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TECNOLOGIA AGRÍCOLA
Junho 2016
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QUE ABACAXI! Produtores podem ser prejudicados em clima intenso de inverno pela podridão-abacaxi O crescimento constante do setor sucroenergético exige que os proprietários planejem novas áreas de plantio. Geralmente 20% das áreas cultivadas com cana-deaçúcar são renovadas todos os anos, mas o plantio nem sempre é feito na época mais propícia devido ao aumento dessa área. Assim, é comum o plantio em períodos menos favoráveis, como por exemplo, no inverno. Durante esta estação fria alguns patógenos fúngicos podem ser favorecidos, devido à diminuição da emergência dos brotos, a irrigação e a umidade do solo e a temperatura baixa associada aos dias curtos. Isso pode causar uma demora de até 40 dias após o plantio para que os primeiros brotos sejam emersos do solo. Um dos patógenos favorecidos nessa situação é o Ceratocystis paradoxa, que coloniza os toletes utilizados no plantio, que permanecem por um tempo maior no solo antes de brotar, resultando no apodrecimento dos tecidos, o que causa um cheiro característico de essência de abacaxi, dando origem ao nome popular da doença,
Álvaro Sanguino sugere preparo do solo e colocação do tolete em profundidade adequada
podridão-abacaxi. É de suma importância que os produtores de cana-de-açúcar fiquem atentos quanto aos riscos do plantio da cultura em períodos de inverno ou em regiões de clima
de temperatura baixa, fazendo um bom preparo do solo e colocação do tolete à profundidade adequada. Outras maneiras eficazes na prevenção contra a contaminação é tratar as mudas com fungicida e cortar os
toletes em tamanhos maiores, com seis gemas ou mais. Nas mudas já infectadas, o encharcamento é um dos sintomas iniciais, com o progresso da infecção, o tolete contaminado apresenta uma coloração amarelo-pardacenta, cinza escuro e ao final, passa à negra. Na maioria dos casos todo o tecido parenquimatoso é destruído, porém os tecidos fibrovasculares permanecem indestrutíveis. Os toletes atacados não germinam, o que provoca falhas na lavoura, e pode ocasionar prejuízo total. De acordo com o engenheiro agrônomo Álvaro Sanguino, o fungo utiliza para sua alimentação a sacarose armazenada nos toletes e durante este processo produz toxinas que inibem a brotação das gemas. Se o período de baixa temperatura for prolongado o fungo consome toda a reserva do tolete, apodrece e provoca as falhas de brotação ou destruição total de um plantio de cana, havendo a necessidade de se efetuar um novo plantio. Este novo plantio não pode ser efetuado imediatamente na área afetada, pois o aumento da quantidade do fungo nesta área, potencial de inóculo, provocará uma nova e rápida ocorrência da doença. “O causador da doença está presente em todos os solos e é um fungo polífago, podendo atacar outros tipos de cultura, tais como: o abacaxi, a bananeira, o coqueiro e outros”, finaliza o professor.