Productos principales:
Características de producción:
Arepas de queso Arepas doble queso Arepas de Jamón y queso
Las empleadas encargadas de preparar las arepas tienen contacto directo con la masa. Utilizan malla para el cabello y guantes.
El producto dentro del local se sirve con una servilleta sobre un recipiente plástico rojo para evitar que las sobras caigan al suelo o ensucien la mesa.
La mayoría de clientes consumen la arepa dentro del local mientras hablan con sus acompañantes. También lo hacen para tener la sal cerca, la cual es usada constantemente.
Fotos : Murcia Arias, JM. (2013)
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