello, la Universidad Panamericana cuenta con convenios nacionales e internacionales con empresas y universidades, para impulsar la atracción de talento fuera del estado, a través de becas de apoyo. También reluce como sede para visitas de empresas extranjeras que buscan invertir en Aguascalientes, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico
DIAMANTE DE MÉXICO
24 LÍDER EMPRESARIAL
generado una comunidad de start ups con los egresados en temas de Tecnologías de la Información. Así se fomenta el emprendimiento y se crea una comunidad rica en conocimiento, tecnología y, sobre todo, empleos.
Ingeniería PanamericanaporInteligenciaenArtificiallaUniversidad
oy en día, la cantidad de datos que se generan, tanto por parte de los humanos como de las máquinas, supera en gran medida la capacidad de las personas para absorber, interpretar y tomar decisiones complejas en torno a esta información.
Dichas(SEDEC).oportunidades
Esta rama supone la base de todo aprendizaje automático y el futuro de todos los procesos complejos de toma de decisiones. Así, se convierte en una profesión con gran panorama a futuro en cuanto a oportunidades de empleabilidad y Pioneraemprendimiento.enIngeniería en Inteligencia Artificial, la Universidad Panamericana fue la primera institución en impartir dicho programa en México en 2008; sin embargo, sus inicios se remontan más de 30 años atrás, con la carrera de Ingeniería en Sistemas Computacionales en la década de los 90.
Mano a mano con instituciones como Harvard, Cambridge y el MIT, la Universidad Panamericana se ha posicionado como una de las 120 mejores universidades a nivel mundial en el International Collegiate Programming Contest (ICPC).
El plan de estudios está en constante evolución, así como en diálogo con el cuerpo académico y consejos consultivos externos; de ahí surge una oferta integral en los temas más avanzados en Inteligencia Artificial.
• Visitas a empresas de desarrollo software.
Por: Paola de la Torre / Líder Empresarial
ESTRATEGIAS PARA EL AVANCE HACIA LA INDUSTRIA 4.0
Su centro de desarrollo de software cuenta con la certificación de la ISO/ IEC 29110 de perfil básico, la cual han mantenido por cinco años —lo que les ha permitido generar sistemas de calidad—.
Eninstitución.cuantoal
detecnológicoInstitutozacatecas:
• Pláticas con fines de orientación profesional desde el inicio hasta el término de cada licenciatura.
Herramientas para el crecimiento
La adquisición de habilidades y competencias permite a los estudiantes tener un mejor desempeño como
P
• Exposiciones de empresarios y egresados sobre las necesidades de este perfil en las ingenierías.
profesionales, ser empleables y emprendedores, así como activos y sensibles con su entorno. De la misma manera, son capaces de enfrentarse a la naturaleza cambiante y a la inestabilidad del mercado laboral actual.
La ITZ cuenta con ocho laboratorios, entre ellos, uno especializado en manufactura automatizada; en estos espacios, los estudiantes se familiarizan con el manejo de equipos industriales. La celda de manufactura está integrada por las siguientes herramientas:
• 5 brazos robots
• Torno
SPIN-OFF, se destaca debido a que los estudiantes han emprendido sus planes de negocio con incubadores de alto impacto, principalmente en el desarrollo de software.
• Fresadora de control numérico
Entre los últimos logros de la universidad está el desarrollo de un arnés para automóvil de una marca de alta gama. Debido al éxito de este proyecto, se han presentado diversas oportunidades para los alumnos de la
Sus estándares y marcos de trabajo ágiles muestran una gran ventaja en la entidad, sobre todo al utilizar métodos, técnicas y herramientas vigentes en las empresas. A partir del Modelo Dual, se fomenta la participación en diferentes proyectos dentro de la industria.
En ese sentido, la iniciativa educativa SPIN-OFF ITZ emula un entorno empresarial dedicado al desarrollo de software. Promovida por la comunidad estudiantil, basa su actividad en la explotación de nuevos procesos, productos o servicios a partir del conocimiento adquirido y los resultados obtenidos en la propia institución.
• Participación de docentes en el programa de impulso a la equidad de género en las áreas STEAM.
• Conferencias.
ara responder a la relevancia de las Tecnologías de la Información (TI) en el mundo laboral e incentivar el interés estudiantil en torno a este potente campo, el Instituto Tecnológico de Zacatecas (ITZ) ha implementado diversas estrategias —principalmente en el campo de las ingenierías—. Entre ellas, se incluyen:
Los alumnos de la carrera de Ingeniería en Sistemas Computacionales e Ingeniería Industrial cuentan con las herramientas necesarias para desempeñarse de manera óptima dentro de su rubro y trabajar en la creación de otros bajo estándares internacionales.
• Almacén cartesiano
• Banda transportadora
Para integrar conocimientos en torno a la industria 4.0, el ITZ permite desarrollar habilidades y estrategias para enfrentar los retos a nivel regional, nacional y transnacional. Según indican la institución: “no podemos solo ser espectadores, debemos ser actores y aplicar los conocimientos que permitan resolver cualquier situación que se presente”.
omo señala Ángel de Jesús Jiménez Ochoa, rector de la AguascalientesTecnológicaUniversidadde , la cuarta revolución industrial está marcada por la conectividad y la digitalización. En este contexto, las ingenierías cobran un papel fundamental en cualquiera de sus diversas especialidades, como aquellas vinculadas a la informática, la industria, el cuidado del medio ambiente, entre otras.
Universidad Tecnológica de Aguascalientes,
profesional, se posicionan con imponentes ventajas que no ofrecen otros modelos educativos.
Multiplataforma (con continuidad en Ingeniería en Desarrollo y Gestión de TSUSoftware).enTecnologías de la Información, Área Infraestructura de Redes Digitales (con continuidad en Ingeniería en Redes Inteligentes y Ciberseguridad). En el caso de esta última, la institución reverdece como única en el estado en ofrecerla.
Redacción / Líder Empresarial creadora de mentes creativas e innovadoras
26 LÍDER EMPRESARIAL DIAMANTE DE MÉXICO / NEGOCIOS
Mediante dicho modelo, los estudiantes ponen en práctica todos los conocimientos teóricos adquiridos en el último cuatrimestre de cada grado (TSU e ingeniería). Al egresar con ocho meses de experiencia
En cuanto al sector de TI, la Universidad Tecnológica de Aguascalientes imparte las carreras de:
Aunado a ello, la Universidad Tecnológica de Aguascalientes creó el Centro de Diseño, Desarrollo e Innovación 4.0 (CICMA) para desarrollar vinculación con empresas
C
“La universidad es proveedora de profesionistas en las empresas que están llegando al estado, incluso, los estudiantes de estadías son altamente demandados al egresar [...] Muchos de ellos se quedan en la empresa donde realizaron sus estadías” , comparte Ángel de Jesús Jiménez Ochoa.
• TSU en Tecnologías de la Información, Área Desarrollo de Software
Como respuesta a este panorama, el Modelo Educativo —30% teórico y 70% práctico— de la Universidad Tecnológica de Aguascalientes permite que los estudiantes obtengan dos títulos en tres años ocho meses.
De acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria Tecnológica, de Telecomunicaciones y Tecnologías de la Información (CANIETI) , cada año se gradúan 24 mil ingenieros e ingenieras en México.
en materia de diseño, capacitación, investigación aplicada y análisis situacional de sustitución de tecnología, así como unidad de Entrenegocios.lasáreas de investigación aplicada, se encuentran las de automatización, robótica industrial, sistemas inteligentes e industria 4.0, entre otras enfocadas a la electrónica, la mecatrónica y otras ingenierías.
Cisco Data • Huawei • EC COUNCIL • Oracle
Gracias a estos esfuerzos, a nivel local, nacional e internacional, destaca la vinculación profesional de la institución con más de dos mil 700 pequeñas, medianas y grandes Comoempresas.parte de sus servicios, las carreras de TI cuentan con una modalidad llamada “Academias” , con convenios para estudiantes, profesionistas y profesores con gigantes tecnológicos como:
C
• Falta de capital de trabajo
• Problemas con los socios
• Problemas para conseguir financiamiento
27SEPTIEMBRE 2022
El ABC DE ESTRATÉGICAPLANEACIÓNLA
• Mala administración del negocio
La planeación estratégica se entiende como un proceso sistemático de implementación de planes para obtener objetivos y resultados deseados. Si bien estos aspectos se enfocan en la obtención de resultados, otro punto relevante para llegar a ellos radica en la ejecución de dicha planificación.
ada determinado tiempo, las organizaciones de diferentes índoles realizan lo que se conoce como planeación o planificación estratégica , la cual les permite definir aspectos importantes para su óptimo desarrollo y el cumplimiento de metas. Este conjunto de prácticas es un recurso clave para impulsar el crecimiento empresarial a corto, mediano y largo plazo.
Por: Abigail Carranza / Líder Empresarial
• Manufacturas: 25.69%
Por otro lado, la Asociación de Emprendedores de México afirma que el 68% de las personas que han tenido un negocio en el país fracasa. Las principales causas son:
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) señala que en México se contabilizan 4.9 millones de empresas. El “Estudio sobre la Demografía de los Negocios 2021” (EDN) indica que, en dicho año, más de un millón de establecimientos cerraron sus puertas en las siguientes proporciones:
• Servicios privados no financieros: 38.16%
• Comercio: 29.88%
• Falta de conocimiento en el mercado
Dentro de los escenarios que deberán afrontar las compañías el próximo año se encuentra el creciente fenómeno de inflación en el país, pues en los pasados meses se han dado las mayores alzas en las últimas décadas. El Banco de México prevé que este 2022 la inflación cerrará en Para7.5%.
En cuanto al crecimiento económico, este año disminuyó de 6.1% a 3.2%. Para 2023, se espera que la política monetaria desinflacionaria comience a hacer efecto, además que el crecimiento del producto mundial sea de tan sólo 2.9%, según el Fondo Monetario Internacional (FMI).
• Marketing: Tiene KPIs que miden el posicionamiento de marca, el crecimiento de ingresos, así como la rentabilidad de los diferentes productos y servicios.
• Finanzas: Tiene KPIs que miden el costo de financiamiento y los niveles de liquidez de las empresas.
• Operaciones: Posee KPIs que cuantifican los costos de producción, los niveles de servicio (producción en tiempo y forma), los niveles de merma, entre otros.
• Comercial: Garantiza la base de clientes necesaria y el equipo de ventas suficiente que genere los ingresos para alcanzar las metas.
• Operaciones: Se encarga de que se cuente con la capacidad de producción y suministro suficiente para alcanzar los objetivos; es decir: que se cuente con los productos y servicios que la empresa vende, en los tiempos requeridos y al costo mínimo posible.
GUÍA BÁSICA PARA UNA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
• Ventas: Cuenta con KPIs que mensuran el crecimiento de las ventas (volumen), de los ingresos, así como de la cantidad y calidad de los clientes.
RETADOR
RUMBONEGOCIOSAUNAÑO
La planeación estratégica juega un rol esencial en la empresa, ya que funciona como engranaje de los planes de las áreas internas. El responsable de cada área debe conocer esta herramienta, los objetivos anuales generales y de su área, así como las acciones que corresponden a su departamento para que la organización en su conjunto cumpla con el plan
Juan Valero, socio líder de Strategy& en PwC México , establece que el insumo principal de cualquier proceso de planeación de este tipo es la estrategia de negocio de largo plazo (tres a cinco años). Este plan de negocio representa el “norte” para la elaboración de los planes anuales. Todas las acciones contenidas en estos últimos deben ayudar a lograr los objetivos a largo plazo contenidos en la estrategia de negocio.
El otro insumo clave es un proceso robusto de seguimiento, con revisiones periódicas (mensuales) y reportes que permitan, no sólo conocer el avance respecto de las metas, sino también las causas detrás del desempeño.
Elestratégico.responsable
último del plan estratégico es el director general; sin embargo, esta labor se desdobla en responsabilidades específicas de las diferentes áreas, según se detalla a continuación:
2023, el banco calcula que retrocederá a 6.5% en los primeros tres meses y se ubicará en 4.4% para el periodo abril-junio. Hasta el tercer trimestre del año se regresaría a su rango objetivo, según Banxico.
28 LÍDER EMPRESARIAL
En este sentido, Líder Empresarial , en colaboración con PricewaterhouseCoopers (PwC) México , ofrece la siguiente guía básica para lograr una planeación estratégica en las MiPyMEs , con el objetivo de otorgar a las compañías los aspectos necesarios para su correcta implementación.
LOS KPI´S Y ESTABLECERLOSCÓMO
Los KPI ( Key Performance Indicator en inglés) son fundamentales para dar seguimiento a la ejecución del plan estratégico. Los también llamados indicadores de desempeño varían según el tipo de industria. Cada área de la organización debe contar con KPIs específicos, que midan su desempeño:
• Planificación: Probablemente no presente en todas las empresas por el tamaño y necesidades, juega un rol de coordinación de actividades para seguir el plan.
• Finanzas: Asegura que la empresa tendrá la liquidez necesaria para hacer frente a las necesidades de financiamiento de los planes estratégicos. Adicionalmente, genera los reportes de seguimiento.
• En cada revisión mensual o trimestral se deben llevar los reportes de cómo van los indicadores. Un efectivo seguimiento a un plan anual necesita, además de los indicadores financieros (ingresos, costos, utilidad, etc.), también debe revisar los operativos.
PwC indica que el éxito de una buena planificación estratégica radica también en un seguimiento puntual; no sólo se debe ir más allá de la generación de reportes, sino que también se requiere de un análisis.
¿CUÁL ES EL MEJOR MES PARA REALIZAR UNA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA?
Juan Valero comenta que las empresas pueden utilizar muchas herramientas para dar correcto seguimiento a su planificación. Estas pueden ir desde las más sencillas, como un documento de Excel, hasta sistemas más sofisticados. Destaca lo siguiente:
Valero apunta que con frecuencia las empresas solicitan apoyo de firmas de consultoría para el desarrollo de sus estrategias. Dichas firmas retan el pensamiento de los propios ejecutivos, aportan conocimiento sobre tendencias relevantes de mercado y contribuyen con ideas para que las empresas crezcan.
“El mensaje que yo quisiera transmitir a las MiPyMEs es que no esperen a tener un sistema muy sofisticado para hacer su planeación estratégica. Lo importante es que tengan una estrategia de largo plazo, un proceso para la elaboración de los planes anuales y un calendario de reuniones periódicas para dar seguimiento y tomar las decisiones necesarias” , comenta el experto.
Por otro lado, para el corto plazo o de forma más inmediata, factores como cambios en la regulación, la entrada de nuevos competidores o jugadores al mercado, así como las prioridades de la empresa, también podrían generar ajustes en las prioridades de la planeación.
29SEPTIEMBRE 2022
“A medida que las empresas analizan el desempeño de sus resultados y la viabilidad para concretar sus metas, la identificación de causas —internas y externas— que están impidiendo el avance, así como el diseño de mecanismos de premiación que motiven a los ejecutivos y empleados a concretarlas, serán el motor que lleve a las empresas a alcanzar lo proyectado”, concluye.
Una de ellas son las tendencias globales. Si bien el impacto puede ser a mediano o largo plazo dependiendo del rubro (por ejemplo, tecnológico), destinar un porcentaje del presupuesto para fortalecer el departamento de IT ayudará a minimizar los costos derivados de estos cambios.
“Comienza el primero de enero y se ejecuta durante todo el año. Considerando todo esto, la recomendación es que, por lo menos cada trimestre (pero idealmente cada mes), las empresas hagan una revisión del desempeño con relación al plan estratégico y que tomen decisiones oportunas en función a dicho desempeño”, puntualiza.
¿CÓMO SABER SI LA EMPRESA NECESITA ASESORÍA EXTERNA?
El proceso de planificación estratégica dentro de las empresas empieza en el último trimestre del año. Si bien cada vez más compañías lo empiezan antes, es recomendable no hacerlo demasiado pronto —ya que podría faltar información del año corriente—. PwC sugiere comenzar a elaborar los planes en septiembre, para en octubre tener la confirmación del plan anual.
• Se recomienda realizar una revisión del plan y sus resultados una vez al mes o, al menos, cada tres. Este periodo depende del tipo y rango de la compañía.
FACTORES QUE PUEDEN IMPACTAR EL DESARROLLO EXITOSO DE LA PLANEACIÓN
De esta forma, sustenta que la asesoría externa puede ser necesaria en los casos donde el equipo ejecutivo está demasiado enfocado en la operación. Por lo tanto, surgirán beneficios gracias a la información y puntos de vista diferentes.
• La información que se presenta en las revisiones debe ser lo más confiable y certera posible.
• Es muy importante que el plan contenga los KPIs que se analizan durante el año.
LA IMPORTANCIA DEL SEGUIMIENTO EN LA PLANIFICACIÓN
A partir de dicho mes, las diferentes áreas de las empresas empiezan a preparar la ejecución del plan. Así, al empezar el año, cada responsable tendrá los recursos necesarios para alcanzar los objetivos de la planeación.
En un contexto cambiante, es necesario tener presentes aquellas variables externas e internas que influyen en los resultados planteados en la planeación estratégica.
Entre dicha riqueza culinaria, es imposible olvidar un emblema de la cultura nacional: los dulces
30 LÍDER EMPRESARIAL NEGOCIOS
A
Fernanda Ramírez / Líder Empresarial
México es un internacionalmentepaís egregio por sus platillos, espectro que posiciona a la gastronomía mexicana como la primera a nivel global en ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, Ciencia y Cultura (UNESCO).
colonial se construyó una cultura propia donde los conventos y parroquias dieron apogeo a dulces preparados a base de pulque, melcocha de jugo de tuna, cacao, nuez, coco, amaranto, caña de azúcar, mieles de origen vegetal o animal, entre otros derivados del campo.
Previo al arribo de los españoles, ciertas culturas mesoamericanas ya preparaban mezclas de frutas, semillas y especies. A su vez, un antiguo mito explica la ingesta de hormigas necuazcatl por los niños como el origen de la confitería, pues estos insectos capturaban néctar de miel en su interior y producían un sabor dulce al ser masticados.
UN CENTENARIONEGOCIO
mexicaDulcesnos,
nte la necesidad del ser humano de encontrar un ligero manjar que sirviese de sustento y fuente de energía en el viaje, a partir de pulpa frutal, cereales y miel se crearon los primeros dulces.
A pesar de que la mayoría de los dulces tradicionales de nuestro país remontan su origen a España, varios de estos fueron modificados. Así nacieron los dulces autóctonos
De acuerdo con el historiador y antropólogo de Yale, Michael Coe , la primera persona en probar el chocolate fue un olmeca al sureste de México. Asimismo, destaca el monarca azteca Moctezuma, gracias a su amor y adicción a un brebaje a base de cacao.
Como resultado de la conquista española, el consiguiente mestizaje y la llegada de productos foráneos, se introdujeron la caña de azúcar, la miel y el piloncillo como fuentes esenciales en la elaboración de los dulces que tanto apreciamos hoy en día.
Enmexicanos.laépoca
Latradicionales.dulceríamexicana centra sus orígenes en la época prehispánica, particularmente en Mesoamérica.
• Dulcería de la Calle Real, desde 1840 en Morelia (misma que actualmente funge como museo).
Las palanquetas de cacahuate, características de la Ciudad de LasMéxico.obleas de pepitas, originarias de Zacatecas.
En México, el convento de monjas concepcionistas Santa María de Gracia, fundado en Guadalajara en 1586, fue uno de los primeros recintos en converger tradiciones culinarias europeas con ingredientes mexicanos: se crearon así dulces y postres que persisten halagando los paladares actuales.
• Chocolates Constanzo, desde 1930 en San Luis Potosí.
El manjar de Celaya, Guanajuato: dulce de leche.
La famosa cajeta de Jalisco y LosGuanajuato.borrachitos, oriundos de Colima y LosJalisco.famosos alfajores de Veracruz.
Las cocadas, procedentes de Veracruz y Nayarit, entre otros estados costeros.
Los muéganos, originarios de Huamantla, Tlaxcala.
Algunas de las dulcerías más antiguas que preservan dichas tradiciones son:
• Dulcería Olympia, desde 1951 en León.
31SEPTIEMBRE 2022
• Expendio de Camotes La Gran Fama, desde 1892 en Puebla.
Cada dulce típico nos permite degustar nuestra cultura, tradiciones e historia; algunos que más preponderan alrededor del país son:
• Dulcería Celaya, desde 1874 en Ciudad de México.
La base de muchos dulces: el Lospiloncillo.dulces cristalizados a partir de diferentes frutas.
El ate de membrillo o guayaba, y las características calaveritas de azúcar de Aguascalientes.
• Mazapanes Toledo, desde 1939 en Ciudad de México.
El famoso mazapán.
Las biznagas, procedentes de Baja ElCalifornia.dulcede coco, de Guerrero.
Los macarrones de leche y el nacionalmente conocido camote de LasPuebla.glorias, originarias de Nuevo ElLeón.jamoncillo, característico del noreste de México.
DULCES TÍPICOS DE CADA REGIÓN
Las alegrías de amaranto, propias de Ciudad de México y Morelos.
PERSONAL OCUPADO POR EMPRESA
La mayor parte de dicha cifra correspondió a la confitería de azúcar (con una facturación superior a los 16 mil mdd), mientras que la industria chocolatera fue el segundo mayor generador de ingresos (con más de siete mil mdd).
22 emplean de 51 a 100 personas: 2.2%
19 trabajan con 31 a 50 personas: 2%
74 emplean de once a 30 personas: 8%
existen 45 empresas confiteras. Más del 70% cuenta con una plantilla máxima de cinco personas; el resto emplea de seis a 30. Destaca como el único estado de la región que no cuenta con ninguna empresa con más de 50 Enempleados.Guanajuato, 182 empresas pertenecen a esta industria. Al igual que Aguascalientes, más del 70% trabaja con cinco personas en promedio, mientras que únicamente 2% labora con un personal que supera los 100 empleados.
22 emplean desde 100 hasta 250 personas: 2.2%
Asimismo, de las empresas de la región, tan sólo 55 se especializan en la elaboración de dulces típicos regionales.
UN VIGOROSO GASTRONÓMICOSECTOR
Entotal:Aguascalientes,
111 emplean de seis a diez personas: 12%
En cuanto a la industria de confitería, dulces y chocolates en el CentroOccidente (939), estas son la cantidad de empresas, clasificadas según la cantidad de personal ocupado, así como el porcentaje que implican del
Según datos arrojados por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición , México ocupa el segundo lugar en consumo de dulces en Latinoamérica, sólo por detrás de Brasil. En nuestro país se consumen 4.5 kilogramos de dulces al año per cápita. El mazapán y el chocolate son los más populares.
668 trabajan con cinco empleados como máximo: 71%
Por su parte, Jalisco cuenta con 460 empresas. Se alza como el estado en la región Centro-Occidente con más entidades productivas y, consiguientemente, con mayor
número de personas empleadas. Destaca también como el segundo estado a nivel nacional con mayor producción bruta total de dulces y Querétarochocolates.es el estado con menor número de empresas dulceras, con tan sólo 42. De estas, sólo una cuenta con más de 250 empleados y la mayor parte del resto trabaja con un promedio de cinco.
Preservar dichas tradiciones milenarias en procesos artesanales no sólo implica el acercamiento de las nuevas generaciones a la cultura mexicana; degustar cada dulce transmite emociones, recuerdos y Noexperiencias.esdeextrañar que, durante 2021, los ingresos totales del mercado de confitería en México ascendieron a 28 mil millones de dólares (mdd), de acuerdo con la plataforma Statista.
23 trabajan con más de 250 personas: 2.5%
El Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) indica que en México existen tres mil 745 unidades económicas productoras de azúcares, dulces y chocolates; 939 de estas se encuentran en el Centro-Occidente.
32 LÍDER EMPRESARIAL NEGOCIOS / ACTUALIDAD
San Luis Potosí cuenta con 128 empresas de este ramo. Al igual que la mayoría de los estados, 70% de sus empresas trabaja con cinco personas como máximo. Por último, Zacatecas cuenta con 82 empresas dulceras, de las cuales 79 trabajan con hasta 30 personas.
Movimiento Ciudadan y PC que cuenta con un representante por partido político.
De acuerdo al Instituto Mexicana para la Competitividad (IMCO) , los congresos locales sirven de contrapeso, llaman a rendir cuentas a los gobernadores, así como a los secretarios encargados de los ramos y a funcionarios públicos en cada entidad federativa. A su vez, tienen a su cargo la aprobación y vigilancia del presupuesto y los recursos Enpúblicos.suprimer
Vocal: Ma. Elena Ramírez Ramírez (CP)
Secretario: Rubén Guajardo Barrera (PAN)
DELRADIOGRAFÍACONGRESO: A UN AÑO EN LA LEGISLATURA DE SAN LUIS POTOSÍ
E
Vocal: Cuauhtli Fernando Badillo Moreno (Morena)
Por: David Fernández / Líder Empresarial
DISTRIBUCIÓN DE PARTIDOS POLÍTICOS
• Eloy Franklin Sarabia: 7.72 (PVEM)
• Emma Idalia Saldaña Guerrero: 6.90 (Movimiento Ciudadano)
Junta de Coordinación Política
Del total de diputados 15 son de mayoría relativa y 12 de mayoría proporcional, es decir, aquellos diputados elegidos de acuerdo al número de votos obtenidos por su partido político en el anterior proceso Enelectoral.laúltima
Periodo: 21 abril 2022-14 marzo 2023
evaluación de la asociación civil Congreso Calificado, la LXIII Legislatura mostró una eficacia legislativa 33.5%. De igual forma, de los 27 diputados potosinos cuatro mostraron una evaluación aprobatoria por lograr una calificación superior a seis, de un rango de cero a diez. Se trata de:
Vocal: René Oyarvide Ibarra (PT)
Vocal: María Claudia Tristán Alvarado (Nueva Alianza)
Distribución porcentual de los partidos políticos
Vicepresidente: Alejandro Leal Tovías (PRI)
CONGRESO DE SLP
Vocal: Emma Idalia Saldaña Guerrero (Movimiento ciudadano)
Presidente: José Luis Fernández Martínez (PVEM)
• José Antonio Lorca Valle: 6.3 (Morena)
Vocal: Gabriela Martínez Lárraga (RSP)
diputación permanente y tres extraordinarias.
El Partido Verde Ecologista de México (PVEM) y Acción Nacional (PAN) son los grupos que más legisladores tienen con siete y ocho, respectivamente. Continúan Morena, el Partido de la Revolución Institucional (PRI) y Partido del Trabajo (PT) con tres curules para cada institución política.
ste 14 de septiembre se cumplirá un año de la LXIII Legislatura del Congreso de San Luis Potosí , en el cual se han desempeñado 27 diputados que representan a nueve partidos políticos.
33SEPTIEMBRE 2022
En menor proporción está RSP, Nueva Alianza,
año de funciones se presentaron 431 iniciativas de ley y quedan pendientes 271. Del total, 115 han sido procedentes, 18 improcedentes, sin materia, atendidas; una archivada, cuatro de caducidad declarada, una dada de baja y 17 Igualmente,desistimiento.sieteleyes fueron aprobadas, se expidieron 391 decretos, así como 107 puntos de acuerdo. En total, se han generado 79 sesiones, de las cuales 19 fueron solemnes, 38 ordinarias, tres privadas, 16 de
• Alejandro Leal Tovías: 6.25 (PRI)
Segunda de Hacienda y Desarrollo Municipal: María Aranzazu Puente Bustindui Seguridad Pública, Prevención y Reinserción Social: Rubén Guajardo Barrera Trabajo y Previsión Social: Héctor Mauricio Ramírez Konishi Transparencia y Acceso a la Información Pública: Nadia Esmeralda Ochoa Limón Vigilancia: Martha Patricia Aradillas Aradillas
Primera Vicepresidenta: María Claudia Tristán Alvarado (Nueva alianza)
Segunda Secretaria: Lidia Nallely Vargas Hernández (Morena)
• Modificaciones más importantes: Modificaciones al Código Penal para incrementar las sanciones en el delito de lesiones a una mujer en razón de su género e imponer una pena de ocho a veinte años de prisión, a quien cometa este ilícito.
• Reformas a la Ley de Educación con el objetivo de fomentar entre las instituciones educativas, los padres de familia y los educandos, la cultura del ahorro, de la preservación y restauración del equilibrio ecológico, así como del desarrollo sustentable.
• Comisión Estatal de Derechos
• Tribunal Electoral del Estado
• Ley Orgánica de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, la cual atiende aspectos sustantivos como su organización, su gobierno interno, el desarrollo actual de sus actividades académicas, investigación, extensión y difusión de la cultura.
Iniciativas de ley: 431 Decretos: 391
Primera Secretaria: Bernarda Reyes Hernández (PAN)
• Ley de Asistencia Social para las personas con discapacidad de cada municipio, donde se recibieron un total de tres mil 308 propuestas encaminadas a mayor bienestar, así como para garantizar condiciones de igualdad.
• La Ley de Juntas de Participación Ciudadana en donde debe prevalecer el principio de paridad de género.
Presidenta: Yolanda Josefina Cepeda Echavarría (PRI)
Justicia: Cinthia Verónica Segovia Colunga Primera de Hacienda y Desarrollo Municipal: Cuauhtli Fernando Badillo Moreno Puntos Constitucionales: Edmundo Azael Torrescano Medina Salud y Asistencia Social: Yolanda Josefina Cepeda Echavarría
• Dentro de la Ley de Turismo se incorporó la creación de la Policía turística, entendida como aquellos elementos que desempeñan tareas de proximidad social y vigilancia, en aras de prevención del delito, asistencia y apoyo al turista en caso de hechos delictivos.
Del agua: Dolores Eliza García Román Asuntos Indígenas: Bernarda Reyes Hernández Asuntos Migratorios: José Ramón Torres García Comunicaciones y transporte: René Oyarvide Ibarra
CONGRESO DE SAN LUIS POTOSÍ
• Senado de la República
• Universidad Autónoma de San Luis Potosí
• Universidad del Centro de
•MéxicoColegio de San Luis
Desarrollo Rural y Forestal: Salvador Isais Rodríguez
CONVENIOS FIRMADOS
DIRECTIVA
•HumanosConsejo Estatal Electoral y de Participación Ciudadana
• Dictamen para que cualquier persona o autoridad pueda presentar denuncias o querellas en el caso de los delitos ambientales.
34 LÍDER EMPRESARIAL ACTUALIDAD
Derechos Humanos, Igualdad y Género: Gabriela Martínez Lárraga Desarrollo Económico y Social: José Antonio Lorca Valle
• Reforma constitucional para la creación de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana, así como de la Guardia Civil.
• Poderes Ejecutivo y Judicial
Periodo: 1 de febrero-30 junio 2022
Puntos de acuerdo: 107 Sesiones: 79; 19 solemnes, 38 ordinarias, 3 privadas, 16 de diputación permanente y 3 extraordinarias.
Segunda Prosecretaria: Elena Ramírez Ramírez (CP)
Leyes aprobadas: 7
• Aprobada la propuesta del Ejecutivo para otorgar licencias de conducir gratuitas para toda la población.
• Se aprobó sancionar en el Código Penal a quien incurra en el delito de corrupción de menores a través de estupefacientes, materias primas y aditivos de substancias que produzcan efectos psicotrópicos.
PRESIDENTES DE COMISIONES
Desarrollo Territorial Sustentable: Liliana Guadalupe Flores Almazán Ecología y Medio Ambiente: Eloy Franklin Sarabia Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología: María Claudia Tristán Alvarado Gobernación: José Luis Fernández Martínez Hacienda del Estado: Roberto Ulises Mendoza Padrón
• Ley en Materia de Desaparición Forzada de Personas, Desaparición Cometida por Particulares y del Sistema Estatal de Búsqueda de Personas.
• Modificaciones para establecer que la Secretaría Estatal de Desarrollo Económico debe impulsar y promover el comercio de bienes o servicios por medio del uso de los medios digitales.
• Cámara de Diputados
Primera Prosecretaria: Emma Idalia Saldaña Guerrero Movimiento ciudadano)
Segunda Vicepresidenta: Cinthia Verónica Segovia Colunga (PT)
35SEPTIEMBRE 2022
SU GESTIÓN CONCOMPROMISOENLASOCIEDAD
Uno entre los cuales destaca el ámbito empresarial, pues refiere que identifica sus necesidades en el contexto actual y perfila esfuerzos para fortalecer al sector, para que este a su vez, sume al desarrollo y productividad del estado.
Durante este camino, la diputada refiere que logró reconocer –desde otra perspectiva– los principales problemas que aquejan a su comunidad, destacando aquellos en materia de pobreza, desigualdad, la marginación de sectores vulnerables, así como la corrupción, el desempleo y desde luego, el medioambiente.
Finalmente, puntualiza en que el trabajo continúa; dentro de los próximos dos años se permitirá gestionar en temas como desarrollo económico, empleo, acceso a la educación, equidad e igualdad y transparencia en los recursos públicos.
La métrica la ha evaluado en un 83.3% en productividad en relación a
Para ella estos temas en la agenda se convirtieron en sus principales retos, que asumió cómo objetivos y que logró sortear a través de su gestión mediante la actualización de las leyes pertinentes, con el diseño, presentación, defensa y debate de iniciativas necesarias, que garantizan un cambio positivo.
ARANZAZU:MARÍA
Por: Jesús Venegas / Líder Empresarial
La diputada María Aranzazu Puente Bustindui se encuentra convencida de que lo primordial es la conjugación de esfuerzos dentro del Congreso, con otras instancias gubernamentales y diversos sectores.
expresa que su desempeño lo debe evaluar la ciudadanía en general, y particularmente las personas del séptimo Distrito, para quienes gestiona como representante.
36 LÍDER EMPRESARIAL ACTUALIDAD
iniciativas presentadas y aprobadas, lo que la ubica en la posición 7° de un total de 27 diputadas y diputados evaluados en la plataforma Congreso SinCalificado.embargo,
Asimismo, expresa que ha tenido la iniciativa de intervenir en todo los procesos legislativos, desde el debate en comisiones, como el de argumentar en pleno y subir a la tribuna a reconocer las bondades de cada una de ellas para que puedan ser votadas a favor.
Por otro lado, resume sus principales logros en tres ejes fundamentales: la calidad en sus propuestas, la construcción de un canal de comunicación con su comunidad, liderado por la empatía y el acercamiento con su gente, pues en estos doce meses, ha logrado visitar 32 colonias para conocer y actuar conforme a sus necesidades.
Este ideal ha marcado su dinámica en el Congreso del Estado, pues a un año de gestión, ha promovido un total de 18 iniciativas, de las cuales 15 ya fueron aprobadas, mientras que el resto se encuentra bajo camisones para su pronta resolución.
EL DESEMPEÑO LO EVALUARÁ LA GENTE
Representante del VII Distrito Local en el H. Congreso del Estado de San Luis Potosí , María Aranzazu cuenta con la licenciatura en Derecho por la Universidad Marista, arrancando oficialmente su trayectoria en la vida política y profesional en el año 2000.
más representativo ha sido el Centro de Atención Múltiple para personas con discapacidad, en el municipio de Villa de Reyes “Lev S. Vygotsky”.
Finalmente, comenta que su principal objetivo de cara a los próximos dos años de legislatura, es lanzar una iniciativa –propia de su autoría–por mes, destacando en temas de protección animal, Medioambiente y Salud, sobre todo este último, enfocado a la educación tras la pandemia de COVID-19.
YENTRETRAYECTORIALASAULASCURULES
37SEPTIEMBRE 2022
“Yo soy maestra, yo siempre lo he dicho, soy una docente que hace política, pero que ante todo amo lo que hago”.
Aunado a ello, cursó una maestría en Educación, esta vez de la mano de la Universidad del Centro de México (UCEM). A raíz de su incorporación al campo laboral, su interés por la corriente del Sindicalismo y la protección de los derechos de grupos vulnerables, la alentó a participar en la representación de distintas entidades educativas y delegaciones de diversos centros de trabajo.
La propuesta es la creación de una comisión especial, para que ya no sean los recursos públicos los que pasen a fondear el sistema de pensiones en este nivel, sino que sea través de préstamos u otros mecanismos, para lo cual ya se encuentra bajo investigaciones, mesas de trabajo y colaboraciones.
María Claudia Tristán ha colaborado en distintas iniciativas de Ley con otros diputados y diputadas, con relación a la inclusión y la promoción de la educación, sobre todo en aquellos grupos desprotegidos. Destaca su participación en la
Fue hasta el proceso 2021, cuando se convertía en diputada de representación proporcional encabezada por este Partido, ocupando la primera posición en la LXIII Legislatura del Congreso Local.
A UN AÑO DE LEGISLATURA
Consulta Indígena el pasado mes de julio, sin embargo, ha sido una la iniciativa en la que ha enfocado su esfuerzo, en materia del grupo cotizador a nivel de telesecundaria, pues declara que para poder pagar a activos y jubilados en este rubro, se necesita de una erogación de 750 millones de pesos.
TRISTÁN,CLAUDIAMARÍA
Por: Jesús Venegas / Líder Empresarial
En ese sentido, María Claudia Tristán conjugó gran parte de su trayectoria entre el Sindicalismo y la práctica en las aulas, lo que también derivó en la creación y consolidación de diversos servicios educativos; de todos ellos el
María Claudia Tristán Alvarado es egresada de la Escuela Normal del Estado, en la cual obtuvo el título de Profesora en Educación Primaria. Su vocación la llevó posteriormente a realizar una licenciatura, esta vez enfocada en personas con discapacidad auditiva en la Normal Regional de Especialización de Saltillo, Coahuila.
Su incursión a la vida política del estado se dio con su asignación como secretaria general del Partido Nueva Alianza en San Luis Potosí; un puesto basado en el trabajo bien hecho, “pues solo así es como se logran construir las cosas”.
Comenta, algunas de las más importantes es la aprobación de la iniciativa para la modernización del Congreso a través de las nuevas tecnologías para el ahorro de recursos, así como en la creación y aprobación de presupuestos que permiten a los municipios de su distrito contar con mejores caminos.
Durante el pasado proceso de elección, Edmundo Torrescano fue asignado como representante del Distrito XI en la LXIII Legislatura del Congreso del Estado. A un año de Legislatura, ha presentado un total de 13 iniciativas, de las cuales se han aprobado 9 y el resto se encuentran pendientes de aprobación, en temas como:
Uno de los logros más importantes en su carrera, comenta, fue el de pertenecer al gabinete estatal como secretario privado del gobernador en la pasada administración (hasta 2019).
Finalmente,cercanía.
expresa que de cara a los próximos años, su compromiso es dirigirse con profesionalismo a través del diálogo y acuerdos, con el fin de lograr cubrir las necesidades que las y los potosinos demandan, con el grado de profesionalismo que lo caracteriza.
• Transparencia de los procesos jurídicos
UN AÑO DE CAMINO TRAZADO
• Transporte y Movilidad
Asimismo, destaca los resultados obtenidos en la pasada Consulta para Pueblos Indígenas y Afrodescendientes y se encuentra entusiasmado por la Consulta para personas con Discapacidad, un sector con el que mantiene estrecha
LOGRARCONGRUENCIACONPARAELBIENESTAR
Dentro de su trayectoria profesional se enlistan puestos como colaborador en el despacho jurídico Nieto-Nieto Asociados, donde tuvo la oportunidad de especializarse en materia fiscal, administrativa y mercantil.
• Educación
Para el año 2009 asumió el cargo de asesor jurídico de la Junta de Coordinación Política del Congreso del Estado, mismo que ocupó también en 2012 y que compaginó con la dinámica docente en la Universidad del Centro de México (UCEM).
“La madurez política que hemos alcanzado, nos ha permitido dejar de lado colores y partidos. Así hemos logrado muchos acuerdos y avances para el bienestar de San Luis Potosí”.
38 LÍDER EMPRESARIAL ACTUALIDAD
Por: Jesús Venegas / Líder Empresarial
Destaca la presidencia del Comité Directivo Estatal del Partido Revolucionario Institucional (PRI) en 2020, lo que lo llevó a ser el segundo presidente más joven hasta el momento. No obstante su labor dentro del partido se remonta desde el año 2009.
MEDINATORRESCANOEDMUNDO
• Inclusión de sectores vulnerables
Edmundo Azael Torrescano Medina es egresado de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) en la licenciatura en Derecho y cuenta con una maestría en Derecho Procesal Constitucional por la Universidad Panamericana.
LEGISLANDO
CASAS PARA EL “HOGAR COMÚN”
del futuro tendrá que estar estrechamente relacionada con la naturaleza para aminorar el impacto ambiental. El portal de Responsabilidad Social Empresarial y Sustentabilidad enuncia los principios básicos de la arquitectura sustentable:
• Usar materiales que puedan recuperarse, reciclarse o reutilizarse, durables y que no contengan productos contaminantes.
• Elegir materiales locales para evitar la emisión de gases contaminantes por el transporte.
Ecatálogo.
• Evitar en la construcción la generación masiva de residuos.
• Reducir las emisiones de CO2 y otros contaminantes.
• Utilizar los recursos ambientales de modo sostenible.
39SEPTIEMBRE 2022
CONTRUCCIÓN 3D
• Proyectar un uso racional y eficiente del agua, aprovechando aguas grises y de lluvia.
sostenible,Inteligencia
Mónica Borja / Líder Empresarial LA GUÍA DE LA NUEVA ARQUITECTURA
De acuerdo con la Asociación de Sostenibilidad de Arquitectura (ASA) , el sector de la construcción produce el 56% de las emisiones contaminantes en el aire a nivel
Más allá del éxito de estas aplicaciones, algunas empresas (como Wayfair o Ikea), constructoras e inmobiliarias ofrecen simulaciones de realidad aumentada (Digital Twin) en su
Lamundial.arquitectura
ARQUITECTURA INTELIGENTE
Carlos Álvarez Ramallo, Agency Relationship Manager de Google España , afirma que en los 2000 se produjo el primer acontecimiento de digitalización en el sector inmobiliario, con el nacimiento de los primeros portales de compraventa y alquiler de casas. Desde entonces, este mercado ha estado de la mano del avance tecnológico.
• Utilizar fuentes renovables de energía.
Estas herramientas permiten dimensionar cómo quedarían los diseños y espacios antes de realizar su construcción o rentar una propiedad. Esto vuelve el proceso más eficiente y acorde a las necesidades de los clientes —en el diseño, la construcción, la operación y el mantenimiento del inmueble—.
En 2021, se entregó la primera casa de hormigón impresa en los Países Bajos. Theo Salet , profesor de estructuras en hormigón en la Universidad Tecnológica de Eindhoven , señala que la construcción 3D contribuye a la sustentabilidad que requiere la industria de la construcción, pues la impresora puede verter hormigón sólo en los sitios necesarios —sin sobrecargar los cimientos ni desperdiciar
n la última década, la arquitectura se ha transformado a raíz de la revolución tecnológica 4.0 (acelerada con la pandemia por COVID-19), así como por la búsqueda de una respuesta a la crisis medioambiental. En Líder Empresarial , compartimos las principales tendencias en el ramo.
Añademateriales—.queeste tipo de tecnologías ha provocado una verdadera transformación, puesto que las casas impresas se construyen en menor tiempo y son más flexibles en lo referente a la personalización de los diseños.
• Optar por proveedores cuyos materiales dispongan de certificaciones ambientales.
• Diseñar estrategias de iluminación y ventilación natural.
Añade que la tendencia hacia la automatización responde a una población conectada las 24 horas del día. Por comandos de voz o el uso de aplicaciones (como Google Home), una vivienda puede estar completamente domotizada –desde la optimización del gasto energético del hogar, hasta el inventario y control de la caducidad de los alimentos–.
De acuerdo con el Barómetro de la OMT, México se posiciona en el segundo lugar del listado de los diez países más visitados en 2021. Es el único país latinoamericano en el top diez, al registrar, regularmente, más de 25 millones de llegadas al año.
Algubernamentales.finalizareste2022, la Secretaría de Turismo proyecta la llegada de más de 40 millones de turistas internacionales.
on el fin de concientizar sobre el valor social, cultural, político y económico del turismo, la Organización Mundial de Turismo (OMT) —vinculada a la Organización de las Naciones Unidas (ONU) —, declaró el 27 de septiembre como el Día Mundial de Turismo
C
Ante la actual recuperación del sector, reconocer su importancia como pilar de desarrollo y catalizador de igualdad e inclusión, además de hacer hincapié en la oportunidad de repensar cómo hacemos turismo, son objetivos fundamentales para la celebración oficial. Este 2022 tendrá lugar en Bali, Indonesia.
turismo:mesSeptiembre,del
¿A QUÉ APUNTA EN MÉXICO?
En junio de 2022, el gasto total de los turistas se disparó en 20.2% interanual, al pasar a dos mil 261.8 millones de dólares (mdd) desde una cifra previa de mil 881.8 mdd en el año anterior. El organismo autónomo también indicó que el gasto medio de cada turista se elevó un 11.5%: 672.5 dólares en junio de 2022.
Por: Fernanda Ramírez / Líder Empresarial
En palabras de Zurab Pololikashvili, secretario general de la OMT: “el turismo puede ayudarnos a forjar un mejor futuro para todos [...] Es una fuente principal de empleo, que sustenta millones de puestos de trabajo e impulsa el progreso económico, tanto a nivel local como nacional”. En ese sentido,
cifras de la ONU indican que una de cada diez personas a nivel mundial participa de alguna forma en esta industria.
El principal repunte se dio en los turistas llegados por vía aérea; estos aumentaron 28.5%, hasta llegar a 1.88 millones de personas. Los turistas
Por su parte, el Producto Interno Bruto (PIB) turístico de México, que antes de la crisis sanitaria representaba un 8.6% de la economía nacional en 2019, cerrará 2022 en 8.3%, según estimaciones
40 LÍDER EMPRESARIAL ACTUALIDAD
fronterizos, en cambio, presentaron una caída de 16.6% interanual, hasta los 1.07 millones.
TURISMO EN MÉXICO
Para el primer semestre del 2022, México incrementó 7.8% la afluencia de viajeros internacionales, en comparación con el mismo periodo del 2021: tres millones 36 mil extranjeros visitaron nuestro país, señala el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) .
41SEPTIEMBRE 2022
42 LÍDER EMPRESARIAL ACTUALIDAD informes@congresodelacarne.com 811 281 4476 Sé parte del evento donde se los líderes productores INNOVACIÓN TECNOLÓGICA PARA LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD PECUARIA 7 y 8 septiembre, 2022 Aguascalientes, Ags. Centro de Convenciones Isla San Marcos Proveedores • Maquinaria • Tecnología • Soluciones Talleres técnicos • Conferencias
> TRADICIÓN DULCE DE CUATRO DÉCADAS > CHANCAQUILLA Y QUESO DE TUNA, EMBLEMAS DEL DULCE POTOSINO > LOS AMANTES SUEÑAN CON LA PRESIDENCIA
En el caso de Gloria, estos tienen una forma original, pues la masa crocante se encuentra extendida, lo que los hace más fáciles de degustar, y su elaboración es 100% artesanal. Comenta que durante los meses de septiembre y diciembre son los periodos de mayor venta, sin embargo la demanda se extiende durante todo el año.
Cuatro décadas de una dulce tradición
Mendizábal:Gloria
Sanmexicana.LuisPotosí
no es la excepción, pues de su tierra han nacido gran variedad de ellos, algunos incluso traspasando las fronteras estatales y otros más en los que debes aprovechar tu visita al estado para poder degustarlos. Entre la lista podemos encontrar el queso de tuna, chacanquilla, las campechanas de Santa María del Río y los deliciosos muéganos.
E
Actualmente produce desde su hogar, donde también pueden ser adquiridos, de ahí se suman puntos de venta estratégicos como en su sucursal en Himalaya, en restaurantes como La cabaña de Pecos, La Fragua, El Pozole y en las panaderías La Superior en todas sus Parasucursales.GloriaMendizábal es muy importante conservar las tradiciones potosinas en todas sus variantes, una misión que ella ha logrado con el apoyo de su familia a través de este negocio. Te invitamos a probarlos y acompañarlos de un delicioso café de olla o en tu postre favorito, te encantarán.
Relata que todo comenzó desde la práctica con recetas antiguas de un libro de su madre, donde encontró algunas de su interés, principalmente de un dulce llamado “hojuelas”, receta que dio origen a sus famosos muéganos, hace ya 46 años.
Por: Jesús Venegas / Líder Empresarial
45SEPTIEMBRE 2022
n nuestro país, existe una gran variedad de dulces típicos que varían de una región a otra, muchos de ellos son elaborados artesanalmente, provienen de una receta familiar o son la conjugación entre varias culturas. No obstante, todos son emblemáticos de la cultura
Para este último conversamos con Gloria Mendizábal, un referente en la elaboración de este manjar a lo largo de cuatro décadas, impulsando su venta en prácticamente todo el estado. Un negocio que además, se encuentra enraizado en el seno familiar.
Si bien su preparación varía y no se saben con certeza sus ingredientes, genéricamente se elaboran a partir de una masa que se infla al contacto con el aceite, misma que se deja reposar. Por otro lado, la característica miel que los envuelve está hecha a partir de agua, piloncillo y canela, coronados algunas veces con ajonjolí.
Pero principalmente de municipios como Ahualulco, Cerritos, Cárdenas, Ciudad Valles, Guadalcázar, Matehuala, Ríoverde, Rayón, Salinas, San Luis Potosí y Villa de Arriaga, productores por excelencia de los productos más representativos de San Luis Potosí.
elqueTradicionesendulzanpaladar; estos son los dulces típicos de SLP
46 LÍDER EMPRESARIAL
De acuerdo a Noyola, la herencia dulcera bien pudo iniciar a partir de las migraciones prehispánicas de grupos otomíes y tlaxcaltecas hacia la región del Altiplano. Del mismo modo, la producción de caña de azúcar que se inició en el periodo colonial permitió el cultivo del piloncillo, producto esencial para la elaboración y conservación de dulces Ademáspotosinos.deestas influencias prehispánicas, el historiador destaca las condiciones naturales y climatológicas de la entidad –como en la región Huasteca–, ricas para producir caña de azúcar.
En resumen, la preparación de este dulce consta de la caramelización del piloncillo, al que se le agregan pepitas de calabaza peladas y tostadas. Al retirar el fuego, se colocan pequeñas porciones sobre una tabla de madera y se dejan enfriar.
E
Por su parte, el queso de tuna proviene del jugo colado y hervido a fuego lento. Cuando el jugo de esta fruta ha reducido y espesado, se retira del fuego y se amasa hasta que adquiere un color amarillento; mientras más se trabaja, más claro queda. El proceso termina al colocar porciones más pequeñas en moldes redondos. Se les puede rellenar con nueces, piñones, cacahuates o almendras.
El primero es de origen náhuatl. Su composición principal son las pepitas de calabaza, miel de piloncillo, canela y anís.
Queso de tuna, chancaquilla, xoconostle, charamusca, cabuches (borrachitas), biznaga, calabaza y chilacayote, entre otros, son algunos de los dulces originarios que dan la identidad gastronómica del estado.
ntre una gastronómicavariedadque ofrecen los mercados de San Luis Potosí, la tradición dulcera resalta las delicias y sabores de los manjares potosinos.
Si bien se podría migrar de un comercio puramente local sería necesario dejar el proceso artesanal e incentivar nuevas formas de consumo y venta, así como la exploración de mercados fuera de la entidad, indicó Noyola.
LOS DULCES MÁS POTOSINOS
LIDER LIFE
De los dulces típicos que ofrece la entidad, la chancaquilla y el queso de tuna son los más tradicionales.
también incluye a frutos comestibles como la pitaya, quiote (el tallo de maguey cocido), garambullo y el dátil de la yuca.
En opinión de Inocencio Noyola, historiador de la entidad, existen un promedio de quince productos que se consumen como dulces típicos a nivel estatal. Además de los antes mencionados, la tradición dulcera
Por: David Fernández / Líder Empresarial
CHARAMUSCAS
figuras en un material que se endurece al moldearlo. Si bien estos dulces son elaborados también en otras partes del país, en Guanajuato radican sus principales ventas, mayormente en la capital del estado, con las tradicionales figuras de las momias.
Por: Abigail Carranza / Líder Empresarial
uanajuato se distingue por sus dulces típicos. Degustados diariamente por miles de visitantes y locales, también son enviados para su venta a diversos lugares en México y otros países. La historia que resguarda el estado que vio nacer al país como lo conocemos hace que sus golosinas contengan una esencia e identidad únicas.
Algunas fábricas de Cajeta de Celaya que destacan son: La Especial, El Caballo sin Rival, La Delicia, La Reina, La Tradicional Salgado, Mi Dulce Lupita, MexCel, entre otras. En su mayoría, estos espacios cuentan con gran historia en la entidad.
CAJETA
Si bien los alfeñiques son de origen árabe, ya que la caña de azúcar y el dulce eran producidos en el Medio Oriente, estos tradicionales dulces de pasta de azúcar son una de las herencias culturales más importantes de México —y en Guanajuato se sigue preservando—.
El dulce tradicional de San Miguel, que fue bautizado con el mismo apelativo, se elabora con trigo, naranja agria, anís, canela y un poco de azúcar glass para espolvorear.
ALFEÑIQUES
En cada estado, tienen un distintivo que los hace atractivos y deliciosos. En Guanajuato, son caramelos artesanales de decenas de colores, figuras, brillos y sabores. Se consumen durante todo el año, pero mayormente durante el mes de noviembre, ya que forman parte de la tradición del Día de Muertos.
G
típicosDulces Guanajuato,de
sabor y tradición que deleita.
TUMBAGONES
La cajeta de Celaya es uno de los dulces de mayor importancia nacional. Este dulce totalmente artesanal nació en esta ciudad guanajuatense, donde aún se elabora con la receta tradicional por diversas marcas que son distribuidas nacional e internacionalmente. Hoy en día, existen muchas presentaciones de este famoso dulce.
Este es uno de los íconos de San Miguel de Allende, por lo que los visitantes acuden a las diversas tiendas a consumirlos. Su nombre deviene de “tumbaga”, término con el que se conocía a una especie de anillos hechos con una varilla quebradiza de oro y cobre. Se le solía entregar a frailes y sacerdotes para hacer visible su fidelidad ante Dios.
47SEPTIEMBRE 2022
Estos dulces forman parte importante de la identidad cultural de Guanajuato, pues su elaboración tiene una historia de casi dos siglos. Elaborados tradicionalmente con piloncillo y mantequilla, se pueden encontrar también con algún sabor como coco o nuez.
La simplicidad de sus ingredientes no le quita mérito a su elaboración, pues en el manejo de estos reside la creación casi artística de las
El acontecimiento no era para nada menor, puesto que se trató del primer museo de arte del estado, explica el actual director, Carlos Castañeda
a creación del museo José Guadalupe Posada es el cumplimiento de un viejo anhelo de muchos aguascalentenses admiradores del genial artista que, a principios de siglo con sus limpias manos de artesano y su extraordinaria creatividad plástica, fue pionero denunciatorio de las injusticias sociales y creador y recreador de un mundo alucinante.
“L
Agrega que el inmueble, enclavado en el tradicional Barrio de Triana, data de principios del siglo XIX y originalmente fue la casa cural del Templo del Señor del Encino. Derivado de las leyes de desamortización
Por primera vez, la obra de José Guadalupe Posada podrá reunirse, si no toda, cuando menos en sus más importantes aspectos en un edificio que el Gobierno del Estado acondicionó especialmente para el caso. Este museo será además unidad artística que dependerá de la Casa de la Cultura de Aguascalientes y, por lo tanto, contará con el permanente auxilio técnico del INBA, que ha firmado un convenio con las autoridades estatales, a fin de proveer mantenimiento y futuro desarrollo”.
Estas palabras se leían hace 50 años en uno de los diarios de la época, en el cual se informaba a los aguascalentenses sobre la inauguración y apertura del Museo José Guadalupe Posada. Dicho acontecimiento tuvo lugar el viernes 16 de septiembre de 1972, a las 19:00 horas, siendo entonces gobernador del estado, Francisco Guel Jiménez; Víctor Sandoval, director de la Casa de la Cultura; Luis Echeverría Álvarez, presidente de la República, y Sergio García Jiménez, subsecretario del Patrimonio Nacional.
Por: Liliana Martínez / Líder Empresarial
48 LÍDER EMPRESARIAL
Museo Posada:GuadalupeJosé
CINCO DÉCADAS DE ENALTECER EL GRABADO
• Adquisiciones efectuadas por el propio gobierno, así como obras en comodato por parte del Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA) y la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP).
49SEPTIEMBRE 2022
la gráfica de artistas nacionales e internacionales”, subraya EnCastañeda.laactualidad el museo
de bienes eclesiásticos, pasó a ser parte del gobierno, por lo que fue utilizado para diversos propósitos hasta ser reconstruido para su inauguración hace cinco décadas.
Entre 1972 y 2008 se hicieron diversas modificaciones al edificio. Sobresalen la remodelación llevada a cabo en 1998 y la ampliación de la sala permanente en 2009. Esta última conllevó la reinauguración el 27 de septiembre de 2010, aunado a que también cambió la dinámica del museo; comenzaron a efectuarse mayor número de exposiciones y a ser invitados más artistas que hoy forman parte de la historia cultural del país —e incluso del mundo—.
“Hay que señalar que en la placa conmemo rativa que se develó en la inauguración se le puso como nombre Unidad Cultural José Guadalupe Posada. El espacio no nada más tenía las funciones de un museo, sino que también estaba el área educativa con el Taller de Grabado, donde empiezan a dar clases los maestros zacatecanos Juan Manuel de la Rosa e Ismael EntoncesGuardado.nohabíasalas temporales, no se invitaba a artistas, ni se mostraba su trabajo, hasta que estos dos artistas, en las festividades de Día de Muertos, comienzan a exhibir las creaciones de los estudiantes, tocaban música y se maquillaban de calaveras”, refiere.
“Obra Gráfica de Manuel Manilla”, artista contemporáneo y compañero de trabajo de ObrasPosada.premiadas del Concurso Nacional José Guadalupe Posada (ahora Bienal Internacional de Estampa).
cuenta con dos espacios de exhibición: la sala permanente, dedicada a la obra del grabador José Guadalupe Posada, y la sala temporal, donde se exhibe el arte impreso contemporáneo. Se complementa con el patio escultórico, la tienda de souvenirs y la cafetería; además, sobresale el taller de grabado y litografía. Inaugurado en 1972, es un área de formación donde se ofrecen cursos ordinarios y de verano, además que promueve a los artistas a través de residencias.
“Siendo director el maestro José Luis Quiroz (hoy director del Museo de Aguascalientes), se empiezan a hacer exposiciones temporales, a invitar artistas muy importantes que forman parte de la historia del grabado mexicano, quienes venían a trabajar al taller. Era un proceso muy enriquecedor para el museo y para el Esovisitante.haseguido con los años; la sala temporal siempre ha sido testigo de grabadores o de obra gráfica. No exhibimos casi pintura, a no ser que el artista lo quiera o la exposición venga armada así, pero en realidad la vocación del museo es exhibir
• “Posada, el genio de la estampa”, integrada por placas y estampas de José Guadalupe Posada.
El acervo con que se cuenta es invaluable y ronda las siete mil piezas. Está conformado por varias colecciones, entre las que podemos destacar:
•
• Donaciones, como las realizadas por importantes artistas como Pablo O’Higgins, Ismael Guardado y Gustavo Monroy.
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Testigo de gran parte de los cambios sociales de Aguascalientes, al localizarse en uno de los barrios más emblemáticos del centro histórico, el Museo José Guadalupe Posada debe enorgullecernos. Durante cinco
Un aspecto clave es que el museo se ha convertido en un importante escaparate para los nuevos creadores. En 1993, fue concebido el Concurso Nacional de Grabado José Guadalupe Posada, con el objetivo de promover, difundir y conservar la gráfica. Dada su importancia, en 2013 cambió de nombre a Bienal Internacional de Estampa José Guadalupe Posada , lo que ha contribuido a la
UN MUSEO POR EL QUE HAN PASADO LOS GRANDES
Si quieres vivir una experiencia 360°, de la mano de Uvicapp, escanea el siguiente QR y conoce una de sus salas de exhibición.
“Ahora el museo abre sus puertas a los grabadores internacionales con la Bienal Internacional de Estampa, que ofrece de los premios más atractivos en cuanto al monto. Además, es un premio de adquisición, esto quiere decir que la pieza pasa a formar parte de la colección del museo y eso también le da prestigio al artista. Así es como el museo ha cumplido su vocación, que ha sido preservar la obra de Posada, difundirla y también promover tanto el grabado como la litografía mediante los talleres” , remarca Carlos Castañeda.
décadas, no sólo ha resguardado y difundido la obra de uno de los más grandes creadores, sino que también ha cumplido con la misión que le fue encomendada: apoyar la formación artística y promover la cultura.
Desde 1982, aproximadamente, en el museo se realizan un promedio de tres exposiciones temporales al año. Gracias a ello, los asiduos visitantes hemos tenido la oportunidad de admirar la obra de grandes artistas como Pablo Picasso, Goya, Antonio Saura, Francisco Toledo, Manuel Felguérez, por mencionar tan sólo algunos de los más consagrados.
internacionalización del recinto y, de igual modo, ha dado renombre a nuestro estado.
“Es un museo vivo que sí te invita y que sí te da sorpresas. Cada que vengas a la sala permanente te vas a encontrar con obra que no has visto. Esa es la importancia de un museo: preservar y difundir la obra de los artistas, en este caso, del grabado” , destaca Castañeda.
Las elecciones se llevaron a cabo el 17 de noviembre de 1929. José Vasconcelos, desde el cálido puerto de Mazatlán, contempló azorado la capacidad del PNR para llevar a cabo, como él acertadamente dijo, el primer fraude electoral del partido fundado por el Jefe Máximo, Plutarco Elías Calles.
Robo de casillas, amenazas y golpes a los seguidores del partido opositor, compra de votos y voluntades se apreciaron por primera vez.
SEPTIEMBRE 2022
Con toda intensidad, las campañas para la presidencia de Pascual Ortiz Rubio y José Vasconcelos continuaban por toda la República ElMexicana.20deseptiembre de 1929, frente al jardín de San Fernando, se desató una trifulca entre ortizrubistas y vasconcelistas, donde hubo decenas de heridos y resultó fatalmente muerto el estudiante Germán del Campo. Esta batalla campal fue irresponsablemente provocada por el diputado Teodoro Villegas.
Los presidenciasueñanamantesconla
Autor de las novelas de Ediciones B: México en Llamas; México Desgarrado; México Cristero; Tiaztlán, el Fin del Imperio Azteca; Ayatli, la rebelión chichimeca; Santa Anna y el México Perdido y Juárez ante la iglesia y el imperio; Kuntur el Inca y Vientos de Libertad con Lectorum.
Alejandro Basáñez Loyola
Otro conato de bronca de parecidas proporciones se dio el 10 de noviembre en la avenida Juárez, donde decenas resultaron heridos, entre ellos el mismo Valente Quintana, jefe de la Policía de Distrito Federal. Los vasconcelistas marcharon aquel día por las principales ciudades de la República, causando admiración y miedo entre los ortizrubistas.
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sigan prestando apoyo al gobierno que ha traicionado el objeto para el cual fue creado».
—Suena muy bien, Pepe, pero, ¿con qué —¿Yadinero?no te queda más para invertir en nuestra Antonietacausa?riocon
—Todo tu dinero será recuperado ahora que triunfe el plan. Sólo necesito un poco de tiempo para organizar desde los Estados Unidos un pequeño ejército y marchar hacia la capital como lo hicieron Madero desde Ciudad Juárez, o Carranza desde Coahuila.
—No estoy arruinada. Te tengo a ti. Nos tenemos a ambos y podemos empezar de cero a construir lo que hemos perdido. Sólo perdí dinero, no a ti, que eres lo más importante en mi vida.
En París, el 11 de febrero de 1931, quince meses después de las fallidas elecciones vasconcelistas, en completa ruina económica, perseguida por el secuestro de su hijo, detestada por sus hermanos tras la lapidación de su herencia, y sin el amor de Vasconcelos, Antonieta Rivas Mercado se reventó el corazón de un certero balazo con la pistola del ex candidato presidencial, en plena misa, en la Catedral de Notre-Dame.
Vasconcelos se acercó para abrazarla, tratando de calmarla.
Para el escape en avión, contó con la ayuda de su incondicional amigo, el piloto Manuel Talamantes, con el que voló de Veracruz a Nueva Orleans. En ese puerto americano se embarcó a Francia, donde la esperaba su amado
Mercado, vestida con un impecable vestido blanco y un elegante sombrero del mismo color, miró con tranquilidad a su amado, mientras se espantaba el bochornoso calor del Mar de Cortés con un fino abanico de
sarcasmo ante su terrible realidad. Toda su herencia, incluyendo la de sus hermanos, había sido derrochada casi en su totalidad en la causa perdida de Vasconcelos. Al escucharlo preguntar si había más por invertir, estuvo al borde de una crisis —Menerviosa.hequedado sin dinero, Pepe. Lo que me queda es para una modesta sobrevivencia y con la obligación imperiosa de empezar a trabajar. Pronto.
Antonieta Rivas Mercado acompañó por unos meses a Vasconcelos en su obligado exilio por los Estados Unidos. Juntos pasaron un agradable tiempo en California. A mediados del año, convencida del total fiasco de la revuelta vasconcelista y habiendo perdido la patria potestad de su hijo Donald, regresó clandestinamente a México para sacarlo del país con un pasaporte falso.
Estas prácticas se harían cosa común en las futuras elecciones presidenciales del siglo XX, todas ganadas por el PNR o PRI —futuro nombre con el que se conocería al exitoso partido—.
—Elpedrería.Plan
Vasconcelos miró sorprendido a Antonieta. Su famoso Plan Vasconcelista estaba listo y, sin embargo, no contaba ni con seguidores ni armamento para emular a Carranza con su Plan de Guadalupe. Cómo le hubieran sido útiles en ese momento Enrique Gorostieta y su ejército, pensó. Lástima que Gorostieta hubiera sido asesinado, y la paz firmada entre el Gobierno y el Clero.
Vasconcelista fue un fracaso rotundo. Ningún militar o potencia extranjera lo apoyó. Vasconcelos se convertiría por años en un desterrado por el gobierno mexicano y no regresaría al país sino hasta ser llamado por el presidente Manuel Ávila Camacho para dirigir la Biblioteca Nacional.
Vasconcelos—¡Pepe!
AlVasconcelos.reencontrarse
Vasconcelista está terminado y a tiempo, como lo pediste. Ahora sólo necesitas publicarlo y esperar en el extranjero, como ahí claramente indicas, a que miles de adeptos se te unan para levantarnos en armas.
sentimiento que los unía sería tan fuerte como un hilo de araña. Los meses por venir comprobarían sólidamente este Elhecho.Plan
Vasconcelos, con mirada preocupada, concentró su atención en el punto I de su incendiario plan:
—Siento asco por el robo electoral que hemos sufrido, Antonieta. En todos lados se habla de la contundencia de mi triunfo— externó Vasconcelos, sentado cómodamente en una silla de mimbre en la terraza de un hermoso hotel en el puerto de Guaymas. En su mano derecha sostenía una fresca y sudada botella de cerveza
«I. Se declara que no hay en la República más autoridad legítima, por el momento, que el señor licenciado José Vasconcelos, electo por el pueblo en los comicios del 17 de noviembre de 1929, para la presidencia de la República. En consecuencia, serán severamente castigadas las autoridades, inclusive los miembros del Ejército, que
—Tenemos que conseguir armas en el extranjero, Tonieta.
quedó helado con el grito de su asesora de campaña.
de nuevo, las promesas y el dinero se habían agotado. Vasconcelos, indiferente al amor de Antonieta y apenado por su quiebra económica, decidió alejarse de ella en brazos de una candente francesa.
AntonietaXX.Rivas
Vasconcelos quedó pasmado con las palabras de Antonieta. En su interior sabía que el amor hacia ella era directamente proporcional al valor de su chequera. Sin dinero, el supuesto
