الروابط والخوا�ص في المركبات الع�ضوية
9
مقرر الكيمياء ()3
الف�صل الأول
بع ��د قيامك بالن�شاط ال�ساب ��ق؛ �ستجد �أنك قد �صنفت مجموعة الم ��واد الكيميائية �إلى �صنفين مختلفين، و�ستج ��د في �إحداهما :حم�ض الخل – ال�سكر – النفثالي ��ن – البروبانول (غَ ول بروبيلي) – حم�ض البنزويك –التولوي ��ن؛ وهي التي ن�سميها مركب ��ات ع�ضوية (من مركبات الكربون) وتت�صف هذه المركبات الع�ضوية بخوا�ص مميزة منها: � -1أنه ��ا مركبات جزيئية بمعنى �أن فيه ��ا وحدات متميزة يت�أل ��ف كل منها من عدد محدود من الذرات ،وال توجد فيها �أيونات .وهذه الوحدات التى تحتفظ بكيان م�ستقل هى الجزيئات (.)Molecules � -2أنه ��ا في غالب الحاالت �سهل ��ة التطاير ،وما كان منها �شكل ( )5-1جزيء ع�ضوي �صلب� � ًا ين�صهر ف ��ي درجات ح ��رارة منخف�ض ��ة ن�سبي ًا. ولذل ��ك ف�إن ن�سبة عالية توجد في حالة غازية �أو �سائلة في الظروف العادية. -3ال ت�صم ��د المركبات الع�ضوية عادة للت�سخين ال�شديد، فمعظمه ��ا ين�صه ��ر دون درج ��ة °300م ،و�إذا تج ��اوز الت�سخي ��ن ه ��ذا الح ��د ف�إنه ��ا تتف ��كك ويته ��دم بنا�ؤها �شكل (� )6-1إحتراق المادة الع�ضوية بالتفحم �أو االحت ��راق بعد �أن يتبخر ق�سم منها متحو ًال �إلى غاز. -4معظم المواد الع�ضوية ال تذوب في الماء ،ولكنها تذوب في مذيبات ع�ضوية كال َغ ْول و�أنواع من الهيدروكربونات ال�سائلة والإيثر ورابع كلوريد الكربون والكلوروفورم. ُو�صل المركبات الع�ضوية التيار الكهربائي. -5ال ت ّ �شكل ( )7-1ال تذوب معظم المركبات -6تح ��دث معظ ��م تفاعالت المركب ��ات الع�ضوي ��ة ببطء الع�ضوية في الماء ن�سبي مقارنة بتفاعالت المركبات غير الع�ضوية التي تتميز ب�سرعتها العالية .ي�ضاف �إلى ذلك �أن كثير ًا من التفاعالت الع�ضوية ي�صل �إلى حالة اتزان كما هو الحال بالن�سبة لبع�ض التفاعالت غير الع�ضوية.