REPORTEROS




An inclusive, communicative four-level Spanish program that speaks to today’s young learners


KLETT WORLD LANGUAGES is a publishing house specializing in print and digital instructional materials for learning and teaching world languages.
Our mission is to help students become global citizens by developing their intercultural and critical thinking skills through language learning. We aim to help students learn and use language in real-life situations by creating engaging and meaningful content that sparks their curiosity and motivates them to learn.
We strongly believe that teachers play a key role in language learning, and part of our mission is to support them and to provide ample opportunity for professional development.
Having them is not enough. We live by them.
Because everyone on the core KWL team has a background in education and works closely with educators and students, our commitment goes far beyond our daily work. We understand the needs of educators and students and we are passionate about looking for solutions and tools to help them succeed.
We are committed to providing high-quality print and digital content at affordable prices to all who want to learn a language. We guarantee lower prices for high-quality content and simple, easy-to-use technology.
We view languages as tools for communication and action. To learn a language and build authentic communicative competency, students need a realistic context, a true need to communicate, a focus on meaning, and the right linguistic resources. That is what we provide in our educational materials.
Our educational materials focus on the most current pedagogical methodology. They follow the ACTFL Guidelines for Proficiency, include Can-Do statements, and address the 5 Cs. Our digital resources provide original and authentic content via a simple and easy-to-use platform.
We see educators as our partners, and the core of our mission is to support them by providing professional development opportunities, highquality documents and activities, and instructor resources in an easily accessible format.
Our content is created to help students use language to communicate and interact with other communities and cultures both in the United States and abroad. Our books present a respectful, modern, and open-minded perspective of our world and its cultures that allows students to dismantle stereotypes and to cultivate an awareness of global concerns.
REPORTEROS is an inclusive, innovative, ACTFL standards-based Spanish program that speaks to today’s young learners. It follows a communicative, task-based approach to learning through projects inspired by real-world scenarios. Our program offers authentic, engaging content that awakens students’ curiosity about the Spanish-speaking world.
ACTFL World Readiness Standards are at the core of REPORTEROS’ mission:
Learning objectives in the form of Can-Do Statements leading to the completion of final projects
The three modes of communication: interpretive, interpersonal and presentational modes integrated into the lesson sequences
Standards-based activities that integrate the 5 Cs throughout each unit
Essential questions that are grounded in each lesson and foster critical thinking skills
A communicative approach to grammar where students first focus on meaning, then on structures
Integrated Performance Assessments (IPAs) that incorporate the three modes of communication
Students no longer take a passive role when learning the language; they find themselves at the very center of language learning as doers and creators
Beginning with level 1, students will interact with Spanish-speaking cultures through thematic units, authentic resources, integrated technology, and exciting real-world tasks.
Intercultural skills are taught by comparing language and culture, reflecting upon the unique features of different countries, and accepting differences while rejecting stereotypes.
A variety of motivating and realistic communicative situations encourage interaction in the classroom and promote the language skills students need to meet their objectives.
Final projects, key components of the backwards design model, invite students to extend and personalize their learning experience by creating various real-world products, such as an interview, a leaflet, or a comic strip.
An Integrated Performance Assessment at the end of each unit will give students the opportunity to show not only what they know, but what they can actually do with the language.
In REPORTEROS, new words, functions, and structures of the Spanish language are:
1. Discovered in a variety of interesting contexts.
2. Explored through inductive reasoning and/or language comparison.
3. Practiced in order to meet key objectives through meaningful activities and a multitude of games that create a stimulating and engaging environment.
A student-centered, 21st century, comprehensive language and culture program
REPORTEROS’ thematic approach, students visit a variety of Spanishspeaking communities and delve into engaging topics of interest to young people.
Authentic materials will lead students to a deeper understanding of not only the cultural products and practices, but also the perspectives of Spanish-speaking communities in the Americas, Spain, and beyond.
Today’s classrooms harbor a diverse population-one whose interests, home lives, and academic backgrounds are all unique. REPORTEROS offers numerous materials that allow for differentiated instruction as well as complementary activities for heritage learners.
Varied strategies and effective tools, such as visual vocabulary and grammar presentations, are available throughout each unit.
The Spanish classroom offers the opportunity to raise students’ awareness of the richness and diversity of the Spanish-speaking world.
The ability to understand others’ perspectives allows students to cultivate an awareness of social justice and thrive in a world where peace and diversity are valued and admired.
fosters an understanding of global equality and an unbiased, inclusive worldview.
The Spanish Hub is a platform offering digital content and resources for students and teachers who work with REPORTEROS. It is designed with a clear purpose in mind: to improve teaching and learning experiences in middle school and high school environments with engaging content and helpful, user-friendly tools.
The Spanish Hub is easy, flexible, and intuitive for all users. It includes a variety of resources, as well as robust functionalities that allow teachers to personalize the textbooks, assign homework, correct students’ work, offer feedback, create their own content, track the progress of each student, etc.
The Spanish Hub features the following components and resources:
• Interactive version of the Student Edition
• Interactive version of the Workbook
• Enriched eText version of the Student Edition
• Enriched eText version of the Workbook
• eText version of the Teacher’s Edition
• Assessment Program
• Grammar tutorials (videos)
• Pronunciation tutorials (videos)
• Scripts for all audio files
• Scripts and subtitles in both English and Spanish for all videos
• Closed captioning on all videos for students with hearing impairments
- Smartphones and tablets:
iOS and Android.
- Computers: Windows, Mac, Chrome OS and Linux.
• Audio recordings of all readings for students with visual impairments
• Worksheets for heritage learners
• Differentiation worksheets
• Assessment, self and peer assessment rubrics
• Interactive grammar and vocabulary quizzes... and many more!
Interactive, browser-friendly versions with sizeadaptable pages that allow for a full digital learning experience. Students can write directly in the writing fields, record themselves, self-correct, re-do activities, attach files and send all of their work to the teacher.
eBook versions that allow teachers and students to browse through all the pages and grant them access to all of the video and audio files.
My Spanish Hub is available as a website and as an app.
• basic greetings and daily expressions
• useful expressions in the class
• countries
• dates: days of the week, months and numbers from 1 to 31
• seasons and weather
• classrom objects
• Spanish alphabet and sounds
• facts about the Spanish language
• geography of the Spanish-speaking world
• some traditions and celebrations in the Spanish-speaking world
How do we express our identities?
What is the importance of origin and language in our identities?
MINIPROYECTO 1 Create a poster for a Latino/a personality.
MINIPROYECTO 2 Create a class album.
PROYECTO FINAL Interview personalities for a talk show.
LECCIÓN 1
• subject pronouns
• the verbs ser, tener and llamarse
• definite articles
• question words
• gender and number of nouns
LECCIÓN 2
• regular -ar, -er and -ir verbs
• adjectives of nationality
• indefinite articles
• expressing cause
What makes a family?
What makes people who they are?
MINIPROYECTO 1 Create their profile for an online platform.
MINIPROYECTO 2 Introduce the important people in their life.
PROYECTO FINAL Participate in a special edition of the school magazine.
LECCIÓN 1
• the verb gustar
• también / tampoco
• quantifiers: muy, mucho
• noun-adjective agreement
LECCIÓN 2
• possessive adjectives
• possession with de
LECCIÓN 1
• numbers from 0 to 100
• basic personal information
• greetings
• occupations
• the letter H
LECCIÓN 2
• nationalities and origin
• languages
• places where we live
• vowels
LECCIÓN 1
• Mexican Americans
• famous Spanish-speaking people
• Día de Muertos
• Hispanic Heritage Month LECCIÓN 2
• the diversity of the Spanishspeaking world
• differences between hispano/a and latino/a
How do homes reflect the culture of a country?
How do homes in different countries share out household chores?
MINIPROYECTO 1 Diseñar la casa perfecta para una familia.
MINIPROYECTO 2 Crear una campaña para compartir quehaceres.
PROYECTO FINAL Presentar un proyecto de telecomedia sobre una familia.
LECCIÓN 1
• expressing existence with hay
• the verb estar to locate
• prepositions of place
LECCIÓN 2
• ser and estar
• tener que + infinitive
• adverbs of frequency
• irregular yo form in the present: poner and hacer
LECCIÓN 1
• activities
• music
• animals and pets
• personality traits
• stressed syllables
LECCIÓN 2
• family relationships
• physical traits
• parts of the body
• accent marks
LECCIÓN 1
• sports, music and animals in Puerto Rico
• La Borinqueña, a Puerto Rican superheroine
• the Taino culture
LECCIÓN 2
• family names in Spanishspeaking countries
• some Puerto Rican artists
• Arturo Schomburg, a Puerto Rican historian and activist
LECCIÓN 1
• parts of a house
• furniture
• decoration
• colors and materials
• the soft R
LECCIÓN 2
• describing a space
• household chores
• the strong R
LECCIÓN 1
• traditional Mexican homes
• Mexican style décor
• two Mexican architects
• Frida Kahlo’s Casa Azul
LECCIÓN 2
• Carmen Lomas Garza, a Chicano artist
• photography project: bedrooms around the world
Hogar, dulce hogar
How do Columbian schools differ from American schools?
What places, people, activities, and rules define student life?
MINIPROYECTO 1 Crear un folleto informativo de su colegio ideal.
MINIPROYECTO 2 Crear un póster y un video para un/a candidato/a electoral.
PROYECTO FINAL Crear un video para presentar su colegio.
LECCIÓN 1
• telling time
• stem-changing verbs: empezar and poder
LECCIÓN 2
• the verb estar to describe feelings and moods
• comparatives
• superlatives
LECCIÓN 1
• areas of a school
• school subjects
• clothes
• the letter Ñ
LECCIÓN 2
• feelings and moods
• school elections and school life
• qualities and personality traits
• the sound of J, GE and GI
LECCIÓN 1
• the Colombian education system
• the writer Yolanda Reyes
• a Colombian education project promoted by Shakira
LECCIÓN 2
• schedules, holidays, and homework
• Colombian Teachers’ Day
• a Colombian positivity school campaign
What is a typical daily routine for a Spanish teenager?
How do young people enjoy their free time in Spain?
MINIPROYECTO 1 Crear un videoblog sobre su rutina diaria.
MINIPROYECTO 2 Crear un cómic sobre su tiempo libre.
PROYECTO FINAL Presentar un campamento de verano para jóvenes.
LECCIÓN 1
• reflexive verbs
• stem-changing verbs: vestirse and jugar
• the verb ir
LECCIÓN 2
• the present progressive: estar + present participle
• direct object pronouns
• ir a + infinitive
LECCIÓN 1
• routine
• meals
• sports
• linking words
• the sound of S, CE, CI and Z
LECCIÓN 2
• leisure activities
• statistics
• electronic devices
• the sound of B and V
LECCIÓN 1
• schedules in Spain
• flamenco music
• sports in Spain and other Spanish-speaking countries
• FC Barcelona Sports Academy
LECCIÓN 2
• hobbies and eSports in Spain
• famous squares in Madrid
• a young adult fiction writer: Laura Gallego
How does fashion shape the identity of Peru?
What makes Peruvian gastronomy so special?
MINIPROYECTO 1 Representar una escena en un mercado de segunda mano.
MINIPROYECTO 2 Crear un proyecto de food truck de cocina peruana.
PROYECTO FINAL Crear una guía de supervivencia para turistas en el Perú.
LECCIÓN 1
• demonstrative adjectives and pronouns
• question words
• indirect object pronouns
• interact in a store
LECCIÓN 2
• adjectives of quantity + nouns
• past tense: the preterite
LECCIÓN 1
• clothes, accessories and styles
• stores
• numbers from 100 to 1000
• interact in a restaurant
• diphthongs
LECCIÓN 2
• food and eating habits
• dishes and cooking techniques
• vocabulary in a restaurant
• hiatus
LECCIÓN 1
• the city of Lima
• Peruvian textiles
• Peruvian fashion bloggers
• Meche Correa, a Peruvian designer
LECCIÓN 2
• Peruvian food and drinks
• Peruvian superfoods
• Peruvian cuisine as a fusion of cultures
Un colegio para todo el mundo
How do the cities we live in define us?
What can we do to improve our communities?
MINIPROYECTO 1 Crear un video sobre un barrio para dar la bienvenida a nuevos vecinos.
MINIPROYECTO 2 Crear un cartel con las normas de la escuela.
PROYECTO FINAL Crear una guía digital informativa sobre un barrio.
• the verbs hay, ser, tener, gustar, estar, and ir
• indefinite articles
• noun-adjective agreement
• the present tense: regular, reflexive, and stem-changing verbs
• possessive adjectives
• verbs with irregular yo forms
• ir a + infinitive
• classroom objects
• occupations
• nationalities
• numbers
• clothes
• daily routines
• family relationships
• feelings and moods
• leisure activities
• people, places, and cultural practices and products of the Spanish-speaking world
How does traveling enrich our perspective of the world?
What are the benefits of travel experiences?
MINIPROYECTO 1 Celebrar un concurso de conocimientos sobre Argentina.
MINIPROYECTO 2 Crear un diario de viaje colaborativo.
PROYECTO FINAL Crear una ruta turística sostenible por Argentina.
• ser, hay, and estar
• irregular verbs: salir and venir
• pronouns after prepositions
• locating places
• making plans
LECCIÓN 2
• hay que + infinitive
• impersonal se
• direct object pronouns
• indirect object pronouns
LECCIÓN 1
• the city
• describing and locating places
• means of transportation
• plans
• the sound of -CIÓN and -CCIÓN
LECCIÓN 2
• community life
• city rules
• recycling
• the letter R
LECCIÓN 1
• neighborhoods in Madrid
• markets in Spain
• iconic sites in Madrid
• European Mobility Week
• leisure activities in Madrid
LECCIÓN 2
• local business in Spain
• the 24-hour time system
• recycling in Spain
• resident and volunteer associations
How has daily life changed in the last century?
How do experiences and memories defines us?
MINIPROYECTO 1 Crear una presentación para comparar la infancia de dos generaciones.
MINIPROYECTO 2 Crear un video sobre un objeto con historia.
PROYECTO FINAL Participar en un concurso de relatos cortos.
LECCIÓN 1
• conocer and saber
• relative and absolute superlatives
• expressing preferences
LECCIÓN 2
• the preterite: regular, stem-changing, and some irregular verbs
• ordinal numbers
LECCIÓN 1
• geography, experiences, and trips
• weather, seasons, and cardinal directions
• the sound of LL and Y
LECCIÓN 2
• tourist activities, means of transportation, and lodging
• adjectives to describe experiences
• stressed syllables
LECCIÓN 1
• tourist attractions in Argentina
• the Celsius scale
• the southern hemisphere
• asado and mate
• responsible tourism
LECCIÓN 2
• the cartoonist Liniers
• el Tren a las Nubes
• la Ruta Nacional 40
• the writer Aniko Villalba
• the Zapp family
LECCIÓN 1
• the imperfect tense
• comparatives
• affirmative and negative words
LECCIÓN 2
• hace / desde / desde hace
• direct and indirect object pronouns combined
• irregular preterite verbs
• preterite vs. imperfect tense
• conversational reactions
LECCIÓN 1
• toys and games
• education
• means of communication
• cities
• time expressions
• spelling rules for J and GE, GI
LECCIÓN 2
• numbers from 1,000 to 100,000
• biographies
• time expressions
• accent mark rules
LECCIÓN 1
• Chilean education
• landmarks in Santiago
• streetcars in Santiago
• the Mapuche
LECCIÓN 2
• a famous Chilean television series
• Condorito, a comic character
• the poet Gabriela Mistral
• the diaries of a girl who wrote about Pinochet’s coup d’état
de nuevo!
How does a community’s lifestyle influence their members’ well-being?
What factors contribute to our physical and emotional health?
MINIPROYECTO 1 Crear un cartel para promover el bienestar de los adolescentes.
MINIPROYECTO 2 Escenificar una entrevista a un/a deportista para un pódcast.
PROYECTO FINAL Crear una campaña sobre salud física y emocional y hábitos saludables.
LECCIÓN 1
• affirmative and negative informal commands
• informal commands with pronouns
LECCIÓN 2
• recommendations with ser + adjective and deber
• the verb doler
LECCIÓN 1
• feelings and moods
• relationships
• spelling rules for C, QU, and K
LECCIÓN 2
• health
• body parts
• useful phrases at the doctor’s office
• spelling rules for G, GU, and GÜ
LECCIÓN 1
• the pura vida attitude
• the origin of the name tico/a
• Costa Rica’s wellness campaigns
• what makes Costa Rica a happy place
LECCIÓN 2
• Costa Rican fruits
• accomplished Costa Rican athletes
• the dengue virus
• the para surfer Jimena Ruiz
How will our lifestyle impact the world in the future?
How can I prepare for my professional future?
MINIPROYECTO 1 Crear un póster para celebrar el Día de la Tierra.
MINIPROYECTO 2 Crear un mapa mental de nuestro proyecto de vida.
PROYECTO FINAL Escribir una edición especial de la revista escolar sobre el futuro.
• the future tense
• por and para
• si clauses in the present and future tenses
LECCIÓN 2
• reflexive verbs
• adverbs ending in -mente
• the conditional tense
• making hypothesis, giving advice, and expressing wishes
• changes
• technology, food, and society
• the environment
• the sounds of D and T
LECCIÓN 2
• occupations
• personality traits
• skills and job requirements
• time expressions
• the sounds of B / V, and P
LECCIÓN 1
• biodiversity in Ecuador
• Andean catzo
• the Ecuadorian regions of Galapagos and Amazonia
LECCIÓN 2
• a vocational camp in Ecuador
• summer activities in Ecuador
• Ecuadorian women pioneers in their jobs
What makes Mexican gastronomy so special?
How do celebrations reflect the culture of a society?
MINIPROYECTO 1 Participar en el casting de un programa de cocina de México.
MINIPROYECTO 2 Presentar una celebración de tu país especial para ti.
PROYECTO FINAL Preparar una exposición sobre celebraciones y tradiciones mexicanas.
LECCIÓN 1
• the impersonal se
• usted and ustedes commands
• giving instructions
LECCIÓN 2
• expressing habitual actions with ser + adjective and soler
• si clauses + commands
• preterite vs. imperfect tense
• food
• meals and eating habits
• tastes
• cooking
• linking sounds
LECCIÓN 2
• celebrations
• social habits
• clothing and styles
• time expressions
• capital and lowercase letters
LECCIÓN 1
• Diego Rivera
• Mexican Fiestas Patrias
• corn and chili peppers in Mexico
• the origin of chocolate
• Mesoamerican civilizations
LECCIÓN 2
• the Veracruz Carnival
• la Guelaguetza
• la Quinceañera
• los Voladores de Papantla
• el Cinco de Mayo
• the present tense
• affirmative and negative commands
• the impersonal se
• habitual actions with es + adjective and soler
• the verbs hay, ser, and estar
• the preterite tense
• the imperfect tense
• health-related issues
• feelings and moods
• food and celebrations
• the city
• travel experiences
• biographies
• communication
• describing houses
• people, places, cultural practices, and products of the Spanish-speaking world
What is important for teenagers today?
What are the elements that build friendships?
MINIPROYECTO 1 Presentar un panel de inspiración (moodboard) sobre ti.
MINIPROYECTO 2 Grabar un pódcast sobre anécdotas.
PROYECTO FINAL Crear y representar una escena de una webserie
What do we learn from traveling?
What is it like living in a multicultural country?
MINIPROYECTO 1 Escribir una publicación para un blog de viajes.
MINIPROYECTO 2 Entrevistar a una persona que vive fuera de su país.
PROYECTO FINAL Participar en un juego de mesa sobre viajes y experiencias con otras culturas.
LECCIÓN 1
• the verbs interesar and preocupar
• describing with ser and parecer + adjective
LECCIÓN 2
• expressing reciprocity with reflexive verbs
• the preterite tense vs. the imperfect tense
• the past progressive: estaba + present participle
LECCIÓN 1
• personality, traits, music and book genres, and social issues
• expressing opinions, agreement, and disagreement
LECCIÓN 2
• migration
• life experiences
• time expressions
LECCIÓN 1
• young people in Mexico
• three young Mexican artists: Girl Ultra, Diego Boneta, and Ángela Aguilar
LECCIÓN 2
• the three amigos: Alejandro Iñárritu, Guillermo del Toro, and Alfonso Cuarón
What is the value of the Internet for young people today?
What are our responsibilities as digital citizens?
MINIPROYECTO 1 Hacer una clasificación de las cinco aplicaciones mejor valoradas por la clase.
MINIPROYECTO 2 Crear un test de ciudadanos digitales responsables.
PROYECTO FINAL Hacer un debate sobre el celular como herramienta educativa.
LECCIÓN 1
• the present perfect tense
• expressing reason and purpose: por qué, porque, por and para
• si clauses: present indicative + commands
LECCIÓN 2
• the past perfect tense
• acabar de / volver a + infinitive
• pasar tiempo / llevar tiempo + present participle
LECCIÓN 1
• adventure activities
• travel items
• study exchanges and volunteering
LECCIÓN 2
• identity and belonging
• migration and the fusion of cultures
LECCIÓN 1
• the Panama Canal
• el Tren del canal de Panamá
LECCIÓN 2
• Charlie Collins, a Panamanian chef
• the Chinese community in Panama
LECCIÓN 1
• the present subjunctive: regular verbs and some irregular verbs
• para que + subjunctive
• expressing feelings: gustar / molestar que + subjunctive
LECCIÓN 2
• the present subjunctive: more irregular verbs
• making recommendations es importante que + subjunctive
• no es cierto / no creo que + subjunctive
LECCIÓN 1
• statistics
• technology and social media
• feelings
LECCIÓN 2
• technology
• communication and information
• useful phrases for writing an email
LECCIÓN 1
• Jordi Labanda, an Uruguayan illustrator
• the MUVA: a virtual art museum in Uruguay
LECCIÓN 2
• universal access to technology and the internet in the schools of Uruguay
How can you prepare yourself for your future career?
What kind of occupation would you fit best?
MINIPROYECTO 1 Crear tu videocurrículum.
MINIPROYECTO 2 Representar una entrevista de trabajo.
PROYECTO FINAL Organizar una feria de trabajo.
LECCIÓN 1
• expressing skills gustar: resultar and costar
• the future tense
• cuando + subjunctive, future tense
LECCIÓN 2
• expressing wishes: esperar / desear / querer que and ojalá que + subjunctive
• adjective clauses with subjunctive
LECCIÓN 1
• skills
• saber and poder
• study itineraries
• occupations
• personality traits
LECCIÓN 2
• job conditions
• job requirements
• useful phrases for a motivational letter and a job interview
LECCIÓN 1
• the symphony orchestra Simón Bolívar
• secondary education in Spanish-speaking countries
• El Sistema de Orquestas y Coros Juveniles
LECCIÓN 2
• International volunteer opportunities in Venezuela
• Paco Roca, a Spanish cartoonist
• Carolina Herrera, a Venezuelan fashion designer
How do we relate with nature?
How do we take care of the environment?
MINIPROYECTO 1 Crear una campaña para conectar con la naturaleza.
MINIPROYECTO 2 Escribir una carta abierta para mejorar un problema medioambiental.
PROYECTO FINAL Presentar un proyecto de estilo de vida sostenible.
LECCIÓN 1
• lo + adjective
• lo que + verb
• the conditional tense
LECCIÓN 2
• making requests: querer / pedir que + subjunctive
• expressing influence: lograr / hacer que + subjunctive
• past participles as adjectives
LECCIÓN 1
• well-being in community
• wildlife
• food and eating habits
• activities in nature
LECCIÓN 2
• environment and sustainability
• clothing industry
• requests
LECCIÓN 1
• Bolivia’s environmental diversity
• ancestral and sustainable food in Bolivia
LECCIÓN 2
• responsible tourism in Salar de Uyuni
• natural protected areas in Bolivia
• Bolivian textile tradition
What do we like in books and movies?
What stories does art from Spanishspeaking countries tell?
MINIPROYECTO 1 Escribir la reseña visual de un libro, película o serie.
MINIPROYECTO 2 Escribir una historia a partir de una imagen.
PROYECTO FINAL Crear una antología de versiones de cuentos.
LECCIÓN 1
• making recommendations: recomendar / sugerir que + subjunctive
• the imperfect subjunctive
• si clauses: imperfect subjunctive + conditional
LECCIÓN 2
• making hypothesis: quizá
+ indicative / subjunctive; puede ser que + subjunctive
• tonic possessive pronouns and adjectives
• combining past tense: preterite, imperfect, and past perfect
LECCIÓN 1
• fiction genres
• books, films, and series
• recommendations and opinions
LECCIÓN 2
• linking words for narrating a story
• describing characters
LECCIÓN 1
• Día Internacional del Libro and Sant Jordi
• contemporary Spanish writers and filmmakers
LECCIÓN 2
• Spaniards in Hollywood
• El Quijote
• Las Meninas
• the legend of Chechén and Chacá
REPORTEROS 4 follows the guiding principles of the preceding levels, offering real-world tasks that stimulate meaningful communication based on authentic documents and engaging content.
With REPORTEROS 4, learners improve their language skills while deepening their knowledge of the culture of the Spanish-speaking world.
This volume is aligned with all of the ACTFL World-Readiness Standards for Learning Languages and includes AP® and IB® task types and themes.
Stay tuned for updates on level 4!
Two questions (one per lesson) that guide students throughout the unit by putting the main topics of both lessons into perspective. These questions are grounded in the core of the lessons and develop critical thinking skills
Each unit is built around a reportero/a, a teenager from a Spanish-speaking country. In the video, the reporteros introduce themselves, their country, and the main topics of the unit.
A visual summary of the lesson objectives: the first column presents the communicational objectives, the second presents the vocabulary and grammar structures, and the third shows the cultural aspects of the lesson.
A diverse choice of authentic images (photos of famous landmarks, influential people of Hispanic heritage, awareness campaigns, etc.) which provides the main basis for the Para empezar activities that follow.
The two Miniproyectos (one per lesson) and the Proyecto final (one per unit) are real-world projects in which students will use the grammar, vocabulary, and communicative skills they learned in each lesson.
A map of the reporteros’ country with information, statistics, and interesting trivia facts
Activities based on on the short text and the video about the reporteros’ country or region.
Highlighting one of the 5 C’s with a short text about a specific cultural element.
A short question based on Cultural Comparisons or Connections.
Reporteros’ chat
Text messages in which the six reporteros talk about a featured authentic resource. The chat is a fun and relatable way to introduce the main topic of the unit and some basic vocabulary as well.
Four double-page spreads that represent four themes: each one can easily be covered in one or two 50-minute class sessions.
A title containing useful expressions that can be applied throughout the entire lesson.
A clearly-defined sentence to allow students to set their learning goal for this section and chart their progress towards language proficiency.
Each activity is introduced by one or more verbs (habla, escribe, etc.) which will help students understand which communication skill(s) will be required in the activity.
¿Te gusta bailar? can express
5
INTERACTÚA Y HABLA
4 A mí me gusta bailar. A Sacha y a mí nos gusta bailar.
A. Ask three people in your class if they like the activities on the previous page. Say if you agree or not. Make a note of their answers.
¿Te gusta bailar? Sí. A mí también / A mí no B Read these sentences. Why do we use me and nos in each one?
C. Share things you have in common with the other students. A Jeremy y a mí nos gusta bailar.
ESCRIBE Write four sentences explaining what you like and don’t like to do. Use a dictionary if necessary.
DEPORTES
RICO
Puerto Rico el deporte rey es el béisbol. Muchos peloteros2 puertorriqueños
LECCIÓN 1 Workbook pp. 60-62
MI GRAMÁTICA
GUSTAR + INFINITIVE Me gusta estudiar. No me gusta estudiar. A mí me gusta A ti te gusta A él / ella, usted le gusta A nosotros/as nos gusta A vosotros/as os gusta A ellos/as, ustedes les gusta AGREEMENT DISAGREEMENT Me gusta estudiar. A mí también A mí • No me gusta leer A mí tampoco A mí sí GRAMÁTICA p. 88
Examples of answers to serve as a guide for students. They are always written in blue and the grammatical structures are highlighted in yellow.
A short text that is adapted to the students’ reading level to describe cultural aspects that are related to other disciplines
setenta y nueve 79
Activities that can be completed in pairs.
All of the texts are available as audio recordings to allow students to work on pronunciation and intonation. These recordings are especially helpful for auditory learners.
Concise, colorcoded presentations and examples of the grammatical structures of this section, along with a reference to the page where a more detailed explanation is given.
pp.
A list of words and expressions that represent the learning objective of this section with a reference to the visual presentation of the vocabulary. The stressed vowel is always in bold.
An activity based on an audio resource.
Para saber más Videos or playlists to allow students to discover more about the topic of the unit.
Linguistic variations from the location featured in the unit. The words are carefully selected. Only the most commonly used terms are presented.
Activities in which students are asked to contemplate grammatical structures.
Materials and worksheets linked to some of the activities of this section: Differentiation, Heritage, and the e-Workbook
Workbook A reference to the corresponding Workbook pages.
Activities that can be completed in small groups.
LOS ANIMALES DE PUERTO RICO
Los animales más representativos de Puerto Rico son el manatí, un mamífero marino que vive en las costas del Caribe y también del Golfo de México, y el coquí, una rana que solo existe en Puerto Rico. 1 frog 2 only
LEE Y HABLA A. ¿Dónde vive el manatí? ¿Qué es el coquí?
B. Research information about an animal that only exists in your country. ¿Cómo se llama? ¿Dónde vive?
Puerto Rico
All of the videos and some of the texts offer a stepby-step approach to help students understand, interpret, and analyze what they see or read.
An activity based on audiovisual materials that are often authentic resources
el pelo largo y negro. Tiene los ojos negros y la nariz grande. Lleva barba.
el pelo corto y blanco. Tiene los ojos negros. Lleva lentes y bigote.
castaño y liso. Tiene las manos grandes.
MI
a El gat es inteligent La gat es inteligent Los perr bonit Las tortug son bonit Los gatos son inteligentes Las gatas son inteligentes QUANTIFIERS (2): MUY, UN POCO Son muy inteligentes. They are very intelligent. Son un poco feas. They are a little ugly. GRAMÁTICA pp. 89-90
Juego Games that develop interpersonal communication.
Recuerda
An effective, spiraled approach: vocabulary or grammar are reused to help students apply them in a different context.
A variety of engaging authentic resources, such as pictures, texts, videos, and graphics.
A magazine feature written by one of the reporteros. Each one includes a short article that is adapted to the students’ reading level. The articles are about relevant cultural topics of each reportero/a’s country.
por Sebastián Martínez reportero de Puerto Rico
I can understand a short article about the native inhabitants of Puerto Rico.
Reconstrucción de un pueblo taíno
With these activities, students can make complex decisions and are able to frame, analyze, and synthesize information to solve problems and answer questions.
Visual, color-coded explanations with diagrams, outlines, examples, and illustrations to help the students internalize the grammatical structures of the lesson.
17
Read the text. Answer the questions.
1. Who are the native people of the Caribbean islands?
2. What aspects of the Puerto Rican culture come from orígen taíno?
18 COGS 19 COGS
Translate into English all the words of taíno origin in the article.
Did you need a dictionary? Why (not)? Do you think taíno culture has influenced your culture too? In what way?
Why do you think Puerto Ricans are proud of their roots?
La influencia de los taínos en la cultura de Puerto Rico es muy importante.
BORICUAS
Los taínos llaman Boriquén a la isla de Puerto Rico. Hoy, los puertorriqueños se llaman también boricuas
LA COMIDA La yuca, la batata, la piña y la papaya son de origen taíno.
LAS TRADICIONES
Los famosos vejigantes, máscaras de carnaval típicas de Puerto Rico, son de origen taíno también.
EL IDIOMA El español tiene muchas palabras taínas como barbacoa canoa hamaca huracán o iguana que también existen en inglés y otros idiomas.
ORÍGENES DIVERSOS
Los puertorriqueños de hoy tienen orígenes taínos, europeos y africanos. Los puertorriqueños están muy orgullosos4 de su diversidad. 4 (they) are very proud
¡ERES REPORTERO/A!
1. Write a brief article about the origins of an element of your culture: a dish, a word, a tradition...
2. Look for some pictures to illustrate it.
ESTRATEGIAS Keep it simple Write short sentences and use the texts in this unit as a guide for your writing.
ochenta y siete 8786 ochenta y seis
¡Eres reportero/a! An individual presentational writing or speaking project. It consists of a short journalistic report (written or recorded) that can be seen as a contribution to the Somos reporteros magazine.
Various tips and strategies for successfully carrying out the ¡Eres reportero/a! activity.
Complete the sentences using the correct possessive adjective.
a. I’m talking about me. Mi gata se llama Peluche y perro, Patitas.
b. I’m talking about Francisco. ojos son azules.
c. I’m talking about my classmates and me. profesora es mexicana.
d. I’m asking your sister and you. ¿Cómo se llama abuelo?
e. I’m asking you (one person, formal). ¿Cómo se llama mamá? f. I’m talking about Olga. hermano es rubio.
Rewrite the sentences using a possessive adjective. Then, translate them into English.
a. Carlos tiene un hermano. Es su hermano. He is his brother.
b. Carolina tiene un hermano.
c. Yo tengo una prima. d. Yo tengo cinco primos. e. Sergio y Antonio tienen un perro.
Read the information about Raúl’s family. Find all six possessive adjectives. Complete the family tree.
A simple question to encourage students to consider the differences and similarities between Spanish and English.
Look at Raúl’s family tree. Say how these people are related to him using de a. Antonia Es la mamá de Raúl. b. Felipe c. Juan d. Rosi e. Lidia y Leticia
f. Susana y Natalia tienen un perro. g. Mi esposa y yo tenemos una mascota. h. Mi esposa y yo tenemos un gato. i. Mis papás tienen dos pájaros.
References to visually appealing Grammar tutorials linked to several grammatical structures and to Self-check Quizzes to practice the structures found in the lesson.
Activities to practice the grammatical structures. The stars indicate the activity’s difficulty level: from 1 (the easiest) to 3 (the most challenging).
5Cs: Conexión Discipline to which the magazine issue is related.References to Self-check Quizzes to practice the vocabulary found in the lesson.
A clear, visual presentation: every word is illustrated and translated and the stressed vowel is always in bold.
References to visually appealing Pronunciation and Spelling tutorials, and Self-check Quizzes to practice the vocabulary of the lesson.
A brief explanation followed by recordings to listen to and repeat along with practice activities, and video tutorials
A real-life task that students must complete using the grammatical structures, vocabulary, and communication skills they studied and acquired in the lesson.
An Assessment Rubric and Self and Peer Assessment Rubrics based on the ACTFL Performance Descriptors for Language Learners
A digital or a traditional option to adapt the product to different situations.
A graphic example of a final product.
A detailed description of the context in which the task should be completed and a clear explanation of what the final product should look like.
Step-by-step instructions to meet the task’s objectives.
Activities designed to prepare the students for the Evaluación · IPA of this unit. Students will complete similar tasks that are based on the three modes of communication
The chosen media for the Interpretive Communication activities are authentic and appropriate for the students’ reading and listening level
A real-life task that students can perform by using the grammatical structures, vocabulary, and communication skills they studied and acquired in the unit.
Tips and strategies for successfully carrying out the task.
A digital or a traditional option to adapt the product to different situations.
mantecados y su artista favorito es Daddy Yankee.
Mamá es el pilar de la casa y papá usualmente es la víctima de los problemas del país. Tata es la abuela de Pepito y mamá de su mamá. Es una mujer fuerte.
Mofin es un amigo de Pepito. Le gustan mucho la tecnología y la piña2
Yelitza es una amiga de Pepito. Es una niña muy inteligente y su interés principal es el rol de las mujeres en la sociedad.
An Assessment Rubric for each activity based on ACTFL Performance Descriptors for Learning Languages
Grammar and vocabulary references Students can refer back to the grammar and vocabulary sections for help.
Tips and strategies to successfully carry out each activity.
Nuestras Culturas
The Presentational and Interpersonal Communication activities are always real-life examples of communication
INTERPERSONAL WRITING A. Read a message that an English teacher posted on a Puerto Rican online forum.
5 GRAMÁTICA pp. 88-90, 108 VOCABULARIO pp. 92-93
GRAMÁTICA
HABLA
2
país.
ESTRATEGIAS Use resources to compare Write or say simple sentences about each culture. Use words such as y pero sí no también and tampoco and phrases such as es similar a and es diferente a to connect and compare them.
Puerto Rico y de
pueblos nativos
TOPIC: IN PUERTO RICO IN YOUR COUNTRY
An oral and a written activity designed to help students make a cultural comparison regarding one of the topics covered in the unit. This type of activity is especially useful in preparing for future AP exams
A collection of the communicative resources: the most frequently used phrases seen in class along with other expressions commonly used when dealing with everyday situations.
Conjugations of all verb tenses studied up to this level, organized in tables to show the whole picture.
lentes. have a beard / a moustache / wear glasses. Tengo el pelo rubio / negro castaño. have blond(e) black brown hair. Tengo el pelo largo / corto. have long / short hair. Tengo el pelo liso / rizado. have straight curly hair. Tengo los ojos azules marrones / negros / verdes. have blue brown / black / green eyes.
DESCRIBING PERSONALITY ¿Cómo eres? What are you like? Soy tímido/a. I’m shy. Soy un poco tímido/a. I’m bit shy. Soy muy tímido/a. I’m very shy.
Strategies to help students draw cultural comparisons along with phrases seen throughout the course that students can use to express their ideas.
EXPRESSING LIKES AND DISLIKES ¿Qué te gusta? What do you like? (No) Me gusta la música latina. (don’t) like Latin music.
(No) Me gustan las canciones de Karol G. (don’t) like Karol G’s songs. (No) Me gusta escuchar música latina. (don’t) like to listen to Latin music.
EXPRESSING AGREEMENT
Estoy de acuerdo.
agree. A mí también (me gusta la música latina).
like Latin music, too.
A mí tampoco (me gusta la música latina). don’t like Latin music, either.
EXPRESSING DISAGREEMENT No estoy de acuerdo. don’t agree. A mí sí me gusta (la música latina). (do) like Latin music.
A mí no me gusta (la música latina). don’t like Latin music.
TALKING ABOUT LOCATION ¿Dónde está mi celular? Where is my cell phone? Está encima de la mesa. It’s on the table.
EXPRESSING OBLIGATION ¿Qué quehaceres tienes que hacer en casa? What household chores do you have to do at home? Tengo que ordenar la habitación todos los días. have to clean up my bedroom every day.
DESCRIBING A SPACE Es grande ≠ pequeño. It is big ≠ small. luminoso/a oscuro/a. It is bright ≠ dark. nuevo/a ≠ viejo/a. It is new ≠ old. moderno/a tradicional. It is modern ≠ traditional.
Active vocabulary words organized alphabetically with references to the pages where they appear.
What makes Mexican gastronomy so special? How do celebrations reflect the culture of a society?
¿Qué onda? Soy Marcela y soy de México.
LECCIÓN 1
Sabores de México Miniproyecto 1
Participar en el casting de un programa de cocina de México.
LECCIÓN 2 Tradiciones que unen Miniproyecto 2 Presentar una celebración de tu país especial para ti.
FINAL
Preparar una exposición sobre celebraciones y tradiciones mexicanas.
Capital: Ciudad de México Ciudades importantes: Guadalajara, Monterrey, Puebla, Tijuana, Ciudad Juárez
Población: 126 millones de habitantes
Lenguas: español, náhuatl y otras 67 lenguas nativas
Comida típica: tacos, enchiladas, tamales, mole poblano…
• Es el segundo país más grande de Hispanoamérica.
• La gastronomía mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad (UNESCO).
• El tomate, el cacao y el maíz son alimentos originarios de México.
sobre México.
Ciudad de MéxicoMÉXICOIN THIS LESSON, YOU WILL…
talk about food and eating habits
• describe typical dishes and their ingredients
understand and give cooking instructions
understand and give culinary advice
BY USING...
the impersonal se
usted and ustedes commands
pronouns with commands
vocabulary for food and tastes
vocabulary for meals, eating habits, and cooking
AND YOU WILL FIND OUT ABOUT...
Diego Rivera
Mexican
Fiestas Patrias
in Mexican culture
Mexican chili peppers
the origin of chocolate
Mesoamerican civilizations
MINIPROYECTO 1: Participar en el casting de un programa de cocina de México. Diego Rivera, La molendera (1924)A. Observa la imagen de la página izquierda. ¿Qué crees que está haciendo esta persona?
B. Lee el chat. ¿Cómo son las tortillas mexicanas?
¡Miren, mi abuela está haciendo tortillas!
1:20
Hugo ¿Tortillas? ¡Si no tienen patatas!
1:25
¡Claro, porque son tortillas mexicanas! Son de maíz, ¡sin papas! �� 1:30
Hugo Y normalmente, ¿cómo las comen?
1:32
¡Pues las tomamos en casi todas las comidas! En quesadillas, enchiladas… ¡Y hoy, en tacos! Y ponemos todos los ingredientes encima de la tortilla, sin cerrarla.
1:34
Hugo
C. Di si estas afirmaciones son correctas o incorrectas. Corrige las incorrectas.
1. La abuela está preparando una tortilla de papas.
2. El maíz es el ingrediente principal de las tortillas.
3. Los mexicanos usan las tortillas en muchos platos.
D. ¿Qué alimento es esencial en la gastronomía de tu país?
Diego Rivera (1886-1957) fue un artista mexicano famoso por sus murales sobre temas sociales y políticos pintados en edificios públicos. Fue esposo de la pintora mexicana Frida Kahlo. A los dos les interesaba el arte popular mexicano.
Menciona a un pintor o una pintora importante de tu país.
MI
LOS ALIMENTOS el plato dish el maíz
la papa = la patata
VOCABULARIO p. 272
doscientos cincuenta
siete
I can talk about food and eating habits.
A. Lee el artículo de abajo. Identifica las diferencias entre las comidas en México y en los otros dos países.
B. COMPARACIÓN CULTURAL ¿Cómo son los hábitos de comida en tu país? ¿Coinciden con los países del texto? Explícalo
C. Observa las formas verbales con se impersonal del artículo. Elige la explicación correcta.
We use the impersonal se…
1. when the action is performed by a specific person or group of people.
2. when the action is performed by a non defined person or group of people. It refers to everybody or people.
comer ligero ≠ comer fuerte to have a light meal ≠ to have a big meal el desayuno breakfast el almuerzo lunch la cena dinner desayunar to have breakfast almorzar (ue) to have lunch cenar to have dinner
VOCABULARIO p. 273
THE IMPERSONAL SE En México se come tarde. Al mediodía se sirve arroz.
GRAMÁTICA p. 268
ocho
En Cuba hay tres horarios: el desayuno es por la mañana y es muy ligero. El almuerzo es de doce a una de la tarde y generalmente hay arroz, frijoles, proteína animal o ensalada. La cena es a las ocho de la noche y casi siempre se come lo mismo que en el almuerzo.
Eso sí, ¡hay que comer rápido para ver la novela de las nueve!
Me sorprendió que en México se desayuna muy fuerte. Además, el almuerzo se hace dos o tres horas más tarde que en mi país.
En mi país tenemos tres horarios: el desayuno es de siete a once de la mañana y consiste en una arepa2, empanada3, huevos con carne, pollo, queso; el almuerzo es de doce a dos de la tarde y se sirve un plato con arroz, plátano macho (un tipo de banana), carne o pollo; la cena es de siete a nueve de la noche, es menos abundante y nuevamente se come una arepa o un sándwich.
Me costó4 mucho adaptarme a los horarios mexicanos porque almuerzan muy tarde. En mi país, ¡a las doce del mediodía ya tenemos hambre!
MI GRAMÁTICA turnover MI VOCABULARIO Adaptado de Mónica Ocampo, ThinkTank, El misterioso horario de la comida mexicana SAMUEL HERNÁNDEZ (La Habana, Cuba) JULIA TORRIVILLA (Caracas,A.
imagen
tu opinión, ¿dónde están estas personas?
están comiendo? ¿Qué comida del día es?
La gastronomía mexicana tradicional forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. La gastronomía es un elemento crucial de la identidad nacional mexicana por su historia, creatividad, diversidad, innovación, trascendencia y el origen nativo de sus ingredientes.
I
Conoce el origen y los ingredientes de cuatro platos típicos de las fiestas de la Independencia de México.
Es un plato originario del estado de Puebla, se cree que del siglo XIX (19). Son chiles rellenos de carne, frutas y frutos secos. Se cubren con nogada, una salsa que lleva nueces, queso y leche. El plato se decora con granada1 y perejil2, y es muy típico del Día de la Independencia porque tiene los colores de la bandera de México.
Es una salsa típica de Puebla con origen en el siglo XVI (16). Este tipo de mole se prepara con chiles, ajo, tomate, cebolla, semillas3, especias, frutos secos y chocolate amargo. Normalmente se come con pollo y tiene un sabor muy peculiar: ¡es picante pero también dulce!
Es el plato más famoso de México y su origen está en la cultura olmeca, en el siglo XII (12) a. C. Son tortillas de maíz que se doblan4 en forma de U y se rellenan con vegetales y diferentes tipos de carne o marisco. Normalmente se cubren con cebolla, chile, cilantro, lechuga y una salsa.
Se originan entre el 800 y el 500 a. C. Los tamales se preparan con una masa de maíz que se rellena con diferentes tipos de carne, verdura, fruta y otros ingredientes. Luego, se envuelven5 en hojas de maíz o de plátano. Los tamales pueden ser dulces o salados.
A. En parejas, observen las imágenes de la página izquierda. Imaginen el sabor de cada plato: ¿dulce, salado, picante…?
B. Lee los textos y escribe un dato relevante sobre cada plato.
C. Observa los verbos de los textos con se impersonal. Completa la regla.
1. With singular nouns we use the verb in … form.
2. With plural nouns we use the verb in … form.
A. Escucha las descripciones de dos platos mexicanos. Relaciona: ¿a qué plato corresponde cada fotografía?
B. Escribe un texto breve para presentar uno de los platos de la actividad A. Usa los textos de la página izquierda como modelo.
Son… Llevan… Se preparan con… Se toman…
Empiezan la noche del 15 de septiembre, con la ceremonia del Grito de Dolores. El 16, el Día de la Independencia, se conmemora la independencia de México de España en 1810. Durante el mes de septiembre, en las calles y casas se colocan adornos con los colores de la bandera de México, se preparan platos típicos y se organizan las “noches mexicanas”, con música de mariachi, fuegos artificiales y puestos (stands) de comida por las calles.
¿Cómo se celebran las Fiestas Patrias en México?
COMPARACIÓN CULTURAL ¿Cómo se celebra el día nacional de tu país?
LOS ALIMENTOS
la especia = el condimento los frutos secos nuts
el ajo la nuez el trigo
LOS SABORES tastes amargo bitter
ácido sour dulce sweet picante spicy salado salty, savory
LA COCINA la masa dough el vaso glass
cubrir to cover freír (i)
frito/a to fry
fried hervir (ie)
hervido/a to boil
boiled rellenar to fill, to stuff
VOCABULARIO pp. 272-274
THE IMPERSONAL SE
El pollo se cubre con mole. Los chiles se cubren con nogada.
GRAMÁTICA p. 268
MI VOCABULARIO¿Los conocen?
receta
¿En qué platos?
cuch
la cuch
el tened
recipe el
la rec
agreg
añad
to
to season machac
condiment
to mash mezcl
to
cut sac
cort
remove
C. En la receta escuchaste las formas verbales del imperativo (commands) corte, ponga y sirva. Completa una tabla como esta.
USTED COMMAND corte ponga sirva YO PRESENT FORM corto
INFINITIVE poner
¿Qué diferencia hay entre las formas de usted en el imperativo (usted commands) y las formas de yo en el presente?
D. En la receta escuchaste otras formas verbales en imperativo: sáqueles, macháquela y mézclelo. ¿Dónde se colocan los pronombres?
1. Un/a estudiante lee la receta del guacamole en voz alta.
2. Su compañero/a representa con mímica las acciones de cada instrucción de la receta al mismo tiempo.
En parejas, seleccionen un plato sencillo de su país o región. Escriban las instrucciones de la receta con los ingredientes. Usen las formas del imperativo (commands) con usted.
El maíz es un alimento esencial de la gastronomía mexicana: se cree que se empezó a cocinar hace nueve mil años, y solo en México existen cincuenta y nueve tipos de maíz presentes en muchos platos tradicionales, como el pozole y los esquites. Pero sobre todo, el maíz es la base de las famosas tortillas, que se usan para cocinar tacos, tostadas, quesadillas y otros muchos antojitos mexicanos. La receta tradicional de las tortillas tiene solo tres ingredientes: maíz, agua y sal.
Workbook pp. 218-220
USTED COMMANDS AFFIRMATIVE COMMANDS cortar corte (usted) comer coma (usted) añadir añada (usted)
NEGATIVE COMMANDS cortar no corte (usted) comer no coma (usted) añadir no añada (usted)
IRREGULAR COMMANDS poner ponga (usted) servir sirva (usted)
PRONOUN PLACEMENT IN AFFIRMATIVE COMMANDS colocar colóquela
GRAMÁTICA pp. 269-270
¿Por qué el maíz es un alimento importante para los mexicanos? COMPARACIÓN CULTURAL ¿Qué alimento es esencial en la gastronomía de tu país?
sesenta
I can understand an article about cuisine.
La cocina tradicional de México se basa, principalmente, en el maíz y sus derivados. Pero no todo en México son las tortillas. ¡No lo olviden!
La diversidad culinaria de este país es enorme. Prueben la gastronomía mexicana y descubran la tradición maya con platos como la sopa de lima de Yucatán, los famosos tacos de pescado de Ensenada o la torta ahogada (un tipo de pan relleno) de Guadalajara. Si existe una opción perfecta para cada tipo de mexicano, seguro que hay una opción perfecta para cualquiera.
No todo en México es tan picante como parece. Los chiles están presentes en muchos platillos tradicionales mexicanos, pero no todos los chiles son iguales. Mi consejo: al principio, empiecen por las opciones más tranquilas y después aventúrense1 un poco con los más picantes. Por ejemplo, no vayan directamente a probar los habaneros, ¡es mejor empezar con los jalapeños y poblanos!
La comida tex-mex es una fusión de ingredientes y tradiciones de México y del suroeste de los Estados Unidos. Tiene platos muy populares que se comen en todo el mundo, pero nunca los encontrarán en el menú de un restaurante tradicional mexicano de verdad. Ni los burritos, ni los nachos, ni tampoco las fajitas son recetas tradicionalmente mexicanas. Así que recuerden: ¡no le digan nunca a un mexicano que los chilaquiles son como “nachos en el desayuno”!
sesenta y cuatro
Adaptado de Rulo Luna Ramos, Matador Network, 7 mitos de la comida mexicana que deben desaparecerAntes de leer
A. En parejas, comenten: ¿con qué ideas relacionan la comida mexicana?
Lee el texto
B. Justifica estas oraciones con información del artículo.
1. El maíz es el ingrediente principal de muchos platos típicos mexicanos.
2. La cocina mexicana es muy variada.
3. En México hay diferentes especialidades regionales.
4. El chile es un alimento muy común en la comida mexicana.
5. Es recomendable probar antes los chiles menos picantes.
6. La cocina tex-mex no es típicamente mexicana.
7. Los burritos, los nachos y las fajitas no son platos tradicionalmente mexicanos.
C. Escribe los tipos de chile que aparecen en el texto 2. COMPARACIÓN CULTURAL ¿En tu país se usa el chile? ¿En qué platos?
D. Observa las formas siguientes. ¿Dónde se colocan los pronombres?
1. No lo olviden. 2. No le digan nada.
Después de leer
E. COMPARACIÓN CULTURAL ¿Qué mitos existen sobre la cocina de tu país, región o comunidad? ¿Qué te parecen?
AFFIRMATIVE COMMANDS cortar corten (ustedes) comer coman (ustedes) añadir añadan (ustedes)
NEGATIVE COMMANDS cortar corten (ustedes) comer no coman (ustedes) añadir no añadan (ustedes)
decir digan ir
vayan poner
pongan probar
prueben recordar recuerden
PRONOUN PLACEMENT IN NEGATIVE COMMANDS olvidar no lo olviden GRAMÁTICA pp. 269-270
El chile es un alimento que forma parte de la dieta de los mexicanos desde hace más de ocho mil años. Existen sesenta y cuatro tipos diferentes de chile y se pueden consumir frescos, deshidratados, como ingrediente principal o como condimento. El chile está presente en muchos platos e incluso en algunas golosinas (candy).
¿Por qué el chile es un ingrediente tan importante en la gastronomía mexicana?
MI GRAMÁTICA14
understand a short article about
El chocolate es uno de los alimentos más apreciados del mundo. Se obtiene a partir de las semillas1 del árbol del cacao.
El chocolate es de origen mesoamericano y la leyenda narra que el dios Quetzalcóatl regaló a los hombres el árbol del cacao. El cacao fue muy importante para las antiguas civilizaciones mayas y aztecas. Además de prepararlo como bebida, lo usaban como moneda y también en la medicina.
Los mayas ya cultivaban2 el árbol del cacao desde hace más de dos mil quinientos años. Descubrieron que podían usar las semillas del cacao mezcladas con agua, especias y otros ingredientes como el maíz para hacer una bebida muy nutritiva y energética de color oscuro que se tomaba fría.
Los aztecas aprendieron de los mayas el cultivo y el uso del cacao, y llamaron a esta bebida xocolatl, que significa ‘agua amarga’.
1 seeds 2 (they) grew
Lee el texto. Responde a
preguntas.
1. ¿Para qué se usaba el cacao en el pasado?
2. ¿Qué es el xocolatl? ¿Qué lleva?
3. ¿Cómo llegó el chocolate de Mesoamérica hasta Europa?
4. ¿El chocolate que consumimos hoy se parece al de los pueblos mesoamericanos? Explica por qué.
5. ¿Cuáles son los beneficios del chocolate?
A. Haz una línea del tiempo con los datos más importantes de la historia del chocolate. Investiga en internet para completar tu línea del tiempo.
B. En parejas, comparen sus líneas del tiempo y añadan la información nueva.
¿Qué civilizaciones existieron en Mesoamérica? COMPARACIÓN CULTURAL Menciona algunas de las naciones nativas de América del Norte.
Cuando los españoles llegaron a América, probaron la bebida xocolatl y se llevaron la receta a España. Allí se añadió azúcar a la receta original y se tomaba caliente. El resultado fue muy exitoso3
Años después, el chocolate llegó al resto de Europa: en 1819 el suizo François-Louis Cailler creó la primera fábrica de chocolate y alrededor del año 1847 se fabricó el primer chocolate sólido en Inglaterra.
Hoy en día, el chocolate es conocido en todo el mundo y existen muchísimos tipos y variedades, como por ejemplo el fondant, el chocolate en polvo, la crema de cacao… Pero, ¿es saludable?
El chocolate aumenta nuestra energía y nos mejora el humor. Además, también es beneficioso para nuestro organismo, ¡pero solo si se come con moderación!
3 very successful
En Mesoamérica (el sureste de México y la parte central del continente americano), existieron numerosas civilizaciones importantes en diferentes momentos de la historia. Los mayas y los aztecas, también llamados mexicas, crearon dos de estas civilizaciones.
Período de esplendor: 1400–1519 d. C. Ciudad importante: Tenochtitlán (actual Ciudad de México)
Localización: centro de México
Período de esplendor: 250–900 d. C. Ciudades importantes: Chichén Itzá, Tulum, El Mirador, Palenque, Tikal, Bonampak, Copán
Localización: península de Yucatán, Guatemala, Belice, Honduras y El Salvador
1. Investiga la historia y el origen de tu comida favorita o de una comida típica de tu país o región.
2. Escribe un breve artículo acompañado de imágenes. Puedes incluir una receta sencilla de esa comida.
3. Comparte el artículo con los estudiantes de español de tu escuela.
In a story, when you are narrating in the past, use the imperfect tense for descriptions and the preterite tense for significant events.
In a recipe, you can use usted or ustedes commands. Be consistent: you should always use the same person (usted or ustedes).
•
In Spanish, the impersonal se is used to form statements where the person doing the action is not defined or it can mean everybody, they, one, or people.
En México se almuerza más tarde que en Cuba. ¿Cómo se preparan las tortillas mexicanas?
In Mexico everybody has lunch later than in Cuba. How are Mexican tortillas made?
Don’t confuse the impersonal se with the reflexive pronoun se (as in levantarse).
En este restaurante se come muy bien. (comer) Esteban se levanta a las 7 cada día. (levantarse)
In this restaurant one eats very well. (to eat) Esteban gets up at 7 every day. (to get up)
• Mainly we use two forms:
- with singular nouns: se + él / ella, usted form
El chocolate caliente se prepara con leche y canela. Hot chocolate is made with milk and cinnamon.
- with plural nouns: se + ellos / ellas, ustedes form
Los tamales se preparan con una masa de maíz. Tamales are made with a corn dough.
Completa estas oraciones con el se impersonal más la forma correcta del verbo.
a. A las tres de la tarde … un plato con arroz, pollo y mole. (comer)
b. En Argentina … platos de carne deliciosos. (cocinar)
c. ¿Sabes cómo … los tamales? (preparar)
d. El chile como ingrediente principal o como condimento. (usar)
e. Para hacer tortillas … maíz, agua y sal. (necesitar)
f. Los ingredientes … encima de la tortilla de maíz. (poner)
Reescribe estas oraciones usando el se impersonal.
a. Aquí todo el mundo cena a las siete. Aquí, se cena a las siete.
b. La mayoría de los mexicanos no come comida tex-mex. En México, no ... comida tex-mex.
c. En mi familia, todos cocinamos mucho. En mi familia, ...
d. En México, la gente come tres veces al día. En México, ...
e. Muchos restaurantes sirven mole en el menú. En muchos restaurantes, ...
f. En mi barrio, los vecinos compran comida ecológica. En mi barrio, ... comida ecológica.
Elige una de las acciones de abajo.
Escribe unas instrucciones sencillas para explicar cómo se hace. Usa el se impersonal.
Preparar un té. Cocinar arroz blanco. Preparar un sándwich.
• To give advice, recommendations, orders, or instructions to people you normally address as usted and ustedes, we use formal commands (usted and ustedes commands).
Beba un poco de té, señora. Prueben esta sopa de lima, señores. Have some tea, madam. Try this lime soup, gentlemen.
1. Use the yo form of the present tense.
2. Drop the final -o
3. For -ar verbs, add -e (for usted) or -en (for ustedes).
4. For -er and -ir verbs, add -a (for usted) or -an (for ustedes).
USTEDES COMMAND AFFIRMATIVE NEGATIVE AFFIRMATIVE NEGATIVE tomar tomo tome no tome tomen no tomen beber bebo beba no beba beban no beban abrir abro abra no abra abran no abran
Irregularities in the present are maintained in usted and ustedes commands.
• Irregular yo forms:
decir yo digo diga (usted) digan (ustedes) hacer yo hago haga (usted) hagan (ustedes) poner yo pongo ponga (usted) pongan (ustedes) tener yo tengo tenga (usted) tengan (ustedes)
• Stem-changing verbs (E > IE, O > UE and E > I):
Reporteros 2 pensar yo pienso piense (usted) piensen (ustedes) probar yo pruebo pruebe (usted) prueben (ustedes) servir yo sirvo sirva (usted) sirvan (ustedes) estar yo estoy esté (usted) estén (ustedes) dar yo doy dé (usted) den (ustedes) ir yo voy vaya (usted) vayan (ustedes) ser yo soy sea (usted) sean (ustedes)
• Other irregular verbs:
• When an affirmative command needs a direct or indirect object pronoun or is reflexive, the pronouns are always attached to the end of the verb.
• When you attach pronouns to verbs with two or more syllables, add an accent mark to maintain the original stress.
You can count three syllables back from the end of the word to find where to put the accent mark.
Forme una masa y guárdela en el refrigerador.
Form a dough and keep it in the refrigerator.
This dish is delicious. Try it, Noemí. Levántese, por favor Please, get up.
Este plato está delicioso. Pruébalo, Noemí
• When a negative command needs a pronoun, it always goes right before the verb, just after the adverb no
• In negative commands, pronouns always are separated from the verb. They are two different words.
El chocolate amargo es para el mole. No lo use.
Estos chiles son muy caros. No los compres.
No se levante, por favor.
The chocolate is for the mole sauce. Don’t use it.
These chiles are very expensive. Don’t buy them.
Please, don’t get up.
Conjuga los verbos para dar consejos a estas personas. Usa usted o ustedes según el caso.
a. Quiero cocinar un plato saludable.
Pues prepare una crema de verduras.
b. No queremos cocinar esta noche.
Pues al restaurante.
c. No sé cómo se preparan las tortillas de maíz.
Pues … una receta en internet.
d. Vamos a hacer un guacamole. Pues … aguacates.
e. Es el cumpleaños de mi mamá. Pues … una fiesta con su familia.
A. ¿Qué cosas no deben hacer estas personas?
Completa las oraciones para formar consejos negativos.
1. No … (comprar, ustedes) más pan para la cena.
2. No … (olvidar, usted) añadir un poco de sal.
3. No (probar, ustedes) este chile, es demasiado picante.
4. No … (decir, usted) cuál es el ingrediente secreto.
B. Escribe dos consejos más.
Relaciona los elementos de las dos columnas.
a. Necesito un ingrediente para la receta.
b. No nos gusta este condimento.
c. Tenemos dos bananas y tres limones.
d. Compré pescado ayer.
e. La cocina está muy sucia.
A. Completa las oraciones con los pronombres adecuados.
a. Explique… dónde está el restaurante. (a mí)
b. Den… cuatro tomates frescos. (a Laura)
c. Ayuden… a preparar el almuerzo. (a ellos)
d. Diga… qué plato prefiere. (a nosotros)
1. Guárdenlos en el refrigerador.
2. Cómprelo en el mercado.
3. Prepárelo para comer hoy.
4. No lo pongan en la comida.
5. Límpienla, por favor.
e. No … añada chile habanero, por favor. No me gusta el picante. (a la comida)
f. Preparen… un café para llevar. (a mí)
B. Escribe los acentos correspondientes en los verbos de las oraciones anteriores.
A. Completa esta receta de guacamole con los verbos entre paréntesis.
Conjuga los verbos en la forma de usted del imperativo (commands).
1. Corte (cortar) los aguacates, (sacarles) el hueso (pit) y la pulpa.
2. … (poner) la pulpa de los aguacates en un bol y … (machacarla) poco a poco.
3. … (cortar) en trozos pequeños el tomate, la cebolla, el chile y el cilantro.
4. … (mezclar) todos los ingredientes con la pulpa de los aguacates.
5. … (agregar) el jugo de media lima y … (condimentar) con sal y pimienta al gusto.
6. Finalmente, … (servir) su guacamole con totopos. Si no tiene, … (comprarlos) en una tienda. Si quiere servir el guacamole más tarde, … (cubrir) la mezcla y … (guardarla) en el refrigerador.
B. Escucha la receta. Chequea tus respuestas anteriores.
el vaso glass el tenedor fork
el cuchillo knife
el plato dish
la cuchara spoon
agregar = añadir to add condimentar to season cortar to cut cubrir to cover freír (i) to fry
hervir (ie) to boil machacar to mash mezclar to mix rellenar to fill, to stuff servir (i) to serve sacar to remove
In oral Spanish, we often link the last sound of a word with the first sound of the next word.
• consonant + vowel: cocinar arroz el azúcar
• vowel + vowel: como aguacate prepara entrantes
¿Qué hora es?
When the last letter of one word is the same as the first letter of the next, we pronounce them as a single sound.
¡No lo olvides! las salsas
Escucha estas oraciones y señala las palabras que se juntan (link).
a. El chocolate es conocido en todo el mundo.
b. Es divertido aprender a cocinar.
c. ¿Cómo es la comida oaxaqueña?
d. ¿A qué hora se almuerza en los Estados Unidos?
Escucha otra vez las oraciones y repítelas.
Imita la pronunciación y también la entonación que escuchas.
Reporteros 2 la masa dough el trozo piece
LAS RECETAS recipeCONTEXTO
Vas a participar en el casting de un programa de cocina de México.
PRODUCTO
Un video para presentarte y explicar la receta de un plato mexicano.
1. Selecciona el plato que vas a presentar.
Puedes elegir un plato de esta lección o buscar otro en internet.
2. Busca información sobre el plato: cuál es su origen, cuándo se come (desayuno, almuerzo, cena), cuáles son sus ingredientes y cómo se cocina.
3. Escribe el guion del video. Tienes que:
• saludar,
• presentarte (nombre, apellido, edad y de dónde eres),
• decir qué plato vas a presentar,
• dar información sobre el plato,
• explicar la receta (ingredientes y preparación),
• despedirte.
Usa conectores (primero, después, luego…) para ordenar y cohesionar tu discurso.
4. Graba tu video.
5. Edita el video si quieres: puedes añadir imágenes o palabras escritas en la pantalla.
6. Comparte el video con tus compañeros/as.
Do you sound clear and natural? Is it easy to understand your voice and intonation? Checking your work is really important to help you improve your speaking skills.
Preséntate y explica la receta a la clase.
IN THIS LESSON, YOU WILL…
discuss social habits
describe celebrations and express your opinion about them
understand a legend and connect it to a tradition
tense
A. Mira la fotografía de la página izquierda. ¿Qué crees que están celebrando estas personas? un cumpleaños un carnaval una día nacional
B. Lee el chat y responde a las preguntas.
1. ¿Dónde estuvo Marcela en febrero? ¿Qué hizo?
2. Deduce el significado de la palabra "desfile".
3. ¿Qué aprende Marcela sobre la fiesta del carnaval?
Cada año, a finales de febrero o a principios de marzo, se celebra el Carnaval de Veracruz en el estado mexicano del mismo nombre. Algunos lo consideran “el carnaval más alegre del mundo” y es el segundo más importante de Hispanoamérica después del de Río de Janeiro (Brasil).
En el estado de Veracruz también se celebran varios carnavales con raíces en tradiciones nativas caribeñas y africanas. El Carnaval de Coyolillo (en Actopán) y el de Alto Tío Diego (en Tepetlán) son algunos ejemplos.
¿Hay algún carnaval famoso en tu país? ¿Qué tiene en común con el de Veracruz?
I can discuss social habits.
COGS
A. Mira y lee el documento.
1. ¿Cuál crees que es el tono: dramático, formal o cómico? Justifícalo.
2. En tu opinión, ¿esta información es importante si vas a México? ¿Por qué?
B. Di si estas oraciones son correctas (C) o incorrectas (I). Corrige las incorrectas.
1. Es mejor llegar muy temprano a las fiestas mexicanas.
2. Los mexicanos siempre dicen salud cuando alguien estornuda.
3. Las palabras por favor y gracias no son importantes en México.
C. Observa esta oración de la primera viñeta (comic strip): ¿Cómo es el equivalente en inglés de la parte marcada?
Los mexicanos suelen llegar tarde a los eventos sociales.
SI CLAUSES + COMMANDS
Si te invitan a una fiesta, no llegues muy temprano.
Here, the word si does not have an accent because it means if, not yes.
SOLER + INFINITIVE
Los mexicanos suelen llegar un poco tarde a los eventos sociales.
GRAMÁTICA pp. 288, 290
Entendiendo México, PictolineEscucha el programa de radio
A. ¿Cuál es el tema principal del mensaje?
B. Completa las oraciones con la opción correcta.
1. Los anfitriones de la fiesta pueden sentirse ofendidos…
a. si los invitados se van temprano.
b. si los invitados llegan tarde.
c. si la familia trae regalos.
2. En las fiestas mexicanas…
a. suele haber mucha comida. b. siempre hay poca comida. c. nunca hay comida.
3. Si te invitan a una fiesta mexicana, es muy común llevar…
a. ropa deportiva. b. ropa elegante.
c. un disfraz y una máscara.
4. A los cumpleaños es habitual invitar…
a. solo a miembros de la familia. b. solo a amigos/as, nadie de la familia. c. a miembros de la familia y a amigos.
Después de escuchar
C. En grupos, comenten: ¿les sorprende alguna información del programa? ¿Cuál?
COMPARACIÓN CULTURAL ¿En qué coinciden con las costumbres de su país? ¿En qué no coinciden? Explíquenlo
D. ¿Cómo sueles celebrar tu cumpleaños? Escribe una descripción breve.
En mi país es habitual Yo suelo invitar a mis amigos y…
HABLA
Un/a amigo/a mexicano/a va a visitar los Estados Unidos. ¿Qué normas sociales debe conocer? ¿Qué se suele hacer? Graba un mensaje de voz con cuatro consejos.
Los estadounidenses solemos…
Si te invitan a una fiesta…
Workbook pp. 56-66
Workbook pp. 230-232
la falta de respeto lack of respect dar las gracias (a alguien) to thank (someone)
llegar temprano ≠ tarde to be early ≠ to be late
llevar un regalo to bring a present pedir (i) algo por favor to ask for something kindly tratar bien (a alguien) to treat (someone) nicely
el anfitrión, la anfitriona host el / la cumpleañero/a birthday boy, birthday girl la fiesta = la celebración el / la invitado/a guest
casual ≠ elegante deportivo/a sporty
VOCABULARIO pp. 292-294
ES +
+ INFINITIVE
Es común / habitual / normal / frecuente llevar un regalo.
I can describe a celebration and express my opinion about it.
Antes de ver el video
A. Mira la imagen. ¿Qué crees que celebra la muchacha?
Mira el video
B. Responde a las preguntas.
1. ¿Qué fiesta preparó la familia de Mónica durante un año?
2. ¿Por qué esta celebración es importante para Mónica?
3. ¿Qué detalles de la fiesta menciona Mónica?
¿Cuál es el más importante para ella?
C. En parejas, comenten: Mónica vive en los Estados Unidos. ¿Por qué celebra esta tradición mexicana?
Después de ver el video
D. En grupos, comenten: ¿qué aspectos les gustan más y qué aspectos les gustan menos de esta fiesta? ¿Por qué?
E. Piensa en una celebración similar en tu comunidad. COMPARACIÓN CULTURAL ¿Qué se suele hacer en ese evento? ¿Qué similitudes y diferencias encuentras con la quinceañera?
SOLER +
quinceañera suele llevar un vestido elegante.
A. Mira este documento. ¿Qué es?
¿Existe una publicación similar en tu país? una revista un folleto publicitario un periódico
Workbook pp. 233-235
corbata de lazo: bow tie
LOS ACCESORIOS la corbata el maquillaje LOS ESTILOS atrevido/a bold clásico/a ≠ moderno/a cómodo/a ≠ incómodo/a comfortable ≠ uncomfortable sencillo/a ≠ recargado/a simple ≠ extravagant sofisticado/a llamativo/a = vistoso/a flashy estar de moda to be in fashion
VOCABULARIO pp. 293-294
B. Observa la ropa y los accesorios de los jóvenes. Describe su estilo. ¿Te gusta? ¿Por qué?
Tradicionalmente, los muchachos en las fiestas de quince años tienen el rol de chambelanes, los acompañantes de la cumpleañera, junto con las damas. Actualmente, algunos muchachos celebran su fiesta de quince años con una gran celebración al estilo de la Quinceañera. Suelen llevar traje, corbata y zapatos muy elegantes.
Pero existen otras variaciones de la Quinceañera, por ejemplo, organizar un viaje con la familia o celebrarlo en una discoteca con amigos y amigas. ¡Y es que las tradiciones también cambian!
¿Qué cambios hay en la tradición de la fiesta de quince años? ¿Qué te parecen?
ochenta
I can identify and describe a traditional celebration.
Antes de ver el video
A. Mira la fotografía de la fiesta de la Guelaguetza.
¿Qué tres cosas suele hacer la gente en esta celebración? Haz una hipótesis
En esta celebración la gente de Oaxaca suele
La Guelaguetza, la fiesta más grande de Oaxaca, NotimexTV
Mira el video
B. Chequea tu hipótesis de la actividad A. Di qué otras actividades se hacen en esta fiesta.
C. Responde a las preguntas.
1. ¿En qué estado mexicano se celebra la Guelaguetza?
2. ¿Qué significa la palabra "Guelaguetza"?
3. ¿Cuál es el origen de la celebración?
4. ¿En qué consiste esta fiesta? ¿Quién participa?
5. ¿Cómo muestran los oaxaqueños su herencia cultural?
6. ¿Qué ofrendas hacen las delegaciones?
costume
pp. 292-293
D. COMPARACIÓN CULTURAL ¿Existe alguna festividad en tu país para celebrar la herencia cultural? Investiga.
E. En parejas, comenten: ¿por qué piensan que los oaxaqueños muestran y celebran sus tradiciones culturales?
1. La clase se divide en dos equipos.
2. Cada equipo piensa en una fiesta popular de su comunidad.
3. Para cada fiesta, escriban cinco pistas sencillas y útiles.
Se celebra en… Los participantes suelen llevar un traje / una máscara / …
4. Cada equipo tiene cinco puntos.
5. Cuando se usa una pista, se pierde un punto.
6. Gana el equipo que adivina la fiesta usando menos pistas.
Irma Pineda Santiago es una poeta oaxaqueña que escribe en lengua zapoteca. También es profesora, traductora y promotora de las lenguas y las culturas nativas. En sus obras, la autora habla de la identidad cultural de su pueblo, trata temas sociales y habla de la naturaleza, el amor y el dolor. Una de sus obras más populares es Chupa ladxidua (Dos es mi Pineda es una activista defensora de los derechos de los pueblos nativos. Fue elegida como representante de los pueblos nativos de México, Latinoamérica y el Caribe en el Foro Permanente para las Cuestiones Indígenas de la ONU.
A. ¿Quién es Irma Pineda? ¿De qué trata su obra? ¿Qué hace por los pueblos nativos mexicanos?
B. COMPARACIÓN CULTURAL ¿Conoces escritores/as en lenguas nativas estadounidenses? Investiga y busca alguna de sus obras.
SOLER + INFINITIVE
Los oaxaqueños suelen ir al desfile de delegaciones.
GRAMÁTICA p. 288
IMPERSONAL SE
La Guelaguetza se celebra durante el mes de julio.
GRAMÁTICA p. 268
El árbol es frondoso amplia su sombra largos y fuertes sus brazos para que no exista día en que el sol te lastime ni haya viento del norte que te derribe.
~
Yaga ca naro’ba nalaga xpandá’ ziula ne nadipa’ na’ ti qui chu’ dxi guniná gubidxa lii ne bi yooxho que quiñentá lii
Poema en español y en zapoteco de Chupa ladxidua’ (Dos es mi corazón), de Irma Pineda
ochenta
Después de ver el videoCuenta una antigua leyenda que, hace muchos años, en una región llamada Totonacapán, existía un pueblo que estuvo siete meses sin lluvia. Los habitantes del pueblo estaban muy tristes porque tenían muy poca agua y comida para vivir.
En aquella época, la gente del pueblo confiaba en la sabiduría1 de un hombre viejo. El sabio2 les recomendó organizar una gran fiesta en honor del dios3 de la fertilidad, Xipe Tótec, para pedir la lluvia. Tenía que ser una fiesta con ofrendas, danzas y música.
El sabio les dijo algo más: cinco hombres jóvenes debían buscar el árbol más alto del bosque para hacer un ritual. Cuando los jóvenes encontraron el árbol adecuado, se inclinaron ante él4 y bailaron a su alrededor5 como muestra de respeto hacia la naturaleza. A continuación, lo cortaron y lo convirtieron en un tronco totalmente liso6. Luego, fijaron7 el tronco al suelo y pusieron varias ofrendas a su alrededor.
El día de la gran fiesta, los cinco hombres jóvenes iniciaron el ritual: subieron8 al tronco y, cuando estaban arriba, de repente, empezaron a volar9 hacia el cielo como pájaros y desaparecieron por el este.
Doce días más tarde, la lluvia regresó y no cesó durante ocho días. Los habitantes del pueblo consultaron otra vez al viejo sabio. Él les explicó que los hombres pájaro eran ahora dioses de la lluvia y los responsables de cuidar la tierra y el mundo. Acipaquihtla, señor del océano, les daba el agua y ellos la llevaban hacia las montañas en forma de nubes de lluvia, viento y niebla. Esta leyenda dio lugar10 a la ceremonia de los Voladores de Papantla, que todavía se celebra en la actualidad.
1
Reporteros 2284 ı doscientos ochenta y cuatro I can understand a legend and connect it to a tradition.
Mira un video sobre el ritual de los Voladores en PARA SABER MÁSA. Lee la leyenda.
Divide el texto en estas tres partes:
1. Explicación del problema.
2. Ideas para solucionar el problema.
3. Solución al problema.
B. Responde a las preguntas.
1. ¿Qué problema tenían los habitantes del pueblo?
2. ¿Qué debían hacer para solucionarlo?
3. ¿Qué ocurrió el día de la fiesta? ¿Por qué?
4. ¿Quiénes son los “hombres pájaro” de la leyenda?
C. Busca palabras y expresiones en el texto que ayudan a situar y ordenar las acciones en el tiempo.
La Danza de los Voladores de Papantla tiene su origen en la leyenda de los hombres pájaro. Es una ceremonia que celebran diversos grupos étnicos de México y de Centroamérica, en particular los totonacos del estado de Veracruz. Este ritual forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO desde 2009.
MI GRAMÁTICA
GRAMÁTICA p. 291
Durante la ceremonia, cinco jóvenes suben a un mástil de hasta 40 metros de altura. Arriba, sobre una plataforma, el caporal1 toca música en honor del Sol y del Viento. Después, los cuatro bailarines, atados por los pies con cuerdas largas2, saltan al vacío3 y giran4 imitando el vuelo de los pájaros, descendiendo poco a poco hasta tierra.
Para preservar esta tradición, en Papantla se creó una Escuela de Voladores que prepara a sus estudiantes desde los nueve años. Además de la danza y el trabajo físico que implica, los jóvenes también aprenden la lengua totonaca, la cultura y el significado de los rituales que practican.
1 leader 2 tied by their feet with long ropes 3 into the void 4 spin
A. ¿En qué consiste la ceremonia?
B. ¿Es importante preservar el patrimonio cultural de nuestros antepasados? ¿Por qué?
Reporteros 2 LECCIÓN 2 Workbook pp. 239-241 doscientos ochenta y cinco ı 285 D. En grupos, investiguen otra tradición relacionada con una leyenda o con un relato mítico.
PRETERITE VS. IMPERFECT En Totonacapán vivía un pueblo que estuvo siete meses sin lluvia.13
¿Conocen el Cinco de Mayo? Se celebra mucho en los Estados Unidos, pero… ¿qué sabemos realmente de esta fiesta?
El Cinco de Mayo conmemora la victoria del Ejército1 mexicano contra el Ejército francés en la batalla2 de Puebla, en 1862. Esta victoria fue muy importante para los mexicanos: fue su primera victoria como país independiente y vencieron a uno de los ejércitos más respetados de la época.
El Cinco de Mayo se celebra en la ciudad de Puebla. Allí se conmemora la victoria mexicana con una recreación de la batalla y un acto oficial con un desfile. No es un día festivo nacional oficial y no se celebra en todo el país. Tampoco es el Día Nacional de México ni el Día de la Independencia, como mucha gente cree.
1 Army 2 Battle
Lee el artículo sobre el Cinco de Mayo. Responde a las preguntas.
1. ¿Cómo se celebra en México? ¿Con qué fechas se confunde?
2. ¿Por qué se trasladó esta celebración a los Estados Unidos?
3. COMPARACIÓN CULTURAL ¿Cómo se celebra en los Estados Unidos? ¿Es igual que en México? Explica por qué.
Lee otra vez el párrafo final del artículo.
1. ¿Crees que en la fiesta del Cinco de Mayo en los EE. UU. hay estereotipos? ¿Por qué?
2. ¿Crees que los extranjeros tienen estereotipos sobre tu país? ¿Cuáles?
En parejas, expliquen con sus palabras el título del artículo: Cinco de Mayo, ¿una fiesta mexicana?
I can understand a short article about a tradition and its variations.
Las primeras celebraciones estadounidenses del Cinco de Mayo son de la década de 1860, cuando los mexicanos que vivían en California conmemoraron la importante victoria de la batalla de Puebla. La tradición de celebrar el Cinco de Mayo continuó en Los Ángeles, y se extendió como fiesta popular gracias a los activistas del movimiento chicano3 , quienes defendían sus raíces4 y su identidad cultural.
La razón original y la historia se perdieron poco a poco. Actualmente, la fiesta del Cinco de Mayo está mucho más expandida en los Estados Unidos como una fiesta que celebra la cultura mexicana que como la conmemoración de una victoria militar. El país usa los elementos típicos de la cultura mexicana, como por ejemplo comida, música de mariachis, artesanías tradicionales o decoraciones (las piñatas, el papel picado, los sombreros…). En algunas ciudades también se celebran desfiles.
Algunas personas creen que la celebración del Cinco de Mayo en los Estados Unidos crea estereotipos sobre México. Sin embargo, también hay otras personas que creen que este día solo se celebra la presencia de la cultura mexicana en el país. Y a ustedes, ¿qué les parece?
3 Mexican-American 4 roots
Mira un video del Cinco de Mayo en Puebla en ..
1. Busca información sobre la celebración del Cinco de Mayo en México y en los EE. UU.
2. Escribe un breve artículo con la siguiente información: cómo se vive ese día en cada país, qué actividades se hacen, qué suelen hacer las personas que participan…
3. Incluye fotografías (o videos) reales de las celebraciones.
4. Comparte el artículo con tus compañeros/as.
• Try to use different key words.
• Narrow your search results by clicking video and images next to the search box.
• Check to see whether the images were taken in Mexico or in the US.
ESTRATEGIAS Baile tradicional jarabe tapatío en Los Ángeles Desfile en Nueva York Banda de mariachis en Los Ángeles• You can use different structures to talk about habits and customs.
Es + +
INFINITIVE celebrar / comer / vestir…
En las fiestas de los quince años, es común dar regalos a la quinceañera. At Quinceañera parties, it is common to give presents to the birthday girl.
En México, es habitual llegar un poco tarde a las fiestas.
In Mexico, it is common to be a little late to parties.
En México, es normal visitar a los familiares en sus casas sin avisar. In Mexico, it is normal to visit family members at their homes without asking first.
In this structure, the adjective is always in the masculine singular form.
SOLER (O > UE) yo suelo tú sueles él / ella, usted suele nosotros / nosotras solemos vosotros / vosotras soléis ellos / ellas, ustedes suelen
+
En la Guelaguetza, los participantes suelen llevar trajes tradicionales. During the Guelaguetza festival, participants often wear traditional costumes.
Yo suelo celebrar mi cumpleaños con mi familia y amigos. I usually celebrate my birthday with my family and friends.
MI GRAMÁTICA Reporteros 2288 ı doscientos ochenta y ocho How do you say soler in English?�
INFINITIVE celebrar / comer / vestir…Completa las oraciones con información de tu país.
Usa las expresiones es normal, es común, es habitual, es frecuente.
a. Cuando es tu cumpleaños, es normal invitar a los amigos a una fiesta.
b. Cuando te invitan a una fiesta, …
c. Cuando se casa un miembro de la familia, …
d. Cuando visitas a un familiar en su casa,
e. Cuando llegas a un vecindario (neighborhood) nuevo, …
f. Cuando acabas la universidad, …
Completa las oraciones con el verbo soler conjugado.
a. En las fiestas de cumpleaños, los invitados suelen llevar regalos a los cumpleañeros.
b. Mis amigos y yo … vernos el fin de semana para jugar al baloncesto.
c. Los oaxaqueños ir al desfile de delegaciones de la Guelaguetza.
d. Ximena, ¿tú … celebrar tu cumpleaños? Sí, yo … organizar una gran fiesta con mis amigos.
e. ¿Ustedes disfrazarse para celebrar el carnaval?
f. Mi abuelo llegar muy tarde a las fiestas de la familia.
Escribe oraciones completas para describir una fiesta de cumpleaños mexicana.
Usa el verbo soler o las expresiones es normal, es común, es habitual, es frecuente.
a. llegar un poco tarde
En las fiestas de cumpleaños mexicanas, es habitual llegar un poco tarde.
En las fiestas de cumpleaños mexicanas, los invitados suelen llegar un poco tarde.
b. invitar a toda la familia
c. llevar un regalo al cumpleañero o a la cumpleañera
d. comer taquitos o arroz con leche
e. irse temprano de la fiesta
f. llevar ropa deportiva
g. recibir a los invitados en la puerta
h. acompañar a los invitados a la salida
WHAT ARE THEY?
• We use si clauses in the present to introduce recommendations for hypothetical situations.
WHAT STRUCTURE DO THEY HAVE?
• Si clauses in the present tense can go with a main clause in the present, the future, or the command form.
• We use the command form in the main clause to tell someone what to do if a condition applies.
SI CLAUSE
MAIN CLAUSE
quieres / comes / vas…
COMMAND haz / no hagas…
Si te invitan a una fiesta, lleva un regalo. Si te invitan a una fiesta, no llegues puntual.
The word si does not have an accent mark because it means if, not yes
Si tienes exámenes a final de mes, estudia un poco todos los días. If you have exams at the end of the month, study a little every day.
• ¿Te gustan los deportes?
• Sí, me gustan mucho.
• Do you like sports?
• Yes, I like them a lot.
19
Selecciona la opción correcta en cada caso.
a. Si quieres hacer tacos, … también tortillas de maíz.
1. hagas 2. haces 3. haz
b. Si necesitas descansar, no con tus amigos esta noche.
1. sal 2. sales 3. salgas
c. Si vas a comer pan dulce, leche caliente para acompañar.
1. preparas 2. prepare 3. prepara
d. Si vas a la fiesta de cumpleaños de Marta, no … sin un regalo.
1. ve 2. vayas 3. vas
e. Si quieres preparar pan dulce casero, … la receta tradicional.
1. busques 2. buscas 3. busca
Reporteros 2290 ı doscientos noventa affirmative command negative command
Completa las oraciones con estos verbos. Conjuga los verbos en la forma afirmativa o negativa para hacer oraciones lógicas.
a. Si eres el anfitrión o la anfitriona de una fiesta, acompaña a tus invitados a la salida.
b. Si una persona estornuda, … decir siempre “salud”.
c. Si te invitan a una fiesta mexicana, temprano.
d. Si quieres ganar la competencia, … muchas veces por semana.
e. Si quieres aprobar el examen, … muchas horas.
f. Si vas a la fiesta esta noche, … algo de comer.
• In previous lessons, you learned different situations where we combine the preterite and the imperfect tenses.
• In narratives, the preterite tense is frequently combined with the imperfect.
• We use the imperfect tense to provide the background information of the story. It describes situations or circumstances related to the main action, such as time, weather, or location.
• We use the preterite tense to indicate the main actions.
Los habitantes del pueblo vivían tranquilos: tenían suficiente comida y no había guerras. Pero un día llegaron unos extraños y empezaron a cortar los árboles.
Completa la historia. Selecciona los verbos en pretérito (preterite) o en imperfecto (imperfect)
El sábado pasado … (celebraba / celebré) una gran fiesta por mis quince años: ¡mi fiesta de Quinceañera! Por la mañana, me … (preparé / preparaba) para la fiesta. Yo … (estaba / estuve) en mi cuarto mientras mi mamá me (peinó / peinaba) y me (maquilló / maquillaba). Cuando ella … (terminaba / terminó), me … (vestí / vestía). Mi vestido … (fue / era) morado, largo y con brillantes. Después, … (fui / iba) a la sala, donde … (estuvieron / estaban) mi papá y mi padrino. Los dos (llevaron / llevaban) un traje muy elegante. Más tarde, … (fui / iba) al lugar de la fiesta con mi familia y, antes de la comida, (bailaba / bailé) un vals con mi papá. ¡ (era / fue) un día muy especial!
la
lack
lta
respect
lleva
to bring
tarde to be early ≠ to be late
llegar temprano
dar las gracias (a alguien) to thank (someone)
pedir (i) algo por favo
to ask for something kindly
tratar bien (a alguien) to treat (someone) nicely
atrevido/a bold casual ≠ elegante casual ≠ elegant clásico/a ≠ moderno/a classic ≠ modern
cómodo/a ≠ incómodo/a comfortable ≠ uncomfortable deportivo/a sporty sencillo/a ≠ recargado/a simple ≠ extravagant
sofisticado/a sophisticated llamativo/a = vistoso/a flashy estar de moda to be in fashion
en aquella época… at that time…
Antes before Después after, then
hace muchos años… many years ago…
hace mucho tiempo… a long time ago…
a continuación = después = luego then
unos días más tarde… some days later…
• Just like in English, in Spanish we capitalize the following:
- the first word of each sentence Hoy es mi cumpleaños. Cumplo quince.
- proper nouns: names of people, places, works of art, companies, etc.
Irma Pineda es una poeta de Oaxaca.
• In Spanish, the following are not capitalized:
- languages and nationalities Hablo español porque soy mexicano.
- days of the week and months Hoy es sábado, 3 de junio.
• When necessary, accent marks are added to capital letters as well.
MÉXICO ES MÁGICO Álvaro también escribe poemas.
Escribe en mayúsculas (capital letters) las palabras que lo necesitan.
a. ya estoy en la fiesta. ¿vienes?
b. muchos oaxaqueños hablan zapoteco.
c. en españa no hay colegio en agosto.
d. yo vivo en los ángeles (california).
e. laura esquivel escribió malinche, un libro sobre una mexicana histórica.
CONTEXTO
Tu clase va a participar en una feria cultural sobre los Estados Unidos y va a presentar las fiestas y celebraciones más importantes del país.
Una presentación sobre una fiesta especial para ti.
1. Elige una fiesta especial para ti: Sweet Sixteen, el Día de la Independencia, la noche de Fin de Año…
2. Toma nota de esta información sobre la celebración:
• ¿qué se celebra?
• ¿cuándo y dónde se celebra? ¿qué actividades se hacen?
• ¿qué comida se sirve?
Escribe un artículo ilustrado sobre la fiesta.
• ¿qué deben saber los invitados que van a asistir? (qué ropa deben llevar, cuándo deben llegar, qué deben hacer...)
• ¿cómo fue la última vez que celebraste esta fiesta?
3. Prepara una presentación de diapositivas.
Elige imágenes para ilustrar la información que vas a explicar.
Escribe pies de foto descriptivos para cada fotografía.
4. Escribe un guion para explicar la información de cada diapositiva.
5. Presenta tu celebración en clase.
Es una fiesta especial para mí porque… El Día de la Independencia se celebra…
Hay una feria internacional en tu escuela. Tu clase debe presentar varias fiestas mexicanas y sus tradiciones.
Un póster para presentar una celebración tradicional de México.
1. En clase, hagan una lluvia de ideas sobre festividades mexicanas.
2. En grupos, decidan qué fiesta van a tratar en su póster.
3. Investiguen sobre estos temas:
• información básica: qué celebra o conmemora la fiesta, cuándo, dónde (en todo el país o en regiones concretas) y cómo se celebra (actividades, ropa, decoración, comida típica, música…).
• información histórica: cuál es su origen, qué rituales o leyendas están relacionados.
• información adicional: curiosidades y consejos útiles para participar en la fiesta.
4. Preparen una lista con todas las características que quieran incluir.
5. Revisen los contenidos de la unidad para inspirarse.
PREPARAMOS EL CONTENIDO
6. Organicen su póster en apartados de manera clara y visual. Escriban un título para cada sección.
7. Describan las actividades o eventos de la fiesta en orden cronológico.
8. Usen las estructuras gramaticales que aprendieron en la unidad.
En las Fiestas Patrias es habitual comer enchiladas. También se decoran las calles y los mexicanos suelen…
9. Busquen o creen las imágenes o ilustraciones más apropiadas.
10. Compartan sus pósteres en la escuela para presentarlos al resto de la comunidad.
• Before you start designing, take time to think about where best to place the elements, what colors to use, etc.
• Make sure that the poster is legible from afar.
• Remember that titles should be short and appealing.
• Your texts should be clear and to the point.
• Use headlines and bullets to make it easy to read.
• Use graphics, colors, and fonts effectively.
PROYECTO FINAL Reporteros 2 SELF AND • Use a consistent and clean layout.
INTERPRETIVE VIEWING
el video Antojitos mexicanos,
Patrias Completa las
A. Escribe diez
B.
Take notes while watching the video. Focus on the words you recognize and use them to understand what is being said.
Antojitos mexicanos, los imprescindibles en Fiestas Patrias, Notimex TVD. Observa los platos que se describen en el video. Escribe un dato importante sobre cada plato.
E. Según tu opinión, ¿cuál es el rol de la comida en las celebraciones mexicanas, como por ejemplo las Fiestas Patrias?
2
Imagina que escribes en una revista gastronómica.
Piensa en un plato típico de tu país o de tu comunidad.
Escribe un artículo breve y presenta el plato.
Responde a las preguntas.
• ¿Qué ingredientes lleva?
• ¿Cómo se prepara?
• ¿Qué recomendaciones puedes dar?
Ponle un título a tu artículo.
GRAMÁTICA pp. 268-270
VOCABULARIO pp. 272-274
Use what you’ve learned
In a writing assessment, you need to demonstrate what you’ve learned in the unit.
In this case:
• vocabulary for food, dishes, and cooking
• impersonal se
• usted and ustedes commands
3
Piensa en una fiesta a la que fuiste.
Graba un video corto para tus redes sociales para explicar cómo fue.
Debes incluir esta información:
• ¿Qué se celebraba?
• ¿Cuándo y dónde fue?
• ¿Quién estaba en la fiesta?
• ¿Qué comieron?
• ¿Qué actividades hicieron?
• ¿La pasaste bien? ¿Por qué?
GRAMÁTICA pp. 268, 291
VOCABULARIO pp. 272-273, 292-294
Practice difficult words before making your speech.
Una persona escribe en un foro de viajes para pedir información sobre los Estados Unidos.
Lee su mensaje y responde a sus preguntas. Usa las estructuras gramaticales de la unidad.
¡Hola a todo el mundo! Necesito su ayuda. Les cuento: el mes que viene voy a viajar a los Estados Unidos para asistir a una fiesta de cumpleaños. Yo no conozco las costumbres del país porque nunca antes estuve allá. ¿Ustedes pueden ayudarme, por favor? ¿Qué es habitual hacer en estos casos?
¿Qué suelen hacer los estadounidenses?
Espero sus recomendaciones. ¡Muchas gracias!
1 comentario:
Tu respuesta: …
Tu nombre
A. En parejas, comenten las comidas de su país.
Compárenlas con las de otros países del mundo que conocen.
• ¿Qué suelen desayunar, almorzar y cenar?
• ¿A qué hora suelen hacer cada comida?
• ¿Meriendan? ¿Cuándo?
B. Graben la conversación.
GRAMÁTICA pp. 268-270, 288, 290
VOCABULARIO pp. 292-294
In a writing assessment, you need to demonstrate what you’ve learned in the unit.
In this case:
• expressions to talk about customs and vocabulary for celebrations
• the impersonal se and the verb soler
GRAMÁTICA pp. 268, 288
VOCABULARIO pp. 272-274
In a conversation, you want to react to what the other person is telling you. You might use words and expressions like yo / a mí también, yo / a mí tampoco, ¿ah, sí?, or ¡claro!
Elige uno de estos temas.
Completa una tabla como esta con información de la unidad. Escribe un párrafo breve para comparar ambas culturas.
1. Los platos tradicionales de México y de tu país.
2. Las fiestas y celebraciones de México y de tu país.
3. Una tradición o leyenda originaria de México y una de tu país o comunidad.
TEMA: …
EN MÉXICO
EN TU PAÍS
Use a variety of words and phrases to compare
Write or say simple sentences about each culture. Use words such as y, pero, sí, no, también, and tampoco, phrases such as es similar a and es diferente a to connect and compare the countries.
Elige uno de estos temas.
Completa una tabla como esta con información de la unidad. Graba un discurso breve para comparar ambas culturas.
1. Los ingredientes típicos en México y en tu país.
2. Los horarios de las comidas en México y en tu país.
3. Las costumbres sociales en México y en tu país.
TEMA: …
EN MÉXICO
EN TU PAÍS
ESTRATEGIASThe Workbook of REPORTEROS contains an abundance of activities to practice and expand the grammar and vocabulary presented in each double-page spread of the Student Textbook. Furthermore, each of the 12 lessons includes a section to practice the three modes of communication (interpretive, presentational, and interpersonal).
FRUTAS Y VERDURAS
limón,
de la actividad A en la columna correcta.
LEGUMBRES Y TUBÉRCULOS
ANIMALES Y LÁCTEOS (animal and
LAS COMIDAS Completa la tabla con las palabras que faltan. MOMENTOS DEL DÍA COMIDA ACCIÓN
LAS COMIDAS Completa el texto con estas palabras.
5
THE IMPERSONAL SE
Elige el verbo correcto en cada caso.
a. En este restaurante se sirve / sirve comida tradicional mexicana.
b. Manuel cocina / se cocina muy bien. Todos sus amigos quieren ir a cenar a su casa.
c. Mi abuela desayuna / se desayuna cada día a las siete de la mañana.
d. Yo creo que en mi país come / se come muy bien.
e. Sebastián hizo / se hizo una ruta gastronómica por México.
f. En las fiestas mexicanas come / se come mucho y muy variado.
g. En casa de los Rodríguez, normalmente cena / se cena a las ocho y media.
THE IMPERSONAL SE
6 abrir llevarponerpasear
Completa las oraciones con el se impersonal más la forma correcta de estos verbos.
barrer comer
Estas son algunas costumbres latinoamericanas para la noche de fin de año:
a. En México, se barre la casa para atraer la buena suerte.
b. En Colombia, por la calle con una maleta vacía (empty) para viajar todo el año.
c. En el Ecuador, dinero dentro de los zapatos para la abundancia económica.
d. En Argentina, un regalo después de las 12.
e. En Chile, una cucharada de lentejas porque son símbolo de prosperidad.
f. En Venezuela, ropa nueva para tener suerte el próximo año.
VOCABULARIO
LOS ALIMENTOS Elige la opción correcta para cada imagen. 7
a d g
la cebolla / el ajo / la nuez
las frutas / los dulces / las especias
b e h
el trigo / el maíz / el arroz
las verduras / los frijoles / los frutos secos
c
la lechuga / el chile /
lima
el marisco /
verdura
el ajo /
carne
9
LOS ALIMENTOS • LOS SABORES • LA COCINA
A. Lee los textos y observa las imágenes. Completa las descripciones de los platos mexicanos con estas palabras. Luego, escucha la lectura y chequea tus respuestas.
la masa cubrir se cubren (x2)
hervidas
8 Reporteros 2
la cebolla / el ajo / el tomate
las frutas / los dulces / las especias
LOS SABORES • LOS ALIMENTOS Relaciona los elementos de cada columna. a. amargo 1. el queso b. ácido 2. el mango c. dulce 3. el café d. picante 4. el limón e. salado 5. el chile
trigo
nuez
MI GRAMÁTICA
10
THE IMPERSONAL SE Lee las oraciones. ¿De qué se habla en cada oración? Marca la opción correcta en cada caso.
a. Se rellenan de carne y verduras.
1. la tortilla 2. los tacos b. Se decora con frutas.
1. el plato 2. los vasos
c. Se pasan de generación en generación.
muerto fritas Platos de fiesta
1. la gastronomía 2. las recetas d. Se compran en muchos supermercados mexicanos.
1. el cilantro 2. las tortillas e. Se fríe con un poco de sal.
1. la carne 2. los ingredientes
f. Se cubren con salsa.
1. el mole 2. las enchiladas
11
Reporteros 2 UNIDAD 6 NOMBRE CLASE FECHA Aquí se come muy bien LECCIÓN 1 214 ı doscientos catorce © by Difusión, S. L. b. El relleno de los chiles (preparar) con carne, cebolla y frutas.
B. ¿Qué plato de la actividad A te gusta
maíz (corn on the cob) asadas o e en agua con sal y especias. Se cubren con mayonesa, jugo de lima, queso y cilantro. Los elotes se pueden f en un plato o en un vaso.
Es un pan dulce muy típico del Día de Muertos. Los ingredientes para preparar g del pan son: harina (flour) de trigo, leche, huevo, azúcar, sal y mantequilla. Al final, el pan se puede h con azúcar.
THE IMPERSONAL SE Completa las oraciones con el se impersonal y la forma correcta del verbo entre paréntesis. Pon atención a si el verbo debe estar en singular o en plural.
CHILES EN NOGADA (RECETA)
a. Este plato (comer) se come habitualmente el Día de la Independencia.
más? ¿Por qué? Se preparan con tortillas de maíz cortadas y c en aceite. d con una salsa de chile verde o roja. Se comen con huevo, pollo, cebolla y queso. d. Cuando están fríos, los chiles (cubrir) con salsa de nogada.
Son mazorcas de f. El plato (decorar) con granada y perejil y (servir) rápidamente.
c. Los chiles primero (rellenar) con la carne y luego (freír) con un poco de aceite.
Son rollos de tortillas de maíz a rellenas de carne, verdura o marisco. Normalmente b con queso, cebolla, lechuga y una salsa al gusto. e. La salsa de nogada (hacer) con nueces, queso y leche.
REPORTEROS Workbook receta muy mexicana
Una receta
Difusión,
NOMBRE
MI VOCABULARIO
LOS ALIMENTOS • LA COCINA Observa las imágenes. Completa la receta del guacamole con estas palabras.
agregamos
cuchara mezclamos condimentamos un tenedormachacamos
un cuchillo sacamos
Abrimos los aguacates. Sacamos la pulpa de los aguacates con
b
todos los ingredientes con la pulpa de los aguacates.
Ponemos la pulpa de los aguacates en un bol y la con
Agarramos y la cebolla, el chile, el tomate y el cilantro en trozos pequeños.
No se vayan sin probarlo
17
el jugo de media lima a la mezcla.
Por último, el guacamole con sal y pimienta al gusto.
LOS ALIMENTOS A. Observa las imágenes. Completa el correo electrónico con la información que falta.
De:
Mercedes! ¿Cómo te va? Yo estoy de vacaciones con mi papá en Yucatán y ¿sabes qué?
¡Descubrí que me encanta la comida mexicana! Te cuento.
Cc
El primer día, tomamos un desayuno fuerte, muy típico de los mexicanos: chilaquiles con a b frito y c ¡Delicioso! ¡Tienes que probarlos! Luego, paseamos para digerir el desayuno y, al mediodía, almorzamos en un restaurante tradicional mexicano en el centro de Mérida. Yo pedí dos platos muy típicos de Yucatán: de aperitivo, una d de lima y, de segundo, una torta de Relleno Negro, que es un tipo de e relleno con diferentes tipos de carne, chiles, cebollas y f asados, y especias.
Por la noche, cenamos en una taquería que está cerca de nuestro alojamiento. Yo probé los famosos tacos de g estilo Ensenada. Mi papá tomó unos tacos de cochinita pibil, muy típicos de Yucatán. ¿Y sabes que pasó? Él no sabía que el h habanero es el más picante y, cuando lo probó, de repente, empezó a sudar y a llorar (sweat and cry) Los camareros del restaurante le trajeron muchos vasos de para ayudarlo…
¡Qué desastre!
Y tú, ¿dónde estás pasando las vacaciones? ¿Qué planes tienes? ¡Cuéntame!
¡Hasta pronto! Patty
platos típicos de México que
Escribe
RECUERDA: USTED COMMANDS AND TÚ COMMANDS
¿Formal o informal?
Marca la opción correcta en cada caso.
a. Haga un plato mexicano para la fiesta. Formal Informal
b. No sirvas los tacos todavía. Es muy pronto. Formal Informal
c. No diga nada antes de probar el plato. Formal Informal
d. Ve al supermercado y compra unos tomates. Formal Informal
e. Pruebe la sopa. Está riquísima. Formal Informal
f. Bebe agua para calmar la sed. Formal Informal
g. Vaya a un restaurante de comida tex-mex. Formal Informal
h. Recuerda que los chiles pueden ser muy picantes. Formal Informal
USTEDES COMMANDS • RECUERDA: TÚ COMMANDS
19
Transforma las oraciones usando la forma ustedes del imperativo.
Rubén, para hacer tacos…
a. Ve al supermercado y compra un poco de carne.
b. Luego, corta una cebolla, un poco de chile, cilantro y ajo.
c. Cocina la cebolla, el chile y el ajo con la carne. Añade sal.
d. Agrega jugo de lima a la carne y coloca la carne dentro de las tortillas de maíz.
e. Pon los tacos en un plato y condimenta con un poco de cilantro.
Rubén y María, para hacer tacos…
a. Vayan al supermercado y un poco de carne.
b. Luego, una cebolla, un poco de chile, cilantro y ajo.
c. la cebolla, el chile y el ajo con la carne. sal.
d. jugo de lima a la carne y la carne dentro de las tortillas de maíz.
e. los tacos en un plato y con un poco de cilantro.
No se vayan sin probarlo
PRONOUN PLACEMENT WITH COMMANDS • USTEDES COMMANDS
Reescribe las oraciones para evitar las repeticiones subrayadas como en el ejemplo.
Usa los pronombres lo la los o las en el lugar correcto (antes o después del verbo).
Recuerda que tienes que poner una tilde (accent mark) en algunos verbos.
a. ¿Saben la receta? Escriban la receta en un cuaderno.
¿Saben la receta? Escríbanla en un cuaderno.
b. ¿Compraron los aguacates? Machaquen los aguacates en un bol.
c. El pescado no está preparado todavía. No coloquen el pescado en la mesa.
d. Aquí tienen las salsas. Prueben las salsas
e. No hay tomates. Compren los tomates en el supermercado.
f. La ensalada no está acabada. No coman la ensalada todavía.
PRONOUN PLACEMENT WITH COMMANDS • USTEDES COMMANDS
21
Completa los diálogos conjugando los verbos subrayados en la forma ustedes del imperativo. Añade un pronombre (lo la los o las) en el lugar correcto (antes o después del verbo).
Recuerda que tienes que poner una tilde (accent mark) en algunos verbos.
a. ¿Dónde podemos comprar el pescado? Cómprenlo en el mercado.
b. ¿Podemos añadir los chiles a la salsa ya? No, no todavía. Hay que esperar un poco.
c. ¿Dónde podemos guardar la leche? en el refrigerador.
d. ¿Dónde podemos probar la sopa de lima? en un restaurante mexicano.
e. ¿Podemos servir las tortillas de maíz ya? No todavía. Esperen a los invitados.
1
Vas a leer un artículo sobre hábitos de México en las comidas.
5
Algunos turistas que visitan México se sorprenden cuando ven a qué hora comen los mexicanos. Hay restaurantes para turistas que están abiertos todo el día, pero los restaurantes para mexicanos siguen los horarios de comida habituales del país.
Estos son los horarios de las comidas más habituales de México: El desayuno. Para muchos mexicanos el desayuno es la comida más importante del día. Es un plato fuerte que se hace entre las 9 de la mañana y el mediodía. Los mexicanos pueden tomar un plato de huevo o carne, o un plato hecho con tortillas y una salsa picante, como los chilaquiles o las enchiladas.
El almuerzo. Generalmente se almuerza entre la 1 y las 3. Esta comida puede consistir en un aperitivo de sopa o ensalada, un plato principal y un postre. Para acompañar, siempre hay tortillas y salsa. Para beber, muchos mexicanos toman una de las bebidas más tradicionales del país, las aguas frescas, que es agua fría con sabor a frutas.
La cena. Para muchos mexicanos, la cena es la comida menos abundante del día. Puede consistir, por ejemplo, en una bebida caliente y un poco de pan dulce. Esta comida generalmente se hace entre las 7 y las 9, pero también puede ser más tarde, dependiendo de las actividades de las personas.
9 LOS ESTILOS
LOS ESTILOS Relaciona los contrarios.
a. unos zapatos vistosos
b. unos zapatos clásicos
c. unos zapatos sencillos
1. unos zapatos incómodos
2. unos zapatos nada llamativos
3. unos zapatos recargados
d. unos zapatos cómodos 4. unos zapatos casuales
e. unos zapatos elegantes 5. unos zapatos modernos
Elige la opción
REPORTEROS Workbook ©
EXPRESSING HABITUAL ACTIONS: SOLER + INFINITIVE
12
Completa la conjugación del verbo con o o ue
a. En mi familia, s o lemos celebrar los cumpleaños todos juntos.
b. Mi mamá s le invitar a sus amigos a casa en fin de año.
c. ¿Qué s len hacer ustedes el sábado por la tarde?
Mi familia y yo s lemos ver una película en la televisión.
Y tú, ¿qué s les hacer?
Yo s lo salir a bailar con mis amigos.
d. Los anfitriones s len tratar bien a sus invitados.
13
EXPRESSING HABITUAL ACTIONS
Escribe oraciones completas para describir la fiesta de los quince años.
Usa las expresiones es normal es común es habitual es frecuente o el verbo soler
En las fiestas de quince años… a. hacer un viaje
Es normal hacer un viaje con la familia.
La cumpleañera y su familia suelen hacer un viaje.
b. llevar un vestido recargado
c. asistir a la fiesta con ropa elegante
d. bailar con la cumpleañera
15
LA ROPA • LOS ACCESORIOS
16
LAS CELEBRACIONES
A. Clasifica estas palabras en el cuadro correspondiente.
sombrero
LA ROPA • LOS ACCESORIOS • LAS CELEBRACIONES
Observa la imagen. Elige la opción correcta en cada caso.
a. Las dos personas llevan un traje típico / un disfraz de México.
b. La mujer lleva un vestido / un pantalón muy colorido.
c. La mujer lleva maquillaje / máscara
d. La mujer lleva corbatas / accesorios como aretes o collares.
e. El hombre lleva máscara / sombrero
f. Las corbatas / Los zapatos del hombre son de color negro.
17
Lee las definiciones y completa el crucigrama. Adivina la palabra oculta (?).
a. Mercado que se celebra en la calle para vender objetos o alimentos.
b. Sinónimo de danza
c. Sinónimo de presente o regalo
d. Grupo de personas que, en una celebración pública, recorren un lugar a pie, a caballo o en un vehículo decorado.
e. Por la noche, cuando hay una celebración, podemos ver este tipo de luces coloridas en el cielo. Hablamos de los fuegos… f. Arte de crear objetos con las manos.
Piensa en una fiesta popular de tu comunidad o país. ¿Cuándo y dónde se celebra? ¿Qué se suele hacer? ¿Cómo suelen ir vestidas las personas? Escribe cuatro oraciones completas para describirla.
LOS MARCADORES TEMPORALES
EXPRESSING HABITUAL ACTIONS • RECUERDA: THE IMPERSONAL SE Lee el texto.
Responde a las preguntas de abajo usando el verbo soler o el se impersonal.
5 10
La Guelaguetza es una de las celebraciones más famosas de Oaxaca, México. Mucha gente conoce esta fiesta con el nombre de la Fiesta de los Lunes del Cerro. La gente de Oaxaca celebra esta fiesta todos los años los dos lunes después del 16 de julio. Es una fiesta de origen prehispánico: comenzó como un ritual a Centéotl, la diosa del maíz. Es habitual comenzar la fiesta con un gran desfile.
En este desfile, unas mujeres de la ciudad, llamadas Chinas Oaxaqueñas, desfilan con flores.
En la fiesta, también podemos ver grupos de bailes y bandas de música que interpretan habitualmente canciones tradicionales como la famosa canción Las Mañanitas.
a. ¿Qué otro nombre tiene la fiesta de la Guelaguetza?
Se conoce...
b. ¿Cuándo celebra la Guelaguetza la gente de Oaxaca? La gente de Oaxaca suele...
c. ¿Cómo comienza la fiesta normalmente?
d. ¿Qué podemos ver en la fiesta de la Guelaguetza?
e. ¿Qué tipo de canciones tocan las bandas de música?
Yo normalmente…
a. voy al cine los domingos con
b. hago la tarea del colegio todas las tardes.
c. como en el colegio de lunes a viernes. d. soy un poco tímida.
e. veo la televisión por la noche.
f. escribo mis pensamientos en un diario.
abuelos y b(estar) todo el día
Ayer a(visitar,
ellos. ¡c(Ser) muy agradable! Por la mañana, mi abuela y yo d(ir) al supermercado y e(comprar) muchas cosas. En el camino, mi abuela f(ver) a mucha gente conocida. Luego, yo g(tener) que ayudar a mi abuelo a preparar la comida. h(Comer, nosotros) chiles con carne. ¡Me encantan! Por la tarde, mi abuelo (escribir) la receta de los chiles para mis papás y, luego, mi abuela me (contar) algunas leyendas tradicionales mexicanas.
A. Escucha esta leyenda tradicional mexicana. Marca la opción correcta en cada caso para completar el resumen.
Los aztecas no podían / no les gustaba comer maíz. Entonces, el dios Quezalcóatl decidió ayudarlos con su inteligencia / con su fuerza Se transformó en un animal muy grande / muy pequeño y fue a buscar un grano / una planta de maíz detrás de las montañas.
B. Completa la leyenda con las palabras que faltan.
entonces hace mucho tiempoen aquella época
Cuenta una antigua leyenda que a hace mucho tiempo los aztecas que vivían en donde hoy es México no podían comer maíz porque se escondía detrás de unas montañas muy altas. b los aztecas solo podían alimentarse de plantas que encontraban y animales que cazaban (caught) c los aztecas pidieron ayuda a los antiguos dioses. Estos dioses intentaron destruir las montañas con su fuerza, pero no pudieron. d pidieron ayuda al dios Quezalcóatl, que decidió usar su inteligencia y no su fuerza para ayudar a los aztecas.
a continuaciónmás tardedespués de desde entonces
Quezalcóatl se transformó en una pequeña hormiga negra y, e subió a las altas montañas. Unos días f con los aztecas en forma de hormiga. Estaba muy cansado por el viaje, pero traía en su boca un grano (kernel) de maíz. Los aztecas plantaron el grano en la tierra y, g unos meses, obtuvieron la primera planta de maíz. Con esa planta, poblaron los campos en poco tiempo y, h los aztecas pudieron hacer pan para comer.
22
18 PRETERITE VS. IMPERFECT Elige la opción correcta en cada caso. 23
PRETERITE VS. IMPERFECT Conjuga los verbos entre paréntesis en pretérito o en imperfecto.
a. Cuando vivía en México, siempre (comer) a las dos de la tarde.
b. Este verano celebré mi fiesta de quince años y la (pasar) muy bien. c. Mi mamá llegó tarde a la fiesta porque (haber) mucho tráfico d. De pequeña, (ir, yo) todos los veranos a México, porque mis abuelos vivían allí.
e. Mi primo celebró su boda el fin de semana, pero yo no (poder) ir.
De: Alfonso
Asunto: Viaje a Papantla
Hola, Susana. ¿Qué tal?
La semana pasada aestaba / estuve con mi familia en la ceremonia de los Voladores de Papantla, un pueblo muy lindo en el estado de Veracruz. bEra / Fue un espectáculo impresionante!
MI Primero, un músico cempezaba / empezó a tocar un instrumento y, entonces, daparecían / aparecieron los voladores. Los voladores eeran / fueron cuatro muchachos fuertes y ágiles que fllevaban / llevaron un traje muy lindo. Después de la ceremonia, mi familia y yo gíbamos / fuimos a un restaurante, porque hteníamos / tuvimos mucha hambre. Todos icomíamos / comimos mole papanteco, que es un plato típico de la zona. No conocíamos / conocimos este plato y nos kencantaba / encantó Y tú, ¿qué hacías / hiciste la semana pasada? Saludos, Alfonso
1
Vas a leer una publicación en un blog sobre una fiesta tradicional mexicana.
El Día de Muertos es una de las celebraciones más antiguas y representativas de México. Se celebra desde el 31 de octubre hasta el 2 de noviembre.
5 10
Los mexicanos dedican estos tres días a recordar a los seres queridos que murieron, ¡pero no es una tradición triste! Es una festividad alegre para honrar a los muertos y para celebrar la vida.
¿ CÓMO SE CELEBRA?
Los altares son una parte fundamental de la celebración. Sirven para dar la bienvenida a los seres queridos, que regresan a la tierra durante los tres días que dura la fiesta. Normalmente se dedican altares a los familiares, pero también a amigos y mascotas.
Algunas personas suelen confundir2 el Día de Muertos con Halloween, pero la celebración mexicana no tiene nada que ver con pasar miedo. Los altares de muerto suelen decorarse con papeles picados de colores y flores amarillas y naranjas. También es tradicional colocar la fotografía de la persona a la que se dedica el altar y varias ofrendas: velas3 su comida y sus platos favoritos, chocolate, platillos de mole y el tradicional pan de muerto.
En muchas ciudades mexicanas se organizan desfiles con música y baile. Además, muchas personas salen a las calles con trajes mexicanos tradicionales, máscaras y disfraces. Uno de los disfraces más populares actualmente es el de Catrina, la calavera de una mujer elegante con sombrero o flores en la cabeza. Este personaje de ficción se creó como una crítica social a las clases privilegiadas y desde hace unos años es una imagen icónica de la muerte en México. Al final del día, muchas familias suelen reunirse en el cementerio para rezar4 a sus muertos y llevarles flores, comida y bebidas. Los cementerios se iluminan con velas y la celebración puede durar toda la noche con música y bailes.
© by Difusión, S. L.
© by Difusión, S. L.
A. Observa el documento y lee el título.
1. Activa tus conocimientos: ¿qué sabes del Día de Muertos?
2. Mira las fotografías: ¿cómo crees que se celebra esta fiesta?
Lee el texto
B. Responde a las preguntas.
1. ¿Cuándo se celebra el Día de Muertos en México?
2. ¿Qué función tienen los altares de muertos?
Lee el texto otra vez
C. Decide si estas oraciones son correctas (C) o incorrectas (I).
1. El Día de Muertos es una celebración moderna en México. C I
2. Hay altares de muertos dedicados a animales. C I
3. Esta celebración mexicana es equivalente a Halloween en los Estados Unidos. C
4. En los altares se ponen la comida y los objetos favoritos de los muertos. C I
5. Esta fiesta se celebra en las casas, en las calles y en los cementerios. C I
6. Catrina era una mujer muy elegante que vivió en México hace años. C I
Después de leer
D. ¿Es el Día de Muertos una celebración triste o alegre?
Explica por qué con datos del artículo.
El Día de Muertos es una celebración…
2
INTERPRETIVE
2 INTERPRETIVE LISTENING
Vas a escuchar una conversación entre Chavela y Alan sobre la fiesta de quince años de Chavela.
Antes de escuchar
A. Recuerda lo que aprendiste sobre la fiesta de los quince años en esta unidad. Escribe entre 5 y 8 palabras relacionadas con esta tradición mexicana.
fiesta?
fue
qué tres
fiesta habla
Difusión, S.
© by Difusión, S. L.
PRESENTATIONAL 3
PRESENTATIONAL WRITING
Imagina que fuiste a una fiesta de quince años. Vas a escribirle un correo electrónico a un amigo o a una amiga para explicárselo.
Antes de escribir
A. Piensa en:
¿Cómo era el salón donde se celebró?
• ¿Cuánta gente fue?
¿Qué ropa llevaba la cumpleañera? ¿Y los invitados? ¿Qué comiste? ¿Cómo fue la música y el baile? • ¿Cómo la pasaste?
Escribe el correo electrónico
B. Escribe el correo electrónico conjugando los verbos en pasado.
De: Cc Bcc Asunto: ¡Hola! Tengo que contarte la fiesta de quince años de mi amiga…
tres
estuvo en la fiesta de quince años
llevaba
Chavela.
NOMBRE CLASE FECHA Comunicación4 PRESENTATIONAL SPEAKING
Vas a grabar un pódcast sobre una fiesta tradicional.
Prepara el pódcast
A. Elige una fiesta tradicional.
B. Escribe el guion.
1. Di el nombre de la fiesta, cuándo y dónde se celebra. Hoy voy a hablaros de…
2. Menciona el origen de la fiesta. Esta fiesta tiene su origen en…
3. Di en qué consiste: qué actividades se hacen, quién participa, qué se come… Este día se come… Las calles se decoran con…
4. Añade un saludo y una despedida.
Practica y grábate
C. Practica varias veces. Cuida tu pronunciación. Repite las palabras o las oraciones que son especialmente difíciles para ti.
D. Graba tu pódcast. Asegúrate de que estás en un lugar tranquilo y sin ruido.
1 2 3 4 5
El carnaval más importante de México se celebra en… a. Oaxaca.
b. Veracruz. c. Puebla.
En México, los anfitriones de una fiesta pueden sentirse ofendidos si los invitados…
a. llevan un regalo.
b. llegan tarde.
c. están poco tiempo en la fiesta.
PRESENTATIONAL Reporteros 2 UNIDAD 6 NOMBRE CLASE FECHA LECCIÓN 2Comunicación 246 doscientos cuarenta y seis © by Difusión, S. L. b. el vestido
6
¿Qué objeto no es tradicional en una fiesta de quince años?
a. la máscara
d. el pastelc. los zapatos con tacón
Hoy en día, también hay muchachos que celebran la fiesta de quince años.
a. Correcto.
b. Incorrecto.
La Guelaguetza se celebra en… a. el estado de Puebla.
b. el estado de Veracruz.
c. el estado de Oaxaca.
6 7 8 9 10
5 INTERPERSONAL WRITING
Vas a responder a un mensaje de chat de Marcela.
Lee el mensaje
A. Responde a las preguntas.
1. ¿Dónde va a pasar Marcela el verano?
2. ¿Sobre qué temas necesita tus consejos?
Marcela ¡Hola! ¿Cómo estás? Voy a pasar el verano en casa de una familia en los EE. UU. y necesito tu ayuda. ¿Qué hago si me invitan a una fiesta o a una comida familiar? ¿Cómo tengo que vestirme? ¿Tengo que llegar puntual? ¿Tengo que llevar algo?
Responde a Marcela
B. Responde a sus preguntas con consejos. Dile qué otras costumbres tiene que conocer si la invitan a una fiesta.
¡Hola, Marcela! No te preocupes, no es tan complicado. Si te invitan a una fiesta, …
¿Cómo saludo a los anfitriones? ¿Y a los otros invitados? Si quiero una bebida, ¿puedo cogerla yo directamente o tengo que pedírsela a alguien? ¿Hay temas de conversación que tengo que evitar? Tengo tantas dudas… ¡Espero tus consejos! 8:15 Yo 8:37
Guelaguetza significa… a. ofrenda. b. baile. c. diosa del maíz.
¿En qué lenguas escribe Irma Pineda?
a. En inglés y español. b. En zapoteco y español. c. En quechua y español.
En la Danza de los Voladores de Papantla, cuatro jóvenes…
a. bailan en lo alto de un volcán. b. lanzan pájaros que vuelan alrededor de un mástil c. se lanzan desde un mástil
En el Cinco de Mayo, se celebra…
a. la herencia de los pueblos nativos mexicanos.
Reporteros 2 UNIDAD 6 NOMBRE CLASE FECHA Comunicación LECCIÓN 2 doscientos cuarenta y siete 247 © by Difusión, S. L. UNIDAD 2 © by Difusión, S. L.
b. el Día de la Independencia de México.
c. la victoria de la batalla de Puebla.
d. el Día Nacional de México
El Cinco de Mayo es un día festivo… a. en Puebla. b. en todo México.
c. en California.
Opción A worksheets include an adaptation of the Student Edition activities with:
alternative preparation activities (pre-listening or pre-reading)
• closed-answer questions for interpretive activities instead of open-answer questions
• more examples and language models for answers
• more guided presentational and interpersonal activities
LOS
1
pescado de Ensenada o la torta ahogada (un tipo de pan relleno) de Guadalajara. Si existe una opción perfecta para cada tipo de mexicano, seguro que hay una opción perfecta para cualquiera.
LA COMIDA MEXICANA ES SIEMPRE MUY PICANTE
No todo en México es tan picante como parece. Los chiles están presentes en muchos platillos tradicionales mexicanos, pero no todos los chiles son iguales. Mi consejo: al principio, empiecen por las opciones más un poco con los más picantes. Por ejemplo, no vayan directamente a probar los habaneros, ¡es mejor empezar con los jalapeños y
La comida tex-mex es una fusión de ingredientes y tradiciones de México y del suroeste de los Estados Unidos. Tiene platos muy populares
• the same activities that are found in the Student Edition
• a Reto (challenge) activity at the end, which students can do when they finish the common work.
Reto activities allow to differentiate in two ways:
• They enable students that received Opción B worksheets to stretch beyond their current proficiency level.
• They give more time to students that received Opción A worksheets to finish their work.
RETO
conoces o inventa una. Escribe la leyenda.
• Mode of communication: Presentational writing
• Proficiency level: Intermediate
Words in context
Not ratable
Spelling
Not ratable
Language control
Not ratable
Communication Not ratable
Text organization Not ratable
Comprehensibility Not ratable
NAME:
CLASS:
Appropriate use of a wide variety of familiar and new words as well as current and previously-learned phrases.
Words are spelled correctly.
Use of practiced language structures with accuracy. Begins to create with the language.
Message is communicated clearly. Student uses a variety of communication strategies when writing.
Text is clearly organized. No punctuation errors are present.
Text is mostly comprehensible by a sympathetic speaker.
Identify cultural facts and products
Not ratable
Identify cultural practices
Not ratable
Identifies, shows, compares and describes facts and/or products of own and other cultures.
Identifies, shows, compares and describes practices of own and other cultures.
Appropriate use of a variety of familiar and new words as well as current and previously-learned phrases.
Most words are spelled correctly.
Use of practiced language structures with some errors that do not affect communication. There is an attempt to create with the language.
Message is mostly communicated. Student uses some communication strategies when writing.
Text is well organized. Few punctuation errors are present.
Text is comprehensible by someone accustomed to a language learner.
Identifies, shows and makes simple comparisons of several facts and/or products of own and other cultures.
Identifies, shows and makes simple comparisons of several practices of own and other cultures.
Use of familiar and memorized words and phrases as well as a few new words. Some words are used incorrectly.
Many words are spelled correctly.
Use of practiced language structures with some errors that might affect communication.
Message is partially communicated. Student uses some communication strategies when writing.
Text is organized. Some punctuation errors are present.
Text is comprehensible most of the time by someone accustomed to a language learner.
Identifies, shows and makes simple comparisons of some facts and/or products of own and other cultures.
Identifies, shows and makes simple comparisons of some practices of own and other cultures.
•
Words in context Not ratable
Not ratable
Not ratable
Communication Not ratable
Fluency Not ratable
Comprehensibility
Not ratable
NAME:
CLASS:
Appropriate use of a wide variety of familiar and new words as well as current and previously-learned phrases.
Words are pronounced with minimal influence from another language. Pronunciation does not affect communication.
Use of practiced language structures with accuracy. Begins to create with the language.
Message is communicated clearly. Student uses a variety of communication strategies when presenting.
Student speaks with occasional hesitations or pauses. Communication is fluent.
Message is mostly comprehensible by a sympathetic speaker.
Identify cultural facts and products
Not ratable
Identify cultural practices
Not ratable
Identifies, shows, compares, and describes facts and/or their products of their own and other cultures.
Identifies, shows, compares, and describes practices of their own and other cultures.
Appropriate use of a variety of familiar and new words as well as current and previously-learned phrases.
Words are pronounced with some influence from another language. Pronunciation rarely affects communication.
Use of practiced language structures with few errors that do not affect communication. There is an attempt to create with the language.
Message is mostly communicated. Student uses some communication strategies when presenting.
Student speaks with some hesitation, few pauses, and some repetition. Communication is not affected.
Message is comprehensible by someone accustomed to a language learner.
Identifies, shows, and makes simple comparisons of several facts and/or products of their own and other cultures.
Identifies, shows, and makes simple comparisons of several practices of their own and other cultures.
Use of familiar and memorized words and phrases as well as a few new words. Some words are used incorrectly.
Words are pronounced with influence from another language. At times, pronunciation affects communication.
Use of practiced language structures with errors that might affect communication.
Message is partially communicated. Student uses minimal communication strategies when presenting.
Student speaks with some hesitation, some pauses, and some repetition. Communication is affected.
Message is comprehensible most of the time by someone accustomed to a language learner.
Identifies, shows, and makes simple comparisons of some facts and/or products of their own and other cultures.
Identifies, shows, and makes simple comparisons of some practices of their own and other cultures.
is communicated clearly.
uses a variety of communication strategies when writing.
is clearly organized.
errors are
by a
Content Content
Message is mostly communicated.
uses some communication strategies when writing.
is well organized.
errors are present.
is comprehensible by someone accustomed to a language learner.
Message is partially communicated.
uses some communication strategies when writing.
is organized.
punctuation errors are present.
Text is comprehensible most of the time by someone accustomed to a language learner.
Nombre y apellido:
Nombre y apellido: Fecha:
INTERPRETIVE VIEWING Exceeds expectations Meets expectations Approaches expectations
Understanding words and language structures in context
Not ratable
Understanding the main idea and/or details
Not ratable
Interpreting the Message
Not ratable
Key words, phrases, and simple sentences are identified. The meaning of new words is deduced through context.
The main idea, as well as other details from the spoken discourse or video are identified and understood.
Student interprets the meaning of the message that is communicated.
Familiar or memorized words, phrases, and language structures are identified with the support of visuals, gestures, and/or context. The meaning of some new words is deduced through context.
Part of the main idea and most basic details from the spoken discourse or video are understood when supported by visuals, gestures, and/or context.
Student mostly interprets the meaning of the message that is communicated.
Most familiar or memorized words, phrases, and language structures are identified with the support of visuals, gestures, and/or context. The meaning of new words is not deduced despite the context.
Some parts of the main idea are identified from the spoken discourse or video. Some details are understood when supported by visuals, gestures, and/or context.
Student partially interprets the meaning of the message that is communicated.
All required content and other relevant information are included in the text.
Not ratable
All of the required content is in the text.
Some required content is missing. The text is not complete.
INTERPERSONAL SPEAKING
With a partner, share information about the celebration and the dish you wrote about. Talk about other traditions and other popular dishes in your community. Record the conversation.
Language Words in context
Not ratable
Pronunciation
Not ratable
Language Control Not ratable
Interpersonal Speaking Communication
Not ratable
Quality of interaction
Not ratable
Fluency Not ratable
Content Content
Not ratable
Appropriate use of a wide variety of familiar and new words as well as current and previously-learned phrases.
Words are pronounced with minimal influence from another language. Pronunciation does not affect communication.
Use of practiced language structures with accuracy. Begins to create with the language.
Message is communicated clearly. Student uses a variety of communication strategies to understand and be understood.
Demonstrates the ability to carry out simple conversations about familiar topics. Student participates actively in the oral interaction with appropriate, detailed, and more lengthy responses and questions.
Student speaks with occasional hesitations or pauses. Communication is fluent.
All required content and other relevant information are included in the presentation.
Appropriate use of a variety of familiar and new words as well as current and previouslylearned phrases.
Words are pronounced with some influence from another language. Pronunciation rarely affects communication.
Use of practiced language structures with few errors that do not affect communication. There is an attempt to create with the language.
Message is mostly communicated. Student uses some communication strategies to understand and be understood.
Demonstrates the ability to carry out simple conversations about very familiar topics. Student participates in the oral interaction with appropriate practiced responses and/or questions.
Student speaks with some hesitation, few pauses, and some repetition.
Communication is not affected.
All of the required content is in the presentation.
Use of familiar and memorized words and phrases as well as a few new words. Some words are used incorrectly.
Words are pronounced with influence from another language. At times, pronunciation affects communication.
Use of practiced language structures with some errors that might affect communication.
Message is partially communicated. Student uses some communication strategies to understand and be understood.
Demonstrates some ability to carry out simple conversations about very familiar topics.
Student partially participates in the oral interaction. Responses are short and there are few questions.
Student speaks with some hesitation, several pauses, and some repetition.
Communication is affected.
Some required content is missing. The presentation is not complete.
Fecha:
Nombre y apellido:
UNIDAD 6. Prueba de
1
GRAMÁTICA. THE IMPERSONAL SE (5 X 1 POINT EACH = 5 POINTS)
Reescribe las siguientes oraciones usando el se impersonal.
a. En México, la gente desayuna más fuerte que en otros países.
b. En Venezuela, la gente almuerza arroz con plátano y carne.
c. En México, varias personas comen muchos tacos por semana.
d. En Argentina, muchas personas beben mate habitualmente.
e. En mi casa, cocinamos chilaquiles todas las mañanas.
3 VOCABULARIO. LA COCINA (5 X 1 POINT EACH = 5 POINTS)
4
GRAMÁTICA. USTED AND USTEDES COMMANDS (5 X 1 POINT EACH = 5 POINTS)
Conjuga los verbos entre paréntesis en la forma usted o ustedes del imperativo. a. (Comprar, usted) el maíz en el mercado porque es más bueno.
b. No (servir, usted) la comida todavía, los invitados no llegaron.
c. (Añadir, usted) un poco de sal al guacamole y mézclelo.
d. Si no les gusta mucho el picante, (probar, ustedes) los chiles poblanos primero. e. (Comer, ustedes) chocolate en pequeñas cantidades, es mejor para su salud.
Escoge la opción correcta para cada oración. a. Para tomar sopa usamos 1. un tenedor / 2. una cuchara / 3. un cuchillo
b. Para cortar cebolla usamos 1. un vaso / 2. un cuchillo / 3. un plato
c. Para beber agua usamos 1. un vaso / 2. un tenedor / 3. un cuchillo d. Para llevar un trozo de carne a la boca usamos 1. un vaso / 2. un tenedor / 3. un plato e. El taco es 1. el tenedor / 2. el vaso / 3. el plato más famoso de México.
2 2
Nombre y apellido:
lección
VOCABULARIO. LAS RECETAS (5 X 1 POINT EACH = 5 POINTS)
Completa la receta de los tacos con estas palabras. 5 añadimos rellenamos freímos cortamos mezclamos
1. el ajo, el chile
Nombre y apellido:
1. Escribe tres platos para gente vegetariana.
2. Escribe tres platos para gente que le encanta el picante.
comidas al mediodía y por la noche.
¡Bienvenidos a nuestro
nuestros platos, usamos productos de la tierra y de alta calidad para ofrecer el sabor mexicano más auténtico. ¡Disfruten!
El símbolo indica la cantidad de picante.
1. Guacamole con totopos (Aguacate, chile, cebolla y tomate. Se sirve con muchos totopos de maíz.)
2. Ensalada de pollo (Lechuga, tomate, maíz, pollo y salsa césar)
1. Chiles en nogada (Chiles rellenos de carne, frutas y frutos secos)
2. Mole poblano (Se sirve con pollo y arroz. La salsa se prepara con chiles, ajo, cebolla, tomate, frutos secos y chocolate amargo. Es picante, pero con un sabor dulce también.)
3. Aguachile (Marisco, cilantro, chile y cebolla)
4. Tacos de pollo (Tortillas de maíz rellenas de pollo, aguacate y salsa a escoger)
5. Tacos con frijoles (Tortillas de maíz rellenas de frijoles, guacamole y salsa a escoger)
3. Frijoles con chile (Frijoles rojos, verduras y chile)
4. Sopa de lima (Pollo, lima, verduras, chile habanero y trozos de tortilla de maíz)
7
3. Escribe tres platos dulces.
4. Escribe cinco frutas y verduras que encuentras en el menú.
5. Di si es un menú apropiado para desayunos y explica por qué.
HABLA (10 POINTS)
Imagina que un/a amigo/a mexicano/a necesita tu ayuda para un trabajo sobre las comidas en tu país o comunidad. Graba un mensaje de voz explicándole los siguientes temas.
¿Cuántas comidas se hacen normalmente en tu país o comunidad?
¿A qué horas se hace cada comida generalmente?
¿Qué es típico comer y beber en cada comida?
1. Pan de elote (Pan de maíz con azúcar)
2. Arroz con leche (Arroz, leche y azúcar)
Review how well you have progressed in this unit. Check your progress by filling out the chart below.
I can do this really well! I can do this. I could have done better.
I can talk about food and eating habits.
1
• LECCIÓN
I can describe typical dishes and their ingredients.
Act. 3 p. 258
Act. 4 p. 259
Act. 5 p. 261
Act. 6 p. 261
Act. 7 p. 261
STUDENT EDITION
I can understand and give cooking instructions.
Create a memory card matching game with food vocabulary. Play it several times.
Describe a typical dish in your country, without mentioning its name. With your classmate, read your descriptions and guess each other’s dish.
2
• LECCIÓN
STUDENT EDITION
I can discuss social habits.
Act. 8 p. 262
Write the instructions for cooking the dish you chose previously. If the recipe is too long, write the main steps only.Act. 9 p. 263
Act. 10 p. 263
Act. 11 p. 263
I can understand an article about cuisine. Act. 12 p. 265
Act. 13 p. 265
Find five typical Mexican dishes that use chiles. Then, find a foodstuff that is used in different dishes in your community and write their names.
I can describe a celebration and express my opinion about it.
I can identify and describe a traditional celebration.
I can understand a legend and connect it to a tradition.
Act. 2 p. 278
Write sentences comparing social habits in Mexico (p. 278) and those in your community. Are they similar or different?Act. 3 p. 279
Act. 4 p. 279
Act. 5 p. 280
Act. 6 p. 281
Act. 7 p. 281
Act. 8 p. 282
Act. 9 p. 283
Act. 10 p. 283
Act. 11 p. 285
Act. 12 p. 285
Write sentences describing a fiesta de quince años. Say whether or not you like it and why.
Make paper or digital flashcards using the vocabulary of this lesson. You can use personal photos of a traditional celebration in your community or search for them on internet. Review them daily.
Draw a diagram explaining the grammar structures of this lesson. You can add personal sentences.
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