Catalogus DV Foods

Van apero tot dessert

De l’apÊro au dessert

From appetizer to dessert

Inhoud

15 5 23

Bladerdeegproducten Produits en pâte feuilletée Puff pastry products

Chocoladekuipjes Coupes au Chocolat

18 14

Quiches, tarteletten en pizza

29

Chocoladedecoraties

Chocolate cups

41

Topping Topping

Maître Antoinne Maître Antoinne Maître Antoinne

Quiches, tartlets and pizza

Décorations au chocolat

45

Ambachtelijke vanillewafeltjes en koekjes Gaufres artisanales à la vanille et biscuits

37

IJskoekjes

54

Haust Haust Haust

Produits pâtissiers Dessert

Biscuits de glace Ice cream cones

49

Vanilla waffles and cookies

Contenu | Content 2

17

Dessertproducten

Chocolate decorations

Topping

52

Quiches, tartelettes et pizza

35

Croutons en Toasts Croûtons et Toasts Croutons and Toasts

55

Synergie Break Synergie Break Synergie Break

Voorproever D

V Foods ontpopt zich al 25 jaar tot een

bijvoorbeeld in combinatie met een dressing.

betrouwbare partner voor de professi­

Het assortiment werd aangevuld met grissini

onele verbruiker. We kunnen zowel de

en apero sticks. Dit is een gamma van zeer

slager, bakker en horeca uitbater van dienst

krokante ‘dippers’ in verschillende smaak­

zijn. Ook de foodservice en de industrie zijn

varianten. Daarnaast is DV Foods ook verdeler

een dagdagelijkse verbruiker van ons

van de bekende Haust-toastjes.

productgamma. Met een brede waaier aan zelf geproduceerde bladerdeegproducten,

De innovatiedrang van DV Foods levert regel­

biedt het gediversifieerde oplossingen voor

matig interessante nieuwe producten op. Zo

zowel hartige aperitiefhapjes als zoete

lanceerden we een nieuwe range boterkoek­

desserts. Het assortiment van eerlijke en

jes voor een zalig koffiemoment.

heerlijke producten werd dit jaar uitgebreid met enkele veelbelovende nieuwkomers.

Met de ‘Toast Croccante’ hoef je de toastjes niet last minute te beleggen. Dit product

Het bedrijf uit Meulebeke begon in 1992 als

blijft lange tijd gegarandeerd krokant.

handel in bladerdeegproducten en vlees­

Daardoor kan men in de keuken de tijd gans

conserven, maar concentreerde zich vanaf

anders indelen.

1996 vooral op de bladerdeegmarkt. In 2001 veranderde oprichter en zaakvoerder Dirk

Dé klassieker van DV Foods blijven de vanille­

Verwilst het geweer van schouder: sindsdien

wafels. Met dit heerlijk gebak zijn we destijds

verwierf DV Foods vooral een stevige

onze eigen productie­afdeling begonnen. Ze

reputatie als producent van lekkere blader­

zijn beschikbaar in de natuurlijke variant, met

deeg- en chocoladeproducten aan een

rozijnen, chocolade of suikervrij. Een leuke tip

betaalbare prijs.

voor een creatief dessert? Warm een vanille­ wafeltje op en dien op met een bolletje ijs en

Het is ons streefdoel om de groothandels te

een heerlijke topping.

bedienen met een heel uit­gebreid assorti­ ment, dat evolueerde van 17 naar ruim 850

DV Foods is sinds augustus 2009 actief vanuit

referenties. Daardoor mogen wij ons de

een nieuwe vestiging, met een up-to-date

grootste Belgische aanbieder van blader­

machinepark. Ook in de toekomst willen we

deegproducten noemen. Onze meerwaarde

onze klanten blijven verwennen met eerlijke,

schuilt vooral in ons totaalaanbod, van het

lekkere en betaalbare producten, gemaakt

aperitiefhapje tot en met het dessert.

volgens de strengste normen van de voedsel­ veiligheid.

De portfolio van DV Foods omvat bladerdeegen dessertproducten, chocolade­kuipjes en

Dirk Verwilst

-decoraties, ijskoekjes, toppings, ambachte­

Gedelegeerd Bestuurder

lijke vanillewafels en koekjes, en croutons.

De croutons geven aan soepen en salades een krokant tintje, maar kunnen even goed worden gebruikt als decoratie op het bord,

Entrée | Appetizer 3

D

epuis 25 ans, DV Foods s’est révélé comme partenaire fiable pour le consommateur professionnel. Nous fournissons le boucher, le boulanger et l’exploitant horeca. En outre, le service de restaura­ tion ainsi que l’industrie sont des consommateurs quotidiens de notre assortiment. Il offre des solutions diversifiées pour les amuse-bouche, ainsi que pour les desserts sucrés, par un éventail de produits artisa­ naux en pâte feuilletée. Notre assortiment de produits honnêtes et délicieux a été étendu par quelques nouveaux arrivants cette année.

Cette entreprise de Meulebeke commençait en 1992 comme commerce de produits en pâte feuilletée et conserves de viande, mais s’est con­ centré surtout sur le marché de la pâte feuilletée depuis 1996. En 2001, le fondateur et gérant, Dirk Verwilst, a changé son fusil d’épaule : depuis lors, DV Foods a surtout acquis une solide réputation comme producteur de délicieux produits en pâte feuilletée et chocolat à des prix abordables.

Il est notre objectif de fournir les grossistes d’une gamme très élaborée, qui est évoluée de 17 à plus de 850 références. Ainsi, nous pouvons nous appeler le plus grand fournisseur belge de produits en pâte feuilletée. Notre valeur ajoutée se trouve surtout dans notre gamme globale : d’amuse-bouche, jusqu’au dessert.

Le portefeuille de DV Foods comprend des produits en pâte feuilletée et desserts, des coupes et décorations en chocolat, biscuits de glace, topping, gaufres artisanales à la vanille et biscuits, et croutons. Les croutons donnent une touche croquante aux potages et salades, mais ils peuvent aussi être employés comme décoration du couvert, en combinaison d’une vinaigrette, par exemple. L’assortiment a été complété avec grissini et apéro sticks. C’est un assortiment de « trempeurs » très croquants en plusieurs variantes de goût. En plus, DV Foods distribue les toasts Haust, qui sont très bien-connus.

La dynamique innovante de DV Foods souvent mène à des nouveaux produits intéressants. Comme le nouvel assortiment de biscuits au beurre, lancé pour que vous savouriez votre café encore plus.

Nos toasts et grissini croquants et savoureux restent croquants, vous pouvez les garnir bien avant la fête.

Les grands classiques restent toujours les gaufres à la vanille. Avec ce produit délicieux, nous avons commencé notre propre département production à l’époque. Elles sont disponibles en naturelle, avec des raisins, du chocolat ou sans sucre. Une suggestion géniale pour un dessert créatif ? Chauffez une gaufre à la vanille et servez avec une boule de glace et un topping savoureux.

DV Foods se situe dans un nouvel endroit depuis août 2009, avec un parc de matériels moderne. Dans l’avenir aussi, nous souhaitons gâter nos clients avec des produits honnêtes, savoureux, qui conforment aux règles les plus sévères de la sécurité des aliments et dont les prix sont abordables.

Dirk Verwilst Administrateur Délégué

D

V Foods has been a trustworthy partner for the professional user for the past 25 years. We serve butchers, bakers and catering managers. Moreover, the food service as well as the industry are daily users of our range. Thanks to the wide range of homemade puff pastry products, we offer you diverse solutions for both hearty appetisers and sweet desserts. This year, we expan­ ded our range of tasty and fair products with some very promising newcomers.

Our company, located in Meulebeke, started out as a trading company for puff pastry products and tinned meat in 1992, but has concentrated mainly on the puff pastry market since 1996. In 2001, founder and manager, Dirk Verwilst, decided on another approach.

Since then, DV Foods has had a solid reputation as manufacturer of tasty puff pastry and chocolate products at affordable prices.

We strive to offer wholesalers an extremely wide range, that evol­ ved from 17 to 850 references. As a result, we can call ourselves the largest Belgian supplier of puff pastry products. Our added va­ lue especially lies in our overall supply: from appetiser to dessert.

DV Foods’ portfolio includes puff pastry products and desserts, chocolate cups and decoration, ice-cream cones, toppings, home­ made vanilla waffles and biscuits, and croutons. The croutons lend soup and salads a crispy twist, but you can also use them as plate decoration, e.g. combined with a dressing. Our range has been scaled up with grissini and breadsticks. This range contains very crispy sticks in various tastes for dipping.

Moreover, DV Foods distributes the well-known Haust toast.

DV Foods’ drive for innovation regularly results in interesting new products. That is how we launched a new range of butter biscuits, for you to have heavenly coffee breaks.

Our crispy and savoury toasts and grissini make crunchy appeti­ sers; you can garnish them long before your party and still they will remain crispy.

DV Foods’ classic will always be the vanilla waffle. We started our very own production division with this wonderful pastry, back in the day. They are available in their natural variants, with raisins, chocolate or sugar free. Here is a fun tip for a creative dessert: warm up a vanilla waffle and serve with a scoop of ice cream and a savoury topping.

DV Foods has been operating from its new location with up-todate machinery equipment since August 2009. In the future, we wish to keep on spoiling our customers with fair, tasty and afforda­ ble products, produced according to the strictest norms of food safety.

Dirk Verwilst Managing Director

Avec goût et passion | With taste and passion 4

Bladerdeegproducten Mini-hoorntje paneer met kaas-spinazie vulling Mini-cornet chapelure farcis de fromage et épinards Mini cone bread crumbs with cheese-spinach filling

Ingrédients

Préparation

— 20aine minicornets panés —

Blanchissez bref les épinards et laissez

200 gr d’épinards

bien égoutter. Cuisez les pignons sans

125 gr de ricotta

huile dans une poêle. Mélangez tous

100 gr de feta

les ingrédients, épicez avec du sel,

25 gr de parmesan

du poivre et de la noix de muscade.

2 cuill. de pignons

Remplissez les cornets et enfournez

1 œuf

pendant 10 minutes.

noix de muscade poivre sel

Ingrediënten Bereiding — 20 tal mini hoorntjes paneer — Blancheer de spinazie heel

Ingredients

Directions Blanch the spinach very briefly and let

200 gr spinazie

kort en laat goed uitlekken.

—20 mini cones bread crumbs —

125 gr ricotta

Bak de pijnboompitten in

200 gr spinach

drain well. Fry the pine nuts in a pan

100 gr feta

een pan zonder vetstof.

100 gr feta

without grease. Mix all the ingredients,

25 gr parmezaanse kaas

Meng alle ingrediënten,

25 gr Parmesan

season with salt, pepper and nutmeg.

2 lp pijnboompitten

breng op smaak met zout,

2 spoons of pine nuts

Fill the cones and place in the oven for

1 ei

peper en nootmuskaat.

1 egg

10 minutes.

nootmuskaat

Vul de hoorntjes en plaats

nutmeg

peper

in de oven gedurende

salt

zout

10 min.

pepper

Produits en pâte feuilletée | Puff pastry products 5

Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

Mini pasteitje rond

Mini pasteitje rond groot model

Zakouski

Mini-bouchée ronde

Mini-bouchée ronde GM

Zakouski

Mini pastry round

Mini pastry round large model

Zakouski

123031 Aantal / quantité / quantity 96

123030 Aantal / quantité / quantity 192 121057 Aantal / quantité / quantity 336 5 g Ø 35 mm

121061 Aantal / quantité / quantity 245 7 g Ø 40 mm

26 mm

121122 Aantal / quantité / quantity 192

121055 Aantal / quantité / quantity 240 6 g Ø 37 mm

25 mm

25 mm

Zakouski ‘Presto’

Zakouski ‘Caresse’

Mini pasteitje vierkant

Zakouski ‘Presto’

Zakouski ‘Caresse’

Mini-bouchée carrée

Zakouski ‘Presto’

Zakouski ‘Caresse’

Mini pastry square

121127 Aantal / quantité / quantity 140 8 g Ø 40 mm

121124 Aantal / quantité / quantity 105 8 g Ø 50 mm

25 mm

25 mm

123032 Aantal / quantité / quantity 96

121067 Aantal / quantité / quantity 192

121068 Aantal / quantité / quantity 336 5g

30 x 30 mm

26 mm

Mini schijfjes gekarteld vrac

Mini bladerdeegschijfje

Mini pasteitje rechthoek

Mini disques cannelés vrac Mini puff pastry disc jagged

Mini-disque feuilleté

Mini-bouchée rectangulaire

Mini puff pastry disc

Mini pastry rectangular

121051 Aantal / quantité / quantity 180

121053 Aantal / quantité / quantity 245

120015 Aantal / quantité / quantity ± 420 7 g Ø 45 mm

12 mm

123028 Aantal / quantité / quantity 90

121052 Aantal / quantité / quantity 420 6,5 g Ø 50 mm

123029 Aantal / quantité / quantity 70 9g

30 x 55 mm

Mini pasteitje visje

Mini visjes gekarteld

Mini Worstenbroodje

Mini-bouchée océane

Mini poissons cannelées

Mini-friand

Mini fish pastry

Mini fish pastry

Mini sausage roll

123045 Aantal / quantité / quantity 100 121069 Aantal / quantité / quantity 200

121070 Aantal / quantité / quantity 400 5,5 g

60 x 25 mm

121086 Aantal / quantité / quantity 315 7g

22 mm

6 • Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

25 mm

15 mm

71 x 31 mm

16 mm

123046 Aantal / quantité / quantity 100 121087 Aantal / quantité / quantity 200

120018 Aantal / quantité / quantity ± 360 6 g Ø 15 mm

45 mm

21 mm

Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

Mini-hoorntje Traiteur

Mini-hoorntje paneer

Gourmande

Mini-cornet traiteur

Mini-cornet chapelure

Gourmande

Mini cone neutral

Mini cone bread crumbs

Gourmande

121076 Aantal / quantité / quantity 297

121039 Aantal / quantité / quantity 240

123039 Aantal / quantité / quantity 99 6 g Ø 15 mm

64 mm

25 mm

123038 Aantal / quantité / quantity 99

120013 Aantal / quantité / quantity ± 300 6 g Ø 15 mm

64 mm

25 mm

123024 Aantal / quantité / quantity 96

120027 Aantal / quantité / quantity ± 600 121040 Aantal / quantité / quantity 720 4 g Ø 40 mm

21 mm

Mini apero-bakjes vierkant neutraal

Mini apero-bakjes vierkant zwart

Gourmande fleurine

Petit bac apéro carré neutre

Petit bac apéro carré noir

Small appetizer square neutral

Small appetizer square black

Gourmande fleurine

120029 Aantal / quantité / quantity ± 500

121137 Aantal / quantité / quantity ± 500

123002 Aantal / quantité / quantity 105 5,6 g

40 x 40 mm

15 mm

123003 Aantal / quantité / quantity 105 121003 Aantal / quantité / quantity 525 5,6 g

40 x 40 mm

15 mm

Gourmande fleurine

123025 Aantal / quantité / quantity 96

120030 Aantal / quantité / quantity ± 600 121042 Aantal / quantité / quantity 720 4 g Ø 40 mm

Mini tartelet

Mini-St.-Jacobsschelpje

Schuitje

Mini-tartelette

Mini coquille St.-Jacques

Barquette

Mini tartelette

Mini scallopshell

Boat

121082 Aantal / quantité / quantity 240

121081 Aantal / quantité / quantity 420

123042 Aantal / quantité / quantity 120

120028 Aantal / quantité / quantity ± 600 121083 Aantal / quantité / quantity 750 4 g Ø 45 mm

123041 Aantal / quantité / quantity 120

120031 Aantal / quantité / quantity ± 600 5g

45 x 49 mm

21 mm

121112 Aantal / quantité / quantity 150 8g

100 x 40 mm

8 mm

14 mm

Aperitief-lepeltje

Cocktail-lepeltje diep

Mini quiche neutraal

Cuillère apéro

Cocktail cuillère haut

Mini-quiche neutre

Appetizer spoon

Cocktail spoon deep

Mini quiche neutral

120001 Aantal / quantité / quantity ± 400

120008 Aantal / quantité / quantity ± 400

123001 Aantal / quantité / quantity 120 5g

15 mm

80 x 35 mm

5 mm

123019 Aantal / quantité / quantity 120 6g

65 x 35 mm

14 mm

123040 Aantal / quantité / quantity 90

121079 Aantal / quantité / quantity ± 300 6,5 g Ø 50 mm

18 mm

Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products • 7

Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

Mini tartelet rechte boord neutraal

Half maantje

Volle visje garnituur

Tartelette mini bord lisse neutre

Fleuron crête de coq

Fleuron poisson

Mini tartlet neutral straight board

Crescent

Full fish garnisch

121084 Aantal / quantité / quantity 192

121031 Aantal / quantité / quantity 320

121036 Aantal / quantité / quantity 210

123043 Aantal / quantité / quantity 96 9 g Ø 38 mm

20 mm

123021 Aantal / quantité / quantity 80

120009 Aantal / quantité / quantity ± 500 5g

57 x 20 mm

123023 Aantal / quantité / quantity 105 3g

70 mm

20 mm

20 mm

Mini tartelet rechte boord zwart Tartelette mini bord lisse noir Mini tartlet black straight board

123044 Aantal / quantité / quantity 96

121085 Aantal / quantité / quantity 192 9 g Ø 38 mm

20 mm

Hartje ‘Caro’

Klokje ‘Caro’

Petit coeur ‘Caro’

Clochette ‘Caro’

Heart ‘Caro’

Clock ‘Caro’

121032 Aantal / quantité / quantity 105 4g

50 x 40 mm

20 mm

121033 Aantal / quantité / quantity 110 6g

45 x 35 mm

20 mm

Mini cone Neutraal + sleeve Neutre • Neutral

123034 Aantal / quantité / quantity 90

121072 Aantal / quantité / quantity 180 4,8 g Ø 25 mm

75 mm

Boompje ‘Caro’

Sterretje ‘Caro’

Sapin ‘Caro’

Étoile ‘Caro’

Christmas tree ‘Caro’

Star ‘Caro’

121029 Aantal / quantité / quantity 110 4g

Mini cone Zwart + sleeve

55 x 45 mm

20 mm

Noir • Black

123037 Aantal / quantité / quantity 90

121075 Aantal / quantité / quantity 180 4,8 g Ø 25 mm

75 mm

Mini cone Sesam + sleeve 123036 Aantal / quantité / quantity 90

121074 Aantal / quantité / quantity 180 4,8 g Ø 25 mm

Presentjes assortiment 123006 Aantal / quantité / quantity 270

75 mm

8 • Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

4 g Ø 45 mm

121034 Aantal / quantité / quantity 105 4 g Ø 45 mm

20 mm

Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

Pasteitje Quadro

Pasteitje gekarteld

Patisserie pasteitje

Bouchée Quadro

Bouchée cannelée

Bouchée pâtissière

Quadro pastry

Jagged pastry

Pie pastry

121134 Aantal / quantité / quantity 60 22 g

55 x 55 mm

45 mm

121090 Aantal / quantité / quantity 90 20 g Ø 65 mm

50 mm

123012 Aantal / quantité / quantity 30

121099 Aantal / quantité / quantity 60 121019 Aantal / quantité / quantity 90 25 g Ø 70 mm

50 mm

Ons bestverkopend product met artisanaal recept werd opnieuw bekroond! Het wist de jury van het ITQI, bestaande uit vermaarde chefs, te overtuigen tijdens een blinde

proefsessie en ontving een ‘Superieure Smaak Award’.

Avec sa recette artisanale, le plus vendu de nos produits a été couronné! Notre bouchée a convaincu le jury de l’ITQI, composé d’experts professionnels du goût, lors

Collectief pasteitje

Collectief pasteitje + hoedje

Bouchée collectivitée

Bouchée collectivitée + chapeau

Collectivity pastry

Collectivity pastry + sep. lid

121014 Aantal / quantité / quantity 90 25 g Ø 70 mm

45 mm

123008 Aantal / quantité / quantity 30 121013 Aantal / quantité / quantity 90 25 + 5 g Ø 70 mm

55 mm

d’une dégustation à l’aveugle. Nous avons reçu un ‘Goût Supérieur Award’

Our best selling product, with its artisan recipe, has won an award! It convinced the ITQI-jury, professional taste experts, during a blind-taste analysis. It received a ‘Superior Taste Award’!

Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products • 9

Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

Traiteur pasteitje

Traiteur pasteitje + hoedje

Rond pasteitje ‘Royale’

Bouchée traiteur

Bouchée traiteur + chapeau

Bouchée ‘Royale’

Caterer pastry

Caterer pastry + separate lid

Round pastry ‘Royal’

121100 Aantal / quantité / quantity 36

121027 Aantal / quantité / quantity 72

121102 Aantal / quantité / quantity 32

123015 Aantal / quantité / quantity 24 121024 Aantal / quantité / quantity 72 35 g Ø 85 mm

123017 Aantal / quantité / quantity 24 35 + 5 g Ø 85 mm

45 mm

123014 Aantal / quantité / quantity 16 121021 Aantal / quantité / quantity 48 50 Ø 110 mm

50 mm

45 mm

Pasteitje vierkant

Vierkant pasteitje

Vierkant pasteitje met boter

Bouchée carrée

Bouchée carrée

Bouchée carré au beurre

Maxi pie - Square

Square pastry

Square pastry butter

121104 Aantal / quantité / quantity 36 38 g

85 x 85 mm

50 mm

123018 Aantal / quantité / quantity 24 121028 Aantal / quantité / quantity 72 35 g

70 x 70 mm

121132 Aantal / quantité / quantity 54 35 g

80 x 80 mm

Vis-pasteitje

Boot-pasteitje

Bouchée marinière

Bouchée barquette

Ocean pastry

Boat pastry

123011 Aantal / quantité / quantity 18

121017 Aantal / quantité / quantity 54 34 g

90 mm

45 mm

Rond laag pasteitje Bouchée à la Reine bas Round pastry low

121097 Aantal / quantité / quantity 48 23 g Ø 80 mm

10 • Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

50 mm

50 mm

25 mm

121089 Aantal / quantité / quantity 48 35 g

110 x 55 mm

45 mm

Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

Kaasrolletje

Kaasrol groot model

Kaasrol

Roulé torsadé

Roulé torsadé grand model

Roulé torsadé

Cheese roll

Cheese roll large model

Cheese roll

123027 Aantal / quantité / quantity 30

121049 Aantal / quantité / quantity 90 35 g Ø 25 mm

110 mm

121050 Aantal / quantité / quantity 75 45 Ø 30 mm

113 mm

53 mm

121048 Aantal / quantité / quantity 30 40 g Ø 30 mm

110 mm

50 mm

45 mm

Worstenbroodjes boter Friands au beurre Sausage rolle butter

121121 Aantal / quantité / quantity 60 35 g

100 mm Ø 25 mm

35 mm

Hartpasteitje Bouchée Coeur Heart pastry

123010 Aantal / quantité / quantity 24 121016 Aantal / quantité / quantity 72 36 g Ø 85 mm

Pasteitje ‘Ster’

Denneboom ‘Bandero’

Klok ‘Bim-Bam’

Bouchée ‘Étoille’

Sapin ‘Bandero’

Cloche ‘Bim-Bam’

Pastry ‘Star’

Pine ‘Bandero’

121103 Aantal / quantité / quantity 36 27 g Ø 90 mm

121093 Aantal / quantité / quantity 36 36 g

110 x 80 mm

45 mm

Clock ‘Bim-Bam’

121094 Aantal / quantité / quantity 36 33 g

105 x 90 mm

50 mm

Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products • 11

Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

Bladerdeegstengels met kruidenpaneer Bâtons de pâte feuilletée + herbes Puff pastry straws + herbs

125002 Aantal / quantité / quantity 6 x 25 165 x 10 mm

Kaasstengels + emmental

Kaasstengels + maanzaad

Bâtons au fromage + emmental

Bâtons au fromage + graine de pavot

Cheese straws + emmental

Cheese straws + poppy

125008 Aantal / quantité / quantity 6 x 25 165 x 10 mm

125010 Aantal / quantité / quantity 6 x 25 165 x 10 mm

Kaasstengels

Kaasvlinders

Traiteur pasteitje

Bâtons au fromage

Papillons aux fromage

Bouchée traiteur

Cheese straws

Cheese butterflies

Caterer pastry

125005 Aantal / quantité / quantity 8 x 85 g (± 10 st) 120 mm

125012 Aantal / quantité / quantity 8 x 100 g (± 22 st) Ø 50 mm

12 • Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

125022 Aantal / quantité / quantity 12 x 4 35 g Ø 85 mm

50 mm

Diepvriesproducten • Produits congelés • Frozen products

* Enkel op bestelling - Seulement sur commande - Only on order

Pizzabodempjes*

Pizzabodem rechthoekig*

Mini fond de pizza • Mini Pizza

Fond de pizza rectangulaire

131010 Aantal / quantité / quantity 200 12,5 g Ø 70 mm

8 mm

Pizza rectangular

131007 Aantal / quantité / quantity 10 535 g

390 x 270 mm

10 mm

Bladerdeegplak*

Bladerdeegplak boter*

Pâte feuilletée • Puff pastry

Pâte feuilletée au beurre • Puff pastry butter

111004 Aantal / quantité / quantity 15 790 g

570 x 370 mm

3 mm

111012 Aantal / quantité / quantity 15 790 g

570 x 370 mm

3 mm

Diepvriesproducten • Produits congelés • Frozen products • 13

Quiche met zalm en prei Quiche au saumon et poireau Quiche with salmon and leeks

Ingrédients

Préparation

— Quiche DV Foods —

Hacher finement le poireau et faire frire à

200 gram de saumon fumé

l’huile d’olive. Assaisonner avec du sel et

2 tiges de poireaux

du poivre et étaler sur la base de la quiche.

4 œufs

Hacher le saumon et l’étaler sur la base de

250 ml de crème

la quiche. Mélanger les œufs avec la crème

huile d’olive

et bien assaisonner. Verser ce mélange sur

mozzarella

la quiche et couvrir de mozzarella. Cuire au

sel et poivre

four à 180 ° pendant 15 minutes.

Ingrediënten

Bereiding

Ingredients

Directions

— Quichebodems DV Foods —

Snij de prei fijn en bak aan in olijfolie.

— Quiche base DV Foods —

Chop the leeks into fine pieces and bake

200 gram gerookte zalm

Kruid met peper en zout en verdeel over

200 grams smoked salmon

in olive oil. Season with salt and pepper

2 preistengels

de quichebodem. Snipper de zalm en

2 leeks

and spread across the quiche base. Shred

4 eieren

verdeel deze ook over de bodem. Meng

4 eggs

the salmon and spread across the quiche

250 ml room

de eieren met de room en kruid goed.

250 ml cream

base as well. Mix the eggs with the cream

olijfolie

Giet dit mengsel nu over de quiche en

olive oil

and season well. Pour this mixture over the

mozzarella

beleg met mozzarella. Bak gedurende

mozzarella

quiche and cover with mozzarella. Bake in

peper en zout

15 minuten af op 180°.

salt and pepper

the oven for 15 minutes at 180°C.

Quiches, tartelettes et pizza | Quiches, tartlets and pizza 14 • Bladerdeegproducten • Produits en pâte feuilletée • Puff pastry products

Quiches, tarteletten en pizza • Quiches, tartelettes et pizza • Quiches, tartlets and pizza

Ingrediënten

NEW

DV Délices

— Quichebodems DV Foods — 1 preistengel

DV Délices Quiche

2 courgetten

Quiche • Quiche

123056 Aantal / quantité / quantity 60

121140 Aantal / quantité / quantity 210 13,5 g Ø 55 mm

25 mm

2 wortels 4 eieren 250 ml room olijfolie halloumi peper en zout

Bereiding Snij de prei, courgette en wortel fijn en bak aan in olijfolie. Kruid met peper en zout en verdeel over de quichebodem. Meng de eieren met de room en kruid goed. Giet dit mengsel nu over de quiche en

DV Délices Quiche

DV Délices Quiche

Quiche • Quiche

Quiche • Quiche

121141 Aantal / quantité / quantity 120

121142 Aantal / quantité / quantity 96

123057 Aantal / quantité / quantity 30 21 g Ø 70 mm

29 mm

beleg met de halloumi. Bak gedurende 15 minuten

123058 Aantal / quantité / quantity 24 32 g Ø 85 mm

34 mm

af op 180°.

Ingrédients — Quiche DV Foods — 1 tige de poireau 2 courgettes 2 carottes 4 œufs 250 ml de crème

DV Délices Quiche

DV Délices Quiche

Quiche • Quiche

Quiche • Quiche

121143 Aantal / quantité / quantity 40 63,5 g Ø 110 mm

36 mm

huile d’olive halloumi

121144 Aantal / quantité / quantity 24 147 g Ø 180 mm

44 mm

sel et poivre

Préparation Hacher finement les poireaux, les courgettes et les carottes et les faire revenir à l’huile d’olive.

Assaisonner avec du sel et du poivre et étaler sur la base de la quiche. Mélanger les œufs avec la crème et bien assaisonner. Verser ce mélange sur la quiche et couvrir de halloumi. Cuire au four à 180 ° pendant 15 minutes.

Ingredients — Quiche base DV Foods — 1 leek 2 courgettes 2 carrots 4 eggs 250 ml cream olive oil halloumi pepper and salt

Vegetarische quiche met courgette en halloumi Quiche végétarienne aux courgettes et halloumi Vegetarian quiche with courgette and halloumi

Directions Chop the leek, courgettes and carrots into fine pieces and bake in olive oil. Season with salt and pepper and spread across the quiche base. Mix the eggs with the cream and season well. Pour this mixture over the quiche and cover in halloumi.

Bake in the oven for 15 minutes at 180°C.

Quiches, tarteletten en pizza • Quiches, tartelettes et pizza • Quiche, tartlet and pizza • 15

Quiches, tarteletten en pizza • Quiches, tartelettes et pizza • Quiches, tartlets and pizza

Tartelette ‘Maison’

Bladerdeeg taartje

Tartelette ‘Maison’ • Tartelette ‘maison’

Tartelette feuilletée • Pastry tartelette

121118 Aantal / quantité / quantity 45 8,5 g Ø 65 mm

25 mm

123052 Aantal / quantité / quantity 72

121117 Aantal / quantité / quantity 144 10,5 g Ø 80 mm

25 mm

Quiche

Tartelette

Tartelette ‘Quiche’

Quiche • Quiche

Tartelette • Tartelette

Tartelette ‘Quiche’ • Tartelette ‘Quiche’

121111 Aantal / quantité / quantity 72 15 g Ø 80 mm

22 mm

121114 Aantal / quantité / quantity 40 15 g Ø 85 mm

25 mm

121119 Aantal / quantité / quantity 35 18 g Ø 100 mm

28 mm

Grote quiche

Quiche + aluminium

Quiche + aluminium

Grande quiche • Large quiche shell

Quiche + aluminium • Quiche + aluminium

Quiche + aluminium • Quiche + aluminium

121043 Aantal / quantité / quantity 36 121120 Aantal / quantité / quantity 72 30 g Ø 125 mm

121108 Aantal / quantité / quantity 45 30 g Ø 110 mm

24 mm

121109 Aantal / quantité / quantity 56 40 g Ø 138 mm

25 mm

30 mm

St.-Jacobsschelp + aluminium

Pizzabodem + aluminium

Pizzabodem + aluminium

Coquilles St.-Jacques + aluminium

Fond de pizza + aluminium • Pizza + aluminium

Fond de pizza + aluminium • Pizza + aluminium

Scallopschell + aluminium

121113 Aantal / quantité / quantity 30

121105 Aantal / quantité / quantity 50 63 g Ø 150 mm

20 mm

30 g Ø 125 mm

16 • Quiches, tarteletten en pizza • Quiches, tartelettes et pizza • Quiches, tartlets and pizza

121106 Aantal / quantité / quantity 30 83 g Ø 200 mm

20 mm

Dessertproducten Zanddeeg tartelet met citroencrème en rode vruchten Tartelette sablé à la crème de citron et fruits rouges Shortcrust tartlet with lemon custard and red fruits

Ingrediënten

Bereiding

— Zanddeeg tartelet DV Foods —

Breng het citroensap en suiker aan

175 g citroensap

de kook. Klop in een aparte kom

200 g suiker

de eieren met de room. Voeg 1/3

6 eieren

van de warme vloeistof toe onder

5 g gelatine, geweekt in koud water

voortdurend roeren. Giet deze massa

100 g boter, op kamertemperatuur

terug in de pan en breng tot 85°C.

rood fruit (aardbei/framboos/bosbes ...)

Hierna de geweekte gelatine toevoegen

slagroom

en laten afkoelen tot 35°C. Als laatste

Ingrédients

Préparation

de boter hieronder mixen en zanddeeg

— Tartelette sablé DV Foods —

Porter le jus de citron et le sucre

tartelet vullen. Afwerken met rood

175 g jus de citron

à ébullition. Dans un autre bol,

fruit en slagroom.

200 g de sucre

fouetter les œufs avec la crème.

6 œufs

Ajouter 1/3 du liquide chaud en

5 g de gélatine trempée dans de l’eau froide

remuant continuellement. Remettre

100 g de beurre, à la température ambiante

cette masse dans la casserole et

fruits rouges (fraise / framboise / myrtille ...)

porter à 85 ° C. Ajouter la gélatine

crème fouettée

trempée et laisser refroidir à 35 ° C. Mélangez enfin le beurre ci-dessous et remplissez la base de la tartelette sablée. Décorer avec des fruits rouges et de la crème fouettée.

Ingredients

Directions

— Shortcrust tartlet DV Foods —

Bring the lemon juice and sugar to

175 g lemon juice

a boil. In a separate bowl, whisk the

200 g sugar

eggs with the cream. Add a third of

6 eggs

the warm liquid while continuously

5 g gelatine, soaked in cold water

stirring. Pour this mass into the pan

100 g butter, at room temperature

and heat to 85°C. Add to this the

red fruit (strawberry/ raspberry/ blueberry …)

soaked gelatine and leave to cool to

whipped cream

35°C. Now mix in the butter and fill the shortcrust tartlet. Finish off with red fruit and whipped cream.

Produits pâtissiers | Desserts 17

Dessertproducten • Produits pâtissiers • Desserts

Mini tartelet rechte boord zoet

Mini tartelet rechte boord cacao

Mini taartje in zanddeeg

Tartelette mini bord lisse sucree

Tartelette mini bord lisse cacao

Mini-tartelette sablée P.B.

Mini tartlet sweetened straight board

Mini tartlet cacao straight board

Mini tartelette shortbread

151017 Aantal / quantité / quantity 192

151016 Aantal / quantité / quantity 192

151018 Aantal / quantité / quantity 300

153007 Aantal / quantité / quantity 96 9 g Ø 38 mm

153006 Aantal / quantité / quantity 96 9 g Ø 38 mm

20 mm

7 g Ø 45 mm

20 mm

NEW

153008 Aantal / quantité / quantity 90 12 mm

NEW

NEW

DV Délices Tartelet zanddeeg boter rond

DV Délices Tartelet zanddeeg boter rond cacao

DV Délices Tartelet zanddeeg boter vierkant

DV Délices - Tartelet sable beurre rond

DV Délices - Tartelet sable beurre rond cacao

DV Délices - Tartelet sable beurre carré

DV Délices - Tartelet shortbread butter round

DV Délices - Tartelet shortbread butter round cocoa

DV Délices - Tartelet shortbread butter square

151037 Aantal / quantité / quantity 90

151038 Aantal / quantité / quantity 90

151039 Aantal / quantité / quantity 90

153013 Aantal / quantité / quantity 30 21 g Ø 70 mm

153014 Aantal / quantité / quantity 30 21 g Ø 70 mm

20 mm

20 mm

153015 Aantal / quantité / quantity 30 21 g

70 x 70 mm

20 mm

NEW

DV Délices Tartelet zanddeeg boter vierkant cacao

Tartelet zanddeeg gesuikerd

Taartje in zanddeeg

DV Délices - Tartelet sable beurre carré cacao

Tartelette sablée sucrée

Tartelette sablée

DV Délices - Tartelet shortbread butter square cocoa

Tartelette shortbread sweetened

Tartelette shortbread

151040 Aantal / quantité / quantity 90

Aantal / quantité / quantity 135

151030 Aantal / quantité / quantity 180

153016 Aantal / quantité / quantity 30 21 g

70 x 70 mm

20 mm

151029 (margarine) 25 g Ø 75 mm

25 mm

151031 (boter, pur beurre, butter)

153010 Aantal / quantité / quantity 60 21 g Ø 83 mm

18 mm

Aantal / quantité / quantity 135 25 g Ø 75 mm

25 mm

Tartelet zanddeeg gesuikerd (rechte boord)

Taartje in zanddeeg

Tartelette sablée sucrée (bord droit)

Tartelette sablée

Tartelette shortbread sweetened (straight board)

Tartelette shortbread

151032 Aantal / quantité / quantity 72 40 g Ø 95 mm

18 • Dessertproducten • Produits pâtissiers • Desserts

24 mm

151028 Aantal / quantité / quantity 120 34 g Ø 105 mm

18 mm

Dessertproducten • Produits pâtissiers • Desserts

Taartbodem zanddeeg

Rechthoekje zanddeeg

Zanddeeg rondje

Tarte sablée

Rectangle sable breton

Disques de sables breton

Pie crust shortbread

Shortbread rectangle

Shortbread disk

151026 (boter, pur beurre, butter) Aantal / quantité / quantity 14 Ø 220 mm

551006 Aantal / quantité / quantity 90 22 g

100 x 40

10 mm

551007 Aantal / quantité / quantity 96 21 g Ø 83 mm

10 mm

23 mm

151027 (margarine)

Aantal / quantité / quantity 14 Ø 280 mm

23 mm

Soesje klein

Soesje

Mini eclairs

Mini-profiterole P.B.

Profiterole P.B.

Mini-éclair P.B.

Small profiterole

Profiterole

Mini eclair

151015 Aantal / quantité / quantity 400 2,5 g Ø 38 mm

30 mm

153009 Aantal / quantité / quantity 60

151022 Aantal / quantité / quantity 250 3 g Ø 45 mm

153004 Aantal / quantité / quantity 50

151021 Aantal / quantité / quantity 250 3g

36 mm

65 x 25 mm

25 mm

Soes

Eclair

Gebakschelp met suiker

Chou

Éclair

Tartelette fleur sucrée

Puff cake

Eclair

Pastry shell sweetened

151006 Aantal / quantité / quantity 120 10 g Ø 75 mm

53 mm

151007 Aantal / quantité / quantity 140 9g

30 x 110 mm

33 mm

153002 Aantal / quantité / quantity 36

151009 Aantal / quantité / quantity 144 14 g Ø 80 mm

22 mm

Baba

Mini hoorntje gesuikerd

Roomhoorn boter

Savarin

Mini cornet sucré

Cornet sucré beurre • Cream horn butter

Baba savarin

Mini sugared cone

151001 Aantal / quantité / quantity 100 19 g Ø 65 mm

33 mm

153005 Aantal / quantité / quantity 99

151014 Aantal / quantité / quantity 297 7 g Ø 15 mm

64

30 mm

151023 Aantal / quantité / quantity 72

Roomhoorn margarine Cornet sucré margarine • Cream horn margarine 151024 Aantal / quantité / quantity 72 30 g Ø 30 mm

110 mm

48 mm

Dessertproducten • Produits pâtissiers • Desserts • 19

Dessertproducten • Produits pâtissiers • Desserts

Mini tulp

Tulp klein

Tulp groot

Mini tulipe/coupe

Tulipe petite

Tulipe grande

Mini tulip

Small tulip

Large tulip

313010 Aantal / quantité / quantity 96 4 g Ø 30 mm

15 mm

313006 Aantal / quantité / quantity 12 311024 Aantal / quantité / quantity 72 8 g Ø 50 mm

311009 Aantal / quantité / quantity 48 14 g Ø 80 mm

30 mm

25 mm

Mini tulp cacao

Tulp klein cacao

Tulp groot cacao

Mini tulipe/coupe cacao

Tulipe petite cacao

Tulipe grande cacao

Mini tulip with chocolate coating

Small tulip with chocolate coating

Large tulip with chocolate coating

313011 Aantal / quantité / quantity 96 8 g Ø 30 mm

15 mm

313007 Aantal / quantité / quantity 12

311025 Aantal / quantité / quantity 72 16 g Ø 50 mm

20 • Dessertproducten • Produits pâtissiers • Desserts

25 mm

311010 Aantal / quantité / quantity 48 29 g Ø 80 mm

30 mm

Dessertproducten • Produits pâtissiers • Desserts

Meringue toefjes naturel

Meringue toefjes bresilienne

Macarons de Paris small neutraal

Houppes de méringue naturel

Houppes de méringue au bresilienne

Macarons de Paris small neutre

Meringue tufts natural

Meringue tufts hazelnut

Macarons de Paris small neutral

714001 Aantal / quantité / quantity 350g 25 mm 3 g Ø 35 mm

714004 Aantal / quantité / quantity 500g 25 mm 4 g Ø 35 mm

721006 Aantal / quantité / quantity 220 3 g Ø 35 mm

Macarons de Paris small aardbei Macarons de Paris small fraise Macarons de Paris small strawberry

721009 Aantal / quantité / quantity 220

Mini meringue

Meringue

Mini meringue

Polognaise

Mini meringue

Meringue polognaise

711004 Aantal / quantité / quantity 240 20 mm 3,5 g Ø 38 mm

3 g Ø 35 mm

713001 Aantal / quantité / quantity 15

711001 Aantal / quantité / quantity 60 30 mm 20 g Ø 70 mm

Macarons de Paris small pistache Macarons de Paris small pistache Macarons de Paris small pistache

721008 Aantal / quantité / quantity 220 3 g Ø 35 mm

Rond schuimgebakje

Rond schuimgebakje

Meringue ronde

Meringue ronde

Round meringue

Round meringue

713002 Aantal / quantité / quantity 30

711002 Aantal / quantité / quantity 330 20 mm 10 g Ø 60 mm 713003 Aantal / quantité / quantity 52

711009 Aantal / quantité / quantity 312 20 mm 10 g Ø 65 mm

711005 Aantal / quantité / quantity 212 20 mm 10 g Ø 70 mm

Macarons de Paris small chocolade Macarons de Paris small chocolat Macarons de Paris small chocolate

721007 Aantal / quantité / quantity 220 3 g Ø 35 mm

Macarons de Paris small mix Meringue Torsade Meringue torsade

711003 Aantal / quantité / quantity 144 25 mm 13,5 g 90 x 60 mm

Macarons de Paris small mix Macarons de Paris small mix

723001 Aantal / quantité / quantity 220 3 g Ø 35 mm

Dessertproducten • Produits pâtissiers • Desserts • 21

Dessertproducten • Produits pâtissiers • Desserts * Enkel op bestelling - Seulement sur commande - Only on order

Individueel bavarois*

Bladerdeegplakken*

Individuelle bavarois

Plaque feuilletée

Bavarois individual

Sheet puff pastry

151010 Aantal / quantité / quantity 60 18 g Ø 60 mm

40 mm

151003 Aantal / quantité / quantity 10 570 g

560 x 330

Individueel Charlotte*

Biscuitbladen natuur*

Individuelle Charlotte

Feuilles genoises nature

Charlotte individual

Sponge cake sheets plain

151012 Aantal / quantité / quantity 60 23 g Ø 60 mm

40 mm

Kit Charlotte* Kit Charlotte Kit Charlotte

151011 Aantal / quantité / quantity 12 130 g Ø 180 mm

45 mm

22 • Dessertproducten • Produits pâtissiers • Desserts

10 mm

151002 Aantal / quantité / quantity 12 340 g

600 x 400

7 mm

Chocoladekuipjes I

n 2019 hebben we ons chocolade atelier verder uitgebreid en zijn we trots om enkele nieuwe & unieke producten voor te stellen. We blijven verder werken met echte Belgische chocolade waar jullie & wijzelf

ook zo verzot op zijn! Van decoratie tot bodempje voor een dessert, keuze genoeg om jouw uniek dessert te creëren.

En 2019, nous avons agrandi notre chocolaterie et sommes fiers de vous présenter des produits nouveaux & uniques. Nous continuons à travailler avec du vrai chocolat belge que tout le monde adore !

De la décoration à un disque au chocolat, de nombreuses possibilités pour créer votre dessert unique.

In 2019, we have expanded our chocolate department and we are proud to present to you some new & unique products. We continue to work with real Belgian chocolate, loved by everyone! From decorations to a chocolate disk, plenty of choice to create your own unique dessert.

Coupes au Chocolat | Chocolate cups 23

Chocoladekuipjes • Coupes au Chocolat • Chocolate cups

Mini kuipjes vingerhoed

Mini kuipjes à la carte

Likeurkuipjes + aluminium

Mini-Coupes thimble

Mini-Coupes à la carte

Baquets de liqeur + aluminium

Mini cup thimble

Mini cup à la carte

Liqueur cups + aluminium

211014 Aantal / quantité / quantity 72 4 g Ø 25 mm

24 mm

213010 Aantal / quantité / quantity 168 4 g Ø 40 mm

23 mm

213020 Aantal / quantité / quantity 84 5 g Ø 30 mm

32 mm

Chocolade mini bloem puur

Chocolade mini bloem melk

Chocolade mini bloem wit

Mini fleur au chocolat fondant

Mini fleur au chocolat au lait

Mini fleur au chocolat blanc

Mini chocolate flower dark

Mini chocolate flower milk

Mini chocolate flower white

213023 Aantal / quantité / quantity 96 4g

223009 Aantal / quantité / quantity 96 4g

233011 Aantal / quantité / quantity 96 4g

Chocolade kuipjes puur rechthoek

Chocolade kuipjes melk rechthoek

Chocolade kuipjes wit rechthoek

Coupe au chocolat fondant rectangle

Coupe au chocolat au lait rectangulaire

Coupe au chocolat blanc rectangle

Rectangular dark choclate cup

Choclate cup milk rectangular

Rectangular white choclate cup

213014 Aantal / quantité / quantity 70 6g

40 x 30 mm

15 mm

223013 Aantal / quantité / quantity 70 6g

40 x 30 mm

15 mm

Mini chocolade kuipje puur rond laag

Mini chocolade kuipje wit rond laag

Mini coupe au chocolat fondant ronde bas

Mini coupe au chocolat blanc ronde bas

Mini dark round choclate cup flat

Mini white round choclate cup flat

211013 Aantal / quantité / quantity 144 4 g Ø 38 mm

10 mm

24 • Chocoladekuipjes • Coupes au Chocolat • Chocolate cups

231006 Aantal / quantité / quantity 144 4 g Ø 38 mm

10 mm

233006 Aantal / quantité / quantity 70 6g

40 x 30 mm

15 mm

Chocoladekuipjes • Coupes au Chocolat • Chocolate cups

Midi chocolat kuipje vierkant

Chocolade cups ‘Juliette’ wit

Chocolade cups ‘Antoinette’

Midi baquet carré

Coupes’Juliette’ au chocolat blanc

Coupes’Antoinette’ au chocolat

Midi cup square

Chocolate cup ‘Juliette’ white

Chocolate cup ‘Antoinette’

211011 Aantal / quantité / quantity 105 129 g

45 x 45 mm

30 mm

233001 Aantal / quantité / quantity 90 213002 (puur, fondant, dark)

211001 Aantal / quantité / quantity 245 12 g Ø 50 mm

30 mm

Aantal / quantité / quantity 90 223001 (melk, au lait, milk)

Aantal / quantité / quantity 90 12 g Ø 45 mm

35 mm

Chocoladekuipje artisanaal puur

Ballerina

Choc. kuipje puur lang

Coupes au chocolat artisanales

Ballerine

Coupe au choc. fondant rectangulaire

Artisanal chocolate cup

Ballerina

Choc. cup dark rectangular

213011 Aantal / quantité / quantity 15

211015 Aantal / quantité / quantity 100 35 g Ø 45 mm

213012 Aantal / quantité / quantity 60 12 g Ø 65 mm

30 mm

213013 Aantal / quantité / quantity 90 233005 (wit, blanc, white)

Aantal / quantité / quantity 90

40 mm

6g

80 x 26 mm

16 mm

Kuipje hartvorm puur

Kuipje hartvorm melk

Kuipje hartvorm wit

Coupe coeur fondant • Heart cups dark

Coupe coeur au lait • Heart cups milk

Coupe coeur blanc • Heart cups white

213004 Aantal / quantité / quantity 75 8g

58 x 58 mm

223003 Aantal / quantité / quantity 75 8g

58 x 58 mm

233002 Aantal / quantité / quantity 75 8g

58 x 58 mm

Mini Pharon puur

Mini Pharon wit

Pharon puur

Mini-Pharon fondant

Mini-Pharon blanc

Pharon fondant

Mini pharon dark

Mini pharon white

Pharon dark

211018 Aantal / quantité / quantity 100 6 g Ø 45 mm

30 mm

231007 Aantal / quantité / quantity 100 6 g Ø 45 mm

30 mm

211020 Aantal / quantité / quantity 50 12 g Ø 50 mm

60 mm

Chocoladekuipjes • Coupes au Chocolat • Chocolate cups • 25

Chocoladekuipjes • Coupes au Chocolat • Chocolate cups * Enkel op bestelling - Seulement sur commande - Only on order

Chocolade lolly cup puur*

Chocolade lolly cup melk*

Chocolade lolly cup wit*

Lolly coupes au chocolat fondant

Lolly coupes au chocolat au lait

Lolly coupes au chocolat blanc

Lolly cup dark

Lolly cup milk

Lolly cup white

quantity: 54

quantity: 54

quantity: 54

213016 Aantal / quantité / 5 g Ø 35 mm

223005 Aantal / quantité / 5 g Ø 35 mm

233007 Aantal / quantité / 5 g Ø 35 mm

Chocolade scheplepeltje puur

Chocolade scheplepeltje melk

Chocolade scheplepeltje wit

Pelle au chocolat fondant

Pelle au chocolat au lait

Pelle au chocolat blanc

Shovel dark chocolate

Shovel milk chocolate

Shovel white chocolate

213018 Aantal / quantité / quantity 70 3,5 g

65 mm

223006 Aantal / quantité / quantity 70 3,5 g

233008 Aantal / quantité / quantity 70 3,5 g

65 mm

65 mm

Chocoladelepeltje puur met stokje

Canneloni met chocolade

Mini cilinder wit gestreept

Cuillière au chocolat avec bâtonnet

Canneloni au chocolat

Mini cylindre blanc rayé

Chocolate spoon dark

Canneloni with choclate

Mini cylinder white striped

211016 Aantal / quantité / quantity 240

151005 Aantal / quantité / quantity 165

213015 Aantal / quantité / quantity 120

210001 Aantal / quantité / quantity 480 4g

65 x 40 mm

26 • Chocoladekuipjes • Coupes au Chocolat • Chocolate cups

153001 Aantal / quantité / quantity 110 12 g Ø 25 mm

50 mm

231010 Aantal / quantité / quantity 70 4 g Ø 32

130 mm

Chocoladekuipjes • Coupes au Chocolat • Chocolate cups

Chocoladekopje mini puur

Chocoladekopje small

Chocoladekopje groot puur

Tasse mini au chocolat fondant

Tasse au chocolat small

Tasse grande au chocolat fondant

Coffee cup mini dark

Coffee cup small

Coffee cup large dark

213008 Aantal / quantité / quantity 300

213009 Aantal / quantité / quantity 96

2 g Ø 25 mm

213005 Aantal / quantité / quantity 30

3 g Ø 30 mm

22 g Ø 70 mm

Chocoladekopje midi puur

Chocoladekopje midi melk

Chocoladekopje midi wit

Tasse midi au chocolat fondant

Tasse midi au chocolat au lait

Tasse midi au chocolat blanc

Coffee cup midi dark

Coffee cup midi milk

Coffee cup midi white

213007 Aantal / quantité / quantity 120

223004 Aantal / quantité / quantity 120

8 g Ø 40 mm

233003 Aantal / quantité / quantity 120

8 g Ø 40 mm

8 g Ø 40 mm

NEW

Chocolade mini kannetje puur

Chocolade mini kannetje melk

Chocolade mini kannetje Dame Blanche

Chocolade mini kannetje wit

Mini carafe au chocolat fondant

Mini carafe au chocolat au lait

Mini Carafe au chocolat Dame Blanche

Mini carafe au chocolat blanc

Chocolate mini jug dark

Chocolate mini jug milk

Chocolate mini jug Dame Blanche

Chocolate mini jug white

213024 Aantal / quantité / quantity 96 4 g Ø 40 mm

40 mm

223010 Aantal / quantité / quantity 96 4 g Ø 40 mm

243002 Aantal / quantité / quantity 96 4 g Ø 40 mm

40 mm

40 mm

233012 Aantal / quantité / quantity 96 4 g Ø 40 mm

40 mm

Chocolade koffietas puur

Chocolade koffietas melk

Chocolade koffietas wit

Tasse au café au chocolat

Tasse au chocolat au lait

Tasse au café au chocolat blanc

Chocolate coffee cup dark

Chocolate coffee cup milk

Chocolate coffee cup white

213022 Aantal / quantité / quantity 30 20 g Ø 40 mm

30 mm

223008 Aantal / quantité / quantity 30 20 g Ø 40 mm

30 mm

233010 Aantal / quantité / quantity 30 20 g Ø 40 mm

30 mm

Chocoladekuipjes • Coupes au Chocolat • Chocolate cups • 27

Chocoladekuipjes • Coupes au Chocolat • Chocolate cups

NEW

NEW

Choc. bol puur dame blanche restylée

Decoratiebol met uitsparing puur

Decoratiebol met uitsparing rood

Boule au choc. fondant dame blanche restylée

Boule décorative avec ouverture fondant

Boule décorative avec ouverture rouge

Dark chocolate ball dame blance restyled

Decorative sphere with opening dark

Decorative sphere with opening red

253001 Aantal / quantité / quantity 15 24 g Ø 70 mm

213026 Aantal / quantité / quantity 15 44 g Ø 75 mm

65 mm

253004 Aantal / quantité / quantity 15 44 g Ø 75 mm

70 mm

70 mm

Halve chocoladebollen gemarmerd

Chocolade halve bol puur

Chocolade halve bol melk

Demi boules au chocolat marbré

Demi boule au chocolat fondant

Demi boule au chocolat au lait

Chocolate half-round marbled

Half dark chocolate ball

Half milk chocolate ball

243001 Aantal / quantité / quantity 30 16 g Ø 70 mm

213003 Aantal / quantité / quantity 30 16 g Ø 70 mm

35 mm

223002 Aantal / quantité / quantity 30 16 g Ø 70 mm

35 mm

35 mm

Chocolade zeteltje puur

Chocolade zeteltje melk

Chocolade zeteltje gemarmerd

Chocolade zeteltje wit

Siège au chocolat fondant

Siège au chocolat au lait

Siège au chocolat marbré

Siège au chocolat blanc

Chocolate sofa dark

Chocolate sofa milk

Chocolate sofa marbled

Chocolate sofa white

213021 Aantal / quantité / quantity 30 15 g Ø 70 mm

223007 Aantal / quantité / quantity 30 15 g Ø 70 mm

243003 Aantal / quantité / quantity 30 15 g Ø 70 mm

233009 Aantal / quantité / quantity 30 15 g Ø 70 mm

Chocup mignon

Cup mignon

Chocup mini

Chocup medium

Chocup mignon

Cup mignon

Chocup mini

Chocup medium

Chocup mignon

Cup mignon

Chocup mini

Chocup medium

quantity: 4 x 300 g

313005 Aantal / quantité / quantity 96

313004 Aantal / quantité / quantity 48

310003 Aantal / quantité / 313003 Aantal / quantité / quantity 96 315002 Aantal / quantité /

310005 Aantal / quantité / quantity 1200 g 15 ml Ø 25 mm

quantity: 14 x 12 stuks/pcs.

15 ml Ø 25 mm

25 mm

28 • Chocoladekuipjes • Coupes au Chocolat • Chocolate cups

25 mm

310004 Aantal / quantité / quantity 90 30 ml Ø 30 mm

45 mm

310002 Aantal / quantité / quantity 64 313002 Aantal / quantité / quantity 35 60 ml Ø 35 mm

55 mm

Chocoladedecoraties Chocup met ijskoffie Chocup au café glacé Chocup with iced coffee

Ingrediënten

Bereiding

— chocup medium 60 ml —

Giet alle ingrediënten in een

2 tasjes espresso

blender en mix goed. Plaats in

1 tasje gezoete, gecondenseerde melk

koeling tot gebruik.

1 koffielepel vanillesuiker 5 klontjes ijs

Ingrédients

Préparation

— chocup moyen 60 ml —

Versez tous les ingrédients dans

2 tasses d’espresso

un mixeur et mélangez bien.

1 tasse de lait condensé sucré

Placez dans le réfrigérateur avant

1 cuill. de sucre vanillé

de servir.

5 glaçons

Ingredients

Directions

— chocup medium 60 ml —

Pour all the ingredients in a

2 cups espresso

blender and mix well.

1 cup sweetened condensed milk

Refrigerate before serving.

1 teaspoon vanilla sugar 5 ice cubes

Décorations au chocolat | Chocolate decorations 29

Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations

Chocolade drops puur

Chocolade drops melk

Chocolade drops wit

Des gouttes au chocolat fondant

Des gouttes au chocolat au lait

Des gouttes au chocolat blanc

Chocolate drops dark

Chocolate drops milk

Chocolate drops white

811008 Aantal / quantité / quantity 12 x 700 g

820004 Aantal / quantité / quantity 20 kg

830004 Aantal / quantité / quantity 20 kg

817008 Aantal / quantité / quantity 700 g 814001 Aantal / quantité / quantity 4 kg

824001 Aantal / quantité / quantity 4 kg

834001 Aantal / quantité / quantity 4 kg

810007 Aantal / quantité / quantity 20 kg

Bakvaste druppels puur

Choco vlokjes puur

Chocoladeblaadjes gemarmerd

Des gouttes résistant à la cuisson

Scaglietti cacao fondant

Des petits feuilles marbré

Bake stable drops dark

Scaglietti choco dark

Chocolate leaves marbled

811003 Aantal / quantité / quantity 12 x 700 g

811007 Aantal / quantité / quantity 12 x 700 g

841004 Aantal / quantité / quantity 12 x 150 g

817003 Aantal / quantité / quantity 700 g

817007 Aantal / quantité / quantity 700 g

847004 Aantal / quantité / quantity 150 g 841003 Aantal / quantité / quantity 1 kg

Fanderolletjes melk/wit

Schaafsel puur

Schaafsel melk

Fanderolles au lait et blanc

Copeaux au chocolat fondant

Copeaux au chocolat au lait

Fanderolls milk/white

Shavings dark

Shavings milk

851012 Aantal / quantité / quantity 12 x 400 g

811015 Aantal / quantité / quantity 12 x 350 g

821005 Aantal / quantité / quantity 12 x 350 g

857012 Aantal / quantité / quantity 400 g

851006 Aantal / quantité / quantity 2,5 kg

817015 Aantal / quantité / quantity 350 g

811029 Aantal / quantité / quantity 2,5 kg

827005 Aantal / quantité / quantity 350 g

821007 Aantal / quantité / quantity 2,5 kg

Schaafsel melk bleek

Schaafsel wit

Bloesem puur

Copeaux au chocolat au lait pâle

Copeaux au chocolat blanc

Pétales de fleur au chocolat fondant

Shavings milk pale

Shavings white

Chocoate blossom dark

831007 Aantal / quantité / quantity 12 x 350 g

811006 Aantal / quantité / quantity 12 x 300 g

821006 Aantal / quantité / quantity 2,5 kg

837007 Aantal / quantité / quantity 350 g

831008 Aantal / quantité / quantity 2,5 kg

30 • Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations

817006 Aantal / quantité / quantity 300 g 810005 Aantal / quantité / quantity 4 kg

Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations

Bloesem melk

Bloesem wit

Bloesem gemarmerd

Pétales de fleur au chocolat au lait

Pétales de fleur au chocolat blanc

Pétales de fleur au chocolat marbré

Chocolate blossom milk

Chocolate blossem white

Chocolate blossom marbled

821001 Aantal / quantité / quantity 12 x 300 g

831001 Aantal / quantité / quantity 12 x 300 g

841002 Aantal / quantité / quantity 12 x 300 g

827001 Aantal / quantité / quantity 300 g 820003 Aantal / quantité / quantity 4 kg

837001 Aantal / quantité / quantity 300 g 830003 Aantal / quantité / quantity 4 kg

847002 Aantal / quantité / quantity 300 g 841001 Aantal / quantité / quantity 1 kg

840002 Aantal / quantité / quantity 4 kg

NEW

Karamelblokjes

Chocolade koffiebonen puur

Hagelslag puur

Cubes de caramel

Des grains café au chocolat fondant

Vermicelli au chocolat fondant

Caramel cubes

Chocolate coffee beans dark

Chocolat sprinkles dark

861022 Aantal / quantité / quantity 12 x 700 g

811010 Aantal / quantité / quantity 12 x 800 g

811013 Aantal / quantité / quantity 12 x 700 g

867018 Aantal / quantité / quantity 700 g

817010 Aantal / quantité / quantity 800 g 814003 Aantal / quantité / quantity 3 kg

817013 Aantal / quantité / quantity 700 g 810011 Aantal / quantité / quantity 25 kg

Hagelslag melk

Maxi bloesem gemarmerd

Choco crispies Mix

Vermicelli au chocolat au lait

Maxi-pétales de fleur au chocolat marbré

Choco crispies Mix

Chocolate sprinkles milk

Chocolate blossom marbled maxi

Choco crispies mix

821002 Aantal / quantité / quantity 12 x 700 g

841008 Aantal / quantité / quantity 12 x 300 g

851001 Aantal / quantité / quantity 12 x 400 g

827002 Aantal / quantité / quantity 700 g

820006 Aantal / quantité / quantity 25 kg

847001 Aantal / quantité / quantity 300 g

841006 Aantal / quantité / quantity 2,5 kg

857001 Aantal / quantité / quantity 400 g

854001 Aantal / quantité / quantity 2,250 kg

Mini dragees

Ijsspikkels

Hostieblaadjes groen

Mini dragées

Non pareilles

Des petites feuilles vert

Chocolate mini dragees

Ice cream sprinkles

Green leaves

861008 Aantal / quantité / quantity 12 x 900 g

861004 Aantal / quantité / quantity 12 x 900 g

861001 Aantal / quantité / quantity 12 x 60 g

867008 Aantal / quantité / quantity 900 g 860004 Aantal / quantité / quantity 10 kg

867004 Aantal / quantité / quantity 900 g

864001 Aantal / quantité / quantity 4,5 kg 860002 Aantal / quantité / quantity 25 kg

867001 Aantal / quantité / quantity 60 g

860001 Aantal / quantité / quantity 1000 stuks/pcs.

Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations • 31

Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations

Bréseliennenootjes fijn

Bréselienne grof

Pailleté feuilletine

Bréselienne fin

Bréselienne gros

Pailleté feuilletine

Nuts Brésilienne fine

Brésilienne nuts

Pailleté feuilletine

871004 Aantal / quantité / quantity 12 x 700 g

871002 Aantal / quantité / quantity 12 x 700 g

861010 Aantal / quantité / quantity 12 x 375 g

877004 Aantal / quantité / quantity 700 g

874002 Aantal / quantité / quantity 3,5 kg 870002 Aantal / quantité / quantity 20 kg

877002 Aantal / quantité / quantity 700 g

874003 Aantal / quantité / quantity 3,5 kg 870003 Aantal / quantité / quantity 20 kg

867010 Aantal / quantité / quantity 375 g

860006 Aantal / quantité / quantity 2,5 kg

Speculoos granulaat

Amandelpoeder

Meringue staafjes

Granulés de spéculoos

Broyage pur

Barres de méringue

Spéculoos crumble

Almond powder

Meringue rods

861011 Aantal / quantité / quantity 12 x 350 g

871001 Aantal / quantité / quantity 12 x 450 g

861007 Aantal / quantité / quantity 12 x 120 g

867011 Aantal / quantité / quantity 350 g

860007 Aantal / quantité / quantity 10 kg

877001 Aantal / quantité / quantity 450 g

874001 Aantal / quantité / quantity 1750 g

867007 Aantal / quantité / quantity 120 g

864003 Aantal / quantité / quantity 800 g 860003 Aantal / quantité / quantity 3 kg

Meringue druppels Gouttes de méringue Meringue drops

714005 Aantal / quantité / quantity 350 g

717000 Aantal / quantité / quantity Bus 140 g 711000 Aantal / quantité / quantity 12 x 140 g

32 • Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations

Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations

Victory decor

Puntdecor

Grand decor

Decor Victory

Fan decorettes

Grand décor

Decoration victory décor

Fan decoration (point)

Decoration grand décor

811024 Aantal / quantité / quantity 315 stuks/pcs.

43 x 20 mm

811020 Aantal / quantité / quantity 245 stuks/pcs.

50 x 35 mm

811023 Aantal / quantité / quantity 265 stuks/pcs.

43 x 20 mm

NEW

NEW

Breekchocolade houtnerf

Breekchocolade wit/cranberry

Breekchocolade melk/feuilletine

Chocolat a briser grafitti faux boix

Chocolade à briser blanc/cranberry

Break chocolade wood grain

Choc. break white/cranberry

Chocolat a briser au lait/feuilletine

853003 Aantal / quantité / quantity 6 stuks/pcs.

215 g

350 x 250 mm

833010 Aantal / quantité / quantity 12 stuks/pcs.

350 x 120 mm

Break chocolade milk/feuilletine

823005 Aantal / quantité / quantity 12 stuks/pcs.

350 x 120 mm

Breekchocolade Grafitti puur

Grafitti rond wit

Grafitti rond puur

Chocolade à briser Grafitti fondant

Grafitti ronde blanc

Grafitti ronde fondant

Choc. break grafitti dark

Grafitti round white

Grafitti round dark

Ø 50 mm

Ø 50 mm

Grafitti vierkant wit

Grafitti vierkant melk

Grafitti vierkant puur

Grafitti ronde blanc

Grafitti carrée au lait

Grafitti carrée fondant

Grafitti square white

Grafitti square milk

Grafitti square dark

50 x 50 mm

50 x 50 mm

813001 Aantal / quantité / quantity 6 vellen/feuilles 350 x 250 mm

833004 Aantal / quantité / quantity 144 stuks/pcs.

50 x 50 mm

833003 Aantal / quantité / quantity 144 stuks/pcs.

823001 Aantal / quantité / quantity 144 stuks/pcs.

813003 Aantal / quantité / quantity 144 stuks/pcs.

813004 Aantal / quantité / quantity 144 stuks/pcs.

Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations • 33

Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations

NEW

Panatella wit

Panatella puur

Chocoladestaafjes mix

Panatella au chocolat blanc

Panatella fondant

Bâtons de chocolat mix

Chocolate panatella white

Panatella dark

Chocolate sticks mix

110 stuks/pcs.

110 stuks/pcs.

851017 Aantal / quantité / quantity 12 x 300 g

831003 Aantal / quantité / quantity 200 x 16 mm

811021 Aantal / quantité / quantity

857017 Aantal / quantité / quantity 3 x ± 30 stuks/pcs.

3,3 g

200 x 16 mm

155 mm

Decotubes puur

Decotubes wit

Decotubes melk/wit

Decotubes fondant

Decotubes blanc

Decotubes lait/blanc

Decotubes dark

Decotubes white

Decotubes milk/white

811025 Aantal / quantité / quantity 500 g 320 x 135 mm

50 mm

831004 Aantal / quantité / quantity 500 g 320 x 135 mm

50 mm

Tramontana germarmerd

Tramontana wit gestreept

Tramontana marbré

Tramontana Blanc rayé

Tramontana marbled

Tramontana white striped

841007 Aantal / quantité / quantity 105 stuks/pcs 105 x 41 mm

96 mm

96 mm

NEW

NEW

Chocolade decoratie vierkant bubbels puur

Studentenhaver mix

Décoration de chocolat carrée bulles fondant

Mendiants carrés mix

Chocolate decoration square bubbles dark

Mendiant squares mix

813009 Aantal / quantité / quantity 216 2,3 g Ø 30 mm

30 mm

320 x 135 mm

851009 Aantal / quantité / quantity 131 stuks/pcs.

105 x 41 mm

853011 Aantal / quantité / quantity 288 35 x 35 mm

34 • Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations

8 mm

851005 Aantal / quantité / quantity 500 g 50 mm

Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations

Crispy balls Puur

Crispy balls Melkchocolade

Crispy balls Wit

Fondant

Chocolat au lait

Blanc

Dark

Milk chocolate

854002

White

834002

824002

1500 g Ø 16 mm

1500 g Ø 16 mm

1500 g Ø 16 mm

Chocolade schijf puur

Chocolade schijf melk

Chocolade schijf wit

Disque au chocolat fondant

Disque au chocolat au lait

Disque au chocolat blanc

Chocolate disc dark

Chocolate disc milk

Chocolate disc white

813007 Aantal / quantité / quantity 30 25 g Ø 13 cm

823004 Aantal / quantité / quantity 30 25 g Ø 13 cm

25 g Ø 13 cm

NEW

NEW

Chocolade schijf klein puur

Praliné rechthoekjes gezouten caramel

Disque au chocolat petit fondant

Rectangles pralinés au caramel salé

Chocolate disc small dark

Praline rectangles with salted caramel

813008 Aantal / quantité / quantity 150 10 g Ø 59 mm

4 mm

833009 Aantal / quantité / quantity 30

853012 Aantal / quantité / quantity 60 28,3 g

120 x 30 mm

5 mm

NEW

Chocolade decor wafeltje duo

Zachte chocolade rechthoek wit

Gaufre au chocolat duo

Rectangle au chocolat doux blanc

Chocolate waffle duo

Soft chocolate rectangle white

853005 Aantal / quantité / quantity 96 stuks/pcs.

833012 Aantal / quantité / quantity 60 20 g

120 x 30 mm

5 mm

Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations • 35

Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations

Assortiment 1 chocolade decoratie Assortiment 1 decoration chocolat Decoration assorted box 1

811001 Aantal / quantité / quantity 90 stuks/pcs

Assortiment 2 chocolade decoratie Assortiment 2 decoration chocolat Decoration assorted box 2

811002 Aantal / quantité / quantity 100 stuks/pcs

36 • Chocoladedecoraties • Décorations au chocolat • Chocolate decorations

Yskoekjes Hoorntjes met speelse garnituur Cornets à la garniture frivole Cones with playful decorations

Ingrediënten Bereiding 600 gr chocoladecallets IJshoorntje

Doe 600 gr chocoladecallets in een plastieken of glazen recipiënt en plaats dit in de microgolfoven en smelt de callets op 600-800 W. Haal ze om de 30 tot 45 seconden uit de microgolfoven en roer goed om zodat de temperatuur van de callets zich homo­ geen verspreidt en deze niet verbranden. Herhaal dit tot de chocoladecallets volledig gesmolten zijn en verwarm verder tot een kristalvrij mengsel.

47° voor donkere | 45° voor melk | 43° voor wit Haal de chocolade nu uit de microgolfoven. Voeg er 200 gr callets bij en roer goed om tot alle callets zijn gesmolten en een licht verdikte gelijkmatige massa is verkregen: de chocolade is getem­ pereerd en klaar om te verwerken.

De chocolade heeft volgende temperatuur: rond 32°C voor donkere | rond 30°C voor melk | rond 29°C voor witte en gekleurde massa’s Dip de hoorntjes in de nog warme chocolade en dip vervolgens in één of meerder decoraties.

Ingrédients Préparation 600 gr de callets de chocolat Cornets

Versez 600 gr de callets de chocolat dans un récipient en plastique ou en verre et mettez-le dans le four à micro-ondes. Faites fondre les callets à 600-800 W.

Ingredients

Directions

600 gr chocolate callets

Put 600 gr of chocolate in a plastic or glass container.

Place in the microwave oven at 600 to 800 W to melt the callets.

Cones

Sortez-les du four à micro-ondes toutes les 30 à 45 secondes et mélangez bien afin que la température des callets se distribue d’une manière homogène, et qu’ils ne brûlent pas. Répétez jusqu’à ce que les callets sont complètement fondus et chauffez jusqu’à ce que vous obtenez un mélange exempt de cristaux.

Take them out of the microwave oven every 30 to 45 se­ conds and stir well, so the callets’ temperature spreads evenly and they do not burn. Repeat until the chocolate callets are completely melted. Then heat some more until it becomes a crystal free mixture.

47° pour le chocolat noir | 45° pour le chocolat au lait 43° pour le chocolat blanc

47° for dark chocolate | 45° for milk chocolate 43° for white chocolate

Sortez le chocolat du four à micro-ondes. Ajoutez 200gr de callets et mélangez bien jusqu’à ce que tous les callets sont fondus et qu’ils forment une masse épaisse et homogène: le chocolat est tempéré et prêt à l’emploi.

Take the chocolate out of the microwave oven. Add 200 gr of callets and stir well until all callets have melted and you have obtained a lightly thickened even mass: the chocolate is now tempered and ready to use.

Le chocolat est à une température de: environ 32°C pour le chocolat noir | environ 30°C pour le chocolat au lait | environ 29°C pour le chocolat blanc et teinté

The chocolate’s temperature is now: about 32°C for dark chocolate | about 30°C for milk chocolate | about 29°C for white and coloured chocolate

Plongez les cornets dans le chocolat chaud et puis dans une ou plusieurs décorations.

Dip the cones in the still hot chocolate and then dip in one or more decorations.

Bisuits de glace | Ice cream cones 37

Ijskoekjes • Biscuits de glace • Ice cream cones

Mini ijshoorntje luxe

Mini ijshoorntje

IJshoorntje Bistro

Mini-cornets luxe

Mini-cornets de glace

Cornet Bistro

Mini ice cone luxe

Mini ice cone

Ice cone Bistro

Ø 17 mm

311026 Aantal / quantité / quantity 432

Ø 48 mm

311027 Aantal / quantité / quantity 224 50 mm

313008 Aantal / quantité / quantity 99 Ø 35 mm

311001 Aantal / quantité / quantity 132 138 mm

65 mm

IJshoorntje maxi cone

IJshoorntje

IJshoorntje extra

Cornets maxi cone

Cornets

Cornets extra

Maxi cone

Ice cone

Ice cone extra

311003 Aantal / quantité / quantity 96 Ø 52 mm

155 mm

38 • IJskoekjes • Biscuits de glace • Ice cream cones

311011 Aantal / quantité / quantity 100 Ø 42 mm

160 mm

311022 Aantal / quantité / quantity 100 Ø 42 mm

160 mm

Ijskoekjes • Biscuits de glace • Ice cream cones

IJshoorntje

IJshoorntje

IJshoorntje

Cornets

Cornets

Cornets

Ice cone

Ice cone

Ice cone

311015 Aantal / quantité / quantity 500 Ø 50 mm

129 mm

311012 Aantal / quantité / quantity 100 Ø 41 mm

160 mm

311014 Aantal / quantité / quantity 325 Ø 47 mm

IJshoorntje

IJshoorntje

IJshoorntje

Cornets

Cornets

Cornets

Ice cone

Ice cone

Ice cone

311016 Aantal / quantité / quantity 320 Ø 52 mm

160 mm

311017 Aantal / quantité / quantity 260 Ø 56 mm

IJshoorntje

IJshoorntje

Cornets

Cornets

Ice cone

Ice cone

311019 Aantal / quantité / quantity 252 Ø 70 mm

165 mm

174 mm

161 mm

311018 Aantal / quantité / quantity 272 Ø 60 mm

157 mm

311020 Aantal / quantité / quantity 189 Ø 80 mm

164 mm

IJskoekjes • Biscuits de glace • Ice cream cones • 39

Ijskoekjes • Biscuits de glace • Ice cream cones

Piroudecor 311028 Aantal / quantité / quantity 17 x 12 Ø 9 mm

160 mm

Grote galetten

Dubbele waaiers

Waaiers artisanaal

Galettes rondes

Eventails doubles

Eventails artisanales

Large round ice waffle

Double fan

Artisanal fan

311008 Aantal / quantité / quantity 200 Ø 105 mm

311006 Aantal / quantité / quantity 200 75 mm

Sigaretten artisanaal

Ronde galetten

Cigarettes artisanales

Galettes rondes

Artisanal sigarettes

Round galettes

311033 Aantal / quantité / quantity 120 130 mm

40 • IJskoekjes • Biscuits de glace • Ice cream cones

311031 Aantal / quantité / quantity ± 225 Ø 90 mm

315003 Aantal / quantité / quantity 6 x ± 36

Topping Vanilleijs met framboos, meringue en coulis van aalbes Glace à la vanille avec framboise, meringue et coulis groseilles rouges Vanilla ice with raspberry, meringue and red currant coulis

Ingrediënten

Bereiding

vanille-ijs

Doe ijs in een potje, meng er

verse rode vruchten

de vruchten onder. Brokkel wat

coulis van aalbes

meringue en meng die eveneens

meringue

onder het ijs. Overgiet met coulis van aalbes.

Ingrédients

Préparation

glace à la vanille

Mettez la glace dans un récipient et

fruits rouges frais

mélangez avec les fruits. Emiettez

coulis de groseilles rouges

un peu de meringue et mélangez

meringue

aussi avec la glace. Arrosez avec le coulis de groseilles rouges.

Ingredients

Directions

vanilla ice

Put ice in a jar, mix with the fruit.

fresh red fruit

Crumble some meringue and mix

red currant coulis

with the ice as well. Coat with red

meringue

currant coulis.

Topping | Topping 41

Topping

Mousse van bosbessen met kersen Mousses d’airelles aux cerises Blueberry mousse with cherries

42 • Topping

Topping

Warme bereidingen Préparations chaudes Warm preparations

Koude bereidingen Préparations froides Cold preparations

Noordkrieken

Kersen Topping

Cerises du nord

Topping Cerises

North cherries

Cherry topping

6 x 1,2 kg

12 x 850 g

367001 Aantal / quantité / quantity

367002 Aantal / quantité / quantity

Ingrediënten

Bereiding

— 4 kleine tulpjes met cacao 5 cm —

300 gr zwarte bessen kort koken in wat

300 gr zwarte bessen

water. Mix kort. Likeur toevoegen en laten

klein scheutje water

afkoelen. Klop de room met de vanillesuiker

kleine scheutje cassislikeur

stijf. Doe een snuifje zout in het eiwit en

50 gr suiker

klop stijf. Lepel de room in het eiwit en voeg

snuifje zout

de bessencoulis toe. Verdeel over de potjes

1 dl slagroom

en laat opstijven. Garneer met kersen.

½ eiwit 1 zakje vanillesuiker

Ingrédients

Préparation

— 4 minitulipes cacao 5 cm —

Faites bouillir bref 300 gr de cassis dans un

300 gr de cassis

peu de l’eau. Battez bref. Ajoutez le liqueur

une goutte d’eau

et laissez rafraîchir. Fouettez la crème avec

une goutte de crème de cassis

le sucre vanillé jusqu’à ce qu’elle est épaisse.

50 gr de sucre

Ajoutez une pincée de sel dans le blanc d’œuf

pincée de sel

et fouettez-le jusqu’à ce qu’il est raide. Coulez

1 dl de crème fraîche

la crème dans le blanc d’œuf et ajoutez le

½ blanc d’œuf

coulis de baies. Distribuez dans les bocaux et

1 sachet de sucre vanillé

laissez raidir. Parfaites avec des cerises.

Ingredients

Directions

— 4 minitulips with chocolate coating 5 cm —

Boil 300 gr blackcurrants in some water for

300 gr blackcurrants

a short time. Mix for just a moment. Add

splash of water

the liqueur and leave to cool down. Beat

measure of elderberry liqueur

the cream with the vanilla sugar till it is

50 gr sugar

sturdy. Add a pinch of salt to the egg white

pinch of salt

and beat till it is sturdy. Spoon the cream

1 dl whipped cream

into the egg white and add the berry coulis.

½ egg white

Divide between the jars and leave to set.

1 sachet of vanilla sugar

Garnish with cherries.

Topping • 43

Topping

Topping karamel

Topping chocolade

Topping aardbeien

Topping caramel

Topping chocolat

Topping fraises

Topping caramel

Topping chocolate

Topping strawberry

280 ml

280 ml

280 ml

12 x 280 ml

12 x 280 ml

12 x 280 ml

Topping karamel

Topping chocolade

Topping aardbeien

Topping caramel

Topping chocolat

Topping fraises

Topping caramel

Topping chocolate

Topping strawberry

960 ml

960 ml

960 ml

12 x 960 ml

12 x 960 ml

12 x 960 ml

327002 Inhoud / contenu / content 321002 Inhoud / contenu / content

327001 Inhoud / contenu / content 321001 Inhoud / contenu / content

44 • Topping

337002 Inhoud / contenu / content 331002 Inhoud / contenu / content

337001 Inhoud / contenu / content 331001 Inhoud / contenu / content

347002 Inhoud / contenu / content 341002 Inhoud / contenu / content

347001 Inhoud / contenu / content 341001 Inhoud / contenu / content

Ambachtelijke vanillewafeltjes en koekjes Vanillewafels met chocoladedecoraties Gaufrettes vanille décorées de chocolat Vanilla waffles with chocolate decorations

Ingrediënten Bereiding — vanillewafel —

Dompel de vanillewafel in gesmolten

fondant chocolade

fondant chocolade en laat drogen.

ijsspikkels

Bestrooi met ijsspikkels.

witte chocolade

Dompel de vanillewafel in wat

karamelsaus

gesmolten witte chocolade en laat drogen. Wafeltjes overgieten met warme karamelsaus.

Ingrédients Préparation — gaufrette vanille —

Trempez la gaufrette vanille dans du

chocolat noir

chocolat noir fondu et laissez sécher.

non-pareilles

Parsemez des non-pareilles.

chocolat blanc

Trempez la gaufrette vanille dans

sauce caramel

un peu de chocolat blanc fondu et laissez sécher. Arrosez les gaufrettes avec de la sauce caramel chaude.

Ingredients Directions — vanilla waffle —

Dip the vanilla waffles in melted

dark chocolate

dark chocolate and leave to dry.

sprinkles

Put some sprinkles on top of them.

white chocolate

Dip the vanilla waffles in some melted

caramel sauce

white chocolate and leave to dry.

Cover the vanille waffles with hot caramel sauce.

Gaufres artisanales à la vanille et biscuits | Vanilla waffles and cookies 45

Ambachtelijke vanillewafeltjes en koekjes • Gaufres artisanales à la vanille et bischuits • Vanilla waffles and cookies

Vanillewafels individueel

Suikervrije wafels individueel

Vanillewafels rozijnen individueel

Gaufres à la vanille individuel

Gaufres à la vanille pauvre en sucre individuel

Gaufres à la vanille aux raisins individuel

Vanilla waffles individual

Sugarfree vanilla individual

Vanilla waffles with raisins individual

Vanillewafels chocoladedrops individueel

Vanillewafels clip

Suikervrije wafels

Gaufres à la vanille aux gouttes de chocolat individuel

Gaufres à la vanille clip

Gaufres à la vanille pauvre en sucre clip

Vanilla waffles with chocolate drops individual

Vanilla waffles clip

Sugarfree vanilla waffles clip

Vanillewafels met chocoladedrops clip

Vanillewafels met rozijnen clip

Vanillewafels vrac

Gaufres à la vanille aux gouttes de chocolat clip

Gaufres à la vanille aux raisins clip

Gaufres à la vanille vrac

Vanilla waffles with chocolate drops clip

Vanilla waffles with raisins clip

Vanilla waffles bulk

521003 Aantal / quantité / quantity 48 x 1 stuk/pièce

531002 Aantal / quantité / quantity 48 x 1 stuk/pièce

531003 Aantal / quantité / quantity 8 x 6 stuks/pcs.

511002 Aantal / quantité / quantity 50 x 1 stuk/pièce

521005 Aantal / quantité / quantity 8 x 6 stuks/pcs.

541003 Aantal / quantité / quantity 8 x 6 stuks/pcs.

46 • Ambachtelijke vanillewafeltjes en koekjes • Gaufres artisanales à la vanille et biscuits • Vanilla waffles and cookies

541002 Aantal / quantité / quantity 48 x 1 stuk/pièce

511003 Aantal / quantité / quantity 9 x 5 stuks/pcs.

521002 Aantal / quantité / quantity 2 kg

Ambachtelijke vanillewafeltjes en koekjes • gaufres artisanales à la vanille et biscuits • Vanilla waffles and cookies

Vanillewafels emmertje

Vanillewafels emmertje

Pirouline duo

Gaufres à la vanille seau

Gaufres à la vanille seau

Vanilla waffles bucket

Vanilla waffles bucket

551005

524002 Aantal / quantité / quantity 700 g

524001 Aantal / quantité / quantity 1 kg

Aantal / quantité / quantity 120 x 2

Vanillewafels chocoladedrops emmertje Gaufres vanille gouttes de chocolat seau Vanilla waffles with chocolate drops bucket 534002 Aantal / quantité / quantity 700 g

Ambachtelijke vanillewafeltjes en koekjes • Gaufres artisanales à la vanille et biscuits • Vanilla waffles and cookies • 47

Ambachtelijke vanillewafeltjes en koekjes • Gaufres artisanales à la vanille et bischuits • Vanilla waffles and cookies

Koekjes naturel

Koekjes witte en pure chocolade

Koekjes chocolade

Biscuits naturel

Biscuits chocolat blanc et fondant

Biscuits chocolat

Cookies natural

Cookies white and dark chocolate

Cookies chocolat

Koekjes cranberry

Koekjes parelsuiker

Koekjes Zanbia

Biscuits canneberge

Biscuits sucre perle

Biscuits Zanbia

Cookies cranberry

Cookies pearl sugar

Cookies Zanbia

554003 Aantal / quantité / quantity 800 g

554007 Aantal / quantité / quantity 800 g

554005 Aantal / quantité / quantity 800 g

554006 Aantal / quantité / quantity 800 g

Brinky choco-fourré 551004 Aantal / quantité / quantity 12 x 300 g

48 • Ambachtelijke vanillewafeltjes en koekjes • Gaufres artisanales à la vanille et biscuits • Vanilla waffles and cookies

554004 Aantal / quantité / quantity 800 g

554001 Aantal / quantité / quantity 700 g

Paprikasoep met mediterranean croutons Soupe au poivrons avec croûtons méditerranées Bell pepper soup with mediterranean croutons

Ingrédients

Préparation

— 2 l de soupe —

Coupez les poivrons en 4 et détachez le cœur

5 poivrons

blanc et les pépins. Hachez les oignons, l’ail

2 oignons

et les poivrons et cuisez-les dans un peu

2l de bouillon de poulet

de graisse. Saupoudrez le curry et poivrons

1 cuill. de curry en poudre

en poudre au-dessus et laissez mijoter.

1 cuill. de poivrons en poudre

Arrosez avec le bouillon, ajoutez une feuille de laurier et une branche de thym et laissez cuire pendant 10 minutes. Enlevez la feuille de laurier et la branche de thym et mixez bien. Ajoutez les croûtons. Si vous voulez, vous pouvez aussi ajouter quelques cuillères de fromage aux herbes.

Ingrediënten Bereiding

Ingredients

Directions

— 2 l soup —

Cut the bell peppers in quarters and remove

— 2 lt soep —

Snijd de paprika in 4 en haal er het zaad en de witte

5 bell peppers

the seeds and the white ribs. Chop up the

5 paprika’s

zaadlijsten uit. Versnipper de ui, look en paprika

2 onions

onions, garlic and bell peppers and fry in a

2 uien

en bak in wat vetstof. Strooi er de paprika- en

2 l chicken broth

little bit of grease. Sprinkle the bell peppers

2 lt bouillon van kip

currypoeder over en laat even mee sudderen.

1 spoon of curry powder

and curry powder on top and let simmer for

1 lp currypoeder

Overgiet met de bouillon, voeg een laurierblaadje

1 spoon of paprika powder

a moment. Cover in the broth, add a bay leaf

1 lp paprikapoeder

en een takje tijm toe en laat 10 min koken. Haal het laurierblaadje en de tijm uit de soep en mix heel fijn. Strooi er de croutons over. Je kan ook nog enkele toefjes kruidenkaas toevoegen aan de soep.

and a sprig of thyme and boil for 10 minutes.

Remove the bay leaf and the thyme from the soup and mix till it is smooth. Scatter the croutons on top. You can also add some tufts of herb cheese to the soup.

Croûtons et Toasts | Croutons and Toasts 49

Croutons en Toasts • Croûtons et Toasts • Croutons and Toasts

Croutons mediterranean Croûtons méditerranées Mediterranean croutons

417010 Aantal / quantité / quantity 350 g

411010 Aantal / quantité / quantity 12 x 350 g 414010 Aantal / quantité / quantity 1,8 kg 410008 Aantal / quantité / quantity 18 kg

Croutons natuur

Croutons knoflook

Instant soepcroutons

Croûtons nature

Croûtons ail et herbe

Croûtons soup instant

Neutral croutons

Garlic croutons

Instant soup croutons

411004 Aantal / quantité / quantity 12 x 350 g

411002 Aantal / quantité / quantity 12 x 350 g

411007 Aantal / quantité / quantity 12 x 350 g

417004 Aantal / quantité / quantity 350 g

414004 Aantal / quantité / quantity 1,8 kg 410004 Aantal / quantité / quantity 18 kg

417002 Aantal / quantité / quantity 350 g 414002 Aantal / quantité / quantity 1,8 kg 410002 Aantal / quantité / quantity 20 kg

10 mm

417005 Aantal / quantité / quantity 350 g

414005 Aantal / quantité / quantity 1,8 kg 410005 Aantal / quantité / quantity 20 kg

10 mm

6 mm

Pane Italia Bruschetta

Gebakken uitjes

Biscotto pesto

Pane Italia Bruschetta

Oignons cuits

Biscotto pesto

Pane Italia Bruschetta

Fried oignons

Biscotto pesto

410006 Aantal / quantité / quantity 7,5 kg

431001 Aantal / quantité / quantity 10 x 500 g

414006 Aantal / quantité / quantity 1 kg

431002 Aantal / quantité / quantity 12 x 150 g

454003 Aantal / quantité / quantity 1 kg

411006 Aantal / quantité / quantity 4 x 2,5 kg

Toast croccante

Toast croccante kruiden

Toast croccante ui

Toast croccante • Toast croccante

Toast croccante herbes • Toast croccante herbs

Toast croccante oignon • Toast croccante onion

454004 Inhoud / contenu / content 1 kg ± 270 stuks/pcs

454005 Inhoud / contenu / content 1 kg ± 270 stuks/pcs

45 x 30 mm

50 • Croutons en Toasts • Crôutons et Toasts • Croutons and Toasts

45 x 30 mm

454006 Inhoud / contenu / content 1 kg ± 270 stuks/pcs 45 x 30 mm

Croutons en Toasts • Croûtons et Toasts • Croutons and Toasts

Aperostick

Aperostick pesto

Aperostick tomato

Bâtons apéro

Bâtons apéro pesto

Bâtons apéro tomate

Apero stick

Apero stick pesto

Apero stick tomato

content: 1 kg ± 380 stuks/pcs

content: 1 kg ± 380 stuks/pcs

content: 1 kg ± 380 stuks/pcs

464001 Inhoud / contenu / 65 mm

464002 Inhoud / contenu / 65 mm

464003 Inhoud / contenu / 65 mm

Grissini artisanaal

Grissini artisanaal pesto

Grissini artisanaal tomato

Gressins artisanaux

Gressins artisanaux pesto

Gressins artisanaux tomate

Breadsticks

Breadsticks pesto

Breadsticks tomato

content: 800 g ± 125 stuks/pcs

content: 800 g ± 125 stuks/pcs

content: 800 g ± 125 stuks/pcs

464004 Inhoud / contenu / 155 mm

464005 Inhoud / contenu / 155 mm

464006 Inhoud / contenu / 155 mm

Aperodipper naturel Aperodipper naturel Aperodipper natural

444000 Inhoud / contenu / content: 800 g ± 300 stuks/pcs 60 x 45 mm

Aperodipper met kruiden Aperodipper aux herbes Aperodipper with herbs

444001 Inhoud / contenu / content: 800 g ± 300 stuks/pcs 60 x 45 mm

Croutons en Toasts • Crôutons et Toasts • Croutons and Toasts • 51

Maître Antoine

Bouchees gekarteld

Mini bouchees rond

Halve maantjes

Etuis bouchees cannelées

Etuis mini bouchées rondes

Etuis fleurons

Etuis jagged pastries

Etuis mini pastries

Etuis fleurons

content: 12 x 6 stuks/pcs.

content: 14 x 12 stuks/pcs.

content: 14 x 12 stuks/pcs.

125003 Inhoud / contenu /

125014 Inhoud / contenu /

125004 Inhoud / contenu /

65 mm

®

Toast croccante kruiden

Toast croccante

Toast croccante ui

Toast croccante herbes

Toast croccante

Toast croccante oignon

Toast croccante herbs

Toast croccante

Toast croccante onion

content: 12 x 80 g

content: 12 x 80 g

content: 12 x 80 g

455004 Inhoud / contenu /

455005 Inhoud / contenu /

455006 Inhoud / contenu /

Grissini

Grissini pesto

Grissini tomato

Gressins

Gressins pesto

Gressins tomato

Breadsticks

Breadsticks pesto

Breadsticks tomato

content: 12 x 12 stuks/pcs.

content: 12 x 12 stuks/pcs.

content: 12 x 12 stuks/pcs.

465002 Inhoud / contenu /

465004 Inhoud / contenu /

465006 Inhoud / contenu /

Zanbia koekjes Etuis bisquits zanbia • Etuis zanbia biscuits

555003 Inhoud / contenu / content: 12 x 25 stuks/pcs.

Assortiment etuis toast croccante / grissini 495002 Inhoud / contenu / content: 24 stuks/pcs.

52 • Maître Antoine

Maître Antoine

Aperodipper naturel

Aperodipper met kruiden

Aperostick naturel

Aperostick pesto

Aperodipper naturel

Aperodipper aux herbes

Aperostick natuur

Aperostick pesto

Aperodipper naturel

Aperodipper herbs

Apero stick naturel

Aperostick pesto

content: 12 x 65 g

content: 12 x 65 g

content: 12 x 85 g

content: 12 x 85 g

Meringue toefjes naturel

Meringue toefjes brésilienne

Koekjes met cranberry

Koekjes met chocolade

Houppes de meringue naturel

Houppes de meringue bresilienne

Biscuits canneberge

Biscuits chocolat

Meringue tufts natural

Meringue tufts bresilienne

Cookies cranberry

Cookies chocolat

content: 12 x 65 g

content: 12 x 65 g

content: 12 x 125 g

content: 12 x 125 g

441003 Inhoud / contenu /

711010 Inhoud / contenu /

441004 Inhoud / contenu /

711011 Inhoud / contenu /

461007 Inhoud / contenu /

551008 Inhoud / contenu /

551009 Inhoud / contenu /

In het najaar van 2014 bracht Dhr. Verwilst, samen

En automne 2014, M. Verwilst ensemble avec son

met zijn zoon Anthony Verwilst, een nieuwe lijn

fils, Anthony Verwilst, a mis sur le marché une

artisanale producten op de markt onder de naam

nouvelle ligne de produits artisanaux sous le nom

‘Maître Antoine’. Dit merk, in een consumenten-

461008 Inhoud / contenu /

« Maître Antoine ». Cette marque en emballage de

Mr Verwilst and his son Anthony Verwilst marketed a new line of artisan products, called “Maître

Antoine” in the fall of 2014. This consumer packaged brand has been developed for the retail

verpakking, werd ontwikkeld met het oog op de

consommation a été développée pour le marché de

market as the brand name DV FOODS was already

retailmarkt. Ook aangezien de merknaam ‘DV FOODS’

détail, comme la marque DV FOODS était déjà bien

well-known especially by professionals in the food-

vooral goed gekend was bij de professionals in

connue surtout par les professionnels du service de

service and the industry.

de foodservice, horeca en industrie.

restauration et de l’industrie.

Anthony volgde de opleiding bakkerij in ‘Ter Groene

Anthony a suivi une formation en boulangerie à

Ter Groene Poorte in Bruges and then specialised

Poorte’ te Brugge met als extra specialisatiejaar

l’école Ter Groene Poorte à Bruges et s’est spécia-

as pastry and chocolate chef in order to acquire

patisserie & chocolaterie, zodat hij over een betere

lisé en pâtisserie et chocolaterie afin d’obtenir une

better product knowledge when he joins the com-

productkennis beschikt wanneer hij mee in het

meilleure connaissance des produits quand il s’as-

pany.

bedrijf stapt. Tijdens zijn opleiding heeft Anthony

socie à la firme. Pendant sa formation, Anthony a

Anthony completed a bakery training at the school

het eerste product onder het merk ‘Maître Antoine’

développé le premier produit sous le nom de marque

During his training, Anthony designed the

first product under the brand name “Maître Antoine”: the artisan breadsticks.

zelf ontworpen, nl. de artisanale grissini.

« Maître Antoine », c.-à-d. les grissinis artisanaux.

De meest recente creatie van onze product-

La création la plus récente de nos initiateurs de

pers led to a new variant, namely the apero dipper.

ontwikkelaars leidde tot een nieuwe variant, nl. de

produits a conduit à une nouvelle variante : le dip-

The ideal appetizer biscuit for dipping in any kind

aperodipper. Het ideale aperitiefkoekje om te dip-

per apéro. Le biscuit apéro idéal pour tremper dans

of tapenade.

pen in elke soort tapenade!

chaque variété de tapenade.

Maître Antoine kies je voor zijn smaak.

Maître Antoine, a choisir à son goût.

The most recent creation of our product develo-

Maître Antoine, an exceptional taste.

Maître Antoine • 53

Haust

Krokant toast

Snack cups rond

Party extra original

Croquant toast

Snack cups rond

Party extra original

Crispy toast

Snack cups round

Party extra original

12 x 100 g

12 x 100 g

10 x 200 g

Krokant toast horeca

Snack cups rond horeca

421003 Aantal / quantité / quantity

421011 Aantal / quantité / quantity

16 x 100 g

16 x 100 g

Mini toast vierkant

Toast ‘n chips knoflook

Stokbroodtoast naturel

Mini toast carré

Toast ‘n chips ail

Toast baguette nature

Mini toast square

Toast ’n chips garlic

French bread toast

Assortiment Haust

Ronde beschuiten

Beschuitpaneermeel zak

Boîte assorti Haust

Biscottes rondes

Chapelure sac

Assortment Haust

Round rusks

Bread crumbs bag

421002 Aantal / quantité / quantity

421004 Aantal / quantité / quantity 24 x 80 g

421019 Aantal / quantité / quantity 28 dozen/paquets

54 • Haust

421010 Aantal / quantité / quantity

421014 Aantal / quantité / quantity 6 x 125 g

421008 Aantal / quantité / quantity 12 x 125 g

421006 Aantal / quantité / quantity

421013 Aantal / quantité / quantity 6 x 130 g

420001 Aantal / quantité / quantity 5 kg

Synergie Break

Synergie Break 441001 Aantal / quantité / quantity 18 x (3 x 4) stuks/pcs.

Chia Break 441002 Aantal / quantité / quantity 18 x (3 x 5) stuks/pcs.

Synergie Break • 55

DV FOODS nv | Gentstraat 56 - zone III | B-8760 Meulebeke T +32 51 48 52 64 | F +32 51 48 93 62 | info@dvfoods.be | www.dvfoods.be

www.kliek.be - 09/2019

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