Líder Empresarial Guanajuato No. 18

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Ve la revista digital completa en liderempresarial.com Enólogo David Quevedo
GUANAJUATO AGOSTO 2023 / $80 29 años Calidad disruptiva en la industria PANO RAMA La reinvención de la educación Los gigantes del Bajío Emprender a toda edad Líder Life Mapa del vino en Guanajuato La llegada de las vendimias Alejandro Preinfalk: Ser auténtico y marcar la diferencia
Chef de Trasiego

DIRECTORIO

LÍDER EMPRESARIAL

DIRECCIÓN GUANAJUATO

Jessica Contreras Mora

DIRECCIÓN EDITORIAL

Mariana Yungtingping

COORDINACIÓN EDITORIAL

Daniel Ezequiel Villanueva González

EQUIPO EDITORIAL

Juan Gerardo Rodríguez Ruiz

Luis David Fernández Meza

José de Jesús Venegas Camacho

Blanca Abigail Carranza Martínez

Fernanda Ramírez Roldán

Mónica Borja Castillo

Fabiola Guadalupe Rodríguez

Diego Andrés Reyes Rojas

Alexa Victorica Vargas

Paulina Mercedes Rosales Prieto

VENTAS Y PUBLICIDAD

Claudia Lyly Escobedo Robledo

Luis Fernando Macías Luevano

Mónica González Domínguez

Claudio Ruiz De Lara

La Inteligencia Artificial conquista al mundo

La Inteligencia Artificial (IA) llegó para quedarse. Empresas, gobierno, educación y sociedad civil en general se han subido en ese barco que facilita la vida de muchos. Un ejemplo de ello es ChatGPT, que ha alcanzado los 100 millones de usuarios desde su lanzamiento en noviembre de 2022, de acuerdo con cifras de IDC.

PRODUCCIÓN AUDIOVISUAL

Edgar Alejandro Pérez Martínez Diego Osvaldo Ramírez Albores Blanca Abigail Carranza Martínez

CORRECCION DE ESTILO

Carlos Rocha Gutiérrez

ANÁLISIS

Eugenio Herrera Nuño

ARTE

María Fernanda Ramírez Padilla Diseño Aguascalientes / Guanajuato

Amic Parlante Diseño Querétaro / San Luis Potosí

Marcela Heredia Pimentel Diseño Regional

COLABORADORES

02xMéxico

ADMINISTRACIÓN

Santiago López Coordinador Administrativo

Estefanía Huerta Jiménez

Alejandra Patricia Ávila Díaz Auxiliar administrativo

ESTADOS

Cassandra Trejo Ledesma

Directora Aguascalientes

Jessica Zaret Contreras Mora

Directora Querétaro y Guanajuato

Gabriela Carrillo Martínez Directora San Luis Potosí

Esta herramienta automatiza actividades que en el pasado podían llevar horas de trabajo, entre ellas la generación automática de textos como artículos, descripciones, respuestas, entre otras. Además, responde consultas del usuario a partir de grandes volúmenes de información almacenada.

Ante la llegada de la IA a las empresas, existen profesiones que se encuentran en terapia intensiva, por lo que mencionamos algunas de las cuáles podrían desaparecer y el porqué.

Por otro lado, conversamos con los “Gigantes del Bajío”, empresas que, más allá de la cantidad de empleos que generan o sus cifras, cuentan con una filosofía y visión que las erigen excepcionales.

El verano es otra realidad latente, por lo que no podíamos dejar de lado la llegada de la temporada de vendimias en el estado y su calendario 2023. A esto se suma una investigación acerca de los protagonistas del sector vitivinícola de Guanajuato, quienes desde su trinchera hacen florecer la industria del vino de la entidad.

Asimismo, conocerás a Cecilia Villalobos, nutrióloga y creadora de contenido guanajuatense, quien aborda la importancia de equilibrar el ejercicio físico con una alimentación adecuada para lograr una buena calidad de vida.

Tiempo, Número 018 Agosto de 2023. Líder Empresarial es una publicación mensual editada y publicada por Promotora Mexicana de Ediciones, S.A de C.V., Editor Responsable: José Rafael López Rivera. Derechos al uso Exclusivo Número 04-2021-020812135482-102. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 17515. Domicilio de la Publicación: Av. Arroyo El Molino No. 1001 Torre 3 Piso 8 Int. 805 Trojes de Alonso, C.P.20116, Aguascalientes, Ags Imprenta: Mexprint. Durango No. 3 Col. Roma C. P. 06700, México, D. F. Distribuidor, Líder Empresarial es una publicación mensual editada y publicada por Promotora Mexicana de Ediciones, S.A de C.V., Av. Arroyo El Molino No. 1001 Torre 3 Piso 8 Int. 805 Trojes de Alonso, C.P.20116, Aguascalientes, Ags.

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/ EDITORIAL
DIRECTORIO
Jessica Contreras Directora Guanajuato

¿PROFESIONES EN VÍAS DE EXTINCIÓN?

EMPRENDIMIENTOS PREMATUROS EN GUANAJUATO 38

LORENA JIMÉNEZ: INFLUIR EN LA SOCIEDAD PARA LOGRAR NO SÓLO EL CAMBIO SINO EL ÉXITO

PORTADA

LAS PROMESAS DEL FUTURO EN LA POLÍTICA EN GUANAJUATO

HÉCTOR SÁNCHEZ BARBA: INCANSABLE VOZ DE LA JUSTICIA

DESTINOS SOÑADOS POR LOS NÓMADAS

DIGITALES: CIUDADES QUE LO OFRECEN TODO

INESCALABLE – MARÍA MORFÍN DE LA PARRA. REDEFINIR LA INNOVACIÓN CORPORATIVA DESDE BIMBO VENTURES

IMANOL CANEYADA, VIGÍA ENTRE LAS CICATRICES DE LA NOCHE

GRUPO LA SANTÍSIMA: ENCANTO VINÍCOLA EN SAN MIGUEL DE ALLENDE

LA LLEGADA DE LAS VENDIMIAS EN GUANAJUATO

ACTORES DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA EN GUANAJUATO

GIGANTES DEL BAJÍO: EL ÉXITO MÁS ALLÁ DE LOS

CECILIA VILLALOBOS: NUTRICIÓN, UN PLUS NECESARIO

VIÑEDO SAN MIGUEL: CALIDAD DISRUPTIVA EN LA

INDUSTRIA

AMBIENTE LABORAL PENSADO EN EL TALENTO

HUMANO: SALVADOR SÁNCHEZ DE FLEX

04 LÍDER EMPRESARIAL CONTENIDO
26
40 20
NÚMEROS 360º 06 > 10 LíDER LIFE INTERNAMENTE NEGOCIOS ACTUALIDAD ACHIEVERS POLÍTICA CONSEJEROS DIAMANTE DE MÉXICO 19 26 31 50 34 52 58 60 42 56 36 PORTADA SCALE UPS 18 PERSONALIDADES PANORAMA 12
16 11 PILOTOS
>
46

Pedaleando ando

El CEO de la Universidad de Santa Fe, Rodrigo Martínez, presentó el Pre Foro Ciclista “Guanajuato, independencia del auto”, como parte de lo que será el Foro Mundial de la Bicicleta 2023.

La presentación tuvo como sede la Universidad de Guanajuato (UG), donde el CEO destacó la importancia del uso de la bicicleta en la

cotidianidad de la población que hace vida en las zonas urbanas.

Cabe destacar que el Foro Mundial de la Bicicleta 2023 se llevará a cabo del 1 al 5 de noviembre en el Congreso de la Ciudad de México y es un evento de talla internacional que impulsa la movilidad en este medio de transporte de dos ruedas.

Sinergia mineral

La presidenta de Mujeres WIM (Women in Mining, por sus siglas en inglés) de México, capítulo Guanajuato, Alicia Sierra, encabezó la presentación del Sello WIM por parte de Silver Company Ltd, para generar sinergia entre las empresas mineras y las féminas que hacen parte de la organización.

Asimismo, durante el encuentro conversaron acerca de la importancia de impulsar acciones afirmativas en favor de las mujeres de la minería. Posteriormente, la empresa agradeció a través de sus redes sociales la disposición de WIM de México para trabajar en conjunto por la industria.

El iglú de la transformación

La directora de Educación Superior de la UNIVA, Yanet Romero, participó en el panel “Contribución del IGLU a la transformación educativa”, tras ser acreedora del premio “Gilles Boulet”. El evento se llevó a cabo en la Universidad de Guanajuato (UG), como parte del 40 aniversario del Instituto de Gestión y Liderazgo Universitario (IGLU) de la Organización Universitaria Interamericana (OUI).

“El objetivo del panel fue presentar y discutir sobre el papel que ha tenido el IGLU en la mejora de las instituciones de educación superior y su quehacer respecto al proyecto ganador realizado”, recalcó Romero.

Cabe destacar que el premio “Gilles Boulet” distingue los mejores proyectos innovadores que destaquen por los aportes a la gestión universitaria de sus instituciones.

06 LÍDER EMPRESARIAL 360O

Achicar orillas

Líderes del Banco Santander México se reunieron con más de 75 representantes del sector empresarial de León, Guanajuato, con la intención de presentarles “Nearshoring Santander Bajío”.

En este sentido, Juan Alberto López Aguado Ibarra, director ejecutivo Región Centro en Banco Santander México, explicó que durante el encuentro se abordaron

Una carrera efervescente

temas como el panorama macroeconómico actual y la escucha empresarial.

“Sobresaliente la exposición de Rodolfo Hernández Sada, director ejecutivo de Negocio Internacional; Karina Jeanette Garcia Desilos, directora PyME; Alejandro Lavín, nuestro economista, y el liderazgo de Carlos Alberto Alba Chagoya, nuestro director de zona en León Guanajuato”, destacó Aguado.

Más de 300 colaboradores de PepsiCo participaron en la segunda carrera que realizó la empresa en la Deportiva Norte en Celaya. También asistieron familiares y amigos de los trabajadores de la planta ubicada en Guanajuato.

El encuentro deportivo se llevó a cabo en el marco del programa “Vive Saludable”, en el cual los colaboradores

pueden ser partícipes de diversas iniciativas que buscan mejorar su bienestar.

Cabe destacar que, en 2019, PepsiCo anunció la inversión de 109 millones de dólares para la ampliación de su planta ubicada en Celaya, con lo que se prevé que para 2025 dicha sede emplee a más de mil personas.

Seguir la huella de sus zapatos

El gobierno del estado de Guanajuato, a través de la Secretaría de Gobierno, entregó el “Premio Estatal al Mérito Laboral 2023” a Grupo Flexi, específicamente por su proyecto llamado “Valorización de los Recursos Reciflex”.

“Soy la líder del proyecto, pero el trabajo en equipo logró este resultado. Un año costó para que se volviera realidad y seguiremos trabajando para su crecimiento”,

señaló, en su cuenta de LinkedIn, Isabel García de la O, jefa de Corte Sintéticos en Grupo Flexi.

Cabe destacar que esta empresa de zapatos de origen guanajuatense cuenta con presencia en todo el territorio nacional, así como en Estados Unidos, Canadá, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Japón, entre otros países.

07 AGOSTO 2023

El centro de la red

Deamil

La empresa Deacero Summit anunció que cumplió mil días sin accidentes en su planta ubicada en Celaya, Guanajuato, motivo por el cual reconocieron la labor y dedicación de sus colaboradores para cuidarse a sí mismos y a sus iguales.

Deacero inició operaciones en 1952 en Monterrey, Nuevo León. 70 años después, la empresa cuenta con presencia en distintas ciudades del

territorio nacional, así como en más de 20 países de América y Europa, donde emplea alrededor de diez mil colaboradores.

La compañía acerera inauguró en 2022 un Macro Hub Bajío en el municipio de Villagrán, Guanajuato. Este contó con una inversión de más de 16 millones de dólares y generó 500 empleos directos e indirectos.

Héctor Herrera Cruz, gerente Telecom en NTT Data México, dio a conocer que la empresa inaugurará próximamente oficinas en León, Guanajuato y Ciudad de México, donde brindará servicio a los clientes de dichas zonas.

“Estamos seguros de que esta transformación va más allá de lo visual, que ahora nuestra operación es 100% colaborativa, que se adapta a los modelos de trabajo más modernos y que, en un mercado tan importante para el sector IT como lo es México, debemos empezar a sentirnos, desde hoy, como el jugador número uno en el terreno”, reveló Herrera.

NTT DATA es una compañía de consultoría y servicios de tecnología de la información con sede en Tokio, Japón. Cuenta con 140 mil colaboradores y opera en más de 50 países.

Sigue leyendo la sección 360o en el portal liderempresarial.com

10 LÍDER EMPRESARIAL
360O

SER AUTÉNTICO Y MARCAR LA DIFERENCIA

Alejandro Preinfalk, CEO de Siemens México, Centro América y el Caribe

Con más de 30 años de trayectoria, Alejandro Preinfalk, CEO de Siemens México, Centro América y el Caribe, ha construido una sólida carrera que abarca diversas áreas de negocio y diferentes países, lo que ha enriquecido su perspectiva y lo ha llevado a convertirse en un ejemplo en el país.

1.Como líder, busca trabajar junto a socios tecnológicos, canales, integradores, gobiernos y academias para ofrecer soluciones innovadoras y eficientes que impulsen la competitividad de sus clientes y promuevan la sustentabilidad.

2.“Mis principales valores son integridad, colaboración, mentalidad de crecimiento, impacto con los clientes y con las comunidades donde operamos, así como crear tecnología con propósito y operar de una forma responsable”.

3.Remarca que es fundamental crear un ambiente laboral que estimule la generación de ideas, retenga y desarrolle talento, al mismo tiempo que se fomente el aprendizaje y la colaboración. Considera que las mejores decisiones se toman de manera conjunta, por lo que su filosofía se basa en la autenticidad, la curiosidad y la escucha activa.

4.“La presente revolución tecnológica es algo que nunca se había experimentado de esta magnitud en la historia de la humanidad. Hay que aprovechar esto y ser punta de lanza en traducir estos beneficios tecnológicos para los clientes y para nuestros colaboradores”.

11 AGOSTO 2023
Abigail Carranza / Líder Empresarial PILOTOS
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EMPRESAS

CON UN PIE EN EL FUTURO

Aguascalientes

De acuerdo con el documento “Perspectivas de la Alta Dirección en México 2023”, publicado por KPMG, el 49% de las estrategias empresariales de innovación se dirigen al incremento y uso de tecnología en los procesos internos. Particularmente, el Internet de las Cosas (IoT), la automatización de procesos (RPA) y la Inteligencia Artificial (IA) destacan como las tecnologías con mayor potencial de crecimiento en las organizaciones.

El foco de la innovación en 2023

32% 28% 27%

(36% Nncional)

Innovación incremental

Mejorar productos o servicios existentes

(33% nacional)

Innovación adyacente

Mejorar los productos y servicios existences para atender nuevos mercados y clientes

(21% nacional)

Innovación transformacional

Crear nuevos modelos de negocio

En este sentido, las empresas de la región Bajío tienen el potencial para liderar la adopción de las nuevas tecnologías en sus procesos de trabajo. Estos ocho ejemplos se distinguen por la innovación en sus procesos y figuran como adelantadas a nuestro tiempo.

Esta empresa puntera en servicios de Tecnología de la Información (TI) colabora en Aguascalientes con diversas organizaciones locales e internacionales, ofreciendo soluciones tecnológicas a medida y mejorando tanto su eficiencia como su competitividad. Desde hace por lo menos cinco años entrega sus servicios con un modelo de IA para la gestión de las operaciones tecnológicas.

Capgemini

Enfocada en la transformación empresarial mediante el uso de la IA, habilita a las empresas para tomar decisiones basadas en escenarios reales. Además, simula modelos y proporciona plataformas de diseño de escenarios. Desde Aguascalientes, impulsa la automatización y brinda recomendaciones personalizadas en tiempo real, con lo que da lugar a una nueva generación de servicios orientados al cliente.

12 LÍDER EMPRESARIAL PANORAMA Redacción / Líder Empresarial
Softtek

Empresa líder en proveeduría para la industria automotriz, especialista en sistemas electrónicos y de iluminación premium. La planta de ZKW Guanajuato se ha destacado por la innovación que imprime en cada proceso. Actualmente, más de cien ingenieras e ingenieros trabajan en las distintas áreas; la empresa tiene planes de crecimiento al doble para 2025.

Esta compañía trabaja mediante la metodología SCRUM y está certificada en CMMi nivel 3. Cuenta con más de 19 años de experiencia generando soluciones en TI y en desarrollo de software tanto en México como Sudamérica. Además, ofrece soluciones para entidades financieras, empresas privadas, aseguradoras, industrias y gobierno.

A cuatro años de iniciar operaciones, esta planta de BMW Group se encamina a la movilidad eléctrica y cimienta la siguiente generación de vehículos con la plataforma “NEUE KLASSE”. Los modelos con esta tecnología utilizarán celdas redondas de baterías de iones de litio, desarrolladas específicamente para la sexta generación de la tecnología BMW eDrive.

Estafeta

Pirelli tiene el compromiso de fabricar llantas que superen las expectativas del mercado y así apoyar a los planes de crecimiento. En su planta de Silao se encuentra en desarrollo una tecnología cuyo fin es integrar la llanta con el auto, es decir, introducir un sensor que brinde la posibilidad de añadir mayor performance y seguridad.

Wizeline es una empresa líder en el desarrollo de producto y software inteligente. Comprometida con la innovación y la educación tecnológica, llegó a Querétaro para ofrecer una oportunidad vanguardista en el terreno educativo a través de Wizeline Academy. Desde 2016, esta iniciativa educativa fortalece comunidades tecnológicas a través de un enfoque proactivo.

Empresa de logística y mensajería que fortaleció en 2020 su red de distribución para servicios de entrega última milla. A partir de la crisis del COVID-19, Estafeta realizó una reingeniería de su infraestructura, con la apertura de ocho nuevos centros operativos, la reubicación y reingeniería de catorce más, la incorporación de 560 nuevos vehículos a su flota terrestre, así como la operación de su servicio de entregas en bicicleta “Envíos Verdes”.

13 AGOSTO 2023
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Querétaro
Guanajuato ZKW
Solser Sistem San Luis Potosí BMW Planta San Luis Potosí Pirelli Wizeline

LA EDUCACIÓN DEL FUTURO

RESPONDER A LAS NUEVAS TENDENCIAS

El campo laboral y la formación académica se han visto influenciados por avances tecnológicos como la Inteligencia Artificial (IA). En la región, las universidades protagonistas del Bajío están conscientes de la necesidad de adaptarse a estas transformaciones y preparar a sus estudiantes para un futuro versátil.

En este sentido, Líder Empresarial recopila las respuestas de los rectores o representantes de siete universidades de la región para conocer cómo enfrentan los cambios en el entorno laboral y cómo la academia se adapta para preparar a los futuros profesionales.

En la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) se han creado seis nuevas carreras en los últimos cinco años, mientras que sólo dos se han dejado de impartir —pertenecientes a las Ciencias Sociales—.

La universidad potosina reconoce como necesario modificar la oferta académica para “seguir siendo pertinentes” frente a las nuevas tendencias tecnológicas y laborales. Además, afirma que la celebración de convenios internacionales para el intercambio de estudiantes colabora en la mejor evaluación de la oferta académica.

6 de las 7 40 & 5

Entre todas las universidades, se han creado más de de las carreras creadas pertenecen a las ramas de Ingeniería, Tecnología y Computación

33%

Entre los resultados de la encuesta destaca lo siguiente: universidades consideran que las nuevas tendencias en el mercado modificarán las actuales carreras impartidas.

En los últimos 5 años desaparecieron Estas pertenecían a las ramas de

4 carreras Ciencias Sociales, Negocios y Finanzas.

14 LÍDER EMPRESARIAL PANORAMA Mónica Borja / Líder Empresarial
Universidad Autónoma de San Luis Potosí maestrías carreras

Universidad Marista de San Luis Potosí

El rector de la Universidad Marista, Arturo Moreno, dio a conocer que en los últimos cinco años se han creado nueve carreras y cinco maestrías, las cuales pertenecen a las ramas de Ingeniería y Tecnología, Ciencias de Negocios, Finanzas y Ciencias Jurídicas.

Asimismo, la universidad comparte que es esencial que los alumnos se desenvuelvan en diferentes ambientes, por lo que cuentan con distintos convenios internacionales para ofrecer a los estudiantes la visión de otras culturas e idiomas.

Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey

En los últimos cinco años, el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) ha creado nueve carreras en siete ramas académicas. Considera fundamental que los estudiantes apliquen los conocimientos adquiridos a los retos actuales, por lo que se prepara regularmente en temas de innovación tecnológica y capacita a sus profesores para adaptarse a los nuevos retos.

Añaden que la IA ha obligado a modificar los métodos de evaluación, pero no de enseñanza, basados en el desarrollo del pensamiento crítico.

Universidad Anáhuac Querétaro

La Universidad Anáhuac de Querétaro ha creado siete carreras en el último lustro y cuenta con convenios con más de 33 países y 120 universidades; además, tiene intercambios con sus universidades hermanas en Chile, España, Estados Unidos e Italia.

Frente a los retos de la nueva tecnología, propone una formación integral con un modelo educativo centrado en la persona, donde privilegia el desarrollo de habilidades blandas y las relaciones personales que establecen los estudiantes, así como la creación de experiencias profesionales y prácticas. Dichas habilidades no son imitables mediante la IA.

15 AGOSTO 2023

Universidad La Salle Bajío

En la Universidad La Salle Bajío se han creado seis nuevas carreras en los últimos cinco años y se ha dejado de impartir sólo una, que corresponde al área de Ciencias Sociales. No obstante considera que algunos giros académicos, como los relacionados a Diseño, Mercadotecnia o Periodismo, tienen un riesgo potencial con la consolidación de la IA.

Este campus afirma que la academia debe responder a la demanda de las empresas que buscan personas con habilidades blandas, ya que la capacitación laboral se dirige a esa dirección.

Global University

Global University se fundó hace apenas un año y actualmente cuenta con 38 carreras. La internacionalización es un objetivo primordial para el campus, por lo que este año han trabajando arduamente con la Universidad de Tampere de Finlandia.

Desde su nacimiento, ha buscado desarrollar el emprendimiento, la innovación y la globalización como objetivos primordiales para los estudiantes. Por lo anterior, apuesta por el lenguaje de la cuarta revolución industrial como un parteaguas en la manera de aprender.

Universidad Panamericana Campus Aguascalientes

En la Universidad Panamericana (UP) Campus Aguascalientes, el área de Vicerrectoría General de Innovación Educativa tiene la responsabilidad en torno a las carreras del futuro.

La UP señala que las carreras de Negocios y Mercadotecnia han tenido la mayor afectación ante la llegada de la IA, ya que “la forma tradicional de llevar a cabo los negocios ha cambiado radicalmente”. Por ello, brinda a sus estudiantes la oportunidad de realizar intercambios internacionales, pues se busca que el perfil estudiantil se vea enriquecido por medio de estas experiencias.

16 LÍDER EMPRESARIAL
Mónica Borja / Líder Empresarial
PANORAMA
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EL ROSTRO ECOLÓGICO DE GUANAJUATO

En la búsqueda de un futuro sostenible y ordenado para Guanajuato, María Isabel Ortiz Mantilla, titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial (SMAOT), destaca por una trayectoria impresionante en el ámbito político y ambiental.

Uno de sus cargos destacados ha sido el de diputada federal, periodo en que reafirmó su compromiso con temas ambientales, ya que propuso la “Ley de Transición Energética”.

“Esta trayectoria me ha permitido fortalecer la agenda medioambiental, de cambio climático y de ordenamiento territorial con el apoyo de empresas, organizaciones, cooperaciones y gobiernos, tanto nacionales como internacionales”, apunta.

En la actualidad se ha enfocado en consolidar una agenda medioambiental y climática, con apoyo tanto nacional como internacional. Su liderazgo ha impulsado una política transversal en todo el estado, en estrecha colaboración con los municipios, a través de la implementación de programas reconocidos dentro y fuera del país.

18 LÍDER EMPRESARIAL Abigail Carranza / Líder Empresarial PERSONALIDADES
Lee el artículo completo en el portal liderempresarial.com María Isabel Ortiz Mantilla Titular de la SMAOT

Inescalable - María Morfín de la Parra

REDEFINIR LA INNOVACIÓN CORPORATIVA DESDE BIMBO VENTURES

La gran pasión de una vocación tardía

Uno de los orgullos empresariales de México es Grupo Bimbo. Desde su fundación, ha sido un referente en responsabilidad social, compromiso con su gente y con el medio ambiente.

En Inescablable, María Morfín de la Parra nos cuenta sobre su carrera: tras pasar por el diseño industrial y los bienes raíces, llegó al Corporate Venture Capital, convirtiéndose en Principal at Bimbo Ventures, específicamente en el área de Alliances. Se encuentra al frente de la vinculación entre start ups y Grupo Bimbo, así como de todas las iniciativas de Open Innovation.

Profundizamos en una vocación tardía: con pasión y liderazgo, ella evoluciona start up por start up, emprendedor por emprendedor, para acercarnos el futuro.

Antonio Martín del Campo

Líder-02X Academy

Pocos saben lo que existe detrás de las innovaciones de Grupo Bimbo, mucho menos cuáles son los ingredientes para que el osito siempre esté un paso adelante: uno de ellos es Bimbo Ventures.

Como antecedente, es importante hablar de Corporate Venture Capital, concepto de moda pero que tiene antecedentes en 1921. Ese año, la firma Du Pont invirtió estratégicamente en General Motors y dio comienzo a la inversión de empresas en empresas.

Volviendo al 2023 y a Bimbo Ventures, dentro de esta gran área se está constantemente en busca de soluciones. En Inescalable, contamos esta gran historia de innovación y Venture Capital corporativo.

Gaby Name

Líder-02X Academy

Bimbo Ventures, definida como “La ventana de Grupo Bimbo al futuro”, busca constantemente apostar por start ups que aporten innovación a lo largo de toda la cadena de valor. Desde productos y empaques, apoya tecnología que optimice cualquier parte de la cadena de suministro, aumente la automatización en plantas, mejore la relación con clientes, proveedores y colaboradores, así como incida en los procesos administrativos.

Me gustaría felicitar a María y a todo su equipo por siempre innovar y evolucionar para siempre ofrecernos lo mejor. Y a ti recordarte, emprendedor, que tienes una start up que busque resolver los problemas actuales y futuros, en Bimbo Ventures te están buscando.

19 AGOSTO 2023
Antonio Martín del Campo / 02X
SCALE UPS
Escucha nuestro podcast en
Antonio Martín del Campo Chairman en innovación y escalamiento en industrias tradicionales

GIGANTES DEL BAJÍO

EL ÉXITO MÁS ALLÁ DE LOS NÚMEROS

No sólo por sus cifras o por su tamaño, sino también por su filosofía y visión empresarial excepcionales, estas empresas son “Gigantes del Bajío”.

En nuestra región, las siguientes organizaciones han sobresalido en diferentes industrias por su enfoque basado en el capital humano y los clientes, así como por las mejores prácticas que han adoptado para crecer y mantenerse a lo largo del tiempo.

Exploramos el perfil de cada empresa, incluyendo la industria que atienden, lo que producen, sus principales ventajas competitivas, el número de empleados, el motivo por el cual eligieron instalarse en cada estado, la fecha de su establecimiento, su visión a futuro y una reseña sobre sus directores generales.

Estos gigantes representan una amplia gama de sectores en el Bajío y reflejan tanto la diversidad como la solidez de la economía regional.

20 LÍDER EMPRESARIAL
DIAMANTE DE MÉXICO Redacción / Líder Empresarial

Bombardier Recreational Products (BRP): líderes en la fabricación de equipo

Bombardier Recreational Products (BRP) es una empresa canadiense enfocada en la fabricación de equipos de transporte recreativos, como motos de agua, motos de nieve, entre otros. Desde 2001 se estableció en México.

En 2012, BRP llegó a Querétaro; dicha planta se dedica a ensamblar motos acuáticas Sea-Doo y motores Rotax para los vehículos Can-Am en México. De igual forma, BRP cuenta con otras tres plantas en México, ubicadas en Ciudad Juárez, en donde se fabrican vehículos todoterreno Can-Am, así como vehículos de tres ruedas Can-Am.

A nivel nacional la empresa cuenta con catorce mil colaboradores; Querétaro concentra tres mil de ellos. A partir del año 2019, el austriaco Mario Gebetshuber fue nombrado director de BRP. Dentro de su trayectoria profesional se destacan sus más de 25 años de experiencia en la industria automotriz.

Tachi-S Aguascalientes: compromiso por impulsar el capital humano

Con presencia en Aguascalientes desde 1991, Tachi-S es una compañía líder de la industria automotriz dedicada a la fabricación de asientos automotrices para Fabricantes de Equipos Originales (OEM’s, por sus siglas en inglés), así como subcomponentes de asientos para distintos clientes. Destaca a nivel mundial por su calidad, entrega y competitividad de costos.

Desde su llegada hace más de 30 años, la empresa ha abierto siete plantas en todo el territorio mexicano, seis de ellas en Aguascalientes y una más en Guanajuato. Gracias a estas, ha desarrollado una cadena de proveedores nacionales, aprovechando su ubicación estratégica en el sector Bajío.

Armando Gómez, vicepresidente de Tachi-S México Latinoamérica, ha formado parte de la compañía desde hace más de 20 años, cuando ingresó en el depar

Gebetshuber apunta que la planta en Querétaro es una de las doce manufactureras más complejas e interesantes de BRP a nivel global. Esto se debe a que la entidad es culturalmente diversa; además, cuenta con un gran portafolio de talento calificado, una ubicación estratégica para la cadena de suministro y una gran calidad de vida.

En el año 2022, BRP fue nombrada por la Asociación de Ejecutivos de Relaciones Industriales (AERI) como la Empresa del Año. De acuerdo con el reporte del Observatorio Laboral de la STPS, en enero del 2022 la planta se posicionó como la cuarta empresa que mayor número de empleos brinda en el estado de Querétaro.

En octubre del año pasado, BRP confirmó el inicio de la construcción de su primera planta de manufactura de vehículos eléctricos en Querétaro, misma que generará inicialmente 500 nuevos empleos y comenzará operaciones en marzo del 2024.

21 AGOSTO 2023

tamento de Cuentas por Cobrar. Desde entonces ha crecido y visto crecer la empresa, siendo una parte importante del éxito que tiene en la región.

Gómez destaca que Tachi-S es una empresa de filosofía japonesa con talento mexicano y que su personal es un factor esencial para el impacto que han tenido a lo largo de los años.

La compañía ha sabido aprovechar las ventajas competitivas de la entidad hidrocálida, un factor clave en el crecimiento de la empresa en México. Entre estas, destacan que cuenta con una amplia experiencia en la cadena de proveedores en la industria automotriz (debido a la presencia de numerosas compañías manufactureras), un ambiente laboral estable, así como una fuerza laboral comprometida de cinco mil 490 trabajadores.

Debido a ello, la empresa invirtió en el estado en su Centro de Diseño, Investigación y Desarrollo; único en el país, cuenta con simulador de prueba de impacto en los vehículos y permite realizar estudios detallados sobre cómo los asientos automotrices y otros componentes responden a diferentes escenarios de choque y colisión.

Si bien Tachi-S no busca realizar inversiones inmediatas en Aguascalientes, debido al impacto que tuvo la pandemia en la industria automotriz, confía plenamente en la capacidad actual de sus plantas, la automatización de los procesos y sistemas dentro de sus instalaciones, así como en la mejora continua de las condiciones de trabajo.

Amazon León: líder regional del e-commerce

En junio del 2022, Amazon abrió su Centro de Envíos en la ciudad de León, en una superficie de 37 mil metros cuadrados, lo equivalente a seis canchas de fútbol profesional. Tiene una capacidad para almacenar más de doce millones de productos de la empresa y de vendedores externos, desde donde actualmente se distribuyen alrededor de 500 mil artículos por semana.

Rodrigo Muñoz Sanromán, director regional de operaciones para Amazon México, apunta que la empresa se instaló en Guanajuato por diversos factores estratégicos, los cuales permiten eficientizar y acelerar las entregas en la región. El Bajío presenta múltiples ventajas en términos de costos de operación y logística,

entre los que destacan la mano de obra calificada y el acceso a mercados internacionales.

“Desde su apertura, tenemos proyectado que nuestro Centro de Envíos en León se convierta en un referente de la industria logística y operativa en Latinoamérica y a nivel mundial, sirviendo principalmente a estados clave como Aguascalientes, Guanajuato, Querétaro, Jalisco y San Luis Potosí”, apunta Rodrigo.

El director agrega que, al ubicarse en uno de los centros de producción y exportación más importantes del país, Amazon busca seguir expandiendo sus servicios fuera de territorio nacional. Por ello, ha invertido en la adopción de tecnología

22 LÍDER EMPRESARIAL
DIAMANTE DE MÉXICO Redacción / Líder Empresarial

avanzada y automatización para mejorar la eficiencia de sus procesos, así como en la capacitación y entrenamiento constante de sus trabajadores.

Muñoz Sanromán destaca que, previo al inicio de operaciones en León, Amazon firmó un acuerdo de colaboración con el gobierno de Guanajuato para impulsar el crecimiento de emprendedores y PyMEs en el Bajío, mediante la expansión de productos locales hacia clientes en Estados Unidos y Canadá.

Rodrigo Muñoz Sanromán lidera para Amazon ocho sitios alrededor de la República Mexicana, localizados en el Estado de México, Guanajuato, Yucatán, Sonora y Baja California.

Anteriormente formó parte de Walmart México como subdirector de logística, donde se encargó de diseñar y dirigir la estrategia para la distribución de mercancía seca y perecedera. Además, estableció los planes de crecimiento de capacidad y talento para los centros de distribución en la zona Norte del país.

Con una historia de más de 70 años en México, Bosch es un proveedor líder mundial de tecnología y servicios, movilidad, tecnología industrial, bienes de consumo y desarrollo de software.

Hace 25 años, la empresa estableció una planta dedicada al desarrollo y tecnología automotriz en San Luis Potosí, misma que alberga la manufactura de componentes para sistemas de gasolina y sistemas de control de chasis.

San Luis Potosí representa uno de los sitios estratégicos para el desarrollo de la compañía, pues ahí ha encontrado una excelente infraestructura, una red de proveedores desarrollada y una mano de obra calificada y especializada. A nivel nacional, cuenta con 18 mil trabajadores, pero en San Luis Potosí concentra a un aproximado de tres mil 400.

La combinación de tecnología avanzada en sus sitios de producción y talento humano altamente capacitado ha sido clave para su éxito. Asimismo, la empresa está comprometida con el crecimiento del negocio y la captación de oportunidades, lo que la ha llevado a explorar constantemente nuevas opciones de inversión.

Tan solo en los últimos dos años, ha anunciado inversiones por más de 20 mil millones de pesos para la expansión y construcción de nuevas plantas de producción.

En Bosch, el valor del talento humano es reconocido y protegido; sin importar etiquetas, se abraza el potencial de cada individuo. Sus valores fundamentales incluyen un enfoque hacia el futuro y resultados, responsabilidad y sustentabilidad, iniciativa y determinación, apertura y confianza, así como promoción de la diversidad.

Cabe señalar que, a partir de julio de 2023, Bosch México dio la bienvenida a Alexander Firsching como su nuevo presidente. Con una trayectoria destacada en la compañía y funciones diversas en seis países, Firsching llega para liderar la empresa en una etapa de crecimiento vertiginoso.

Del mismo modo, la visión del nuevo presidente es fortalecer el enfoque hacia el futuro y la visión de crecimiento sostenido, asegurando un liderazgo comprometido con la excelencia y el desarrollo de talento en la empresa.

24 LÍDER EMPRESARIAL
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DIAMANTE DE MÉXICO Redacción / Líder Empresarial
Bosch Planta SLP: gigante de la tecnología, el talento y los servicios

VIÑEDO SAN MIGUEL

Calidad disruptiva en la industria

Viñedo San Miguel forma parte de las empresas de Grupo Cuadra, y se ubica en el corazón de Guanajuato, a quince minutos de San Miguel de Allende, uno de los puntos con mayor turismo en el país. El viñedo enaltece el proceso artesanal y la perfección, desde el cultivo hasta sus procesos de guarda y almacenamiento, para que desde su concepción hasta su maduración lleve el sello y los valores familiares.

“Somos un grupo de empresas las que conformamos Grupo Cuadra, compartimos una filosofía que nos han heredado los señores Cuadra a través de los años, que involucra la parte artesanal, calidad, perfección y talento”, apunta Jorge Solís, director general de Viñedo San Miguel

En este sentido, el director destaca que, en Viñedo San Miguel, uno de los principales focos de atención radica en trabajar con la fruta de la más alta calidad. Producida y cosechada totalmente en sus terrenos, esta permite lograr un gran resultado con los vinos.

26 LÍDER EMPRESARIAL EN PORTADA Abigail Carranza / Líder Empresarial
Fotografía: Edgar Pérez
EN PORTADA AGOSTO 2023

Vino, arte y arquitectura

Viñedo San Miguel posee una alta esencia artística y cultural; desde su ingreso, el público puede admirar su gran riqueza arquitectónica. Además, en cada uno de sus espacios se podrán encontrar diversas obras de arte, principalmente de artistas mexicanos, y que empatan a la perfección con la filosofía de realzar tanto la cultura como el talento de la región y el país.

Dentro de sus instalaciones, el público puede encontrar una majestuosa sala panorámica con vista a una de las cavas bajo tierra e inmersa en un espacio que converge con la naturaleza. En este espacio VIP, los visitantes pueden vivir diversas experiencias de degustación y gastronomía; además, es perfecto para encuentros de negocio o eventos del sector empresarial.

El viñedo más grande de Guanajuato

Viñedo San Miguel está rodeado de un clima seco templado con veranos cálidos y ocurrencias de lluvias en esa época, así como inviernos frescos que permiten que las vides entren en reposo. De tal forma, el siguiente ciclo vegetativo lo convierte en un lugar ideal para continuar el proceso.

Su paisaje espectacular incluye vista hacia un majestuoso viñedo desde su restaurante, la cava bajo tierra, vegetación, cielo despejado y estructuras arquitectónicas que hacen de la visita una experiencia inolvidable. La extensión territorial de los viñedos es de 52 hectáreas y posee 118 mil vides aproximadamente, mil 800 ejemplares de olivos, arbustos de lavanda y más atractivos.

El viñedo cuenta con trece variedades de uvas, las cuales son cosechadas selectivamente con una poda manual:

• Malbec

• Cabernet Franc

• Mourvedre

• Syrah

• Chardonnay

• Nebbiolo

• Cabernet Sauvignon

• Tempranillo

• Muscat

• Sémillon

• Merlot

• Sauvignon Blanc

• Grenache

28 LÍDER EMPRESARIAL EN PORTADA

Cabe destacar que su primera cosecha fue en el año 2016; con ella la empresa le dio a Guanajuato su primer gran oro dentro del prestigioso concurso de México Selection by Concours Mondial de Bruxelles —uno de los de mayor relevancia en el campo vitivinícola—.

Talento en enología

Abisai Vargas es el enólogo de Viñedo San Miguel, quien, desde joven, ha estado inmerso en la cultura de elaboración de vino. Gracias a su esfuerzo, talento y dedicación, fue apoyado por Grupo Cuadra para estudiar su maestría en enología en la Universidad de Sevilla, a la par de su trabajo en el viñedo.

Actualmente la empresa cuenta con 34 medallas obtenidas en concursos nacionales e internacionales y en 2022 produjeron 220 mil botellas. A pesar de ser una empresa joven, el cuidado del viñedo, los procesos que realizan y todo el trabajo en conjunto les han ayudado a obtener logros interesantes en este corto tiempo.

Gastronomía de primer nivel

Dentro de Viñedo San Miguel se encuentra el restaurante Trasiego, el cual es dirigido por el chef David Quevedo Olvera, originario de San Luis de la Paz y ganador del quinto Campeonato Mundial de Tapas, realizado en 2021 en Valladolid, España.

La historia de David es un ejemplo de cómo la pasión por la gastronomía puede llevar a alcanzar el éxito y la trascendencia a nivel mundial. Desde temprana edad se sintió atraído por la cocina, una in-

29 AGOSTO 2023
“Lo que me apasiona es la magia de todo el proceso, desde el viñedo, el cual es nuestra materia prima, el ver cómo evoluciona, cómo llega la fruta, las fermentaciones que hago, o la crianza en barrica. El crecimiento del vino es algo que disfruto mucho”, dice.

fluencia que recibió de sus padres, quienes, a pesar de ser maestros, siempre tuvieron un interés en la gastronomía.

Una de las claves para el éxito de David radica en su búsqueda constante de identidad culinaria. Inspirado por sus experiencias en el extranjero, comprendió la importancia de encontrar su propia esencia gastronómica.

“Yo veía que los españoles buscaban mucho su identidad: ellos hablan de su cocina española como tal, no hablan de la cocina japonesa[...] Cuando yo regresé de allá, aprendí de ellos que tenía que buscar también mi identidad”, cuenta el chef.

En Trasiego los platillos de David Quevedo, inspirados en la cultura mexicana y utilizando ingredientes y técnicas culinarias típicas de la región de Guanajuato, transportan a un ambiente inigualable. Probar su gastronomía es un imperdible al visitar el viñedo.

Experiencias en Viñedo San Miguel

Viñedo San Miguel ofrece tres tipos de experiencia para los visitantes, las cuales incluyen disfrutar de su variedad de vinos, recorrer las instalaciones y probar su gastronomía. Estas se dividen de la siguiente manera:

• San Bartolo: Consiste en una visita guiada en bodega, paseo por el viñedo, visita a torre VSM y degustación de tres vinos en el área de catas.

• Petriolo: Visita guiada en bodega, paseo por el viñedo, visita a torre VSM, degustación de cuatro vinos en el área de catas, tabla de quesos y carnes frías.

• San Miguel: Visita guiada en bodega, paseo por el viñedo, visita a torre VSM, degustación de cinco vinos en el área de catas panorámica, degustación de cinco bocadillos del chef David Quevedo, maridados con los cinco vinos de VSM, y degustación de aceite de oliva italiano.

30 LÍDER EMPRESARIAL
EN PORTADA
Lee el artículo completo en el portal liderempresarial.com Abigail Carranza / Líder Empresarial

AMBIENTE LABORAL

pensado en el talento humano

Las nuevas exigencias del mundo laboral han sido un reto para muchas empresas, por lo que han tenido que trabajar en estrategias para crear ambientes laborales positivos. Tal es el caso de Flex, compañía de origen estadounidense dedicada a ofrecer soluciones de la industria electrónica, desde diseño, manufactura, distribución hasta servicio de garantía.

En ese sentido, Salvador Sánchez se desenvuelve dentro del espacio de Diversidad, Equidad e Inclusión, donde supervisa la estructura y la gobernanza

de los diferentes Grupos de Recursos de Empleados (ERG) corporativos para las comunidades subrepresentadas. Nos comparte las prácticas que se realizan en Flex para generar un ecosistema saludable y atractivo para el talento humano.

Sánchez revela que la empresa —misma que cuenta con más de 46 mil colaboradores en el país— trabaja constantemente en una estrategia organizacional que se basa en dos ejes de acción: proteger y optimizar el ciclo de vida del personal, desde el punto de vista de los Recursos Humanos.

“Queremos que todos nuestros colaboradores durante su experiencia en Flex —desde el momento en el que se les dice ‘bienvenidos a la familia’ y hasta el momento que, por cualquier razón, ya no vayamos a tener una relación laboral— puedan no sólo desarrollarse integralmente, sino realmente sentir que lo que están haciendo y que lo que aportan son diferenciadores para que la empresa en general sea exitosa”, exclama.

31 AGOSTO 2023 INTERNAMENTE Jessica Contreras / Líder Empresarial
Lee el artículo completo en el portal liderempresarial.com Salvador Sánchez Director de Diversidad, Equidad e Inclusión en Flex

¿PROFESIONES EN VÍAS DE EXTINCIÓN?

El surgimiento de la Inteligencia Artificial (IA) ha modificado significativamente el panorama laboral. Por un lado, la automatización de tareas rutinarias y repetitivas está reemplazando a los trabajadores en diversas industrias, lo que requiere que las personas se adapten y adquieran nuevas habilidades para desempeñarse en roles más complejos y creativos.

Por otro lado, nuevas oportunidades laborales surgen en el campo de la Inteligencia Artificial, donde se demandan profesionales especializados en el desarrollo y la implementación de estas tecnologías, así como en la gestión de datos y la toma de decisiones basada en la IA.

Al respecto, OpenAI, la empresa detrás del popular ChatGPT y GPT-4, dio a conocer un análisis en el que llega a una serie de conclusiones sobre los alcances de sus modelos en el mercado laboral. En ese sentido, aproximadamente el 80% de la mano de obra podría verse afectada.

El análisis indica que estas profesiones tienen un alto índice de actividades que pueden ser reemplazadas por la IA:

Habilidades que la IA no puede reemplazar

Los resultados de OpenAI hacen hincapié en que las profesiones que sacan partido de las habilidades científicas y de pensamiento crítico tienen menos probabilidades de verse afectadas por la aplicación de ChatGPT. De tal forma, estas profesiones muestran un menor índice de actividades que pueden ser suplantadas:

34 LÍDER EMPRESARIAL Abigail Carranza / Líder Empresarial NEGOCIOS
Preparadores de impuestos Diseñadores gráficos Analistas cuantitativos financieros Gestores de fondos de inversión Escritores y autores Gerentes financieros Diseñadores de interfaces web y digitales Tasadores de seguros Contadores y auditores Científicos animales Analistas de noticias, reporteros y periodistas Secretarios legales y asistentes administrativos Gestores de datos clínicos Analistas de políticas de cambio climático Matemáticos Estrategas de marketing de búsqueda Especialistas en relaciones públicas

Empleos y habilidades del futuro

Ricardo Parra, vocero de ManpowerGroup, apunta que las nuevas demandas para los trabajadores, en cuanto a talento y habilidades para conseguir empleo, están evolucionando rápidamente en el mercado laboral mexicano. Uno de los cambios más significativos es la creciente demanda de perfiles diferentes en el sector automotriz debido a la electrificación.

“Con la electrificación, se vienen solicitudes de perfiles muy distintos al sector automotriz tradicional, porque se requieren otras skills, otros conocimientos técnicos, sobre todo en temas de energía”, establece.

Según la “Encuesta de Expectativas de Empleo 2023” de ManpowerGroup, se prevé una gran demanda de talento en todos los sectores clave a nivel nacional. Las organizaciones del sector de transporte, logística y automotriz presentan las expectativas más optimistas.

Estos son los porcentajes de expectativas de empleo por sector:

29% 19%

Asimismo, los datos apuntan que estas son las profesiones más buscadas por los empleadores a nivel mundial:

• TI e inteligencia de datos

• Ingeniería

• Ventas y marketing

• Operaciones y logística

• Atención al cliente

En este sentido, Parra señala que dominar el idioma inglés se ha convertido en un requisito fundamental para los trabajadores en México. Lamentablemente, el país se sitúa en los últimos lugares de América Latina en términos de dominio del idioma, por lo que aquellos que poseen un buen nivel de inglés tienen la oportunidad de duplicar o triplicar su salario.

Además, la encuesta refleja que estas son las cinco habilidades blandas más demandadas por los empleadores en México:

• Fiabilidad y autodisciplina

• Resiliencia y adaptabilidad

• Colaboración y trabajo en equipo

• Toma de iniciativa

• Pensamiento crítico y análisis

Ricardo Parra agrega que, para abordar estas demandas cambiantes, las compañías trabajan en estrecha colaboración con gobiernos y academias a través de alianzas de triple hélice. Por ello, se están creando “fábricas de talento”, donde se comparten tecnologías y maquinarias con universidades para que los estudiantes adquieran conocimientos relevantes y realicen prácticas en un entorno laboral.

“La educación dual también se considera importante, ya que brinda a los jóvenes la oportunidad de experimentar el mundo laboral y de adquirir habilidades prácticas”, comenta.

Asimismo enfatiza que los trabajadores deben estar dispuestos a adaptarse a estas nuevas demandas y buscar oportunidades (tanto de formación como de especialización) para destacar en un mercado laboral competitivo y en constante cambio.

35 AGOSTO 2023
Bienes y servicios de consumo 30% Manufactura 36% Transporte, logística y automotríz
Tecnologías de
de
38%
información Servicios
comunicación
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EMPRENDIMIENTOS PREMATUROS

EN GUANAJUATO

En Guanajuato, emerge una nueva generación de emprendedores. En esta edición, Líder Empresarial te presenta el perfil de cuatro jóvenes de alrededor de 18 años, quienes han tomado las riendas de sus ambiciones para iniciar su camino en el mundo empresarial. Sus emprendimientos abarcan diversas ideas que demuestran la versatilidad juvenil de la región.

Mario Fernando Pardo Prado es un joven emprendedor que decidió comenzar su propio negocio, Fer Cases, mientras aún cursa la preparatoria. Además de dedicarse a sus estudios, ha encontrado su pasión en el mundo del arte y la creatividad.

Desde muy temprana edad, sintió atracción por la pintura y el diseño, por lo que experimentó con la creación de fundas personalizadas para teléfonos. Lo que comenzó como un simple pasatiempo pronto se convirtió en una

oportunidad de negocio cuando amigos y conocidos se interesaron en adquirir sus originales creaciones.

A través de Instagram, ha encontrado una plataforma para mostrar sus diseños y recibir pedidos de clientes.

“Lo que me motiva a seguir con mi emprendimiento es que me gusta mucho pintar, y con él recibo una entrada de dinero que me ayuda a pagar mi renta, porque me encuentro estudiando la prepa en Guanajuato capital”, comenta.

36 LÍDER EMPRESARIAL NEGOCIOS Abigail Carranza / Líder Empresarial
Mario Fernando Pardo Lee el artículo completo en el portal liderempresarial.com

Fernanda Vélez

La historia de Fernanda Vélez es un ejemplo inspirador de determinación y creatividad. A pesar de ser apenas una estudiante graduada de preparatoria, ha convertido su pasión por la creación de accesorios y joyería en un próspero negocio junto a su mejor amiga Luisa Garibay, quien tiene 17 años.

Desde anillos hasta collares y pulseras, fabrican todo a mano con esmero y dedicación en Malu Jewelry. Lo que comenzó como un proyecto para juntar dinero para un viaje juntas, rápidamente

se convirtió en un exitoso negocio que ha alcanzado clientes en diversas partes de la república.

Fernanda está motivada a seguir con su emprendimiento por la satisfacción de ver sus propias creaciones y el poder tener sus propias cosas ganadas con esfuerzo.

“Una de mis principales metas de vida es independizarme. Quiero comenzar y acabar mi futura carrera que me apasiona y, sobre todo, crecer en todos los aspectos”, dice Fernanda.

Alexa Kamila Trujillo

Alexa Kamila Trujillo Méndez ha demostrado que la pasión y la habilidad pueden ser el motor para crear un negocio exitoso. Con tan solo 15 años y aún como estudiante, ha incursionado en el mundo del arte y la artesanía con su emprendimiento Perle Beads, en el que elabora figuras diseñadas a mano de porcelana fría y piezas personalizadas.

El inicio de su negocio surgió gracias a su talento innato para crear piezas únicas. Su hermano, consciente de su habilidad, la motivó a emprender y

vender sus creaciones. Desde entonces, Alexa se ha entregado por completo a su pasión.

“Me motiva que a las personas les gusten mis creaciones y que se emocionen cuando ven algo que les gusta mucho”, expresa.

Alexa no sólo busca mejorar como artista y emprendedora, sino también como persona. Su deseo de ayudar a otros y enfrentar los desafíos que se presenten en su camino refleja su valiente espíritu y su determinación.

Bárbara Odette Torres

Bárbara Odette Torres González es una talentosa emprendedora que ha hallado su camino en el mundo de la moda y las manualidades. Bajo el nombre de Tienda Nooks, se dedica a la venta de accesorios de joyería de moda, así como a la creación de diseños originales que realzan la belleza de sus clientes.

Desde temprana edad, Bárbara sintió un fuerte interés por la moda y el arte, lo que la llevó a combinar estas dos pasiones en su emprendimiento.

Durante los últimos dos años, ha logrado desarrollar su negocio con determinación y dedicación.

Ofreciendo precios accesibles y productos de alta calidad, se asegura de que todos puedan disfrutar de sus diseños únicos y exclusivos.

“Mi meta en la vida es que mi negocio crezca y tener mi local establecido. Soy amante de lo artístico como la pintura o el diseño, por lo que también soy dibujante”, enfatiza.

37 AGOSTO 2023

influir en la sociedad para lograr no sólo el cambio sino el éxito

“Lo más valioso de una empresa es su gente. Si no hay un espacio seguro donde tu equipo se pueda desarrollar y capacitar, donde tenga la habilidad de seguir emprendiendo, es muy complejo que la empresa salga a flote”.

En 2010, Lorena Jiménez Salcedo se enfrentó a uno de los retos más importantes en su vida: tomar las riendas de Agacel Agregados y Asfaltos. Tras enfrentar la pérdida de su padre y en una industria dominada por el género masculino, ha posicionado al negocio familiar como referente en vías terrestres de asfalto y concreto tanto en el Bajío como en el resto del país.

Lee el artículo completo en el portal liderempresarial.com Ve la entrevista

CONSEJEROS Fernanda Ramírez / Líder Empresarial LÍDER EMPRESARIAL
AGOSTO 2023
Fotografía: Edgar Pérez

LAS PROMESAS DEL FUTURO DE LA POLÍTICA EN GUANAJUATO

Desde que la civilización existe, la política ha estado presente en la vida de los seres humanos. La necesidad de organizarse para la toma decisiones que permitan el desarrollo de una sociedad ha sido una realidad latente, aunado al liderazgo y a la vocación de servicio innata con que algunas personas cuentan.

De acuerdo con Max Weber, en su conferencia titulada “La política como vocación y como profesión”, la política es “participar en el poder o influir en la distribución del poder, entre los distintos Estados o, dentro de un mismo Estado, entre los distintos grupos de hombres que lo componen”

Por tal motivo, conscientes de la importancia de fomentar el liderazgo político y el desarrollo de nuevas generaciones, en Líder Empresarial invitamos a cuatro partidos políticos (Morena, PRI, PAN y Movimiento Ciudadano) a postular un joven promesa guanajuatense que destaque por su vocación y que sea capaz de protagonizar la agenda pública estatal y del país.

Para la realización de este especial, se obtuvo respuesta por parte del Partido Acción Nacional (PAN) y Movimiento Ciudadano (MC), organizaciones políticas que abrieron una ventana a los posibles futuros líderes de Guanajuato.

40 LÍDER EMPRESARIAL
Jessica Contreras / Líder Empresarial
POLÍTICA

Ramón Hernández Zamora PAN

Ramón Hernández Zamora es originario de Irapuato y tiene 29 años de edad. En los periodos recientes, se ha dedicado a formarse y profesionalizarse en el estudio de asuntos públicos, señala el joven que fue postulado por el Partido Acción Nacional (PAN) en Guanajuato. Ha sido militante activo en el partido desde hace casi diez años.

Licenciado en Ciencia Política y Administración Pública por la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), cuenta con un MBA (Master of Business Administration) de la Universidad del Valle de México, así como con diplomados en Desarrollo Organizacional e Imagen Corporativa (UAQ), Gobierno y Políticas Públicas (Universidad Iberoamericana), así como Gerencia de Campañas Políticas (Universidad de Santander). Actualmente realiza un doctorado en Políticas Públicas en la Universidad IEXE de Puebla.

Ulises Romero Pérez Movimiento Ciudadano

Ulises Romero Pérez fue postulado por su partido Movimiento Ciudadano (MC) en el estado. Tiene 24 años y es originario de la ciudad de León. El joven político es ingeniero industrial por la Universidad Iberoamericana Campus León y está próximo a concluir su segunda licenciatura como filósofo por la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla.

Pérez es militante de Movimiento Ciudadano desde 2019. Entre 2020 y principios de 2022 fungió como delegado municipal de jóvenes en MC León; posteriormente, participó como subdelegado estatal de jóvenes en MC Guanajuato. Actualmente forma parte del consejo estatal de su partido.

En el ámbito laboral, ha colaborado con distintos gobiernos, tanto estatales como municipales. Ha participado activamente en los procesos de campañas políticas, principalmente en Querétaro y Guanajuato, dos estados donde actualmente gobierna el PAN.

Asimismo, fue electo como secretario juvenil en Irapuato 2019-2022 en una contienda interna. Actualmente, trabaja en el comité estatal del PAN Guanajuato.

“Considero que cuento con una sólida formación académica y experiencia profesional en el ámbito político. Mi educación en Politología y Administración Pública me ha proporcionado una base sólida de conocimientos en política, economía y gobernanza. Además, he trabajado en distintos gobiernos donde he tenido la oportunidad de comprender de cerca las necesidades y desafíos que enfrenta nuestra sociedad”, refiere.

“Mi visión política siempre ha sido una visión de progreso, en donde todas y todos tengan oportunidades de desarrollarse plenamente. Los guanajuatenses somos luchadores, soñadores y, sobre todo, trabajadores. Soy consciente de todos los retos que tiene nuestro estado para lograr un bienestar colectivo, un estado de paz y un centro de oportunidades a nivel nacional”, asegura.

En ese sentido, el militante de Movimiento Ciudadano apunta que entre sus proyectos políticos está atacar los múltiples polígonos de pobreza que existen en Guanajuato, de la mano del sector privado y el sector público. Con ello, se beneficiará a los sectores más vulnerables y, por consecuencia, existirá una menor incidencia delictiva.

41 AGOSTO 2023
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HÉCTOR SÁNCHEZ BARBA

INCANSABLE VOZ DE LA JUSTICIA

Ciertos nombres resuenan con fuerza y se convierten en referentes en el mundo de la defensa de los derechos y la lucha contra las injusticias sistémicas. Uno de ellos es el de Héctor Sánchez Barba, presidente y CEO de Mi Familia Vota y presidente emérito de la Agenda Nacional de Liderazgo Hispano (NHLA).

42 LÍDER EMPRESARIAL
Fernanda Ramírez / Líder Empresarial
ACHIEVERS
Fotografía: Juan Fernando Ayora

Sánchez Barba se erige como una voz incansable en la promoción de las prioridades políticas, la participación cívica y la lucha contra las injusticias que afectan a inmigrantes, latinos y comunidades vulnerables.

Como miembro de diversos consejos, incluyendo la Junta Directiva de Planned Parenthood y el Consejo Asesor Latino del Centro Kennedy, es una voz primordial en temas críticos como los derechos laborales, la atención médica, la educación y la subrepresentación en el gobierno.

Guiar las inquietudes hacia lo positivo

Su infancia en Celaya jugó un papel crucial. Desde joven, constantemente se cuestionó sobre la inequidad a su alrededor: observar la pobreza, la falta de acceso a medicamentos y otras formas de desigualdad fue una huella profunda, pero, sobre todo, lo llevó a comprometerse con la búsqueda de respuestas y soluciones.

La participación cívica y la democracia como claves de progreso

A pesar de la exclusión de latinos en los espacios de poder, el creciente odio antinmigrante y los ataques de extrema derecha, Héctor Sánchez Barba ha obtenido importantes avances en la lucha por los derechos políticos latinos.

A través de programas de ciudadanía y organización de votantes, ha movilizado y empoderado a varias comunidades.

Enaltecer la mexicanidad

Consciente del actual panorama sociopolítico que enfrentan Estados Unidos y el mundo, tiene grandes proyectos en puerta. A través de la organización “Mi Familia Vota” lanza campañas como “Basta Trump”, busca hacer frente no sólo al expresidente y posible candidato (y el movimiento MAGA), sino también al extremismo, el odio y el fascismo que representan.

Simultáneamente, busca enaltecer el sentido de nacionalismo mexicano y abrir espacios donde se celebren la historia, cultura, artes, gastronomía y contribuciones de los mexicanos a Estados Unidos.

“La mexicanidad es un orgullo central, pero que en este momento está bajo ataque. Estoy usando el acceso que tengo para abrir esos espacios”, señala.

Además, aboga por un mayor partnership entre México y Estados Unidos, al promover la participación cívica y exigir una agenda clara para el avance de las comunidades.

Héctor Sánchez Barba trasciende fronteras como un ejemplo de liderazgo y justicia. Su visión y trabajo por un mundo más inclusivo lo han convertido en un faro de esperanza para aquellos que persiguen un mundo más equitativo.

Esa inquietud prevaleció con el pasar de los años: “esto nos marca desde dos perspectivas: el yo y el nosotros. Como sociedad siempre tenemos que poner el nosotros antes que el yo”. Por ello, decidió estudiar Ciencias Políticas en la Universidad de Texas y embarcarse en una carrera política.

43 AGOSTO 2023
“Cuando reflexiono sobre los líderes en la historia que han hecho más cambios, creo que siempre fueron un poco troublemakers, personas que siempre están cuestionando el porqué de ciertas cosas en nuestra sociedad y comunidad”, comparte.
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DESTINOS SOÑADOS POR LOS NÓMADAS DIGITALES

CIUDADES QUE LO OFRECEN TODO

En la era digital actual, cada vez más nómadas digitales buscan destinos que encarnen la combinación perfecta de infraestructura para el trabajo a distancia, calidad de vida, oportunidades culturales y una comunidad acogedora. A medida que esta tendencia crece, ciertas ciudades se han destacado como los destinos más populares para estos profesionistas.

Infraestructura tecnológica, accesibilidad a espacios de coworking, seguridad, costo de vida, oportunidades de networking y actividades culturales son factores clave que influyen en la valoración de las ciudades para esta comunidad. Por ello, en este artículo, Líder Empresarial despliega una recolección de distintas fuentes acerca de los lugares predilectos para los nómadas digitales.

• La plataforma tecnológica Nomad List recopila datos y opiniones de nómadas digitales de todo el mundo. Establece que las cinco ciudades más populares son Bangkok, Canggu (Bali), Lisboa, Zagreb y Bengaluru.

• Para el portal de estadística Statista , hasta marzo de 2023, las cinco ciudades más visitadas fueron Londres, Bangkok, Nueva York, Berlín y París.

• Según el informe “Digital Nomads: Toward a Future Research Agenda”, las ubicaciones más populares incluyen Buenos Aires, Bangkok, Ciudad de México, Lisboa, Canggu y Timisoara.

Aunque existen algunas discrepancias entre las fuentes, se pueden identificar destinos comunes que son altamente valorados por los nómadas digitales. Las tres ciudades coincidentes en el Top Ten de las tres fuentes son Chiang Mai, Bangkok y Lisboa. Algunas de las razones son las siguientes:

Chiang Mai

• Bajo costo de vida

• Vibrante comunidad de nómadas digitales

• Infraestructura tecnológica sólida Bangkok

• Emocionante vida urbana

• Infraestructura moderna

• Amplia gama de espacios de coworking

• Próspera comunidad de profesionales digitales

Lisboa

• Encanto histórico

• Clima agradable

• Infraestructura bien desarrollada para el trabajo a distancia

• Calidad de vida envidiable

46 LÍDER EMPRESARIAL Diego Reyes / Líder Empresarial
ACTUALIDAD
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SOY TU AMIGO PROGRAMA DE DESARROLLO SOCIAL EN SAN MIGUEL DE ALLENDE

La administración actual de San Miguel de Allende, encabezada por el alcalde Mauricio Trejo, lleva a cabo el programa de desarrollo social Soy Tu Amigo, con el cual se toman acciones en favor de la nutrición, mejoramiento de vivienda, atención a la salud, educación de niños y jóvenes, etc.

Así lo dio a conocer el presidente municipal ante 17 mil personas de 245 comunidades y 25 colonias, quien aseguró que este programa impacta directamente en la calidad de vida de las personas más vulnerables y en su desarrollo personal, familiar y social.

En ese sentido, Trejo apuntó que en los lugares más vulnerables la población contará con un beneficio alimentario y se puede extender a alguno otro, para satisfacer alguna necesidad familiar.

“Soy Tu Amigo es el programa más grande que se haya hecho en todo el estado de Guanajuato. Vean a su alrededor: esto nunca había pasado y refleja lo que en cada una de sus comunidades hacemos: nos damos la mano, nos abrazamos, siempre tienen un detalle para mí, siempre. Nos vemos a los ojos, platicamos y decimos: ‘¿Qué hacemos en tu comunidad?’ Y eso es ser amigo; mientras ustedes quieran y me sigan extendiendo la mano, yo sigo siendo su amigo”, recalcó.

Cabe destacar que “Soy Tu Amigo” cuenta con un presupuesto de más de 200 millones de pesos y está alineado a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda Mundial 2030, que enfoca la atención de grupos prioritarios para mejorar sus condiciones de vida.

47 AGOSTO 2023
Redacción / Líder Empresarial
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Time out, Life in. guanajuato IMANOL CANEYADA Vigía entre las cicatrices de la noche 02 01 03 Nutrición, un plus necesario PORTADA CARÁCTER LIGERA VENTAJA GRUPO LA SANTÍSIMA Encanto vinícola de San Miguel de Allende 49 AGOSTO 2023

IMANOL CANEYADA

Vigía entre las cicatrices de la noche

Con 19 años cumplidos, Imanol Caneyada tomó su mochila y abandonó San Sebastián. Eran los tiempos más cruentos de ETA, exactamente 1987.

“La violencia estaba exacerbadísima. Era una sociedad monopolizada por la violencia y por estos dos bandos enfrentados: los nacionalistas que buscaban la independencia del País Vasco y, obviamente, los que la impedían”, comparte en entrevista con Líder Empresarial.

Si bien reconoce que entonces se sentía ahogado por una sociedad donde todo pasaba por esa dicotomía y esa polarización extrema, otra de las razones de su partida tuvo que ver con su búsqueda como escritor. Lo guiaba aquel ideal de “vivir para contar”, ese pensamiento “absurdo y juvenil” que popularizó Ernest Hemingway y siguieron tantos otros.

Primero fue a Canadá, país donde comenzó a estudiar teatro. Luego llegó a Cozumel, a Ciudad de México y, tras labores en el teatro y el periodismo cultural, a Sonora. En la frontera norte del país, Imanol pasó 23 años de su vida y ese espacio ha impregnado toda su obra: “prácticamente ahí desarrollé todo mi trabajo hasta el momento, como periodista por un lado, pero también como escritor”

Ganador de múltiples premios como el Efrén Hernández 2011, el José Fuentes Mares 2015, el José Rubén Romero o el Agustín Yáñez, ambos en 2020, así como el Premio Dashiell Hammett 2023 de la Semana Negra de Gijón, desde sus primeros libros ha analizado (implícita o explícitamente) la frontera, ese espacio mítico, simbólico, pero brutalmente real.

Tan mexicano como Chavela Vargas o Juan Gelman, Imanol Caneyada ha sido reconocido por sus aportaciones al género negro en México.

“Como lector primero y después como autor, encontré en ese género la posibilidad de articular ciertos universos narrativos en los que podía expresar mis obsesiones, mis preocupaciones, incluso hasta mis pesadillas”, resalta.

Más allá de esto, sus libros exploran e incorporan diferentes registros como la novela histórica, la distopía o el periodismo. Su afición y oficio se traslucen en inquietudes estéticas particulares: el interés por los límites y los extremos, el análisis de la complejidad humana, así como inquietudes políticas y sociales que atraviesan la capacidad de la literatura para complejizar nuestro entorno.

50 LÍDER EMPRESARIAL
Lee Carácter en el portal liderempresarial.com Carácter
Lider
Carlos Rocha / Líder Empresarial Carácter
Fotografía: Diego Ramírez

No te pierdas el primer lunes y martes de cada mes la

Las fotografías son meramente ilustrativas. Consulta las tiendas para conocer los productos participantes. Vigencia primer lunes y martes del mes, en un horario de 10 AM A 9 PM en las sucursales de La Castellana a nivel nacional.*Descuentos del 20% con pago en efectivo y 15% con tarjetas bancarias participantes. Descuentos sujetos únicamente a existencias de mercancía en exbición y en anaquél. No aplica en tienda en línea. No aplica con otras promociones. **Zona limitada, puede aplicarse compra mínima y costo de envío.

C C VENTA

GRUPO LA SANTÍSIMA

Encanto vinícola en San Miguel de Allende

En la mágica ciudad de San Miguel de Allende, donde los sueños se entrelazan con la pasión por la viticultura, emerge el Grupo La Santísima, conformado por cinco complejos que brindan experiencias únicas. Al estar bendecidos por un clima que abraza sus viñedos con cariño, emergen vinos mexicanos que cobran vida y se despliegan en cada copa con orgullo y distinción.

Guiados por un enólogo extraordinario de origen argentino, este grupo de apasionados viticultores rinden homenaje al viejo mundo mediante técnicas ancestrales. Pero no se detienen ahí; su corazón se alinea con la innovación y apuestan valientemente por crear un legado de vinos espumosos.

La magia de Grupo La Santísima radica en la búsqueda constante de la versatilidad y la excelencia en cada botella. Jóvenes y con crianza, sus vinos se convierten en embajadores de la tierra y de su gente.

52 LÍDER EMPRESARIAL Lider Portada
En Portada
Empresarial
Jessica Contreras / Líder
53 AGOSTO 2023

Desarrollos con esencia vitivinícola

Este recinto brilla por su espíritu ecuestre. Con un hotel de catorce habitaciones, rica gastronomía internacional y elaboración de vinos propios, carga-

dos de frutalidad y carácter amable en cada botella. Sobresale el uso de la lavanda dentro de su oferta de gastronomía dulce.

Enfocado en el turismo de romance, en este exclusivo hotel de diez habitaciones, la arquitectura tradicional moderna, maravillosas vistas, oferta

gastronómica y enoturismo se combinan para crear momentos inolvidables. Es un recinto ideal para bodas y eventos diversos.

Hospedarse en medio de un viñedo es posible con este hotel boutique. Ahí se conjugan la pasión por el buen vino con la naturaleza y las experiencias eno-

turísticas, como las catas al aire libre o dentro de su antigua bodega.

54 LÍDER EMPRESARIAL
Jessica Contreras / Líder Empresarial Lider Portada
San Francisco Santa Catalina Santísima Trinidad

San Lucas

San Lucas es el principal centro de producción donde se obtiene el vino, la lavanda y el aceite de oliva. Además, resalta su hotel de arquitectura italiana, con catorce habitaciones, así como su exquisito res-

taurante estilo mediterráneo. Su distinción radica en la desconexión, retiros con yoga y otras experiencias merecidas de relax.

Viñedos Los Senderos

Al ser de los más antiguos de San Miguel de Allende, estos viñedos cuentan una historia llena de tradición, cultura y arte, lo que los vuelve referentes en la Ruta del Vino de Guanajuato. Camino a Dolores,

son el origen de la robusta industria vitivinícola en San Miguel de Allende. Sus botellas de vino espumoso reposan en pupitres para convertirse en productos excepcionales.

Segundo aniversario de la Fiesta de las Vendimias

El próximo 9 de septiembre se llevará a cabo “La Fiesta de la Vendimia” en los Viñedos Santa Catalina, donde celebrarán la tierra generosa, el esfuerzo, la pasión y el compromiso que dan vida a sus excepcionales vinos.

La vendimia es la fiesta que corona el logro de la cosecha. En este evento abierto al público habrá catas de vino, gastronomía internacional, estudiantina, el tradicional pisado de uvas, mojigangas y música en vivo.

La vinícola celebra con júbilo la esperada cosecha: un proceso lleno de expectativas y anhelos, ya que un año entero de arduo trabajo se refleja en cada uva que alcanzó su punto óptimo de maduración. Por tanto, los racimos se recogen con esmero y se llevan a la producción para convertirse en vino.

En suma, con un arraigado amor por su tierra, el Grupo La Santísima valora y revitaliza la calidad del vino que emana de

Guanajuato. Cada botella es un tesoro que encapsula la esencia de la región, por lo que el esfuerzo y la dedicación del equipo logran cautivar con sus vinos a México y al mundo entero.

55 AGOSTO 2023
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La llegada de las vendimias

en Guanajuato

Las vendimias en Guanajuato son un evento imperdible para los entusiastas del vino y la cultura vitivinícola. La entidad cuenta con más de 30 bodegas y viñedos de renombre nacional e internacional, los cuales prometen deleitar los sentidos de los visitantes.

Las vendimias son celebraciones que conmemoran la recolección de la uva, el fruto esencial para la elaboración del vino. Durante el evento, los asistentes tienen la oportunidad de participar en diversas actividades, como el tradicional pisado de uva, la degustación de vinos, la exploración de viñedos y bodegas, así como conciertos, espectáculos culturales y ceremonias religiosas.

¿Cuándo son las vendimias en Guanajuato?

La temporada de vendimias en el estado este 2023 comenzó en julio y se extenderá hasta octubre, con sedes en distintos municipios, entre los que destacan algunos como Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende, Comonfort, San Francisco del Rincón y San Felipe.

Este es el calendario de las vendimias en Guanajuato, una oportunidad excelente para respaldar el turismo local y a sus productores vitivinícolas:

• Fiesta de la Vendimia en el Museo del Vino de Guanajuato: 15 de julio.

• Fiesta de la Vendimia “Pasión por la Vid” en Viñedo del Raco: 22 de julio.

• Fiesta de la Vendimia en Viñedo Pájaro Azul: 29 de julio.

• Vendimia Dos Búhos: 5 de agosto.

• Vendimia Medieval en Viñedo Toyan: 12 de agosto.

• Vendimia “Un vinito en el Paraíso” en Viñedo Paraíso: 12 de agosto.

• Festival de la Vendimia San Bernardino: 19 de agosto.

• Fiesta de la Vendimia en Cuna de Tierra: 26 de agosto.

• Vendimia “Viva la Vid” en Viñedo San Miguel: 2 de septiembre.

• Vendimia “Bubble Party” en Hacienda San José La Vista: 2 de septiembre.

• Fiesta de la Vendimia Viñedos Santa Catalina: 9 de septiembre.

• Vendimia Vinícola Tres Raíces: 16 de septiembre.

• Vendimia Los Remedios: 23 de septiembre.

• Vendimia Viñedo los Arcángeles: 23 de septiembre.

• “Mientras Tanto un Vino” en el Parque Guanajuato Bicentenario: 14 y 15 de octubre.

56 LÍDER EMPRESARIAL Abigail Carranza / Líder Empresarial Lider Estilo de Vida
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YUCATÁN CON RÉCORD

EN LLEGADA DE TURISTAS

GOBIERNO DEL ESTADO DE YUCATÁN

57 AGOSTO 2023

ACTORES DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA en Guanajuato

Vinos La Favorita Distribuidora

Vinícola del Bajío

Licoreros

Especializados

Vinos y Licores La Perla

Los Senderos

Distribuidores

Casas vinícolas

Wine Makers

Escuelas

Festivales

Organizaciones Enoturismo

Clubes de vino

Empresas

Lugares para disfrutar el vino

Francisca Enoteca & Cocina

Casa Mercedes

Trattoria Terraza

Club del Vino de Guanajuato

WineLovers

Club de Cata Canaco

“Sparkling Wines”

Grupo Corpovino

Vinotelia

Vinotelia

Escuela de Vino y Cata en León

El Club del Vino Instituto Argentino de Artes Culinarias

Viñedo San Miguel

Viñedos Los Arcángeles

Hacienda San Bernardino

Santísima Trinidad

Cuna de Tierra

Tres Raíces

Puente Josefa

Viñedo San Francisco

Bodega Dos Búhos

San José La Vista

Viñedo Santa Catalina

Vinícola Toyan

Viñedos San Lucas

Vinícola Octágono

Viñedo El Lobo

Viñedo Pájara Azul de Vinos Guanamé

Viñedo Dos Jacales

Bernat Vinícola

Tierra de Luz Hacienda

Vinícola

Hacienda San José La Vista

Camino de Vinos

Bernat Vinícola

Viñedo del Raco

Viñedo Paraíso

Viñedo Santa Catalina

Los Remedios

Cava Garambullo

Viña del Gran Padre

Asociación Uva y Vino de Guanajuato Instituto Cultural del Agave y el Vino San Miguel de Allende

Museo del Vino

Festival Vive el Vino en León

Vive el Vino

Tinto Bajío Festival de Vino Mexicano

Festival de la Vendimia

VINUM Guanajuato

Fixando Axcan

Heart of Mexico Wine Tours

Festival Cielo y Tierra

Festival del Vino

Mexicano y Gastronomía de Guanajuato

58 LÍDER EMPRESARIAL
58 LÍDER EMPRESARIAL Estilo de vida Lider

RÉCORD EN YUCATÁN

GENERACIÓN DE EMPLEOS

59 AGOSTO 2023 CON
GOBIERNO DEL ESTADO DE YUCATÁN

NUTRICIÓN, UN PLUS NECESARIO

La ligera ventaja

Cecilia Villalobos, nutrióloga y creadora de contenido, aborda la importancia de equilibrar el ejercicio físico con una alimentación adecuada para lograr una buena calidad de vida a corto y largo plazo.

Con formación en nutrición y ciencias de los alimentos, Cecilia ha centrado su carrera en la consulta clínica. Ha enfocado la educación nutricional como base para un estilo de vida saludable y comparte su ejemplo personal en redes sociales a miles de seguidores.

“Como creadores de contenido, tenemos una responsabilidad enorme con la información que compartimos, ya que hay miles de personas que nos ven, escuchan y, muy probablemente, van a hacer lo que recomendamos”, comenta.

Destaca que para alcanzar un buen estado de salud es necesario alejarse de las dietas restrictivas y enfocarse en planes de alimentación personalizados, basados en menús específicos, pero también en la comprensión de los fundamentos nutricionales.

Estilo de vida Lider 60 LÍDER EMPRESARIAL
Abigail Carranza / Líder Empresarial
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