4 minute read
KULINARISK KINO
En programserie fra Kosmorama som setter matkultur i fokus og kombinerer smaksopplevelser med filmopplevelser. Vier stolte over å kunne tilby disse arrangementene i samarbeid med noen av de fantastiske restaurantene som finnesi byen vår!
Big Night
Advertisement
107 MIN
ONS 19:00 ALMA’S BILLETTER: 480 KR
ORIGINALTITTEL: BIG NIGHT REGISSØR: STANLEY TUCCI, CAMPBELL SCOTT LAND/ÅR: USA 1996 SKUESPILLERE: TONY SHALHOUB, STANLEY TUCCI, MARK ANTHONY SPRÅK: ENGELSK, ITALIENSK UNDERTEKST: ENGELSK
Big Night er en av de mest prominente matfilmene som finnes. I filmen møter vi to italienske brødre som slår seg ned i New Jersey på 50tallet og åpner en italiensk restaurant i jakten på den amerikanske drømmen. Big Night har fått æren for å ha revolusjonert amerikansk restaurantkultur med sitt fokus på autentisk italiensk mat.
Under filmvisningen vil kokkene på Alma’s diske opp med et utvalg av rettene du ser i filmen, inspirert av det italienske kjøkkenet som filmens hovedkarakterer setter så høyt.
Menyen vil denne kvelden bestå av skalldyrrisotto med mascarpone, persille og sitron, ovnsbakt pasta med tomat, storfekjøtt, basilikum og parmesan, og vaniljepannacotta med biscotti og bær.
Bottle Shock
110 MIN
FRE 19:00 BRITANNIA HALL BILLETTER: 1.000 KR ALDERSGRENSE 18 ÅR
ORIGINALTITTEL: BOTTLE SHOCK REGISSØR: RANDALL MILLER LAND/ÅR: USA 2008 SKUESPILLERE: ALAN RICKMAN, CHRIS PINE, HAL B. KLEIN SPRÅK: ENGELSK UNDERTEKST: ENGELSK
Da californisk vin vant over fransk vin under en blindsmaking i Paris i 1976, var skandalen et faktum. Hvordan kunne dette skje? Kosmorama og Britannia Hotel inviterer til filmvisning og blindsmaking av to amerikanske og to franske viner sammen med 4ganger norgesmester for vinkelnere Henrik Dahl Jahnsen. Både smakingen og filmvisningen finner sted i flotte Britannia Hall.
I Bottle Shock gjenskapes den skjebnesvangre smakingen, og med ingen ringere enn Alan Rickman i hovedrollen kan vi love en underholdende film om den gryende vinproduksjonen i Napa Valley, lett avrundet med britisk syrlighet og fransk fortvilelse med innslag av forståsegpåere, humor og kjærlighet i skjønn harmoni. Underveis i filmen serveres det et glass med bobler og snacks, med mulighet for å kjøpe påfyll ved behov.
Pulp Fiction
154 MIN
TOR 17:30 PRINSEN 2 / BULA NEOBISTRO BILLETTER: 530 KR ALDERSGRENSE 18 ÅR
ORIGINALTITTEL: PULP FICTION REGISSØR: QUENTIN TARANTINO LAND/ÅR: USA 1994 SKUESPILLERE: JOHN TRAVOLTA, UMA THURMAN, SAMUEL L. JACKSON SPRÅK: ENGELSK UNDERTEKST: UTEN TEKST
Ikke bare får du her muligheten til å se Tarantinos mesterverk Pulp Fiction på stort lerret, men du får også en middag inspirert av filmen på fantastiske Bula Neobistro! Big Kahunaburgere er bare noe av det som står på menyen, sitronbrusen er iskald og filmmusikken spilles på anlegget – det kaller vi en helaften verdig en tidløs klassiker som Pulp Fiction. Eier og kjøkkensjef Reneé Fagerhøi på Bula har et nært og personlig forhold til filmen, og skal diske opp med fantastiske retter inspirert av filmens univers. Og du vet hva man kaller en Quarter Pounder med ost i Paris?
The Club of Angels
102 MIN
TIR 10:00 PRINSEN 6 | FRE 21:00 PRINSEN 7 | LØR 15:45 PRINSEN 2 BILLETTER: 120 KR
ORIGINALTITTEL: O CLUBE DOS ANJOS REGISSØR: ANGELO DEFANTI LAND/ÅR: BRASIL 2020 SKUESPILLERE: OTÁVIO MULLER, MATHEUS NACHTERGAELE, MARCO RICCA SPRÅK: PORTUGISISK UNDERTEKST: ENGELSK
En gjeng med gamle venner med forkjærlighet for utsøkt mat, har med årene gradvis mistet gleden av sine månedlige middager. Etter å ha møtt en interessant og hemmelighetsfull kokk, vil en av dem likevel samle gjengen for et siste fantastisk måltid. På tross av et mystisk dødsfall dagen derpå, fortsetter de å samles for å bli servert sine favorittmåltider – én etter én. Denne særegne kombinasjonen av kulinarisk film og thriller gir en stemningsfull skildring av vennskap, mat og synd og får det til å kile i smaksløkene.
The Quest of Alain Ducasse
84 MIN
LØR 6. MARS 11:00 NOVA / SPEILSALEN BILLETTER: 1500 KR
ORIGINALTITTEL: LA QUETE D’ALAIN DUCASSE REGISSØR: GILLES DE MAISTRE LAND/ÅR: FRANKRIKE 2017 MEDVIRKENDE: ALAIN DUCASSE SPRÅK: FRANSK UNDERTEKST: ENGELSK
I samarbeid med Britannia Hotel inviterer vi til en eksklusiv visning av The Quest of Alain Ducasse etterfulgt av servering i den fantastiske Michelinrestauranten Speilsalen på Britannia Hotel – det kaller vi en perfekt oppvarming til Kosmorama 2021.
Stjernekokken Alain Ducasse har en vellykket karriere bak seg. Han har gitt ut en rekke kokebøker og grunnlagt flere restauranter rundt om i verden. Han er den første restaurantdriveren som har tre restauranter i tre byer med tre Michelinstjerner. I dokumentaren følger vi Ducasses reise etter inspirasjon til sitt neste prosjekt.
Billetter inkluderer filmvisning på Nova Kino og påfølgende servering i Speilsalen bestående av en 4retters sjømatmeny basert på verdens beste sjømat fra Trøndelag, samt et glass Champagne ved ankomst.
