KULINARISK KINO En programserie fra Kosmorama som setter matkultur i fokus og kombinerer smaksopplevelser med filmopplevelser. Vi er stolte over å kunne tilby disse arrangementene i samarbeid med noen av de fantastiske restaurantene som finnes i byen vår!
Big Night
107 MIN O N S 1 9:0 0 A LM A’ S BILLETTER: 480 KR O R I G I N A LT I T T E L : B I G N I G H T R E G I S S Ø R : S TA N L E Y T U C C I , C A M P B E L L S C O T T L A N D /Å R : U S A 1 9 9 6 S K U E S P I L L E R E : T O N Y S H A L H O U B , S TA N L E Y T U C C I , M A R K A N T H O N Y S P R Å K : E N G E L S K , I TA L I E N S K U N D E R T E K S T: E N G E L S K
Big Night er en av de mest prominente matfilmene som finnes. I filmen møter vi to italienske brødre som slår seg ned i New Jersey på 50-tallet og åpner en italiensk restaurant i jakten på den amerikanske drømmen. Big Night har fått æren for å ha revolusjonert amerikansk restaurantkultur med sitt fokus på autentisk italiensk mat. Under filmvisningen vil kokkene på Alma’s diske opp med et utvalg av rettene du ser i filmen, inspirert av det italienske kjøkkenet som filmens hovedkarakterer setter så høyt. Menyen vil denne kvelden bestå av skalldyrrisotto med mascarpone, persille og sitron, ovnsbakt pasta med tomat, storfekjøtt, basilikum og parmesan, og vaniljepannacotta med biscotti og bær.
40
