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LA REGIÓN - SOCIEDAD
LA REPÚBLICA
Viernes 15/10/2010
CEPICAFE. INCREMENTA PRODUCCIÓN PARA ABASTECER MERCADO CANADIENSE
PRESIDENTE DE APEM
Exportarán 15 mil quintales de panela
“Este año se abrirán nuevos mercados”
RENEYRO GUERRA. LA REPÚBLICA
Azúcar ecológica producida en Montero, Jililí y Sicchez ha sido incluida en el movimiento “One Village, One product”. ◗ Julio Talledo. Piura El gerente adjunto de la Central Piurana de Cafetaleros (CEPICAFE), Santiago Paz López, estimó que hasta diciembre próximo habrán exportado 15 mil quintales de azúcar ecológica -conocida como panela granulada-, en este año, lo que significará una cifra récord. Señaló que la demanda es creciente y que próximamente abastecerán el mercado canadiense. Asimismo, expresó que actualmente destinan el 10% de su producción anual al mercado nacional, sin embargo esperan abastecer a los nuevos centros comerciales que están surgiendo. Paz destacó que la panela es un tipo de azúcar que no sufre ningún tipo de refinamiento, ni procesamiento químico, lo que le permite conservar todos los minerales y vitaminas de la caña de azúcar. “El azúcar ecológica es un producto nutritivo, no se puede comparar con el azúcar industrial, pues ésta es básicamente sacarosa. He ahí el valor agre-
EN AUGE. La panela piurana ha logrado posicionarse en mercados extranjeros.
EL DATO
FERIA DULCE. Buscando promover el consumo del azúcar ecológica (panela), del 22 al 24 de octubre se desarrollará en el distrito ayabaquino de Montero el “III Festival de la Panela y I Feria Agroecológica Artesanal 2010”. En el evento se realizará un concurso para elegir al mejor productor de panela.
gado de nuestro producto”, explicó. La directora regional de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Calle Ato, señaló que recientemente el azúcar ecológica producida en los distritos ayabaquinos de Montero, Jililí y Sícchez ha sido incluida en la selecta lista de siete productos nacionales del movimiento “One Village, One Product” (OVOP), “Un pueblo, Un producto”, que es impulsado por la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) y la Organización Oficial del Japón para
el Comercio Exterior (JETRO). “El movimiento OVOP quiere que Montero, Jililí y Sicchez, que han sido seleccionados con el producto panela, tengan además de ingresos económicos, una articulación entre educación, salud, y una corresponsabilidad social en el comportamiento y en el ofrecimiento del mercado. Este producto está dentro del mercado solidario, y por tanto recibe un incentivo adicional que debe ser redistribuido en beneficio de la población”, sostuvo.
Mario Salazar Vergaray ve con buenos ojos la apertura de China, Japón y Nueva Zelanda para exportar mango. ◗ Piura. Buenas perspectivas para una nueva campaña. La Asociación PeruanadeProductoresyExportadores de Mango (APEM) ha realizado la prospección de la floración en los principales valles productores de mango: San Lorenzo, Alto Piura, Chira, Motupe, Olmos y Casma. De este estudio se ha podido determinar un buen nivel de floración, lo que permite suponer que en esta nueva campaña habrá una buena producción de mango para exportación, así lo dio a conocer Mario Salazar Vergaray, presidente de la APEM. “Lo importante ya no son los volúmenes, sino la diversificación del producto y la apertura de nuevos mercados. Esta campaña va a ser diferente a las anteriores, con nuevas industrias, nuevos productos y más mercados”, detalló. En cuanto a los mercados de destino, indicó que se espera exportar a EE.UU. y Europa; así como a China, Japón, Chile y Nueva Zelanda. “Existen mercados en vías de desarrollo, estoshanlogradodesplazaralasotrora potencias económicas, por lo que son destinos muy importantes y mercados potencialmente fuertes hacia donde apuntamos”, finalizó.