Verslag bijeenkomst NAEB: ‘Wat is een goed ruimtelijk beleid voor schaalvergroting en stoppende bedrijven?’ 24 juni, Eemlandhoeve, Bunschoten Veel verandert in het landelijk gebied. Trends die dwars tegen elkaar ingaan: agrarische bedrijven die vergroten, bedrijven die stoppen, en boeren die gaan verbreden. In Bunschoten zien we het allemaal. We zijn te gast bij de Eemland Hoeve, het multifunctionele bedrijf van Jan Huijgen. De buurman is flink aan het opschalen. Hoe ga je met dergelijke ontwikkelingen om? Een scherp contrast: het knusse bedrijf van Jan Huijgen met zorgboerderij, moestuinen, streekwinkel en natuurontwikkeling; daarnaast in het open landschap de enorme stal van buurman Schaap, met een paar honderd koeien, een melk- en mestrobot en ander technisch vernuft. Huijgen is blij dat de gemeente ruimte geeft voor beide stromen: vergroting en vermaatschappelijking. Maar zegt wel: “Ik schrik van de ‘McDonalds-isering’. Het moet hier geen pretpark worden. Kwaliteit moet voorop staan: rust, biodiversiteit, zorg voor mens en vee. Elke ontwikkeling zou in dat kader moeten passen.” Beide ondernemers staan op goede voet met elkaar, maar Huijgen benadrukt ook dat hij niet voor niets nadrukkelijk een andere weg heeft gekozen. Dat het landelijk gebied verandert is een feit. Als gemeente kun je bepalen, sturen of loslaten. Vandaag zien we hoe zij daar mee omgaan. De visie van Jan Huijgen Twintig jaar geleden bedacht Jan Huijgen zich twee dingen: 1) de sector was geïsoleerd geraakt van de burger, en 2) waar blijft de toegevoegde waarde voor de boer? Wie zijn vlees niet via de keten maar direct aan de klant verkoopt als speciaal barbecue-vlees, houdt een factor drie meer over, ontdekte Huijgen. Het eerste zaadje voor de Eemlandhoeve was geplant. In 1993 ging de Eemlandhoeve van start. Vijf jaar later volgde de eerste uitbreiding. Ook voor de toekomst zijn plannen in de maak. Huijgen heeft crowdfunding opgezet om een restaurant te ontwikkelen. (Want: landschap is uit, maar voedsel is in! Dat moet je gebruiken als drager.) Voor de Eemlandhoeve 2.0 (natuurobservatorium, mogelijkheden voor overnachting, eventterrein) worden de plannen in juli in de gemeenteraad besproken. In zijn hoofd is Huijgen alweer druk met Eemlandhoeve 3.0. Huijgen is een slimme vogel met een flink portie zelfvertrouwen en lef. Hij opereert op het scherpst van de snede en gaat soms over de grens. “Soms weet je al dat je ‘nee’ gaat krijgen als je iets moet aanvragen, dan houd ik me dus van de domme,” legt hij uit. “Maar als ik dan word teruggefloten, dan accepteer ik dat ook.” En taal is belangrijk, weet hij. ‘Kapel’ viel niet zo goed in het protestantse Bunschoten, dus werd het natuurobservatorium. De visie van Bunschoten De ambtenaar is bepalend voor dit soort processen, vertelt Huijgen ook. Die ambtenaar is René Gmelig Meyling, coördinator milieu en landschap. René zit al een hele poos op zijn post, en beide mannen hebben de afgelopen jaren een goede vertrouwensband opgebouwd. Jan zet altijd nieuwe stappen voor de overheid de vorige stappen heeft bijgeplaatst. Vooral in het begin heeft dat tot wat spanning geleid, vertelt René. Maar als regio profiteren we ook van Jan en zijn contacten. De gemeente Bunschoten heeft voor haar Toekomstvisie 2025 als motto: de boer is de economische drager van het buitengebied. Binnen grenzen moet de gemeente die faciliteren. Daarbij worden drie