MACAO: AGLOMERADO DE CAO

Planteamiento De Alternativas

Se propone como desarrollo de prototipo final del producto la realización del empaque con un contramolde donde se utiliza la misma masa utilizada para hacer la tabla donde posan las bolas de cacao, obteniendo como resultado final un empaque de cacao artesanal resistente, liviano y natural

Cadena Agricola Del Cacao An Lisis De Ciclo De Vida

FASE 1 – DEFINICIÓN DE OBJETIVO Y ALCANCE

OBJETIVO: OBJETIVO:

Selecci N Y Elaboraci N De Alternativa

Se selecciona alternativa 3

Para la elaboración del empaque tiliza la nte lla:

Se lijan los bordes y la superficie de la base:

Identificar los aspectos e impactos ambientales significativos en la producción agrícola del cacao artesanal que se encuentra en el mercado colombiano, buscando generar estrategias para la reducción de dichos impactos en este caso enfocado al residuo de mazorcas de cacao que se genera pos cosecha de producto

El alcance de esta investigación fue de la cuna a la puerta de la fábrica, ya que se evaluarán todas las etapas del ciclo de vida de

ALCANCE: ALCANCE: la producción del cacao sin tener en cuenta qué se haga con el producto ya cosechado hasta pasar a la fase de su procesamiento

FASE 2 – ANÁLISIS DEL PRODUCTO (ENTRADAS Y SALIDAS)

Para el análisis de esta fase se tuvo en cuenta el proceso agrícola que se lleva a cabo en una empresa que cuenta con una finca ubicada en el municipio de Neira departamento de Caldas allí poseen una extensión por cultivo de 12 hectáreas productivas

Antes de la fase de sembrado se requiere contar con un espacio previamente cuidado consiguiendo sombra para esto en un intervalo de 6 a 9 meses se siembran arboles de sombra temporales Tomando el caso de esta empresa, ellos ocupan 1 hectárea de Gmelina (árbol caducifolio, nativo de los bosques de la India y el sudeste de Asia) maderable que suministra sombra al cultivo de cacao

Siguiendo la información de esta empresa para producir 16 800 kg de cacao seco se requieren de las etapas presentadas a continuación: