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Chef´s recipe The Ushuaïa Wagyu Burger With Chef Manuel Nouche
© Alex Soto
THE TASTIEST BURGER ON THE ISLAND? WE THINK SO! TUCK IN... ESP. ¿LA HAMBURGUESA MÁS DELICIOSA DE LA ISLA? ¡PENSAMOS ASÍ! A COMER...
Ingredients: Freshly cut local Ibiza lettuce and tomato from our garden. Caramelized onion flavored with local red wine. A crisp, very highquality, Iberian bacon. A selection of wagyu beef cuts that guarantees the flavor we’re looking for. What makes your burger so delicious and popular? Because of the love we put into making it, and because Ushuaïa Beach Club has a unique environment that makes this dish very special
ESP. Ingredientes: Lechuga ecológica ibicenca recién cortada y un tomate proveniente de la misma huerta. Cebolla caramelizada y aromatizada con un vino tinto de la tierra. Un crispy bacon ibérico de muy alta calidad y una selección de cortes wagyu que nos garantiza el sabor que estamos buscando. ¿Qué hace esta hamburguesa tan deliciosa y popular? El absoluto cariño que le dedicamos en su proceso de elaboración y el hecho de que Ushuaïa Ibiza Beach Club tiene un ambiente único que provoca que este plato sea tan especial.
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