Galicia en Vinos - Especial Verano 2018

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FARO DE VIGO DOMINGO, 29 DE JULIO DE 2018

ESPECIAL VERANO 2018

Foto de familia de los premiados durante la gala de la XXX Cata Oficial de los Vinos de Galicia. / Fdv

Galicia,“despacio y con buena letra” » El vitivinícola de la comunidad vive, en la actualidad, uno de sus momentos más dulces, con múltiples reconocimientos por parte de los concursos nacionales e internacionales más importantes del mundo Los vinos gallegos presumen de calidad en el que, coinciden profesionales y consumidores, es uno de sus momentos más dulces. Este año, las elaboraciones de la comunidad han vuelto a destacar en concursos nacionales de referencia como los Bacchus o los Baco así como en certámenes internacionales de la talla del Mundial de Bruselas o el International Wine Challenge.

Además, no han sido pocas las cabeceras que, desde distintas partes del globo, han querido incluir a Galicia en sus páginas. Es el caso de The New York Times, Decanter, Vine Pair o Wine Enthusiast, quien llegó a nominarla a Región Vitivinícola del año 2017 por su potencial enoturístico. También el de los expertos de Peñín, quienes, tras su visita en junio, lo tuvieron claro: “Vienen muy buenos años para el vino gallego”, aseguró en esta línea a Galicia en Vinos y tras su recorrido por la comunidad Javier Luengo, director editorial de la Guía, para pasar a concluir que: “Galicia sigue a buen ritmo, despacio y con buena letra, apostando por la producción de vinos de calidad y creciendo en valor”. A continuación, sigue un repaso por los premios de la comunidad en lo que va de 2018 que lo demuestra.

PREMIOS BACCHUS Galicia se llevó este año 15 oros y 30 platas en el que es el único concurso avalado en España por la Organización Internacional del Vino (OIV). Un total de 45 medallas, dos más que las obtenidas el pasado año, que suponen casi el 10% de las 521 entregadas por el certamen, en el que participaron 1.500 marcas procedentes de 60 D.O. españolas, además de las de otros 30 países. Las medallas, este año sí, se han repartido, además, entre las cinco Denominaciones de Origen gallegas, con Rías Baixas a la cabeza, seguida de O Ribeiro, Valdeorras, Monterrei y Ribeira Sacra.

MUNDIAL DE BRUSELAS 27 premios cierran el balance de la comunidad en el Mundial de Bruselas

celebrado en Pekín este 2018. Dos grandes oros, nueve oros y 16 platas repartidos entre distintas D.O. y añadas con sello gallego, que llegaban para demostrar, una vez más, la calidad de los gallegos como ya había ocurrido en el International du Vin, el concurso de vinos internacional más antiguo de Europa y en el que las referencias de Galicia se hicieron con un total de 13 medallas; entre ellas, 5 oros.

WINE CHALLENGE La comunidad volvió a superarse a sí misma con 2 trofeos, 3 oros, 25 platas y 35 bronces, además de con 26 ‘recomendados’, en la 34 Edición del International Wine Challenge, también conocido como los Oscar del Vino, en el que cada vino premiado se cata en hasta en tres ocasiones distintas por al menos diez jurados diferentes. Galicia se proclama cada año, además, reina del albariño a nivel internacional en la segunda fase del concurso, en la que se entregan los trofeos a los mejores de cada categoría, entre los previamente premiados.

PREMIOS BACO Este año, Galicia firma también hasta un tercio de los oros en la gran cita con los jóvenes españoles. 19 de las 60

Arriba: Jurado del Mundial de Bruselas, durante un momento del concurso. Abajo: Javier Luengo y Alberto Buffoni, expertos de la Guía Peñín, en su visita a Galicia.

“

Galicia continúa apostando por elaborar vinos de calidad y crecer en valor añadido

referencias premiadas en esta categoría de los Baco son originarias de la comunidad. Las buenas noticias del certamen de la UEC para los gallegos no acabaron aquí y es que, el jurado profesional del concurso eligió a un D.O. Rías Baixas como merecedor de la mayor distinción del certamen: El ‘Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo’.

En total 34 medallas para Galicia, cuatro más que el año pasado, que dejan también buen sabor de boca en la comunidad.

CATA OFICIAL DE LOS VINOS DE GALICIA Finalmente, Galicia presumió de calidad en su certamen de referencia, la Cata Oficial de la Xunta, que este año batió récord de participación con más de 350 elaboraciones pertenecientes a un total de 169 bodegas. Una cita celebrada en el maravilloso entorno del Parador de Santo Estevo de Ribas do Sil, en Nogueira de Ramuín, Ourense, y en la que unos y otros coincidieron al destacar el buen hacer de los elaboradores gallegos. Durante la gala, se repartieron más de una veintena de premios entre todas las elaboraciones gallegas y después de que un panel de cata compuesto por hasta 19 expertos las hubiese probado.

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Terras Gauda / O Rosal

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Estrada Tui-A Guarda, km. 55, O Rosal /Telf.: 986 62 10 01/www.terrasgauda.com

Sobriedad y potencia en un vino que impresiona » Terras Gauda Etiqueta Negra evoca en cada copa la sutileza del roble francés y el carácter frutal de las uvas autóctonas Terras Gauda Etiqueta Negra es un vino de contrastes. Sobriedad y sencillez en el diseño con una etiqueta translúcida que despierta el interés por catar este blanco que sorprende en boca por su potencia, elegancia y opulenta estructura. Singularidad y diferenciación en estado puro. Con una producción limitada de 11.712 botellas y 450 Magnum, destaca en la añada 2016 el perfecto vínculo entre la sutileza del roble francés durante la fermentación y el peculiar carácter frutal de las variedades con las que está elaborado: Albariño (70%), Caíño (20%) y Loureiro (10%).

ALBARIÑO, CAÍÑO Y LOUREISA. El Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, que gozan de mayor humedad y son más cálidas, que influye en una menor acidez y dota de más cuerpo al vino. El Loureiro se cultiva en los viñedos de mayor elevación y, por lo tanto, menos húmedos y más frescos, lo que proporciona intensos aromas y suavidad en boca.

APORTE DE MADERA. La vinificación está marcada por su paso por los fudres de roble con capacidad para 1.500 litros. Des-

pués de una maceración en frío de distinta duración según las variedades autóctonas, se realiza una selección de los mostos para hacer la mezcla que fermentará en roble francés. Terminada la fermentación alcohólica, el vino se somete a una crianza sobre lías durante 4 meses con battonages periódicos en los fudres. El aporte de la madera en estos recipientes es mucho más lenta que en las barricas bordelesas, lo que incide en una maduración de los vinos más pausada. Al remover las finas lías, se preserva la frescura aromática del Albariño, Caíño y Loureiro.

UN RECORRIDO AROMÁTICO SINGULAR. Terras Gauda Etiqueta Negra muestra un recorrido aromático singular, con un suave aporte del roble que le añade complejidad. Es un vino untuoso, amplio y a la vez fresco gracias a su magnífica acidez frutas.Con su largo final de boca retornan las sensaciones de frutas maduras, manzani-

Terras Gauda Etiqueta Negra. lla y a los tostados de la madera. Perfecto para pescados al horno, arroces, carnes blancas, pasta y foie. El director enológico

recomienda oxigenar el vino antes de su degustación a una temperatura óptima de consumo de 12ºC.

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Gran Novás / O Rosal Novás s/nº, O Rosal/ 986 626 121/www.bodegasorosal.com

El Baco de Oro del Rosal » Gran Novás triunfa dos años consecutivos en la gran cita con los vinos jóvenes españoles Gran Novás, albariño 100% de la subzona de O Rosal, presume ya de medalla de oro durante dos años consecutivos en la gran cita con los vinos jóvenes españoles, los Premios Baco. Una muestra excepcional de la apuesta de la bodega por la calidad y la constancia a la hora de ofrecer a sus consumidores lo mejor.

Todo ello gracias a un vino vivo, persistente y armónico, que se puede disfrutar a lo

largo de varios años. Entre su oferta de productos se encuentran también el tinto Casaldares y el Rosal Señorío da Torre.

COMPROMISO SOCIAL. Gran Novás elabora vinos diferenciados por su gran calidad y personalidad en una de las zonas que produce algunos de los mejores blancos del mundo, sin olvidar su compromiso con el desarrollo y las mejoras agrarias de su subzona.

ENOTURISMO. Situada en las proximidades de ”Os Muíños de O Folón e O Picón”, declarados bienes de interés cultural, la bodega se convierte en una visita enológica a tener en cuenta.

HISTORIAS DE HUMOR Y VINO

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Adegas Terrae / Rías Baixas Rías Baixas/Télf.: 608 404 304/ www. adegasterrae.com

Un estreno de Premio » La bodega de los

>> Deseu y Barbadelo.

festivales, Adegas Terrae, celebra su aniversario con medalla en la Cata Oficial, los Baco y el IWC

Deseu, con D.O. Ribeiro y también reconocido por la crítica en su primer año de vida con el bronce en el International Wine Challenge, y Barbadelo, de Ribeira Sacra, completan así, al lado de Carallán, la oferta de productos de la bodega, con un diseño cuidado hasta el extremo, en el que cada detalle es un guiño a todos aquellos que quieran disfrutar de una buena copa de vino.

Este verano, en Adegas Terrae habrá doble celebración. El proyecto vitivinícola multi-D.O. llega a su primer aniversario con una plata en los Premios Baco y un bronce en la Cata Oficial de Galicia, gracias a su 100% albariño, Carallán, un vino D.O. Rías Baixas que presume, además, de estética desenfadada y divertida. Medallas que refuerzan la primera toma de contacto con el mercado de un vino fresco, redondo, de acidez media y que respeta la tipicidad de su zona.

>> En todos los festivales.

Una vocación, la de democratizar el consumo de vino, que Terrae se esfuerza por potenciar cada día. No hay, de hecho, festival que se precie en el que no haya estado presente este verano.

Sus referencias han recorrido así citas como el SeaFest de Vigo, O Ribeiro Son de Viño, celebrado en San Vicente do Mar, o hasta en el exclusivo Sinsal, que este domingo se despide en la Isla de San Simón.

TRES VARIEDADES DE UVA, TRES APUESTAS. Carallán forma parte de un proyecto vitivinícola multi-D.O. en el que Marcos Cid y Sara Fernández de Ana, propietarios del grupo, han puesto toda su ilusión. El albariño, la mencía y la treixadura son así las tres grandes apuestas de Adegas Terrae, que surge con el ambicioso objetivo de poner en valor las variedades autóctonas gallegas al tiempo que atrae a nuevos tipos de consumidor al mundo del vino.

Instalaciones de Terrae.

Antonio Ruiloba y Fernando Bandeira, socios de La Val, y Chema Ureta, enólogo de la bodega.

“El Secreto de La Val busca poner cara a nuestro vino” » Uvas de calidad y un buen equipo son claves de éxito en la bodega del Condado, “ante todo honesta con el consumidor” Antonio Ruiloba explica cómo él y su socio, Fernando Bandeira, decidieron apostar todo por La Val, conscientes del potencial de una tierra que les ha llevado ya a consolidarse en mercados de la talla del anglosajón. Renuevan su imagen con una campaña en la que se convierten en protagonistas de una serie de TV al estilo Falcon Crest: El secreto de la Val. –¿Cómo surge la idea?

Queríamos humanizarnos, poner cara a nuestros vinos, reforzar nuestro compromiso de honestidad con el consumidor.

Para ello, decidimos que conociese a nuestro equipo, que supiese que detrás hay esfuerzo y mucha ilusión. ¿Es importante estar

ahí?

Importantísimo. Hoy en día, el mercado es muy global, tienes que crear fieles, motivar a la gente a la que te conozca a través de iniciativas como nuestras vendimias solidarias o excursiones con colegios. Una de las cosas de las que estamos convencidos es de que: Si pruebas los vinos de La Val, te van a gustar.

– ¿Cómo los define?

Un La Val joven es el maridaje perfecto para una comida de perfil gallego. El Más que Dos es ese Condado para disfrutar con amigos. El Barrica es una conversación entre padres e hijos. El Sobre Lías, me gusta imaginarlo en una cata especializada en la que se entiende que el albariño es más que un vino joven y Finca Arantei es la personalidad propia de un viñedo. ¿La clave del éxito?

El haber tenido muy claro desde el principio que la calidad y el producto basado en el viñedo son la clave. También estar convencido de que lo que haces es lo mejor para tu bodega. Creer en el trabajo en equipo, en el potencial de la subzona, en sus variedades de uva...

Quinta Couselo/ Rías Baixas Télf.: 986 62 50 51/www.quintacouselo.com

El Óscar de los vinos es para Quinta Couselo » La IWC reconoce con el galardón a Mejor Albariño del Mundo a Barbuntín La bodega Quinta Couselo continúa recibiendo reconocimientos. Si el año pasado recibió el primer premio en la Fiesta del Albariño de Cambados y el Baco de Oro para Turonia, este 2018 se ha hecho con la Medalla de Oro y el Trofeo “Mejor Albariño del Mundo” en la International Wine Challenge gracias a Barbuntin, también Medalla de Platino

Decanter (97 puntos). Los dos concursos más importantes del mundo del vino reconocen así la calidad de los vinos de la bodega, que realiza una viticultura tradicional, recuperando laderas históricas en las que cultiva la viña, trabajando exclusivamente con variedades autóctonas gallegas que le imprimen un carácter diferenciador, único a sus vinos, cuidando el suelo mediante un cultivo respetuoso sin utilizar herbicidas que maten y desnuden los suelos, utilizando una arquitectura vegetal coherente con la climatología, orografía, suelo y variedades.

Finca y botellas de la bodega Quinta Couselo, en O Rosal.

>> Quinta Couselo. Pertenece a la subzona de O Rosal, coupage de Albariño 90%, Caiño 5% y Loureiro 5%.

Representa la elegancia, sutilidad y amabilidad del valle.

Un vino diferente, que aúna tradición y las mejores prácticas vitivinícolas. Único, personal, exclusivo.

>> Enoturismo. Es uno de sus valores diferenciales, con actividades en las que no faltan la autenticidad, filosofía y el carácter genuino de esta histórica bodega.

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Os Areeiros/ Santa Cristina de Cobres

Bodegas Marqués de Vizhoja

Lugar Areeiros, 30, Pontevedra/986672349/www.osareeiros.com

Enoturismo@bodegasmarquesdevizhoja.com /www.marquesdevizhoja.com

Acio de Oro de las I.X.P.

Una experiencia de ocio a partir del vino » La familia Peláez y

Casa rural Os Areeiros.

» Os Areeiros presume de primer premio en la categoría de Vinos de la Tierra en la Cata Oficial de Galicia Situada en Sta. Cristina de Cobres, Vilaboa, en la Península de O Morrazo y enmarcada por las rías de Vigo y Pontevedra, la pequeña bodega familiar de Os Areeiros continúa sumando prestigiosos premios como el Acio de Oro de Vinos con Indicación Geográfica Protegida con el que, hace unas semanas, se hizo en la XXX Cata Oficial de los Vinos de Galicia. Una cita durante la que, por cierto, el jurado experto de la cata hizo mención expresa al gran nivel de las referencias con I.X.P. presentadas al certamen, con Os Areeiros a la cabeza.

DESTACADO EN LOS BACO. Este galardón se suma así a otros como el también Oro en los Baco con el que Os Areeiros, vino estrella de la bodega, fue premiado en Madrid por su cosecha 2016. Elaborado con albariño 100%, sorprende por su buena intensidad y su nariz varietal así como por su amplitud y estructura en boca. Un vino que destaca por su sabor afrutado, desarrollando una acidez con un sabor largo y preciso que permanece en la boca con excelente final.

I.G.P O MORRAZO. La bodega está amparada por la I.G.P. Ribeiras do Morrazo, un sello de calidad que estas Navidades estrenó etiqueta y que, coinciden los expertos, promete aportar mucho al sector vitivinícola gallego. De ello están también convencidos en la bodega Os Areeiros, donde padre e hijo, y con el apoyo de toda la familia, trabajan para elaborar un vino cada día más y más reconocido.

#VizhojaExperience te acercan al Pazo de la Moreira donde la enología es más, con retiros de yoga o vendimia en familia PARA LOS QUE QUIEREN MÁS. Llega el verano y las nuevas generaciones quieren más. Ya no basta con descansar, las vacaciones tienen que superarse año tras año, con nuevos destinos que descubrir y experiencias con las que poder crecer. Una tendencia que, desde hace ya varios años, tiene en Galicia nombre y apellidos: Bodegas Marqués de Vizhoja ha decidido apostar por incorporar la cultura del vino a los jóvenes, en línea con las tendencias de Italia, Francia o Alemania, entre otros países.

Una apuesta por vivir el ocio a través de los matices, olores y sabores de un buen blanco como los que elabora la familia Peláez con cariño, precisión y profesionalidad: “Marqués de Vizhoja” (vino blanco gallego); “Torre La Moreira” (100% albariño, DO Rías Baixas); y “Señor da Folla Verde” (70% albariño, 15% loureira y 15% y treixadura, DO Rías Baixas).

>> El valor de lo que importa. Todo ello en buena compañía, con amigos, en grupos de amantes del vino o del yoga, que ya preparan para septiembre un retiro especial, o con la familia, donde hasta los más pequeños pueden disfrutar, en época de vendimia, de la tradición de recolectar las mejores uvas para saber valorar las cosas importantes.

>> Récord de participación. La bodega ha batido este año récords de participación con las visitas de VizhojaExperience, en las que los hermanos Pélaez se esfuerzan por mostrar el por qué de su mayor éxito: El amor por lo bien hecho y por la herencia que su padre, Mariano Peláez, les legó como su bien más preciado.

Una bodega que trabaja con corazón ¿Te lo vas a perder?

UN GUÍA DE LUJO. La bodega ha creado así #VizhojaExperience, un nuevo concepto de enoturismo para disfrutar del vino de Galicia, además de convertirse en todo un experto de las elaboraciones de la comunidad. Todo ello diseñado para quienes quieren combinar su pasión por el vino con nuevas experiencias: Visitas a bodegas, paseos por viñedos o actividades al aire liJorge Peláez, propietario de Bodegas Marqués de Vizhoja. bre forman parte así de la oferta de Bodegas Marqués de Vizhoja quien va, bañados por el Miño, Peláez hará que el además, más allá, mostrando el entorno enoturista se sienta como en casa al en el que nacen sus vinos y abriendo las tiempo que le acerca al trabajo en bodepuertas de sus instalaciones. El Pazo La ga tal y como él mismo lo vive desde su Moreira puede ahora visitarse con un más tierna infancia.Una cata con el enóguía de lujo, el propietario de la bodega, logo de Vizhoja, Javier Peláez, es otro de Jorge Peláez. Desde una privilegiada ata- los privilegios que la bodega brinda al vilaya que mira a Portugal, con viñedos sitante.

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El rey de los blancos gallegos

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» Veiga da Princesa acaba de ser elegido Mejor Vino Blanco de Toda Galicia en la Cata Oficial de la Xunta, el certamen de referencia para las elaboraciones de la comunidad

Finca de 17 Ha de Veiga da Princesa en Crecente.

Es un 100% albariño Rias Baixas de la subzona de O Condado. Es un vino complejo, varietal, equilibrado... Y es también, desde hace ya dos semanas, el Mejor Blanco de toda Galicia para 2018.

Así lo ha decidido un panel de expertos formado por hasta 19 profesionales durante el certamen de referencia de la comunidad. La XXX Edición de la Cata Oficial de los Vinos de Galicia ha elegido este año a Veiga da Princesa, el Rías Baixas de Pazo do Mar, como rey de reyes de los vinos gallegos, entre más de 350 referencias.

Alma de Autor, de Pazo das Tapias, un D.O. Monterrei de primer premio

LAS MEJORES UVAS.Un blanco que presume de origen, un “auténtico vino de finca o de pago”, según lo define Manuel Méndez, cabeza visible del grupo Pazo do Mar, y “que nace de las mejores uvas de albariño, cultivadas en una finca en espaldera de hasta 17 Hectáreas en Crecente, Condado de Tea, excepcionalmente mimada por la bodega después de que, ya en 2002, el grupo decidiese reunir, parcela a parcela, las tierras de más de 70 propietarios diferentes, claro reflejo del minifundismo gallego”.

PRESENCIA EN MÁS DE 4O PAÍSES.“Veiga da Princesa se encuentra entre las elaboraciones más especiales de la bodega”, dice así Méndez para pasar a presumir de consolidación en el mercado internacional: Este vino se vende en más de 40 países. Y no solo eso, ha sido reconocido ya, además, por buena parte de los certámenes más importantes del mundo como el International du Vin, el International Wine&Spirit Competition, Decanter o el Mundial de Bruselas, en el que se llevó el oro.

A todo ello se suma ahora nada más y nada menos que el reconocimiento a Mejor Blanco de Galicia.

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UN VINO FIEL AL TERROIR. Tanto Méndez como Guillermo Alvarado, enólogo del grupo, insisten en el respeto y la fidelidad al terroir como claves de éxito: “La conducción del viñedo en espaldera, que permite que los racimos estén perfectamente ai>> reados y asoleados, y las idóneas características del terreno granítico evitan Veiga da Princesa no es el único vino del grugran parte de los po Pazo do Mar destacado por la Cata Oficial de tratamientos fitosalos Vinos de Galicia. También Alma de Autor nitarios y proporcioGodello, de Pazo das Tapias, se ha llevado nan unos mostos de premio este 2018. En concreto, el Acio de baja acidez de forma Oro de Monterrei. Un reconocimiento natural. Gracias a esto se que premia la filosofía de su viñedo prescinde de la fermentapropio en la zona de As Tapias, en ción maloláctica del vino y se el que se limita la producción respeta su delicado aroma variepor cepa. tal y su sabor fresco característico”. La Bodega en la que elabora se encuentra situada en Arbo, Pontevedra, donde se defiende el concepto de “vino de pago” o vino obtenido única y exclusivamente con la uva proporcionada por una única Finca o propiedad, la alta calidad se explica por la gestión profesional del viñedo y la uniformidad en >> la calidad de la misma.

El origen del grupo, un D.O. Ribeiro internacional y con oro en Bruselas

La fidelidad y el respeto al Terroir son las claves de éxito de Veiga da Princesa Albariño

PRODUCCIÓN LIPazo do Mar, con D.O. Ribeiro y en la que se siMITADA.Surge así túa el origen del grupo, presume también de recoun vino de producnocimiento internacional con premios como el Oro ción limitada, “comcon el que se hizo su cosecha 2016 en el Munplejo en nariz, de boca dial de Bruselas. Un vino que se vende en más redonda, untuosa y equide 25 países de los cuatro continentes y elalibrada y que respeta la vaborado con las variedades autóctonas de riedad”, según describe Alla zona treixadura, torrontés y godevarado. Una clara apuesta por la calidad, en defillo, cuidadosamente seleccionitiva, lista para disfrutar a una temperatura óptima nadas. de 10-12ºC.

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Suena bien, sabe mejor El 28 de junio, en el emblemático Pazo Baión, el cantautor de Vilagarcía Gonzalo Arca daba el pistoletazo de salida al VideaFest, con la música y el albariño como hilo conductor. El día 5, Guadi Galego e Iván Ferreiro inauguraban una nueva edición de Os Xoves de Códax frente a las espectaculares vistas de la Ría de Arousa, en la terraza de la bodega. El día 8, en Valdeorras, ELE (Elena Iturriaga), a la que algunos llaman la Norah Jones española, actuaba frente a unas 200 personas entre viñedos de godello en la ‘Velada de los Sentidos’ de la bodega Godeval. Al atardecer del 13, Sonia Lebedynski, por su parte, abría el ciclo de conciertos Son&Sal en el barco de la cooperativa de Meaño Paco&Lola, y que continuará a lo largo del mes de agosto con las actuaciones de Mad Martin Trío o Rosa Cedrón.

Ese mismo sábado celebraba O Ribeiro una nueva edición de su Son de Viño en la playa de la Barrosa, con diferentes estilos como los de O Sonoro Maxín o Esteban y M a nuel,en una cita que ponía de relieve la calidad de la música gallega y también la de los vinos de la D.O. más antigua de Gali-

» Con la llegada del verano, las elaboraciones de la comunidad refuerzan uno de sus mejores maridajes, el que les une con la música

Arriba: Ribeiro Son de Viño, en San Vicente do Mar. Abajo Izq.:Gonzalo Arca, durante el VideaFest.

Abajo Dcha.: Asistentes al Sil Fest Valdeorras prueban los vinos de la zona./ Ribeiro/ Noe Parga/ Valdeorras

cia. Del mismo modo, el SilFest fusionó núsica, gastronomía, vino y cine en julio, a la orilla del Sil a su paso por O Barco. Ayer, sin ir más lejos, el soul y el funk de Freedonia presumían de voz incendiaria y creatividad en plena Ribeira Sacra, con un álbum doble con la libertad de la mujer como hilo conductor en el parador de Monforte, en el marco del 17 de Ribeira Sacra, que continúa a lo largo de estos días con más actuaciones y vino de la zona en un escenario de lujo.Este domingo se despide, por su parte, el exclusivo Sinsal en la Isla de San Simón, y en el que la buena música también ha podido maridar con el sabor de grandes vinos gracias a la participación de marcas como las de Adegas Terrae.

En agosto, las notas musicales continuarán de la mano de iniciativas como “Agosto na ría”, organizada por Bodegas Marqués de Vizhoja, o el Ribeiro Blues Festival, en Castrelo de Miño.

Con la llegada del verano, las elaboraciones de la comunidad refuerzan uno de sus mejores maridajes, el que les une con la música, abriéndole la puerta a nuevos públicos. Durante la época estival, conciertos de todos los estilos y para todos los perfiles ponen ritmo a lo largo y ancho de las D.O. gallegas a vinos cada día más reconocidos, con la calidad como punto de partida.

Terra do Castelo / O Ribeiro Carretera Ou-504 Km. 4, Beade / 988 471 522/www.terradocastelo.com

La importancia del origen

» El esfuerzo y las uvas de 60 viticultores de O Ribeiro Enclavada en uno de los municipios históricos de la elaboración de vino de O Ribeiro, en Beade, Terra do Castelo presume de variedades autóctonas gracias a sus más de 60 socios viticultores, con parcelas a la orilla del Miño, Avia y Arnoia, en los tres valles

emblemáticos de la D.O. más antigua de Galicia. Variedades cuidadas con mimo de las que nacen referencias de alta gama como Terra do Avia y los Terra do Castelo Selección, Sensación, Godello, Mencía y Treixadura. De intensidad aromática alta, es-

Viñedos de Terra do Castelo, en O Ribeiro.

te último se caracteriza en boca por su persistencia y ligera acidez. Al paso es sabroso e intenso con notas ligeramente amargas que agradece el trago. Al postgusto reaparecen los aromas cítricos y de manzana ácida.

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Marcas y viñedo, de 70 socalcos, de Finca Viñoa.

Viña Meín / O Ribeiro Lugar de Meín s/n, Leiro / 988 488 732/www.vinamein.com

Nuevos aires, nuevos vinos » Viña Meín busca reflejar la identidad de O Ribeiro en vinos que nacen en la viña Desde que, en 2015, se puso al frente de la dirección técnica de Viña Meín el equipo de Comando G, Daniel Landi y Fernando García, la bodega tiene una nueva filosofía de trabajo cuyo fin único es fortalecer su objetivo primordial: HACER VINOS QUE REFLEJEN LA IDENTIDAD DE O RIBEIRO. Y trabajar siempre con el convencimiento de que los grandes vinos nacen en la viña. En vendimia, Viña Meín elabora las uvas de cada viña y variedad por separado, después de un minucioso trabajo en mesa de selección de racimos a su entrada en bodega y fermenta todos los vinos con

levaduras propias.

TRABAJAR DESDE EL RESPETO A CADA VIÑA, haciendo elaboraciones minuciosas y también más arriesgadas buscando la identidad. Para los vinos con crianza, Viña Meín utiliza Fudrés y Barricas de 1.200 y 500 litros, de roble austriaco y francés , así como depósitos ovoides de hormigón.

VINOS DE FINCA. Viña Méin es, en definitiva, una bodega artesanal que, además del >> Viña Meín de añada, con su mezcla habitual de treixadura al 70% y odello, loureiro, albariño, torrontes y lado, elabora también otros vinos de finca de producción limitada ( 2.5003.000 botellas ), como el >>Tega do Sal, con 87% de treixadura y un 13% de albariño o el >>Eiras Altas, con treixadura (70%), loureira ( 20%) y albariño (10%). Viña Meín elabora también un >> Vino Tinto Altántico con caiño y brancellao , principalmente, y sousón.

EN LAS PRINCIPALES GUÍAS ESPAÑOLAS. Los vinos de Viña Meín obtienen entre 91 y 97 puntos en las principales guías españolas y, dos de ellos, 93 puntos en el Wine Advocate de Parker.

Finca Viñoa/ O Ribeiro Banga, O Carballiño / 618 326 320/ Fincavinoa.com

El balcón de O Ribeiro, un viñedo espectacular » Finca Viñoa se sitúa en una única parcela de 12 Ha Los setenta socalcos de granito que caen desde los 380m hasta los 170m representan uno de los puntos más peculiares de la finca, su orientación este-sur-oeste a naciente, su mezcla de suelos, donde confluyen sabrego, xistos y arcillas y, por supuesto, la Treixadura, auténtica protagonista, acompañada de Albariño,Godello y Loureira hacen de la FINCA VIÑOA un enclave especial, único, que se encarama al histórico valle del Avia. La altitud de la finca protege al viñedo de las heladas frecuentes en la zona, la diversidad de suelos le aporta la personalidad más mineral y profunda y la orientación, donde recibe la suave caricia del sol, privilegian sus uvas, dando los mimbres para la elaboración de vinos sorprendentes y espectaculares. Así nace una de las novedades más extraordinarias de Finca Viñoa, el Paraje Penaboa 2014, una edición limitada y numerada,con una crianza sobre lías finas durante 30 meses y 12 meses de botella.

Marcas de Viña Meín.

>> Finca Viñoa Embotellado Tardío 2015.

Un vino único, con 12 meses sobre lías y 12 meses en botella, elegancia embotellada.

>> Finca Viñoa Tinto.

Reúne a las tres uvas tintas históricas de la zona, brancellao, Souson y Caiño Longo, con crianza de seis meses en barricas de roble francés.

Bodega y Viñedos Pazo Casanova / O Ribeiro Souto do Río, 1, Santa Cruz / 988 38 41 96/ www. pazocasanova.com

Esencia de O Ribeiro » Pazo Casanova reúne todas las bondades de los mejores vinos de O Ribeiro: terruño, uvas autóctonas, tradición, respeto e historia La propiedad está compuesta por la Finca A Cerca, en Fechos, y la Finca Pazo Casanova, con 9 Ha cultivadas exclusivamente con cepas de variedades autóctonas (entre 16 y 30 años) y magnífica exposición solar hacia el sur. Situadas en las laderas históricas del margen derecho del valle del río Miño y una

altura entre los 180 m y los 380 sobre el nivel del mar. Cuidan con mimo la tierra, con una viticultura respetuosa e integrada, las cepas una a una esmeradamente vigiladas con especial preferencia por la Treixadura acompañada de Godello, Albariño y Loureiro, las uvas escogidas en su perfecto estado de maduración y sanidad. Todo esto aunado a moderna bodega que les permite elaborar unos de los vinos más elegantes y versátiles de O Ribeiro.

Viñedo y marcas de Bodega y Viñedos Pazo Casanova.

>> Pazo Casanova Blanco. Acio de Oro 2017 en Galicia, Medalla de Oro en Mundus Vini 2017, Trophy 2016 Mejor Ribeiro del Mundo en la IWC. Es un vino elaboraco con Treixadura (85 %), Godello, Albariño y Loureira.

Elegante e intenso, en el que la finura es una distinción, un referente.

>> Pazo Casanova Tinto. Producción limitada de 2.500 botellas, en las que se embotella la esencia de las mejores uvas Brancellao, Sousón y Caiño Longo con una caricia de roble francés. >> Casanova Treixadura 100%. Un vino jovial; un ribeiro seductor, fresco y encantador.

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FARO DE VIGO DOMINGO, 29 DE JULIO DE 2018

ESPECIAL VERANO 2018

Vino, verano y “troula” en Galicia » El albariño de Cambados o la Fiesta de Monterrei son algunas de las citas ineludibles de agosto Marisco, churrasco o pimientos de padrón; restaurante, terraza y chiringuito; aldeas de interior o puertos de mar e, igualmente, el río o la playa; los castillos de arena y las orquestas; las rutas de senderismo, la Fiesta del Apóstol y los paseos en barco o catamarán; los reencuentros y el “tranquilo, que esto abre” con la vista puesta en ese tímido rayo de sol que solo ve un gallego... El verano en Galicia es muchas más cosas de las que caben en una página pero, sin embargo, es una en especial: Sus Fiestas del Vino.

Así es, desde junio y hasta la llegada de la época más fuerte de trabajo de todo el año con la vendimia, en septiembre, son muchos los municipios que se visten de arriba a abajo para rendir honor al vino, una de sus mayores fuentes de riqueza, con diversos programas de actividades diseñados para todas las edades. Todo ello con el objetivo de que nadie se pierda esas elaboraciones que destacan ya, por su calidad, en todo el globo. Hay entonces mucho que celebrar, reconocimientos en los más famosos concursos nacionales e internacionales pero también por parte de prestigiosas publicaciones inglesas, americanas, francesas… Y, sobre todo, esos sa-

De arriba a abajo: Cata Prima Rías Baixas/ Conciertos en la Plaza de Fefiñáns, durante la Fiesta del Albariño de Cambados.

bores y aromas, esas materias primas, el resultado del esfuerzo compartido por viticultores, bodegueros, enólogos a lo largo del ciclo de la vid y el vino.

Y se celebra, y por todo lo alto, con actuaciones musicales, maridajes gastronómicos, actividades de enoturismo, pregones, talleres de artesanía, orquestas, charangas y lo que haga falta. Todo es poco para que locales y turistas disfruten de esa copa, la que hace posible quien se la ofrece mientras le mira expectante a la espera del veredicto. Así las cosas y a fecha de hoy, Galicia y sus visitantes han disfrutado ya de los Tintos de O Salnés o los Blancos de Paderne. Han estado en el mu-

“

Las fiestas del vino marcan el verano gallego más aún que el “esto va a abrir”

nicipio pontevedrés de Barro y no se han olvidado del emblemático Tinta Femia de Bueu, en O Morrazo.

Han disfrutado del Pop Rock en un enofestival en Ourense y degustado algunas de las mejores elaboraciones de Ribeira Sacra a orillas del Río Cabe en Monforte de Lemos. No se han perdido tampoco la Fiesta del vino Tinto de As Neves o la Feria del Vino de O Rosal y han puesto también en valor a los vinos de Valdeorras.

En agosto, por su parte, el ritmo parece estar lejos de descender. Este martes, quedará inaugurada la Fiesta del Albariño de Cambados, en la que, a lo largo de cinco jornadas, unos y otros rendirán honor a una de las variedades más famosas de Galicia. Túneles del vino, catas y conciertos inundarán así el municipio pontevedrés para ensalzar a las elaboraciones amparadas de la D.O. La cita vendrá seguida de la Festa das Covas de Vilamartín de Valdeorras, la Exaltación do Viño do Condado o la Feria del Vino de Monterrei; en Verín, esta última pondrá en valor las referencias de la D.O. más joven de la comunidad el fin de semana del 11 de agosto. Finalmente, la Ruta das Adegas, en Petín, o la Fiesta de la Vendimia de Leiro completarán ese calendario que permite a autóctonos y visitantes unirse en torno a algunos de los mejores vinos del mundo, los gallegos.

Si “abre”, y si no también, una cosa parece clara: El verano gallego, sin vino, ni es verano ni es gallego.

Adega do Mollón / Ribeira Sacra Nogueira de Ramuín /988 222 272/pombares.com

Un vino de Autor » En Adega do Mollón miman con esmero sus cepas, que le devuelven un exquisito fruto con el que crean un vino equilibrado, aterciopelado y aromático Adega do Mollón y su vino, Pombares, son el resultado de una iniciativa personal que Antonio Calleja Lameiras y Montserrat Gómez Novelle iniciaron en 1986, aunque la familia ya elaboraba vino desde tiempo inmemorial para su propio consumo, de acuerdo con las costumbres de la parroquia de Vi-

ñoás, en Nogueira de Ramuín (Ourense).

CUIDADO RECÍPROCO Los vinos de Adega do Mollón son obtenidos a partir de uvas recogidas de sus propias cepas, para lo cual dispone de 2,5 hectáreas de viñas. Cultivadas con esmero, ellas devuelven un exquisito fruto que permite elaborar un extraordinario vino: aterciopelado, equilibrado y aromático, de color rojo púrpura brillante. Para mantener esta calidad, las uvas son despalilladas, no prensadas: el mosto se obtiene por el propio peso de las uvas en recipientes adecuados para obtener un vino especial, afrutado y de producción limitada.

Viñedos de Adega do Mollón.

>> >>Distribuidor en Vigo y Pontevedra. Adega do Mollón dispone de distribuidor en Vigo y Pontevedra: Vinogal Distribuciones (Ramón Peinador, 26, Mondariz Balenario. Teléfono 686 321 683).

>> Elaboración artesanal. Pombares Selección 2016 es el buque insignia de Adega do Mollón. Se trata de un vino de autor elaborado fundamentalmente con uvas de Mencía producidas en viñedos propios.

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www.g www.galiciaenvinos.es w galiciaenvinos.es

FARO DE VIGO

ESPECIAL VERANO 2018

DOMINGO, 29 DE JULIO DE 2018

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Bodega Fragas do Lecer / Monterrei

Ronsel do Sil / Parada do Sil

Calle Touza, 22 - Villaza/618 326 320/grandespagosgallegos.com

Sacardebois, Cañones del Sil /685 877 740/www.ronseldosil.com

Un godello... diferente

Mimetizado con el paisaje

» Terroir y personalidad

» La arquitecta,

en los vinos de Fragas do Lecer Fragas do Lecer es propietaria de más de 20 Ha de viñedo en la D.O. Monterrei, repartidas en más de 36 parcelas en las que el denominador común es la diversidad de suelos con el sabrego (disgregación granítica) como predominante, lo que le aporta mineralidad y salinidad a los vinos, la altitud es otro de los factores que los diferencian, desde los 380m a los 720m sobre el nivel del mar de sus fincas le aportan a sus vinos un característico frescor notorio, aun siendo una zona muy cálida en verano. Esa calidez tiene su contraste con el frio invierno y donde las oscilaciones térmicas en la maduración pueden llegar a 30º, ese contraste hace que sus vinos sean únicos, singulares y excelentes.

>> Fraga do Corvo Godello 100%.

Siete meses sobre lías, es el vino más representativo de la bodega, procedente de cepas viejas, muy intenso aromáticamente, con recuerdos de jugosas manzanas, sutiles aromas florales, rico en matices. Su boca es voluminosa, con cremosidad y dejando una sensación de frescor, largo y equilibrado.

>> Fraga do Corvo Mencía.

Es un vino de una producción limitada a 15.000 botellas. Mencía 100% de cepas viejas, fermenta en barricas de roble francés de 300l y 500l, posteriormente una parte del vino se cría en madera y el restante en depósitos de Inox., fusionando el frescor del vino joven con la elegancia de la barrica.

>> Fragas do Lecer.

Es es el vino más joven, fresco, ágil y dinámico de la bodega, un vino para disfrutar a cualquier hora.

enóloga y escritora María José Yravedra fusiona paisaje y arquitectura en los vinos de Ronsel do Sil Rodeada del sublime entorno de los cañones del Sil, entre terrazas de piedra de viñedos y monasterios benedictinos de la zona, Ronsel do Sil (un antiguo lagar), es propiedad de dos arquitectos, María José Yravedra y Felipe Somarriba, quienes la rehabilitaron en 2010 siguiendo las pautas constructivas de elaboración por gravedad y poniendo en práctica su tesis doctoral publicada en 2003: Arquitectura y Cultura del Vino.

LA ARQUITECTURA DEL VINO. Ronsel do Sil fusiona así en sus vinos arquitectura, paisaje y variedades autóctonas sin perder de vista

a las gentes que cultivan con empeño las tierras de Ribeira Sacra. En efecto, la filosofía de la bodega se basa en ensalzar las variedades autóctonas mediante una viticultura natural y una elaboración artesanal.

EL AROMA DE LA ESTELA DEL SIL...Entre los vinos de Ronsel do Sil Ribeira Sacra destacan Veluveyra mencía y Veluveyra godello, este último elegido como el Mejor Vino de España 2018 por debajo de 15 Euros por Expansión, gracias a su gran relación calidad-precio. Ourive, Alpendre y Arpegio completan, además, la colección de vinos de Ronsel do Sil, elaborados, todos ellos, desde la sinceridad y el amor por la tierra.

TURISMO. Ronsel do Sil es también pionera en el enoturismo de la zona.

En medio de un paraje espectacular, ofrece visitas guiadas en bodega, degustaciones y paseos entre viñedos y bancales.

María José Yravedra, propietaria de la bodega

Marcas de la bodega Fragas do Lecer.

Virxen dos Remedios / O Saviñao Diomondi, 56-Lugo/982 171 720/ www.virxendosremedios.es

Un entorno de excepción » Virxen dos Remedios elabora dos vinos bajo la marca Viña Vella en el corazón de la Ribeira Sacra

S.A.T. Virxen dos Remedios es una bodega de carácter familiar que nace en el año 1992 con el objetivo de mantener la tradición vitícola de la zona. La bodega está situada en Diomondi, en pleno corazón de la Ribeira Sacra, zona privilegiada para el cultivo de la vid por su situación geográfica y sus múltiples microclimas. La bodega posee 4 hectáreas de viñedo repartido en pequeñas parcelas en bancales, sobre laderas de elevada pendiente, lo que hace obligatorio el cultivo manual.

Viñedos de Virxen dos Remedios.

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FARO DE VIGO DOMINGO, 29 DE JULIO DE 2018

··· ESPECIAL VERANO 2018 ···

Galicia en Vinos www.galiciaenvinos.es w

Vive la Noche de las Perseidas en Viña Costeira » Estrellas fugaces y vino maridarán el 9 de agosto en el viñedomirador de la “Mejor Bodega de España” » Las entradas, de aforo limitado y a un precio de 45 euros, están ya a la venta en www.costeira.es

Viña Costeira continúa apostando por sorprender a sus consumidores con “momentos extraordinarios”. Presenta para el próximo jueves 9 de agosto la II Edición de su ya emblemática “Noche de las Perseidas”, una oportunidad de oro para contemplar las lágrimas de San Lorenzo, lejos de ruido y contaminación, en su espectacular mirador de San Cibrao. Anclado sobre el valle del Miño, este viñedo es el lugar perfecto para disActuación musical durante la frutar de las “Noche de las Perseidas”. estrellas fugaces de agosto con una buena copa de vino.

De ello están convencidos en la bodega. Tanto que, para esta original velada, contarán, además,

con un un grupo de expertos astrónomos. Serán ellos los encargados de guiar la visualización de las perseidas en una noche que promete ser inolvidable y llena de sorpresas. Las entradas de la cita, a un precio de 45 euros con todo incluído, están ya a la venta con un número de plazas

Participantes de la “Noche de las Perseidas”, durante la velada.

limitadas a 100 personas en la página web de la bodega: www.costeira.es/entradas/perseidas-2018.

En el evento, no faltarán la visita guiada por la bodega, la degustación de las elaboraciones de Viña Costeira, la música en directo o,

como mayor novedad, una cena al aire libre en el propio viñedo y con productos típicos de la cocina gallega. El plato fuerte, de aforo limitado y para la que las entradas están ya a la venta, vendrá, sin embargo, después, cuando caiga la noche sobre O Ribeiro y la finca de San Cibrao se convierta en escenario de lujo de uno de los mayores espectáculos naturales del verano gallego: La lluvia de estrellas. Una experiencia exclusiva que lleva, una vez más, a Viña Costeira a la vanguardia del enoturismo en Galicia y que, con tal solo dos ediciones, presume ya de ser referente del ocio en Galicia durante el mes de agosto.

Tendrá lugar en uno de los mejores miradores de O Ribeiro, el viñedo de San Cibrao de Viña Costeira, establecido sobre el valle del Miño y en un entorno natural irrepetible, donde la contaminación es algo que no existe y el vino el mejor maridaje para cualquier plan. Aprovechando el cielo despejado del agosto gallego, la bodega se propone superarse a sí misma y ofrecer a sus consumidores una experiencia inolvidable.

Viña Costeira, que ya el año pasado agotó aforo, espera batir este año récord de participación tras la gran acogida obtenida por las iniciativas de celebración de su 50 Aniversario. Medio siglo, que se dice pronto, sumando el buen hacer de los pequeños viticultores de la zona y haciendo del minifundio un valor añadido.

No en vano ha sido elegida este 2018 como la Mejor Bodega del Año por los consumidores de todo el país. Después de haber recibido más de 10.000 viajeros del vino solo en 2017, continúa ahora apostando por ofrecerles momentos tan extraordinarios como su Noche de las Perseidas, la única experiencia de este tipo que organiza una bodega en Galicia.

www.costeira.es

Foto detalle de la “Noche de las Perseidas”, en el viñedo de San Cibrao.

Foto detalle del viñedo de Viña Costeira.

Compra tus entradas para la “Noche de las Perseidas” de Viña Costeira