Conxemar 2016

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CONXEMAR Vigo, del 4 al 6 de octubre de 2016

Simรณn Espinosa

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CONXEMAR

La feria vuelve a incrementar su participación con 583 expositores » El certamen convierte a Vigo en capital mundial del congelado desde hoy hasta el jueves » Están representados 43 países a través de empresas e instituciones públicas y privadas La XVIII edición de la feria Conxemar abre sus puertas hoy en el Ifevi para convertir a Vigo durante tres días en la capital mundial del congelado. Un total de 583 expositores ocupan la totalidad de los 33.000 metros cuadrados disponibles y suponen la mayor cifra desde 2008 además de un incremento del 10% respecto al año pasado. Del total de participantes, 547 empresas ya estuvieron presentes en la edición anterior. También asciende el número de países representados, un total de 43, tres más que en la pasada convocatoria de la feria. La organización no ha podido atender la demanda de 90 empresas más que querían participar, debido a la falta de espacio en el Ifevi. Para dar repuesta a estas solicitudes se requerirían tres mil metros cuadrados más.

Como novedad, cabe destacar la par-

Imagen de la anterior edición de Conxemar. ticipación por primera vez en la feria de Costa de Marfil, las Islas Feroe y la Isla de Man. Además, países como Corea del Sur, Turquía o Indonesia, que participaron por primera vez en 2015, vuelven a estar presentes este año con sus respectivos pabellones.

Con estas cifras de expositores, la organización espera sobrepasar los 25.000

visitantes, como ya sucedió el año pasado.

En la feria están presentes, como viene siendo habitual en cada edición, los principales países productores y consumidores de productos pesqueros, como Estados Unidos, Portugal, Irlanda, Argentina, Perú, Ecuador, Marruecos o Indonesia, algunos de ellos ampliando su espa-

cio expositivo, como es el caso de Chile, que lo duplica respecto a 2015.

En cuanto a la participación nacional, cabe destacar los pabellones de las comunidades autónomas de Galicia, País Vasco, Canarias y Asturias, así como la participación de las autoridades portuarias de Vigo, Huelva, Cádiz, Sevilla y Algeciras.

Noruega, Canadá y Chile apuestan por Vigo » Los tres países se han volcado en esta edición Noruega, Canadá y Chile son tres casos de países que se han volcado especialmente en la feria Conxemar, tanto ampliando espacio expositivo como organizando importantes eventos durante el certamen y contando con la presencia de embajadores y representantes de sus respectivos gobiernos.

El Consejo de Productos del Mar de Noruega tendrá una presencia destacada en la feria, dando a los profesionales del ámbito pesquero que acudan al certamen la oportunidad de encontrarse con sus homólogos noruegos. Además de en el stand Innovation Norway, el país escandinavo organiza esta tarde un seminario sobre la evolución de las tendencias de consumo de mariscos en España, con especial atención a los procedentes de Noruega. El evento contará con la presencia de Hildegunn Fure Osmundsvag, directora de la oficina de España del Consejo de Productos del Mar de Noruega, y el nuevo embajador de Noruega en España, Helge Skaara. Entre los ponentes, acudirán figuras de relevancia como Roy Angelsvik, secretario de estado del Ministerio de Pesca y Asun-

tos Costeros de Noruega, que hablará de Noruega como productor de pescados y mariscos; Paul Aandhal, analista de mercado del Consejo de Productos del Mar de Noruega, que centrará su intervención en el mercado global de salmón: suministro y demanda; o Gaute Hagerup, director de Innovation Norway en España que tratará de explicar cómo puede ayudar Innovation Norway a las empresas noruegas en el mercado español.

Josep María Berbel, director de Marketing de Garcimar, abordará, por su parte, cómo es el mercado de HoReCa en España; mientras que Joan Riera, director de sector de Kantar World Panel, analizará las tendencias y hábitos de consumo en 2016 y 2017.

Por su parte, Canadá envía a Vigo a una numerosa delegación de empresas del sector pesquero que presentarán productos de su costa atlántica como el bogavante (tanto vivo como congelado), las vieiras, el cangrejo de nieve, la merluza, el bacalao y el rape, entre otros. Todos ellos basados, según fuentes del sector, en una alta calidad y en técnicas innovadoras aplicadas al

Espacio expositivo de Canadá en Conxemar 2015. proceso de elaboración.

La delegación estará compuesta, además de la Embajada de Canadá en España, por la Asociación Atlántica de Empresas Procesadoras de Alimentación y de Bebidas, la Agencia para la Promoción del Canadá Atlántico (ACOA), el Gobierno de Nuevo Brunswick y una representación de empresas del Canadá atlántico y de Quebec.

Las relaciones hispano-canadienses en el sector pesquero tienen un gran potencial de crecimiento. Según indica la Embajada de Canadá en una nota de prensa, “el Acuerdo Económico y Comercial Global entre la UE y Canadá (CETA) permitirá abrir nuevos mercados para los exportadores y nuevas oportunidades para los inversores de ambas partes, ya que prevé la eliminación de aranceles”, entre otras medidas.

Cuando entre en vigor el CETA, casi el 96% de las líneas arancelarias de la UE para el pescado y productos del mar serán libres de impuestos. Siete años después está prevista la supresión total de esos aranceles que, actualmente, llegan al 20% en algunos casos. También está previsto simplificar los procedimientos fronterizos y facilitar un mayor acceso a los suministradores.

Chile ha doblado este año su presencia en Conxemar, con un stand en el que estarán presentes una decena de empresas y que será inaugurado por el embajador de Chile en España y autoridades del Servicio Nacional de Pesca de Chile. Entre los productos que presentan se encuentran salmón del Atlántico, salmón del Pacífico, trucha arcoiris, algas, jurel, chorito, merluza, jibia y harina de pescado.

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La FAO celebra dos encuentros en el marco del certamen » Organiza el debate “Trabajo decente para el crecimiento azul” y la reunión bianual de directores de la red mundial Fish Infonetwork REDACCIÓN [VIGO]

La FAO ha elegido Vigo para celebrar dos importantes encuentros aprovechando la feria internacional Conxemar: un encuentro sobre el trabajo “decente” en la pesca y la acuicultura y una reunión de los directores de la FIN, unidad del departamento de Pesca de la FAO. Los abusos laborales y de los derechos humanos en el sector pesquero, incluyendo las malas condiciones de trabajo, centran el encuentro “Trabajo Decente para el Crecimiento Azul: Hacia la responsabilidad social en el negocio pesquero”, que se celebra hoy con el objetivo de fomentar un mayor diálogo entre gobiernos, sector privado y sociedad civil en torno a la mejora de las condiciones de trabajo, con un énfasis en la consecución del empleo decente para todos. Se perfila como

necesario que todas las partes aporten sus ideas, opiniones, conocimientos y experiencias para poder actuar de manera conjunta en el logro del objetivo.

La FAO tiene documentados casos de trabajo forzado, tráfico de personas, trabajo infantil y deficiencias en l seguridad y salud en buques y plantas procesadoras de pescado. De ahí que cuestiones como la sostenibilidad social y el empleo decente en el sector ganen espacio en la agenda de los gobiernos, “retailers” e industria; en los sistemas de auditoría y certificación, en los sindicatos de trabajadores, grupos de consumidores y otras organizaciones de la sociedad civil.

Este es el tercer año consecutivo que se celebra esta debate en Vigo en el marco de Conxemar. En 2014 se debatió acerca de cómo fomentar el empleo decente en el sector y en 2015 se analiza-

Inauguración del encuentro de la FAO el año pasado en Vigo. // Ricardo Grobas ron los beneficios que reporta y los incentivos existentes.

Este año la FAO ha invitado a los “skateholders” interesados en participar en el evento a compartir experiencias y propuestas de acción y promoción del empleo decente en el sector, así como iniciativas en temas laborales de certificación y de debida diligencia en las cadenas globales y nacionales de suministro de productos pesqueros.

Por otra parte, las siete organizaciones de la red mundial Fish Infonetwork (FIN) han vuelto a elegir Vigo para su reunión

bianual. Esta unidad del departamento de pesca de la FAO fue creada para apoyar el sector pesquero, y en particular a los países en desarrollo y transición. La FIN se compone de siete organizaciones intergubernamentales independientes, con diferentes cobertura geográfica: Infopesca ( América del Sur y Central), Infofish (Asia y Pacífico), Ifopeche (África), Infosa (Sudamérica), Infosamak (países árabes), Eurofish (Europa del Este y Central) e Infoyou (China). Cincuenta gobiernos nacionales son miembros de esta red mundial.

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La cita más esperada por los hoteles » Los establecimientos

AEROPUERTO. La cita de Conxemar

hoteleros cuelgan el cartel de completo durante los días de la feria, mientras que desde Turismo ofrecen una guía rápida para aproximarse a los lugares imprescindibles de la ciudad Conxemar se ha convertido en la cita más esperada para los establecimientos hosteleros de la ciudad, que registran durante los días que dura el certamen una ocupación del cien por cien, según datos ofrecidos por el propio sector. Además del gran volumen de huéspedes, el otro gran atractivo que genera el certamen es el perfil de la clientela (empresarios, comerciales, ...), que permite a los alojamientos mantener un gran nivel en sus tarifas. Según el Instituto Nacional de Estadística, en Vigo hay 63 establecimientos hoteleros que suman 4.200 plazas, por lo que el flujo de visitantes que no logra efectuar reserva en la ciudad acaba siendo absorbido por municipios cercanos. En portales de reservas online como booking, que el fin de semana informaba que ya había ocupado más del 80% de los alojamientos que ofrece, proponen para estos días hospedarse en barcos atracados en los muelles de la ciudad y en apartamentos turísticos.

UN REVULSIVO MÁS PARA EL

viene a mejorar los excelentes resultados de tráfico aéreo de pasajeros registrado los últimos meses. El apoyo continuado del Concello a Peinador a través de concursos públicos de promoción turística de Vigo está dando excelentes resultados y prueba de ello es que el pasado 4 de agosto vivió el día de mayor operatividad de su historia con 20 vuelos que conectaron a la terminal con once ciudades. Vigo está conectada por aire con Valencia, Ibiza, Madrid, Barcelona, Bilbao, Gran Canaria, Sevilla, Londres, Málaga, París, Roma, Alicante, Menorca, Tenerife, Dublín, Bolonia y, en 2017, Milán y Edimburgo.

Turistas en la Plaza de la Constitución, en pleno casco histórico de Vigo.

>> Cuatro rutas para aproximares a la ciudad Desde el departamento de Turismo del Concello de Vigo sugieren al participante en Conxemar una guía rápida para aproximarse a la ciudad en el tiempo libre de que dispongan De este modo ofrecen un folleto detallado con cuatro rutas: “O Castro, la atalaya sobre la ciudad”, “Porta do Sol, punto de encuentro” (propone un recorrido por las plazas de la Constitución y Princesa, Príncipe, Policarpo Sanz, plaza de Compostela, Montero Ríos, Areal y García Barbón, con explicaciones sobre los edificios emblemáticos y otros elementos de interés), “”Castrelos, esplendor barroco” (desde la plaza de América como punto de partida hasta el museo Quiñones de León y sus jardines), y “Bouzas, esencia marinera”

>> Paseos por el Vigo señorial y el Vigo antiguo Completan la propuesta de Turismo otras dos rutas: “Vigo antiguo”, que descubre en unos 90 minutos el rastro de la pequeña villa marinera, por las estrechas calles y entrañables plazas del barro histórico, y “Vigo señorial”, en la que dejarse fascinar en un paseo de unos 120 minutos por la exquisita piedra tallada de los suntuosos edificios del ensanche y por la historia de personas que han ayudado a levantar esta urbe moderna y cosmopolita.

El contrato municipal adjudicado a Ryanair, con vuelos a Barcelona, Dublín Bolonia y, en 2017, Milán y Edimburgo, tiene un importe de algo más de 4,4 millones de euros; mientras que el concurso municipal otorgado Air Nostrum con una oferta de 2,9 millones (con una reducción del 17,6% , los que supone más de 3,5 millones) contempla un total de 960 vuelos y 86.400 plazas con ocho rutas (Gran Canaria, Londres, Sevilla, Málaga, Bruselas, Roma, Alicante y Menorca) que permanecerán activas también en 2017.

El Concello de Vigo realizará un próximo contrato de promoción turística con el apoyo de la Diputación de Pontevedra, destinando 736.000 euros para las rutas a Ibiza, Mallorca y Valencia que en estos momentos opera Volotea.

Otras compañías con vuelos regulares en el aeropuerto vigués son Iberia Express, Vueling y Air Europa.

Vigo, en el epicentro de la industria pesquera por méritos propios ABEL CABALLERO*

Vigo cuenta estos días con 40.000 vecinos más. Todos los profesionales que estos días se acercan al Ifevi para participar en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados recorrerán nuestras calles, disfrutarán de nuestra gastronomía y formarán parte de nuestras vidas cotidianas durante unas jornadas.

La feria del congelado más importante del mundo se consolida definitivamente en Vigo y vuelve a colocarnos en el epicentro internacional de la industria pesquera, transformadora, alimentaria y de investigación, además de llenar nuestros hoteles y nuestros restaurantes.

La organización no lo ha tenido fácil pero lo ha conseguido con el apoyo de fieles aliados como el Concello. Le torci-

mos el pulso a un intento de llevarse este evento a otra zona de España que contaba con apoyos desleales de otros gobiernos. Vigo ha sabido defender, una vez más, lo que le correspondía por derecho y méritos propios.

El gobierno municipal es consciente de que hay que seguir apoyando a Conxemar y, de hecho, el pasado año le entregamos la Medalla de la Ciudad en reconocimiento a su ingente aportación a nuestro turismo y a nuestra economía.

También nos sumamos a la petición de la organización de contar con 5.000 m2 más de superficie expositiva, porque ni Vigo ni Galicia puede permitirse lastrar un evento que significa progreso, empleo, valor añadido y tecnología.

La reactivación económica llega de la mano de la potenciación de ferias como Conxemar y nuestro aeropuerto juega

aquí un papel crucial que algunos quisieron anular. El transporte aéreo es vital para el presente y el futuro de la ciudad y toda su área de influencia y en 2017 Vigo contará con una veintena de conexiones, de las que ocho serán internacionales. Ha sido de nuevo la ciudad la que se ha puesto al frente de su aeropuerto, sorteando las trabas en forma de ayudas ilegales que recibían otras terminales gallegas.

En las últimas ediciones, este encuentro superó un volumen de negocio de 1.000 millones de euros, con visitantes procedentes de todos los países del mundo y auguro que este año se van a superar todas las expectativas

*Alcalde de Vigo

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CONXEMAR Zona Franca de Vigo

Área Portuaria de Bouzas, s/n. 36208 Vigo / Telf.: 986 26 97 00 / www.zonafrancavigo.com

Creciendo junto a Vigo y su área » Zona Franca de Vigo trabaja para potenciar el comercio internacional y el desarrollo económico desde el noroeste español El Consorcio de la Zona Franca de Vigo es una institución pública que trabaja desde 1947 para potenciar el comercio internacional y el desarrollo económico desde el Noroeste de España. En su área logística, en el puerto, administra una zona franca con excelentes infraestructuras y todas las ventajas para la importación y exportación. Este recinto aduanero, con una superficie de 200.000 metros cuadrados, favorece las operaciones de exportación a terceros países no comunitarios. Como agencia de desarrollo económico, el Consorcio gestiona un volumen de activos de 410 millones de euros e invierte una media anual de 33 millones.

PARQUES EMPRESARIALES. Zona Franca es el principal promotor de parques empresariales del sur de Galicia, poniendo a disposición del empresariado equipamiento de alto valor añadido, como centros de negocios, naves industriales, oficinas o locales comerciales. En 2015, los parques del Consorcio alojaron a 517 empresas, cuya rentabilidad media es 1 punto superior a la media de la comarca; y la productividad media por empleado, mayor en un 28,15%. Actualmente trabaja para ampliar la oferta de los casi 5 millones de metros cuadrados de los parques de Balaídos, Bouzas, A Granxa, Parque Tecnolóxico e Loxístico y Porto do Molle, con la puesta en marcha de 3 millones de metros cuadrados en la PLISAN, la mayor plataforma logística e industrial de la eurorregión Galicia-Norte de Portugal.

AUTOMOCIÓN. La implicación de la Zona Franca con el sector de la automoción es una seña de identidad del Consorcio. Ya a mediados de los años 50, cuando Citroën

Panorámica aérea de las instalaciones de Zona Franca en el área portuaria de Bouzas. // Paisajes Españoles/Consorcio de la Zona Franca de Vigo

>> Aceleradoras y viveros de empresas Para acelerar el espíritu emprendedor en Galicia, Zona Franca ha puesto en marcha la aceleradora de empresas Viagalicia, considerada como la mejor y más potente de España. En sus cuatro ediciones se han acelerado 59 empresas de sectores tecnológicos y productivos que ayuden a la reindustralización de Galicia. La aceleradora Bussines Factory Auto (BFA), respaldada por Zona Franca con 1,.5 millones de euros a través de la sociedad de capital riesgo Vigo Activo, ha cumplido ya tres ediciones, Este año se pondrá en marcha una tercera aceleradora, Viaexterior, para ayudar a las pymes en su proceso de internacionalización.

Con el objetivo de ayudar a nacer y a crecer a las empresas durante sus primeros años , Zona Franca cuenta con una red de viveros o Centros de Iniciativas Empresariales.

El más veterano, el de A Granxa en Porriño, fue elegido en 2015 como el mejor de Galicia y décimo de España por la fundación Funcas. El parque empresarial Porto do Molle, con solo tres años de vida, acoge a 110 empresas, cuenta con un edificio aeroespacial al abrigo del que se ha creado un vivero de empresas de base tecnológica, y su Centro de Negocios se ha consolidado como una referencia gallega de apoyo al emprendimiento y la innovación. La puesta en marcha de otros viveros o el apoyo a seis centros de FP para proyectos empresariales de alumnos completan la red. Por el trabajo de impulso al emprendimiento, el Consorcio de la Zona Franca de Vigo ha recibido el galardón “Best Public Administration for Startups” de Stratup Olé y Startup Europe Awards 2016.

-Información económica para la toma de decisiones (www.ardan.es): Ardán es la marca de Zona Franca para englobar todos los servicios avanzados de información empresarial. El directorio ofrece información económica financiera de más de 21.000 empresas de Galicia. Cada año se publica un Informe Económico Financiero y de Competitividad de Galicia, y un sistema de calificadores destaca las mejores prácticas empresariales,

decidió instalarse en la ciudad, construyó el polígono de Balaídos, cuyos 900.000 metros cuadrados están hoy ocupados al cien por cien. Para su modernización y aumento de la competitividad, el Consorcio está llevando a cabo un plan de transformación, con una inversión de más de 75 millones de euros, basado en tres ejes: actuaciones de eficiencia energética, construcción de nuevas naves y ampliación de suelo. Gran parte del desarrollo de Vigo, la cuarta ciudad más exportadora de España, se debe a la actividad del Consorcio, promotor del polígono de Balaídos, donde alrededor de la factoría de Peugeot-Citroën Hispania se ha desarrollado un pujante Clúster del Automóvil que emplea a más de cuarenta mil personas. Las empresas de Balaídos aportan 1 de cada 4 euros generados en la comarca de Vigo y emplean a 1 de cada 6 trabajadores del área. En 2015 tuvieron una facturación de 5.200 millones, el 35% de la total de la comarca y los niveles de productividad de las compañías superan a la media de la zona en más de 15.000 euros de valor añadido bruto por empleado

Un sector clave que crece por encima de la media TERESA PEDROSA*

El hecho de que Conxemar siga creciendo hasta el punto de que este año se haya quedado sin espacio para albergar más expositores es el síntoma de que el sector pesquero transformador y comercializador está experimentando un crecimiento tanto en la cifra de negocio como en el empleo superior al 6%, porcentaje por encima de la media de la empresa española. Las dos actividades del sector procesado y comercialización- concentran el mayor número de empresas en

Vigo y provincia de Pontevedra, por lo que son claves para su economía, junto a la automoción. El Consorcio de la Zona Franca de Vigo, dentro de su apoyo a la innovación y a través de Ardán, ha realizado un estudio sectorial sobre el procesado y comercialización de productos pesqueros congelados en España, en el que se analizan las actividades de procesado y comercialización tanto en pescados como en crustáceos y mariscos, observando crecimiento en todas ellas. También hemos apoyado en anteriores ediciones de Conxemar

misiones comerciales inversas junto a la Cámara de Comercio, porque creemos que por ahí se encuentra la senda del crecimiento.

Hay que seguir trabajando en la reindustrialización del área de Vigo, en el rendimiento, la mejora, la internacionalización y la innovación. Vigo es la primera que cae durante una crisis y también es la primera en presentar síntomas de recuperación. *Delegada del Estado en el Consorcio de la Zona Franca de Vigo

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La autopista del mar se consolida

» El puerto de Vigo ha dado un paso gigante al fortalecerse como enclave español en el Atlántico El puerto de Vigo ha dado un paso de gigante para fortalecerse como enclave español en el Atlántico y situarse en la primera línea de salida de las Autopistas del Mar en Europa.

>> Una terminal ro-ro de 500.000 metros cuadrados, utilizada para el embarque y desembarque de mercancía general y especialmente vehículos fabricados por PSAPeugeot-Citroen, y de otras marcas ubicadas en el interior de España, así como Europa y Africa.

BLUE GROWTH PUERTO DE VIGO 2020. Una apuesta por la innovación coLópez Veiga, con Karmenu Vella en la UE Atlantic Strategy mo camino hacia el creciConference en Dublín miento, el desarrollo sostenible y la competitividad de la europeo por la competitividad, eficiencia y economía marítima. Una iniciativa para sostenibilidad en todas su actividades, insconvertir al Puerto de Vigo en un modelo talaciones y servicios en el horizonte 2020. de referencia de Crecimiento Azul a nivel

>> Dispone para el atraque de 5 rampas fijas y una rampa flotante, con longitudes de entre 152 y 369 metros y calados de entre 8 y 14 metros y de una superficie aneja de almacenamiento de silos de 60.000 metros cuadrados. >> Por el volumen de su tráfico, c439.770 coches nuevos en el 2015 y casi 15.000 unidades de transporte intermodal, está considerado el cuarto puerto a nivel nacional en carga y descarga de coches nuevos y el quinto peninsular en tráfico Ro Ro.

Vigo, un año más centro mundial de la pesca congelada ENRIQUE LÓPEZ VEIGA *

Con motivo de la Feria Anual de Productos del Mar Congelados, es preciso recordar que el sector de la pesca congelada y sus derivados, es el más importante y de mayores cifras, junto con el sector del automóvil, de los tráficos movidos por el Puerto de Vigo. Es por ello, que Vigo sea un referente mundial en este sector, acogiendo entre otros eventos de gran calado, la Feria anual CONXEMAR. En este sentido, es importante significar, en cuanto a las cifras del sector de la pesca en el Puerto de Vigo, se puede decir que el tráfico anual de pesca congelada en los últimos años, ronda las 600.000 toneladas, añadiendo a éstas, unas 100.000 toneladas de conservas y unas 10.000 de harinas de pescado.

Centrándonos en el transcurso del año 2016, durante el primer semestre del año han pasado por los muelles vigueses 285.000 toneladas de pesca congelada, 51.000 toneladas de conservas y 6.000 de harina de pescado, augurando que durante este ejercicio las cifras de cierre estarán en los rangos que llevamos teniendo en los últimos ejercicios.

Además, de las cifras que arroja la primera mitad del año 2016 se puede certificar la hegemonía de la pesca congelada en contenedor, con cerca del 90% del total, sobre la pesca congelada en convencional.

De hecho, la pesca congelada importada por el Puerto de Vigo, en dicho periodo, representa el 81,89% del total de importaciones pesqueras a la Comunidad gallega y el 45% del total de importaciones marítimas nacionales.

Esta importante actividad de nuestro Puerto ha posibilitado la celebración de 17 ediciones ya de la Feria CONXEMAR en nuestra ciudad, con el éxito y los buenos resultados económicos tan conocidos.

En la última edición se ha vuelto a confirmar este evento como uno de los referentes internacionales del sector transformador, distribuidor, importador y exportador de los productos del mar congelados consolidando al Puerto de Vigo como puerto pesquero de referencia en Europa, lo que hace concebir serias esperanzas de que un año más Vigo, y su puerto, van a ser un referente mundial en el sector de la pesca congelada. *Presidente de la Autoridad Portuaria de Vigo

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Pol. Ind. Pocomaco, Parc. C-1 Nave 4, 2º Izq. 15190 A Coruña / 981 97 50 90 / www.ar-storage.com

Especialistas en soluciones de almacenaje en frío » La oficina de Galicia de AR Racking despunta con instalaciones para empresas del sector de la alimentación congelada Instalaciones de AR Racking.

AR Racking es un proveedor integral de sistemas de almacenaje de ámbito internacional que es referente por su especialización en almacenes frigoríficos. Su trayectoria y experiencia en este tipo de soluciones se materializa en la actividad de su oficina de la zona noroeste, responsable de diversas instalaciones para empresas del sector del pescado congelado.

La oficina comercial de AR está en A Coruña, desde donde se atiende una amplia zona geográfica. Al frente del equipo encontramos a Ricardo García Moscoso como delegado comercial con el apoyo de Xosé Anxo Pérez, profesionales con una larga trayectoria, brindan apoyo a las empresas locales para mejorar sus competencias lo-

gísticas y de almacenaje. Para conseguirlo se basan en ofrecer un servicio cercano, eficiente y con capacidad global: desde el diseño y la instalación hasta la puesta en marcha. Cuentan además con una amplia gama de sistemas de almacenaje de calidad certificada y con el conocimiento acumulado de una empresa que realiza instalaciones complejas en todo el mundo.

Los últimos proyectos realizados en Galicia son soluciones diseñadas a medida, que confirman la especialización de AR y su capacidad para responder a los retos de competitividad que se presentan en un sector en el que la logística de almacenamiento es parte esencial del proceso de negocio.

Se trata de tres nuevos almacenes frigorífi-

cos para Congelados Sariego en Lugo; Mare Azzurro y V y S en La Coruña, todas ellas distribuidoras de producto congelado.

El almacén de mayor capacidad es el instalado en el centro logístico de Congelados Sariego en Rábade, Lugo. Esta empresa cuenta con un alto volumen de almacenaje y transporte refrigerados que le sitúa a la cabeza en logística del frío. La instalación diseñada por AR Racking es un sistema de almacenamiento de bases móviles con un conjunto de 16 bases móviles, con capacidad para 3.240 paletas. Este mismo sistema de almacenaje ha sido implantado también en la cámara de congelado de V y S Elaboración de Productos del Mar, una ins-

talación especialmente diseñada para su uso con transpaleta. En el caso de Mare Azzurro, se ha diseñado un sistema AR DRIVE IN de almacenaje compacto para sus dos cámaras frigoríficas, con una capacidad total de 1.668 paletas.

Las soluciones instaladas por AR Racking permiten a estas empresas aumentar su capacidad de almacenaje en frío, así como optimizar el proceso logístico y mejorar el servicio al cliente.

AR Racking forma parte del Grupo Arania, un grupo industrial con actividad multisectorial en torno a la transformación del acero con una trayectoria de más de 75 años y una exportación del 80%.

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CESCE, junto a la empresa gallega

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EDUARDO DE LA RIERA DIRECTOR TERRITORIAL NORTE DE CESCE

CESCE apoya al tejido empresarial gallego desde hace muchos años y más en concreto a la industria de uno de los motores económicos de la zona: “los productos del mar”. Gracias al asesoramiento y servicios de CESCE, multitud de compañías gallegas han incremento su eficiencia comercial y muchas de ellas han iniciado procesos de internacionalización.

CESCE ha conseguido erigirse como una de las empresas líderes en su sector gracias a la innovación y desarrollo de soluciones que están basadas en las necesidades reales de las compañías, por lo que ha diseñado y diseña herramientas para proteger a las empresas en todo su ciclo de vida. Soluciones que abarcan desde el incremento de la eficiencia comercial o el asesoramiento en procesos de internacionalización, hasta las necesidades de financiación.

CESCE tiene como principal objetivo aportar seguridad a los intercambios comerciales por medio de la gestión integral del crédito comercial, la información y la tecnología, por lo que desarrolla tres importantes líneas de actividad: ofrece soluciones transversales de crédito y de

» “Gracias al asesoramiento y servicios que ofrece, multitud de compañías han incrementado su eficacia comercial y muchas de ellas han iniciado procesos de internacionalización”

>> Soluciones integrales para la gestión del crédito comercial y a la exportación CESCE es la cabecera de un grupo de empresas que ofrecen soluciones integrales para la gestión del crédito comercial en Europa y Latinoamérica y es también la Agencia de Crédito a la Exportación (ECA) española que gestiona el Seguro de Crédito a la Exportación por cuenta del Estado español.

>> Cuarto grupo mundial, presente en diez países de Europa y Latinoamérica En la actualidad, CESCE es el cuarto grupo mundial y el segundo en España en soluciones de crédito y de caución y está presente en 10 países de Europa y Latinoamérica, con una estructura comercial compuesta por 28 oficinas y 154 agentes.

>> Soluciones globales

Exterior de la sede de CESCE en la calle Velázquez de Madrid. caución para empresas; gestiona el riesgo de crédito por Cuenta del Estado para la internacionalización de las compañías españolas y aporta información y servicios especializados a las empresas.

CESCE cuenta con un modelo de ne-

gocio innovador, sustentado en la apuesta estratégica por el conocimiento y la inversión sostenida en tecnología, que le faculta para ofrecer una protección integral a las empresas en todas las fases de su actividad comercial.

CESCE ha evolucionado de ser una compañía especializada en seguros de crédito a ofrecer soluciones integrales de crédito y gestión del riesgo comercial y financiero, cuyo principal objetivo es satisfacer las necesidades del cliente, a través de soluciones globales diseñadas gracias a su profundo conocimiento del mercado.

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La senda ascendente del sector del congelado » Los alimentos congelados suponen el 6% del gasto de alimentación de las familias españolas REDACCIÓN [VIGO]

El sector del procesado y comercialización de productos pesqueros congelados comenzó en 2014 una senda de crecimiento en términos agregados, tanto en el importe neto de la cifra de negocio (6,38%) como en el empleo total (6,35%).

Así se desprende del estudio sectorial realizado a partir de los datos empresariales disponibles en ARDÁN, donde también se refleja que las dos actividades del sector (procesado de pescado, crustáceos y moluscos congelados y comercialización al por mayor de pescados, crustáceos y mariscos congelados) concentran en la provincia de Pontevedra el mayor número de empresas.

Las dos actividades presentan en general valores superiores a la empresa media española. Así, la actividad de procesado presenta tasas medias de crecimiento de los ingresos de explotación del 9,23%, muy superiores a la media española transformadora (3,45%), mientras que en el caso de la comercialización,

presenta un incremento del 6,27% frente al 2,26% de la media española.

En el empleo, los valores son también más altos que en las empresas españolas, destacando un incremento importante en la industria del procesado, con nueve empleados más de media en 2014 que en 2013.

Consumo Por otra parte, y según las cifras de un informe de la Plataforma del Congelado, que aglutina a los principales fabricantes de España, las ventas de congelados –incluyendo todo tipo de productos, también los helados– crecieron un 2,3 % el año pasado.

El gasto medio de una familia en este tipo de productos está en los 222 euros al año, estando presentes en una de cada cinco cestas de la compra. De esta forma, suponen el 6% del gasto en alimentación, por detrás de los productos frescos, la alimentación seca y las bebidas.

Por grupos de consumo, los grandes compradores de congelados son los ho-

Expositores de una tienda de congelados. // Marta G. Brea gares con menores entre los 6 y los 17 años, o bien con hijos entre los 17 y los 30 años, así como las parejas adultas sin hijos. Por categorías de productos, los pescados y mariscos no preparados crecieron un 5,3 % en 2015, y aportaron un 75 % del crecimiento del conjunto del sector.

En cuanto a la innovación en el sector, el año pasado se lanzaron 151 productos nuevos, un 60 % por parte de los fabricantes y el 40 % por parte de los distribuidores (marca blanca).

Respecto a las tendencias del consu-

mo en este segmento de productos, los responsables del informe apuntan apuntado que, superada la etapa de la crisis económica, el consumidor está “más relajado al hacer la compra” y por tanto está “más dispuesto a gastar más” en productos de calidad.

En este sentido, es importante destacar que el 71% de los consumidores considera los productos congelados igual de sanos que los (frescos y refrigerados, según el último barómetro AECOC Shopper View, la plataforma de estudios del comprador de AECOC.

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CONXEMAR Congelados Maravilla, S. A.

Puerto pesquero de Vigo / Telf.: 986 223 250 - 986 223 505/ www.congeladosmaravilla.com

Diversificar, lema para consolidar posiciones en el mercado mundial » En su trayectoria expansiva, Congelados Maravilla

Exterior de las instalaciones de Congelados Maravilla S. A. en el puerto de Vigo.

S. A. añade nuevos productos a su sala de elaboración En su trayectoria expansiva, Congelados Maravilla S. A. ha tomado como uno de los caminos principales el de la diversificación, así como la consolidación de su nueva plataforma en el Merca-Valencia. La incorporación de nuevas producciones a su sala de elaboración propia del puerto de Vigo, recientemente ampliada, la expansión de sus mercados hacia el Norte de Europa y el mantenimiento de aquellos que ya tiene en el área mediterránea marcan el desarrollo de esta empresa, que apuesta también por la ampliación de su cadena de tiendas de congelados (recientemente ha abierto un nuevo establecimiento en el renovado mercado del Progreso, en pleno corazón de Vigo). Otras claves de la evolución de Congelados Maravilla se encuen-

tran en la extensión de su cartera de proveedores en las zonas de pesca de Extremo Oriente, junto a nuevos proyectos de compra directa y acuerdos a medio plazo con armadores de pescado de ámbito nacional.

“Nuestra empresa ha logrado situarse con firme determinación en el mercado gracias a la creatividad de nuestros proyectos, una marcada solidez financiera construida a lo largo de los años con una política conservadora en la gestión de gastos y grandes sacrificios de sus socios”, dice el administrador único, Giuseppe Mellino.

“Hoy contamos con una plantilla de 44 trabajadores, todos con contratos indefinidos, fieles a la filosofía de la empresa y activos partícipes de su evolución”, concluye.

Interior de la sala de elaboración.

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ESPECIAL

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CONXEMAR

FANUC

902 13 35 35 / www.fanuc.es

Robots que mejoran la eficiencia y la productividad » Las soluciones de FANUC permiten crear valor añadido en todo el proceso de fabricación de alimentos Con FANUC, la automatización de los procesos de producción es una tarea sencilla gracias a sus magníficos robots y soluciones Plug & Play, que hacen posible automatizar toda la cadena de producción de la forma más fácil y económica.

La automatización en la industria alimen-

taria permite obtener una mayor calidad, mejorar los tiempos de picking y manipulación y aumentar la producción mediante la aceleración de los procesos de embalaje y paletizado, lo que resulta en una reducción de costes y un negocio más competitivo.

Con la gama más amplia de robots del

Robots de FANUC. mercado, FANUC permite crear valor añadido en todo el proceso de fabricación de alimentos. Especializados en todas las fases de su producción, sus soluciones permiten automatizar casi cualquier operación de

manipulación imaginable. Tan sencillas como rentables, las soluciones de FANUC cumplen totalmente las normativas sobre higiene y los estándares de la industria alimentaria.

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CONXEMAR Vithas Lab Lema&Bandín

Paraguay, 18. Vigo (Pontevedra) / 986 485 569 / www.vithaslab.es

Líderes en seguridad » La incorporación del Laboratorio Lema&Bandín al grupo Vithas le otorga mayor solidez y presencia nacional La división de Medio Ambiente y Bromatología del Laboratorio Vithas Lab Lema&Bandín ofrece al sector agroalimentario todo tipo de análisis de aguas y alimentos (microbiológicos, físico-químicos, biotoxinas marinas, información nutricional, alérgenos, detección de patógenos y virus por PCR, estudios de calidad y de vida útil) con la mejora constante de su calidad como máxima presente desde sus inicios, en 1981.

El laboratorio, situado en la calle Paraguay, 18 de Vigo, cuenta con un programa de reducción de los tiempos de entrega de resultados gracias a la automatización del trabajo de laboratorio, sin perder el trato directo y personalizado a cada usuario que siempre ha marcado su quehacer. Cuenta, además, con un servicio de urgencias 24 horas.

Del mismo modo, Vithas Lab Le-

ma&Bandín, División de Medio Ambiente, dispone de la certificación ISO 9001:2008 y es Entidad Colaboradora de la Administración (ECA). También está acreditado por ENAC (626/LE1271 y 626/LE1537), y el amplio alcance de esta acreditación le permite responde a cualquier demanda de análisis nacional o internacional.

Vithas Lab Lema&Bandín también realiza estudios de calidad, análisis de piensos, aceites, combustibles, suelos, y de aguas (tanto de consumo, como residuales, termales o sanitarias, de piscicultura, de hemodiálisis y de baño).

Del mismo modo, desde la división de Medioambiental y Bromatología se coordinan las acciones de formación y consultoría que se realizan en Vithas Lab Lema&Bandín, que incluye cursos de higiene alimentaria, de instalaciones con riesgo de legionella, de microbiología online, curso

Desde sus inicios, en 1981, el laboratorio ha incrementado progresivamente la calidad de sus servicios. práctico de microbiología en Vithas Lab, así como la elaboración de manuales APPCC, auditorías e implementación de Normas.

Cinco divisiones Vithas Lab Lema&Bandin, con laboratorios propios en Vigo, Pontevedra y A Coruña, es un centro de biodiagnóstico con cinco divisiones (análisis clínicos, genética, medio ambiente y bromatología, anatomía patológica y veterinaria). Gracias a su in-

corporación al grupo Vithas cuenta con una mayor solidez y presencia nacional.

Vithas es uno de los mayores grupos sanitarios de España que cuenta con 29 centros: 12 hospitales -entre ellos el Hospital Vithas Fátima, de Vigo- y 27 centros altamente especializados denominados Vithas Salud, entre los que están los centros Vithas Salud Fisium especializados en rehabilitación médica y fisioterapia de Pontevedra, Vilagarcía, Marín, Sanxenxo y A Estrada.

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MARTES, 4 DE OCTUBRE DE 2016

CONXEMAR

Mariscos Daporta

Depuradora 12 • Puerto de Tragove. 36630 Cambados (Pontevedra) / 986 52 00 10 / www.mariscosdaporta.com

La frescura de los mejores productos del mar de Galicia » La familia Daporta comercializa moluscos y crustáceos en la ría de Arousa desde 1955 La experiencia acumulada con los años avala a Mariscos Daporta para ofrecer lo que más se ajuste a las necesidades de cada cliente. En Galicia, la empresa dispone de los mejores moluscos procedentes de diferentes zonas y de distintos tamaños.

Saber qué es lo mejor atendiendo a su relación calidad-precio no es fácil, pero es algo de

lo que puede presumir la compañía, que comercializa exclusivamente moluscos vivos, cultivando algunos y comprando en Galicia el resto.

Está presente en Conxemar , donde se puede pedir su catálogo de productos ofreciendo la información que necesite el cliente. (Contacto: Tlf: 636 488 33 31; Fax 986 52 00 00; correo@mariscosdaporta.com).

Gama de productos de Mariscos Daporta.

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CONXEMAR Sudmaris Chile

Oficina en Europa: 986 89 22 40 / oficinaeuropa@sudmaris.com

El salmón de Salmones Austral llega a Europa » Será comercializado por Sudmaris Chile, una de las cuatro mayores productoras de mejillón chileno Sudmaris Chile, una de las cuatro mayores productoras de mejillón chileno, comercializará en Europa a partir del mes de octubre el salmón de Salmones Austral, una de las principales salmoneras de Chile, con un volumen de producción anual que supera las 50.000 toneladas.

Sudmaris, cuya base de operaciones

para Europa radica en Galicia, aprovechará las sinergias comerciales de la unión intragrupo y proporcionará un servicio añadido a sus clientes de mejillones, que demandan crecientemente sendos productos procedentes del país andino.

Ambas compañías cuentan con las más distinguidas certificaciones en materia de

Manuel Gago, consejero de Sudmaris Chile en Europa. standares de calidad, seguridad alimentaria y medioambiente, como HCCP, BRC, Biosuisse o Global Gap entre otras.

El grupo estará presente un año más en la feria Conxemar (Stand J33) y contará

con la presencia del director general, Eduardo Macaya, el consejero de Sudmaris Chile en Europa, Manuel Gago, y José Manuel Undurraga, sub-gerente comercial.

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ESPECIAL

MARTES, 4 DE OCTUBRE DE 2016

CONXEMAR

Mar Ibérica

San Pedro da Torre - Valença de Minho (Portugal) / + 351 251 800 820 / www.mariberica.com

Comida saludable » La innovación y la calidad son los dos pilares fundamentales de crecimiento de Mar Ibérica Para Mar Ibérica, la innovación y la calidad ha sido los dos pilares fundamentales de crecimiento. Durante sus 29 años de existencia, la compañía ha incubado las condiciones humanas y materiales que le han permitido ser una empresa de referencia en el procesado y la comercialización de pescado y marisco.

En 2016 da inicio a un proceso de concentración de stock en Valença de

Minho mediante la ampliación de sus instalaciones, incrementando su capacidad de almacenaje en 4.000 pallets y agilizando de este modo su capacidad de respuesta para prestar un mejor servicio al cliente.

Siguiendo con su voluntad de innovación, actualmente está apostando por introducir nuevos productos de comida saludable para llegar a más consumidores, que se encuentran ya disponibles

Gama de productos de Mar Ibérica. en el mercado. Por lo tanto, como resultado del trabajo desarrollado, en 2016 seguirán consolidando su posición y creciendo tanto en el mercado interno co-

mo en el internacional.

Este año en Conxemar, la empresa mostrará la gran variedad y calidad de los productos del mar que comercializa.

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CONXEMAR CdeC/ Servicios gráficos

Estrada do Freixo, 32 Sárdoma-Vigo/ 986 213 253 / www.cordecom.com/ mail: infocordecom.com

Impresión digital de vanguardia » CdeC cuenta con las últimas innovaciones ofreciendo al cliente desde unas simples tarjetas hasta el montaje de un estand para una feria Fundada hace trece años por un equipo de profesionales con una gran experiencia en el sector de las artes gráficas, CdeC apuesta por la innovación y el trabajo de calidad para ofrecer el mejor servicio al cliente.

Ofrece sus servicios de impresión a todos los sectores que lo demanden, en campañas publicitarias, congresos, ferias o simplemente para decorar un local comercial, escaparate o incluso la vivienda.

Dispone de la última tecnología en impresión digital tanto en pequeño como en gran formato, con máquinas planas y de bobina hasta un ancho de 5 metros en una sola pieza, pudiendo imprimir una media de 400 m2 hora con la máxima calidad.

Los clientes de CdeC pueden acceder a un servicio integral de impresión que cubra sus necesidades: desde unas simples

tarjetas hasta el montaje de stand o promoción de marca en punto de venta.

Entre los trabajos realizados por esta empresa de referencia en Galicia, se encuentran publicidades en puntos de venta, campañas de escaparates para grandes marcas de moda, lonas de gran formato y cobertura de eventos, con instalación y montaje de todo tipo de elementos de arquitectura efímera.

Para el sector pesquero, rotulan camiones de flota, varios stand en Conxemar, y ofrecen sus servicios para campañas en los puntos de venta, con una garantía de calidad y buen hacer.

A la última Entre las innovaciones incorporadas a CdeC, destacan: • Ploter de súper gran formato vuteck gs5500lx. Es la primera impresora uv de 5

Interior de la nave e instalaciones de CdeC.// José Lores metros con tecnología led frío instalada en la Península Ibérica. Es una máquina de altísima producción y gran calidad, que también imprime con tinta blanca.

• Sistema de corte automatizado Kongsber C de 3 x 3 metros. Es una mesa de corte computarizada para la realización de todo tipo de cortes sobre diferen-

tes materiales. Para una mayor calidad de acabado en todos los productos impresos.

Además, el flujo de trabajo esko automation engine le permite gestionar de una forma más ágil sus trabajos, automatizando tareas y reduciendo retrasos en las entregas al gestionar automáticamente procesos de producción.

Galicia, despensa del mar

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JUAN R. GÜELL PRESIDENTE DEL CÍRCULO DE EMPRESARIOS DE GALICIA

Con más de 2.500 millones de euros en ventas al exterior, el sector agroalimentario se consolida como el tercero en el ranking de las exportaciones gallegas. Galicia es la quinta comunidad española en exportaciones de este macro-capítulo. Trece de cada cien euros ingresados por las empresas gallegas como fruto de sus exportaciones se deben a productos de alimentación, y sólo la automoción y el textil concentran porcentajes mayores.

Estamos, pues, sin ninguna duda, ante un sector estratégico para la economía de Galicia y, mejor aún, ante un sector con un enorme potencial, que, desmenuzado por capítulos, vincula y posiciona en un excelente lugar a Lugo con la leche, Ourense con animales vivos, Pontevedra con la carne, cereales… Productos todos ellos susceptibles de una amplísima labor de investigación, mejora e innovación que contribuya a incrementar su valor añadido.

Todo un campo de emprendimiento en el que van surgiendo iniciativas de quienes han sabido comprender que la alimentación es un sector en alza y que

» “Primera productora y exportadora española de pescados, moluscos, mariscos y conservas, la comunidad autónoma tiene en su haber una larguísima trayectoria de industrialización en este sector primario” los consumidores serán cada vez más exigentes y buscarán un mercado diferente de productos elaborados y, en una parte muy importante, muy sofisticados o “delicatessen”.

Pero si en algo destaca Galicia es en productos del mar. No ya sólo la pesca y la acuicultura, sino también su transformación.

Nuestra historia está vinculada al mar y, con ello, a la globalización. En buena medida, ello explica el grado de internacionalización de nuestras empresas: más de medio millar de firmas vinculadas a pesca, acuicultura, transformación y conservas han hecho del exterior un mercado habitual.

Primera productora y primera exportadora española de pescados, moluscos, mariscos y conservas, Galicia tiene en su haber una larguísima trayectoria de industrialización en este sector primario, que ha sido posible gracias a la vocación emprendedora de tantos y tantos empresarios que, desde hace siglos, fueron conscientes no sólo de las

“Hemos comprobado que iniciativas y ’marcas paraguas’ apuestan por una producción esmerada y artesanal para atender un mercado ‘gourmet’ especialmente exigente y en alza. No tengo duda de que aquí hay un partido importante por jugar”

necesidades de la población, sino también del potencial del propio sector. Saben que el mar y su aprovechamiento son fortalezas de una economía que puede adaptarse a los tiempos con un mínimo de visión empresarial.

Pesca y conservas concentran casi el 70 % de las exportaciones del macrosector agroalimentario gallego, con Pontevedra y A Coruña respectivamente a la cabeza en España. Más del 40 % de las ventas españolas de pescados y conservas al exterior parten de Galicia, además de surtir a los mejores servicios de restauración de la península y de estar presentes en las más grandes (y en la mayoría de las medianas) cadenas de distribución.

Desde hace dos años, Círculo celebra un salón dedicado al emprendimiento en el sector agroalimentario, con un lema (“Hay vida más allá de las tecnológicas”), que, más que certero, se quedó corto. Hemos comprobado que “marcas-paraguas” como “Pesca de Rías”, o iniciativas como Obrador de Lamprea, BenBoa o la de ORPAGU (Organización de Palangreros de A Guarda), entre otras muchas, apuestan por una producción esmerada y artesanal para atender un mercado ‘gourmet’, especialmente exigente y en alza.

No tengo duda de que aquí hay un partido importante por jugar.

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CONXEMAR Cairena S.L.

Frigoríficos Cantabria

Arnela, 81 bajo. 36216 Vigo (Pontevedra) Telf.: 986 452 097 / www.cairena.com

Ctra. Salceda, km 0,5 - Atios. 36415 O Porriño (Pontevedra) Telf.: 986 334 256 / www.frigorificoscantabria.com

Especialistas en aislamiento térmico de plantas frigoríficas

Equipamiento industrial en acero inoxidable a medida

» Cairena cuenta con 30 años

» Frigoríficos Cantabria

de experiencia trabajando para la industria alimentaria Treinta años de experiencia avalan a Cairena como empresa especializada en aislamiento térmico de plantas frigorífi-

cas en procesos de la industria alimentaria. Realizan desde pequeñas instalaciones hasta grandes almacenes frigoríficos para industrias –tanto nacionales como internacionales– de transformación de pescados, mariscos y carnes; curación de embutidos; elaboración de precocinados y conservas de pescado, etc.

Pescaplata S.L.

ofrece un servicio integral a sectores como la alimentación o el naval Fundada en 1989, Frigoríficos Cantabria Porriño es una compañía especiali-

zada en el diseño, fabricación y distribución para Galicia de muebles de acero inoxidable y a medida, así como maquinaria de frío industrial. Ofrece un servicio integral a sectores como el de la alimentación y hostelería, naval y farmacéutico, entre otros, trabajando con primeras marcas.

Mariscos Linamar

Mirandela, 22. 15940 A Pobra do Caramiñal (A Coruña) Telf.: 677 422 223 / pescaplata@pescaplata.com

Porto de Tragove s/n - Apdo. 69 Cambados (Pontevedra) Telf.: 986 52 11 82 / www.grupolinamar.com

Import y export de congelados para el sector conservero y la hostelería

Aliados para potenciar Galicia

» Pescaplata cuenta con amplia experiencia en la distribución de productos de gran calidad Fundada en 2009, Pescaplata se dedica a la importación y exportación de productos congelados destinados mayorita-

riamente al sector conservero y hostelería, principalmente túnidos, pez espada, sardina y sardinilla (tanto congelada en bloque como en IQF), calamar, pulpo, jurel, aguja, ventresca, zamburiña, etc.

Su amplia experiencia les permite adaptarse a la exigente demanda de sus clientes.

» Mariscos Linamar presenta en Conxemar sus últimas novedades Mariscos Linamar, en su afán de ofrecer la mejor calidad y su buen hacer en la gama de mejillón de las rías gallegas, se alía con Angulas Aguinaga y saca al mercado nuevas referen-

cias, como las Almejas al ajillo, una auténtica joya gastronómica en un cómodo formato de 300 gramos, lista para disfrutar simplemente calentando en microondas durante un minuto y medio.

Ambas firmas unen su imagen y se alían para potenciar la excelencia de los productos de Galicia, que ya comercializan con gran éxito en el mercado.

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CONXEMAR

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JORGE CEBREIROS PRESIDENTE DE LA CONFEDERACIÓN DE EMPRESARIOS DE PONTEVEDRA

Como presidente de la Confederación de Empresarios de Pontevedra (CEP), me siento muy orgulloso ante la celebración, un año más, de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados (Conxemar) en el Instituto Ferial de Vigo (Ifevi).

Al alcanzar su XVIII edición, por iniciativa de la Asociación Española de Mayoristas, Transformadores, Importadores y Exportadores de Productos de la Pesca y la Acuicultura (Conxemar), esta feria confirma la capacidad de convocatoria y organización de dicha entidad, integrada en nuestra confederación provincial.

De igual manera, proyecta el liderazgo y empuje internacional de nuestras empresas de productos congelados del mar, sector que, desde el punto de vista de la CEP, debe ser un claro reflejo de la salida de la crisis y del crecimiento económico de Pontevedra.

Esta edición de Conxemar ha logrado superar los registros de años anteriores y la organización ha puesto todo su empeño en acoger el mayor número de expositores posible. Fruto de esa sinergia entre la asociación y el instituto ferial vigués este año participan empresarios de más de 150 países.

Conxemar es un escaparate inigualable para relacionarse, concretar nuevos proyectos empresariales y cerrar opera-

Un reto ineludible » “El sector de productos congelados del mar debe ser un claro reflejo de la salida de la crisis y del crecimiento económico de la provincia”

sectoriales y de las entidades públicas y privadas que concurren en su organización.

Gracias a dichas sinergias, la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados ha superado la crisis y las amenazas externas de años recientes y ahora, asume como un reto ineludible el ofrecer unas infraestructuras adecuadas y solventes para albergar una de las citas sectoriales de referencia para toda Europa.

El éxito está asegurado para los más de 700 expositores que nos visitarán entre el 4 y el 6 de octubre. Sin embargo, cerca de otro centenar de empresas han llegado tarde a la adjudicación de espacios y se han quedado fuera de la feria.

Ampliar el Ifevi, una necesidad

Asistentes a la pasada edición de Conxemar. // Ricardo Grobas ciones comerciales en cualquier mercado internacional. La feria permite mostrar al mundo el potencial productivo en la actividad de la pesca y derivados, y en su industria auxiliar.

El éxito de cada una de las convocatorias precedentes es la mejor tarjeta de presentación y, sin duda, fruto del trabajo común y el esfuerzo conjunto de la organización empresarial, de las empresas

Urge adaptar el recinto ferial a la creciente demanda de un sector más que estratégico para Galicia y asumir que es necesario ampliar los 30.000 metros cuadrados del Ifevi. No sólo para permitir que este gran evento sectorial logre albergar a todos los empresarios que quieren llegar a Vigo a establecer negocios y contactos en el sector del congelado y afines, sino con el compromiso de convertir a Vigo en un referente para otros sectores estratégicos, como la piedra, la automoción o el naval.

El gran éxito siempre nos exige a todos trabajar con más empuje de forma conjunta: empresarios y administraciones. Desde la CEP queremos expresar que nuestro optimismo se sustenta en la fuerza que a nivel mundial representan los empresarios de la provincia.

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CONXEMAR Aeropuerto de Vigo

De Peinador al Ifevi en un paso » Los asistentes a Conxemar cuentan con una tarifa especial en el parking del aeropuerto de Vigo, unido por una pasarela peatonal al recinto ferial Actualmente, el aeropuerto de Vigo dispone de unas completas y renovadas infraestructuras, tanto en el edificio terminal como en el aparcamiento. Éste, inaugurado en el año 2011, cuenta con 2.200 plazas distribuidas en cuatro plantas subterráneas y una en superficie, destinada a alquiler de vehículos y con una zona de dársena de autobuses. El Nivel 1 y el 3 están abiertos al usuario general y abonados; mientras que Nivel 2 dispone, además de una zona general (abierta según las necesidades del servicio al igual que el Nivel 4), de otra de alquiler de vehículos.

Se trata de un edificio con amplias e iluminadas plazas, que conecta directamente con la planta de Llegadas de la terminal y que desde este mismo año está unido al Instituto Ferial de Vigo (Ifevi) por una pasarela peatonal, lo que facilita el acceso a los grandes eventos que se celebran en el recinto, como Conxemar.

La pasarela mide 281,3 metros de lon-

gitud y se compone de una decena de tramos soportados por once pilares que sobrevuelan la Avenida del Tranvía y la del Aeropuerto. Construida con acero galvanizado, dispone de cubierta en toda su extensión y también sus laterales, aunque parcialmente, están protegidos por paneles acristalados.

Tarifa promocional Como ya viene siendo habitual, AENA ofrece tarifas concretas en el aparcamiento para determinados eventos. Es el caso de Conxemar, para cuyos asistentes se ha publicado una de 5 euros al día, siempre y cuando se acredite ser participante en la feria al paso por la caja manual.

El objetivo es ofrecer a los viajeros un servicio lo más cómodo posible a su llegada al aeropuerto de Vigo, una infraestructura de primer nivel con una moderna terminal que se extiende a lo largo de un edificio con dos volúmenes de distintas altu-

Pasarela entre el aparcamiento del aeropuerto de Vigo y el IFEVI. // Ricardo Grobas ras con cubiertas de sección triangular ligadas mediante un lucernario y grandes ventanales que facilitan el paso de la luz solar y permiten disfrutar del entorno.

La nueva terminal separa los tráficos de llegada y salida, con dos plantas diferenciadas. En la primera planta se encuentran la mayoría de las diez puertas de embarque, y todas las que están asistidas por alguna de las tres pasarelas de embarque (dos completamente nuevas y una remodelada). Además en esta planta se dispone de una sala de negocios y de una zona de restauración. En la planta baja (de

más de 10.000 metros cuadrados) hay dos importantes áreas de restauración en ambos extremos, junto a los filtros de embarque y junto a la sala de Llegadas. Esta planta también acoge la diferente oferta comercial del aeropuerto, así como los mostradores de facturación y las oficinas de compañías y rent a car. Desde esta planta se comunica con el sótano, desde el que se accede directamente al aparcamiento de vehículos. Estas nuevas instalaciones hacen que la experiencia del pasajero, a su paso por el aeropuerto, sea más cómoda, sencilla y atractiva.

La pesca, una solución al hambre y la malnutrición » En su informe Sofía: Estado mundial de la pesca y la acuicultura de 2016, la FAO recoge el continuo crecimiento del sector pesquero a nivel mundial REDACCIÓN [VIGO]

Según el informe Sofía 2016: Estado mundial de la pesca y la acuicultura de la FAO, la producción mundial alcanzó los 167,2 millones de toneladas en 2014, impulsada por la acuicultura, que se incrementó en un 4,9%, y con capturas estables en pesca extractiva, que creció en un 0,7%.

Tal y como recoge la revista Conxemar en su último número, en lo que se refiere a los recursos pesqueros, el organismo internacional advierte que la proporción de stocks que se mantienen dentro de los límites de la sostenibilidad biológica ha seguido una tendencia descendente, “pasando del 90% en 1974 al 68,6% en 2013”.

No obstante, en el documento se subraya que se están haciendo avances considerables en la recuperación de especies sobreexplotadas y los ecosistemas marinos, y pone como ejemplo las políticas de gestión pesquera de EE UU, que permitieron recuperar en 2013 el 64% de 44 poblaciones sobreexplotadas, o la recuperación de la pesquería de merluza.

Para la FAO, estos ejemplos demues-

tran que las poblaciones sobreexplotadas se pueden recuperar y que, con ello, “se conseguirán notables beneficios sociales y económicos. La pesa marina mundial puede realizar grandes avances hacia la sostenibilidad a largo plazo”.

En este sentido, el organismo subraya en su informe que los productos de la pesca “pueden contribuir en gran manera a la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición” y que la atención que se presta actualmente a la gestión de los recursos pesqueros “se ha reorientado hacia el pescado como alimento y fuente de proteínas esenciales”.

Las previsiones apuntan a que la población mundial alcance los 9.700 millones de personas en 2050, por lo que “la comunidad mundial debe afrontar grandes desafíos para proporcionar una seguridad alimentaria y nutricional adecuada”.

Actualmente, 795 millones de personas están subalimentadas y los productos pesqueros “son una excelente fuente de macronutrientes y micronutrientes necesarios”. Así, tal y como recoge la FAO, el pescado es una de las fuentes más importantes de proteína de origen

Un barco pesquero faena en la ría de Vigo. // Marta G. Brea animal. “Es la principal fuente natural de yodo y ácidos grasos Omega 3 y una fuente excelente de minerales esenciales como el selenio, zinc, hierro, calcio, fósforo, potasio y vitaminas A, D y B. Aporta además micronutrientes que no se pueden obtener fácilmente a partir de otras fuentes en las dietas de las poblaciones más pobres”.

Previsiones para 2025 Las previsiones de la FAO apuntan a que la producción mundial (proveniente tanto de la pesca extractiva como de la acuicultura) alcance los 196 millones de toneladas en 2025. Se prevé que la pesca de captura –que sería superada por la producción acuícola en 2012– crezca un 1% hasta alcanzar los 96 millones de

tm.

“Prácticamente la totalidad del aumento de la producción mundial tendrá lugar en países en desarrollo, que representarán el 85% de dicha producción en 2025. De los 29 millones de toneladas adicionales de producción que se prevén para ese año, 25 se producirán en Asia”, apunta el documento.

En cuanto al consumo per cápita, las previsiones del organismo internacional apuntan a que alcance 21,8 kilos en 2025, un 8% más que en 2014. No obstante, el crecimiento se incrementará a un ritmo ligeramente inferior a partir de 2020 debido al incremento de los precios del pescado. Los mayores crecimientos de consumo se esperan, eso sí, en Brasil, Perú, Chile, China y México.

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CONXEMAR

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CONXEMAR

ZONA A Marcaembal, lda Stand: A17 Fanuc iberia Stand: A11

Stands A1 - A38

A17 A11

MAQUINARIA

WC WC

ZONA B Stands B1 - B37

Artai Correduria de Seguros, S.A. Stand: B7

B7

ZONA H Stands H1 - H39

Cesce S.A. Stand: B32

B32

Mariscos Linamar, S.L. Stand: H14

H14

WC

B30

Mar Ibérica, S.A. Stand: B15

ZONA I

B15

BAR

Stands I1 - I46

Congelados Maravilla, S.A. Stand: I15

P

RPC-Bebo Promens Food Packaging Stand: B30

Ar Racking (Arestant, S.A.) Stand: I45

P ZONA C

C27

Stands C1 - C30

Mariscos Daporta, S.L. Stand: C27 Congelados Noriberica, S.A. Stand: C15 Conservas y Frigorificos del Morrazo, S.A. Stand: C14

I15 I45

ZONA D

C15

Stands D1 - D18

Grupo Iberconsa Stand: D11 Pescapuerta, S.A. Stand: D15

C14

Alfrio Group - Angel López Soto, SL Stand: j20

ZONA J Stands J1 - J33

J33

D11

Sudmaris Chile, SA Stand: j33

i

s

Zona de registro

fría

CE FFI O R MA E NX CO

las

Bussines center

R BA

Sa

D15

WC

ZONA E Stands E1 - E26

OFFICIAL BODIES

Información

Autoridad Portuaria de Vigo Stand: E2 E2 R BA

Entrada principal

WC

Guardaropa Auditorio ZONA F

Plano de ubicación en Conxemar

Stands F1 - F50

P