Kulør juni 2015

på dig og livet

Gratis magasin fås Kun i SPAR og Min Købmand

Juni 2015 · nr. 119

Pluk løs!

Gå på jagt i naturens vilde spisekammer Radiovært og børnebogsforfatter Lars Daneskov

“Det fedeste ved at skrive til børn er, at der er kontant afregning ved kasse ét”

15

tips til hverdagen

Sådan sparer du tid, penge og kalorier

Stort grill tema Lad det syde og stege

Få kokkenes bedste tricks

Mad • Bolig • Inspiration • Kreativitet • Velvære • Krydsord • Konkurrencer

CHIFFON JAKKE 350,-

NÆRMESTE FORHANDLER OPLYSES PÅ +45 76 355 300 | WWW.PEPPERCORN.DK

34 Mød børnebogsforfatter Lars Daneskov

12naturens egne materialer 54 Saml, og indret med

Te for to eller bare te for én?

Kom helt tæt på teen

Indhold Mad & drikke

20 Guide

I denne måned får du svar på, hvordan du griller en mørbrad til perfektion, hvilke grillredskaber der er uundværlige, og så kan du også finde den type grill, der passer til dig.

24 Mad

Forkæl dig selv og dine spisende gæster med en vaskeægte amerikansk barbecue.

29 Månedens søde fristelse

Juni er lig med søde, danske jordbær, så naturligvis vanker der her en lækker opskrift på en sød fristelse med det røde bær.

rt

g rillte

m

ke

to

a

Vi danskere griller som besatte, og faktisk er 2,1 millioner danskere indehaver af en grill.

Kulør har talt med tre kokke og grilleksperter, som deler ud af deres bedste tips og erfaringer, når det kommer til at lave mad på grillen.

S

14 Baggrund

me ok dk endte k

Forkælelse 34 Portræt

Mød forfatter og journalist Lars Daneskov til en snak om hans karriere som børnebogsforfatter, og hvorfor han mener, at højtlæsning er så vigtig.

43 Sundt liv

Vi byder på syv sexede sommertips, der kan bekæmpe blege ben og bikiniangst.

30 Kokkeskolen

Du kan lynhurtigt lave din egen, grove remoulade med tips og tricks fra kok Julien Risbourg.

24 Barbecue som i Texas

Kreativ & bolig 49 Bolig

Dit hjem kan få et gevaldigt pift blot ved lidt hjælp fra nips, vaser og andre pyntegenstande.

54 Kreativ

Brug sommeren på at samle naturens materialer og skab de smukkeste ting til dit hjem.

60 Grønne fingre

20 Bliv opdateret på grilludstyret Regler for sms-konkurrencer og tjenester: Det koster 7 kr. at deltage. Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, 70 20 75 92 (support alle hverdage 13-16). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være 18 år.

Du ved det måske ikke, men uden for dine fire vægge er der et sandt skattekammer af de skønneste urter, som du kvit og frit kan plukke løs af og bruge i madlavningen.

66 Klummen

Karen-Marie Lillelund maner til, at vi sænker skuldrene og smiler mere.

Hver måned 4 7

Månedens leder Få brugbare tips til en nemmere,

billigere og sundere hverdag 62 Krydsord 65 Konkurrencer Kulør 3

Månedens leder

på dig og livet

Udgiver: Aller Client Publishing Postbox 420, 0900 København C Tlf.: 7234 1200 • Fax: 7234 1201 red@kuloer.dk • kuloer.dk

Denne måned er der gået grill i den på Kulør, så lad dig inspirere til sommerens grillfester.

Redaktionen Direktør, Aller Client Publishing: Heidi Lundehøj, hl@allercp.dk Ansvarshavende chefredaktør: Pernille Kleding, pkl@allercp.dk Redaktionschef: Maria Greve, mg@allercp.dk

Frem med kullene!

Jeg holder utrolig meget af grillmad. Det smager vidunderligt, og for mig er det indbegrebet af sommer. Jeg er tosset med en god grillet bøf eller en pølse, der har fået skindet branket godt og grundigt, og jeg er også til fals for saftige souvlaki-spyd, der bugner af brunede grøntsager og mørt kød. Men hvis der er noget, jeg absolut ikke bryder mig om ved grill, så er det ved gud ventetiden på ma-

Redaktionen

Hvad smider du på grillen?

Der er intet, der slår tykke velgrillede pølser. Jeg er også vild med grillet aubergine, som bagefter røres til lækker mos.

Pernille Kleding

Min favorit er kylling lavet i en godt krydret kyllingbeholder.

Den bliver saftig, lækkert sprød og fuld af smag.

Carina Flagfeldt Johansen

den. Kullene skal bruge evigheder på at blive varme nok til, at man kan begynde at smide ting på grillen, og herefter skal man som et jaloux fruentimmer stå helt manisk over den og holde et årvågent øje med, at maden ikke ender med at gå op i røg og damp.

Det skal måske lige indskydes, at jeg så absolut foretrækker at lave al min mad i ovn, da det betyder, at jeg kan hælde hvad som helst i et ovnfast fad, lade det få en ordentlig gang varme og herefter hive det ultimative eksempel på min dovenskab ud og kalde det for en rustik anretning. Så i modsætning til min kæreste, der elsker hele processen omkring at grille, er jeg nok heller ikke det mest oplagte segment, når det kommer til at stå vagt ved kullene. Men jeg lover til gengæld, at jeg spiser rub og stub af det færdige resultat!

Hvis du godt kunne bruge lidt fif, tips og tricks til grillen, må du ikke gå glip af vores store grilltema i denne udgave af Kulør, hvor der er svar på alt fra de bedste redskaber til den bedste grill, og naturligvis har vi spurgt tre af Danmarks største grillentusiaster om deres råd til grillen, og hvad de selv disker op med. Desuden er der skønne opskrifter på grillretter fra Texas i USA, hvor de om nogen kan finde ud af at grille hvad som helst.

Rigtig god fornøjelse!

Ost! Jeg er blevet fuldstændig vild med grillost, som er beregnet til at komme på grillen. Skorpen får en sprød smag, mens det indre er blødt og smager himmelsk.

Maria Greve

Jeg elsker svinemørbrad på grillen, gerne fyldt med soltørrede tomater eller andet godt. Jeg laver som regel en hjemmelavet barbecuesauce, som jeg smører den ind i.

Marianne Delignières

Redaktør: Nya Vecht, nkv@allercp.dk Artdirector: Carina Flagfeldt Johansen, cfl@allercp.dk Bolig/kreativ redaktør: Lone Elmehøj Jensen, lj@allercp.dk Journalister: Julie Fruensgaard, Karen-Marie Lillelund, Maria Præst, Eva Maria Wilken og Pia Buusmann Produktchef: Marianne Delignières, mde@allercp.dk

Salg: Bente Jensen, Birgitte Vindeløv, Anita Knudsen, Gitte Kastrup, Nanna Endahl, Anni Gettermann, Stina Kjersgaard Rasmussen og Tom Petersen, tlf. 7234 1232 Produktionschef: Lisbet Christensen, lc@allercp.dk Tryk: Aller Tryk • Oplag: 128.500 Distribution: SPAR og Min Købmand Kulør udkommer 12 gange årligt.

Kulør tager forbehold for trykfejl.

Artikler i Kulør må citeres, når det sker med tydelig angivelse af Kulør som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer af Kulør, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager Kulør sig ikke noget ansvar.

Aller Client Publishing (ACP) er Danmarks største udbyder af gratismagasiner. Vi er et bureau, der har specialiseret sig i branded content på alle medieplatforme. ACP er en af Danmarks største magasinudgivere, og vi er alt fra full-service-bureau til partner på nogle af landets mest læste kunde- og gratismagasiner. Blandt vores magasiner er LIME, SKØN , GO! og Kulør. på dig og livet Læs mere på allercp.dk

GRATIS MAGASIN FÅS KUN I SPAR OG MIN KØBMAND

JUNI 2015 · NR. 119

PLUK LØS!

Gå på jagt i naturens vilde spisekammer RADIOVÆRT OG BØRNEBOGSFORFATTER LARS DANESKOV

“Det fedeste ved at skrive til børn er, at der er kontant afregning ved kasse ét”

Redaktør Nya Vecht

15

tips til hverdagen

Forside:

Sådan sparer du tid, penge og kalorier

FOTO Gallo Images/ All Over Press

, og find udstyret der gør forskellen

STORT GRILL TEMA LAD DET SYDE OG STEGE

Få kokkenes bedste tricks

MAD • BOLIG • INSPIRATION • KREATIVITET • VELVÆRE • KRYDSORD • KONKURRENCER Kulør juni forside_01.indd 1

4 Kulør

30/04/15 14.38

0

r

rie kalo

ag m s rlig u t a N rve a f &

NYHED AQUADRINKS NU STORE FLASKER TIL mIDDAgEN

AQUA D´OR AQUADRINKS Med blid brus og fyldig frugtsmag i perfekt harmoni giver AQUA D’OR AQUADRINKS sprudlende overskud helt uden kalorier.

Det er en forfriskende læskedrik fremstillet af naturligt mineralvand fra AQUA D’OR kilden dybt under den jyske hede og tilsat en fyldig, naturlig smag af frugt og bær. AQUA D´OR AQUADRINKS er ideelle for alle, som går op i velvære og sundhed, men samtidig gerne vil have lidt sødt. De er alle fristende uskyldige.

BesTil nu og spaR 299,- på opReTTelsen og få doBBelT så MegeT daTa i 6 MdR.

MoBilt BreDBåND

79,-

md.

3 gRunde Til du ikke haR MoBilT BRedBånd

Fra

Mindstepris 6 mdr. fra 836,75 kr.

Manglende dækning

Bredbånd er for dyrt

Tager for meget tid

Så er det fordi, du ikke har prøvet Net 1. Vores master har en rækkevidde på 60 km. (ti gange længere rækkevidde end traditionelle bredbåndsudbydere), og derfor dækker vi kyststrækninger og landzoner i hele Danmark. Du får mobilt bredbånd med op til 6 Mbit/s. i hastighed – altså på niveau med en stationær bredbåndsforbindelse. Bedst af alt – routeren er lige til at sætte i stikkontakten, og så er hele familien online.

At få mobilt bredbånd er billigere, end du tror. Med Net 1 får du internet fra 79 kr./md.

Det er mindre end prisen på en familiepizza. Du kan tage det mobile bredbånd med dig og bruge forbindelsen i huset, på båden, i campingvognen eller i bilen. Bruger du ikke forbindelsen i vinterhalvåret, sætter du dit abonnement i hvile. Så simpelt er det.

Vores ambition er, at vi ikke blot leverer din internetforbindelse – men kvalitetstid til dig og din familie.

For bredbånd giver frihed og fælles oplevelser. Kvalitetstid kan også blot være, når du nyder morgenen med netradio eller en god lydbog. Det er måske små øjeblikke, men vi ved, hvor værdifulde de er. Derfor er det vores opgave at sikre, du altid har mulighed for at komme online med en hurtig og stabil forbindelse.

Bredbånd fra Net 1 kommer med 30 dages fuld returret – så lever det ikke op til dine forventninger, koster det dig ikke en krone. Net 1 dækker i hele Danmark – også i alle sommerhusområder, kyststrækninger og langt ude på havet.

Så vi er sikre på, du bliver glad for din nye bredbåndsforbindelse.

Ring på 38 41 41 41 og benyt vores ekstraordinære tilbud Du får dobbelt så meget data i 6 mdr. Herefter er datamængden vores normale standard.

Oprettelse normalt 299 lige nu 0,- · Leje af router 39,-/md. · BS 9,75,-/md. · Fragt 80,-.

Tilbuddet gælder t.o.m. 31. juli 2015. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer.

Tidsbesparende app

Undgå tysk kø De fleste, som har kørt på ferie gennem Tyskland, ved, at ordene ‘stau’ og ‘autobahn’ helst ikke skal komme ud af bilradioen i samme sætning. Nu kan du heldigvis lette rejsen sydpå med en app til smartphones, der viser bilister, hvordan trafiksituationen er i det nordlige Tyskland. Den kan blandt andet vise vejarbejde, uheld og kø. Appen hedder ‘A7Nord’ og fortæller, hvordan trafikken ser ud på den tyske del af motorvej E45, som hedder A7.

Find ‘A7-Nord’ i App Store

Tip

I stedet for at hive gryder og pander frem, så lav mad i ovnen. Gå efter enkle

retter, der kan laves på bagepapir eller rist. Ud

Undgå kø på den tyske autobahn med den smarte app, A7-Nord.

over at mindske opvasken betydeligt er mad

Spartid

i ovnen også dejlig taknemmelig. Det passer nemlig sig selv.

Lad plænen blive fikset af en robot, undgå kø på vej sydpå og køb kage med god samvittighed Tekst Nya Vecht FOTO iStock

Solgylden hud Sukker du også efter solbrune ben i en fart, eller døjer du med soleksem, som gør, at du ikke kan opholde dig i solen, så kan Imedeen Tan Optimizer være løsningen for dig. Tabletterne hjælper nemlig med at forberede huden til solen, så du hurtigere opnår farve. Husk dog stadig solcremen!

Imedeen Tan Optimizer, Matas, 395 kr.

Spring over, hvor plænen er lavest Der er visse tidspunkter, hvor det er OK at springe over, hvor gærdet er lavest, og derved spare noget tid. At bruge en robotplæneklipper er absolut en af dem.

Modsat mennesker klipper Robomow robotplæneklipperen hele tiden plænen fra forskellige retninger, og det er både hurtigt og nemt.

Robomow MS 1000, 13.499 kr.

Kage med god samvittighed Det er skønt at holde fester, men nogle gange kan bagedelen af festivitassen godt give lidt stresssved på panden. Med Charity Bakery kan du slå to fluer med ét smæk og både spare tid og spare på den dårlige samvittighed. Du bestiller en kage online, som bliver leveret på din adresse, men det er ikke alt, for en kage koster nemlig 150 kroner, og det er inklusiv levering samt en donation på 20 kroner til en velgørenhedsorganisation, som du vælger ud fra et udvalg. Så du sparer både tid på bagning, og du gør noget godt for verden samtidig.

Du skal dog bo i Storkøbenhavn.

Se mere på charitybakery.dk Kulør 7

Drop smileys på ferien

Xxxxxxx uiuyiuyiu iudsaidasdiuasdi ua sad aosyiyoaisadas

Sparpenge

Hvis du er glad for at sende grafiske smileys i dine tekstbeskeder, når du er ude og rejse, kan det blive en dyr fornøjelse. I en normal tekstbesked kan der være 160 tegn, og jo flere tegn du skriver over de 160, desto dyrere bliver beskeden. Og emojis, altså de små grafiske smileys eller humørikoner såsom glade ansigter, tæller for rigtig mange tegn. På nogle mobiltyper som Samsung Galaxy S1, S2, S3, S4, Galaxy Note 1, 2, 3 og Galaxy Ace konverterer mobilen simpelthen sms’en til en mms, når du indsætter en grafisk smiley. Og det kan potentielt blive rigtig dyrt, hvis du sender mange af de glade eller sure ikoner.

10 kr. pr. sms Hvis du på TDC’s netværk sender en sms fra USA, som på grund af smileyen fylder to sms’er, skal du af med 5 kroner i stedet for 2,50. Hvis du har en mobil, som konverterer til mms, må du slippe hele 10 kroner for en ferieopdatering med smileys, som er sendt fra staterne.

Undgå dyr overvægt, bliv klogere på finanserne og drop dine smileys i feriens sms-beskeder.

Tekst Nya Vecht FOTO iStock

Tykke kufferter Fanden har skabt overvægt i kufferten og dertilhørende stressende udpakning og omrokering af bagagen i lufthavnen. Undgå den stressende situation ved at medbringe en smart og transportabel kuffertvægt. Kuffertvægten fra Nomess er en genial lille og praktisk kufferthåndvægt, som næsten ingenting fylder. Sæt nylonsnoren om dit kufferthåndtag, hold den oppe i hånden, og du vil se vægten vist på vægthåndtaget.

Tip

Kuffertvægt, 199 kr., designdelicatessen.com

Det kan være rart at slippe for at lave mad en gang imellem og tage på restaurant. Og det kan faktisk gøres med rabat i nogle byer. Restaurant

2 Night er en hjemmeside, hvor du kan opnå helt op til 30 procent rabat på regningen på mere end 130 udvalgte restauranter på Sjælland. Se mere på r2n.dk

8 Kulør

Tjen penge på aktier Hvorfor er kvinder bedre end mænd til at investere? Hvorfor skal du undgå gode råd fra bankrådgiveren, når du investerer? Og hvorfor er det altid bedre at investere end at spare op?

Bogen ‘Boost din opsparing med aktier’ giver på lettilgængelig vis et overblik over, hvad du med held kan gøre for at få mere ud af dine penge.

Boost din opsparing med aktier af Karsten Engmann Jensen, 270 kr., Akademisk Forlag

BEAUTÉ PACIFIQUE STAY Solcremer & After Sun

STAY er en moderne og lukSuriøS Solcreme Serie Til AnSigT og krop. gennem kombinATionen Af AkTive ingredienSer og høj SolbeSkYTTelSe Tilfører STAY Solcremerne en AnTi-Age effekT Til din hud.

STAY beAuTiful plejer og beSkYTTer diT AnSigT og STAY ouTSide plejer og beSkYTTer din krop.

SAmmenSæTningen Af SolfilTre beSkYTTer både mod uvA og uvb STråler og forebYgger de SolSkAder, der SkAder og ælder huden for TidligT. STAY cool virker AkTivT kølende og lindrende på irriTereT og SolSkoldeT hud.

Made In Denmark

Udviklet og produceret i Danmark

Sunde og sprøde majs

Vil du gerne have godt med proteiner i din kost, men samtidig holde lidt igen med kødet, så findes der heldigvis masser af vegetariske kilder, hvor du kan få protein. De kilder er blandt andet korn, ærter, linser, nødder og majs. Majs indeholder 2,8 gram kostfiber pr.

100 gram og er derfor en grov og ikke en fin grøntsag, der blandt andet også indeholder A- og B-vitaminer samt mineralerne kalium og fosfor. Grillede majskolber er skønne og fantastiske her til sommer som et alternativ til alt kødet, vi ellers ynder at smide på grillen. Husk blot, at kolberne skal koges cirka 10 minutter, inden de grilles. Du kan også vikle lidt bacon om majskolben, når du griller den, for at give en lækker umami smag.

Sparkalorier Spis masser af hvide bønner, og husk at træne med vægte, hvis du gerne vil tabe dig og få gang i forbrændingen.

Tekst Nya Vecht FOTO All Over Press og iStock

motion uden sure sko Ildelugtende træningssko er svære at komme udenom, uanset hvor mange forholdsregler du tager. Før du begynder at smide skoene ud, så prøv at sprøjte BioFresh to til tre gange direkte på eller i dine træningssko, og på bare to minutter er de både lugtfrie og bakteriefrie. Det virker både akut og forebyggende, da produktet lægger sig som en beskyttende hinde, hvor det påføres.

BioFresh, 139 kr., webshop.ajko.dk

Styrketræning for kvinder

Vidste du, at …

vores sved i sig selv er lugtfri? Det er bakterierne på vores hud, som laver de kemiske forbindelser, der lugter som armsved eller sure tæer. videnskab.dk

10 Kulør

Bogen giver dig veldokumenteret fakta om, hvorfor bogens øvelser gør dig yngre både i krop og sind. ‘Styrketræning for kvinder’ har træningsprogrammer på tre forskellige niveauer; begynder, let øvede og øvede, så der altid er et træningsprogram, der passer netop til dig.

Lotte Arndal: ‘Styrketræning for kvinder’, 250 kr., Politikens Forlag

Bevar muskelstyrken Hvis du som kvinde prøver at tabe dig og ikke samtidig styrketræner, vil du tabe muskelmasse, fordi en kombination af et lavt kalorieindtag, din konditionstræning og et mindre proteinindtag vil få kroppens muskler til at forsvinde. Selv med lidt større muskler, vil du ikke se muskuløs ud, medmindre du har en meget lav fedtprocent. Kvinder har naturligt mere kropsfedt end mænd, og det er det, der giver os vores feminine kurver. Så der er altså ingen grund til at være bange for at tage godt fat om vægtene og starte på at styrketræne. dr.dk

DET ER STORT ... ... at støtte Dyrefondets arbejde for dyrs velfærd DET KOSTER KUN 225 KRONER OM ÅRET - og du får 6 blade.

– se mere på www.dyrefondet.dk Dyrefondet Ericaparken 23, 2820 Gentofte, tlf. 39 56 30 00

Ren afslapning i Montecatini Terme HHH Hotel Nuovo Savi Det hyggelige hotel er centralt beliggende i SPA-byen Montecatini Terme.

Pr. pers. i dobbeltværelse

2.199,-

• • • • • • •

7 x overnatninger 7 x morgenbuffet 7 x aftenmenu/buffet Udendørs pool og solterrasse Aircondition på værelserne Beliggende i centrum Ankomst alle dage frem til 30.092015

8 dejlige dage i hjertet af Toscana HHH Hotel Innocenti Nyd en skøn ferie i Toscana, der er kendt for sit smukke landskab, den vidunderlige mad og de mange kulturelle tilbud.

Pr. pers. i dobbeltværelse

2.199,-

• • • • • • •

7 x overnatninger 7 x morgenmadsbuffet 7 x aftenbuffet Tæt på centrum Solterrasse Udendørs pool Ankomst alle dage frem til 31.10.2015

Ferie, afslapning og uforglemmelige oplevelser!

Schloss Wernigerode

8 DAGE

6 DAGE

i Østrig

4 DAGE

3 DAGE

i Harzen

i Wismar

i Slesvig

Sommer i Alperne Historie og kultur Miniferie i Slesvig Nyd livet i Wismar HHHH Hotel Alpenkrone

HHH Ferienwohnanlage Friedrich

HHHH Bio Hotel Miramar

HHHH Wyndham Garden Wismar

• 7 x overnatninger • 7 x morgenmad • 7 x 4-retters middag med salatbuffet • Gavekort til massagebehandling • Gratis entré til wellnessafd.

• Gratis parkering • Ankomst lørdage fra 23.05 til 26.09.2015

• • • • • •

• • • • •

• • • • • • •

Pr. pers. i dobbeltværelse

2.499,-

5 x overnatninger 5 x morgenmad 5 x 3-retters menu/buffet 1 x velkomstdrink Gratis parkering Ankomst alle dage frem til 22.12.2015 (Mulighed for 3 overnatninger med halvpension til kr. 999,- pr. pers.)

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.499,-

2 x overnatninger 2 x morgenmad 2 x 2-retters aftenmenu 1 flaske Prosecco på værelset Kaffe og kage hver eftermiddag • Ankomst alle dage frem til 19.12.2015

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.299,-

3 x overnatninger 3 x morgenbuffet 3 x 3-retters menu/buffet Velkomstdrink ved ankomst Gratis WiFi Gratis parkering Ankomst alle dage frem til 22.12.2015

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.299,-

Bestil dit foretrukne hotelophold på www.hansenrejser.dk eller ring på telefon 40 50 07 57. Oplys bestillingskoden KULØR06. Åbningstider: Mandag-torsdag 9.30 - 17.00. Fredag 9.30 - 15.30. Lørdag 12.00 - 15.00.

Fordi kør-selv ferie er frihed

GODE

børne rabatter

Nyd ferien i de italienske alper

Sommerferie i Danmark - vælg mellem 5 hoteller

HHH Hotel Alle Piramidi I byen Segonzano ligger dette dejlige hotel med en pragtfuld udsigt til de mange vinmarker og Dolomitterne.

Hotel Pejsegården. Ankomst alle dage fra 01.06 til 31.08.2015 Rønnes Hotel. Ankomst alle dage fra 01.06 til 31.08.2015 Løgstør Parkhotel. Ankomst alle dage fra 19.06 til 16.08.2015 Trinity Hotel. Ankomst alle dage fra 27.06 til 16.08.2015 FH Høje Taastrup. Ankomst alle dage fra 29.06 til 09.08.2015 Pr. pers. i dobbeltværelse. Frit valg • 5 x overnatninger inkl. morgenmad • 2 x 2-retters aftenmenu • Gratis parkering

• • • •

5 x overnatninger 5 x morgenmad 5 x 3-retters aftenmenu Ankomst alle dage frem til 17.12.2015

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.649,-

(Mulighed for 7 overnatninger m. halvpension til kr.2.149,- pr. pers.)

HHHH HHH HHHH HHHH HHH

1.699,-

- se alle vores skønne ferieophold på hansenrejser.dk

4 DAGE

3 DAGE

i Harzen

3 DAGE

4 DAGE

i Tyskland

i Malmø

i Hamburg

Skønne Harzen

Tæt på Hamburg Dejlig storbyferie

Weekend i Malmø

HHHH Hotels am Kranichsee

HHHH Parkhotel Ahrensburg

HHHH QH Ambassador Hamburg

HHH Quality Hotel Konserthuset

• • • • • •

• • • • • •

• • • • • •

• 2 x overnatninger i SUPERIORværelse • 2 x stor morgenbuffet • 1 x 2-retters middag (ankomstdag) • 1 x 1 glas mousserende vin ved ankomst • Gratis kaffe og the • Ankomst fredag og lørdag frem til 21.12.2015

3 x overnatninger 3 x morgenmad 3 x 3-retters aftenmenu/buffet Indendørs pool Gratis parkering Ankomst mandag og torsdag frem til 19.12.2015

2 x overnatninger 2 x morgenmad 1 x 3-retters middag 1 x cocktail 1 x Hamburg Card Ankomst alle dage frem til 30.12.2015

(Mulighed for 5 overnatninger med halvpension til kr. 1.999,- pr. pers.

Ankomst søndag)

(Mulighed for 3 overnatninger med halvpension til kr. 1.399,- pr. pers.)

Pr. pers. i dobbeltværelse

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.249,-

999,-

3 x overnatninger 3 x morgenmad 1 x velkomstcocktail Gratis WiFi Gratis parkering Ankomst alle dage fra 01.07 til 31.08.2015

Pr. pers. i dobbeltværelse

899,-

Daglig rengøring på alle hoteller. Gode børnerabatter. NB! Ingen fra-priser.

Ekspeditionsgebyr 59.-. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl.

Fordi kør-selv ferie er frihed

Pr. pers. i dobbeltværelse

849,-

Grill som

eksperterne 2,1 millioner af danskerne ejer en grill – og vi elsker at bruge den. Men selv om du allerede har helt styr på, hvor længe bøffen og pølsen skal have, så snyd ikke dig selv for de tre kokke og grillentusiaster Paul Cunningham, Kim Schulz og Trine Hahnemanns bedste råd, erfaringer og grilloplevelser.

Tekst Julie Fruensgaard FOTO Istock

14 Kulør

Bag om grill

Paul Cunningham Grilltip #1

”Jeg griller hele året”

t

ri

om

s

Kokken Paul Cunningham er tidligere indehaver af Michelinstjerne-restauranten The Paul i Tivoli, men nu succesrig køkkenchef på Henne Kirkeby Kro.

nningha cu

m

Po ul

✽ Køb godt kød og steg det ved ’havetemperatur’. Det vil sige, at du skal tage dit kød ud af køleskabet i god tid, inden det skal steges. ✽ Lad dit kød hvile. Faktisk skal alt, du putter på grillen, have tid til at hvile. Griller du grøntsager, så gem saften, der siver fra dem i hvileperioden, og bland den i din dressing. ✽ Flyt køkkenet med ud til grillen, så du har olie, salt, og citron lige ved hånden. Jo mere du kan lave ved grillen, jo større glæde vil du opleve ved dit grillmåltid. ✽ Prøv at grille et romainesalat skåret midt over, og spis det med cremefraiche dressing. Det er fantastisk! ✽ Spis med fingrene. Det smager meget bedre.

Kilde: euroman.dk

mer f avo

Paul Cunningham er chefkok på Henne Kirkeby Kro, og så står han bag diverse kogebøger. Blandt andet grillkogebogen ’Pauls Grill’, som er spækket med opskrifter, der får grillduften til at flyve hen over husenes tage.

Hvilke råvarer foretrækker du at smide på grillen?

Store, saftige steaks. Sommerløg og kæmpe italienske peberfrugter, som bagefter skal pilles og syltes. Og en hjemmelavet burger ‘Incognito Royale’-stil. (‘Incognito Royale’ er navnet på den kogebog, som Paul Cunningham har skrevet. Det er en maskulin madmanual til rigtige mænd, der elsker god mad og gider lave den, red.) Havtaske, chili og lime. Og hvis der stadig er plads i maven, så griller jeg bananerne til bananasplitten bagefter.

Hvad kan en grill gøre, som en god ovn ikke kan?

Grillen kan give røg, dybde i smagen, hygge og en fin social stemning. Grillen giver en super god aften med venner og familie.

Hvad giver kul i forhold til gasgrillen?

De giver den gode røgsmag til de forskellige madvarer, man griller, men en grillstarter er et must, for den gør det meget

nemmere at styre varmen. Gas er udmærket i et køkken indenfor, men jeg foretrækker kul og træ, så maden får den helt rigtige smag af grill.

Kommer der en urmand op i dig, når du tænder for det store bål?

Vi er ‘back-to-basics’, når vi griller. Tilbage til naturen, og vi finder vores indre hulemand frem, når vi griller. Eksempelvis når jeg laver store T-bones på Sejerø i sneen nytårsaften med min ven Viggo. Så går alt op i en højere enhed.

Hvilket forhold har du til din grill?

Grillen er mit udendørs køkken, og jeg griller hele året rundt. Det er min store passion, og jeg ville ikke kunne undvære den. Det var også derfor, jeg i 2009 besluttede at dele min passion for mad på risten med andre i form af min grillbog, ”Pauls Grill”, som oser af grillkul.

Kulør 15

Bag om grill

Kim Schulz Grilltip #1

Schulz im

s

om

Kim Schulz' største grilloplevelse fandt sted i Marokko.

“Det er ikke størrelsen, men gørelsen”

Kim Schulz er grillentusiast i ordets mest bogstavelige forstand. Han har været en del af det danske grilllandshold, og så er han en af hovedkræfterne bag det officielle DM i Grill. Han har også bloggen Grillkokkerier.dk, hvor han deler ud af sine erfaringer og de eksperimenter, han gør sig på grillen.

Hvilken grill står hjemme hos dig?

Min primære grill er en Weber One Touch Gold, den klassiske kuglegrill. Den bruger jeg til stort set alle mine hverdagsgrillerier. Ved siden af den står en Weber Smokey Mountain, som jeg bruger, når jeg langtidsgriller. Min tredje og sidste grill er en grill, som Weber sendte på markedet for en del år tilbage, men den blev hurtigt fjernet igen. Weber CharQ hedder den, og den ligner i design den velkendte Weber gasgrill. Det er en kulgrill, og den giver mine bøffer de der flotte grillstriber, da kullene er ganske tæt på risten, og temperaturen derfor kan blive meget varm.

16 Kulør

ri

t

K

Anskaf dig et præcist stegetermometer, og lær de optimale kernetemperaturer for forskellige kødtyper udenad. Så er du godt på vej. Desuden er det værd at huske på, at din mad aldrig bliver bedre end de råvarer, du benytter.

mer f avo

Griller du i vintermånederne?

Jeg griller hele året, men frekvensen varierer selvfølgelig med sæsonen. Jeg er ikke en af dem, der smider hvad som helst på grillen, men derimod udnytter jeg min grill til de retter, hvor det er optimalt, og så kan ovnen i køkkenet klare de ting, som den er bedst til.

Hvad elsker du selv at smække på grillen?

Jeg vender altid tilbage til spareribs og hotwings. De skal selvfølgelig laves på den rigtige BBQ-måde, hvor spareribsene efter fire til fem timer på grillen nærmest smelter på tungen. Jeg elsker at eksperimentere med madlavningen og prøve nye retter af, så jeg vil vove at påstå, at min favoritret på grillen altid vil være det, jeg endnu ikke har prøvet.

Er der et stykke grilltilbehør, du ikke kan grille uden?

Mit superhurtige lommetermometer fra Thermapen. Med det tager det mig ingen tid at afgøre, om kødet er klar til at sætte tænderne i.

Hvilken grilloplevelse står skarpest i din hukommelse?

I 2013 vandt vi VM i grill i Marokko med grilllandsholdet.

Dagen inden konkurrencen kunne vi konstatere, at alt vores grilludstyr inklusive griller, krydderier, tænger og så videre var blevet snuppet i tolden. Vi måtte i gang med at låne os frem til udstyr, købe ind i de lokale supermarkeder og lynudvikle nye retter hen over natten til konkurrencen den efterfølgende dag. Jeg kommer nok næppe til at opleve et lignende teamwork og sammenhold som dette igen, og jeg forstår vist stadig ikke helt, at vi endte med at stå på scenen som vindere.

20 gratis spins

HELT PÅ VORES REGNING www.MegaScratch.dk

Vilkår: Få 20 gratis spins helt på vores regning: Alle nye kunder får 20 gratis spins til Starburst, vores populære multiline spilleautomat. Der er intet krav om indbetaling for at få de 20 gratis spins. Tilbuddet gælder kun nye spillere. 20 gratis spins betragtes som bonus, hvorfor tidsbegrænsning og omsætningskrav gælder. 20 gratis spins skal bruges inden 24 timer fra åbning af konto. Gratis spins skal omsættes 35 gange inden udbetaling kan finde sted. Du har 60 dage til at opfylde omsætningskravet. Se www.megascratch.dk/få-20-gratis-spin for fulde vilkår.

Bag om grill

Trine Hahnemann Grilltip #1

ahnema eh

s

om

Trine Hahnemann er ikke kun elsket herhjemme. Hun udgav en mastodont af en bagebog på næsten 300 sider, » Scandinavian Baking«, som udkom i England i efteråret 2014 og kom med på »The Guardians« top-ti liste over årets bedste kogebøger i Storbritannien i 2014.

“Jeg elsker at langtidsgrille”

mer f avo

og det er en kæmpe succes. Ellers vil jeg anbefale fisk, skaldyr og grøntsager. Det er vigtigt at have alt tilbehør klar, når man griller hurtige råvarer som fisk og skaldyr, der kun skal på grillen i kort tid og spises lige fra grillen. Jeg kan kun opfordre alle til at grille fisk, fisk og fisk. Og ellers grønne asparges vendt i olivenolie, salt og sort peber, og så en hurtig tur på en meget varm grill. Det er noget af det bedste i verden.

Trine Hahnemann er Danmarks svar på amerikanske Martha Stewart. Hun er kogebogsforfatter, har cateringfirmaet ’ Hahnemanns Køkken’, og så har hun medvirket som gæstekok i diverse tv-programmer.

Hvad kan en grill gøre i forhold til en ovngrill?

Grillen giver en skøn smag og tekstur plus sprødhed. Og så er det en hurtig og effektiv tilberedningsmetode. Jeg bruger aldrig en ovngrill. Den har intet med grill at gøre, for det er at grille uden smag. Ovngrillen er til at gratinere med.

Hvorfor kul og ikke træ eller gas?

Fordi kul har været en del af familiens grilltraditioner længe, og fordi vi bor i byen, hvor kul er at foretrække i stedet for træ. Vi har da overvejet gas, men kul er nemt og kan fås på enhver tankstation. Ikke sagt at gas ikke skal afprøves en dag, for det giver en super kort planlægningsproces, hvilket vi godt kunne bruge indimellem. Men jeg er lidt bekymret for, om det giver nok af den gode grillsmag.

Din bedste grilloplevelse?

Dem har der været rigtig mange af. Men at grille med mine børn og deres venner er skønt. Der er et anderledes socialt aspekt i at grille, og man bygger nærmest en lille fest op hver gang, man tænder op.

En aften spurgte jeg min søn og hans venner, om de havde lyst til grillmad, og ikke den henne fra hjørnet fra Kina-grillen.

Det ville de gerne, men nogle af drengene tøvede lidt, og jeg kunne høre bag min ryg, at en af drengene sagde til dem, som var lidt i tvivl: ”Du skal blive her, det skal opleves, Trine hun griller herresygt, det er bare for vildt...”

Hvilke gode råvarer vil du anbefale til grill?

Jeg elsker at langtidsgrille ænder og store stege om vinteren.

Du får ikke en bedre smag og tekstur i stegen end på grillen, og saftigere and findes ikke. På min vej nede i Kartoffelrækkerne har vi en juletradition, hvor min mand, Niels Peter, og to andre mænd fra gaden griller juleænder til hele vejen, 18 Kulør

ri

t

nn

Tr in

✽ En god grill er et must, og det samme er en grillstarter, så der er styr på varmen fra begyndelsen. ✽ Brug gode kul, dem findes der et hav af på markedet.

Køb rigeligt med grillkul, så du også har til vinteren, hvor det kan være svært at finde dem. ✽ Uanset om du griller med træ, kul eller gas, er tilbehøret lige så vigtigt som kødet, du har valgt at grille. ✽ Server lækre sprøde salater, kolde yoghurtsaucer og noget godt brød som tilbehør.

Hvornår er det grillsæson for dig?

Grill herhjemme er lidt af en forårsbebuder, men jeg griller hele året rundt og følger sæsonens råvarer.

Kør sel v-f erie

me d

.nu

Rejser me

d glæde

®

.nu

Oplev vinfesten ved Rhinen 7 overnatninger 3.099, Oplev Rhinen i flamme r ® 7 overnatninger 3.449,Se mere på www.hap pydays.nu

Sommer ved Rhinen

Rejser me

d

Ankomst søndag 7.6., 5.7., 30.8., 13.9. og 20.9.2015.

2 overnatninger 1.099,

-

1 barn 0-2 år gratis.

2 børn 3-11 år ½ pris.

Strandhotel ved Storebælt Kobæk Strand ved Skælskør

Her kan I ta’ håndklædet over armen og spadsere direkte ud på den hyggelige badebro og ned i bølgen blå. Og de lune sommeraftener er noget helt særligt her. Mens I sidder med varmt sand mellem tæerne og havets brusen i ørerne, kan I godt glæde jer til solnedgangen.

• • • •

Pris med rejsekode

1.549,-

3 overnatninger pr. person i dbl.vær.

3 x morgenbuffet 3 x 2-retters middag/buffet Værelse med balkon eller terrasse

Ankomst mandag til torsdag 25.6.-9.7. og 10.8.-13.8.2015.

• 5 overnatninger og morgenbuffet • 4 x 3-retters middag • 1 x 4-retters candlelight dinner inkl. vin og livemusik • Vandretur inkl. frokost • 1 rygsæk med vin • 2 x tur med svævebane og 1 bådtur Schloss Schwerin

Pris med rejsekode

2.399,-

®

pr. person i dbl.vær.

1 barn 0-3 år gratis.

1 barn 4-11 år ½ pris.

Se flere opholdsmuligh eder på www.happydays. nu

1 barn 0-4 år gratis.

1 barn 5-8 år 449,-.

1 barn 9-14 år ½ pris.

Maks. 1 opredning pr. værelse.

Inkl. entre til Museum Gadebusch og Kloster Rhena

med rejsekode Pragtbyerne i Nordtyskland Pris1.799,• 5 overnatninger • 5 x morgenbuffet pr. person i dbl.vær.

• 3 x 3-retters middag • 1 velkomstdrink m.m.

Hotel Christinenhof HHH i Gadebusch Her har I noget nær det perfekte udgangspunkt i forhold til nogle af Nordtysklands største attraktioner – de prægtige hansestæder Lübeck og Wismar ved Østersøkysten samt torneroseslottet i Schwerin.

Ankomst valgfri frem til 27.8.2015.

. der og oplevelsestips lle bi r, lle te ho re fle Se ys.nu R på www.happyda Brug rejsekoden KULO

Familieferie i alperne Pension Stocker i Steiermark, Østrig

Her kan I nyde at bo på en idyllisk plet med udsigt over dalen og de smukke bjerge.

I Steiermark-regionen ligger også det imponerende bjergmassiv Dachstein, som byder på masser af naturoplevelser.

Ankomst lørdage 6.6.-15.8.2015.

Op til 4 børn 0-9 år gratis.

3 børn 10-14 år ½ pris.

Maks. 3 opredninger pr. værelse.

r.

Boi rn k

• • • • • • •

Pris med rejsekode

3.349,-

7 overnatninger pr. person i dbl.vær.

7 x morgenbuffet 7 x kaffe og kage 7 x 3-retters middag/buffet Øl, vin og softdrinks kl. 10-22 1 x rygmassage 1 x oplevelsespas “Sommer Card”

Så sødt som i gamle dage

Pris med rejsekode

Berlin – bare berusende

Pris med rejsekode

Udsigt over Toscana

Pris med rejsekode

2.699,-

Hotel President HHH i Italien pr. person i dbl.vær.

7 overnatninger, 7 x morgenbuffet, 7 x 3-retters middag, 1 velkomstdrink og rundvisning samt prøvesmagning hos Tenute di Badia.

www.happydays.nu eller ring 70 20 34 48

Afbestillingsforsikring kan tilkøbes. Børnerabat gælder ved 2 voksne. Ekspeditionsgebyr kr. 79,-.

Forbehold for tryk- og prisfejl samt udsolgte.

1.199,-

Derag Hotel Königin Luise HHHH pr. person i dbl.vær.

3 overnatninger inkl. 3 x morgenbuffet og 2 x øl og vand i minibar ved ankomst.

Også mulighed for 2 eller 4 overnatninger.

Brug rejsekoden KULOR for at få din ferie til specialprisen

Bestil på

1.049,-

Hotel Randers HHHH pr. person i dbl.vær.

2 overnatninger inkl. 2 x morgenbuffet og 1 x 3-retters middag i brasserie Café Mathisen.

SOMMER – 3 overnatninger 1.149,-.

Åbent hverdage kl. 8-17.

Vind din næste ferie

Tilmeld dig vores nyhedsbrev med ferier til specialpris. Så deltager du automatisk i lodtrækningen.

Læs mere på www.happydays.nu/medlem

glæde

Hotel Rheinstein HHH i Assmannshausen am Rhein, Tyskland Sagnslottene langs Rhinen har siden tidernes morgen tronet over frodige vinterrasser og solrige oplevelser. Den romantiske middelalderby Assmannshausen direkte ved Rhinen er hjemsted for en af områdets mest berømte rødvine og ikke mindst hotellet, der ligger i en af byens snoede, brostensbelagte gader. Her er god beværtning en familietradition. Værtsparret er klar med gode råd til dagens udflugter, og en af dagene er der allerede arrangeret en tur til Rüdesheim for jer.

glæde

®

d

.nu Rejser me

.nu

Re jse k

Re jse klub b

Værd at vide,

når du

griller Røde bøffer, saftige pølser og lettere branket brød er i sandhed smagen af sommer. Få et par gode råd med på vejen, så du kan få det bedste og mest velsmagende resultat i årets grillsæson.

Tekst Julie Fruensgaard FOTO Istock

Klog på kul og briketter Briketter er et blandingsprodukt af primært pulveriseret sten- eller trækul. De holder på varmen i op til fire timer og er derfor ideelle til langtidsstegning. Briketterne gløder i længere tid og har en mere stabil varmeafgivelse.

Trækul er et meget let materiale og har ikke en kerne, der kan gløde og dermed holde på varmen. Derfor brænder det hurtigt og er velegnet til korte stegninger af eksempelvis bøffer, pølser og grøntsager. Trækul har et højt indhold fra nåle- eller løvtræer og giver kødet en mere røget smag.

Hold øje med procenterne På varedeklarationen er der angivet, hvor stor en mængde aske der er tilbage efter afbrændingen. Denne må højst være 18 procent for briketter og 8 procent for kul. Hold også øje med mængdeangivelsen for det bundne kulstof, som angiver produktets evne til at afgive varme. Det bundne kulstof skal udgøre mindst 60 procent for briketter og mindst 75 procent for trækul.

Kilde: politiken.dk, varefakta.dk

Brug låget, når du vælger grill

Gas eller kul? Simpel eller avanceret? Valgene er mange, når du skal vælge grill, og du skal tænke over dine behov, før du investerer.

Klassikeren

Giv den gas

Tag den med på tur

Kuglegrillen giver dig den autentiske grilloplevelse med den røgede smag, duften af kul og flammerne fra grillstarteren. Desuden kan du med spjældene i top og bund selv regulere luftgennemstrømningen og dermed til en vis grad temperaturen.

Original Kettle Premium til kul (57 cm.), Weber, 2.199 kr.

Denne gasgrill har sammenklappelige sideborde og tager derfor ikke meget plads på terrassen. Desuden er den udstyret med to rustfri grillbrændere samt PTSsystemet (Power Thermal Spreading), der giver en mere jævn varme i grillen.

Gasgrill Triton Sapphire Black, Landmann, 2.995 kr.

Grillen kan også bruges på strand- og picnicturen, og denne kulgrill er kompakt, ultrahandy og passer perfekt til grillning på farten.

Du kan både grille på direkte og indirekte varme.

Weber, Go-Anywhere til kul, 679 kr.

20 Kulør

Guide

Danskere er et af verdens mest grillende folkefærd.

Omring dig med familie og gode venner, smæk en bøf på grillen og nyd smagen af dansk sommer.

Pæn og funktionel Vil du have en grill, der er økonomisk overkommelig og endda pynter på terrassen? Ikeas grønne kulgrill er både pæn at se på og vældig praktisk, da den kan monteres i to højder.

Lillön, Kulgrill, Ikea, 799 kr.

Bålfornemmelser Er der noget bedre end at samles om et gnistrende og varmt bål en lun sommeraften? Bålstedet kan bruges med enten kul eller brænde og kan derfor fungere som både grill og bålsted og desuden som et hyggeligt alternativ til en terrassevarmer.

Dancook 9000 Bålsted, 1.299 kr.

3 hurtige til god grilning

1

Hold grillen ren

2

Vælg den rigtige varme

3

Luften er nøglen

Der er ikke noget værre end at løfte grilllåget og konstatere, at risten er klistret ind i madrester fra sidste gang, du havde gang i grillen. Husk derfor at rengøre grillristen med en messinggrillbørste, efter du har haft mad på grillen. På den måde får du en rist, der er klar til brug næste gang, og du forhindrer, at maden sætter sig fast. Brug en stålbørste, hvis du har en støbejernsgrillrist.

Når varmekilden er direkte under maden, er der tale om direkte stegning. Denne form for stegning er mest velegnet til mindre, møre stykker kød, som skal have 25 minutter eller mindre på grillen.

Indirekte stegning er, når varmekilden er fordelt på hver sin side af maden, og det er bedst til grill af de råvarer, som skal have 25 minutter eller mere.

Der er ikke noget bedre, end når kødet har fået lige præcis nok, og den karamelliserede skorpe nærmest smelter på tungen. Det opnår du ved at holde låget på kuglegrillen lukket så meget som muligt, så grillen holder på varmen og har en konstant temperatur. Hold i stedet spjældene i både låg og bund åbne, og husk at fjerne gammel aske fra askeopsamleren, så asken ikke blokerer for luften. En gasgrill har en åbning under grillen, hvorfra den vil få luften tilført.

Kilde: weberguiden.dk

Også for børn Er det sparsomt med pladsen, og vil du tage din grill med, er denne et godt bud. En isoleret varmekilde sørger for, at grillen forbliver kold udenpå, og grillen er derfor børnevenlig.

Bonus: Grillens dele kan gå i opvaskemaskinen.

Premier Gasgrill, Cobb, 1.699 kr.

Kulør 21

Ikke for lidt og ikke for meget Det kan være svært at vurdere, hvor længe kødet skal have på grillen, og derfor har vi stykket en vejledning sammen til dig, så du har noget at læne dig op ad i kampens hede. Hvor lang tid, råvarerne skal have på grillen, varierer alt efter grillens type og størrelse, så betragt denne vejledning som tommelfingerregler, og gør dig så dine egne erfaringer.

Du kan på ingen tid lave en sund dessert over gløderne. Drys skiver af vandmelon med chiliflager, og grill dem ved høj temperatur. Servér med vaniljeis, og så har du en lækker dessert.

Styr på temperaturerne Med et stegetermometer behøver du ikke at bekymre dig om, at stegen får for meget. Dette termometer fra Weber har du mulighed for at indstille dine personlige favorittemperaturer til de forskellige kødtyper.

Weber Original digitalt og trådløst stegetermometer, Weber, 299 kr.

22 Kulør

Tip! Stegegafler er forbudte i nærheden af din grill, da de prikker huller i kødet og derved slipper for store mængder kødsaft ud.

Brug i stedet en paletkniv eller en kraftig tang.

Hele fisk og fileter 10-12 minutter pr. 0,5 kg eller indtil kødet er fast, men saftigt.

Hakkebøf og pølser Rød: 4-6 minutter Medium: 8-10 minutter Gennemstegt: 10-15 minutter

Fjerkræ (som kylling og kalkun) På direkte varme: cirka 15 minutter Med lukket låg: op til 30 minutter Med lukket låg (hele fugle): cirka 1 time

Svinekød (som mørbrad og koteletter) Rød: 4-8 minutter Medium: 10-14 minutter Gennemstegt: 15-20 minutter

Når det kommer til at lave spyd på grillen, er det kun fantasien, der sætter grænser. Prøv dig lidt frem, og find din helt egen favorit.

Nem og hurtig dessert på grillen

okseFilet og steaks Rød: 4-8 minutter Medium: 10-14 minutter Gennemstegt: 15-20 minutter

Tip

Psst …

Kyllingebryst steges med benet ned, og hele fugle steges med brystet op.

Brug en tang i stedet for en gaffel til at vende kødet. Så undgår du at miste kødsaften. Vend

kødet så få gange som muligt, og lad det trække i fem til ti minutter efter grillstegningen.

Gang i grillen på rekordtid Tiden er ofte knap i hverdagen, og vi vil gerne lave maden hurtigt. BBQ Jet Air Booster klargør kulbriketterne på kun otte minutter, så du kan bruge tiden rundt om middagsbordet.

BBQ Jet Air Booster, Nature of Barbecuing, 499 kr.

Den sidste finish Når du har hygget om maden på grillen, fortjener den at blive præsenteret på flotteste vis. Server det grillede kød eller grøntsager i denne fine bakke i grøn marmor fra Muubs.

Bakke Eline, Muubs, 400 kr.

Guide

2

L av d i n e gen l æ k r e b a r b e c uem a r i n a de (1 liter)

Det skal du bruge: • 5 dl ketchup • 2 dl brun farin • 1 dl honning • 1 dl engelsk sauce • 1 spsk. sennep • 3 spsk. soja • 2 fed knust hvidløg • 1 spsk. røget paprika • 1/2 dl olie • 1/2 dl eddike Sådan gør du: Bland alle ingredienserne i en gryde.

Opvarm til kogepunktet. Sluk for varmen, og lad marinaden afkøle.

Lækre spareribs på ægte amerikansk manér.

Sådan får du saftige bøffer

Gå efter møre, fedtmarmorerede oksebøffer og lammekoteletter til din direkte grillstegning, da fedtet hjælper med at holde kødet saftigt. Du kan også sagtens grille magert kød. Det kræver bare, at din opmærksomhed er mere skærpet, og at du tager kødet af grillen, når det lige netop er stegt.

Temperaturen ved direkte grillstegning er meget høj, så brun derfor blot dine okseeller lammebøffer på begge sider, og flyt så risten væk fra kullene, så kødet kan trække. Svine- og kalvekød skal grilles langsommere, men også her vil du gerne have den lette brune farve, så sørg for at have god afstand mellem kul og kød.

Spid det Med disse dobbelte grillspyd fra Weber har du et ekstra godt greb om råvarerne, og du behøver ikke at bekymre dig om, at maden skulle falde af.

Weber Original dobbelte grillspyd (8 stk.), Weber, 90 kr.

Køligt greb Et grillsæt med tang og spatel er nærmest uundværligt, når du står over den varme rist. Grillsættet fra Eva Solo har silikonegreb, der forbliver kolde under brug, så du ikke brænder nallerne.

Grillsæt, Eva Solo, 300 kr.

Krydring fremmer smagen

En marinade af vin eller en blanding af olie, krydderurter og vineddike vil fremme okseog lammekødets smag, hvorimod syrlige, søde og let krydrede marinader vil gå godt til svinekødet. Her kan du eksempelvis kaste dig ud i en blanding af citronsaft og olie.

Kilde: altomkost.dk

Husk hygiejnen

Benyt altid to fade og to grilltænger, ét til råt og ét til stegt, og vask hænder, når du har rørt ved råt kød. Følger du disse råd fra Fødevarestyrelsen, mindsker du risikoen for maveforgiftning forårsaget af bakterierne campylobacter og salmonella.

Undgå at brænde fingrene Klæd dit grillkøkken på med denne fine handske, og undgå samtidig at brænde dig. Handsken er lavet af 100 procent økologisk bomuld og har en fin lille læderdetalje.

Triangle Oven Mitt, Ferm Living, 120 kr.

Kulør 23

BBQ som i Texas Du har sikkert grillet din del og kender de fleste grillopskrifter til bunds, men har du prøvet at lave barbeque, som de gør i sydstaternes grillstat Texas? Det er lækkert, anderledes og eksotisk med masser af inspiration fra Mexico.

Prøv også at toppe din tater salat med hakkede, kogte æg.

Mad

2

B B Q -B RISKET 4 personer

Det skal du bruge: • 1/2 dl groft salt • 1/2 dl sukker • 2 spsk. hvidløgspulver eller meget fintsnittet hvidløg • 2 spsk. løgpulver eller meget fintsnittede løg • 2 spsk. sød paprika • 1-2 spsk. mildt chilipulver • 1 spsk. friskkværnet peber • 1/2 -1 tsk. cayennepeber • 2 1/2 kg oksebryst • Briketter • 3-4 dl æblemost • BBQ-sauce til servering Sådan gør du: Bland alle krydderierne i en skål. Fordel krydderiblandingen på kødet, og pak kødet ind i film. Lad det trække på køkkenbordet i 30 minutter. Tænd grillen med alle kullene i den ene side. Kom en håndfuld briketter på grillen, når den er klar, og læg kødet på grillen over indirekte varme (altså med kullene til den ene side og kødet ikke direkte over).

Læg straks låg på, og lad kødet grille i alt i cirka 4-5 timer, eller til det er 75-80 grader i centrumtemperatur.

Kom flere klargjorte kul og mere røg på undervejs – kødet skal hele tiden være på indirekte varme. Sprøjt kødet med æblemost cirka hver time, og vend det. Åbn ellers ikke låget. Skær dit kød i tynde skiver, og servér med BBQ-sauce, bønner og kartoffelsalat.

Tip

Grill som en cowboy ‘Mit cowgirlkøkken’ af Louisa Lorang, Lindhardt og Ringhof, 240 kr. PRIS MANGLER!

2

TATER SALAD (a k a p ot a t o sa lad) 4 personer

Det skal du bruge: • 1 kg kartofler • 6-7 syltede agurker • 1/2 salatløg • 2-3 stilke bladselleri • 150 g mayonnaise • 2 spsk. american french mustard eller sød sennep • 1-2 forårsløg Sådan gør du: Kog kartoflerne møre i saltet vand. Pil dem, og skær dem i tern. Det må gerne være rustikt.

Hak den syltede agurk og løgene fint. Skær bladsellerien i tynde skiver. Rør de lune kartofler med mayonnaise, sennep og syltet agurk.

Smag til med salt, og top med finthakket forårsløg. Servér salaten, mens den er lun.

Hvis du vil være klar til gæster eller ikke stoler på vejrudsigten, kan du

grille din brisket helt færdig i forvejen. Lad den køle en smule, og pak den i folie. Gem den til næste dag (eller i to dage), og varm den i ovnen eller på grillen inden brug.

Elotes er mexicansk street food, når det er bedst. Det er snaskede, stærke, søde og fedtede grillede majs.

2

ELOTES – me x ic a n s k e m aj s 4 personer

Det skal du bruge: MAJS: • 4 majskolber • Lidt smør • Salt

Sådan gør du: Pil majsene. Lad eventuelt bladene sidde som håndtag. Kom lidt smør på dem, og grill dem over høj varme på en varm grill.

De skal gerne branke en TOPPING: smule. Krydr dem med • 3 spsk. cremefraiche salt. Rør cremefraiche, • 2 spsk. mayonnaise • 1 spsk. hakkede chilier eller mayonnaise, chilier, lime og koriander sammen, og cayennepulver smag til med salt. Smør • 2 spsk. limesaft cremen på de varme majs.

• 3 spsk. hakket koriander Top med parmesan og • Salt koriander, og servér straks med limebåde til.

DESUDEN: • 3 spsk. fintrevet parmesan • Lidt koriander • Limebåde

Kulør 25

2

M E X I-BU RGER 4 styk

Det skal du bruge: SYLTEDE LØG: • 2 rødløg • 1 dl eddike • 1 dl sukker BURGER: • 800 g hakket oksekød • 2 æg • 2 cl tequila • 2 spsk. rasp eller mel • 2 håndfulde koriander, hakket • Salt og peber

Tip

• Olie til stegning • 4 skiver god, røget skinke • 4 skiver cheddarost • 8 tykke skiver bacon • 4 burgerboller • Mayonnaise • 2 avocadoer • Salatblade • 2 tomater, i skiver • 1 håndfuld koriander til pynt • 2-3 friske jalapenos eller grøn chili i skiver • Evt. ketchup

Spis gerne kartoffelfritter til den lækre mexi-burger.

Sådan gør du: SYLTEDE LØG: Pil løgene, og skær dem i skiver. Kom eddike og sukker i en kasserolle, og kog det op, til sukkeret er smeltet. Kom løgene i, og lad dem koge op.

Tag kasserollen af varmen, og lad løgene køle i lagen.

BURGER: Rør kødet med æg, tequila, rasp, koriander og salt og peber.

Form fire flade bøffer, og grill

dem på den ene side. Vend dem, krydr dem med mere salt og peber, og top dem med skinke og ost, og steg dem færdige på den anden side. Steg baconen sprød. Lun bollerne, og smør dem med mayonnaise i bunden. Mos avocadoerne, og smør avocadomos på overbollerne. Fyld burgerne med salat, bøffer, tomat, koriander og chili. Læg låg på, og servér straks. Evt. med ketchup til.

Mad

2 M E X ISTYLE KÅLDOGS 4 styk

Det skal du bruge: GUACAMOLE: • 2 modne avocadoer • 1-2 spsk. limesaft • Salt KÅLDOGS: • 4 gode, tykke pølser • Lidt olie • 4 flotte spidskålblade • 4 skiver cheddarost • American french mustard eller sød sennep • Bunker af koriander • En håndfuld tortillachips, knuste • 2 spsk. finthakkede rødløg • 2 spsk. hakkede syltede agurker • 1 spsk. hakkede grønne chilier eller syltede jalapenos • Lidt cremefraiche • Pickles Sådan gør du: GUACAMOLE: Flæk avocadoerne, og fjern stenene. Skrab kødet ud med en ske, og mos det med en gaffel. Rør straks avocadoen med limesaft, og smag til med salt.

KÅLDOGS: Flæk pølserne halvt igennem. Grill dem på kødsiden, og vend dem om.

Grill dem færdige på skindsiden.

Kom dem i hvert sit kålblad, og top dem med ost, guacamole, sennep, koriander, chips, løg, syltede agurker, jalapenos eller chili og cremefraiche. Servér straks med ekstra pickles til.

Tip

Selvfølgelig kan du lave de mexikanske “dogs" med pølsebrød i stedet for kål.

Kulør 27

Længe leve livskvaliteten

Nogle opdager den nærmest ikke, andre er plaget af overgangsalderen i årevis. Fælles for både mænd og kvinder er at kroppen med alderen forandrer sig, og langt de fleste oplever gener undervejs.

Heldigvis findes der gode, naturlige midler til både ham og hende.

Kun 1 kapsel dagligt

PROSTASAN TIL HAM

an Køb Prostas ti shedsgaran d e r f il t d e m k på AVogel.d • Fås i Matas og helsekostbutikker • Læs mere på AVogel.dk eller kontakt Bioforce Danmark AS på tlf. 8770 8750

• Hyppige vandladninger • Følelsen af at blæren ikke er helt tømt • Efterdryp Prostasan er et naturlægemiddel, der afhjælper vandladningsbesvær grundet godartet let forstørret prostatakirtel. Prostasan er fremstillet af friskindhøstede savpalmebær, har høj effekt og god tolerance, og forstyrrer ikke den seksuelle formåen.

Kun 1 tablet dagligt

MENOSAN TIL HENDE • Øget svedning ved overgangsalder • Øget svedsekretion • Fremstillet af friske salvie planter = flest aktive stoffer Menosan er et kosttilskud fremstillet af friske salvieplanter, som indeholder flere aktive stoffer end tørrede. Salvie har traditionelt været anvendt til modne kvinder siden antikkens dage ved især øget svedsekretion og problemer med at styre kroppens temperatur.

Prostasan® (ekstrakt af savpalmefrugt), pakningsstørrelser 30/90 stk. Læs omhyggeligt indlægssedlen. Indikationer: Naturlægemiddel til lindring af vandladningsbesvær på grund af godartet, lettere forstørret blærehalskirtel, når en læge har udelukket anden årsag til sygdommen. Dosering: Voksne: 1 kapsel dagligt. Virkningen kan først vurderes efter 3 måneder. Hvis der er opnået symptomlindring, kan behandlingen fortsættes. Prostasan® er ikke egnet til børn.

Særlige advarsler og forsigtighedsregler inden brugen: Ved nedsat lever- eller nyrefunktion bør forsigtighed udvises. Kapslerne indeholder sorbitol. Hvis du ikke tåler visse sukkerarter, skal du tale med din læge.Kontraindikationer: Overfølsomhed over for savpalmefrugt eller øvrige indholdsstoffer Forkortet produktinformation er baseret på produktresumé dateret 19. januar 2012, som kan rekvireres hos Bioforce Danmark A/S på tlf. 87 70 87 50.

Månedens søde fristelse

Sommerens saftige og sunde

jordbær

De røde jordbær er det første af alle bær, der bliver modent om sommeren, og det er da også både en sommerbebuder og en event, når de første danske jordbær rammer butikkerne.

Tekst Nya Vecht FOTO Istock

J

ordbærrene kom til Danmark i begyndelsen af 1900-tallet, og de planter, vi har herhjemme, bygger på planter fra Sydeuropa og Amerika. Ganske hurtigt blev de røde bær et hit og en stor del af den danske madkultur.

Ud over at være umådeligt velsmagende er jordbær de rene C-vitaminbomber. Hvis du spiser 100 gram jordbær, har du fået dækket en hel dags behov for C-vitamin. Der er langt flere C-vitaminer i jordbær end i for eksempel citrusfrugter, og jordbærrene indeholder også antioxidanter og kalium. Den røde farve er et tegn på, at en fødevare indeholder antioxidanter, og derfor bør man faktisk gå efter de mest røde bær. De er i øvrigt også de sødeste og mest velsmagende. Frugt og bærs næringsværdi hænger sammen med plantens modning, og jo mere planten får lov til at vokse frem mod modningstidspunktet, jo flere vitaminer indeholder bærret. En anden skøn ting ved jordbær er, at de er fattige på kalorier. De indeholder ganske vist frugtsukker, men slet ikke i så store mængder som for eksempel ananas, der også er meget søde. Så det er bare noget med at spise løs fra jordbærbakken.

Gode råd om jordbær ✽ Jordbær har kort holdbarhed og skal helst spises samme dag, de er købt. ✽ Opbevar jordbær ved fem grader, men tag dem ud af køleskabet nogle timer inden servering, så smager de bedst. Skyl umiddelbart inden servering. ✽ Skyl altid jordbær med stilk, ellers trænger der vand ind i bærrene. Fyld en balje med koldt vand, læg jordbærrene i en sigte, og sænk den ned i vandet to-tre gange. ✽ Lad jordbærrene tørre i ét lag på et viskestykke. Først nu nippes stilkene af.

2

K l a t k a ger me d jor db ær - b a s i l i k u m- c r eme Det skal du bruge: • Lagkagebunde (købte eller hjemmelavede) • Karamelsovs • 1 blad husblas • 2,5 dl fløde • 125 g finthakket, hvid chokolade • Fintrevet skal og saft fra 1/2 citron • 15 g plukkede, finthakkede basili kumblade (stilkene gemmes) • 200 g jordbær Sådan gør du: Tænd ovnen på 140 grader. Lagkagebundene stikkes ud i ringe på cirka 8 cm. Bundene bages/tørres i ovnen i cirka 40 minutter, så de får en kiksefornemmelse. Tag dem ud af ovnen, sprøjt med karamelsovs, og bag yderligere i 10-15 minutter.

FYLD: Husblassen udblødes i koldt vand i 5 minutter. Kog 1 1/2 dl fløde op sammen med basilikumstilkene.

Pres vandet fra husblassen, og smelt den i fløden. Hæld den lune fløde igennem en si, og tilsæt den hakkede hvide chokolade. Pisk, til chokoladen er smeltet, og tilsæt herefter den revne citronskal og citronsaft. Når cremen er cirka 40-45 grader (det kan godt være hurtigt efter tilsætning af chokoladen), piskes den resterende del af fløden til flødeskum.

Flødeskummet vendes i den hvide chokolademasse, og de hakkede basilikumblade tilsættes. Cremen stilles til afkøling i et par timer i køleskabet.

Den letstivnede basilikumcreme piskes glat. Hak jordbærrene fint, og vend dem i basilikumcremen.

Læg cremen imellem to af de tørrede lagkagebunde, og server.

‘Kaffe & kage’ af Rud Christiansen og Grace Løvig, 300 kr., FADL’s Forlag Kilder: dr.dk Kulør 29

Købmandens Kokkeskole med kok Julien Wincentz Risbourg

Hjemmelavet lynremoulade Denne gang byder Kokkeskolen på Julien Risbourgs egen hjemmelavede remoulade, der kan laves på en time og smager, så englene synger.

Julien Risbourg er kok, og når han ikke står bag gryderne på arbejdet, eksperimenterer han på livet løs i køkkenet derhjemme.

Tekst Nya Vecht Foto Martin Tanggaard STYLING Carina Flagfeldt Johansen

R

Før du går igang: Find alle dine ingredienser frem, så de er ved hånden.

1

Start med at skære grøntsagerne i mundrette bidder, og blancher dine løg i et minuts tid. Bland herefter grøntsagerne sammen.

30 Kulør

2

emoulade er en skøn dyppelse, som du næsten kan bruge til alt. Og remouladen bliver kun endnu skønnere, hvis du selv laver den. Med denne lynopskrift tager det tilmed ikke mere end en time.

Den hurtige hjemmelavede remoulade er super enkel og lækker, og det er Julien Risbourgs helt egen kreation. ”Jeg kom selv på den, og jeg laver den virkeligt tit. Den smager helt formidabelt, og det er så nemt. Normalt skal man sylte grøntsagerne, inden man kan lave en remoulade, så det

Kog nu en syltelage op, som består af halvt eddike og halvt sukker, og lad den trække 15 minutter. Hæld den herefter over grøntsagerne.

3

Lad grøntsagerne i syltelagen trække minimum en times tid på køl, mens du blander din mayonnaise med djionsennep og sød sennep efter smag.

tager jo et par dage, hvis man gerne vil lave en traditionel remoulade. Først skal grøntsagerne i saltvand, og bagefter skal de ned i en pickleslage, og derefter kan man så røre mayonnaisen i, så det er lidt af en omstændelig omgang at lave en klassisk remoulade. Min lynremoulade kan man lave på en time, så det er ganske ligetil,” forklarer Julien Risbourg.

Med denne remoulade er der desuden rig mulighed for at variere grøntsagerne alt efter, hvad du bedst kan lide. Du skal blot prøve dig frem. I denne version er der blevet brugt knoldselleri, rødløg og gulerødder, da de er gode sammen.

4

Hæld nu syltelagen fra grøntsagerne, og lad dem dryppe af, før du kommer dem i mayonnaiseblandingen.

5

Vend grøntsagerne med blandingen, og du er klar til at servere din hjemmelavede lyn-remoulade.

Kokkeskolen

Mange muligheder Remouladen smager både skønt til kold steg, på smørrebrødet eller som en sauce til fiskefileten. Hvis du synes, at det bliver for fedt med mayonnaise, kan du erstatte mayonnaisen med ymer eller cremefraiche.

Tip

Du kan lave remouladen helt, som du foretrækker.

Hvis du ønsker en finere konsistens, kan du bare snitte stykkerne mindre.

Opskrift:

Det skal du bruge: • 1/2 liter eddike • 3 store gulerødder • En halv knoldselleri • 3 rødløg • 1/2 liter sukker • Dijonsennep (efter smag) • Sød sennep (efter smag) • Ca. 5 dl. mayonnaise

Kulør 31

Havbadet, hvor man kan vælge at bade sikkert og alligevel har følelsen af at være i det "rigtige hav." Fra molen er der mulighed for at nyde den smukke udsigt.

himmel og hav

Tæt på

Surfing, vilde vidder, dybe dale og friskfanget fisk er blot noget af det, du kan opleve sammen med familien i skønne Vorupør.

32 Kulør

M

idt i den vilde jyske natur finder du fiskerlejet Nørre Vorupør i Nordsølandet omgivet af Nationalpark Thy på tre sider og Vesterhavet på den fjerde. Byen er kendt for kystfiskeri og turisme. Her fiskes stadig med kystbåde fra åben strand, og Havbadet lokker badende til året rundt. Vorupør rummer oplevelser for hele familien, og den lille fiskerby har alt fra shopping til kunst og kultur. Byen ligger helt ned til Vesterhavet, og på den store strandterrasse kan du nyde specialiteter fra de lokale restauranter med udsigt til det smukke hav. Det er det ideelle sted at komme helt ned i gear og lade roen sænke sig over krop og sjæl. Hvad enten du søger roen og fordybelsen i lange gåture ved Vesterhavet, drømmer om at komme

i gang med surfbrættet, ønsker at dase på stranden eller har planer om blæsende fisketure på kuttere, kan du finde det her.

Fiskernes landingsplads Vorupør er et af de få steder i Danmark, hvor man stadig trækker bådene op på stranden i modsætning til de fleste andre steder, hvor bådene bliver liggende i vandet ved havnen. Selv om der ikke er flere aktive fiskere tilbage, der lever af fiskeriet, så er stemningen bevaret, idet de tilbageblevne kuttere stadig drager ud på havet, når vejret tillader det. Nu sejler de blot med turister, der vil prøve lykken som fisker for en dag. Tidligere hev fiskerne bådene i land ved hjælp af et spil, og fangsten blev håndteret i små huse på stranden, inden den blev solgt videre. Systemet med

Annonce Bådene trækkes stadig op på stranden, så man kan kigge til dagens fangst og købe aftensmaden.

Blik over landingspladsen med kutterne på stranden.

"Bagfyret", som i dag har skiftet fra at være uundværligt kendemærke for fiskerne til at være byens vartegn.

Tip Tid til fordybelse og en hyggesnak.

de sindrige spil og taljeblokke i havet, så kutterne både kan trækkes ud og ind igen, er stadig det samme. Ligesom alle prammene og fritidsfiskerne, der sælger helt friske fisk direkte fra bådene, er med til at give den autentiske oplevelse.

Hvis man ikke kan nøjes med udvalget i prammene, så er der ikke mere end et par hundrede meter op til fiskerhuset, hvor to store og velassorterede fiskeforretninger tilbyder alt, hvad hjertet kan begære af friske eller røgede fiskespecialiteter.

HawBadet Lige op ad molen ligger Nørre Vorupørs nye attraktion, som er Danmarks første havbad, eller “hawbad”, som de lokale ynder at stave det. Det er kvadratisk med sider på cirka 50 meter, og den ene kant er op ad molen med huller i kanten, så vandet får en naturlig udskiftning fra det store hav. Den havvendte kant skråner jævnt op mod stranden, så de mange personer, der befinder sig på den 300 meter lange sandstrand, frit kan vælge, om de vil gå i det rigtige hav mod vest eller hellere vil gå i det trygge vand mod øst.

På kanten mod land er der store afsatser, hvor familien kan sidde med picnickurven, mens vandhundene pjasker. Selve nedgangen til havbadet er delt op i to, så

det er frit for enhver, om man ønsker at gå ned ad trapper eller hellere vil gå ud i vandet på en betonbund, der skråner jævnt. For familiens yngste eller folk med vandskræk er det den perfekte løsning på en strandtur, da det stadig er havvand, og vanddybden varierer i takt med vinden og tidevandet, men der er hverken understrøm, farlige hestehuller, sten eller ubehagelige skjulte ting i vandet.

Danmarks første nationalpark Ud over vand og strand kan området ved Nørre Vorupør også byde på Danmarks første nationalpark, Nationalpark Thy, som udgør 24.370 hektar og strækker sig i et op til 12 kilometer bredt bælte langs vestkysten fra Agger Tange i syd til Hanstholm i nord. Nationalparken omfatter kyst, klitter, klitheder, klitplantager og store søer, og den bindes sammen af mindre landbrugsarealer. Nationalpark Thy er Danmarks største vildmark.

Her slår bølgerne fra Vesterhavet ind mod strandene, hvorfra vinden fører sandkornene op i de høje klitter. Bag dem åbner landskabet sig som klitheder og søer med klart vand. Og endnu længere inde i landet ligger de store, sammenhængende skovområder, som både kan være mørke og ufremkommelige.

Det er et område, der er kendetegnet ved

Nordsø Akvariet ... er en populær familieoplevelse i Vorupør. Her kan du opleve sjældne fiskearter fra Nordsøen, men også de mere almindelige fiskearter som torsk, ål og rødspætter.

Vorupørs historie Vorupør har sit helt eget museum, som er indrettet i det tidligere bådværft, der i tidernes morgen har bygget kuttere til kystfiskerne. Museet fortæller historien om den lokale befolkning, deres liv på havet og den religiøse vækkelse. Vorupør museum fungerer desuden som turistinformation i byen.

at være forholdsvist øde, og det skaber rammen om nogle af landets mest enestående naturtyper, hvoraf nogle også er sjældne i en international målestok.

Der er også nogle enestående kulturelle seværdigheder i området.

Mennesket har efterladt spor i kystområdet, lige fra gravhøje til forsvundne landsbyer og tilsandede kirker samt enorme fæstningsværker fra krigens tid.

Det er alt sammen her og er en del af den samlede historie om Nationalpark Thy.

Vidste du, at …

‘Cold Hawaii’ er betegnelsen for kyst-

strækningen fra Agger Tange til Hanstholm? Navnet er oprindeligt udsprunget af surferkulturen på grund af de usædvanligt gode bølger og vindforhold.

Kulør 33

er “Mit hoved meget sjovere, når jeg skriver”

34 Kulør

Interview

D

a Lars Daneskovs to

yngste børn var små, fik han en dag nok af stressede morgener, hvor han kæmpede med at få ungerne op, i flyverdragter og i børnehave inden klokken syv, hvor han skulle møde på arbejde. Derfor besluttede han at sætte sit vækkeur 10 minutter tidligere, liste ind på deres værelse, lægge en blid hånd på hvert barn og vække dem med en historie. Det var ikke altid, de hørte starten, men stille og roligt faldt de ind i historien og lå og smilede med lukkede øjne.

“Det var det bedste vækkeur nogensinde.

Når de først havde smilet og grinet, var der lang vej til morgensurhed og skænderier. Og der var noget magisk over samhørigheden, når jeg sad der i mørket og fortalte histori-

“

Jeg tænker bare videre om natten, og så vågner jeg med et sæt og tænker, ‘Blomkålshat’, dét lyder sjovt.” er,” fortæller Lars Daneskov om baggrunden for sin første bog til børn, ‘Godmorgenhistorier’, fra 2008.

Siden har den travle tv- og radiojournalist, der i dag sidder som redaktør på DR’s P4, skrevet endnu flere bøger. For han kan slet ikke lade være, selv om det kræver lidt planlægning og sammenhængende feriedage at finde tiden.

Lars Daneskov er kendt som tv- og radiovært, men han er også en sprudlende børnebogsforfatter.

Her fortæller han, hvorfor han slet ikke kan lade være med at skrive bøger til børn, og hvorfor der ikke burde være noget, der hedder kvalitetstid.

TEKST Maria Præst FOTO Les Kaner og All Over Press

“Det er supersjovt at arbejde med og skønt at bruge en anden side af hovedet, i forhold til det jeg laver til daglig. Det er min lille udestue, hvor det ethundrede procent er lysten, der driver værket.”

Og han kan tydeligt mærke det i sit hoved, når han er i gang med en ny børnebog. Der sker sjove ting derinde i knolden. Også om natten.

Antonio Gekko og en hat af blomkål For når Lars Daneskov er ved at udvikle plottet til en ny historie, drømmer han meget sjovere. Så skynder han sig at skrible nogle noter på sin telefon. Nogle gange er det lykkedes ham at skrive hele starten til en historie eller små sjove detaljer på den måde. For 330 dage siden har han for eksempel skrevet ‘en hat af blomkål’ og senere ‘Antonio Gekko’ og ‘Hvor stikker man hen, når man stikker af?’, viser noterne i hans telefon.

“Det er lidt ligesom en dej, der hæver. Jeg tænker bare videre om natten, og så vågner jeg med et sæt og tænker ‘blomkålshat, dét lyder sjovt’ eller ‘Antonio Gekko, dét er et sjovt navn’, og så skynder jeg mig at skrive det ned. Min telefon er fuld af sådan nogle noter. Oftest kan de ikke bruges til noget, men nogle gange går det op i en højere enhed,” fortæller han og griner.

Lige nu er Lars Daneskov aktuel med bogen ‘Dig, mig og lama’, hvor de to børn Anton og Molly netop stikker af. Det bliver starten på et vildt eventyr, hvor de blandt andet møder en dansende fiskehandler med cowboyhat og rottehaler og en brugt lama, der ikke kan spytte. Og så dukker en gammel ven af Antons mor også op – operasangeren med det spøjse navn Antonio Gekko.

‘Dig, mig og lama’ er tredje historie om Anton, Mor, Molly, Pappa og alle de andre fra Ostehuset, der ligger lige ved siden af Pappas Pizza og skråt over for Torbens Dametøj. Det er et forunderligt univers, og det er med fuldt overlæg.

“Når man skriver til børn, kan bruge fantasien fuldstændig. Det gælder om at stimulere den glæde, fantasi og uskyld, som børn har, inden de rammer virkelighedsmuren. De er ikke underlagt de voksnes krav om logik, så hvis bare det er sjovt nok, sluger børn alt. Når jeg skriver, tænker jeg tit, at det her vil voksne synes er fjollet, men børn Kulør 35

Interview

Blå Bog ✽ Født i 1963 i Vejle. ✽ Journalist, radio- og tv-vært, i dag redaktør på DR’s P4. Også kendt fra programmer som ‘Kronsj!’ og ‘Strax’ på P3 samt ‘Jeopardy’ og ‘Go’aften Danmark’ på TV 2. ✽ Forfatter til en stribe børnebøger – bl.a. osteserien med ‘Dig, mig og lama’ (2015), ‘Tøselus og vinkeflæsk’ (2014) og ‘Tro, håb og gorgonzola’ (2013), som han vandt BMF Prisen for Årets Børnebog for, samt ‘Mor har en baby inde i maven’ (2012) og ‘Godmorgenhistorier’ (2008). ✽ Har også skrevet voksenbøger som ‘Kæreste Mand’ (2010), ‘Far på færde’ (2006) samt ‘Nils Malmros – Portræt af en filmkunstner’ (1989) ✽ Bor i Valby og har fire børn fra to tidligere ægteskaber: Thomas, 26, Ida, 24, Mikkel, 13 og Sara, 10.

det bliver det primære for børnene – for så er det ikke længere en børnebog i hans univers.

vil synes, det er sjovt – og så får det lov til at blive.”

Selv om Lars Daneskov er fyldt 51 år, har han ikke svært ved at finde ind til, hvad der er sjovt, når man er barn, og derudover bruger han flittigt sine to yngste børn på 10 og 13 år som testpersoner.

Sjove billeder er en vigtig del af Lars Daneskovs bøger, hvilket også kan ses i bogen "Dig , mig og Lama."

36 Kulør

Afregning ved kasse ét “Når jeg læser noget op for dem, og de bliver helt fjerne i blikket, ved jeg, at det skal ud, mens andet får dem til at sprudle af grin. Og det er netop det fede ved at skrive til børn. Der er kontant afregning ved kasse ét.”

Men det er ikke bare sjov og ballade det hele. Lars Daneskov kan også godt lide, at der er et aktuelt tema i hans bøger, der lagrer sig hos de voksne, uden at

Oversete børn Derfor sætter ‘Dig, mig og lama’ også fokus på en debat, der kører for fuld drøn i medierne i øjeblikket. Nemlig om vi forældre har så travlt med vores eget liv, at vi fuldstændig glemmer vores børn.

“Jeg læste en undersøgelse, der viste, at det, børn var allermest kede af i dag, var, at de ikke talte nok med deres forældre.

‘Dig, mig og lama’ er den fiktive version af den debat. Anton og Molly har deres forældre – og så alligevel ikke. Antons mor har travlt med sin ostebutik og er ved at lære at synge opera ved siden af, og det får børnene til at spørge hinanden: ‘Ville vores forældre overhovedet opdage, hvis vi var væk?’”

Som redaktør og far til fire, hvoraf de to største godt nok er flyttet hjemmefra, er det også noget, Lars kender fra sit eget liv.

“Jeg er ikke hellig og falder også nogle gang i fælden og tænker: ‘Ah, nu sidder de lige

MASTODONTERNE

“Eeeeeeeeemil!”

Til efteråret slår Mastodonterne dørene op for dette års store familiemusical, Emil fra Lønneberg, som spiller i FrederiksborgCentret og Tivolis Koncertsal.

I generationer er både børn og voksne blevet underholdt af historierne om den lyshårede ballademager fra Lønneberg. Vi har grinet af hans skarnsstreger, krummet tæer, når han fik skældud, og drømt os væk i Astrid Lindgrens helt særlige univers.

Astrid Lindgrens

I år vækkes historierne om Emil fra Lønneberg til live på scenen i en fantastisk musical for hele familien.

Forestillingen byder på et glædeligt møde med hele familien Svensson fra gården Katholt i Lønneberg, hvor Emil sørger for, at livet bestemt ikke går stille for sig. Genoplev Emils mange skarnsstreger når han hejser sin lillesøster op i Katholts flagstang, fanger fattiglemmer i ulvefælder, må en tur til doktoren med en suppeterrin på hovedet og meget, meget mere. Følg med Mastodonterne til Astrid Lindgrens fantastiske univers, hvor Emil igen og igen må tage flugten til snedkerboet med sin arrige far lige i hælene. Glæd dig også til at møde den stride Line, den godhjertede Alfred og resten af de kendte karakterer fra Lønneberg.

Musicalen bliver en storslået oplevelse med store danseoptrin, over 60 skuespillere på scenen, samt både velkendte og nyskrevne sange, som garanterer stemning og højt humør hele efteråret.

FrederiksborgCentret 27. AUGUST - 6. SEPTEMBER

MUSICAL

Tivolis Koncertsal HELE EFTERÅRSFERIEN

Forestillingen præsenteres i samarbejde med:

Mediepartner:

Middelalderdage på Voergaard Slot

11. - 19. juli 2015

Alle dage kl. 10-17 - entré kr. 40,-

www.middelalderdage.dk Middelalderdage

Interview

"Dig, mig og lama" er tredje historie i den prisvindende serie om Anton, Mor, Molly, Pappa og alle de andre hjemme fra Ostehuset.

Lars Daneskov har fire børn, som må ligge øre til hans fantasifulde fortællinger. Her ses han med sønnen Thomas.

“

med deres iPads, så kan jeg lige lave noget andet.’ Men jeg er meget opmærksom på det og synes, det er en vigtig debat. Vi har generelt enormt svært ved at være sammen med vores børn på deres præmisser. Bare det at der findes et ord, der hedder ‘kvalitetstid’ og alle de billeder, folk lægger på Facebook og Instagram som små trofæer, hvor de har bagt eller leger sneboldkamp med deres børn. Det burde jo være noget helt naturligt at være sammen med sine børn og foretage sig ting sammen.”

Her kommer de gode børnebøger også ind i billedet. For selv om bogen kan virke håbløst gammeldags i forhold til nutidens smartpho-

Vi har generelt enormt svært ved at være sammen med vores børn på deres præmisser.

Bare det at der findes et ord, der hedder ‘kvalitetstid.’

38 Kulør

nes og tablets, kan den stadig noget efter Lars Daneskovs mening.

“Højtlæsning er et af de få øjeblikke, du har sammen med dine børn i løbet af en dag, hvor der ikke sker andet. En fin lille intim

stund, hvor ingen af jer kan andet end at overgive jer til historien.”

Lars Daneskov har også altid selv læst meget. Både for sig selv og for sine børn.

Højtlæsning for 120 unger Som barn pløjede han sig igennem Ole Lund Kirkegaard og Bjarne Reuters mange fantastiske børnebøger, og han har læst Bertram-bøgerne mindst ti gange. I forhold til at læse højt for sine børn er Bjarne Reuter også på hitlisten. Især bogen ‘Kaptajn Bimse og Goggeletten’ har været en flittig gæst på sengekanten.

“Den handler om børn og deres fantasiverden, og den er superfabulerende og virkelig vellykket. Det er tydeligt, at han har haft det sjovt, mens han skrev den, og den har jeg læst højt utallige gange. Da vi skulle på ferie i sommer, spurgte min søn, der på det tidspunkt var fyldt 13 år, om vi ikke skulle tage Kaptajn Bimse med. Og så sad vi

der på terrassen om aftenen og læste højt med tæpper omkring os. Det er hele ritualet omkring de der højtlæsningsbøger. Det er enormt hyggeligt,” fortæller Lars Daneskov med et stort smil.

For nylig blev han stoppet på gaden af en mand, der godt lige ville høre, om der snart kom noget mere om Anton og Molly.

Han arbejdede nemlig i en SFO, hvor han hver fredag læste højt for 120 børn, og nu var de snart ved at være færdige med den sidste.

“Sådan nogle episoder gør mig vildt glad. Tænk, at han sidder der og læser for 120 unger på én gang. Så er det lige meget, hvor mange stjerner en eller anden anmelder i en avis har givet den, det er dér, en bog virkelig skal stå sin prøve,” fortæller han og afslører, at der allerede er begyndt at dukke idéer op i forhold til den næste historie om Anton og Molly. Så det varer nok ikke længe, før de to skal på nye eventyr sammen med de andre i og omkring Ostehuset.

Norges tidligere skiløber

! d e h y N Støttende bandager med magneter til kroppens led!

Introduktions-tilbud

“Dette er godt for leddene!”

Læs mere

Gode til smerter, stivh

Behageligt støttende at ha’

Til knæ: Har du dårlige knæ, så prøv disse. De sidder blødt og godt omkring knæene og øger blodcirkulationen. Smerter og stivhed vil gradvist løsnes. Det er lige meget om årsagen til problemerne er betændelse eller slitage. Disse nye magnetbandager forbedrer blodcirkulationen og reducerer smerte uanset årsag. Indeholder kraftige magneter, der er syet ind i bandagen på strategiske steder.

Kan bruges af alle, uanset alder og køn.

Naturhusets nyudviklede knæbandager har en pasform, der tilpasser sig alle knæ og sidder blødt og behageligt (ligesom en strømpe). One size - passer til alle. Kan bæres under tøjet.

Kun kr. 499,- pr. par! Introduktionspris: kr. 399,- Vare nr. 012

Nyhed!

Til albuer, underarm og overarm:

Til læg:

Denne universal-bandage er egnet til hele armen. Den er egentlig lavet til albuen, men kan også meget vel bruges på underarmen eller overarmen.

Indeholder kraftige magneter der er syet ind i bandagen på strategiske steder. Du vil ganske hurtigt mærke hvor godt det gør. Naturhusets albuebandager har god pasform, den tilpasser sig og slutter godt til armen, hvor den sidder blødt og behageligt. Fås i 2 str.

Kan bruges under tøjet. Kun kr. 499,- pr. par!

Introduktionspris: kr. 399,Vare nr. 013/023

Denne elastiske støtte-bandage er tilpasset benene. Hvis du døjer med kramper og smerter i benene eller kolde ben og fødder er denne perfekt!

Indeholder kraftige magneter der er syet ind i bandagen på strategiske steder. Du vil ganske hurtigt mærke, hvor godt det gør. Naturhusets læg-bandager har god en pasform, sidder blødt og behageligt omkring benet, hvor det tilpasser sig den aktuelle størrelse.

Kan bruges under tøjet. Kun kr. 499,- pr. par!

Introduktionspris: kr. 399,Vare nr. 024

Til håndled, hænder og musearm:

Til ankel:

Har du stive eller smertefulde hænder eller håndled er denne bandage rigtig god. Den sidder som en solid støtte omkring håndleddet og forbedrer cirkulationen i hele området. Drej bandagen så magneterne er der, hvor du har mest brug for dem. Du vil hurtigt mærke hvor godt det gør.

Det er ligegyldigt, om årsagen til problemerne er betændelse eller slitage.

Naturhusets håndledsbandage har god pasform, der tilpasser sig alle håndled og sidder blødt og behageligt. Én str. passer alle.

Kun kr. 299,- pr. par! Introduktionspris: kr. 219,Vare nr. 026

Disse støttende bandager er tilpasset anklerne. Hvis du døjer med smertefulde, stive eller hævede ankler, bør du prøve disse! Indeholder stærke magneter der er syet ind i bandagerne på strategiske steder. Du vil ret hurtigt mærke, hvor godt det gør. Naturhusets ankelbandager har god pasform, der tilpasser sig foden. De er bløde og behagelige at have på.

Nyhed!

Nyhed!

Nyhed!

Kan bruges under strømper. Kun kr. 499,- pr. par!

Introduktionspris: kr. 399,Vare nr. 025

Nyhed!

Til ryggen: Har du rygsmerter? Så er dette noget for dig. Det nye rygbælte giver god lændestøtte og indeholder mange magneter, som dæmper smerter og stivhed, samtidig forbedres blodcirkulationen.

Naturhusets nyudviklede rygbælte med velcrolukning, støtter og behandler på samme tid. Indeholder 17 magneter!

Mange vil få et nyt liv med dette magnetbælte.

2 størrelser op til 110 cm & op til 135 cm.

Kan bruges under tøjet. Kr. 699,- pr. stk. Introduktionspris: kr. 599,Vare nr. 011/029

Nyhed!

ed og dårlig cirkulation

’ på + med magnetisk effekt!

Hvorfor får du det bedre med de nye bandager?

Magnet-bandagerne virker først og fremmest ved, at de forbedrer blodcirkulationen og blodets evne til at transportere ilt. Dette vil du hurtigt mærke, idet området omkring bandagen bliver behagelig varm, og en let prikkende/snurrende fornemmelse kan forekomme i starten. Som alle ved, påvirker magneter jern. På samme måde bliver jern-atomerne i dit blod påvirket af vekselmagneterne i bandagerne. Denne effekt har primært to påvirkninger:

1. Blodet transporterer mere ilt rundt i kroppen.

Dette er vigtigt for alle kroppens funktioner!!

2. Blodet kan lettere transportere affaldsstoffer ud af kroppen.

Dette er ikke kun vigtigt for leveren og nyrerne, men for alle led, muskler osv. Efter blot få dage er kroppen i fuld gang med at udskille affaldsstoffer. Du kan i starten registrere dette ved, at urinen bliver mørkere og at du oftere må på toilettet.

Dette varer kun nogle få dage. Herefter vil du mærke, at smerter og stivhed langsomt mindskes.

Ole Ellefsæter

Egebergs Hæderspris 1965 Holmenkollen medalje i 1967 2 Olympisk Guld i Grenoble 1968 og meget meget mere...

Magneterne øger cirkulationen - uden tvivl!

Disse billeder er taget med varmefølsomt kamera. Billedet til venstre er taget før brug af magneter.

Billedet nederst er taget efter 30 minutters påvirkning af magneter. Det viser en betydelig stigning i temperaturen, der hvor magneterne har ligget. Dette skyldes øget blodgennemstrømning.

(Lysere farve indikerer højere temperatur.)

Magneterne i de nye bandager har en styrke på hele 1500 Gauss!

Dette er meget effektive behandlingsmæssige magneter.

Læs mere

Sunde led - uanset alder!

De nye magnetbandager er bløde og behagelige. Uanset om du er lille eller stor, sidder de blødt, støttende og behageligt omkring leddet. Vi har testet dem på personer fra 40 kilo til 130 kilo. Alle synes de sidder godt.

Bandagerne er tynde og kan bruges under tøjet hvis du ønsker det. De kan vaskes og er holdbare.

Magneterne er ikke limet ind, men er syet ind i hver sin lille lomme. De kan derfor ikke falde ud. Magneterne er af den nyeste type og i forhold til tidligere bandager har disse meget mere støttende funktion.

Vi giver dig 20 års effekt-garanti på alle magneterne!

Gratis

smerteplaster!

De effektive smerteplaster sættes direkte på områder som er smertende eller ømme. Bruges på muskler eller led. Virker hurtigt! Kan bruges alene, eller sammen med bandagen de første dagene for hurtigere effekt.

Eneforhandler: Naturhuset Danmark som er et seriøst dansk firma, der siden 1998 har sat sundhed og velvære i højsædet - Naturhuset har høje krav til råvarers oprindelse og produkters kvalitet.

Lynbestilling på www.naturhuset.dk eller bestil på ordre tlf.: 70 23 34 45 Modtag nu sammen med din bestilling, en gratis pakke smerteplastre til værdi kr. 199,-

7 sexede

Sundt liv

sommertips Sommeren er her endelig, og tiden er kommet til at fremvise benene i et par shorts eller hoppe i badetøjet. Men frygt ej – Kulør iler til undsætning med de bedste tips og tricks, så du er klar til en sexet sommer.

Tekst Nya Vecht FOTO Istock

2

Badetøj til alle former

Selv om badetøj ofte er en afslørende affære, er der faktisk nogle råd, du kan følge for at fremhæve netop dine former.

Hvis du er petit

Trekants-bh’er sidder perfekt på en spinkel overkrop.

Overdele med pushup får en petit barm til at se ud af mere.

Top med flæser eller pynt giver illusion om en større barm.

Trusser med bindelukning er godt, hvis du har smalle hofter.

Hvis du har stor barm

Gå efter ensfarvede bikinitoppe.

Bikinitoppe med bøjle og halterneck giver god støtte.

Vælg trusser af en vis størrelse for at opnå harmoni.

Miks mørk bikinitop med underdel i farve, hvis du vil flytte opmærksomheden fra barmen.

Hvis du har bløde former og mave

Badedragter skjuler maven.

Højtaljede trusser strammer op.

Underdele med bred linning holder på maven og ‘skærer’ ikke.

Overdele med pushup sætter fokus på barmen. Sorte nuancer forneden slanker.

Hvis du har brede hofter og bagdel

Bikinitop med skåle former barmen og holder på den.

Bikinitop i farve og print afleder opmærksomheden fra dine hofter.

Underdele i diskrete farver får din bagdel til at virke mindre.

Hvide striber på siden af trussen slanker. femina.dk

Kulør 43

Sundt liv

2

Aktiv:

Fedtet hud:

Høj faktor:

Undgå røde knopper

Barbering kan være en skrap omgang for din hud, men med forholdsregler kan problemet afhjælpes. Lad være med at bruge gamle barberskrabere, der kan nemlig sidde bakterier i, som giver dig knopper.

Din hud og dine hår bør være fugtige, når du barberer, for det giver et bedre og glattere resultat, hvilket modvirker røde irritationsknopper. Brug for eksempel en shavinggel eller parfumefri sæbe, og tag gerne et bad, da varmt vand er med til at blødgøre hårene.

3 Coola Classic Sport SPF45 Mango, 239 kr.

For nærmeste forhandler, tlf. 5572 1100

Bioderma Photoderm SPF30+, 149 kr.

For nærmeste forhandler, tlf. 38 100 111

Vichy Ideal Soleil Sun Lotion SPF50, 225 kr.

Forhandles på apoteket

Sund i solen Solcreme er et must, når solen skinner. Men gør dig nogle tanker om, hvilken solcreme du skal vælge. Hvis du har fedtet hud, skal du undgå en solcreme med olie. Hvis dit problem er pigmentpletter, skal du vælge en solcreme med minimum faktor 50, og hvis du planlægger at løbe en tur på stranden, skal du satse på en let solcreme.

4

Flad mave

En strandtur er sjældent særlig morsom, hvis den foregår skjult bag et håndklæde eller med maven suget ind i en sådan grad, at du risikerer at mase dit tarmsystem sønder og sammen.

Der er heldigvis masser af ting, du kan gøre for at undgå en oppustet mave, når du skal i badetøjet. En flad mave er nemlig i høj grad et resultat af, hvad du putter i den.

Derfor skal du undgå hvidt brød, hvid pasta og hvide ris inden din strandtur, da gluten kan være med til at få maveskindet på overarbejde. Kunstige sødestoffer i tyggegummi og slik kan også give oppustet mave, fordi de trækker vand ind i tarmene, og det samme er tilfældet med er kulsyreholdige drikkevarer, hvor brusen fanger luften i din mave.

44 Kulør

Vidste du, at …

kvinders barberingsareal i gennemsnit er 18 gange større end mænds? 1.690 cm2 skal barberes for kvinders vedkommende, mens mænd kan nøjes med at barbere 95 cm2. altfordamerne.dk

5

Snyd dig brun Snyd med farven, og brug selvbruner, inden du lufter dine blege lemmer. Det kan måske også spare dig for de værste solskoldninger i din iver efter at få solkyssede ben.

Vita Liberata pHenomenal, 349 kr., matas.dk

Healingsmassage Sommerferie kursus Grundkursus: 15. - 19. juli Du lærer den grundlæggende healingsmassage, så du efter kurset kan give en god afspændende massage til familie og venner.

Og får en større viden om og erfaring med, hvordan krop og psyke hænger sammen.

To-årig RAB godkendt uddannelse Har du lyst til at arbejde professionelt med healingsmassage og samtaleterapi, kan du gå videre på vore fortsætterkurser og den to-årige uddannelse.

På de 1.000 timer uddannelsen varer, får du et virkeligt grundigt kendskab til massagen og samtalen som terapeutisk redskab.

Du lærer en lang række gode teknikker til at støtte andre og får samtidig lejlighed til selv at indgå i en dyb udviklingsproces.

Kildens uddannelse er RAB-godkendt, så du kan blive Registreret Alternativ Behandler i både Healingsmassage og Samtaleterapi efter Sundhedsstyrelsens regler når du har gennemført uddannelsen.

6

Nej tak til spaltede spidser

Tørt sommerhår behøver ikke at koste en formue at komme af med. Alt, hvad du skal bruge, er te og olivenolie. Er det farven, der trænger til et pift, kan du prøve at skylle håret med te. Blonde nuancer kan få ekstra glans af kamillete, mens brunetter kan få flotte resultater med sort te. Olivenolien kommer du i hårspidserne, for det forhindrer udtørring og knækkede spidser. politiken.dk

7

Smuk hud på stranden Der er nogle af os, som foretrækker at have bare en lille smule makeup på, når vi er på stranden.

Hvis du også er en af dem, så vælg makeup, der er mineralbaseret, da det er lettere på huden.

Minerals Face Foundation, 319 kr.

Minerals Eyes Singel, 119 kr.

IDUN Minerals.

Forhandler: 2022 2078

Basic One kun 975,Med deluxe hovedstøtte, side armstøtter, armhylde og ansigtshul og transporttaske. & kommunikation Vælg mellem 71, 66 og 55 cm bredde.

Pris inkl. moms.

Ring efter brochure: 70 400 600 eller besøg os på www.kilden.dk

Kilden, Søndermarksvej 14, 2500 Valby.

FØDSELSDAGSFEST Altid et godt rejsetilbud!

KÆMPE pakke til UHØRT

Danmark | Nordjylland | Brønderslev

lav pris

Miniferie i Nordjylland

Phønix Hotel Brønderslev  • • • • •

2 x overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 3-retters menu/buffet 2 x før middag drinks 2 x aftenkaffe/te

PRISBOMBE til Ringkøbing

|

OP

Besøg Europas største naturskønne

Hotel Ringkøbing 2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters menu/buffet Centralt i Ringkøbing Tæt ved Vesterhavet

i Brønderslev

De brostensbelagte gader i Ringkøbing byder velkommen til en hyggelig miniferie i charmerende omgivelser.

Hotellet ligger i byen i en smuk gammel bindingsværksbygning. |

SPAR 52% OP TIL

649,Miljøtillæg 55 DKK / døgn

Ankomst: Indtil 19.12.15 | Ankomst tors.-lør. mod tillæg

Besøg Firenze, Pisa og Leonardo Da Vinci’s fødeby Vinci |

Bertini Hotels 6 overnatninger m. morgenbuffet 1 toscansk aftensmad 5 x 3-retters menu m. salat 1 farmbesøg 1 x chianti vinsmagning Ankomst: Indtil 26.10.15

GODE BØRNERABATTER*

Ankomst indtil: 19.12.15 | Ankomst 11.07.15 10.08.15 mod tillæg | Miljøtillæg: 55 kr. / døgn

Besøg den gæstfrie by Bad Lauterberg i skønne Harzen og bo på det børnevenlige Familienhotel Panoramic. Nyd de storslåede naturskønne områder og gå en tur ind til Bad Lauterberg.

Oplev den

Harzen

Wellness i skønne Harzen Aparthotel Panoramic 3 overnatninger 3 x morgenbuffet 3 x 3-retters menu/buffet Adgang til pool og sauna Gratis parkering

SUPER PRIS

vidunderlige NATUR i Harzen

1.249,Miljøtillæg 2,20 EUR / døgn

Ankomst: Indtil 18.12.15

Familien Bertini driver tre hoteller i Montecatini Terme, som alle ligger centralt placeret i byen. Slap af ved poolen på Albergo La Querceta.

Toscana

Oplevelser i Toscana

Smukke

NordRhododendronpark jylland

Jylland

Gammel dansk købstad

599,-

SPAR TIL 910,-

Hotellet ligger centralt i Brønderslev og tæt på mange seværdigheder i Nordjylland.

Lækker

madoplevelse

|

SPAR 629,OP TIL

1.899,Miljøtillæg 1 EUR / døgn

I gå afstand fra Slagelse centrum og blot 1 times kørsel fra storstaden København og Odense. Hotellet tilbyder sine gæster en god service og lækker mad.

Sjælland

Sommer og charme Hotel Frederik d. II 2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x kaffe og kage 1 x 3-retters menu/buffet 1 velkomstdrink

SPAR OP TIL 218,-

869,Miljøtillæg 55 DKK / døgn

Prisen gælder man.-fre. indtil 29.05.15 | 01.06-18.12 mod tillæg

*Gode børnerabatter i forældres værelse: f.eks. 0-3 år gratis - 4-13 år halv pris

� Store sparbeløb til hele Europa Prisen er pr. person i dbl. vær. • Minimum inkl. slutrengøring • Ekspeditionsgebyr fra kr. 69,- • Spar ift. hotellets egen pris

EUROPATILLAVPRIS

Vi fejrer fødselsdagen med ekstra lave priser

Tyskland | Nordtyskland | Tarp

Særpris syd for grænsen Landgasthof Tarp  • • • • •

OP

Landgasthof Tarp 2 overnatninger m. morgenbuffet er for hele familien 2 x 3-retters menu 2 eftermiddagskaffe og kage Meget populær Familiedrevet Tag på opdagelse i BESTSELLER 1 x fl. vin per vær. ved afrejse hotel med 1 spillerunde på keglebane til særpris Flensborg

dansktalende

Kun 20 km fra grænsen

vært

Fantastisk

Ankomst indtil: 19.12.15 Ankomst 29.06.15 - 19.12.15 mod tillæg

Naturskøn

e tiske bjergrig og I det roman fald nd va ed m t område fyld stein, d for Bad Ga søer, lige sy te ld fy mosfære ligger det at kan I få er H . lle ue Hotel Evianq appe af. n ferie og sl en naturskø

beliggenhed i romantisk bjergrigt område

beliggenhed ikke langt fra Kiel, Lübeck eller

fyldt med vandfald og søer

Hamburg

|

nd

Salzburgerla

SPAR TIL 33%

rie Bjergrig fueelle

Byen ligger i Sleswig-Holstein, blot en lille køretur fra grænsen.

Tag børnene med og nyd godt af de gode børnerabatter på hotellet. |

Nordtyskland

Tryp by Wyndham Bad Oldesloe

Med en fantastisk beliggenhed ikke langt fra hverken Kiel, Lübeck eller Hamburg ved den naturskønne by Bad Oldesloe, venter der jer en dejlig afslappende ferie med et væld af varierede udflugtsmuligheder.

2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 3-retters menu/buffet 1 velkomstdrink Gratis parkering

1.549,-

Hotel Evianq nbuffet ger m. morge 5 overnatnin t fe 5 x aftenbuf k in dr st om lk e 1 ve 0 EUR / døgn mountainbik Miljøtillæg 2,0 Gratis leje af og parkering læg til et od rn m te .10.15 Gratis in 13.06.15 - 31 dtil 31.10.15

Ankomst: In

| Ankomst

Dejlig beliggenhed ved ådalen, Carolinekilden samt Jernalderlandsbyen. Naturen omkring Kroen indbyder til gåture i det fri, og kroen ligger blot få km. fra Odense centrum.

få pladser tilbage

SPAR OP TIL 37%

799,-

Prisen gælder 01.05.15 - 31.10.15 | 01.11.15 - 21.12.15 til KUN 699 ,-

Husk bestillingskoden: KULØR

OP

BOOK NU

Eventyr i Nordtyskland

699,-

SPAR TIL 279,-

Landlig miniferie 25 km. fra den danske grænse og i kort afstand fra flere nordtyske byer.

|

Fyn og øerne

Fyn er fin

KUN 5 KM. FRA H.C. ANDERSENS FØD EBY ODENSE

Næsbylund Kro & Hotel 2 overnatninger m. morgenbuffet 1 x 3-retters menu (dag 1) 1 x kaffe efter middagen 1 velkomstdrink Gratis internet og parkering Ankomst: Mandag - lørdag indtil 14.12.15

Ring og hør nærmere hverdage 9-17, lør. og søn. 10-15

risskov-bilferie.dk � 70 22 77 17 � Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl • Evt. miljøtillæg betales på hotellet • Rejsearrangør: Risskov Autoferien AG

SPAR OP TIL 196,-

899,-

KOM HELT

TÆT PA DYRENE i deres naturlige omgivelser Se mere på regnskoven.dk

soM lAngTidsrejse eller 1 Uge Med UdflUgTer

lA

ng Ti

ds

re

js e

hjerting rejser - ferier der passer dig, året rundt oPleV AndAlUsien

langtidsrejse - Torremolionos

Andalusien med udflugter

Torremolinos tager sit udspring fra marinaen, hvorfra der er knap 4 kilometers promenade med hyggelige cafeer, små spanske restauranter med tapas og frisk fisk.

Vi besøger Frigiliana og Nerjas drypstenshuler, kører gennem hvide bjergbyer og tager til charmerende Mijas med æsler i gaderne inden vi slutter i Granada og det mauriske palads Alhambra.

• • • • •

• • • • •

Fly Kastrup - Malaga direkte t/r 28 nætter på Hotel Aquamarina*** 2 værelses lejlighed Morgenmad og aftensmad Transport til og fra hotellet

Pris pr. person fra kr.

oplys koden “kUlØr” n og få vand/vin til made

8998,-

Kastrup: 16/5**, 13/9*, 2/10, 23/10, 1/11 - Billund: 16/5**, 15/9*, 30/9 & 27/10 * = +Kr. 1.000,- **=+ Kr. 2.000,Tillæg fra Billund: Kr. 395,- Enkeltværelse: Kr. 3.850,-

Fly Kastrup - Malaga direkte t/r. Inkl transfer.

7 nt. Hotel Las Piramides**** - Fuengirola Morgenmad & aftensmad inkl. vand & vin Dobbeltværelse Udflugter til Granda/Alhambra, Nerja, & Mijas den hvide by, inkl entreer og med dansk guide

Pris pr. person kr.

Afrejse Kastrup: 4. november & 11. november Enkeltværelsestillæg: Kr. 950,-

Oplys kOden “lIMe” ved bestIllIng

Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717 www.hjertingrejser.dk · Tel. 7022 6710

Telefon 70 22 67 10 www.hjerTingrejser.dk

4998,-

Bolig

Nydeligt nips med moderne touch

Vaser, nips og pynteting er med til at give dit hjem personlighed, og lige nu hitter fine sager lavet af varme metaller og porcelæn i butikkerne. Miks endelig de nye hit med gamle kendinge fra din samling for at få et moderne look.

AF Stylist Lene Christensen FOTO Claudi Thyrrestrup

Hvidt miks

Hortensiavase, 499 kr. Grønblomstrede termokrus, 549 kr. pr. stk. (Royal Copenhagen).

Det store miks

I front: Keramikeren Louise Hindsgavls fabelagtige figur ‘Love in Motion’ fra 2012. 5.000 kr.

I baggrunden fra venstre mod højre: Lille Omaggio-vase, 129 kr. (Kähler). I skabet Sortstribede Omaggio-skåle, 249 kr. pr. stk. (Kähler). Bagest på bordet: Messingopsats, fundet på loppemarked til 20 kr. Rød Omaggio-vase, 299 kr. Sort Omaggio-skål, 399 kr. (Kähler). Sort skål med messingfarvet inderside, 149 kr. (House Doctor). Pop-pyntefugl af træ, 499 kr. (Kay Bojesen).

Bland nyt og gammelt Trendy comeback

De hvide porcelænsfigurer hitter igen. Knud Kyhns ‘Legende bjørn’ fra Royal Copenhagen, 400-800 kr. Niels Nielsens ‘Gående isbjørn’ fra Bing & Grøndahl, 1.000-3.000 kr. (Skovs Antik). Hvidmalet jernstage med fugle, 349 kr. (House Doctor).

For et par generationer siden var porcelænsfigurer, platter og fine stel højeste mode, som mange yndede at samle på. Så kom de lidt ud i kulden i en årrække, hvor figurer, nips og platter blev regnet som kitsch, men i de senere år er keramik i alverdens afskygninger blevet populært igen. Ikke kun i form af vaser og stel, men også som finurlige figurer, der kan tilføje indretningen et humoristisk touch. Har du noget af de tidligere generationers porcelæn og keramik på lager, kan du roligt blande det med mere moderne variationer over samme tema.

Kulør 49

Bolig

Dyrk kontrasterne

Et hjem består typisk af smukke sager indsamlet igennem et helt liv. Derfor vil de fleste mennesker have ting af forskellige materialer, farver og design fra forskellige tidsperioder i deres samling. Vær ikke bange for mikset. Forskellige materialer klæder og fremhæver ofte hinanden, hvis blot du sørger for en rød tråd i farveholdningen. Har du et vitrineskab, så brug det aktivt til at udstille dine smukkeste ting.

Nyt møder gammelt

Kay Bojesens bjørn fra 1952 af eg og ahorn er en klassiker, 649 kr. (Kay Bojesen). Lille kobbervase, 99 kr.

Træskål af akacietræ, 569 kr. (Begge fra H. Skjalm P.).

Smuk gråbrun Botanica-vase, 499 kr. (Kähler).

Udstil dine fineste ting

Øverste hylde fra venstre mod højre: Hyacintglas, 150 kr. for to stk. (antikvitet.net).

Anden hylde: Brødkurv af rustfrit stål, 399 kr. (Georg Jensen). Sennepsgul syltekrukke.

Tilsvarende kan findes gennem antikvitet.net i prislejet 50-200 kr. Kobberbelagt vase, 79 kr.

Træskål af akacietræ, 569 kr. (H. Skjalm P.).

Tredje hylde: Kobberfad, 299 kr. Salt- og peberbøsser, henholdsvis 799 kr. og 749 kr. pr.stk.

(Alt fra H. Skjalm P.). Lilla glas, 59 kr. pr. stk. Glastallerkener med sølvkant. (Alt fra GreenGate).

Fjerde hylde: Gamle syltekrukker. Tilsvarende kan man være heldig at finde på loppemarkeder eller antikvitet.net til 50-250 kr. pr. stk. Grand Cru-termokande af stål, 799 kr.

Serveringsbakke, 599 kr. (Begge fra Rosendahl).

Foran glaslågen: Håndskåret rådyr, 349 kr. (House Doctor). På bordet: Kobberbelagt lanterne, 249 kr. (House Doctor). Dåse fra Daells Varehus er et loppefund, tilsvarende kan findes hos Loppesamleren, 100-200 kr. Messingvase, 99 kr. (H. Skjalm P.). Træfigur, Bjørn, 649 kr. (Kay Bojesen). Grå-lilla Botanica-vase, 499 kr. (Kähler).

50 Kulør

Smukke kontraster

Brødbakke, 399 kr. (Georg Jensen). Kobberbelagt fad, 299 kr. (H. Skjalm P.). Røgfarvet glasskål, 59 kr.

(GreenGate). Perfex salt- og peberbøsser til 799 kr. og 749 kr. pr. stk. (H. Skjalm P.). Den gamle flødekande og sølvkagegaflen er loppefund.

TID TIL RO PÅ KRETA

Økologi, udflugter og dansk rejseleder Tag på mountain retreat på Kreta og bliv forkælet med økologisk mad, storslået natur, meditation, vandreture, foredrag og spændende kulturoplevelser.

Afgang fra Billund eller Kastrup hver uge fra april til oktober.

Prisen inkluderer: · Flybillet fra Billund eller Kastrup til Kreta t/r, samt transfer · Modtagelse i lufthavnen på Kreta af vores danske personale · 7 nætter på det naturskønne Enagron Eco Mountain Retreat · Indkvartering i skønne rustikke stenhuse med eget bad og toilet · 7 gange økologisk morgenbuffet · 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med økologiske råvarer · Vin og vand til maden om aftenen · Alle måltider tilberedes efter gamle kretanske opskrifter og der anvendes primært økologiske råvarer, hvoraf de fleste dyrkes på stedet · Solnedgang og champagne ved den storslåede udsigt fra Agioi Apostoloi · Introduktion til mindfulness og meditation · Temaforedrag med dansk foredragsholder (Se liste med temaer på www.tidtilro.dk) · Daglig afspænding og meditation (guidet) · Mindful yoga (alle niveauer) · Individuelle opmærksomheds- og nærværsøvelser i naturen · Guidede vandreture i den uspolerede natur i bjergene · Guidet vandretur til det lokale kloster, inkl. let frokost hos munken · Botanisk vandring med fokus på stedets mange krydderurter og deres medicinske virkning, samt efterfølgende tebrygning og tesmagning · Frokost i bjergene hos de lokale hyrder · Danske rejseledere under hele opholdet

NYHED

Yoga og temauger

SPECIALPRIS Fra kr.

Rekvirér dag-til-dag program for turen, ring 76 12 52 51 eller skriv til lisbeth@tidtilro.dk

✆

76 12 52 51

Hverdage 09.00-16.00 Læs mere på tidtilro.dk

Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

8.798,-

Pris pr. person ved to personer. Få pladser.

Bolig

Et turkis øjeblik

Lige nu er blå nuancer en modefarve i boligen. Som en kombination af farven blå og en lille smule gul passer turkis på farveskalaen mellem grøn og blå og er god som kontrastgiver i hjemmet. Turkis udstråler fred og ro gennem den blå farve, balance og vækst via den grønne farve og har en opløftende, glad energi fra farven gul. Turkis står flot sammen med både træ og andre naturmaterialer samt diverse metaller.

Leg ornitolog derhjemme

Humoristisk plakat med fugle, 125 kr.

(Sofie Børsting). Turkis glasflaske, 499 kr.

Rå metalfugle. Små, 49 kr. pr. stk. Uglen, 119 kr. (House Doctor).

Saml dine ting i klynger

I forgrunden fra venstre mod højre: Bunden af en gammel whiskytønde er placeret midt på bordet for at give en samlet base for tingene. En bakke kan bruges på samme måde. Fine små Grand Cru-fyrfadsstager, 49 kr. pr. stk. (Rosendahl). Ilse-vase af blankpoleret, rustfrit stål, 599 kr. (Georg Jensen). Kobberbelagte lysestager. Lille, 99 kr. Stor, 149 kr. (H. Skjalm P.).

Bloom-skål af blankpoleret, rustfrit stål, 399 kr. (Georg Jensen).

52 Kulør

Dåseskjul

Dåse fra Slagelse Kafferisteri, tilsvarende kan ofte findes på loppemarkeder, i antik/vintageforretninger og på nettet, pris 150-200 kr. Pilleæske i forgrunden, 20 kr. (Downtown Sjolte).

KOL-patient blev fri for hosteanfald og medicin I årevis døjede Jonna Nielsen fra Kolding med kraftige hosteanfald forårsaget af rygerlunger. Nu er hun imidlertid - efter seks måneders brug af danskproduceret luftrenser - blevet hostefri og kan undvære inhalationsmedicin.

Jonna Nielsen har røget det meste af livet – og gør det fortsat, selvom hun for år tilbage fik stillet diagnosen KOL (rygerlunger). Den 48-årige alenemor fra Kolding vil stadig gerne stoppe med at ryge, men mærker ikke længere meget til at være KOL-patient. De kraftige hosteanfald og afledte muskelsmerter er nemlig gradvis forsvundet i løbet af et halvt års tid. Vendepunktet blev et besøg hos frisøren.

– Hun har en luftrenser stående, som forhindrer de skrappe hårprodukter i at skabe et dårligt indeklima i salonen. Ifølge hende havde samme maskine hjulpet andre af med vejrtrækningsproblemer samt astmatiske og allergiske reaktioner, og hun mente, at luftrenseren også kunne hjælpe mig, siger Jonna Nielsen, der dog fra starten var skeptisk. – Jeg turde ikke tro på, at det lille apparat kunne gøre så stor nytte, beretter koldingenseren, der ikke desto mindre valgte at anskaff e to luftrensere af typen Jimco MAC 500, der er på størrelse med en skotøjsæske. – Det var først og fremmest i håb om, at de ville gøre en forskel for mine børn, der blev udsat for dårligt indeklima pga. passiv rygning og skimmelsvamp i hjemmet. Det gjorde udslaget, at forhandleren gav mig mulighed for at få en luftrenser uforbindende på prøve i 14 dage.

Aldrig mere hosteanfald derhjemme Efter at have anskaff et luftrenserne kunne Jonna Nielsen hurtigt mærke en bedring. – Indeklimaet blev mærkbart bedre.

Hosteanfaldene aftog i styrke, og de afledte muskelsmerter fortog sig. Alt i alt følte jeg mig langt bedre tilpas og fik mere overskud i hverdagen. I løbet af et halvt års tid ophørte hosteanfaldene helt, og det var ikke længere nødvendigt at bruge inhalationsmedicin. Til daglig mærker jeg ikke længere noget

til, at jeg har KOL, fortæller koldingenseren, der er i dag er fuldstændig medicinfri – bortset fra, når hun er væk hjemmefra i længere tid. – Når jeg er væk i flere dage, er Jonna Nielsen det stadig nødvendigt at bruge inhalator. Jeg bliver tung i hovedet og hoster, men slet ikke så voldsomt som tidligere. Problemet kan løses ved at medbringe en af luftrenserne.

Dræber mikroorganismer og forbedrer indeklimaet Jonna Nielsen glæder sig også over, at luftrenserne har forbedret indeklimaet og reduceret røggenerne. – Luften føles mere ren og frisk, og vi mærker ikke længere en kraftig røglugt, når vi træder ind i huset eller snuser til vores tøj. Ikkerygere, der kommer på besøg, kan heller ikke lugte, at her ryges. Allermest vigtigt er det, at børnene ikke generes af røgen på samme måde som tidligere, siger hun.

Ifølge Marlene Olsen fra AIR-TECH, som forhandler luftrenserne, eliminerer de bl.a. bakterier, skimmel og pollen og forebygger således også smitte med eksempelvis influenza. – Teknologien, som er patenteret af danske Jimco, har modtaget EU’s miljøpris og anvendes af mange tusinde private, virksomheder og institutioner over hele verden. Ud over af personer med KOL, vejrtrækningsproblemer, astma og allergi benyttes de bl.a. til at fjerne lugtgener fra mados og brændeovne samt i sommerhuse, campingvogne og kældre, oplyser hun.

Fakta om luftrenseren Jimco MAC 500 • Afhjælper vejrtrækningsproblemer og hoste, samt øvrige reaktioner forårsaget af allergi, astma og KOL • Reducerer lugtgener fra bl.a. rygning, brændeovne, fugt, inkontinens, madlavning og manglende udluftning • Skaber et bedre indeklima og forebygger smitte

Ring til Marlene på telefon 4051 9933 og hør nærmere !

AIR-TECH › TLF. 7553 9933 › AIR-TECH@AIR-TECH.DK › WWW.AIR-TECH.DK

Tip Hvis du ikke ejer en væv, kan fire lister slået sammen sagtens bruges.

5 idé er

Lav boligpynt af dine

sommerfund Naturen bugner af smukke sager, og det er nemt at hive de små skatte ind i din bolig.

Brug sommeren til at sysle med naturens materialer, og vend hjem fra årets ferie med lækre boligitems til dit hjem.

IDÉ, STYLING OG TEKST Pernille Albers FOTO Skovdal og Skovdal – Lena Staal

2 2

Kreativ

I g l a s o g r a m me

Loppemarkederne bugner af gamle skifterammer, og 80’ernes glasrammer med metalklips kan du købe for en slik. Brug glasset, og smid resten ud. Med gaffatape kan du lave de skønneste værker med årets sommerfund fra naturen.

Giv dine vægge nyt liv med maling i tonen ‘pistacie’.

Farven er fra Jotun.

1 2

Va m s e t v æ goph æn g En smuk gren kan skabe udgangspunkt for et funky kunstværk, for lige nu er det superhot at dekorere væggene med vævede ophæng og mindre vægtæpper.

De skønne, små kunstværker ses overalt i boligmagasiner og på boligblogs, og det kræver en sjov gren fra naturen, en væv og en masse sjovt garn. Kig efter garn i den lokale dagligvarebutik eller måske hos genbrugsbutikken. Lav en væv af fire lister, du slår sammen.

Det skal du bruge: • Gamle skifterammer • Gaffatape, hvid • Græs, siv eller blade • Hobbykniv • Stållineal

Sådan gør du: Vask og puds glassene fra skifterammerne. Find to glas, der har samme størrelse. Læg græs, blade eller siv imellem de to glas. Saml rammerne med gaffatape. Sæt lige meget tape på begge sider, og skær af, så du har den ønskede tykkelse på din ramme. Brug hobbykniv og en stållineal.

Tip

Brug græs, siv og blade, der kan tørre fint. Du kan også benytte blomster og skifte motiv i rammerne, når de begynder at visne.

Det skal du bruge: • Tyk uld, akrylgarn og spaghettigarn i grå og hvide toner • Guldfarvet bånd • Guldbroderitråd • Opspændingstråd • Væv • Saks • Gren (birk) • Metaløskner Sådan gør du: Tegn et mønster op på et ternet stykke papir. Spænd din væv op med tråde frem og tilbage. Væv med mange forskellige slags garn. Miks gerne tykke og tynde materialer, og pift det hele med guldbroderigarn og guldfarvede bånd. Lad gerne pletter stå bart, hvor du ikke væver.

Afslut med at lave totter af hvidt akrylgarn. Klip tråde i 25 cm, og bind dem tre ad gangen omkring to vævetråde.

Således: Saml tre tråde, og bøj dem på midten. Stik midten ind under to tråde, og før enderne igennem det hul, der dannes. Træk, så der opstår en knude. Fortsæt hele vejen hen. Afslut med et vævet stykke på 5 cm under totterne. Væv helt ned til bunden af din væv.

Sav din gren i en passende længde, og skru øskner i grenen. Tag dit vævede stykke forsigtigt af væven, og hægt snorene to og to på de små øskner. Hæng en snor i grenen, så den kan hænge på et søm i væggen.

Gaffatape fås i mange farver og mønstre. Vælg hvidt som her, eller prøv at skabe et anderledes værk med farvet gaffatape.

Kulør 55

Nyhed!

Kæmpe legeplads

Verdens stø r s t e Dinosaur 60 dyrearter

Bag snobrød gratis

Safaritog

Kør selvsafari

Dyrefodringer hver dag

Stor løveflok

Se dinosaurerne i

Naturlig størrelse!

17 dinosaurarter

Entré

Onlinepris www.givskudzoo.dk

2 voksne + 2 børn

540

,-

Pris ved indgangen 580,Børn = 3-11 årige

95 Entré barn

,-

Pris ved indgangen 100,Barn = 3-11 årige

Fossiljagt

Gratis parkering ·

Dinofodring

Løveparkvej 3, Givskud · DK-7323 Give · + 45 75 73 02 22 25 km til Lalandia/LEGOLAND®

Kreativ

3 2

Udstil dine fine strandfund på den rustikke hylde.

Hylde a f en g a m me l rest træ Afrund en skøn sommerdag med en tur langs stranden og hold øjnene åbne efter drivtømmer, der er skyllet op. Et smukt stykke tømmer kan nemlig bruges til en smart hylde, og med et par kernelæderbælter har du på ingen tid skabt den hotteste hylde til din bolig. Et gammelt, slidt bræt kan sagtens bruges, hvis du ikke er heldig på din strandvandring.

Det skal du bruge: • 2 kernelæderbælter • Transparent træmaling (mørkegrøn og lysegrå) • Lak • Drivtømmer eller gammelt bræt

Tip

Du kan lave kurven af et par viskestykker eller et gammelt dynebetræk. Find reb og tråd hos den lokale dagligvarebutik.

Sådan gør du: Find dit stykke drivtømmer eller gamle bræt frem. Hvis brættet ikke er gråt i sig selv, kan du male med transparent maling. Stryg et par strejf med den mørkegrønne maling, og glat ud med den lysegrå maling, så du får et changerende strandfundsagtigt look. Sæt to bælter omkring. Lim bæltet fast på undersiden af træstykket. Klip eventuelt ekstra huller i bæltet. Bor hylden op, så den hænger i bælternes huller.

Her er det to gamle brædder, der er skåret til og samlet med to lister på undersiden. De er malet med transparent maling. Pynt med fjer, strandfund og messing.

4 2

P r a k t i s k l i l le k u r v a f s t of Denne søde, syede kurv kan du lave på et par aftener, og den er perfekt til lune rundstykker, eller du kan lægge dine strandfund i den.

Det skal du bruge: • Bomuldsstof • 3 meter reb • Tyndt farvet garn • Spids stoppenål • Saks Sådan gør du: Klip forskellige stykker stof i fire centimeters bredde.

Fold stoffet på den lange led, så det bliver to centimeter lange bændler. Vikl stoffet rundt og rundt om rebet, så stoffet skjuler rebet. Vikl hele tiden den ‘pæne’ kant oven på den flossede kant, så den grimme kant dækkes.

Når strimlen ikke er længere, fæstnes stofenden med en knappenål. Vikl rebet rundt om sig selv som en snegl.

Sy ‘stofpølserne’ sammen således: Start i midten, og sy en omgang ad gangen.

Sy igennem stoffet øverst på pølsen. Vikl tråden op omkring den pølse, der ligger ovenpå og tilbage i underste pølse igen. Fortsæt med at sy stofpølserne sammen på denne måde. Når du skal sætte nyt stof om rebet, vikler du bare næste strimmel omkring, så det dækker enden på den forrige strimmel.

Brug knappenåle, så stoffet ikke løsner sig. Når bunden er 10 cm, begynder du at arbejde pølserne opad. Fortsæt, til der ikke er mere reb.

Afslut og hæft stofenden.

Kulør 57

Kreativ

Fyldte glas med strandens fund er både smukke og holder styr på samlingen.

Tip

De malede sten er smukke i flok. Saml dem på et fad med en enkelt fjer og noget strandsand.

5 2 S t en m e d s t r e ger

De fleste strandsten er smukke i sig selv, men lidt tusch kan gøre dem til sjove kunstværker. Gå på jagt efter runde sten, som gerne må være helt sorte eller lyse. Mal med Posca-tuscher på de runde sten og brug dem som pynt i din bolig.

Det skal du bruge: • Runde sten i sort-hvide nuancer • Posca-tuscher Sådan gør du: Tegn sirlige mønstre på dine sten. Tegn hvidt på de sorte sten og hvidt på de sorte og grå sten.

Lad dig inspirere at disse mønstre, eller find selv på flere. Lad tuschstregerne tørre, og dekorer din bolig med det fine resultat.

Regi: Glasflaske, trådkurv, messingkrukke, messingvase, grå tallerken fra House Doctor. Bluetooth-afspiller fra Kreafunk. Holder til seks små glasvaser fra Nordiq. Her er den sprayet i en messingfarve Materialeliste: Gaffatape, alt garn, stof (til kurven) ‘Tilde’-stof , Posca-tuscher er fra Panduro. Kernelæderbælter fra H&M. Grene, fjer, sand, sten fra naturen, men det meste kan også købes i Panduro.

Maling: Baggrundsvægfarve: ‘Soft Mint 7555’ fra Jotun.

58 Kulør

Brug stenene som et smukt stilleben. De smukke sten kan også holde styr på dine papirbunker på skrivebordet.

ANNONCE

KED AF MINE BALDER OG LÅR

Mine balder

skal ikke ligne

to store appelsiner!

Lisbeth var ked af hendes balder og lår. Hun prøvede Skin Care™ Cellufit Action tabletterne. Allerede 2 måneder efter, da hun skulle prøve bikini til ferien, havde hun en flot og mere glat hud på mave, balder og lår.

L isbeth er 43 år og har i mange år dagligt måtte tage medicin som var vægtforøgende. Det resulterede i et bulende udseende på balder og lår. –Jeg var ked af min vægt, men jeg kunne desværre ikke tåle at træne hårdt, og selv om jeg hver dag gik lange ture med min hund, var det ikke nok. Selvom jeg er 43 år, synes jeg stadig, at jeg gerne vil se flot ud, og derfor skal mine balder heller ikke ligne to store appelsiner.

prøvede jeg bikini. Det var faktisk sådan, at jeg opdagede at min hud så anderedes ud. Særligt mine lår var flotte og glatte.

Jeg har ikke gjort andet end at tage Cellufit Action, så jeg fortsatte, for jeg er ovenud lykkelig for mit udseende.

HVOR FORHANDLES CELLUFIT ACTION

Skin Care™ Cellufit Action kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsekostbutikker. Fås også online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00.

Det gode råd gør forskellen

PRØVEDE SKIN CARE™ CELLUFIT ACTION

–Jeg fik mulighed for at prøve Cellufit Action, og jeg må nok indrømme, at jeg var temmelig skeptisk i starten. Men jeg tænkte, hvad kan det skade!

FLOT OG GLAT HUD I BIKINI

–Ca. 2 måneder efter jeg begyndte på Cellufit Action skulle vi på ferie, og derfor

Angrib bulerne indefra Skin Care™ Cellufi t Action er en naturlig tablet, som nærer og genopbygger det bulede bindevæv, der er ansvarlig for cellulite på hudoverfl aden. Tabletten er baseret på sort spidskommen og standardiserede ekstrakter af aronia og peber. Derudover indeholder den også næringsstoffet cholin, som hjælper med at opretholde et normalt fedtstofskifte og omsætning af fedtceller til energi.

Vitamin B6 regulerer hormonelle aktiviteter. Vitamin C bidrager til den normale dannelse af fi bre i bindevævet og normal funktion af blodkar (herunder blodkarrene som er til stede i bindevævet). Skin Care™ Cellufi t Action er et supplement til den daglige skønhedsrutine.

www.matas.dk

Det gode råd gør forskellen

Grønne fingre

Tip

Husk at tage en saks eller kniv med, så du kan skære eller klippe af. Hvis du river, kan stænglerne blive mast, hvilket kan medføre en forringet smag.

Medbring altid et fugtigt viskestykke, så du kan dække de plukkede planter.

Ramsløg vokser frit og kan bruges i stedet for hvidløg.

Hvad må jeg samle i skoven?

Du må samle nødder, bær, svampe, frø og kogler, blomster, urter, grene, kviste, mos og lav i skoven, men kun til privat brug. Som tommelfingerregel kan man sige, at du må samle så meget, at det kan være i en bærepose. Husk

at tænke på den næste, der også gerne vil samle i skoven.

Efter plukning ✽ Urterne kan holde sig op til en uge i køleskabet. Vask dem først, så de er fugtige, og opbevar dem i en frysepose.

✽ Brændenælder, løgkarse og skvalderkål kan nemt fryses ned til senere brug. ✽ Pluk kun bladene på brændenælden og løgkarsen, når planten er ved at blive gammel hen på efteråret, for da kan stænglen være sej.

Der er masser af skønne ting i naturens spisekammer.

vilde spisekammer Dit

Du ved det måske ikke, men direkte uden for dine vægge er der et sandt skatkammer af de skønneste urter, som du kvit og frit kan plukke løs af og nyde i maden.

Tekst Nya Vecht FOTO istock og All Over Press

D

u kan faktisk spise mange af de planter, der vokser ved stranden og i skoven. Det kræver bare lidt træning at finde dem, og en af de vigtigste ting, når du skal ud og plukke urter, er at være helt sikker på, hvad det egentlig er, du plukker. Det er for eksempel usigeligt nemt at tage fejl af vild gulerod og en dødelig giftig skarntyde. Derfor er det afgørende, at du lærer planten godt at kende og er helt sikker på, at det er den vilde gulerod, du står foran, før du laver salat til ungerne af den derhjemme. Husk derfor altid at medbringe en florabog, der i billeder og tekst viser dig, dels hvordan

60 Kulør

urten ser ud, dels hvor man oftest kan finde den, samt om der er andre ting, du skal være opmærksom på.

Undgå duggen Når du skal i gang med at plukke dine urter, er det en god idé at tjekke vejret. Hvis det lige har regnet, eller hvis duggen er faldet tung, er det nemlig ikke særlig gode tidspunkter at gå på urtejagt på. Planternes æteriske olier bliver bundet og kan ikke frigives, og så går det lidt fløjten. Ved morgengry, efter duggen er fordampet og i let overskyet vejr, er det allerbedste tidspunkt at samle urter.

Brændenældesuppe smager dejligt og er super sundt.

Gode planter at plukke Strand-trehage vokser på strandenge. Smagen minder om koriander, og den er god i supper og stuvninger. Pluk den fra maj til oktober.

Skvalderkål dufter og smager svagt af peber. Den er rig på C- og B-vitamin. Du kan bruge den som ruccola i salater, på carpaccioen, pizzaen, i supper, brøddej og fars. Den kan plukkes fra tidligt forår til sent efterår.

Strandvejbred findes på strandenge og er kendt som nordens koriander. Den trækkes op ved roden, og både blomsterne og bladene kan spises. Spis den rå i salater med fisk, eller smid den i fiskesuppen i sidste øjeblik.

Gå efter de små skud. Pluk den fra maj til oktober.

Brændenælder indeholder mere jern end spinat, og topskuddene er propfyldte med A- og C-vitamin. Brændenælder kan anvendes på samme måde som spinat – i supper, saucer, gratiner, lasagne og omelet. De vokser i flok på

marker, i skove, haver og i byer og kan plukkes fra forår til hen på efteråret.

Skovløg vokser ved skovkanter og tæt på havet. De har en fin porresmag og er gode syltede og i salater. De har sæson fra foråret til hen på sommeren.

Strandasters vokser på strandenge. Pluk de fortykkede blade fra planter, der vokser helt ude i strandkanten, og undgå at plukke blade fra planter, der er ved at gå i blomst. Strandasters passer godt til fisk og skaldyr. Sæson fra maj til oktober.

Løgkarse smager af løg og karse. Den er fyldt med Cvitamin, og så er blomsterne smukke som dekoration på rugbrødsmadder og i salater.

Hele planten kan kværnes til pesto, blandes i frikadellefarsen, lynsteges med grønt eller kommes i supper og stuvninger. Du kan finde løgkarsen i skovbryn, i hegn og i haver.

Den kan høstes fra april til hen på efteråret.

Det må gerne blæse, men det er ikke nødvendigt, og du kan også sagtens indsamle i solskin om eftermiddagen. Det giver næsten sig selv, at du skal undgå at plukke langs trafikerede veje, hvor der er forurening, eller hvor planter og træer i forvejen ser visne ud eller på industrigrunde. Når du så plukker, skal du sørge for at efterlade nogle planter til naturens egen opretholdelse. Læg hver enkelt urt i din plastikpose, og blæs eventuelt luft i og slå en elastik om eller knude på. Så holder urterne sig, til du kommer hjem, og derefter kan du tørre dem. Hæng dem op et luftigt, tørt sted i skyggen.

Kilder: havefolket.dk, dr.dk, naturstyrelsen.dk

FERIE TIL FAMILIER I ALLE STØRRELSER 83 DANHOSTELS TILBYDER PERFEKTE RAMMER OM FAMILIEFERIEN. DER ER PLADS TIL BÅDE ‘DINE, MINE OG VORES BØRN’ PÅ DE HYGGELIGE FAMILIEVÆRELSER.

E

n familieferie er noget af det hyggeligste – men det kræver som regel lidt planlægning, og at man tager hensyn til både store og små. Derfor er det ikke ligegyldigt, hvor man stopper undervejs, hvis man har brug for en eller flere overnatninger. Vil I være sikre på at finde et sted, hvor der er plads og faciliteter til alle aldre, og hvor I kan indrette jer efter jeres planer og dagsrytme, er et Danhostel lige sagen.

Rummelige familieværelser I modsætning til kroer og hoteller er alle Danhostels indrettet med rummelige familieværelser, hvor hele familien kan være samlet. Det er med andre ord et godt alternativ til en hotelovernatning, bare billigere.

Mange familieværelser kan rumme op til seks personer og er en rigtig god ide, hvis man har mindre børn med – eller hvis det er bedsteforældrene, der er på tur med børnebørnene. Alle Danhostels tilbyder morgenmad. Hvis I hellere vil lave jeres egen mad, er der altid et velindrettet gæstekøkken, som I kan

benytte, så det passer ind i jeres planer. Der er også altid legeområder og tv-stue, og da vandrehjem er populære hos børnefamilier, er der næsten altid andre børn at lege med.

Læs mere og book dit ophold direkte på www.danhostel.dk.

5 GODE GRUNDE TIL AT BO PÅ DANHOSTEL • I kan selv lave mad og indrette jer efter jeres behov og tidsplan.

• I kan være hele familien i samme værelse • Der er masser af fællesfaciliteter for både voksne og børn • I kan spare mange penge i forhold til hotelophold • Danhostel dækker hele landet, fra Skagen til Svaneke

Krydsord

Ku

19,95 Kn r.

Mine bedste kryds og tværs • nr. 6 • 2015

Kryds og tværs

Maj-løsning Sadelmager

Humor

kendis

krydsord Masser af kryds, kendis og HuMor

KR 19,95

UBD

VIND

Send krydsordsløsningen ind og

Et hæfte fyldt med kryds og humor.

19,95 R A V E O P G E A L L I D S R H E S V Æ E R D A G R

KRYDS & TVÆRS  Nr. 6 · 2016

Skriv månedens krydsordsløsning på et åbent kort til Kulør, Aller Client Publishing, Postboks 420, 0900 København C. Mærk kortet ‘Krydsord juni’, eller send løsn ingen på e-mail inden 1. juli 2015 til konkurrence@ kuloer.dk. Husk at skrive, om gavekortet skal være til SPAR eller Min Købmand.

RetURUge 25

SE & HØR Kryds og Tværs

et gavekort på 500 kr.

Deltag i konkurrencen om et gavekort, så du kan fylde indkøbsvognen med lækkerier fra din lokale SPAR eller Min Købmand.

23.05.15-21.06.15

25,95 Kr.  Nr. 6 · 2015

tik til gymnasslø e!

Hjerneyd sord ser alle kr

ssEr VEr! MED Ma IE OPGa PrÆM

HELE DANMARKS KRYDSORDSBLAD!

KR 25,95

UBD

01.06.15-05.07.15

RetURUge 27

SØNDAG KRYDS OG TVÆRS

Hele Danmarks kryds & tværs hæfte.

25,95 kr.

1. præmie: 250 kr. • 2. præmie: 150 kr. • 3. præmie: 100 kr.

62 Kulør

Diagrammerne skal udfyldes således, at

HYGGE CHAT BINGO

BalletBingo.dk - Danmarks hyggeligste bingo!

få se og hØr

på tablet eller smartphone s rk aD ma v-bl n Daste t D be

nr. 3 | 2015.

15.-21. jan.

29,95 kr.

Få dit Se og Hør på iPad, iPhone eller Android. Søg efter ”Se og Hør” i App Store eller Google Play, og find både den nyeste og ældre udgaver af Se og Hør.

Kun 29,-

Dronningen løber ingen risiko

alex købt Carolines kuvøseguf til d e h s v ta

Det er gratis for bladets abonnenter.

Tryk på ”Log på”, og indtast dit kunde- og postnummer. postnummer.

13 n umr e for Kun 329, -

"J væreeg vil rask "

Jan Fog til behandling i USA

luksuskamp mod kræften

.

015 | 2 n. . 3 . ja . nr .-21 kr 15 ,95 29

n geen n i n g on in Dr ber o lø isik r

al kø ex til bt ta vs h

Jesper nøddesbo VM-klar

beDDanm st e a r k tv- s bl a D

ku se og nH i Ør

i kun HØr g se o

es f linegu r bo o r s pe s Ca uvø JensødMd-eklar k V

robert Hansen forladt

rålækker familiefar

kæresten skred med sønnen afslØring

HUSK! Den digitale udgave af Se og Hør er gratis for abonnenter

Ja

d

an

eh

il b

s su k k lu od m

t og nF

r ke a k f læ ie råamil f

Konkurrencer

SMS & VIND Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 2. juli 2015, så deltager du automatisk i lodtrækningen.

Det koster 7 kr. + almindelig sms-takst at deltage.

Se betingelser for sms-konkurrencer på side 3.

Kom tilbage til middelalderen

Du ryger direkte tilbage til middelalderen, når der er Middelalderdage på Voergaard Slot fra den 11. til den 19. juli 2015. Bisp Stygge Krumpen holder marked; der er riddere, soldater, skønne jomfruer, handelsfolk, håndværkere, nonnekor, tiggere, musikanter, gøglere, køligt øl og liv og glade dage.

Kulør udlodder i samarbejde med Voergaard Levende Historie 10 x 4 billetter til Middelalderdage. (Børn under 7 år har gratis entré) til en værdi af 160 kr. pr. vinder.

Hvilken tidsalder foregår Middelalderdagene i?

Send KLK VOE A til 1266 for Stenalderen Send KLK VOE B til 1266 for Middelalderen

Sov med de vilde dyr I Ree Park Safari kan du komme tæt på vilde dyr fra fem verdensdele. På en safaritur ud over savannen kan du blandt andet møde næshorn, struds, zebra, gnu og giraf.

Med en overnatning i parkens Safari Lodges er du og familien, kollegerne eller vennerne sikret en naturoplevelse ud over det sædvanlige.

en tur bag kulisserne i parke. Præmien kan benyttes i perioden 16. august til 25. oktober 2015og har en værdi af 3600 kr. 2.-5. præmie dækker entré for 2 voksne og 2 børn til en værdi af 480 kr. per familiebillet og skal benyttes i 2015.

Kulør udlodder i samarbejde med Ree Park en 1. præmie bestående af en overnatning for 4 personer i Safari Lodge med privat guide samt

Hvilke dyr kan du opleve i Parken?

Send KLK REE A til 1266 for vilde dyr Send KLK REE B til 1266 for kaniner

Skøn solcreme Så er det tid til at gøre solcremen til en daglig vane, og med den nye Protect & Refresh-serie fra Nivea er du sikret optimal beskyttelse samtidig med, at den giver en kølende fornemmelse på huden takket være den aktive ingrediens mentol.

Kulør udlodder i samarbejde med Nivea tre gavepakker bestående af Nivea protect & refresh sollotion

SPF 10 og protect & refresh sollotion SPF 20 samt Labello SUN læbepomade SPF 30 til en værdi af 216 kr. pr. gavepakke.

Hvilken aktiv ingrediens indeholder Nivea protect & refresh-serien?

Send KLK NIV A til 1266 for mentol Send KLK NIV B til 1266 for kamomille

Kulør 65

Klummen

Sænk skuldrene, og grin lidt

Nogle gange bliver man så træt. Især fordi nogle mennesker har besluttet, at der ikke er nogen grund til at more sig.

Tekst Forfatter og foredragsholder Karen-Marie Lillelund FOTO Nellie Møberg

J

eg er træt af, at det bliver sværere og sværere at finde frem til et fælles smil eller et fælles grin, fordi der altid – som i altid, hver gang og hele tiden – er nogen, der føler trang til lige at markere, at noget er moralsk forkasteligt eller politisk ukorrekt og aldeles upassende, og nu be’r jeg Dem, fru Heilbunth. Nogen, der nærmest insisterer på ikke at more sig. Og som derfor har besluttet sig for, at når de ikke selv kan se det sjove, er der heller ingen andre, der skal have lov til at have det muntert. Det manglede bare.

Tag det velkendte og vellykkede satire-site Rokokoposten, der spiller ind med sjove vinkler på den offentlige debat og har held med det i en grad, så man tager sig til hovedet. For mange gange er mennesker så forhippede på at blive forargede, at de ikke engang tjekker afsenderen, men bare hidser sig op. For

“

Ville det ikke være rart, hvis vi en gang imellem sænkede de moralske og forargede skuldre og lod latteren ryste de indre organer på plads?” en sikkerheds skyld, for så gik der tid med det.

Da Rokokoposten bekendtgjorde, at man havde fundet en ny diagnose kaldet UFM (Uopdragne Forkælede Møgunger) til danske børn, var der mange, der trak på smilebåndet, men også forbløffende mange, der straks gik ind i seriøs debat om, at man aldrig må bebrejde børnene, at deres forældre ikke opdrager dem, og at det faktisk er enormt hårdt at være børnefamilie i Danmark.

66 Kulør

Begge dele er sikkert rigtige, men ærligt talt: Ville det ikke være rart for os alle, hvis vi en gang imellem bare sænkede de moralske og forargede skuldre og lod latteren ryste de indre organer på plads? Jeg synes det.

Vores offentlige liv minder alt for meget om pigernes sovesal på en lejrskole. Når lærerne var gået i seng, og de fleste af os gjorde klar til at besøge drengene (for det var jo et af højdepunkterne, husker I nok), så var der altid nogen inde hos pigerne, der i en forurettet og forarget tone bekendtgjorde: “Vi er faktisk nogen, der gerne vil sove.” Og der er selvfølgelig mennesker, der aldrig har stukket en hvid løgn, aldrig har spist noget usundt, aldrig har sladret om nogen, aldrig har fået en parkeringsbøde, aldrig har været på forbudt besøg på en drengesovesal og aldrig har syntes, noget var sjovt, selv om virkeligheden er fyldt med ting, som er sjove, rørende eller bare så groteske, at man er NØDT til at grine for at bevare forstanden og den sunde fornuft. Men det er heldigvis et fåtal, og skulle vi ikke lade det blive ved det.

Lad os smide trangen til altid at insistere på alvor og på at være moralske vogtere for hinanden og i stedet le hjerteligt med hinanden bare en gang imellem. For det er det sjove ved latteren, at vi altid må have den ved hånden for at kunne tage noget som helst alvorligt.

H H H BT HH erl.

B H H H H H H H H JP HH H H H rsen ø B H H H H H HH EB

FALCONER SALEN 19.-20. juni EXTRA Vejle 2.-3. juni FA BILL Vejle 16.-17. sept EXTRA Holstebro 4. juni FA BILL Holstebro 16. juni EXTRA Aarhus 5.-17. juni FA BILL Aarhus 3.- 4. nov EXTRA Esbjerg 9.-10. juni FA BILL Esbjerg 3. sept FA BILL Esbjerg 29.- 30. sept EXTRA Herning 11. juni FA BILL Herning 4.-5. sept EXTRA

Aabenraa 1.-2. sept FA BILL Aabenraa 19. nov EXTRA Ringsted 8. sept FA BILL Ringsted 14. jan 2016 EXTRA Svendborg 9.-10. sept Næstved 11. -12. sept Albertslund 15. sept Slagelse 18.-19. sept Nykøbing F 23.-24. sept Fredericia 25.-26. sept Skjern 1. okt

Kolding 2. okt Rønne 6. okt Roskilde 9. -10. okt Greve 27. okt FA BILL Greve 15. jan 2016 EXTRA Viborg 28.-29. okt Silkeborg 30.-31. okt EXTRA Thisted 5. nov Frederikshavn 6.-7. nov Holstebro 10. nov Skive 12. nov

Billetter: Agenzy.dk · Turné: OrkenensSonner.dk

Randers 13. nov Sønderborg 17. -18. nov Grindsted 20. nov Aalborg 27.-28. nov Grenå 3. dec Horsens 4.-5. dec Odense 10.-12. dec EXTRA Haderslev 5. febr 2016

. n e d r e v s e n e r y d Tæt på . r y d s n e d r e lv a å p Tæt Ree Park Safari • Stubbe Søvej 15, 8400 Ebeltoft • Tlf. +45 86 33 61 50 • www.reepark.dk